INOVASI CAMILAN TRADISIONAL KERIPIK TELANG DENGAN

NUANSA EKSOTISME NYACAL KHAS BALI

 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

1.2 Rumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang diatas adapun rumusan masalah yang dapat
disampaikan sebagai berikut.
1. Bagaimana memanfaatkan bunga telang sebagai camilan yang digemari oleh
masyarakat
2. Bagaimana menjaga eksotisme nyacal sebagai budaya khas Bali
3. Bagaimana memasarkan produk camilan tradisional keripik telang kepada
masyarakat.

1.3 Tujuan
1. Memanfaatkan bunga telang sebagai camilan yang dapat digemari oleh
masyarakat
2. Untuk menjaga eksotisme nyacal sebagai budaya khas Bali
3. Untuk mengetahui proses memasarkan produk camilan tradisional keripik
telang kepada masyarakat.

1.4 Luaran
1 Laporan kemajuan pelaksanaan kegiatan
2 Laporan akhir pelaksanaan kegiatan
3 Produk camilan tradisional keripik telang dengan nuansa nyacal khas Bali
4 Pemasukan lebih tinggi dibandingkan pengeluaran dari penjualan produk
5 Publikasi ilmiah pada jurnal Ilmiah Media Edukasi
6 Publikasi artikel ilmiah pada Seminar Nasional Aplikasi IPTEK

1.5 Manfaat
Adapun manfaat yang diperoleh dari program ini yaitu :
1. Meningkatkan jiwa kewirausahaan bagi mahasiswa dengan memanfaatkan
system home industry.
2. Menambah pengetahuan masyarakat terhadap budaya nyacal khas Bali.