Disusun oleh :
Ristiafani 230110200033
Kelompok 1/Perikanan A
UNIVERSITAS PADJADJARAN
JATINANGOR
2021
IDENTIFIKASI IKAN NILA (Oreochromis niloticus)
Disusun oleh :
Ristiafani 230110200033
Kelompok 1/Perikanan A
UNIVERSITAS PADJADJARAN
JATINANGOR
2021
JUDUL : IDENTIFIKASI IKAN NiILA (Oreochromis niloticus)
Ristiafani 230110200033
Menyetujui:
Koordinator,
Afiefah Salsabila
NPM. 230110170106
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjat kan kehadirat Allah SWT yang telah
melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan
penyusunan laporan praktikum. Shalawat serta salam semoga selalu tercurah limpahkan
kepada Nabi Muhammad SAW, beserta keluarga, sahabat dan umatnya hingga akhir
zaman.
Laporan praktikum yang berjudul Identifikasi Ikan Nila (Oreochromis
Niloticus) dibuat untuk memenuhi laporan praktikum mata kuliah Ikhtiologi pada
Program Studi Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Padjadjaran.
Penulis mengucapkan terima kasih kepada:
1. Dra. Rosidah, M.Si., selaku dosen penanggung jawab mata kuliah Ikhtiologi.
2. Asep Hasan Basri, selaku Koordinator Asisten Laboratorium mata kuliah Ikhtiologi
4. Dosen dan asisten mata kuliah Ikhtiologi ata segala bimbingan dan saran yang telah
diberikan
Penulis telah berusaha sebaik mungkin dalam penyusunan laporan praktikum,
oleh karena itu penulis sangat mengharapkan saran dan masukan yang membangun bagi
penulis. akhir kata, penulis berharap semoga laporan praktikum yang telah disusun dapat
memberikan manfaat bagi semua pihak.
Penulis
i
DAFTAR ISI
Bab
Halaman
KATA PENGANTAR...............................................................................................................i
DAFTAR ISI.............................................................................................................................ii
DAFTAR TABEL...................................................................................................................iii
DAFTAR LAMPIRAN...........................................................................................................iv
BAB I PENDAHULUAN.........................................................................................................1
1.1 Latar Belakang.................................................................................................................1
1.2 Tujuan...............................................................................................................................2
1.3. Manfaat............................................................................................................................2
BAB II KAJIAN TEORI.........................................................................................................3
2.1 Deskripsi Ikan Nila......................................................................................................3
2.2 Klasifikasi Ikan Nila....................................................................................................3
2.3 Morfologi Ikan Nila.....................................................................................................4
2.4 Anatomi Ikan Nila.......................................................................................................4
BAB III BAHAN DAN METODE..........................................................................................7
3.1 Tempat dan Waktu............................................................................................................7
3.2. Alat dan Bahan................................................................................................................7
3.2.1 Alat-alat Praktikum....................................................................................................7
3.2.2 Bahan-bahan Praktikum.............................................................................................7
3.3 Prosedur Kerja..................................................................................................................8
3.4 Analisis Data....................................................................................................................8
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN................................................................................10
4.1 Ciri Meristik..................................................................................................................10
4.3 Ciri Morfologi Khusus...................................................................................................12
4.4 Sistem Integumen...........................................................................................................13
4.5 Sistem Otot.....................................................................................................................14
4.6 Sistem Pencernaan..........................................................................................................14
4.7 Sistem Pernapasan..........................................................................................................15
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN.................................................................................16
5.1 Kesimpulan.....................................................................................................................16
5.2 Saran...............................................................................................................................16
DAFTAR PUSTAKA.............................................................................................................17
ii
LAMPIRAN............................................................................................................................19
iii
DAFTAR TABEL
Table 1. Anatomi Ikan Nila.....................................................................................................5
Table 2. Hasil Pengamatan Ciri Meristik Ikan Nila.............................................................9
Table 3. Hasil Pengamatan Ciri Morfometrik Ikan Nila...................................................10
Table 4. Hasil Pengamatan Ciri Morfologi Khusus Ikan Nila...........................................11
Table 5. Hasil Pengamatan Sistem Integumen Ikan Nila...................................................13
iv
DAFTAR LAMPIRAN
v
BAB I
PENDAHULUAN
Ikan Nila (Oreochromis niloticus) atau juga disebut ikan tilapia merupakan salah satu jenis
ikan air tawar introduksi yang mempunyai nilai ekonomis cukup tinggi di beberapa daerah
Asia termasuk di Indonesia. Pertama kali ikan Nila didatangkan ke Indonesia pada tahun
1969. Sejak saat itu, perkembangan budidaya ikan Nila menjadi sangat pesat. Hal tersebut
tidak lain karena ikan Nila mempunyai kemampuan adaptasi yang relatif baik terhadap
lingkungan. Selain itu, ikan Nila juga mudah dipijahkan sehingga mendukung pengembangan
usaha budidaya di masyarakat. Perkembangan budidaya ikan Nila sebagai salah satu
komoditas perikanan air tawar mulai menjadi kegiatan agribisnis yang cukup menjanjikan.
