JUDUL PROGRAM
BIDANG KEGIATAN:
PKM-KEWIRAUSAHAAN
Diusulkan Oleh :
5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar : Ns. Sukma Ayu Candra Kirana,
M.Kep.Sp.Kep.J
b. NIDN : 0726078904
c. Alamat Rumah dan No Telp./HP : Tambak Mayor Utara No. 21 Asemrowo
Menyetujui,
Ketua Pelaksana Kegiatan
(Dya
(Izza Ully Putri )
NIM: 1820025
Dosen Pendamping,
BAB 1. PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
Penyakit kanker dan diabete merupakan salah satu penyakit yang membunuh.
Di Indonesia sendiri angka masyarakat yang terkena penyakit kanker sudah
mnginjak angka kurang lebih 50.000 kasus dengan kanker yang berbeda beda.
Menurut WHO pada tahun 2030 akan terjadi lonjakan angka yang cukup besar
yaitu bisa mencapai 7 kali lipat terhadap penderita kanker. Selain kanker,
diabetes juga menempati paenyakit yang serius dan membunuh. Indonesia
merupakan negara ke 7 dengan masyarakat pengidap diabetes terbesar di dunia
dengan angka mencapa 10 juta orang (menurut data IDF). Dan diperkirakan
angka ini akan terus meningkat dari tahun ke tahun (dikutip dari data yang
dirilis oleh Kementrian Kesehatan RI).
Bawang merah (Allium ascalonicum L.) merupakan salah satu rempah-rempah
yang sering digunakan selain sebagai bumbu masak juga sebagai obat
tradisional. Pemanfaatan bawang merah terbatas pada dagingnya saja,
sedangkan kulitnya yang mengandung banyak senyawa-senyawa kimia yang
dapat digunakan sebagai antibakteri seperti flavonoid, saponin, tanin, glikosida
dan steroida atau triterpenoid dianggap sebagai limbah.
Fakta ini terkuak ketika peneliti asal Kanada meneteskan ekstrak bawang dari
lima varian berbeda ke sel-sel kanker, dalam hal ini sel kanker kolorektal
manusia. Setelah dianalisis, ekstrak bawang merah membunuh tiga sampai
lima kali sel-sel kanker lebih banyak dibandingkan jenis bawang lain seperti
disampaikan salah satu peneliti Suresh Neethirajan.
Bawang merah tidak hanya tinggi senyawa aktif kuercetin tapi juga
kaya anthocyanin. Ini adalalah pigmen dalam tumbuhan yang mampu
menghancurkan radikal bebas yang memicu kanker, diabetes, dan peradangan
pada tubuh.
Anthocyanin biasanya juga terdapat pada buah dan sayuran kaya warna. Pakar
nutrisi juga telah lama menyarankan agar kita memilih buah dan sayuran kaya
warna
3. Analisa Pesaing
Pesaing usaha utama adalah produk teh pasaran dengan bahan dasar daun teh
yang memiliki varian rasa yang variatif.
Material Volume
Kulit bawang 2 kg
Agar agar saset 10 buah
gula 5 kg
Kemasan Candy 1 park
b. Tahap produksi
Pada tahap produksi hal yang menjadi fokus utama adalah hygine dan kualitas dari
produk, sehingga nantinya produk tersebut menjadi layak untuk dipasarkan kepada
masyarakat umum.
4.1. BIAYA
1 Tahap perencanaan
2 Tahap survey
4 Tahap produksi
6 Tahap evaluasi
7 Tahap pelaporan
Lampiran – Lampiran
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pendamping
Biodata Ketua Pelaksana
A. Identitas Diri
1 Nama lengkap Izza Ully Putri
4 NIM 1820025
6 E-mail Izzaputri999@gmail.com
A. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
SMK SEPULUH
SDN Sidokerto SMP Pgri 1 NOPEMBER
Intitusi
Buduran Sidoarjo Buduran Sidoarjo SIDORAJO
Farmasi
Jurusan kesehatan
1
D. Penghargaan dalam 5 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau
institusi lainnya)
Semua data yang saya isi kan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar Dan
dapat dipertanggung jawabkan secara hokum. Apabila dikemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan berjudul Red Culbang
Candy (Permen Kulit Bawang Merah).
C. Identitas Diri
1 Nama lengkap Khikmatul Aini
4 NIM 1820026
6 E-mail Aini8hikmah@gmail.com
D. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Jurusan
1
D. Penghargaan dalam 5 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau
institusi lainnya)
Semua data yang saya isi kan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar Dan
dapat dipertanggung jawabkan secara hokum. Apabila dikemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan berjudul Red Culbang
Candy (Permen Kulit Bawang Merah).
Khikmatul Aini
Biodata anggota 2
A. Identitas Diri
1 Nama lengkap Lulu Antika
4 NIM 1820027
6 E-mail Luluantika0@gmail.com
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
SMA Wachid
SDN Siwet IV SMPN 31 Hasyim 1
Intitusi
558 Surabaya Surabaya Surabaya
Jurusan IPA
1
D. Penghargaan dalam 5 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau
institusi lainnya)
Semua data yang saya isi kan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar Dan
dapat dipertanggung jawabkan secara hokum. Apabila dikemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan berjudul Red Culbang
Candy (Permen Kulit Bawang Merah).
Lulu Antika
Biodata anggota 3
A. Identitas Diri
1 Nama lengkap Mozarifna Sabila
4 NIM 1820030
6 E-mail mozasabz@gmail.com
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Jurusan IPA
1
D. Penghargaan dalam 5 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau
institusi lainnya)
Semua data yang saya isi kan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar Dan
dapat dipertanggung jawabkan secara hokum. Apabila dikemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan berjudul Red Culbang
Candy (Permen Kulit Bawang Merah).
S baya, 17 Januar
Mozarifna Sabila
Biodata anggota 4
A. Identitas Diri
1 Nama lengkap Ajeng Carina Valentia
4 NIM 1720006
6 E-mail ajengvalentia@gmail.com
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
SMK
SMP YPM 1 KESEHATAN
Intitusi SDN Sepanjang I SEPULUH
Taman
NOPEMBER
Jurusan Keperawatan
1
D. Penghargaan dalam 5 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau
institusi lainnya)
Semua data yang saya isi kan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar Dan
dapat dipertanggung jawabkan secara hokum. Apabila dikemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan berjudul Red Culbang
Candy (Permen Kulit Bawang Merah).
NIDN : 0726078904
Alamat : Tambak Mayor Utara No. 21 Asemrowo
Semua data yang saya isi kan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar Dan
dapat dipertanggung jawabkan secara hokum. Apabila dikemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan berjudul Red Culbang
Candy (Permen Kulit Bawang Merah).
3. Peralatan Penunjang
5. Perjalanan
Mengangkut
Sewa pick up produk dan 1 Unit 600.000 600.000
stand
Perjalanan
BBM 20 Liter 10.000 200.000
kelokasi
SUB TOTAL (Rp) 800.000
6. Lain-lain
Alokasi
Program Uraian
No Nama / NIM Bidang Ilmu Waktu
Study Tugas
(jam/minggu)
Izza Ully Putri 48 Jam / Penanggung
1 D3 Keperawatan
1820025 minggu jawab
Pembuat
Khikmatul Aini 48 Jam /
2 D3 Keperawatan proposal
1820026 minggu
Bila mana di kemudianhari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini, maka saya
bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang herlaku dan mengembalikan
seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara.