Bahan Berat Energi Protein Lemak Kh Serat Fe Zn Se Vit Vit

A C
Kacang 30 gr 81,9 4,27 0,045 17,04 1,02 1,47 0,87 0,18 51,3 3,3
hijau
Gula aren 10 gr 36,8 - - 9,2 - 0,3 2,64 - - -

Santan 30 gr 84,2 1,16 6,38 1,96 - 0,66 0,31 - - 0,7

Murni
Air 100 ml - - - - - - - - - -

Total 202,9 5,43 6,425 28,2 1,02 2,43 3,82 0,18 5,13 4,0
Selingan siang : bubur kacang hijau

Resep :

 Kacang 30 gram
 Gula aren 10 gram
 Santan murni 30 ml
 Air secukupnya ( ±100ml)

Cara pembuatan :

1. Pilih kacang hijau yang bagus ( utuh dan tidak berbau )

2. Cuci kacang hijau dan rendam kacang hijau, pisahkan kacang hijau yang
mengambang dipermukaan
3. Tiriskan kacang hijau
4. Masak air dan kacang hijau
5. Masukkan beberapa potongan pandan tunggu hingga mendidih
6. Campurkan santan beserta gula pasir, aduk
7. Bubur kacang hijau siap disajikan