Hal itu mulai disadari dan digarap dengan baik sejak tahun 1990-an. Sejak itu, ikan nila
sudah mulai marak diperkenalkan kepada masyarakat dan sudah banyak yang
membudidayakannya (Nugroho, 2013).
Bentuk tubuh ikan nila memanjang dan pipih ke samping dan warna putih kehitaman atau
kemerahan. Ikan nila berasal dari Sungai Nil dan danau-danau sekitarnya. Sekarang ikan ini
telah tersebar ke negara-negara di lima benua yang beriklim tropis dan subtropis. Di wilayah
yang beriklim dingin, ikan nila tidak dapat hidup baik (Sugiarto, 1988). Awalnya ikan Nila
mendiami hulu Sungai Nil di Uganda. Selama bertahun tahun, habitatnya semakin
berkembang dan bermigrasi ke arah selatan (ke hilir) sungai melewati Danau Raft dan
Tanganyika sampai ke Mesir. Dengan bantuan manusia, ikan nila sekarang sudah tersebar di
lima benua meskipun habitat yang disukainya adalah daerah tropis dan subtropis, sedangkan
di wilayah beriklim dingin, ikan nila tidak dapat hidup baik (Suyanto, 2009).
Dalam perkembangannya menurut klasifikasi yang baru (1982) nama ilmiah ikan nila adalah
Oreochromis niloticus. Perubahan nama tersebut telah disepakati dan dipergunakan oleh
ilmuwan, meskipun di kalangan awam tetap disebut T. niloticus (Amri dan Khairuman,
2008). Ciri khas ikan nila adalah garis-garis vertikal berwarna hitam pada sirip ekor,
punggung dan dubur. Selain itu juga memiliki karakteristik sebagai ikan parental care yang
merawat anaknya dengan menggunakan mulut (mouth breeder).
1
1.2 Tujuan
1.3. Manfaat
2
BAB II
KAJIAN TEORI
Ikan Nila (Oreochromis niloticus) merupakan ikan air tawar yang termasuk dalam
famili Cichlidae yang hidup di perairan tawar hampir di seluruh Indonesia. Ikan Nila tidak
berasal dari Indonesia melainkan dari Afrika. Ikan ini masuk ke Indonesia pada tahun 1969
yang dibawa oleh Balai Penelitian Perikanan Air Tawar (BPPAT) Bogor dari Taiwan dan
mulai disebarkan ke beberapa wilayah di Indonesia.
Ikan nila merupakan spesies ikan yang berukuran besar, memiliki sifat omnivora
sehingga bisa mengkonsumsi makanan berupa hewan dan tumbuhan (Amri dan Khairuman,
2003). Ikan Nila merupakan ikan air tawar yang paling banyak dibudidayakan setelah ikan
mas dan menjadi salah satu komoditas ekspor. Ikan nila memiliki nilai produktivitas yang
tinggi dan sangat berpotensial sehingga banyak yang memilih Ikan ini untuk di budidaya.
