Nama : Nur Fadhliah Awaliyah

Nim : 1941042012
Kampus : Universitas Negeri Makassar
Tugas!
1. Apa yang menjadi penyebab adanya keberagaman makanan khas di Indonesia?
2. Apa ciri khas makanan Indonesia?
3. Bagaimana ciri khas makanan di kota anda?
4. Saat ini para pemuda sedang digandrungi dengan semua hal yang berlabel Korea.
Tidak hanya Drama Korea, Kpop, bahkan makanan khas Korea pun menjadi incaran
anak-anak muda. Menurut anda bagaimana menyikapi hal tersebut? Apakah anda
lebih menyukai makanan luar negeri dibandingkan makanan khas Indonesia?
5. Bagaimana cara melestarikan keberagaman makanan khas Indonesia?
Jawaban
1. Karena Indonesia memiliki sumber daya alam yang melimpah, struktur geografisnya
juga didominasi laut serta kekayaan rempah-rempah dari masing-masing daerah yang
membuat makanan kuliner menjadi beragam dan kaya akan cita rasa kuliner, mulai
dari daging, ikan, sayuran hingga bumbu rempah yang segar.

2. Makanan yang berkaitan dengan rempah biasanya mempunyai rasa yang gurih.
Sehingga salah satu ciri khas makanan Indonesia adalah gurih. Selain itu penggunaan
santan dalam beberapa masakan juga menambah rasa gurih.

Masakan Indonesia terkenal sebagai makanan dengan cita rasa pedas. Hampir semua
masakan Indonesia menggunakan cabai sebagai salah satu bahannya. Bilapun tidak
menggunakan cabai, pasti ada sambal sebagai pendamping makanan. Selain itu, ada
banyak jenis sambal yang ada di Indonesia sebagai bagian dari warisan kuliner
nusantara.

Tidak hanya rasa gurih, makanan Indonesia juga identik dengan rasa manis. Manis
yang dimaksud bukan manis seperti kue namun rasa masakan yang lebih condong ke
rasa manis Makanan dengan citarasa manis ini biasa ditemui di daerah Jawa Tengah
seperti gudeg, dan sudah menjadi ciri khas masakan dari daerah tersebut.

3. Ciri khas makanan Sulawesi Selatan terkhusus di daerah takalar yang disebut sebagai
penghasil jagung terbesar, yaitu manis dan pedas. Untuk makanan yang manis ini
biasanya dibuat dalam bentuk kue seperti bannang-bannang, bipang, roko’-roko’ unti,
dll. Serta orang-orang disini biasanya memasak makanan yang pedas ataupun ada
cabai yang dijadikan pendamping makanan yaitu saat memakan jagung rebus khas
takalar pasti dipadukan dengan cabai.

4. Kalau menurut pribadi saya sendiri, tidak apa-apa menyukai hal yang menarik dari
negara lain asalkan tidak melupakan bahwa negeri tercinta pun banyak hal yang
menarik termasuk makanannya yang memilki keberagaman dari masing-masing
 daerah, dan saya lebih menyukai makanan khas Indonesia karena dibuat dari rempah
pilihan dan biasanya rempah-rempah tersebut dipetik langsung dari pohonnya
5. Hal kecil yang dapat dilakukan untuk melestarikan keberagaman makanan khas
Indonesia yaitu dengan memakan makanan khas daerah, tidak membeda-bedakan
makanan yang satu dengan yang lainnya, mempromosikan makanan khas daerah
dengan membuat video tentang keberagaman makanan khas Indonesia dan diupload
ke platfrom YouTube serta mengekspor makanan khas Indonesia keluar negeri.