USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

JUDUL PROGRAM
USAHA PREBIOTIK MADU JABLE

BIDANG KEGIATAN
PKM KEWIRAUSAHAAN

DIUSULKAN OLEH:
Puan Alya Rachmah J1B019026
Novanda Bemika Putri J1B019001
Alfiatunnisaul Farikhah J1B019031
Wahyu Dwi Setiawan J1B019052

UNIVERSITAS JENDERAL SOEDIRMAN

PURWOKERTO
2020
 Halaman Pengesahan
Usulan PKM Kewirausahaan

1. Judul Kegiatan : Usaha Prebiotik Madu Jable

2. Bidang Kegiatan : PKM-K
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap : Puan Alya Rachmah
b. NIM : J1B019026
c. Jurusan : Sastra dan Bahasa Indonesia
d. Instansi : Universitas Jenderal Soedirman
e. Alamat Rumah : Jl. Kauman, belakang SD Negeri Margasari 02,
RT 02/05 Margasari, Kabupaten Tega;
f. Nomor Telepon/HP : 087873731514
g. Alamat E-mail : puan.rachmah@mhs.unsoed.ac.id
4. Anggota Pelaksana Kegiatan: 3 orang mahasiswa
5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap : Dr. Siti Junawaroh, M.Hum.
b. NIDN : 19811218
c. Nomor Telepon/HP : 085640351566
6. Biaya Kegiatan Total
a. DIKTI : RP. 5.619.000,-
7. Jangka Waktu Pelaksanaan : 3 bulan
Purwokerto, 25 Oktober 2020
Menyetujui,
Dosen Pendamping, Ketua Pelaksana Kegiatan,

Dr. Siti Junawaroh, M.Hum. Puan Alya Rachmah

NIDN. 19811218 NIM. J1B019026
 Daftar Isi

Halaman Sampul .................................................................................................. i

Lembar Pengesahan ............................................................................................ ii
Daftar Isi ............................................................................................................. iii
BAB 1: Pendahuluan ........................................................................................... 1
1.1 Latar Belakang Masalah .................................................................................. 1
1.2 Prioritas Masalah ............................................................................................. 1
1.3 Manfaat Kegiatan ........................................................................................... 2
1.4 Luaran ............................................................................................................. 2
BAB 2: Gambaran Umum Rencana Usaha ...................................................... 3
2.1 Keunikan Produk ............................................................................................ 3
2.2 Pangsa Pasar .................................................................................................... 3
2.3 Lokasi Usaha ................................................................................................... 4
BAB 3: Metode Pelaksanaan .............................................................................. 5
3.1 Pengamatan Lingkungan ................................................................................. 5
3.2 Pembuatan Planning Usaha ............................................................................. 5
3.3 Strategi Pemasaran .......................................................................................... 5
3.4 Persiapan Usaha .............................................................................................. 6
3.5 Memulai Usaha ............................................................................................... 6
BAB 4: Anggaran Biaya dan jadwal Kegiatan ................................................. 7
4.1 Anggaran Biaya ............................................................................................... 7
4.2 Jadwal Kegiatan .............................................................................................. 8
Lampiran-Lampiran ........................................................................................... 9
Lampiran 1. Biodata Dosen Pembimbing ............................................................ 9
Lampiran 2. Biodata Ketua Pelaksana ................................................................ 10
Lampiran 3. Biodata Anggota ............................................................................ 12
Lampiran 4. Justifikasi Anggaran kegiatan ......................................................... 18
Lampiran 5. Susunan Tim dan Pembagian Tugas ............................................... 19
 BAB 1
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang Masalah

