PERTEMUAN 02
MATA PELAJARAN : KIMIA FARMASI
KELAS : XI A, B & C FARMASI
JUDUL KEGIATAN : KLASIFIKASI SENYAWA TURUNAN HIDROKARBON
KD : 3.1 dan 4. 1
IPK :
3.1.1 Mengklasifikasikan senyawa turunan hidrokarbon berdasarkan gugus fungsi dan
kegunaannya
3.2.1 Memahami aturan penulisan nama senyawa turunan hidrokarbon
4.1.1Melakukan identifikasi senyawa turunan hidrokarbon dan kegunaannya
4.2.1 Menuliskan nama senyawa turunan hidrokarbon
Pre Test : Alkohol!! Antara Bahaya dan Manfaat!!
A. TURUNAN HIDROKARBON
Turunan hidrokarbon adalah senyawa turunan homolog alkana yang mengandung gugus fungsi
Perlu Gugus fungsi adalah gugus atom dalam molekul yang menentukan ciri atau
diingat!! sifat suatu senyawa.
1|L A P D - K I M I A F A R M A S I - S E N Y A W A T U R U N A N H I D R O K A R B O N K E L A S X I
GOLONGAN SENYAWA KARBON DAN KARAKTERISTIKNYA
1) Alkohol (Alkanol)
Pengertian dan Penggolongan Alkohol
Alkohol merupakan senyawa karbon dengan gugus fungsi -OH (gugus hidroksi). Rumus
umumnya ialah R- OH. Alkohol gampang larut dalam air dan titik didihnya relatif tinggi,
karena adanya ikatan hidrogen.
Berdasarkan jumlah atom C yang terikat pada atom C yang mengikat gugus −OH,
alkohol dibedakan menjadi:
Alkohol primer, yaitu alkohol dengan gugus −OH terikat pada atom C primer (atom C yang
hanya terikat langsung dengan 1 atom C lainnya)
Alkohol sekunder, yaitu alkohol dengan gugus −OH terikat pada atom C sekunder (atom C
yang terikat langsung dengan 2 atom C lainnya)
Alkohol tersier, yaitu alkohol dengan gugus −OH terikat pada atom C tersier (atom C yang
terikat langsung dengan 3 atom C lainnya)
1. Rantai karbon terpanjang dengan cabang terbanyak yang mengandung gugus −OH
ditetapkan sebagai rantai induk. Selanjutnya, rantai induk tersebut diberi nama dengan
mengganti akhiran “-a” pada alkana menjadi “-ol”. Misalnya, etana menjadi etanol.
2|L A P D - K I M I A F A R M A S I - S E N Y A W A T U R U N A N H I D R O K A R B O N K E L A S X I
Kegunaan Alkohol
a. Metanol
Merupakan cairan bening, mudah menguap, berbau khas alkohol biasa. Metanol diubah
menjadi metanal (formaldehida) sebagai bahan pembuat plastik, pelarut dan bahan dasar
pembuatan bahan organik lain, misalnya ester. Metanol dicampurkan dgn bahan bakar
bensin sampai kadar 15% untuk bahan bakar kendaraan.
b. Etanol
Ditemukan dalam spiritus (alkohol teknis), dalam alkohor rumah tangga (alkohol 70% =
pembersih luka), dalam minuman beralkohol (bir, anggur, wiski) dan dalam air tape. Juga
dihgunakan sebagai pelarut, bahan bakar dan bahan pembuatan senyawa organik lain.
c. Etilena Glikol (Glikol) (1,2 etanadiol), didaerah bermusim dingin digunakan sebagai bahan
antibeku pada radiator mobil. Juga sebagai bahan baku industri serat sintetis (dacron),
pelarut dan bahan pelunak (pelembut).
d. Gliserol
Digunakan sebagai pelembab dan pelembut pada lotion dan berbagai macam kosmetik.
Juga sebagai bahan pelembab pada tembakau dan berbagai jenis obat seperti batuk.
Pembuatan nitrogiserin (bahan untuk membuat peledak).
1. Gugus alkil yang lebih panjang ditetapkan sebagai rantai induk alkana. Sedangkan, gugus
alkil yang lebih pendek sebagai gugus alkoksi.
3|L A P D - K I M I A F A R M A S I - S E N Y A W A T U R U N A N H I D R O K A R B O N K E L A S X I
Contoh lain : ...
Kegunaan Eter
1. Sebagai pelarut dan obat bius (zat anestesi) pada operasi,
2. MTBE (metil ters-butil eter) sebagai zat aditif bensin(untuk menaikkan nilai oktan)
4|L A P D - K I M I A F A R M A S I - S E N Y A W A T U R U N A N H I D R O K A R B O N K E L A S X I
CATATAN :
1. Tugas dikerjakan dibuku tugas khusus Mata Pelajaran Kimia Farmasi
2. Tugas dikumpulkan lewat https://forms.gle/yEHthaat7QoWcoRAA atau ke email:
evelindewa@gmail.com / renhadewa@gmail.com
3. Link 02 : https://forms.gle/m6MFwcnwkQ9FrxLU6
4. Jika bermasalah dalam pengumpulan tugas lewat email, maka silakan
menghubungi guru mata pelajaran via WA.
TUGAS 02.................................................................................................
1. Berilah nama IUPAC dan nama trivial untuk senyawa – senyawa berikut :
2. Berilah nama IUPAC dan nama trivial untuk senyawa – senyawa berikut :
3. mm
4. mmm
5. mmmmm
5|L A P D - K I M I A F A R M A S I - S E N Y A W A T U R U N A N H I D R O K A R B O N K E L A S X I
Untuk menguatkan pemahaman anda tentang materi Alkohol dan Eter, silakan
kunjungi link youtube berikut:
1. Tata Nama Alkohol : https://www.youtube.com/watch?v=GxvkDBKCJVI&t=55s
5. Isomer Alkohol:
https://www.youtube.com/watch?v=PD30u2z4ujc&list=RDCMUCRUqAc29T3IdAF
dQbVauXYA&index=4
6|L A P D - K I M I A F A R M A S I - S E N Y A W A T U R U N A N H I D R O K A R B O N K E L A S X I