Selain itu ikan nila juga mempunyai batasan toleransi yang cukup tinggi terhadap berbagai
kondisi di lingkungan perairan sehingga dapat dipelihara di tambak-tambak air payau,
Keramba Jaring Apung (KJA), di lahan sawah baik sebagai penyelang, palawija, maupun
minapadi
Awalnya ikan nila dimasukkan ke dalam jenis Tilapia nilotica, tetapi dalam
perkembangannya para pakar perikanan telah memutuskan untuk merubah nama tersebut
menjadi Oreochromis niloticus atau Oreochromis sp. Nama niloticus menunjukkan tempat
nila berasal, yakni sungai Nil di Benua Afrika. (Khairuman & Khairul, 2013)
Klasifikasi ikan nila menurut Khairuman & Khairul (2013) adalah sebagai berikut:
Filum : Chordata
Subfilum : Vertebrata
Kelas : Pisces
Subkelas : Acanthopterygii
Famili : Cichlidae
Genus : Oreochromis
Spesies : Oreochromis sp.
3
2.3 Morfologi Ikan Nila
Ikan Nila memiliki bentuk tubuh bulat pipih, punggung lebih tinggi, pada badan dan
sirip ekor (caudal fin) ditemukan garis lurus (Saanin, 1968). Nila memiliki lima buah sirip,
yaitu sirip punggung (dorsal fin), sirip dada (pectoral fin) sirip perut (ventral fin), sirip anal
(anal fin), dan sirip ekor (caudal fin). Pada sirip dubur (anal fin) memiliki 3 jari-jari keras dan
9-11 jari-jari sirip lemah. Sirip ekornya (caudal fin) memiliki 2 jari-jari lemah mengeras dan
16-18 jari-jari sirip lemah. Sirip punggung (dorsal fin) memiliki 17 jari-jari sirip keras dan 13
jari-jari sirip lemah. Sementara sirip dadanya (pectoral fin) memiliki 1 jari-jari sirip keras dan
5 jari-jari sirip lemah. Sirip punggungnya memanjang dari bagian atas tutup insang sampai
bagian atas sirip ekor. Terdapat juga sepasang sirip dada dan sirip perut yang berukuran kecil
dan sirip anus yang hanya satu buah berbentuk agak panjang. Sementara itu, jumlah sirip
ekornya hanya satu buah dengan bentuk bulat. Letak mulut ikan nila terminal, posisi sirip
perut terhadap sirip dada thorochis, garis susuk (linea lateralis) terputus menjadi dua bagian.
Jumlah sisik pada garis rusuk 34 buah dan tipe sisik ctenoid (ctenoid) dengan bentuk sirip
ekor berpinggiran tegak (Kordi, 1997)
Anatomi atau organ-organ internal ikan adalah jantung, alat pencerna, Gonad kandung
kemih, dan ginjal. Organ-organ tersebut diselubungi oleh jaringan pengikat yang halus dan
lunak yang disebut peritoneum. Peritoneum merupakan selaput atau membran yang tipis
berwarna hitam yang biasanya dibuang joke ikan sedang disiangi (Pratama, 2009)
Ada 5 sistem anatomi pada tubuh ikan, antaranya :
a. Sistem penutup tubuh
b. Sistem otot penggerak tubuh
c. Sistem rangka
d. Sistem pernapasan (respirasi)
e. Sistem peredaran darah (sirkulasi)
Menurut Djuanda (1989), adapun anatomi dari ikan nila adalah sebagai berikut
4
Tabel 1. Anatomi Ikan Nila
5
10 Sistem reproduksi dan embriologi Organ Gonad Jantan dan
Betina
6
BAB III
Praktikum Ikhtiologi dilaksanakan pada hari kamis tanggal 8 april 2021 di Google
Classroom “Praktikum Ikhtiologi”, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas
Padjadjaran.
