OTORITAS KOMPETEN I PENDAHUTUAN I!I. JENIS SERTIF!

KASI PSAT

Otoritas Kompeten Keamanan Pangan Daerah (OKKP-D) Sertifikasi Prima 3

KEAMANAN PANGAN. adalah institusi atau unit kerja di lingkup Pemerintah
Daerah Provinsi Riau yang sesuai dengan tugas fungsinya
DAERAH (OKKP-DI dlberikan kewenangan untuk melaksanakan pengawasan
Sistem Jaminan Mutu Pangan Hasil Pertanian. Otoritas
Kompeten Keamanan Pangan Daerah (OKKP-D) Provinsi
Riau dibentuk berdasarkan Peraturan Gubernur Provinsi
Riau Nomor : Kpts.108/ll/2009 tentang Penunjukan Badan
Ketahanan Pangan Provinsi Riau sebagai lnstansi yang
berwenang dalam penanganan keamanan dan mutu
I produk pangan hasil pertanian. Peraturan Gubernur Riau
- Nomor : Kpls.826/X/2077 tentang perubahan
"t Penunjukan Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Riau sebagai
L.
lnstansi yang berwenang. OKKP-D menjalankan fungsinya
-! sebagai lembaga sertifikasl dan registrasi produk setelah
memperoleh status verifikasi oleh OKKP-P dan secara
hukum bertanggung jawab atas seluruh kegiatan sesuai
Sertifikasi yang diberikan kepada pelaku usaha
dimana produk yang dihasilkan memenuhi aspek
keamanan pangan untuk dikonsumsi (dibawah batas
maksimum residu pestisida).
SertifikasiPrima 2
Sertifikasi yang diberikan kepada pelaku usaha
dimana produk yang dihasilkan memenuhi aspek
keamanan pangan untuk dikonsumsi (dibawah batas
maksimum residu pestisida dan memenuhi
persyaratan mutu).
Sertifikasi Prima 1
Sertifikasi yang diberikan kepada pelaku usaha
dimana produk yang dihasilkan memenuhi aspek

,# ruang lingkup. Lembaga OKKP-D berada di UPT Balai

Pengawasan Mutu dan Keamanan Pangan, Dinas
Ketahanan Pangan Provinsi Riau.
keamanan pangan untuk dikonsumsi (dibawah batas
maksimum residu pestisida) dan memenuhi
persyaratan mutu serta cara produksinya ramah
rD
terhadap lingkungan.
II. UPT
\ UPT Balai Pengawasan Mutu dan Keamanan Pangan
R a&,ul
G didirikan berdasarkan Peraturan Gubernur
Nomor 82 Tahun 2011. UPI Balai Pengawasan Mutu
Riau IV. REGISTRASIPSAT
Nomor registrasi PSAT diberikan kepada produk PSAT

OTORITAS KOMPETEN KEAMANAN PANGAN dan Keamanan Pangan berkewajiban melakukan dalam kemasan yang telah memenuhi persyaratan
DAERAH (0KKp-D) PRoVTNST RIAU I
pengawasan mutu dan keamanan Pangan segar Asal administrasi dan persyaratan jaminan mutu
UPT BAI.AI PENGAWASAN MUTU DAN Tumbuhan (PSAT) sebelum diedarkan melalui berdasarkan hasil inspeksi penerapan sanitasi higenis
KEAMANAN PANGAN Pengawasan Pre Market berupa penerbitan Sertifikasi
pada sarana produksi dan distribusi PSAT.
DINAS KETAHANAN PANGAN dan Registrasi Pangan Segar pada kegiatan budidaya
dan penanganan pasca panen.
PROVINSI RIAU
PEKANBARU TAHUN. 2019
Ruang Lingkup :
1. Sertifikasi Pangan Segar Asal Tumbuhan (PSAT)
2. Registrasi Pangan Segar Asal Tumbuhan (PSAT)
3. Rumah Pengemasan (Packing House)

I
 7

v. RUMAH PENGEMASAN (PACKING HOUSE)