Pada akhir bulan Desember 2019 terdapat Pandemi Covid-19 yang merupakan virus coro
na yang berasal dari Kota Wuhan, China. Indonesia merupakan salah satu negara yang terinfe
ksi Pandemi Covid-19. Di Indonesia penyebaran virus ini sangat cepat dan pesat dikarenakan
Indonesia merupakan negara dengan penduduk yang sangat banyak. Indonesia merupakan ne
gara dengan yang dapat menghasilkan rempah-rempah atau yang disebut juga negara agraris,
maka dari itu kita masih bisa memiliki kesempatan untuk mencegah virus ini dengan mengola
h rempah-rempah yang ada.
Virus Covid-19 atau yang disebut virus corona ini belum ditemukan obatnya selama ini.
Obat dari rumah sakitpun hanya untuk mengatasi gejalanya saja bukan untuk menghilangkan
virusnya, tetapi virus ini dapat dicegah dengan menjaga kesehatan. Salah satunya dengan men
gonsumsi probiotik dari bahan alami yang banyak akan manfaat.
Probiotik adalah bakteri dari hasil fermentasi yang berbentuk suplemen makanan atau mi
numan yang memiliki kaya akan manfaat untuk mencegah serta mengobati berbagai macam p
enyakit di tubuh kita. Probiotik yang akan kita bahas adalah probiotik yang terbuat dari madu,
jahe, bawang putih, dan lemon. Bahan-bahan tersebut di campur dan di fermentasikan.

1. 2 Prioritas Masalah
Dalam mencari kesempatan dengan kondisi seperti ini, kondisi yang dimana sedang mara
knya pandemi Covid-19. Bisnis dengan penjualan probiotik dengan campuran madu, jahe, ba
wang putih, dan lemon atau yang kita namakan Madu Jable ini adalah ide yang menarik. Kar
ena di kondisi saat ini, probiotik seperti ini sudah menjadi kebutuhaan tubuh kita untuk menja
ga imun atau daya tahan tubuh kita agar tidak mudah terjangkit penyakit Covid-19 ini. Walau
pun pandemi ini telah usai pun Madu Jable ini masih laris atau menjanjikan ke depannya. Tet
api salah satu kendala yang dihadapi dalam bisnis usaha probiotik Madu Jable ini adalah keb
eradaan kompetitor yang menjalankan bisnis sejenis.
1.3 Manfaat Kegiatan
Manfaat dari bisnis Madu Jable ini di antaranya kita dapat membantu orang-orang dalam
penyembuhan dari berbagai penyakit, kita juga dapat membantu para peternak lebah yang
menghasilkan madu murni dan petani-petani lainnya untuk bermitra dengan kita.
Menyediakan lapangan kerja dan pastinya kita bisa mendapatkan keuntungan finansial.

1.4 Luaran
 Produk Usaha Madu Jable
Produk ini terbuat dari madu asli atau murni yang dicampur dengan jahe, bawang putih,
dan lemon sesuai dengan takaran masing-masing bahan. Setelah dicampur Madu Jable ini
dimasukkan ke dalam toples atau tempat kedap udara, lalu difermentasikan selama kurang
lebih seminggu.
 Manfaat Madu Jable bagi kesehatan
1. Mengatasi batuk, radang tenggorokkan, flu dan pilek
2. Menyembuhkan infeksi
3. Mencegah penyakit kanker
4. Menyembuhkan masalah pencernaan
5. Mencegah diabetes
6. Mencegah kolestrol
7. Mencegah asma
8. Meningkatkan kesehatan jantung
9. Menurunkan tekanan darah
10. Meningkatkan daya tahan tubuh
11. Memperlacar sirkulasi darah
12. Membersihkan racun dalam tubuh (detoks)
13. Meningkatkan stamina atau energi
14. Melancarkan metabolisme tubuh
15. Menetralkan radikal bebas (antioksidan)
 BAB 2
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1 Keunikan Produk

