HASIL PENELITIAN

Uji Aktivitas Ekstrak Kulit Batamg Langir Albizia

saponaria pada Staphylococcus aureus dan
Staphylococcus epidermis

NAHALAN
NIM: F201501039

Hasil penelitian ini ditujukan sebagai salah satu syarat

untuk mengikuti ujian hasil penelitian

PROGRAM STUDI FARMASI

SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN
MANDALA WALUYA
KENDARI
2020
 LEMBAR PERSETUJUAN HASIL

Hasil penelitian ini telah kami setujui untuk dinilai oleh tim penguji pada

seminar hasil penelitian Program Studi Farmasi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan

Mandala Waluya Kendari dalam rangka penyempurnaan penulisan.

Kendari, JuIi 2020

Tim pembimbing

Pembimbing I Pembimbing II

Risky Juliansyah, S.Si, M.Si. Marsidin L, BSe,SE.,M.Kes

NIDN :0911038804 NIDN :0915124801

Mengetahui,
Ketua STIKES Mandala Waluya Kendari

AptWA ODE YULIASTRI, S.Farm., M.Sc

NIDN : 0920078202

ii
 ABSTRAK
Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Mandala Waluya Kendari
Program Studi S1 Farmasi
Hasil Penelitian, Agustus 2020

NAHALAN (F.2015.010.39)
” Uji Aktivitas Ektrak Kulit batang langir Albizia saponaria Pada
Staphylococcus aureus dan Staphylococcus epidermis”
PEMBIMBING I : Risky Juliansyah, S.Si, M.Si.
PEMBIMBING II : Marsidin L, BSe,SE.,M.Kes
(x + 74 Halaman + 5 Gambar + 8 tabel + 3 Lampiran)

Langir Albizia saponaria adalah tumbuhan berkhasiat yang secara

entomedisin diketahui memiliki aktifitas terhadap bakteri Staphylococcus aureus
dan Staphylococcus epidermis. Tujuan penilitian Albizia saponaria pertumbuhan
bakteri Staphylococcus aureus dan Staphylococcus epidermis.dan untuk
mengetahui zat yang terkandung dalam langir Albizia saponaria.
Penelitian ini termasuk penelitian analitik. Pengujian aktivitas antimikroba
menggunakan metode difusi agar dengan menggunakan bakteri Staphylococcus
aureus dan Staphylococus epidermis. Sampel penelitian adalah ektrak Kulit
Batang Langir yang dibagi menjadi 3 konsentrasi yaitu 15%, 20%, dan 25%
dengan kontrol positif Amoxicilin dan kontrol negatif DMSO. Analisis data
dilakukan menggunakan SPSS One-Way ANOVA dan dilanjutkan uji LSD.
Hasil penelitian ini menyatakan bahwa kulit batang langir Albizia
saponaria memiliki aktivitas terhadap Staphylococcus aureus dan stapylococcus
epidermis (p<0,05),dimana dinyatakan terdapat perbedaan yang signifikan.
Ekstrak kulit batang langirAlbizia saponaria memiliki aktivitas terhadap
Staphylococcus aureus dan Staphylococcus epidermis pada konsentrasi 15%,
20%, dan 25%. berdasarkan uji LSD didapatkan konsentrasi yang menujukan
aktivitas paling baik adalah 20% dan 25% (p>0,05)
Aktivitas ekstrak kulit batang langir Albizia saponaria terhadap
Staphylococcus aureus dan Staphylococcus epidermis berbanding lurus dengan
peningkatan konsentrasi.
Senyawa kimia yang diperoleh dari hasil penelitian adalah
Kata Kunci : Albizia saponaria, Staphylococcus aureus ,Staphylococcus
epidermis
Daftar Pustaka : 56 (2007 – 2019)

KATA PENGANTAR

iii
 Syukur alhamdulillah penulis panjatkan kehadirat Allah Subhanahu

Wata„ala yang telah memberikan Rahmat dan Karunia-Nya sehingga Penulis

dapat menyelesaikan hasil Penelitian yang berjudul “Uji Aktivitas Ektrak kulit

batang langir Albizia saponaria Pada Staphylococcus aureus dan Staphylococcus

epidermis” untuk memenuhi slah satu syarat untuk menyelesaikan pendidikan

program studi Farmasi STIKES Mandala Waluya Kendari.

Penulis menyadari bahwa penulisan dan penyusunan proposal penelitian

ini masih jauh dari kesempurnaan oleh karena itu saran-saran dari semua pihak

yang sifatnya membangun untuk meningkatkan mutu dari penulisan proposal

penelitian ini sangat penulis harapkan.

Pada kesempatan ini penulis tidak lupa pula menghaturkan rasa terima

kasih yang sebesar-besarnya kepada ibu Risky Juliansyah, S.Si, M.Si. selaku

Pembimbing I dan kepada bapak Marsidin L, BSe, SE., M.Kes selaku

Pembimbing II. Atas semua waktu tenaga dan pikiran yang telah diberikan dalam

membimbing, mengarahkan, memberi saran maupun kritik sehingga hasil

penelitian ini menjadi lebih baik.

Tak lupa juga penulis haturkan rasa terimakasih yang sebesar-besarnya

kepada :

1. Bapak Tasman SKM.,M.Kes selaku Ketua Yayasan Mandala Waluya

Kendari

2. Ibu Dr.PH.Hj.Tasnim, SKM.,MPH selaku Ketua STIKES Mandala Waluya

Kendari

iv
3. Bapak Lodes Hadju SKM.,M.Kes selaku Wakil Ketua Bidang Akademik,

Ibu Waode Nova Noviyanti S.Psi.,M.Kes selaku Wakil Ketua Bidang Non

Akademik serta Ibu Yulli Fety S.Kep.,Ns.,M.Kes selaku Wakil Ketua Bidang

Kemahasiswan STIKES Mandala Waluya Kendari

4. Bapak La Djabo Buton, SKM., M.Kes selaku Ketua LPPM serta Ibu Asbath

Said S.Kep.,Ns.,M.Kes selaku Ketua LPJM STIKES Mandala Waluya

Kendari

5. Ibu apt. Wa Ode Yuliastri S.Farm.,M.Si selaku Ketua Prodi Farmasi

STIKES Mandala Waluya Kendari

6. Para Tim Penguji masing-masing : Bpk Apt.Ahmad saleh, S.Farm.,M.ph.

selaku Penguji I, Bpk Apt.muhammad Isrul S.Si.,M.Si. selaku penguji II

dan Ibu Apt.Jastria Pusmarani S.Farm.,M.Sc. selaku penguji III.

7. Seluruh dosen dan staf/karyawan STIKES Mandala Waluya Kendari yang

telah banyak membantu penulisan semasa pendidikan.

8. Kedua orangtua tercinta yang telah memberikan dukungan, kasih sayang serta

motivasi.

9. Seluruh teman – teman khususnya Program Studi Farmasi yang telah

memberikan bantuan dan motivasi kepada Penulis hingga selesainya hasil
penelitian ini.

Akhirnya Penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada semua

pihak yang telah membantu untuk kesempurnaan hasil penelitian ini dan

semoga dapat bermanfaat bagi kita semua. Amin.

