TUGAS :

1. Kasus dikerjakan menyusun NCP dan berdasarkan no. urut kelompok jadi kelompok 1
mendapat kasus no. 1 dan begitu seterusnya
2. Silahkan tulis nama dan nama kelompok setiap individu
3. Kerjakan seluruhnya sampai dengan menyusun menu
4. Di kumpul pada hari senin, 19 April 2021
5. Bentuk Hard copy langsung dimeja Ibu di jurusan Gizi

1. Ny. Sari umur 67 tahun TB 145 cm BB 47 Kg, MRS : dengan keluhan perut membesar
(asites) sejak 1 bulan yang lalu, mual muntah, nafsu makan menurun, badan terasa lemas,
dan edema, perasaan gatal yg hebat, nausea. kebiasaan makan nasi 3x/hari, ikan, ayam,
daging dikonsumsi bergantian setiap hari, tempe, tahu jarang, sayuran hijau hampir tiap
hari, buah 3 – 4x/minggu, suka makanan gorengan, kopi 1-2x/hari, soft drink kadang-
kadang.hasil recall 1870 kal, prot 53 gr, lemak 57 gr KH 231 gr, Pemeriksaan lab : SGOT
129 ( N: < 32 U/I), SGPT 141 (N ; < 31 U/I), Protein total : 6,5 (N : 6,6 – 8,7),Albumin 2,3 (N:
3,5 – 5,0 gr/dL), Bilirubin Total 3,45 (N : < 1,1), Bilirubin Direk 2,63 (N : < 0,30), Globulin 4,2
(N : 1,5 – 5,0 gr/dL), Tensi 100/60 mmHg Diagnosa medis Sirosis hepatic. Susunlah NCP

2. Tn Amir umur 62 Thn Tb 148 cm BB 44 kg MRS dengan keluhan nyeri perut dan perut
membesar dialami semakin hari semakin bertambah besar, BB menurun,pendarahan
saluran cerna, hematomesis/melena, varises osefagheges, tensi 110/70 mmHg, suhu 37
°C, mual, muntah, SGOT 108 (N : < 32 U/I), SGPT 50 (N : 3,5 - 5,5 U/l), protein total 7,2 (N :
6,6 – 8,7 gr/dL), albumin 2,0 gr (N : < 0,30), Globulin 3,5 (N : 1,5 – 5,0 gr/dL),
Kebiasan makan 3 kali sehari untuk makanan pokok 3 kali sehari, lauk hewani telur 3 kali
seminggu, ikan segar setiap hari, tempe tahu jarang sayuran hamper setiap hari buah 2 kali
seminggu, sering ngemil. Hasil recall energi1985 kal, protein 41,85 gr, lemak 47,95 gr KH
321,87 gr menderita sirosis hati ( Hematemesis melena). Susunlah NCP

3. Tuan B umur 56 Thn TB 163 BB 70 kg MRS dengan keluhan : demam selama 2 hari,
sakit di epigastrium, mual, muntah,ada opstpasi, Amilase 145 U/I, lipase 234 U/I, lab.
tensi 130/80 mmHg, suhu 38,7 °C. Setelah dilakukan Anamnese pasien mempunyai
 pola makan 3 x sehari, untuk makanan pokok nasi 2-3 x/hr, sayuran (sup) sawi, bayam
tauge, wortel, kubis 2-3 x/mgg, pisang, jeruk 2x/mgg, kue roti 1-2 x/hr, the stiap hari.
Hasil recall konsumsi Energi 1544,3 kal, Protein 32,9gr, lemak 38,7gr, KH 213,4gr.
(Pankreatitis akut) Susunlah NCP

4. Ibu RT umur 47 Thn TB 155 cm BB 43 kg MRS dengan keluhan mata, muka dan
telapak tangan serta dada berwarna kuning setelah diperiksa diperoleh hasil lab.
Bilirubin +, Urobilinogen tinggi, albumin menurun, SGOT 50 (N : < 32 U/I), SGPT 40 (N :
< 31 U/I). Dari hasil anamnesa tentang kebiasaan makanan pola makan 3 kali sehari
nasi 3 kali sehari, ikan dan telur 2 kali sehari, temped an tahu 2 kali seminggu, sayuran
2 kali sehari seperti bayam kangkung, kacang panjang, wortel, buah jarang 3 kali
seminggu jeruk papaya, sering jajan gorengan hasil recall konsumsi energi 1786 kal,
protein 45,71 gr, lemak 54,31 gr KH 225,3 gr. (Hepatitis stadium ekterus) Susunlah
NCP.

5. TN SF umur 30 Thn TB 162 cm BB 42 kg. MRS dengan keluhan nyeri perut kanan atas,
demam + sejak 3 hari lalu, buang air kecil warna kuning pekat seperti teh, tetapi kadang-
kadang, . Hasil lab SGOT 80 (N : < 32 U/I), SGPT 72 (N : < 31 U/I), , Creatinin darah
0,55 mg/dL (N : 1,3 mmg/dL), bilirubin darah 4,96 mg/dL (N : 1,1 mg/dL), bilirubin direct
4,12 mg/dL (N : 0,30 mg/dL). Albumin rendah, hasil anamnesa pola makan 3 kali sehari,
ikan setiap hari, tempe tidak pernah, telur jarang sekali, sayuran hijau agak jarang
dikonsumsi dan buah-buahan 3 kali seminggu kalau ada berdasarkan recall 24 jam
energi 1503 kal, protein 45 gr, lemak 35 gr, KH 298 gr.(Hepatitis kronis) Susun NCP

6. Seorang Bapak umur 60 Thn BB 50 kg TB 165 cm. MRS dengan keluhan mual,
muntah dan kadang – kadang demam, menimbulkan rasa sakit apabila
bergerak/kontraksi dan kadar kolesterol tinggi, garam kalsium tinggi, suhu 36 °C,
tensi 130 mmHg. Dari hasil wawan cara tentang pola makan 2 kali sehari, nasi setiap
hari, sinonggi 4 kali seminggu, ikan segar setiap kali, tempe dan tahu 3 kali
seminggu, sayuran hijau jarang, sekali dan buah-buahan 1 kali seminggu. Seperti
 jeruk, pisang. Hasil Recall konsumsi energi 2243 kal, protein 43,5 gr, lemak 46 gr,
KH 245 gr,( Cholelithiasis) susun NCP

7. Dian umur 17 Thn BB41 kg TB 150 cm. MRS dengan keluhan mual, muntah,
anoreksia, demam, mengalami perubahan pola tidur, sukar konsentrasi, apatis, dan
tremor. suhu 38 °C, SGOT 152, SGPT 143, albumin 1,5, USG positif, biopsi hati
membesar, (Hasil anamnesa kebiasan makan sehari 3 kali nasi, ikan setiap hari,
daging ayam seminggu sekali ikan asin semggu, tahu dan tempe jarang, sayuran
daun singkong, daun kacang panjang dan terong 3 kali seminggu, sayuran buah
jarang dan buah-buahan agak jarang , suka jajan hasil recall energi 1806 kal, protein
30.8 gr, lemak 20.4 gr, KH 241 gr.( Encephalopathy hepatikum) Susun NCP

8. Tuan Y umur 46 thn BB 48 kg TB 160 cm dengan keluhan ; Sakit

diepigastrium, demam, Mual dan muntah, Amylase serum naik, Lipase serum
naik, hasil lab. steatorhea, bilirubin tinggi, SGOT 280 ( N ;<32 U/I ) SGPT
321 ( ;31 U/I ) kadar glukosa darah meningkat dari normal, Dari hasil
anamnesa tentang kebiasaan makanan pola makan 3 kali sehari nasi 3 kali
sehari, ikan dan telur 2 kali sehari, tempe dan tahu 2 kali seminggu, sayuran
2 kali sehari seperti bayam kangkung, kacang panjang, wortel, buah jarang 3
kali seminggu jeruk papaya, sering jajan gorengan hasil recall konsumsi
energi 1786 kal, protein 45,71 gr, lemak 54,31 gr KH 225,3 gr.(Pankreatitis
kronis) Susunlah NCP.

9. Tuan G umur 25 thn BB 56 kg TB 155 cm dengan keluhan : Anemia, demam,

asites, ,hasil pemeriksaan ada spider naevi, splenomegali, serum albumin
menurun, vena kolateral, aritemi polmaris, SGOT 275 dan SGPT 231; Hasil
anamnesa kebiasan makan sehari 3 kali nasi, ikan setiap hari, daging ayam
 seminggu sekali ikan asin semggu, tahu dan tempe jarang, sayuran daun
singkong, daun kacang panjang dan terong 3 kali seminggu, sayuran buah
jarang dan buah-buahan agak jarang , suka jajan hasil recall energi 2306 kal,
protein 60.8 gr, lemak 49.4 gr, KH 241 gr. Susun NCP ( sirosis hepatis
dekompensasi )

10. Ibu N berumur 56 thn TB 165 cm BB 78 kg, MRS ; Keluhan mual, nyeri perut
kanan atas atau kadang-kadang rasa tidak enak di epigastrium, muntah,
anoreksia, kembung ,demam dan ikterus, yang has yaitu nyeri yang menjalar
ke bahu, pada pemeriksaan fisik didapati nyeri tekan dan defans muskular,
Leukositosis meningkat,, hiperbilirubinemia ringan dan tingginya fosfatase
alkali, hasil USG abdomen.++, setelah dilakukan anamese gizi pola
makannya makanan pokok kali sehari sering mengkonsumsi jagung, ubi,
ikan setiap hari, telur 2 kali seminggu, dan sering mengkonsumsi gorengan
dan jarang mengkonsumsi sayuran hijau begitu juga dengan buah hanya
pisang dan papaya itupun kadang-kadang hasil recall konsumsi energy 2500
kal, protein 68 gr Lemak 92 gr KH 326 gr. Susunlah NCP.( kolesistitis )