Alat dan bahan yang digunakan selama kegiatan praktikum berlangsung diantaranya
sebagai berikut:
7
D. Dilakukan identifikasi mengenai jenis sisik pada ikan dan bagian-bagiannya.
H. Ditentukan organ-organ yang ada didalam tubuh ikan (gonad, usus, gelembung
renang), difoto dan digambar.
Analisis data yang kami lakukan adalah dengan cara menonton video yang
telah disediakan di Clasroom serta dengan membaca literatur atau jurnal terkait.
Dilihat dari data yang diperoleh, kami menyimpulkan bahwa pada saat praktikum
hari pertama yaitu saat mengidentifikasi ciri morfometrik dan ciri meristik kondisi
ikan yang kami gunakan masih segar. Massa atau berat ikan yang kami gunakan
sebesar 56 gr.
8
BAB IV
2. Pectoral (P) 12
5. Caudal ( C ) 16
9. DOrigin
10. VOrigin
11. AOrigin
9
Berdasarkan Hasil tabel pengamatan ciri meristik pada ikan nila yang tertuju pada
video identifikasi ikan nila pada google classroom menunjukkan bahwa Ikan nila memiliki 16
jari-jari keras dan 11 jari-jari lunak pada sirip dorsal. memiliki 12 jari-jari lunak sirip
pectoral. memiliki 1 jari-jari keras dan 5 jari jari lunak pada sirip ventral. memiliki 3 jari-jari
keras dan 7 jari-jari lunak pada sirip anal. memiliki 16 jari-jari lunak pada sirip anal. ikan nila
memiliki 31 jumlah linea lateralis dan 10,5 jumlah linea transversalis I & II.
10
Berdasarkan hasil tabel pengamatan ciri morfometrik ikan nila berdasarkan sumber
lain menunjukkan bahwa ikan nila memiliki total lenght 15 cm, fork lenght 13 cm,
standard lenght 10 cm, head lenght 4 cm, snout lenght 2 cm, orbital lenght 1 cm, caudal
peduncle lenght 4 cm, body depth 2,5 cm, dan caudal peduncle depth 2 cm.
Ciri morfologi khusus merupakan ciri khas dari ikan tersebut. Setiap ikan memiliki
ciri morfologi yang berbeda. Berikut ciri-ciri struktur tubuh ikan nila :
11
4. Bentuk Sirip Caudal Homocercal
5. Bentuk Misai -
6. Scute -
7. Keel -
8. Adiposa Fin -
9. Finlet -
Berdasarkan Hasil tabel pengamatan ciri morfologi khusus pada ikan nila yang tertuju
pada video identifikasi ikan nila pada google classroom menunjukkan bahwa Ikan nila
memiliki bentuk tubuh Compressed, letak mulutnya terminal, dan bentuk mulutnya
biasa, bentuk sirip caudalnya homocercal karena memiliki bentuk yang sama panjang .
Ikan nila tidak memiliki misai, scute, keel, Adiposa Fin dan Finlet.
Integumen merupakan bagian terluar dari ikan sebagai sistem pembalut tubuh. Sistem
integumen merupakan sistem organ yang membedakan, memisahkan, melindungi, dan
menginformasikan terhadap lingkungan sekitarnya. Sistem ini seringkali merupakan
bagian sistem organ terbesar yang mencakup kulit, sisik dan kelenjar. Berikut adalah sistem
integumen pada ikan nila (Oreochromis niloticus) :
12
Tabel 5. Hasil Pengamatan Sistem Integumen Ikan Nila
1. Sisik Cycloid
2. Kelenjar Beracun -
Berdasarkan Hasil tabel pengamatan sistem integumen pada ikan nila yang tertuju
pada video identifikasi ikan nila pada google classroom menunjukkan bahwa ikan nila
memiliki sisik berjenis cycloid yang dijadikan sebagai bentuk pertahanan diri dan
perlindungan organ dalam dari ikan nila. namun pada ikan nila tidak ditemukan kelenjar
beracun yang mana termasuk kedalam salah satu sistem integumen pada ikan.
Otot ikan nila merupakan jenis otot piscine. Otot ikan nila terdiri dari beberapa bagian
seperti epaksial (bagian atas), hipaksial (bagian bawah), muscular superfisialis, myomer,
myoseptum dan septum skeletogenous horizontal.