Kendari, juli 2020

penulis

v
 DAFTAR ISI
HASIL PENELITIAN ....................................................................................................1
LEMBAR PERSETUJUAN HASIL ..............................................................................ii
ABSTRAK .......................................................................................................................iii
KATA PENGANTAR .....................................................................................................Error! Bookm
DAFTAR ISI ....................................................................................................................vi
DAFTAR GAMBAR .......................................................................................................viii
DAFTAR TABEL ...........................................................................................................viii
BAB I ................................................................................................................................1
PENDAHULUAN ............................................................................................................1
A. Latar belakang .................................................................................................1
B. Rumusan Masalah ..............................................................................................4
C. Tujuan Penelitian ...............................................................................................4
D. Manfaat Penelitian .............................................................................................5
E. Kebaruan Penelitian ...........................................................................................6
BAB II ..............................................................................................................................8
TINJAUAN PUSTAKA ..................................................................................................8
A. Tinjauan Umum Variabel Terikat .................................................................8
1. Tinjauan Variabel Terikat Mikroba ..............................................................8
B. Tinjauan umum variabel penelitian...............................................................16
1. Tinjauan Umum tumbuhan langir Albizia saponaria .........................................16
2. Ekstraksi............................................................................................................18
3. Sterilisasi ...........................................................................................................22
4. Amoksisilin ........................................................................................................23
5. Penentuan Uji Aktivitas Antibakteri dan Antijamur ...................................24
BAB III .............................................................................................................................27
KERANGKA KONSEP PENELITIAN ........................................................................27
A. Dasar Pikir Penelitian .....................................................................................27
B. Bagan Kerangka Konsep Penelitian ....................................................................27
C. Variabel Penelitian ..............................................................................................28
D. Definisi Operasional dan Kriteria Obyektif ........................................................28

vi
 E. Hipotesis penelitian ini adalah: ...........................................................................28
BAB IV .............................................................................................................................30
METODE PENELITIAN ...............................................................................................30
A. Jenis dan Desain Penelitian.............................................................................30
B. Waktu dan Lokasi Penelitian .........................................................................31
C. Alat dan Bahan Penelitian ..............................................................................31
D. Populasi dan Sampel ..........................................................................................31
E. Prosedur Penelitian .........................................................................................32
F. Pengujian Aktivitas antibakteri..........................................................................34
G. Pengolahan dan Analisis Data ...........................................................................35
H. Etika Penelitian ..................................................................................................35
BAB V...............................................................................................................................37
HASIL DAN PEMBAHASAN .......................................................................................37
A. Analisis Data.....................................................................................................37
B. Pembahasan ......................................................................................................41
BAB VI .............................................................................................................................46
KESIMPULAN DAN SARAN .......................................................................................46
A. Kesimpulan .......................................................................................................46
B. Saran .................................................................................................................46
DAFTAR PUSTAKA ......................................................................................................47
...........................................................................................................................................49
LAMPIRAN .....................................................................................................................49
Lampiran 1. .....................................................................................................................50
GAMBAR SKEMA PENELITIAN ........................................................................50
Lampiran 2. .....................................................................................................................51
PERHITUNGAN .....................................................................................................51
Lampiran 3. .....................................................................................................................52
DOKUMENTASI PENELITIAN ..................................................................................52

vii
 DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman
1. Keaslian penelitian ....................................................................................................... 16
2. Kategori Diameter Zona Hambat ................................................................................. 29
3. Rancangan penelitian zona hambat ektrak Albizia saponaria ..................................... 32

4. Hasil Ekstrak kulit batang langir Albizia saponaria. ................................................... 39

5. Bagan kerangka konsep penelitian................. ...............................................................39

DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
1. Staphylococcus aureus ................................................................................................. 16
2. Staphylococcus epidermis ............................................................................................ 29
3. langir Albizia saponaria ............................................................................................... 32

4. model plat agar. ..........................................................................................................39

5. Hasil pengukuran diameter zona hambat albizia saponaria .................................39
6. Hasil Identifikasi Golongan Senyawa Aktif ................................................................ 40
7. Hasil Mann-Whitney Test Albizia saponaria pada Staphylococcus aureus .................40
8. Hasil Mann-Whitney Test Albizia saponaria pada staphylococcus epidermi

viii
 BAB I

PENDAHULUAN
A. Latar belakang

Di masa ini penyakit infeksi menjadi masalah yang serius, dan juga

dengan semakin meluasnya resistensi mikroba terhadap obat-obatan yang ada.

Penydkit infeksi kulit masih menjadi .masdlah utama penyebab tingginya

angka morbiditas pada anak-anak terutama di negara-negara berkembang dan

wilayah beriklim tropos. Penyakit infeksi ini sering di jumpai pada anak karena

daya tahan kulit terhadap invasi kuman patogen belum sesempurna orang

dewasa. Sebanyak 18 studi pevalensi populasi umum di Negara berkembang

melaporkan prevalensi yang tinggi untuk penyakit infeksi kulit (21-87%).

Gangguan yang paling umum pada anak adalah pioderma (0,2-35%) di ikuti

dengan tinea kapitis (1-19,7%), skabies (0,2-24%), dan gangguan kulit akibat

virus (0,4-9%). Pioderma merupakan suatu infeksi bakteri kulit yang sering di

derita anak-anak (Pandaleke & Kandou, 2015).

beberapa jenis bakteri dan jamur patogen yang mampu bereproduksi untuk

menginfeksi manusia. Staphylococcus aureus, Streptococcus epidermis,

Pseudomonas aeruginosa, Candida albicans, dan Microsporum, merupakan

beberapa contoh mikrobia patogen yang menyebabkan infeksi pada kulit

(Leboffe, 2011). Penyakit infeksi kulit yang disebabkan oleh S. aureus dan S.

pyrogens seperti selulit, erysipelas, impetigo, foliculitis, furuncle, carbuncle (

radang kulit), dan bisul. Sedangkan dari jenis fungi seperti Candida albicans

menyebabkan radang rongga mulut, vulvovaginitis, dan penyakit candidiasis

1
 2

dan Microsporum menyebabkan penyakit kulit edemik pada anak-anak

(Leboffe,2011)

infeksi kulit yang disebabkan oleh Staphylococcus aureus seperti selulit,

erysipelas, impetigo, foliculitis, furuncle, carbuncle (radang kulit), dan bisul.

Sedangkan dari jenis fungsi seperti Candida albicans menyebabkan radang

rongga mulut, valvov ginitis, dan penyakit candidiasis dan Microsporum

menyebabkan penyakit kulit edemik pada anak-anak (Leboffe, 2011).

Staphylococus aures adalah bakteri kokus gram positif. Bakteri ini sering

ditemukan sebagai kuman flora normal pada manusia. Bakteri Staphylococcus

aureus dapat menjadi penyebab infeksi baik pada manusia maupun pada hewan.

Infeksi yang disebabkan oleh Staphylococcus aurus dapat berkembang menjadi

infeksi sistemik yang parah. Habirat Staphylococcus aureus biasanya ada di

rongga hidung. Dari rongga hidung, Staphylococcus aureus dapat berpidah dan

menyebar ke kulit maupun bagian tubuh lainnya. Selain di lokasi tersebut, Koloni

Staphylococcus aureus juga dapat ditemukan di tenggorokan, usus, vagina, lipatan

kulit (ketiak) dan perineum. Tetapi infeksi yang disebabkan oleh Staphylococcus

aureus merupakan musalah penting di bagian kesehatan. Hal ini dikarenakan

adanya beberapa kasus resistensi pada anribiotik. Selain karena resistensi,

pengguna antibiotik memerlukan biaya yang belum tentu dapat dicapai oleh

masyarakat umum (Rahardjo, 2017).

