Nim : 031331045 Jurusan : Akutansi (S1) Semester :4 UPBJ : 013 Batam Tugas : Manajemen Oprasional 1
1. Gambar proses transformasional dan 10 tugas dalam manajemen operasional
Sepuluh tugas dalam manajemen operasional :
- Desain Produk dan jasa Menentukan tampilan produk atau jasa yang akan ditawarkan pada pelanggan sehingga menarik perhatian pelanggan secara fisik. - Kualitas Menentukan karakteristik produk atau jasa yang dihasilkan dan yang menentukan yang bertanggung jawab membuatnya - Desain proses dan kapasitas, yaitu menentukan jenis proses dan besarnya kapasitas yang dibutuhkan dalam menghasilkan produk atau jasa dan peralatan atau teknologi apakah yang dibutuhkan dalam proses atau kegiatan operasional tersebut. - Strategi penentuan lokasi, yaitu menentukan lokasi perusahaan yang tepat sesuai dengan kriteria yang dibutuhkan dalam menentukan lokasi yang tepat. - Strategi penentuan tata letak, yaitu menentukan bagaimana mendesain tata letak perusahaan sesuai dengan karakeristik proses produksi atau operasional perusahaan. - Sumber daya manusia dan desain pekerjaan, yaitu menentukan desain pekerjaan operasional yang mendukung kelancaran proses produksi dan berapa banyak karyawan yang dibutuhkan perusahaan untuk dapat melaksanakan proses produksi atau melakukan kegiatan operasional. - Manajemen rantai pasokan, yaitu menentukan bagaimana melakukan pengintegrasian seluruh kegiatan operasional perusahaan, mulai dari permintaan produk serta penyediaan bahan baku dan peralatan; melakukan proses produksi; atau memberikan layanan hingga menyampaikan hasil produksi atau memberikan layanan kepada pelanggan. - Persediaan, perencanaan kebutuhan material, dan ketepatan waktu pengadaan, yaitu menentukan berapakah persediaan bahan baku dan persediaan berbagai komponen lain untuk menunjang kelancaran proses produksi atau kegiatan operasional perusahaan dan kapan melakukan pemesanan terhadap berbagai bahan baku dan komponen-komponen yang dibutuhkan tersebut. - Penjadwalan jangka pendek dan jangka menengah, yaitu menentukan urutan proses atau pemberian layanan kepada pelanggan dan bagaimana kegiatan atau proses tersebut dijalankan. - Pemeliharaan, yaitu menentukan bagaimana keandalan proses produksi atau pelayanan yang diberikan kepada pelanggan dan siapakah yang melaksanakan fungsi pemeliharaan tersebut sehingga proses pengelolaan kegiatan operasional dapat berjalan dengan baik
2. Perbedaan produk dan jasa (layanan) dalam keputusan operasional
Jenis Perbedaan Produk Jasa Desain Pada produk barang adalah suatu Pada produk jasa benda yang memiliki wujud yang adalah suatu benda yang tidak memiliki wujud bisa di lihat,dirasa dan di raba tetapi bisa di rasakan manfaatnya
Kualitas Di ukur berdasarkan pandangan Di ukur berdasarkan pandangan subyektif(yaitu
obyektif(yaitu jika orang yang jika orang yang satu menilai barang itu bagus satu menilai barang itu bagus maka yang lainnya belum tentu akan maka yang lainnya juga akan berpandangan sama tentang barang itu) berpandangan sama) PROSES DAN Pelanggan tidak terpengaruh atau Pelanggan bisa terlibat secara langsung dalam KAPASITAS DESAIN terlibat dengan proses barang proses barang Dan dari segi kapasitas,kadang- Dan dari segi kapasitas,kapasitas harus sesuai kadang kapasitas bisa lebih dan dengan permintaan customer bisa kurung
SELEKSI LOKASI Pada produk barang,lokasi harus Pada produk jasa
dekat dengan,bahan baku tenaga Lokasi di perlukan agar memudahkan pelanggan kerja ,pasar dll...agar perusahaan untuk datang bisa dengan mudah menekan biaya (cost) DESAIN TATA LETAK Diperlukan efisiensi dalam Diperlukan inovasi agar mampu menarik produksi sehingga produksi pelanggan meningkat HUMAN RESOURCE Diperlukan pekerja yang Diperlukan pekerja yang bisa berinteraksi AND JOB DESIGN memiliki keterampilan teknis dan dengan pelanggan tapi dari segi kualitas agak yang konsisten,tenaga kerja bisa susah dalam menstandarkan pekeja karena di standarkan sertamelakukan karena masing-masing kualitas menurut peningkatan upah berdasarkan pelanggan itu berbeda-beda jumlah output yang di hasilkan RANTAI PASOKAN Diperlukan hubungan baik Diperlukan hubungan baik dengan berbagai dengan berbagai pihak terutama pihak terutama dengan pelanggan pihak supplier Hubungan dengan supplier juga perlu tapi tidak terlalu penting
PERSEDIAAN Pada produk barang,diperlukan Pada produk jasa,tidak memerlukan tempat
