PANDUAN WAWANCARA

Pengantar Bisnis (MG161)

Obyek: Bisnis Pedagang Sayur

Tujuan:
1. mengetahui peran bisnis Pedagang Sayur dalam ekonomi Rumah Tangga.
2. memahami motivasi orang melakukan bisnis Pedagang Sayur.
3. mengetahui modal / asset yang harus dimiliki jika akan membuka bisnis Pedagang Sayur.
4. mengetahui bagaimana pengelolaan bisnis Pedagang Sayur: operasi, pemasaran, personalia dan
keuangan? (pelaksanaan fungsi-fungsi bisnis).
5. mengetahui pandangan responden tentang ukuran sukses Pedagang sayur Keliling
6.Memahami dampak Covid-19 pada operasional usaha pedagang sayur keliling

I. I N F O R M A S I U M U M
1. Nama Pedagang Ibu Pomiyem
(responden)
2. Alamat rumah tinggal Desa: Promosan RT 2 / RW 2

Kecamatan: Argomulyo Kabupaten/ Kota: Salatiga

3. Nama Pewawancara 1. Alan Arrofi

4. Tanggal Wawancara 1. 28 November 2020

(Bisa lebih dari satu
kali)

II. P R O F I L R E S P O N D E N
1 Gender  Perempuan  Laki-laki
2 Usia 54 tahun
3 Menikah  Ya Tidak
4 Jumlah tanggungan keluarga 2 orang
5 Status dalam keluarga 1) Kepala Keluarga
 Istri Kepala Keluarga
3) Anggota keluarga lainnya, sebutkan ....
6 Pendidikan Terakhir  lulus SD
2) lulus SMP
3) lulus SMA
4) sarjana
5) lainnya, sebutkan .....

Page 1 of 8
 II. P R O F I L R E S P O N D E N
7 Alasan memilih usaha Pedagang Karena semua masyarakat membutuhkan sayur sayuran untuk
Sayur keliling dikonsumsi sehari-hari dan juga peluang usaha yang cukup
menjamin.

8 Selain menjadi Pedagang Sayur

keliling, apa punya pekerjaan Ya, ada. Peternak sapi
lain? Sebutkan jika ada

9 Bagaimana peran /sumbangan
penghasilan usaha Pedagang
Sayur ini terhadap penghasilan
rumah tangga secara
keseluruhan?
(Ditanyakan terakhir!)
Perkiraan penghasilan Rumah Tangga keseluruhan Rp. 2.550.000 –
Rp. 3.300.000
Perkiraan penghasilan dari bisnis Pedagang sayur Rp. 2.250.000 –
Rp. 3.000.000/bulan
Perkiraan sumbangan bisnis Pedagang sayur 0%

III. P R O F I L USAHA
1. Modal transportasi 1) Gendong
2) Gerobak
3) Sepeda
4) Sepeda motor
 Mobil
2 Model menjajakan 1) Terus berkeliling
2) Menetap di satu tempat , sebutkan …..
 Menetap di satu tempat, kemudian berkeliling
 Melalui media sosial
3 Wilayah yang dijangkau ketika Sebutkan urutan daerah yang dikunjungi!
berkeliling
Perumahan Argomas Timur, Lambau, Perumahan Asabri,
Perumahan Permata, Tetep Randuacir, dan Tetep wates.

4. Tahun Mulai Usaha Tahun 1995

5 Hari kerja ? Sebutkan! Senin – Sabtu

GAMBARAN PENGELOLAAN FUNGSI-FUNGSI BISNIS

IV. 1. F U N G S I OPERASI/PENGELOLAAN
1. Jenis produk apa saja Produk Utama Produk Lainnya
yang dijual (Sebutkan!) 1. Sayur 1. Gas
2. Lauk pauk
2 Jelaskan bagaimana proses kulakan barang dagangan?

Page 2 of 8
 IV. 1. F U N G S I OPERASI/PENGELOLAAN
Membeli barang yang sudah/tidak di pesan pelanggan saat pukul 03.00 WIB di Pasar Pagi untuk
kemudian ditawarkan kepada masyarakat pada pukul 05.30 WIB – 12.00 WIB. Setelah berbelanja
maka barang yang dipesan pelanggan akan dikemas ulang sesuai dengan pesanannya.

Jam berangkat dari rumah 03.00 WIB

Kegiatan Tempat kulakan/alasan Waktu atau Jam kulakan/alasan
1) Membeli Sayur dan Pasar Pagi/ 03.00 WIB/
Lauk Pauk Harga sayuran di Pasar Pagi lebih Karena pasar pagi sudah buka
murah. sejak pukul 00.00 WIB, tetapi
tidak mungkin membeli jam
segitu, karena saya juga
membutuhkan istirahat.
2) Membeli Gas Pak Dayat/ Hari Rabu & Jumat/
Karena sudah berlangganan Karena memang pada saat itu
cukup lama dengan Pak Dayat. jadwal saya mengambil gas di Pak
Dayat.