Staphylococcus epidemis merupakan bakteri gram positif, tidak bergerak,

tidak berspora, pada media kultur padat bebentuk kokus berkelompok tidak tratur,

suunannya mrip anggur, menonjol, berkilau, tidak menghsilkan pigmen, berwarna

 3

putih porselen sehingga Staphylococcus epidermidis disebut Staphylococcus

albus.1,9 Baktri ini tumbuh optimum pada suhu 30-37oC dan umbuh baik pada

NaCl 1-7%.28 Kolonidiameter 1-2 mm, bersifat anaerb fakultatif yang bisa tubuh

dengan respirasi aerobik atau dengan fermentasi. (Rahardjo, 2017).

Staphylococs epidermis terdapat sebagai flora normalpada kulit manusia dan

pada umumnya tidak menjadi masalah bagi orangnormal yang sehat.

Patogenitasnya merupakan efek gabungan dari berbagai maam metabolit yang

dihasilkanya. Akan tetapi, kini organisme ini menjadi patogen opotunitis yang

menyebabkan infeksi nosokomial pda persendian dan pembuluh darah.

Staphylococcus epidermidis memproduksi toksin atau zat racun.Bakteri ini juga

memprduksi semacam ledir yang memudahkannya untuk menempel dimana-

mana, termasuk di permukaan alat-alat yang terbuat dari plastik atau kaa. Lendir

tersebut membuat Staphylococcus epidermidis lebih tahan terhadap fagositosis

(salah satu mekanisme pembunuan bakteri oleh sistem kekebalan tubuh) dan

beberapa antibotika tertentu.( Rahardjo, 2017).

Infeksi Staphylococcus terlokalisasi tampak seperti jerwat, infksi folikel

rambt atau abses. Biasanya terdapat reaksi inflaasi hebat yang nyeri, terlokalisas,

mengalami supurasi sentral, dan sembuh dengan cepat jika pus didrainase.

Dinding fibrin dan sel disekelilig pusat abses cenderng mencegah penyebaran

orgnisme dan sebaiknya tidak didrainase dengan manipulasi (Istiantoro kk, 2007)

Dalam dunia pengobatan secara tradisional, langir memilik berbagai

manfaat, Dalam penelitian Identifikasi dan determinasi tanaman obat tradisional

masyarakat Sulawesi Tenggara yang telah dilakukan menyatakan bahwa

 4

masyarakat suku tolaki Sulawesi tenggara memanfaatkan tumbuhan Wilalo

(Nama daerah tolaki) / Langir (albizzia saponaria) sebagai anti ketombe dan

penyakit kulit dengan cara meghaluskan kuit batang langir dan di oleskan pada

kulit kepala untuk mandi dan keramas (Ruslin, 2008.). Hal serupa juga dinyatakan

dalam jurnal penelitian ethnobotany dan konservasi tumbuhan obat mengandung

saponin, bahwa suku-suku di india memanfaatkan spesies albizzia sebagai

shampoo (Ruslin, 2008.).

senyawa kimia tersebut diketahui memiliki aktifitas antibakteri dan anti

jamur. (Yunita, 2012). Berdasarkan penilitian sebelumnya dan belum adanya

penilitian aktivitas kulit batang langir terhadap Staphylococcus aureus dan

staphylococcus epidermis. Maka peniliti melakukan penilitian aktivitas kulit

batang langir Albizia saponaria terhadap pertumbuhan Staphylococcus aureus

dan staphylococcus epidermis.

B. RumusanMasalah

Adapu rumusanmasalahpada penelitian ini adalah :

1. Apakahekstrak kulit batang langir Albizia saponaria memiliki aktivitas

terhadap pertumbuhan Staphylococcus aureus dan Staphylococcus

epidermis.?

2. Kandungan senyawa kimia apa yang di peroleh dari ekstrak kulit batang

langir ?

C. Tujuan Penelitian

1. Tujuan Umum
 5

Untuk Mengetahui Ekstrak kulit batang langir Albizia saponaria

Memiliki Aktivitas dalam menghambat Pertumbuhan Staphylococcus

aureus dan staphylococcus epidermis.

2. Tujuan Khusus

a. Mengetahui konsentrasi aktivitas Ekstrak kulit batang langir Albizia

saponaria terhadap pertumbuhan Staphylococcus aureus dan

Staphylococcus epidermis,

b. Mengetahui aktivitas ekstrak kulit batang langir Albizia Saponaria

terhadap pertumbuhan Stphlococcus aureus dan Staphylococcus

epidermis.

D. Manfat Penelitian

Manfaat yang diharapkan dalam penelitian ini sebagai beikut :

1. Manfaat Teoritis

Dapat memberkan infornasi yang dapat dipertanggungjawabkan

secara ilmiah mengenai manfaat tumbuhan langir Albizia Saponaria

terhadap Staphylococcus aureus dan Staphylococccus epidermis.

2. Manfaat Institusi

Dapat mewujudkan peran STIKES Mandala Waluya Kendari dalam

mengkaji permasalahan yang terjadi di masyarakat terkait tanaman obat

lokal.
 6

3. Manfaat Praktis

Dapat menambah pengetahuan dan keahlian dalam pengujian

tenteng potensi kulit batang langir Albizia Saponaria terhadap pertumbuhan

Staphylococcus aureus dan Staphylococcus epidermis.

E. Kebaruan Penelitian

Berdasarkan penulusuran peneliti, penelitian tentang uji aktivitas

antibakteri ekstrak kulit batang langir Albizia Saponaria yang efektif

menghambat pertumbuhan Staphylococcus aureus dan Staphylococcus

epidermis belum menemukan penelitian yang sama. Penelitian yang terkait

dengan penlitian ini dapat dilihat padatabel 1.

Tabel 1. Kebaruan Penelitian

No Peneliti Judul Persamaan Perbedaan
1 Uji aktivias antijamur ekstrak Sama-sama Tumbuhan, dan
Frendsia
etanol kulit batan rambutan menggunakan bakteri uji
ne.R
(nphelium lapaceum l.) sampel kulita
Pangalin
terhadap jamur candida albians batang
an dkk
secara in vitro
2 Ekstrak yang
Masniari Ujiaktivitas Antibakteri Sama
di ujikan
Poeloeng Ekstrak Kulit Buah Manggis menggunakan
an (Gardnia Mangostana Linn) bakteri
Staphylococus
aureus dan
Staphylococcus
epidermis
3 Ekstrak yang
Astry Daya Hambat Ekstrk Buah Menggunakan
di ujikan
Azmi Alpukat (Persea americana bakteri
 7

Lenny mill) Teradap Pertumbuhan Staphylocccusa

Staphylcoccus aureus dan ureus dan
Staphyococcus epiemidis Staphylococcus
epidermidis
4 Sampel dam
Nur UjiAktivitasAntibakteri Bakteri
metode
Fahmi Ekstrak Batang Patah Tulan Staphylococcus
Muliyadi (EuphorbiaTirucalli L.) Aureus,
Terhada Bakteri Staphylococcu Staphylococcus
Aureus,Staphylococcus Epidermidis
Epidermidis, Secara Klt
 BAB II

TINJAUAN PUSTAKA
A. Tinjauan Umum Variabel Terikat

1. Tinjauan Variabel Terikat Mikroba

a. Staphylococcus aureus
Klasifikasi bakteri Staphylococcus aureus (Ferianto.2012)

Dvisi : Protohyta

Klas : Schizomycetes

Ordo : Eubactriales

Failii : Micrococceae

Genas : Staphylooccus

Speies : Staphylcocusaureus

Gambar 1. Staphylococus aureusyang Dilihat dariMikroskopElektron.

