Anda di halaman 1dari 3

ANALISIS ZAT GIZI PERENCANAAN MENU HARI KE 1

Protein
Waktu Menu Bahan Makanan Berat Energi LEMAK HA
Hewani Nabati
SNACK SORE Roti Sarikaya 80 149.93 3.158 1.04 32.12
Full Cream Ex. PC 30 130 6 7 10
Gula pasir 13 47.32 0 0 0 12.22
MAKAN SORE Bubur Tepung Tepung beras 25 91 0 1.75 0.125 20
Santan 10 12.2 0 0.2 2 0.76
Tim Telur Wortel Telur ayam 55 89.1 7.04 0 6.325 0.385
Tempe bb. Bacem Tempe kedele murni 50 74.5 0 9.15 2 6.35
Minyak kelapa sawit 2.5 22.55 0 0 2.5 0
Gula Gula aren 13 47.84 0 0 0 12.35
Jus Semangka Semangka 150 42 0 0.75 0.3 10.35
Gula pasir 26 94.64 0 0 0 24.44
MAKAN PAGI Nasi Tim Beras giling 37.5 135 0 2.55 0.2625 29.5875
Daging bb. Semur Daging sapi 45 93.15 8.1 0 6.3 0
Minyak kelapa sawit 2.5 22.55 0 0 2.5 0
Tahu saos Tomat Tahu 50 34 0 3.9 2.3 0.8
Minyak kelapa sawit 1.25 11.275 0 0 1.25 0
Bening Labu Siam Wortel Labu siam 50 13 0 0.3 0.05 3.35
Wortel 25 10.5 0 0.3 0.075 2.325
SNACK PAGI Roti Kacang 150.97 2.82 4.06 25.8
MAKAN SIANG Nasi Tim Beras giling 50 180 0 3.4 0.35 39.45
Abon abon 30 76.32 6.48 3.816 21.357
Otak-otak bandeng Bandeng 50 64.5 10 0 5.4 0
Minyak kelapa sawit 2.5 22.55 0 0 2.5 0
Tempe bb.Opor Tempe kedele murni 25 37.25 0 4.575 1 3.175
Minyak kelapa sawit 1.25 11.275 0 0 1.25 0
Sayur Asem Wortel 20 8.4 0 0.24 0.06 1.86
Kacang panjang 20 8.8 0 0.54 0.06 1.56
Jagung segar putih 10 14 0 0.47 0.13 3.31
Labu siam 20 5.2 0 0.12 0.02 1.34
Kacang Biji 2.5 13.975 0 0.6725 1.105 0.59
Minyak kelapa sawit 0.5 4.51 0 0 0.5 0
Buah Jeruk manis 75 33.75 0 0.675 0.15 8.4

JUMLAH 1752.055 73.1905 54.4285 271.8795


KEBUTUHAN 1819.04 68.21 60.63 250.118
Persen Asupan (%) 96.31756311 107.301715291013 89.7715652 108.7005
ANALISIS ZAT GIZI ASUPAN HARI KE 1

Protein
Waktu Menu Bahan Makanan Berat Energi LEMAK HA
Hewani Nabati
SNACK SORE Roti Sarikaya 80 149.93 3.158 1.04 32.12
Full Cream Ex. PC 30 130 6 7 10
Gula pasir 13 47.32 0 0 0 12.22
MAKAN SORE Bubur Tepung Tepung beras 0 0 0 0 0 0
Santan peras, dengan air 0 0 0 0 0 0
Tim Telur Wortel Telur ayam 0 0 0 0 0 0
Tempe bb. Bacem Tempe kedele murni 56 83.44 0 10.248 2.24 7.112
Minyak kelapa sawit 2.5 22.55 0 0 2.5 0
Gula Gula aren 0 0 0 0 0 0
Jus Semangka Semangka 113 31.64 0 0.565 0.226 7.797
Gula pasir 13 47.32 0 0 0 12.22
MAKAN PAGI Nasi Tim Beras giling 37.5 135 0 2.55 0.2625 29.5875
Daging bb. Semur Daging sapi 22 45.54 3.96 0 3.08 0
Minyak kelapa sawit 2.5 22.55 0 0 2.5 0
Tahu saos Tomat Tahu 33 22.44 0 2.574 1.518 0.528
Minyak kelapa sawit 1.5 13.53 0 0 1.5 0
Bening Labu Siam Wortel Wortel 4 1.68 0 0.048 0.012 0.372
Labu siam 8 2.08 0 0.048 0.008 0.536
SNACK PAGI Roti Kacang 150.97 2.82 4.06 25.8
MAKAN SIANG Nasi Tim Beras giling 50 180 0 3.4 0.35 39.45
Abon Abon 24 50.88 4.32 2.54 14.23
Otak-otak bandeng Bandeng 38 49.02 7.6 0 3.824 0
Minyak kelapa sawit 2.5 22.55 0 0 2.5 0
Tempe bb.Opor Tempe kedele murni 5 7.45 0 0.915 0.2 0.635
Minyak kelapa sawit 0.23 2.0746 0 0 0.23 0
Sayur Asem Wortel 7.68 3.2256 0 0.09216 0.02304 0.71424
Kacang panjang 3.2 1.408 0 0.0864 0.0096 0.2496
Jagung segar putih 3.2 4.48 0 0.1504 0.0416 1.0592
Labu siam 6.4 1.664 0 0.0384 0.0064 0.4288
Kacang merah 0.8 2.688 0 0.1848 0.0136 0.476
Minyak kelapa sawit 0.16 1.4432 0 0 0.16 0
Buah Jeruk manis 124 55.8 0 1.116 0.248 13.888