Seperti yang kita tahu bahwa madu dapat digunakan sebagai obat herbal dan alternatif
pengobatan. Madu memiliki banyak manfaat seperti, mencegah penyakit jantung, kanker, dan
untuk menjaga stamina tubuh. Mungkin hanya beberapa orang yang telah mengenal Madu
Jable, yaitu madu campuran dengan jahe, bawang putih, dan lemon. Madu Jable memiliki
khasiat untuk memperlancar sirkulasi darah (detoks, radang, menjaga stamina tubuh,
kolesterol, penyumbatan jantung, infeksi, meremajakan sel–sel baru, serta mengontrol
aktivitas saraf dan otot).
Ramuan Madu Jable juga memiliki khasiat menyembuhkan berbagai macam
penyakit, seperti : Sakit jantung, Kolesterol, Hipertensi, Stroke, Asam urat, Diabetes, Alergi
(gatal – gatal, bitnik merah), Alzheimer, Amandel, Ambeien, Kanker, Asam lambung, Asma,
Batu empedu, Bronkhitis, Darah rendah, Flu, Hepatitis, Kencing berdarah, Kista, Miom,
Obesitas, Ginjal, vertigo, dan lain – lain.
Madu Jable terbuat dari 100% tumbuhan dan madu murni tanpa campuran air. Usaha
Madu Jable tergolong usaha yang unik dan belum banyak di pasaran. Selain itu, usaha ini
juga memiliki keunggulan antara lain :
1. Aman dikonsumsi bagi semua usia dan juga bermanfaat bagi Kesehatan.
2. Harga yang ditawarkan terjangkau.
3. Pengemasan menggunakan botol sehingga tidak mudah tumpah.
4. Higienis.

2.2 Pangsa Pasar

Memiliki berbagai khasiat dan aman bagi tubuh, maka target pasar kami adalah semua
orang dari berbagai usia terutama yang memiliki masalah penyakit yang sudah disebutkan
sebelumnya. Untuk merealisasikan hal tersebut, kami akan mempromosikan melalui online,
menyebar brosur, dan menitipkan di apotek–apotek. Sehingga masyarakat akan mengenal
produk Madu Jable dan mempermudah akses pembelian bagi banyak orang.
 2.3 Lokasi Usaha
Salah satu hal yang tidak boleh dilupakan dalam dunia usaha adalah lokasi kerja.
Lokasi usaha merupakan hal penting dang dapat menunjang berkembangnya suatu usaha.
Berikut beberapa hal yang kami pertimbangan dalam memilih lokasi usaha, antara lain :
1. Lokasi strategis, dekat dengan keramaian dan dapat dijangkau banyak orang.
2. Apotek.
3. Penjualan online, dapat menjangkau di seluruh wilayah Indonesia.

Untuk itu, kami akan memulai memasarkan produk melalui online dan menitipkan di
Apotek – apotek yang lokasinya strategis. Kemudian setelah berkembangnya nama Madu
jable, kami akan memasukan ke supermarket dan membuka outlet sendiri.
 BAB 3
METODE PELAKSANAAN

3.1 Pengamatan Lingkungan

Sebagai awal dari pendirian suatu usaha, hal yang pertama dilakukan adalah
melakukan pengamatan langsung terhadap lingkungan sekitar kita. Tujuan dari
dilakukannya pengamatan lingkungan sekitar adalah untuk mencari peluang usaha yang
sekiranya nanti bisa berkembang dengan baik ke depannya. Namun, pada saat pandemi
Covid 19 seperti ini sebaiknya bisnis Madu Jable dipasarkan tidak secara langsung.
Tetapi bisa di pasarkan secara online dan melalukan promosi di berbagai social media.
Penitipan barang yang di pesan bisa langsung di paketkan melalui Pos, JNE, JNT dan lain
sebagainya. Semua ini dilalukukan dengan tujuan agar bisa memutus tali penularan
Covid 19.
Dilihat dari keadaan saat ini, sepertinya masyarakat sangat membutuhkan suplemen
untuk menguatkan daya tahan tubuh. Di tambah musim hujan yang kini tiba, tentu
masyarakat sangat membutuhkan makanan dan minuman yang sehat dan seimbang. Maka
dari itu mengeluarkan produk Madu ini pasti dapat membuahkan untung yang maksimal,
selain mendapatkan keuntungannya kita juga dapat membantu masyarakat dalam mencari
sumber penawang daya tahan tubuh.