(Todar, 2008)

Staphylococcus areus meruakan bakteri berbentuk bulat dengan

diameter 0,8-1 mikron, bergerombol menyerupai unaian anggur, Gram

positif, non motil,tidak membentuk spora, beberapa strain yanglangsung

diambil dari penderita membentuk semacam kapsul, koloniberwarna kuning

emas,hemolisis padat blood agar dapatumbuhdalam mediadengan

8
 9

konsentrasi NaCl hingga 15% (pada media MSA berwarna kuning) (Tyasningsih

dkk, 2010).

Staphylococcus aureus tumbuh pada suhu 6,5-46OC dan pada pH 4,2-9,3.

Koloni tumbuh dalam waktu24 jam dengan diametermencapai 4 mm. I

membentuk pigmenlipochrom yang menyebabkan koloni tampak berwarna

kuning keemasan dan kuning jeruk. Staphylococcus aureus pada mediaMannitol

Salt Agar (MSA) akan terlihat sebagaipertumbuhankoloni berwarna kuning

(Dewi, 2013).

ProteinA termasukdalam komponen permukaan pada kebanyakan

Staphylococcus aureus yang virulen. Mikrkapsul polisakaridapada beberapa galur

Staphylococcus aureus yang berfungsi sbagai antifagosit yang mempunya

kemampuan mencega bakterdari respon peradangan.Padpermukaan sel

Staphylococcus aureus juga terdapat pigmen karoten yang memberi warna orange

atau kuning (Dewi, 2013).

Staphylococcus aureus menyebabkan sindrom infeksi yang luas. Infeksi

kulit dapat terjadipada kondisi hangat yang lembab atau saat ulit terbuka akibat

penyakit seperti eksim, luka pembedhan, atau akibat alat intravena (Gillespie,

2008). Infeksi Stahylococcus aureus dapat juga beasal dari kontaminasi langsung

dari luka, mislnya infeksi pasca operasi Staphylococcus atau infksi yang

menyertai traua. Jika Staphylococcus aureus mnyebr dan terjadi akterimia, maka

dapat terjadi endokrditis, osteomielitis heatogenous akut, meningitis atau infeksi

paru-paru. Setiap jaringan ataupun alat tubuh dapat

 10

diinfeksi oleh baktri Staphylococcus aureus dan menyebabkan tibulnya

penyakit dengan tanda-tanda yang khas, yatu peradangan, nekrosis dan

pembentukanabses.Staphylooccus aureus merupakanbakteri kedua terbesar

penyebab peradangan pada rongga mulut setelahbakteri Streptococcus alpha.

a. Staphylococcus epidermidis

Klasifikasi Staphylococcus epidermis (Novianti, 2016)

Divis : Eukariota

Kelas : Schizomycetes

Bangsa : Eubacteriales

Suku : Micrococcaceae

Marga : Staphylococcus

Jenis : Staphylococcus epidermidis

Gambar 2. Staphylococcus aureus yang Dilihat dari

Mikroskop (Novianti, 2016)

Bakteri yang memiliki genus Staphylococcus ini mempunyai ciri‐ciri

morfologi yaitu warna koloniputihsusu atau agak krem, bentuk koloi bulat, tepian

timbul, sert Sel bentuk bola, diameter0,5‐1,5 μm dan bersfat anaerob fakultatif.

Staphylococcus epidermidis dpat menyebabkan infeksi kulit ringan yan disertai

dengan pementukan abses. Staphylococcus epidrmidis dapat menyebabkan

 11

infeksi kronis pada manusia (Cahyono, 2003) Menurut Farasandy, 2010.

Bakteri Staphylococus sp merupakan bakteri Gram- Positif, tidak

berspora,tidak motil, fakultatif anaerob, kemoorganotrofik, metil red positif,

tumbuh optimum pada suhu 30‐37 oC dan tumbuh baik pada NaCl 1‐7%,

dengan dua pernapasan dn metabolisme fermentatif. Koloni biasaya buram,

bisa putih atau km dan kadang‐kadang meah bata. Bakeri ini katalase positif

dan oksidase negatif, serin mengubah nitrat menjadi nitrit, rentan lisis oleh

lisostafin tapi tidak oeh lisozim. Bakteri Staphylooccus mudh tumbuh pada

berbagai aca‐macam media, bermetabolisme aktif dengan meragikan

karbohidrat dan menghasilkan pigmen yang bervarias ulai dari pigmen

berwarna putih ampai kuning tua. Staphylococcus epidermdis adalh bakteri

Gram positif. Sel-sel bebentuk bola berdiameter 0, – 1,5 μm, tedpat dalam

tunggaldan berpasangan dan ecara khas membelahdiri pada lebih dari satu

biang sehingga membentuk gerombolan yang tak teratr. Aaerob fakultatif,

tumbuh lebih cepat dan lebih banyak dalam kedaan aerobik.Suhu optimum 35

– 400C. Terutma berosiasi dengan kulit, dan selaput lendirhewan

berdarahpanas (Pelczar, 2008: 954).

b. Uraian Umum Antimikroba

1. Definisi anti mikroba

Mikroba merupakan organisme hidup berukuran mikroskopis yang

sangat erakaitannya dengan kehidupan kit. Beberapa mikrooganisme

menybabkan penyakit, yaitu yang bersifat patogeseperti bakteri

 12

Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Khamir Candida albicans,

dan jamur Aspergillus nige (Riza hapsar, 2010:1)

Antimikroba adalah bahan-bahan atau obat-obatan yang digunakan untuk

membunuh infeksi mikroba pada manusia termasuk diantaranya antibiotik,

antiseptik, disinfektan, dan preservatif (Djde, 2008: 339).

Obat-obat yang digunaan untuk membasmi mikroorganisme yang

menyebabkan infesi pada manusia, hewan ataupun tumbuhan arus bersifat

toksisitas slektif artiya obat atau zat tersebut hru bersifat tosik terhadap

mikroorganisme penyebab penyakit tetapi relatif tidak toksik terhadap jasad

inang atau hospes (Djide,2008: 339).

2. Pembagian Antimikoba

Antimikroba berdasarkan spektrumatau kisaran kerja antimikroba dapat

dibedakan menjadi :

a. Spektrum luas, yaitu antimikroba Spektrum sempit, yaitu antimikroba yang

hanya mampu menghambat satu golongn bakteri saa, contnya hanya mmpu

membunuh atau menghambt bakeri dari gram negatif saja atau gram positif

saja (Bezil dan Steptomisi).

b. Dapat menghambat atau membunuhbakteri baik gram negatif maupun gram

positif (tetrasiklin dan kloramfenikol) (Ganiswarna, 1995: 571-572).

3. Sifat Animikroba

a. Bakteriostatik yaitu zat atau ahan yang dapat menghambat atau

menghentikan pertumbuhan ikroorganisme (bakteri). Sebagai conth

 13

adalah sulfonamida, tetrasiklin, kloramfenikol, eritromisin dan novobiosin,

para amino acid (PAS).

b. Bakteriosida zat atau bahan yang dapat membunuh mikroorganisme

(bakteri). Jumlah mikroorganise berkurang atau bahkan habis, tidakdapat

lagi melakukan multiplikasi atau berkembag biak, yang termasuk kelompok

ini adalah enisilin, sefalosporin, neomisin, antimikroba yang bersifat sebagai

bakteriostatik tidak boleh dikombinasi dengan antimikrobabakteriosida

(Djide, 2008: 339).

