I.

Amilum

Nama zat : Amylum, Starch

Pemerian : Tidak berbau dan berasa, serbuk berwarna putih berupa granul-
granul kecil berbentuk sterik atau oval dengan ukuran dan bentuk

yang berbeda untuk setiap varietas tanaman.

Kelarutan : Praktis tidak larut dalam etanol dingin (95%) dan air dingin.
Amilum mengembang dalam air dengan konsentrasi 5-10 % pada
37°C.

Stabilitas : Stabil tapi higroskopis

Inkompatibilitas : Inkompatibilitas dengan zat pengoksidasi kuat. Terbentuk

senyawa inklusi berwarna bila direaksikan dengan iodium.

Titik Lebur/Titik Didih : Tidak ditemukan di FI III, FI IV, FI V, HOPE.

pKa/Pkb : Tidak ditemukan di FI I II, FI IV, FI V, HOPE.

Polimorfisme : Tidak ditemukan di Fl III, FI IV, FI V, HOPE.

Ukuran Partikel : 2-32 µm untuk pati jagung

Bobot Jenis : 1,478 g/cm3

Kegunaan : Glidan; pengisi tablet dan kapsul; penghancur tablet dan kapsul;
pengikat tablet.
(Rowe, 2009, Edisi VI, Hal 685).

I I . Am p ro t a b ( Am i l u m P ro Ta b l et )

Nama zat : Amilum Pro Tablet

Pernerian : Tidak berbau dan berasa, serbuk berwarna putih berupa granul-
granul kecil berbentuk sferik atau oval dengan ukuran dan benti,
yang berbeda untuk setiap varietas tanaman.
Kelarutan Praktis tidak larut dalam etanol dingin (95%) dan air dingin.
Amilum mengembang dalam air dengan konsentrasi 5-10 % pada
37°C.

Stabilitas : Pati kering dan tanpa pemanasan stabil jika dilindungi dari
kelembaban yang tinggi. Jika digunakan sebagai penghancur pada
tablet dibawah kondisi normal pati biasanya inert. Larutan pati
panas atau pasta secara fisik tidak stabil dan mudah ditumbuhi
mikroorganisme sehingga menghasilkan turunan pati dan
modifikasinya yang berbentuk unik.

Inkompatibilitas : Inkompatibilitas dengan zat pengoksidasi kuat. Terbentuk

senyawa inklusi berwarna bila direaksikan dengan iodium.

Titik Lebur/Titik Didih Tidak ditemukan di FI III, FI IV, FI V, HOPE.

pKa/Pkb : Tidak ditemukan di FI III, FI IV, FI V, HOPE.

Polimorfisme : Tidak ditemukan di FI III, Fl IV, F1 V, HOPE.

Ukuran Partikel 2-32 gm untuk pati jagung

Bobot Jenis : 1,478 g/cm3

Kegunaan : Glidan; pengisi tablet dan kapsul; penghancur tablet dan kapsul;
pengikat tablet.
(Rowe, 1994, Edisi II, Hal 483-487).