Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Spo Pembuatan Formula Makanan Cair Edit

    Diunggah oleh

    himaaaliya
    33 tayangan2 halaman
    Rumah Sakit "JIH" menetapkan standar prosedur operasional pembuatan formula makanan cair yang meliputi penimbangan bahan sesuai standar diet, pemasukan bahan ke alat pembuatan formula cair, pengadukan selama 15 menit, pengemasan dan distribusi sesuai porsi, serta penyimpanan sisa makanan cair. Prosedur ini bertujuan untuk memformulasikan dan meningkatkan cita rasa, tekstur, serta nilai gizi makanan cair pasien sesuai standar diet

    Deskripsi Asli:

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Rumah Sakit "JIH" menetapkan standar prosedur operasional pembuatan formula makanan cair yang meliputi penimbangan bahan sesuai standar diet, pemasukan bahan ke alat pembuatan formula cair, pengadukan selama 15 menit, pengemasan dan distribusi sesuai porsi, serta penyimpanan sisa makanan cair. Prosedur ini bertujuan untuk memformulasikan dan meningkatkan cita rasa, tekstur, serta nilai gizi makanan cair pasien sesuai standar diet

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    33 tayangan2 halaman

    Spo Pembuatan Formula Makanan Cair Edit

    Diunggah oleh

    himaaaliya
    Rumah Sakit "JIH" menetapkan standar prosedur operasional pembuatan formula makanan cair yang meliputi penimbangan bahan sesuai standar diet, pemasukan bahan ke alat pembuatan formula cair, pengadukan selama 15 menit, pengemasan dan distribusi sesuai porsi, serta penyimpanan sisa makanan cair. Prosedur ini bertujuan untuk memformulasikan dan meningkatkan cita rasa, tekstur, serta nilai gizi makanan cair pasien sesuai standar diet

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 2

    Rumah Sakit “JIH”

    PEMBUATAN FORMULA MAKANAN CAIR

    No. Dokumen No. Revisi Halaman


    01 1 /2
    Jl. Adi Sucipto No.118, Jajar,
    Laweyan, Surakarta

    STANDAR Ditetapkan
    PROSEDUR Tanggal Terbit Direktur Utama
    OPERASIONAL 01-03-2019

    Dr. Didit Novianto, SpPD, FINASIM

    PENGERTIAN Serangkaian kegiatan memformulasikan bahan makanan menjadi


    makanan cair sesuai dengan nilai Gizi dan standart Diet.
    TUJUAN 1. Sebagai acuan dalam memformulasikan makanan cair
    2. Meningkatkan cita rasa, tekstur, nilai gizi sesuai dengan
    standart Diet.
    3. Meningkatkan nilai cerna bahan makanan
    KEBIJAKAN 1. Buku Pedoman Pelayanan Gizi RS “JIH” Solo Tahun 2019
    2. Keputusan Direktur RS “JIH” Solo No. ………. tentang
    Pemberlakuan Kebijakan Pelayanan Gizi.
    3. Dilakukan oleh petugas pengolah makanan cair di unit Produksi
    dan Distribusi Makanan.
    PROSEDUR 1. Petugas membuat permintaan bahan formula makanan cair
    PELAKSANAAN 2. Petugas menyerahkan Bon permintaan ke Gudang Penyalur dan
    lakukan serah terima barang.
    3. Petugas menimbang bahan sesuai dengan standar diet formula
    makanan cair
    4. Petugas memasukkan bahan ke dalam alat pembuatan Formula
    Cair
    5. Petugas melakukan pengadukan selama 15 menit
    6. Petugas memindahkan formula cair yang sudah jadi ke dalam
    wadah yg bersih.
    7. Petugas melakukan pengemasan sesuai standart porsi
    8. Pramusaji mendistribusikan sesuai dengan permintaan
    9. Pramusaji menyeduh sesuai dengan resep berdasarkan
    Rumah Sakit “JIH”
    PEMBUATAN FORMULA MAKANAN CAIR

    No. Dokumen No. Revisi Halaman


    01 2 /2
    Jl. Adi Sucipto No.118, Jajar,
    Laweyan, Surakarta

    permintaan makanan cair siap minum.


    10. Petugas menyimpan sisa/stok dalam Tempat tertutup.
    UNIT TERKAIT -

    Di susun oleh : Di periksa oleh :

    Anda mungkin juga menyukai