4. Prinsip Kerja Antimikroba Suatu antimikroba memperlihatkan toksisitas yang

selektif, dimana obatnya lbih toksik terhadap mikrorganismenya dibandingkan

pada sel hospes. Hal ini dapat terjadi karena pengaruh obat yang selektif

terhadap mikroorgaisme atau karena obat pada reaksi-reksi biokimia yang

penting dalamsel prasit lebih unggul dari pada pengaruhya erhadap hospes.

Dismping itu struktur sel mikroorganisme berbeda dengan truktur sel manusia

(hospes, inang) (Djide, 2008: 340).

5. Mekanisme Kerja Antimikroba

a. Mengganggu metabolisme sel mikroba.

Pada umumnya mikroba membutuhkan asam folat untuk kelangsungan

hidupnya yang disintesis dari asam aino para benzoat (PABA) (Ganiswarna,

1995: 572). Antimikroba bersifat sebagaiantimetabolit dimanaantimikroba

bkerja memblok terhadap metaolit spesifik mikroba, seperti sulfonamida.

Sulfonamida menghambat pertumbhan sel dengan menghambat sintesis

asam folat oleh bakteri. Sulfonamida secara struktur

 14

mirip dengan asamfolat, para amino benzoic acid (PABA), dan bekerja secara

kompetitif untuk enzim-enzim yang langsung mempersatukan PABA dan

sebagian pteridin menjadi asam dihidraptroat (Djide, 2008: 341).

c. Penghambatan terhadap sintesis asam nukleat.

Asam nukleat merupakan bagian yang sangat vital bagi

perkembangbiakan sel. Untuk pertumbuhannya, kebanyakan sel tergantung

pada sintesis DNA, sedangkan RNA diperlukan untuk transkipsi dan

menentukan informasi sintesis protein dan enzim. Begitu pentingnya DNA dan

RNA dalam proses kehidupan sel, hal ini berarti bahwa gangguan apapun yang

terjadi pada pembentukan atau pada fungsi zat-zat ersebut

dapat mengakibatkan kerusakan total pada sel. Dalam hal ini mempengaruhi

metabolisme asam nukleat, seperti berikatan dengan enzim DNA dan RNA-

polymerase bakteri, memblokir helix DNA. Contohnya seperti antibiotik

quinolon, pyrimethamin, sulfonamida, trimethoprim, dan trimetrexat,

sedangkan metronidazole mengambat sintesis DNA (Djide, 2008: 342)

d. Denaturasi protein.

Turunan alkohol, halogen dan halogenator, senyawa merkuri, per-

oksida, turunan fenol dan senyawa aonium kuartner bekerja sebagai antiseptika

dan disinfektan dengan cara denaturasi dan konyugasiprotein sel bakteri.

e. Penghambatan terhadap sintesa dinding sel

 15

Antimikroba golongan ini dapat menghambat sintesis atau

menghambat aktivitas enzim yang dapat meusak dinding sel

mikroorganisme

f. Penghambatan fungsi permeabilitas membran sel

Disini antimikroba bekerja secara langsung pada membran sel yang

mempengaruhi permeabilitas dan menyebabkan keluarnya senyawa

intraseluler mikroorganisme (Djide, 2008: 341-342 )

6. Pengujian aktivitas antimikroba

a. Metode Difusi

Metode difusi untuk menentukan akivitas agen antimikroba. Piringan

yang berisi agen antimikroba diletakkan pda media agar yang telah ditanam

mikroorganisme yang akan berdifusi pada media agar tersebut. Agar jernih

mengindikasikan adanya hambatan pertumbuhan mikroorganisme oleh agen

antimikroba pada permukaan media agar (Pratiwi, 2008: 188)

b. Metode dilusi

Pada metode ini yang biasa disebutkan dengan turbidimetri atau

tabung, menggunakan pengenceran secara sri dari antiikroba dalam media

broth dengan konsentrasi ang berbeda-beda, kemudian ditanami dengan

mikroba uji pada konsentrasi tertentu (de dk, 206: 286). Metode dilusicair/

broth dilution test serial diution) metdeini mengukur MIC(minimum

inhibito concentration atau kadar hambt minimum, KHM) dan MBC

(minimum bactericidal concentration atau kadar bunu minimum, KBM).

Cara yang dilakukan adaah dengan memuat seri pengenceranagen

 16

antimikroba pada edium cair yang ditambahkan dngan mikroba uji. Larutan

uji agen antimikroba pada kadar terkecil yang terlihat jernh tanpa adanya

prtmbuhan mikrba uji ditetapkn sebagai KHM tersebut selanjutnya dikltur

ulang pada mediacair tanpa penambahan miroba uji ataupun agen

antimikroba dan diinkubasi selama 18-24 jam. Media cair yang tetap terlihat

jernih setelah inkubasi ditetapkan sebagai KBM.

Metode dilusi paatatau solid dilution test. Metode ini serupa dengan

metode ilusi cair namun menggunakanmedia padat (solid). euntungan

metode ini adalah satu konsentasi agen antimikroba yang duji dapat

diguakan untk menguji beberapa mikrba uji (Pratiwi, 2008: 190).

B. Tinjauan umum variabel penelitian

1. Tinjauan Umum tumbuhan langir Albizia saponaria

a. Klasifikasi Albizia saponaria (Cahyono, 2003)

kerajaan : Plantae

Ordo : Fabales

Famili : Fabacceae

Genus : Albizia

Spesies : Albizia saponaria

Gambar 3. langir (dokumentasi )

 17

Langir tumbuh di berbagai daerah yang ada di indonesia dengan nama

daerah yang beragam diantaranya langgir (jawa.), merbuan, fofau

(Ternate,Halmahera),pateh abal (Ambon), Wilalo (Sulawesi tenggara). Di

Filipina dikenal salingkugi,sedangkan dalam bahasa inggris disebut

whiteflower albizia (Cahyono, 2003)

b. Morfologi tanaman

Langir perdu atau pohon kecil, tinggi 5-10(-24) m, berbatang lurus

dan rata.Daun-daun majemuk menyirip berganda, dengan 2 pasang sirip,

pasangan sirip yang ujung lebih esar dari pada pasangandi pangkal , tulang

daun utama 5-14,5 cm, berambut rapat, dengan kelenjar dekat pangkal tangkai

daun , Anak daun 2-3 pasang per srip, bundar telur hingga jorog, 4,5-12 x 2,7

berujungumpul atau tiba-tiba meruncin. Perbuangan berkumpul dalam malai

terminal yang tersusun dari bongkol-bongkol bunga, malai berukuran 15-33x

9-0 cm, porosnya berambut sikat Pendek dan rapat. Bonkol berdiameter 1-2

cm, brisi 2 bunga brwarna putih; kelopak bunga tinggi lk 1,5mm; benan sari

12-15mm. Buah plong ipih panjag , -18 cm x 2,5-15 mm. Buah polong pipih

panjang , 7-18 cm 2,5-3,2 c, cokeat tepinya meneba,berbiji 5-12. Biji

pipi,jorong, 6 x 3 mm. (Cahyono, 2003)

c. Kandungan kimi

Langir (Albizzia saponaria) juga megandung senyawa yang

berpotensi sebagai pestisida.Uji fitokimia terhadap kulit batang dan akar langir

menujukkn adaya kelompok enyawa aponin, triterpen, alkaloid, tanin, d

flavonoid.( Pongh, E.J,2007) .

 18

1. Saponin

Kandungan saponin pada pepagan langir cukup tinggi, sehingga

layak diperdagangkan sebagai sabun di Malaysia dan Fiipina Kulit kayu

langir danbeberapa speses Albizia lainnya mengandung zat yang dapat

digunakan sebaai racun ikan dan pestisida.( Suparjo, 209).