3.2 Pembuatan Planning Usaha

Langkah selanjutnya setelah mendapatkan ide untuk mendirikan suatu usaha
adalah membuat planning usaha. Di dalam planning usaha ini dijelaskan tentang latar
belakang usaha, jenis usaha, tempat pemasaran, strategi pemasaran, jadwal kegiatan,
sumber dana, estimasi biaya yang diperlukan, penerimaan, dan keuntungan yang akan
didapatkan. Di samping itu, tercantumkan juga analisa kelayakan usaha yang akan kami
jalankan.

3.2 Strategi Pemasaran

Stretegi pemasaran yang akan dilakukan ialah:

1. Membuat produk Madu Jable yang berupa farmentasian madu, jahe, bawang
putih, dan lemon.
 Hal ini perlu dilakukan untuk menjaga ketersediaan barang dikarenakan
adanya waktu farmentasi, sehingga konsumen tidak perlu menunggu lama untuk
membeli produk.
2. Membuat brosur cantik yang menerangkan khasiat Madu Jable dengan menarik.
3. Mempromosikan produk secara daring melalui media sosial, serta secara langsung
kepada tetangga ataupun teman kuliah.
4.

3.4 Persiapan Usaha

Persiapan yang akan dilakukan adalah mempersiapkan alat serta bahan untuk memulai
usaha Madu Jable, termasuk merancang promosi.
3.5 Memulai Usaha
Setelah semua persiapan telah terlaksana, barulah usaha Madu Jable bisa dimulai.
 Bab 4
ANGGARAN BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 Anggaran Biaya

Tabel Ringkasan Anggaran Biaya PKM-K
Material Justifikasi Kuantitas Harga Total Keterangan
Pemakaian Satuan Harga
(Rp) (Rp)
Botol Pir 250 ml Peralatan 144 900,- 150.000,-
Toples Plastik Peralatan 5 30.000,- 150.000,-
Kedap Udara 10 liter
Logo produk Promosi 520 400,- 210.000,-
Madu hutan 7 Bahan dasar 35 liter 650.000,- 4.550.000,-
Jerigen
Jahe Bahan dasar 4 kg 60.000,- 240.000,-
Bawang Putih Bahan dasar 4 kg 20.000,- 80.000,-
Lemon Bahan dasar 2 kg 70.000,- 140.000,-
Pisau Peralatan 3 7.000,- 21.000,-
Corong Peralatan 2 5000,- 10.000,-
Sendok kayu Peralatan 6 7.000,- 68.000,-
Total 5.619.000,-

4.2 Jadwal Kegiatan

Tabel Jadwal Kegiatan PKM-K
No. Jenis Kegiatan Okt’20 Nov’20 Des’20
1 Persiapan Proposal
 Usaha
2 Pengadaan
Peralatan
3 Membuat Madu
Jable
4 Pengadaan Media
Promosi
5 Menjalankan
Usaha
 LAMPIRAN-LAMPIRAN

Lampiran 1. Biodata Dosen pembimbing

A. Identitas Diri

1 Nama Lengkap Dr. Siti Junawaroh, M.Hum.

2 Jenis Kelamin
3 Program Studi
4 NIP/NIDN
5 Tempat dan Tanggal Lahir
6 E-mail
7 Nomor Telepon/HP
Perempuan
Sastra dan Bahasa Indonesia
19811218
2005012001/0018128103
Brebes, 18 Desember 1981
Siti.junawaroh@unsoed.ac.id
08564351566

B. Riwayat Pendidikan
1. Nama Institut: -Universitas Diponegoro (S-1)
-Universitas Diponegoro (S-2)
-Universitas Padjajaran (S-3)
2. Jurusan/prodi: -Sastra dan Bahasa Indonesia (S-1)
-Magister Linguitik (S-2)
-Program Studi S-3 Ilmu Sastra konsentrasi Linguistik (S-3)
Tahun Masuk-Lulus: S-1 1999-2003
S-2 2005-2008
S-3 2016-2020

Semua data yang tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan. Demikian biodata ini dibuat dengan sebenar-benarnya untuk
memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan.
Tempat, Tanggal-bulan-tahun
Pembimbing,

Dr. Siti Junawaroh, M.Hum.

