Kelompok 7

Anggota : 066119005 Angelia Puspitasari

066119017 Rahni Sulaikania
066119018 Siti Nafsiatul Mutmainah
066119021 Syifa Alfira Maulida
066119033 Varah Narista Prasetyo

1. Cara kerja baku na tiosulfat

2. Cara kerja blanko

3. Cara kerja Sampel

4. Cara kerja Sampel

PERHITUNGAN
Diketahui:
Bobot ditimbang = 1,0621 = 1062,1 mg
Volume titrasi blanko = simplo : 12,1 ml
 Duplo : 12,3 ml
Volume titrasi sampel = simplo : 6,9 ml
Duplo : 6,6 ml

 Pembakuan Na Tiosulfat
V KIO3 = 10 mL
N KIO3 = 0,1 N
V1 Na2 S2 O 3 = 9,8 mL
V2 Na 2 S2 O 3 = 10,2 mL
9,8+10,2
V́ Na 2 S2 O 3= = 10
2
V KIO3 ×N  KIO 3
Rumus = N Na2 S2 O 3 =
V Na2 S 2 O 3
10 ml ×0,1 N
N Na2 S2 O 3 = = 0,1 N
10 ml

 Volume Na Tiosulfat
Rumus = Volume Na2 S2 O 3 0,1 N = V blanko – V sampel
1. Volume Na 2 S2 O 3 0,1 N (simplo) = 12,1 – 6,9 = 5,2 ml
2. Volume Na2 S2 O 3 0,1 N (duplo) = 12,3 – 6,6 = 5,7 ml
5,2+ 5,7
3. Volume Rata-rata Na2 S2 O 3 0,1 N = = 5,45 ml
2

 Penentuan mg glukosa yang terukur

1 mL Na2 S2 O 3 0,1 N setara dengan 2,4 mg glukosa

Rumus = mg zat uji = ( Volume1mLNa S O )× ( Normalitas

2 2 3 Std
Normalitas )
× 2,4 mg

mg zat uji = ( 5 ,145mLml )× ( 0,1 N

0,1 N )
× 2,4 mg = 13,08 mg

 fp
 250
= 25
10

 Penentuan % Kadar Glukosa

mg glukosa x fp
Rumus = Kadar Glukosa= × 100%
mg ditimbang
1 3,0 8 mg x 25
Kadar Glukosa ( rata−rata )= × 100% = 30,788%
1062,1mg

REAKSI