2. Tanin

Senyawa Tanin mempunyai mekanisme mempresipitasiprotein

bakteri sehingga terjadi inaktivasienzim yang diroduksibkteri dan

menginaktivasi protein transpor dinding sel bakteri sehingga merusak dinding

sel bakteri (Suparjo, 2009).

3. Manfaat

secara tradisional, kulit batangyang mengandung banyak saponin

dan digunakan untuk membersihkan kulit kepala kan. Masyaakat Sulawesi

tenggara menggunakan kulit btangnya sabagai sabun dan menghilangkan

(ruslin2008).

2. Ekstraksi
Ekstrak adalah sediaan pekat yan diperoleh dengan mengekstraksi zat

aktifdari simplisia nabati atau siplisia hewani menggunakan pelarut yang sesui,

kemudian semua atau hampir semua pelarut diuapkan dn mass atau serbuk

yang tersisa diperlakuan sedemikian hingga memenuhi bauyang telah

ditetapkan (Dirjen POM, 1995).

 19

Ekstrak dikelompokkan atas daar sifatnya, yaitu (Voight, 2013) :

a. Ekstrak kental adalah sediaan yang diliha dalam keadaan dingin dan tidak

dapat dituang. andungan airnya berjumlah sampai 30%. Tingginya kandungan

air menyebabkan ketidakstabilan sediaan obat karena cemaran bakteri.

b. Ekstrak kering adalah sediaan yang memiliki kering dan mudah dituang,

sebaliknya memiliki kandungan lembab tidak lebih dari 5%.

Ekstraksi merupakan proses yang dilakukan oleh cairan penyari untuk

menarik keluar zat aktif yang beberapa terdapat pada tanaman obat. Zat aktif

berada didaam sel, sehngga untuk dapat megeluarkan zat akti dari dalam sl

diperluka suatu cairanpenyari atau pelarut tertentu Cairan penyari yang biasa

digunakan adalah metanol, etanol, kloroform heksan, eer, aseton, benzen dan

etil asetat (Najib, 2018).

Proses ekstraksi yang terjadi adalah masuknya cairan penyari kedalam sel

(osmosis) akan semakin mudah apabla dinding sel sdah tidak menjadi utuh lagi

akibat adanya proses penyrbukan. Cairan penyari yang masuk akan membuat

zat aktif yang berada didalm sel terlart sehingga terjadi perbedaankonentrasi

antara larutan zat aktif didalam sel dan cairan penyari yang berda diluar sel,

maka pada tahap ini terjadi proses difsi (Najib, 2018).

Adapun metode yang dapat digunakan dala ekstraksi sampel yaitu:

a) Perkolasi

Perkolasi adalah cara penyarian yang dilakukan dengan mengalirkan

cairan penyari melalui serbuk simplisia yang telah dibasahi. Prinsip perkolasi
 20

yaitu kecuali dinyatakan lain, perkolasi dilakukan sebagai berikut: 10 bagian

simplisia atau campuran simplisia dengan derajat halus yang cocok dibasahi

dengan 2,5 bagian sampai 5 bagian cairan penari, lalu dimasukkan ke dalam

bejana tertutup sekurang-kurangnya selama 3 jam. Massa dipindhkan sedikit

demi sedikit kedalam pekolator sambil tiap kali ditekan hati-hati, dituangi

dengan cairan penyari sukupnya sambil cairan muai menetes dan di atas

simplisi masih trdapat selapis cairan penyari. Lalu erkolator ditup dan

dibiarkan selama 24 jam. Setelah iu rn perkolatordibiarkan menetes dengan

kecepatan 1 mlpermenit (Rahmadani, 2015)

b) Soxhletasi.

Soxhletasi adalah ekstraksi yang umumnya dilakukan dengan alat khusus

sehingga terjadi ekstraksi kontinyu dengan jumlah pelarut relatif konstan

dengan adanya pendingin balik.

c) Refluks

Refluks adalah ekstraksi dengan plarut pada temperatur an titik didihnya,

selama waktu tertentu dan jumlah pelarut terbatas yang elatif konstan dengan

adanya pendingin balik. Umumnya diakukan pengulangan proses pada residu

pertama sampai 3-5 kali sehingga proses ekstraksi sempurna.

d) Maseras

Salah satu metode kstraksi yang paling umum digunakan adalh maserasi.

Maserasi merupakan proses ekstraksi yang diakukan dengan cara merendam

sampel pada suhu kamar menggunakan pelarut yang sesuai sehingga dapat
 21

melarutkan analit dalam sampel. Sampel biasanya direndam selama 3-5 hari

sambil diaduk sesekali untuk mempercepat proses pelarutan analit. Ekstraksi

dilakukan berulag kali sehingga analit teekstraksi secara sempurna.

Indikasiahwa semua analit telah terekstraksi secara sempurna adalah pelarut

yang digunakan tidak berwarna (Leba, 2017).

Kelebihan ekstraksi ini adalah aat dan cara yang digunakan sangat

sederhana, dapat digunakan untuk analit baik yang tahan terhadap pemanasan

maupun yang tidak tahan terhadap pemanasan. Kelemahanya adalah

menggunakan banyak pelarut (Leba, 217).

Maserasi dapat dilakukan modifikasi misalna : (Leba, 2017)

a. Digesti adalah cara maserasi dengan menggunakan pemanasan lemah, yaitu

pada suhu antara 40-50oC. Cara maserasi ini hanya dapat dilakukan untuk

simplisia yag zat aktifnya tahan terhadap pemanaan.

b. Maserasi dengan mesin pengadukan adalah maserasi yang dilakukan dengan

menggnaka mesin pengadukan yang berputar terus-menerus, waktu proses

maserasi dapat dipersingkat mnjadi 6 samapi 24 jam.

c. Remasersi adalah penyarian dimana cairan penyari dibagi menjadi ua. Seluruh

serbuk simpliia dimaserasi dengan cairan penyari pertama, sesudah dienap

tuangkan dan diperas, ampas dimaserasi lgi dengan cairan penyari yang kedua.

d. Maserasi melingkar adalah penyarian yang digunakan dengan cairan

penyarian yang selalu mengalir kembali secara berkesinambungan melalui

serbuk simplisia dan melarutkan zat aktifnya.

 22

e. Maseasi melingkar bertingkat adalah metodepenyarian yang menggunakan

peralatan yang hampir sama dengan maserasi melingkar, tetapi dngan

jumlah bejaa penambungyang disesuaikan dengan keperluan (lebih banyak).

3. Sterilisasi

Sterilisasi merupakan suatu syarat keberhasilan suatu pekerjaan

mikrobiologi. Untuk hal ini diperlukan peralatan danmedia yang steril.

Sterilisasi merupakan proses mematikan mikrba baik yang ada ada media

maupun pada pealatan (Lestari, 2018). Ada beberapa maam sterilisasi yang

umum digunakan, diantarnya (Lestari, 2017) :

a. Sterilisasi dengan Panas-Lembab

Sterilisasi basah atau panas lembab di lakukan menggunakan

autoklaf Sterilisator tersebu mengunakan uap airjenuh berteanan 15 Ib/in2

selama 15 menit pada suhu 121C. Autoklaf digunakan untuk mensterilkan

bahan-bahan yang dapat ditembus oleh lembaban diantaranya adalah

media biakan, larutan, kapas, sumbat karet an peralatan laboratorium.

b. Sterilisasi dengan Pemanasan Kering

Sterilisasi dengan panas kering digunakan pada bahan-bahan Suhu

yang diguakan berkisar antara 160-1700C. Sterilisasi dengan panas kering

dilakukan d oven.

c. Sterilisasi dengan Perlakuan kimia

Bahan yang mudah rusak jika disterilkan pada suhu tinggi, maka

bisa disterilkan secara kimiawi dengan menggunakan gas atau radiasi.