Lampiran 2. Biodata Ketua Pelaksana Kegiatan
A. Identitas Diri
 1 Nama Lengkap Puan Alya Rachmah
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Sastra dan Bahasa Indonesia
4 NIM J1B019026
5 Tempat dan Tanggal Lahir Tegal, 2 Agustus 2000
6 E-mail Puan.rachmah@mhs.unsoed.ac.id
7 Nomor Telepon/HP 087873731514

B. Riwayat Pendidikan

No SD/MI SMP/MTS SMA/MA

1 Nama Institusi SD Negeri SMP -SMA
Margasari 02 Muhammadiyah 1 Muhammadiyah
Kota Tegal Margasari

-SMA Negeri 1 Slawi

2 Jurusan - - Ilmu Pengetahuan
Alam
3 Tahun Masuk- 2006 s/d 2012 2012 s/d 2015 2015 s/d 2016
Lulus 2016 s/d 2019

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

No. Nama Pertemuann Ilmiah/ Judul Artikel Ilmiah Waktu dan

Seminar Tempat
1.
2.

D. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir (dari pemerintah, asosiasi,

atau institusi lainnya)
No. Nama Pertemuan Ilmiah / Judul Artikel Waktu dan
Seminar Tempat
 Semua data yang tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan. Demikian biodata ini dibuat dengan sebenar-benarnya untuk
memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan.
Tegal, 25 November 2020
Pengusul,

(Puan Alya Rachmah)

Lampiran 3. Biodata Anggota
Anggota Pertama
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Alfiatunnisaul Farikhah
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Sastra Indonesia
4 NIM J1B019031
5 Tempat dan Tanggal Lahir Banyumas, 25 November 1999
6 E-mail alfi.farikhah@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 0895606471807

B. Riwayat Pendidikan
SD/MI SMP/MTS SMA/MA
Nama Institusi SD N 1 Cilongok SMP N 1 Cilongok SMK Telkom
Purwokerto
Jurusan Teknik Jaringan
Akses
Tahun Masuk- 2005 – 2011 2011 – 2014 2014 – 2017
Lulus

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

No. Nama Pertemuann Ilmiah/ Judul Artikel Ilmiah Waktu dan
Seminar Tempat
1.
2.
D. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir (dari pemerintah, asosiasi,
atau institusi lainnya)
No. Nama Pertemuan Ilmiah / Judul Artikel Waktu dan
Seminar Tempat

Semua data yang tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan. Demikian biodata ini dibuat dengan sebenar-benarnya untuk
memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan.
Purwokerto, 25 Oktober 2020
Pengusul,
(Alfiatunnisaul Farikhah)
Lampiran Biodata Anggota Kedua
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Wahyu dwi setiawan
2 Jenis Kelamin Laki laki
3 Program Studi Sastra Indonesia
4 NIM J1B019052
5 Tempat dan Tanggal Lahir Banyumas 16september 2001
6 E-mail Wahyuarjun81@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 0895418000899

B. Riwayat Pendidikan
SD/MI SMP/MTS SMA/MA
Nama Institusi SD Negeri 1 SMP Gunungjati 1 SMA N
Kutasari Purwokerto BATURRADEN
Jurusan - - IPS
Tahun Masuk- 2014 s/d 2016 2016 s/d 2019
2007 s/d 2013
Lulus

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

No. Nama Pertemuann Ilmiah/ Judul Artikel Ilmiah Waktu dan
Seminar Tempat
1.
2.

D. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir (dari pemerintah, asosiasi,

atau institusi lainnya)
No. Nama Pertemuan Ilmiah / Judul Artikel Waktu dan
Seminar Tempat

Semua data yang tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan. Demikian biodata ini dibuat dengan sebenar-benarnya untuk
memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan.
Purwokerto, 25 Oktober 2020
Pengusul,
(Wahyu Dwi Setiawan)
Lampiran Biodata Anggota Ketiga
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Novanda Bemika Putri
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Sastra dan Bahasa Indonesia
4 NIM J1B019001
5 Tempat dan Tanggal Lahir Purworejo, 7 November 2001
6 E-mail novbemika@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 089626313157

B. Riwayat Pendidikan
SD/MI SMP/MTS SMA/MA
SDN Pejuang 3 SMPN 19 Kota SMA Taman
Kota Bekasi Bekasi Harapan 1 Kota
Nama Institusi
Bekasi
Jurusan IPS
Tahun Masuk- 2007 s/d 2013 2013 s/d 2016 2016 s/d 2019
Lulus

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

No. Nama Pertemuann Ilmiah/ Judul Artikel Ilmiah Waktu dan
Seminar Tempat
1.
2.

D. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir (dari pemerintah, asosiasi,

atau institusi lainnya)
No. Nama Pertemuan Judul Artikel Waktu dan Tempat
Ilmiah / Seminar
1 Juara 1 Nilai USBN Kota Bekasi, 29 April 2019
tertinggi jurusan IPS No. Piagam Penghargaan:
Taman Harapan, Kota 023/101.24/SMA.TH/IV/2019
Bekasi
 Semua data yang tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan. Demikian biodata ini dibuat dengan sebenar-benarnya untuk
memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan.
Bekasi, 25 Oktober 2020
Pengusul,

(Novanda Bemika Putri)

Lampiran 4. Justifikasi Anggaran Kegiatan
1. Peralatan Penunjang

Material Justifikasi Kuantitas Harga Total Keterangan

Pemakaian Satuan Harga
(Rp) (Rp)
Botol Pir Peralatan 144 900,- 150.000,-
250 ml
Toples Peralatan 5 30.000,- 150.000,-
Plastik
Kedap Udara
10 liter
Logo produk Promosi 520 400,- 210.000,-
Madu hutan Bahan dasar 35 liter 650.000,- 4.550.000,-
7 jerigen
Jahe Bahan dasar 4 kg 60.000,- 240.000,-
Bawang Bahan dasar 4 kg 20.000,- 80.000,-
Putih
Lemon Bahan dasar 2 kg 70.000,- 140.000,-
Pisau Peralatan 3 7.000,- 21.000,-
Corong Peralatan 2 5000,- 10.000,-
Sendok kayu Peralatan 6 7.000,- 68.000,-
Total 5.619.000,-
 Lampiran 5. Susunan Tim dan Pembagian Tugas
No. Nama/NIM Program Bidang Ilmu Alokasi Uraian
Studi Waktu
1 Puan Alya Sastra Sastra 12 Jam Ketua
Rachmah/J1B019026 Indonesia Indonesia

2 Novanda Sastra Sastra 10 jam Anggota

Bemika/J1B019001 Indonesia Indonesia

3 Alfiatunnisaul Sastra Sastra 10 jam Anggota

Farikhah/J1B019031 Indonesia Indonesia

4 Wahyu Dwi Sastra Sastra 10 jam Anggota

Setiawan/J1B019052 Indonesia Indonesia

Pembagian Tugas
No. Nama Deskripsi Tugas Uraian
1 Puan Alya Rachmah  Servey kebutuhan Ketua
pasar, lokasi
menjual
 Membuat proposal
dengan perincian
biaya

2 Novanda Bemika Putri  Survey sosial media Anggota

sebagai tempat
pemasaran
 Membuat proposal
dengan melihat
peluang usaha
3 Alfiatunnisaul Farikhah  Menyusun anggaran Anggota
yang diperlukan
 Mempromosikan
produk
4 Wahyu Dwi Setiawan  Mengantarkan Anggota
produk apabila
pemesan mudah
dijangkau