INSTRUMEN
GOLONGAN/KELOMPOK = B/6
ANGGOTA = 1. Nyayu Ayunda Syari (052191089)
2. Agustina Sesilia Ose Motong (052191090)
3. Yesni Kaita Payi (052191091)
4. Devi Yuliani Simamora (052191092)
5. Anjelina Theodora Deodatha (052191093)
1. JUDUL PRAKTIKUM
Identifikasi Zat Warna Buatan Larut yang Larut dalam Air secara Kromatografi
Kertas.
2. TUJUAN PRAKTIKUM
Untuk mengetahui jenis zat warna buatan yang larut dalam air.
Dilakukan Organoleptis
Buat larutan uji : 3 tetes larutan sampel pada plate tetes, ditambah 3
tetes ammonia 6%, totolkan pada kertas kromatografi.
Pembuatan eluen :
- 30 ml larutan ammonia ditambah aquadest ad 200 ml
- 4 gram seruk tri natrium sitrat dilarutkan pada larutan
tersebut, homogenkan.
- Fase gerak, dibuat sebanyak 20 ml. Hitung fase gerak yang dibutuhkan.
- Siapkan kertas saring, chamber sudah jenuh ditandai dengan kertas saring
basah.
- Fase penyokongnya berupa kertas Whatman no.1.
- Beri jarak 2 cm dari bawah (tempat penotolan spot), dan 7 cm sebagai jarak
elusi (di ukur 7 cm diatas spot penotolan).
- Penotolan di kertas Whatman No.1 sebanyak 5 spot (1 spot sampel dan 4
spot warna).
Nama Baku Warna Bentuk
Tartrazin Kuning Cair
Dark red Merah Cair
Apple green Hijau Cair
Brilliant blue Biru Cair
- Masukkan kertas Whatman yang sudah ditotolkan dalam chamber. Tunggu
fase gerak merambat sampai tanda batas elusi.
- Keringkan dan amati spot yang terbentuk.
5. DATA HASIL PERCOBAAN
5,4 1,2
Rf Sampel = = 0,77 cm ; = 0,17 cm
7 7
1,3
Rf Dark Red = = 0,18 cm
7
5,6 3,7
Rf Apple Green = = 0,8 cm ; = 0,52 cm
7 7
5,5
Rf Briliant Blue = = 0,78 cm
7
3,9
Rf Tatrazin = = 0,55 cm
7
7. KESIMPULAN
Kesimpulan : Berdasarkan hasil data percobaan Sampel No.6 merupakan campuran dari
dark red dan brilliant blue ditinjau dari Rf Sampel 6 yaitu 0,17 dan 0,77 yang mirip
dengan Rf dark red yaitu 0,18 dan Rf brilliant blue yaitu 0,78.
Dosen Pengampu