3).membeli ................
3 Jelaskan bagaimana proses menjajakan barang dagangan?
Mangkal pada pukul 05.30 WIB – 08.00 WIB di tempat biasa di dalam Perumahan Argomas dan
berkeliling menggunakan mobil di Lambau, Perumahan Asabri, Perumahan Permata, Tetep
Randuacir, dan Tetep wates. Dengan melakukan ini setiap harinya, pelanggan akan datang,
karena mereka sudah cukup hafal dengan jadwal saya berjualan dan juga dengan suara mobil
saya.
Kegiatan Tempat menjajakan/alasan Waktu atau Jam (alasan)
1) Mangkal Perumahan Argomas Timur 05.30 – 08.00 WIB
Alasan : Karena jarak Perumahan Alasan : Karena lebih banyak
Argomas Timur dari rumah pembeli di Perumahan Argomas
terbilang cukup dekat. Timur pada waktu tersebut.

2) Keliling Lambau, Perumahan Asabri, 08.30 – 12.00 WIB

Perumahan Permata, Tetep
Alasan : Karena lebih banyak
Randuacir, dan Tetep wates.
pembeli di daerah tersebut pada
pukul 08.30 – 12.00 WIB dan juga
Alasan : Karena jarak tempat
pada jam tersebut baru selesai
tersebut terbilang cukup dekat
mangkal di Perumahan Argomas
dari rumah dan dari tempat
Timur.
mangkal. Sehingga tidak terlalu
banyak menghabiskan waktu di
perjalanan.
3)
4 Apa ada orang lain yang terlibat (membantu)? Ada, suami dan menantunya.
Beri penilaian anda tentang proses operasi (apakah ada yang dapat diperbaiki untuk

Page 3 of 8
 IV. 1. F U N G S I OPERASI/PENGELOLAAN
meningkatkan efisiensi, efektivitas, diperpendek alurnya dll)
5 Sarana/ alat apa saja yang harus dimiliki sebagai pedagang sayur?
1. Alat transportasi (Mobil)
2. Alat komunikasi
3. Dana
6. Apakah diperlukan ijin untuk menjalankan usaha Pedagang sayur?
 Ya
 Tidak

7 Masalah apa yang 1. Harga yang tidak stabil dan

dihadapi dalam hal 2. Cuaca buruk/Musim hujan.
kulakan?
8 Cara responden 1. Mencari perbandingan harga dengan penjual sayur yang lain dan
mengatasi masalah 2. Membawa peralatan untuk menghadapi cuaca yang buruk/musim
dalam hal kulakan? hujan, seperti mantel, terpal, dan plastic.

9 Masalah apa yang 1. Harga ditawar oleh pembeli dengan harga yang berada di bawah
dihadapi dalam hal harga beli dan
menjajakan barang
2. Ada beberapa pembeli yang sering berhutang.
dagangan?
10 Cara responden 1. Tetap menjual dengan harga yang sudah ditentukan, agar tetap
mengatasi masalah mendapatkan keuntungan
dalam hal menjajakan
2. Menyiapkan uang cadangan agar tidak kekurangtan, mencatat
barang dagangan?
jumlah hutang, lalu menagih hutang, dan juga apabila sang pembeli
sudah sering berhutang dan hutang sebelumnya belum dibayar,
maka berani untuk mengatakan “tidak!” dan menagih hutang
tersebut.

IV. 2. F U N G S I PEMASARAN
1. Siapa pelanggannya Sebutkan kelompok masyarakat secara spesifik!
(pasar sasarannya)? Ibu Rumah Tangga.

Mengapa?
Karena Ibu Rumah Tangga bertugas membuatkan makanan untuk
keluarganya dan mereka membutuhkan bahan masakan untuk diolah
menjadi makanan yang layak dimakan untuk anggota keluarganya.
2 Bagaimana cara anda menjangkau pasar sasaran?
Cara yang dilakukan adalah dengan menjajakan dagangan kepada masyarakat, dengan cara
berkeliling dan juga mangkal di suatu titik yang sekiranya ramai pembeli.
3 Bagaimana cara menambah pelanggan/ pembeli?

Page 4 of 8
 Cara menambah pelanggan adalah dengan cara tetap ramah kepada pelanggan agar pelanggan
merasa nyaman saat berbelanja dan juga mengunjungi beberapa tempat yang lainnya.

Kendala apa yang dihadapi?

Keterbatasan waktu untuk menjamah tempat-tempat lainnya.

Bagaimana cara memelihara pelanggan/ pembeli?

Cara yang dilakukan adalah dengan menjadi penjual yang ramah kepada pembelinya dan
4
memberikan perhatian khusus.

Kendala apa yang dihadapi?

Kendala yang dihadapi adalah pelanggan membanding-bandingkan harga dengan pedagang sayur
yang lainnya.

5. Bagaimana cara menentukan harga?

Semua barang yang dibeli akan ditambahkan sebesar Rp. 500 – Rp. 2.000 saat dijual ulang.