 23

Bahan kimia yang dapat digunakan adalah etilna oksida, formaldehida, dan

glutaraldehida alkalin. Bahan kimia ni digunakan pada suhu kamar.

Lamanya perlakuan berkisar antara 2 sampai 18 jam. Sterilisasi dengan

radiasi dapat pula dilakukan dengan menggunakan sinar gamma, Sterilisasi

dengan Penyaringan

Proses sterilisasi lain yang dilakukan pada suhu kamar adalah

penyaringan. Dasar metode ini adalah proses mekanis yang membersihkan

larutan atau suspensi dari segala organisme yang hidup dengan cara

melakukannya lewat suatu saringan, misalnya saringan Seitz. Saringan

Seitz terdiri atas piring saringan asbes yang berdiameter pori 0,45 µm,

tujuannya bakteri dan sel-sel lain tertahan pada saringan tersebut. Bahan

yang biasa disterilkan adalah ekstrak tanaman, serum, larutan bikarbonat,

enzim, toksin bakteri, media sintetik tertentu dan antibiotik

4. Amoksisilin

Amoksisilin merupakan drug of choice yang digunakan untuk banyak

infeksi terutama infeksi saluran nafas yang disebabkan oleh Staphylococcus

aureus, Haemophillus influenza , dan S. pneumonia yang sering dialami oleh

anak-anak(1). Amoksisilin umumnya dipilih

Amoksisilin kering atau dry syrup. Bentuk sediaan sirup kering sering

digunakan untuk anak–anak(3). Bentuk sediaan ini dibuat untuk mengatasi

sifat amoksisilin yang tidak stabil dalam media air, sedangkan pada anak–

anak pemberian obat yang paling memungkinkan adalah dalam bentuk

sediaan sirup.
 24

Amoksisilin dry syrup disuspensikan dalam air sesaat sebelum

digunakan. Suspensi amoksisilin dapat digunakan hingga 7 hari setelah

rekonstitusi. Pengujian stabilitas suspensi amoksisilin menunjukan bahwa

kadar amoksisilin selama penyimpanan sangat fluktuatif bahkan ada beberapa

sampel yang menunjukan kadar melebihi batas maksimum kadar amoksisilin

dalam sediaan tersebut(4). Hasil penetapan kadar yang tinggi kemungkinan

disebabkan oleh produk hidrolisis amoksisilin yaitu asam penamaldat juga

menyerap energi pada tingkat energi yang digunakan untuk pengukuran kadar

amoksisilin yaitu panjang gelombang 247 nm. (Lestari, 2017)

5. Penentuan Uji Aktivitas Antibakteri dan Antijamur

Ada 2 metode penentuan antimikroba yaitu:

a. Metode Penyebaran (Diffusion)

Dalam metoe ini zat antimikroba ditentukan berdasarkan daerah

hambatan yang terjadi.

Beberapa modifikasi metode ini adalah :

1. Metode CylinderCup(RingDiffusion Mthod)

Mikroba ditanampada media agar kemudian silinde diletakkan pada

media tersebut dengan maksud menampung sejumlah antibiotik atau

antibakteri yang diunakan.Daya antimikroa dapat dilihat dari lebar

diameter daerah hambatan prtmbuhan bakteri yang terjadi.

2. Metode cawan kertas (Paper Disc Method)

Mikroba ditanam pada mediaagar, kemudian cawan kertas yang

berisi antibiotik dengan kadar tertentu diletakkandiatas media agar

 25

tersebut. Daya antimikroba dapat diliha dari lebar daerah diameter daerah

hambatan pertumbuha bakteri yang terjadi.

3. Metode Sumuran Agar (Welss Method)

Mikroba ditanam pada media agar, kemudian dibuat lubang dengan

alat tertentu untuk menampung sejumlah antimikroba/antibakteri yang

digunakan. Daya antimikroba dapat ilihat dari lebar diameter daerah hambatan

pertumbuhan mikroba yang terjadi.

b. Metode Pengenceran (Dillution Method)

Prinsip metode ini adalah sampel (larutan)dimasukkan dalam tabung

yang berisi pembernihan cair, kemudian kedalam tabung tersebut ditambahkan

suspensi mikroba dengajumlah tertentu.pada keadaan normal

mikroorganismeakan tumbuh. Beberapa modifikasi dari metode ini yaitu :

1) Metode Pengenceran Dalam Cairan (Broth Dillution Method) Sejumlah

tabung yang berisi media cair dan kuman dimasukkan bahan/mikroba

dengan bahan tertentu.

2) Metode Pengenceran Dalam Agar (Agar Dillution Method) Prinsipnya

sama dengan Borth Dillution Method, hanya media cair diganti dengan

media agar

3) Metode Pengenceran Secara Resmi (Serial Dillution Method)

Cara ini dilakukan dengan mengunakan sejumlah deretan tabung

media cair dengan konsentrasi yang berbeda-beda kemuian keadaan

masing-masing tabung ditambahkan suspensi mikroba denan konsentrasi

tertentu. Kocok sampai homogen dan diinkubasi pada 37ᵒC, sebagai

 26

kontrol digunakantabung berisi media pembenihandengan mikroorgaisme.

Potensi daya antimikroba yangiperoleh kemudian dbandingkan denan

standar (Ferdawati, 2018).

Tabel 2.Kategori Diameter Zona Hambat ( Sudrajat dan Ruga, 2012).

≤ 5 mm Lemah
5-10 mm Sedang
11-20 mm Kuat
> 21 Sangat kuat

Pengukuran zona hambat dilakukan dengan menggunakan 2 garis yang

saling tegak lurus melalui titik pusat pelubang, sedangkan garis yang ketiga

diambil diantara 2 garis tersebut, yaitu dengan membentuk garis dengan sudut 45.

Pengukuran dilakukan 3 kali pada tempat yang berbeda (Harsini, 2009).

Gambar 4. Diagram plat agar yang dibagi menjadi 5 bagian

 BAB III

KERANGKA KONSEP PENELITIAN

A. Dasar Pikir Penelitian

Penyakit infeksi kulit yang sering ditemukan pada masyarakat adalah

penyakit infeksi bakteri (pioderma) dan penyakit infeksi jamur (mikosis

superfisialis) (Leboffe, 2011). Staphylococcus aureus adalah bakteri kokus

gram positif. Bakteri ini sering ditemukan sebagai kuman flora normal pada

manusia Koloni Staphylococcus aureus juga dapat ditemukan di tenggorokkan,

usus, vagina, lipatan kulit (ketiak) dan perineum (Rahardjo, 2017).

Staphylococcus epidermidis dapat menyebabkan infeksi kulit ringan yang disertai

dengan pembentukan abses. Staphylococcus epidermidis dapat menyebabkan

infeksi kronis pada manusia (Cahyono, 2003)

Adapun tanaman herbal yang dapat digunakan untuk mengobati

penyakit infeksi kulit yaitu Langir Albizia saponaria. Kandungan senyawa pada

Langir Albizia saponaria yang dapat berpotensi sebagai antibakteri dan

antijamur yaiu mengandung saponin triterpen, alkaloid, tanin, dan flavonoid.