Sistem pencernaan ikan nila yaitu, dimulai dari mulut - faring - esofagus - lambung -
usus - dan berakhir di anus. Sistem pencernaan pada ikan nila melalui proses mulai dari
anggota mulut, esofagus atau kerongkongan, lambung, usus dan terakhir anus. Proses
penyederhanaan pada ikan nila melalui cara fisik dan kimia, sehingga menjadi sari-sari
13
makanan yang mudah diserap di dalam usus kemudian diedarkan ke seluruh organ tubuh
melalui sistem peredaran darah. Organ-organnya adalah rongga mulut, faring, esophagus,
lambung, usus halus, usus besar, rektum dan berakhir di anus (Firsty Rahmatia, 2016).
Ikan nila termasuk dalam kategori ikan omnivora yaitu pemakan segala. Adapun ciri-
ciri dari ikan jenis omnivora yaitu memiliki tiga macam gigi, yaitu gigi geraham untuk
mengunyah makanan, gigi taring untuk mengoyak makanan, dan gigi seri untuk memotong
makanan. Selain itu ikan omnivora memiliki panjang usus yang lebih panjang daripada
tubuhnya dan lebih panjang dari usus ikan karnivora, tetapi lebih pendek dari panjang usus
ikan jenis herbivora (Rian, 2010).
Insang merupakan organ utama respirasi yang berperan penting dalam proses
osmoregulasi, keseimbangan ion dan sekresi nitrogen. Insang ikan terdiri dari tiga bagian
utama yaitu arcus branchialis, filamen branchialis dan branchiospinalis. Variasi bentuk
anatomi insang dapat dipengaruhi oleh beberapa faktor diantaranya perbedaan karakteristik
habitat dan perilaku makan. Ikan yang hidup pada salinitas tinggi umumnya memiliki sel-sel
klorida untuk mengontrol kadar natrium dan membran operkular yang lebih berkembang
dibandingkan dengan ikan yang hidup pada salinitas rendah. Ikan nila dapat hidup pada
kisaran salinitas dan berbagai macam oksigen terlarut yang rendah. Ikan nila memiliki nilai
rata-rata jumlah branchiospinalis per arcus branchialis yang lebih tinggi. Hal ini dipengaruhi
oleh perilaku makan ikan nila yang bersifat herbivora dan mengambil makanan melalui
teknik penyaringan (filtering). Ikan nila juga memiliki bentuk dan ukuran insang yang lebih
berkembang dalam mendukung kinerja sistem respirasi.
14
BAB V
5.1 Kesimpulan
Hasil dari praktikum ikhtiologi mengenai ikan Nila (Oreochromis niloticus) adalah sebagai
berikut :
1. Mempelajari dan mengetahui struktur morfologi, morfometrik, meristik, dan ciri
khusus pada ikan Nila
2. Mempelajari dan mengetahui beberapa sistem organ tubuh pada ikan Nila
3. Mempelajari bagian-bagian tubuh dan menghitung sifat meristik dan morfometrik
pada ikan Nila
1. Ikan Nila memiliki sistem meristik yang cukup lengkap. Ikan Nila memiliki corak tubuh
berwarna hitam kelabu di bagian atas tubuh dan putih kekuningan di bagian ventral, terdapat
pula corak garis vertikal kehitaman di sepanjang tubuh dan sirip caudal.
2. Tubuh ikan nila berbentuk compressed dan bentuk mulut biasa. Bentuk ekor ikan Nila
adalah homocercal membundar. Letak mulut ikan Nila adalah terminal, bentuk sisik ctenoid.
Pernapasan Ikan Nila menggunakan insang dan ikan nila juga memiliki alat bantu pernapasan
berupa gelembung renang. Ikan nila termasuk dalam ikan bertulang sejati, oleh karena itu
pada bagian insangnya memiliki tutupan atau opercul.
