MATA KULIAH BIOLOGI SEL DAN MOLEKULER

SHINTA DK, S.SI.,M.SI.

RESPIRASI SEL
• Peristiwa oksidasi sel untuk mengambil elektron dari senyawa karbon
• Elektron digunakan untuk membuat ATP
• Respirasi sel :
1. Respirasi aerob, memerlukan oksigen
2. Respirasi anaerob, tidak memerlukan oksigen (ada 2 : anaerob
obligat & anaerob fakultatif)
• Sumber utama P berenergi tinggi : fosforilasi oksidatif, glikolisis, siklus
Krebs
SITOSOL MITOKONDRIA
RESPIRASI AEROB
1. GLIKOLISIS Investasi energi

- Pemecahan 1 molekul 6C (glukosa) menjadi

3C (piruvat)
- Terjadi di sitoplasma
- Hasil : 2 ATP, 2 NADH, 2 asam piruvat
Menghasilkan
- ATP merupakan energi yg nantinya energi
digunakan untuk transpor aktif menuju
mitokondria
- 2 molekul NADH yg dihasilkan akan
ditransfer ke tahap transpor elektron
- Singkatnya :
2. DEKARBOKSILASI OKSIDATIF
- Tahap kedua setelah glikolisis
- Berlangsung di mitokondria
- Reaksi pertama diawali dg perubahan asam piruvat menjadi asetil koenzim
A (asetil KoA)
- Perubahan tsb menghasilkan 1 molekul asetil KoA, CO2, dan NADH

- Dekarboksilasi oksidatif menghasilkan 2 molekul asetil KoA, 2 molekul CO2,

dan 2 molekul NADH
- Singkatnya :
3. Siklus Krebs
- Terjadi di matriks
mitokondria
- Serangkaian reaksi yg
dikatalisis enzim
melepaskan elektron dan
H⁺ (yg ditangkap oleh
NAD⁺ dan FAD⁺)
- Menjadi NADH dan FADH2
- Juga dihasilkan ATP dan
CO2
- Singkatnya :
4. TRANSPORT ELEKTRON
RESPIRASI ANAEROB
• Disebut juga Fermentasi
• Terjadi pada kondisi tanpa oksigen namun tetap harus
menghasilkan energi
• Dibagi mjd 2 :
1. Fermentasi asam laktat, asam piruvat diubah mjd asam
laktat (cth : pembuatan keju, yoghurt)
2. Fermentasi alkohol, asam piruvat diubah menjadi etanol
dan CO2
Anaerob fakultatif dan anaerob obligat
• Sel otot hewan dan manusia dapat bertindak anaerob fakultatif
• Sel otot yg digunakan dg kuat dan cepat dapat kekurangan suplai O2
 terjadi fermentasi asam laktat (menghasilkan asam laktat)
• Ketika tersedia O2 lagi, asam laktat  menjadi asam piruvat di hati
• Anaerob obligat jika organisme tsb tidak dpt survive jika terdapat O2,
produksi ATM melalui fermentasi