5. Keltan Sumber Rejeki Kab.Siak Jambu Air Madu x. PENGADUAN
Keltan Tunas Nursery Kab.Siak Jambu Air Madu
6.
Pengaduan dapat ditujukan kePada :
Rumah Pengemasan adalah suatu bangunan tempat 7 Keltan Gotong Royong Kab.Siak Belimbing Madu
8. Kel.Manunggal Abadi Kab.Siak Salak Pondoh 1. OKKP - D Provinsi Riau dan atau
menangani kegiatan penanganan pasca panen hasil
9. (el.Manunggal Abadi Kab.Siak Salak Madu 2. OKKP - P di Pusat Penganekaragaman Konsumsi
hortikultura sejak dipanen sampai pengemasan dan 10. Keltan Nenas Jaya Xab.Siak Nenas
dan Keamanan Pangan Badan Ketahanan
siap didistribusikan ke pasar tujuan. Pendaftaran Pangan Kementerian Pertanian.
rumah pengemasan (Packing Hause Registration) VIII. PSAT YANG SUDAH DIREGISTRASI TAHUN 2018
Xl. Pengawasan
merupakan salah satu kegiatan yang sangat penting No Unit/Pelaku Usaha Alamat Komoditi Pengawasan Sertifikasi dan Registrasi Pangan Segar
dalam rangkaian sistem manajemen mutu' Produk 1. RMU Sumber Rejeki Kab.Bengkalis Beras
Asal Tumbuhan dilakukan melalui :
2. PT.Swasembada MB Kab.Kampar Beras
yang dikeluarkan dari rumah pengemasan teregister, 3. PT,Swasembada MB Kab.Kampar Beras 1,. Surveilen
dianggap telah memenuhi aspek minimal yang 4. Kilang Padi Kerjasama Kab.lnhil Beras 2. lnspeksi sewaktu-waktu
5. Kilang Padi Akbar Kab.lnhil Beras
dipersyaratkan dalam Good Agricultural Practices 6. Kilang Padi Pelita Kab.Rohil Beras Xll. Alamat
(GAP), sehingga keamanan dan mutu produknya 7, Kilang Padi Mekar sari Kab.Rohil Beras
Pengajuan Permohonan Sertifikasi dan Registrasi
8. RMU Desa Topang Kab.Kep.Meranti Beras
dapat dijamin. diajukan ke Otoritas Kompeten Keamanan Pangan
Daerah (OKKP-D) Provinsi Riau C/Q UPT Balai
tx. sANKsl
Pengawasan Mutu dan Keamanan Pangan Dinas
vt. MANFAAT SERTIFIKASI/REGISTRASI Sertifikasi/Registrasi Pangan Segar Asal Tumbuhan
Ketahanan Pangan Provinsi Riau Jalan Kuantan Raya
t. Memberikan jaminan mutu dan keamanan dapat dibekukan apabila :
No.27 Pekanbaru, Telp/Fax :0761-20820, E-mail :
pangan kepada konsumen. - Hasil surveilen ditemukan adanya ketidaksesuaian
bpm kp.diskepang@ riau.go.id
2. Memberikan jaminan dan perlindungan yang sifatnya kritis.
masyarakat. - Pelaku usaha tidak melakukan tindakan perbaikan
Xlll. Penutup
3. Mempermudah penelusuran kembali dari atas temuan ketidaksesuaian yang bersifat major
Diharapkan dengan adanya Pangan Segar Asal
kemungkinan penyimpangan mutu dan keamanan dalam jangka waktu yang telah disepakati.
Tumbuhan yang bersetifikat dan terregister maka
Produk - Masa berlaku sertifikat habis atau masih dalam pangan yang dikonsumsi masyarakat aman untuk
4. Meningkatkan nilaitambah dan daya saing produk proses perpanjangan.
dikonsumsi.
sehingga dapat memperluas akses pasar.
x
5. Memberikan "branding" produk pangan segar Pencabutan apabila :
dengan adanya labeljaminan keamanan dan mutu - Melakukan pelanggaran setelah sertifikat/register
pangan segar asal tumbuhan. tiga kali dibekukan. 7"A

I
- Tidak melakukan perbaikan selama 5 bulan sejak
VII. PSAT YANG SUDAH DISERTIFIKASITAHUN 2018 di beku ka n sertifi kat/register.
-Melakukan kegiatan sertifikat/register selama
No Unit/Pelaku Usaha Alamat Komoditi T
masa pembekuan sertifi kat/register.
1. Keltan Serba Mau Kab.lnhil Nenas
2. Keltan Makmur Tani Kab.Pelalawan Cabe Merah - Dicabut atas permintaan sendiri.
3. Gading Sahyoga Kab.Pelalawan Sawi
4. l(eltan Karya Tani Kab.Pelalawan Salak Pondoh