Nama : Atahya Nasyawa Islami

Kelas : XII MIPA 2

Rancangan Usaha

Jenis Usaha : Usaha di bidang kuliner

Nama Usaha : Dapoer Pempek ikan Atahya

Jenis Produk : Produk makanan jadi yaitu Pempek Ikan

Tujuan Usaha

Tujuan didirikannya ini yaitu :

1.    Berperan aktif dalam bidang bisnis dan kewirausahaan.
2.    Mengembangkan salah satu makanan khas Palembang, yaitu pempek.
3.    Mengurangi tingkat pengangguran.
4.    Menjalin persahabatan antara pelanggan.
 5.    Mendapatkan keuntungan atau laba.

A.Latar Belakang Usaha

Saya memilih usaha ini karena pempek ikan merupakan salah satu makanan khas
dari daerah saya yakni Palembang ,Sumatera Selatan . Di daerah saya banyak terdapat jualan
ikan giling sebagai bahan dasar pembuatan pempek ikan khas Palembang.

B.Analisis Pemasaran

1.    Product (Produk)

Produk yang kami jual adalah pempek yang merupakan makanan warisan budaya
Indonesia yang sangat digemari masyarakat.

2.    Price  (Harga)

Harga per pempek berkisar antara Rp 2000 hingga Rp 10.000 karena harga ini sangat
terjangkau dan relatif murah.

3.    Promotion (Promosi)

Dalam melakukan promosi produk, yang kami lakukan adalah dengan menggunakan spanduk
yang menarik perhatian, promosi mouth to mouth, promosi media sosial, dan juga
menggunakan media cetak lokal.

4.    Place (Tempat)

Lokasi tempat usaha ini berada di daerah Palembang, tepatnya di Bukit Besar yakni
lingkungan sekolah dan perkuliahan
C.Segmentasi Produk

1.Potensi Pasar

Produk yang akan kami buat akan kami jual (pasarkan) di lingkungan sekolah atau
tempat perkuliahan. Harga yang terjangkau dan tingginya permintaan pasar, membuat kami
yakin bahwa pasar kami sangat potensial.

2.Objek Pasar

Produk yang kami buat dan kami jual adalah makanan ringan yang sehat dan bergizi,
itu semua membuat produk kami sangat cocok bagi para konsumen yang menjaga
kesehatanya (healthy life style)

3.Target / Sasaran Pasar

Sasaran pasar yang kami tuju adalah seluruh warga sekolah dan mahasiswa kampus.

D.Biaya Produksi

Biaya yang dibutuhan untuk menjalankan usaha adalah sebagai berikut :

A. Nama barang : Pempek Ikan
B. Jumlah produk yang dihasilkan  :
Jumlah Harga

Bahan baku
Ikan air 10 kg Rp.400.000   

Telur 4  kg Rp.80.000

Tepung tapioka 10 kg Rp.120.000

Minyak goreng 10liter Rp.130.000

Garam Halus 1 pak Rp.25.000

Penyedap rasa 2 pak Rp.10.000

Rp.7.000

C. Total biaya bahan

D. Biaya produksi

E. Biaya bahan F. Rp.108.000

G. Biaya tenaga produksi H. Rp.60.000

I. Biaya tidak tetap lain J. Rp.50.000

K. Biaya tetap L. Rp.50.000

M. Total biaya produksi N. Rp.283.000

O.
P.
Q.
R.
S.
T.
U. BAB II
V. Aspek Keuangan
W. A.    Biaya Pemasaran, Adminitrasi Dan Umum
X. a.       Biaya pemasaran

Y. Metode pemasaran yang digunakan berupa menggunakan pamphlet/selebaran, dan

pemasangan poster pada took yang menjual produk ini.
Z. Pembuatan pamphlet = Rp.25.000
AA.Pembuatan poster = Rp.50.000
BB. b.      Biaya Administrasi
CC. Biaya administrasi yang dibutuhkan untuk mendirikan usaha ini adalah Rp.15.000
DD. c.       Biaya Umum
EE. Biaya umum yang dibutuhkan sebesar Rp.20.000
FF. B.     Sumber Pembiayaan Dan Penggunaan Dana
GG. a.       Sumber Pembiayaan

HH. Biaya yang digunakan bersumber dari modal yang didapat melalui iursn dari
pendiri usaha. Setelah usaha ini berjalan maka suber pembiayaan dapat didapat dari
hasil penjualan sebesar
II. b.      Penggunaan Dana

JJ. Dana yang didapat digunakan untuk pembuatan kembali produk atau sebagai modal
produksi selanjutnya
KK. C.     Perhitungan Harga Pokok Produksi

LL. Biaya bahan MM. Rp.108.000 NN.

OO. Biaya PP. Rp.50.000 QQ.

tenaga produksi

RR. Biaya tidak tetap SS. Rp.50.000 TT.

lain

UU. Biaya VV. Rp.50.000 WW.

tetap
 XX. Harga pokok YY. ZZ. Rp.258.000
produksi

AAA. Biaya BBB. CCC. Rp.22.500

pemasaran (10%
total)

DDD. Total HPP EEE. FFF. Rp.280.500

GGG. D.    Perhitungan Harga Jual

HHH. Total HPP III. Rp.280.500 JJJ.

KKK. Jumlah LLL. 15 unit MMM.

produk

NNN. HPP/unit OOO. PPP. Rp.18.700

QQQ. Laba RRR. 10% SSS. Rp.1.870

(%margin)

TTT. Harga jual UUU. VVV. Rp.20.570

WWW. Contoh Produk