suatu tempat untuk proses penyimpanan penyimpanan PENJADWALAN Pada produk barang Sulit Pada produk jasa jadwal dapat di sesuaikan merubah jadwal produksi suatu dengan kebutuhan pelanggan barang PEMELIHARAAN Diperlukan pengawasan dan Perawatan biasanya dilakukan di tempat perawatan rutin terhadap barang- pelanggan barang dan alat-alat produksi dan perawatan tersebut biasanya di lakukan di tempat produksi
3. Quality Function Deployment (QFD)
- QFD merupakan sistem untuk merancang suatu proses sebagai tanggapan terhadap kebutuhan pelanggan. QFD menterjemahkan apa yang dibutuhkan pelanggan menjadi apa yang dihasilkan oleh organisasi. QFD memungkinkan organisasi untuk memprioritaskan kebutuhan pelanggan, menemukan tanggapan inovatif terhadap kebutuhan tersebut dan memperbaiki proses hingga tercapainya efektifitas 19 maksimum. QFD juga merupakan praktik menuju perbaikan proses yang dapat memungkinkan organisasi untuk melampaui harapan pelanggan. 4. Faktor-faktor apa saja yang memengaruhi penentuan lokasi perusahaan - Kedekatan Jarak Dengan Pasar Konsumen mengharapkan perusahaan untuk memenuhi kebutuhan barang dan jasa pada saat dibutuhkan dan dengan harga yang terjangkau. Memilih lokasi yang dekat dengan pasar dianjurkan jika biaya transportasi barang tinggi dan jika produk memiliki masa kadaluwarsa yang singkat.Kedekatan jarak dengan pasar memberikan jumlah penawaran produk yang konsisten dan mengurangi biaya transportasi. (Kumar & Suresh, 2009) -Kedekatan Jarak Dengan Pemasuk (Supplier) dan Sumber Bahan Mentah Perusahaan yang menggunakan bahan mentah yang berat ataupun mudah hancur memerlukan kedekatan jarak dengan pemasok. Biaya transportasi menjadi faktor yang dominan yang tentunya membuat perusahaan perlu memilih lokasi yang dekat dengan pemasok.Sebagai contoh, membangun pabrik kertas di dekat hutan akan meringankan biaya dibanding mentransportasikan pohon ke pabrik yang jauh dari hutan. - Kedekatan Dengan Pesaing (Clustering) Beberapa perusahaan justru memilih lokasi yang berdekatan dengan pesaing, atau dengan kata lain, mencari persaingan.Hal tersebut sering kali dilakukan oleh perusahaan ketika sebuah sumber daya ditemukan di sebuah wilayah. Sumber daya tersebut antara lain adalah sumber daya alam,, informasi, dan sumber daya manusia. - Biaya Biaya, yang dapat dibedakan menjadi 2: Tangible cost, yaitu biaya yang dapat dengan mudah diidentifikasi dan diukur, seperti upah kerja, bahan mentah, pajak, depresiasi, dan biaya lainnya yang dapat diidentifikasi oleh departemen keuangan perusahaan. Intangible cost, yaitu biaya yang agak sulit untuk diidentifikasi dan diukur, seperti fasilitas transportasi publik, sikap komunitas terhadap perusahaan, dan kualitas dari karyawan yang prospektif. - Produktivitas Tenaga Kerja Ketika merencanakan tentang lokasi, perusahaan sering kali tertarik dengan rasio upah rendah di suatu daerah, tanpa mempertimbangkan produktivitas.Hal tersebut sepenuhnya keliru. Masalah tenaga kerja adalah salah satu faktor terpenting yang harus dipertimbangkan oleh seorang manajer karena berkaitan dengan lokasi dari fasilitas dan juga komunitas yang ada di sekitar lokasi tersebut. - Fasilitas Transportasi Dengan adanya. transportasi yang cepat, perusahaan dapat memberikan efisiensi pengiriman bahan mentah dari pemasok ke perusahaan dan pengiriman produk dari perusahaan ke konsumen.Perusahaan perlu mempertimbangkan jenis transportasi apa yang akan digunakan untuk menjangkau setiap pasar yang ada. - Infrastruktur Yang mempengaruhi hal-hal seperti pemakaian listrik, saluran air, saluran pembuangan, dll. Kurang diperhatikannya hal tersebut dapat menjadi masalah jangka panjang untuk perusahaan.Sebagai contoh, kurangnya pasokan air yang berkualitas di sebuah fasilitas dapat mempengaruhi berlangsungnya proses produksi di fasilitas tersebut. - Dampak Terhadap Lingkungan Perusahaan perlu mempertimbangkan dampak yang mungkin muncul dari aktivitas sebuah fasilitas. Hal itu biasanya dilakukan perusahaan dengan mengurangi pemakaian bahan mentah maupun bahan bangunan yang mengandung terlalu banyak karbon.Hal paling utama yang perlu diperhatikan oleh perusahaan adalah ke mana limbah yang dihasilkan dari proses produksi akan dibuang, atau didaur ulang. - Pertimbangan Komunitas Kesuksesan sebuah perusahaan dalam melakukan keputusan lokasi dapat dipengaruhi oleh diterima atau tidaknya perusahaan tersebut oleh masyarakat sekitar Biasanya, masyarakat sekitar akan lebih mudah untuk menerima sebuah perusahaan jika fasilitas yang baru dibangun memberikan kesempatan kerja, tidak menghasilkan polusi, dan tidak menghasilkan kebisingan.