979.2
1.226955
0.856107
0.812394
1.454987
STANDAR MENU GKK
Jumlah zat Gizi Faktor
Bahan Makanan Jumlah Penukar Energi Protein LemakKarbohidratEnergi
Makanan Pokok 3 525 12 0 120 175
Protein Hewani
Lemak Rendah 1 50 7 2 0 50
Lemak Sedang 1 75 7 5 0 75
Lemak Tinggi 0 0 0 0 150
Protein Nabati 3 225 15 9 21 75
Sayuran
Golongan A
Golongan B 2 50 2 0 10 25
Golongan C 0 0 0 0 50
Buah 2 100 0 0 24 50
Susu
Tanpa Lemak 0 0 0 0 75
Rendah Lemak 0 0 0 0 125
Tinggi Lemak 0 0 0 0 150
Minyak
Minyak 0 0 0 0 50
Gula 2 100 0 0 24 50
Jumlah 1125 43 16 199
energi 1713.49 64.25 47.59694 257
% 66% 67% 34% 77%
Faktor
Protein Lemak Karbohidrat
4 40
7 2
7 5
7 13
5 3 7
1 5
3 10
12
7 10
7 6 10
7 10 10
5
12
STANDAR MENU dietetik
Jumlah zat Gizi Faktor
Bahan Makanan Jumlah Penukar Energi Protein LemakKarbohidratEnergi
Makanan Pokok 4 700 16 0 160 175
Protein Hewani
Lemak Rendah 0.5 25 3.5 1 0 50
Lemak Sedang 1.75 131.25 12.25 8.75 0 75
Lemak Tinggi 1 150 7 13 0 150
Protein Nabati 3.5 262.5 17.5 10.5 24.5 75
Sayuran
Golongan A
Golongan B 2 50 2 0 10 25
Golongan C 1 50 3 0 10 50
Buah 4 200 0 0 48 50
Susu
Tanpa Lemak 0 0 0 0 75
Rendah Lemak 2.5 312.5 17.5 15 25 125
Tinggi Lemak 0 0 0 0 150
Minyak
Minyak 2.75 137.5 0 13.75 0 50
Gula 3 150 0 0 36 50
Jumlah 2168.75 78.75 62 313.5
Faktor
Protein Lemak Karbohidrat
4 40
7 2
7 5
7 13
5 3 7
1 5
3 10
12
7 10
7 6 10
7 10 10
5
12
Distribusi Makanan dietetiik
Bahan Makanan
Jumlah Penukar
Makan PagiSnack PagiMakan Siang Snack Siang
Makan malam
Snack malam
Makanan Pokok 4 1P 1P 1P 1P
Protein Hewani
Lemak Rendah 0.5 0.5P
Lemak Sedang 1.75 1P 0.75P
Lemak Tinggi 1 1P
Protein Nabati 3.5 1P 1P 1P 0.5P
Sayuran
Golongan A 1P
Golongan B 2 0.75P 1P 0.5P
Golongan C 1 0.25 0.25P 0.5P
Buah 4 0.5P 1P 0.5P 1P 0.5P 0.5P
Susu
Tanpa Lemak
Rendah Lemak 2.5 0.5P 1P 2P 0.5P
Tinggi Lemak
Minyak 2.75 1P 0.75P 1P
Gula 3 1P 1P 1P
WAKTU MENU MAKANAN
BAHAN MAKANAN
PENUKAR (P)
BERAT (GR) E P L KH
Puding
Arbei
Arbei 0.5P 67.5 24.975 0.54 0.3375 5.6
Puding
Pukul 19.30 Susu sapi 1P 200 122 6.4 7 8.6
Arbei
Kacang Mente 0.5P 7.5 42,15 1.59 3.72 1.77
Gula 1P 13 47.32 0 0 12.22
JUMLAH 741.75 597.845 25.6825 22.97 83.895
TOTAL 2329 597.845 25.6825 22.97 83.895
Ca P Fe A B C
5
10
12
10
10
10
12
Distribusi Makanan
Bahan Makanan
Jumlah Penukar
Makan PagiSnack PagiMakan Siang
Snack Siang
Makan malam
Snack malam
Makanan Poko 4P 1.5P 0.5P 0.75P 1.25P
Protein Hewani
Lemak Rendah 2P 1P 1P
Lemak Sedang 1.25P 1P 0.25P
Lemak Tinggi
Protein Nabati 3P 1P 1.5P 0.5P
Sayuran
Golongan A
Golongan B 2P 0.75P 0.5P 0.5P 0.25
Golongan C
Buah 4P 1P 1P 1.25P 0.75P
Susu
Tanpa Lemak 1P 1P
Rendah Lemak 3P 1.25 1P 0.75P
Tinggi Lemak
Minyak 4P 1P 1P 1P 1P
Gula 3P 1P 2P
WAKTUMENU MAKANAN
BAHAN MAKANAN
PENUKAR (P)
BERAT (GR) E P L KH