Mengapa menggunakan cara tersebut?

Menurut saya dengan cara seperti ini, harga barang saat dijual ulang tidak terlalu mahal, dan
saya juga sudah bisa mendapatkan keuntungan yang saya rasa cukup.

6. Apakah ada promosi yang dilakukan?

Ada.

Jelaskan!
Menawarkan dan mempromosikan dagangan melalui social media, seperti Whatsapp.

Mengapa memakai cara tersebut?

Karena pada zaman sekarang, banyak sekali orang yang menggunakan media sosial, jadi apabila
mempromosikannya lewat media sosial, maka semakin banyak orang yang melihat dagangan
yang di promosikan dan dagangan akan menjadi lebih laku.

7. Apakah menggunakan media online?

 Ya  Tidak
Jika Ya, sebutkan:  SMS  WA
 Instagram  Facebook
 Lainnya, sebutkan Whatsapp.
8. Masalah yang dihadapi dalam pemasaran?
Harga barang yang tidak stabil.
9. Cara pengusaha mengatasi masalah pemasaran?
Menyesuaikan dengan harga pasar.

IV. 3. F U N G S I PERSONALIA
Page 5 of 8
1. Apa ada yang  Keluarga, sejumlah 2 Orang.
membantu  Bukan keluarga, sejumlah …………………………………………….………….………
kegiatan?

Membantu dalam Berbelanja ke pasar dan berjualan.

hal apa?

Mengapa menggunakan orang untuk membantu pekerjaan?

Untuk lebih menghemat waktu.
2. Besar imbalan rata-rata, jika ada yang membantu?
1 (satu) bulan, sebesar 5% dari pendapatan.
3. Masalah yang dihadapi dalam bidang tenaga kerja?
Tidak ada masalah.
4. Cara pengusaha mengatasi masalah tersebut tenaga kerja?
Tidak ada masalah yang ditimbulkan.

IV. 4. F U N G S I K E U A N G A N
1 Penjualan rata-rata Sekarang : Rp. 1.500.000
per hari Sebelum covid -19 : Rp. 2000.000
Jika terjadi perubahan, mengapa berubah?

Karena sedang terjadi pandemi covid-19 yang menyebabkan

perekonomian menurun, dimana ini menyebabkan orang menjadi lebih
sedikit membeli barang saat berbelanja.
2 Dana yang
dibutuhkan untuk Rp. 1.300.000
kulakan per hari
3. Sumber Modal  Modal sendiri  Keluarga
 Lainnya, sebutkan …........…………………………………………….……………………….
4 Apakah memperoleh pendanaan eksternal?
 Ya  Tidak
Jika ya, sebutkan  Bank Komersial  Bank Perkreditan Rakyat  Koperasi  Agen
 Lainnya, sebutkan …………………………………………………………………………………………………………………….
5. Masalah yang dihadapi dalam bidang keuangan?
Masih ada beberapa pelanggan yang berhutang, ini menyebabkan penghasilan menjadi lebih
sedikit.
6. Cara pengusaha mengatasi masalah keuangan?
Menyediakan uang cadangan.
7 Berapa omset per hari?

Page 6 of 8
 Rp. 1.375.000 – Rp. 1.400.000
8 Berapa keuntungan per hari?
Rp. 75.000 – Rp. 100.000
9 Biaya apa saja yang harus dikeluarkan setiap hari:
a. Besin 7 liter @ Rp . 50.000 = 3 Hari
b. Plastik Rp. 10.000/Hari.
c. Makan Rp. 5000/Hari.

10 Apakah menurut ibu/bpk perlu ada asosiasi pedagang sayur?

Perlu.

Mengapa perlu/ tidak perlu?

Untuk menjalin tali silaturahmi antar pedagang sayur.

11 Jika pemerintah atau ada pihak tertentu ingin membantu mengembangkan usaha ibu/bpk, apa
yang sebaiknya mereka lakukan?

Memberikan bantuan modal usaha.

V.Pandangan responden tentang keberhasilan usaha Pedagang sayur keliling?

1. Menurut ibu/bpk, seorang Pedagang sayur keliling dikatakan usahanya berhasil ukurannya apa?
1. Laris dalam penjualan,
2. Banyak keuntungan,
3. Terkenal di kalangan masyarakat.

2. Menurut ibu/bpk, modal apa/ aset apa saja yang dibutuhkan untuk menjadi Pedagang sayur keliling?
1. Alat transportasi,
2. Modal.

3. Menurut ibu/bpk, ketrampilan apa yang dibutuhkan untuk menjadi Pedagang sayur keliling?
1. Pandai memasarkan dagangan,
2. Keramah tamahan terhadap pelanggan,
3. Pandai berhitung.

Page 7 of 8
 TERIMAKASIH ATAS BANTUAN IBU/BPK
KIRANYA BISNIS IBU/BPK MAKIN BERKEMBANG

Page 8 of 8