3. Sifat meristik ikan Nila pada sirip dorsal 1 terdapat 16 sirip keras dan 11 sirip lunak. Sirip
pektoral tidak memiliki sirip keras hanya terdapat 12 sirip lunak. Sirip ventral di dapat 1 sirip
keras, 5 sirip lunak. Sirip anal memiliki 3 sirip keras, 7 sirip lunak dan pasa sirip caudal sama
seperti sirip pektoral yaitu hanya memiliki sirip lunak saja yaitu 16.
5.2 Saran
Sebelum melakukan praktikum, sebaiknya praktikan sudah menguasai dan memahami teori
yang akan dipraktikumkan atau cara untuk melakukan praktikum tersebut. Dan dalam
melakukan praktikum, praktikan hendaknya melakukan pengamatan secara spesifik dan
berhati-hati, agar tidak terjadi kesalahan dalam pengidentifikasian dan dapat memperoleh
hasil yang sebenarnya.
15
DAFTAR PUSTAKA
Aliyas, dkk. 2016. Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Ikan Nila (Oreochromis sp.) yang
Dipelihara Pada Media Bersalinitas. Jurnal Sains dan Teknologi Tadulako. Volume
5 Nomor 1, halaman 19-27.
http://jurnal.untad.ac.id/jurnal/index.php/JSTT/article/viewFile/6957/5594
(Diakses pada 10 April 2021)
Amri & Khairuman. 2002. Budidaya Ikan Nila Secara Intensif. Jakarta: PT Agromedia
Pustaka
Amri, K., dan Khairuman. 2008. Buku Pintar Budidaya 15 Ikan Konsumsi. Agro Media
Pustaka. Jakarta
Arifin, Y. 2016. Pertumbuhan dan Survival Rate Ikan Nila (Oreochromis. sp) Strain Merah
dan Strain Hitam yang Dipelihara Pada Media Bersalinitas. Jurnal Ilmiah
Universitas Batanghari Jambi. Vol.16 No.1
Ernita. (2020). Perbandingan Secara Anatomi Insang Ikan Keureling (Tor tambroides), Ikan
Mas (Cyprinus carpio) dan Ikan Nila, (Oreochromis niloticus). Jurnal Veteriner.
21(2) : 234-246.
Firsty Rahmatia .2016. Evaluasi Kecernaan Pakan Ikan Nila Oreochromis niloticus pada Tiga
Stadia yang Berbeda. Jurnal Ilmiah Satya Mina Bahari. 1 (1) : 43-51
Khairuman & A. Khairul. 2013. Budi Daya Ikan Nila. Jakarta: PT Agromedia pustaka
Latif, A. 2018. Pengaruh Perbedaan Suhu Terhadap Jumlah Telur Ikan Nila (Oreochromis
niloticus) Yang Menetas. Fakultas Pertanian-Peternakan. Universitas
Muhammadiyah Malang. Malang
16
Lukman, dkk. 2014. Efektivitas pemberian akar tuba (Derris elliptica) terhadap lama waktu
kematian ikan nila (Oreochromis niloticus). Jurnal Pertanian. Volume 5, No.1.
Rian. 2010. Ikan dan Segala Aspek Kehidupannya. Pustaka Utama : Yogyakarta.
Sugiarto. 1988, Teknik Pembenihan Ikan Mujair dan Nila. CV.Simplex. Jakarta.
Suyanto, S.R. 2009. Nila. Cetakan ke-XV. Penebar Swadaya. Jakarta. Hal 1-6.
Utami, N.S. 2015. Penggunaan Bawang Putih (Allium Sativum) Pada Pakan Untuk
Meningkatkan Respons Imun Non Spesifik Ikan Nila (Oreochromis Niloticus).
Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan. Universitas Muhammadiyah Purwokerto.
Purwokerto
17
LAMPIRAN
Gunting
Pisau
Milimeter block
18
Kain Lap atau Sapu tangan
Penggaris
19
Lampiran 2. Bahan Praktikum
Ikan Nila
20
Lampiran 3. Kegiatan Praktikum
Lampiran 3. Kegiatan Praktikum
21