JUMLAH 1288.6734 49.87416 36.09274 209.4233


KEBUTUHAN 1819.04 68.21 60.63 250.118
Persen Asupan (%) 70.84359882 73.1185456677906 59.5295068448 83.72982
ANALISIS ZAT GIZI PEMBERIAN MENU HARI KE 1

Protein
Waktu Menu Bahan Makanan Berat Energi LEMAK HA
Hewani Nabati
SNACK SIANG Roti Sarikaya 80 149.93 3.158 1.04 32.12
Full Cream Ex. PC 30 130 6 7 10
Gula pasir 13 47.32 0 0 0 12.22
MAKAN SORE Bubur Tepung Tepung beras 25 91 0 1.75 0.125 20
Santan peras, dengan air 10 12.2 0 0.2 2 0.76
Tim Telur Wortel Telur ayam 45 72.9 5.76 0 5.175 0.315
Tempe bb. Bacem Tempe kedele murni 56 83.44 0 10.248 2.24 7.112
Minyak kelapa sawit 2.5 22.55 0 0 2.5 0
Gula Gula aren 13 47.84 0 0 0 12.35
Jus Semangka Semangka 113 31.64 0 0.565 0.226 7.797
Gula pasir 13 47.32 0 0 0 12.22
MAKAN PAGI Nasi Tim Beras giling 37.5 135 0 2.55 0.2625 29.5875
Daging bb. Semur Daging sapi 22 45.54 3.96 0 3.08 0
Minyak kelapa sawit 1.25 11.275 0 0 1.25 0
Tahu saos Tomat Tahu 55 37.4 0 4.29 2.53 0.88
Minyak kelapa sawit 1.25 11.275 0 0 1.25 0
Bening Labu Siam Wortel Wortel 25 10.5 0 0.3 0.075 2.325
Labu siam 50 13 0 0.3 0.05 3.35
SNACK PAGI Roti Kacang 150.97 2.82 4.06 25.8
MAKAN SIANG Nasi Tim Beras giling 50 180 0 3.4 0.35 39.45
Abon Abon 24 50.88 4.32 2.54 14.23
Otak-otak bandeng Bandeng 38 49.02 7.6 0 3.824 0
Minyak kelapa sawit 2.5 22.55 0 0 2.5 0
Tempe bb.Opor Tempe kedele murni 53 78.97 0 9.699 2.12 6.731
Minyak kelapa sawit 2.5 22.55 0 0 2.5 0
Sayur Asem Wortel 20 8.4 0 0.24 0.06 1.86
Kacang panjang 20 8.8 0 0.54 0.06 1.56
Jagung segar putih 20 28 0 0.94 0.26 6.62
Labu siam 9 2.34 0 0.054 0.009 0.603
Kacang merah 2.5 8.4 0 0.5775 0.0425 1.4875
Minyak kelapa sawit 0.5 4.51 0 0 0.5 0
Buah Jeruk manis 124 55.8 0 1.116 0.248 13.888

JUMLAH 1671.32 70.3875 47.877 263.266


KEBUTUHAN 1819.04 68.21 60.63 250.118
Persen Asupan (%) 91.879233 103.192347163173 78.9658585 105.256719

Anda mungkin juga menyukai