Senyawa saponin dan flavonoid kulit batang langir memiliki aktivitas

antibakteri (Dinata, 2008).

B. Bagan Kerangka Konsep Penelitian

Ekstrak kulit batang

Aktivitas antimikroba
langir Albizia saponaria
Keterangan:
Variabel dependent (terikat
Variabel independent (bebas)
Menyatakan pengaruh antara variable
independent dan dependent

Gambar 5 : Bagan Kerangka Konsep Penelitian

27
 28

C. Variabel Penelitian

1. Variabel terikat : Variabelerikat pada penelitia ini Ekstrak kulit batang langir

2. Variabel bebas : Aktivitas antimikroba

D. Definisi Operasional dan Kriteria Obyektif

1. Defenisi Operasional Variabel Independent

Ekstrak kulit batang langir Albizia saponaria merupakan hasil yang

didapatkan dari proses ekstraksi sampel tersebut. Kriteria objektif yaitu

berupa ekstrak kental yang di peroleh dari hasil maserasi dalam satuan gram

2. Defenisi Operasional Variabel Dependent

a. Aktivitas Antimikroba

Aktivitas Antimikroba adalah efek yang di tandai dengan adanya

zona bening yang dapat ditimbulkan dari suatu sampel dalam satuan

mm.Kriteria objektif Mempunyai aktivitas antimikroba yaitu Jika zona

bening yang di timbulkan berbeda signifikan dengan kontrol negatif, Tidak

mempunyai aktivitas antimikroba yaitu Jika zona bening yang di

timbulakam tidak berbeda signifikan dengan kontrol negative

E. Hipotesis penelitian ini adalah:

p 0,05 H0 diterima, Ha ditolak

p 0,05 H0 ditolak, Ha diterima

Keterangan :

1. Aktivitas Ekstrak kulit batang langir Albizia saponaria

 29

H0 = Ekstrak kulit batang langir Albizia saponaria memiliki aktivitas

terhadap Staphylococcus aureus dan Staphylococcus epidermis

Ha = Ekstrak kulit batang langir Albizia saponaria tidak memiliki aktivitas

terhadap Staphylococcus aureus dan Staphylococcus epidermis.

 BABIV

METODE PENELITIAN

A. Jenis dan DesainPenelitian

Jenispenelitian yang digunakanadalah penelitian analitikyang

bertujuan untuk mengetahui aktivitas antibaketeri ekstrak kulit batang lagir

Albizia saponaria Penelitian ini meliputi pengujian daya hambat terhadap

bakteri Staphilococcus aureus dan Staphylococcus epidermis.

Desain penelitian zona hambat ektrak kulit batang langir Albizia

saponaria dalam menghambat pertumbuhan Staphylococcus aureus dan

Staphylococcus epidermis sebagai berikut:

Tabel 3. Desain penelitian zona hambat

Rata-rata hasil pengamatan

Replikasi Replikasi Replikasi Rata-
NO Sampel Konsentrasi Pemeriksaan
I (mm) II (mm) III (mm) rata
(mm)
5%
10%
20% Staphylococcus
Amoxicilin aureus
Albizia DMSO
1
saponaria 5%
10% Staphylococcus
20% epidermis
Amoxicilin
DMSO
Keterangan :

15% : Ekstrak Dengan Konsentrasi (15%)

20% : Ekstrak Dengan Konsentrasi (20%)
25% : Ekstrak Dengan Konsentrasi (25%)
Amoxicilin : Kontrol Positif
DMSO : Kontrol Negatif

30
 31

B. Waktu dan Lokasi Penelitian

Penelitia ini dilaksanakanpada bulan Maret Me - i 2020, yang bertempatdi

Laboratorium Farmokognosi-Fitokimia dan Mikrobiologi STIKES Mandala

Waluya.

C. Alat dan Bahan Penelitian

1. Alat

Alat-alat yangdigunakan adalah wadah maserasi, rotry evaporator,

corong pisah, hair dryer, kertas saring, kertas label, cawan petri, tabung

reaksi, vial, batang pengaduk, kapas, spoit, pinset, jarum ose, paper disk,

erlenmeyer, gelas kimia, gelas ukur, rak tabung reaksi, lampu spiritus,

timbangan digital, penangas air, oven, inkubator, mistar, colony counter.

2. Bahan

Bahan yang digunakan dalam penilitian ini adalah ekstrak,

metanol, Amoxicilin, ektrak kulitbatang langir Albizia saponaria, DMSO,

aquadest, NaCl, Streptococcus aureus, staphylococcus epidermis, Nutrient

Agar (NA) dan Potato Dextrosa Agar (PDA).

D. Populasi dan Sampel

Populasi : tumbuhan langir (Albizzia saponaria) di peroleh dari hutan

tropis desa Kaindi, Kecamatan Lainea, Kabupaten Konawe

Selatan.

Sampel : sampel dalam penelitian ini adalah kulit batang langir Albizzia

saponaria yang telah dibuat ekstrak kental

 32

E. Prosedur Penelitian

1. Pengambilan Sampel

Sampel di peroleh dari hutan tropis desa Kaindi, Kecamatan Kainea,

Kabupaten Konawe selatan.

3. Ekstraksi Sampel

Ekstraksi yang dilakukan menggunakan metode maserasi. Serbuk

kering kulit batang langir dimaseasi selama 3 x24 jam pada suu kamar

dengan pelarut etanol 96% dengan perbandingan 3:1. Maserat kemudian

disaring untuk memisahkan antara filtrat dan residu. Filtrat yang diperoleh

diuapkan pearutnya menggunakan rotary vaporator sehingga iperoleh

masrat kental (ektrak etanol).

4. Identifikasi Golongan Senyawa Kimia

a. Pemeriksaan alkaloid

Larutan ekstrak uji sebanak 2 mL diuapkan di atas cawan porselin

hingga di dapat residu. Residu kemudian dilarutkan dengan 5 mL HCl 2

N. Larutan yang didapat kemudan dibagi ke dalam 3 tabung reaksi.

Tabung pertama ditambahan dengan HCl 2n yang berfungsi ebagai

blanko. Tabung keu ditambahkan pereaksi Dragendorff sebanyak 3 tetes

dan tabug ketiga ditambahkan pereaksi Mayer sebnyak 3 tetes.

Terbentuknya endapan jingga pad tabung kedua dan endapan putih

hingga kekuninan pada tabung ketiga menunjukkanadanya alkaloid

(Idadi, 2013).
 33

b. Pemeriksaan sterol dan triterpenoid

Ekstrak dilarutkan dalam 0,5 mL kloroform, lalu ditambah dengan 0,5 mL

asam asetat anhidrat. Selanjutnya, campuran ini ditetesi dengan 2 mL asam

sulfat pekat melalui dinding tabung tersebut. Bila terbentuk warna hijau

kebiruan menunjukkan adanya sterol. Jika hasil berupa cincin kecokelatan atau

violet pada perbatasan dua pelarut, menunjukkan adanya triterpenoid (Idadi

dkk., 2013).

c. Pemeriksaan saponin

Ekstrak uji dimasukkan k dalam tabung reaksi, ditambahkan 10 mL air

panas, dinginkan dan kemudian dikocok kuat-kuat selama 10 detik. erbentuk

buih yang mantap selama tida kurang dari 10 enit setinggi 1-0 cm. Pada

penambahan HCl 2 n, buih tidak hilan (Ida, 2013).

d. Pemeriksaan flavonoid

Ekstrak 1 ml diuapakan ampai kering, lalu ditambahka aseton, asam borat,

dan asam oksalat, diuapkan hati-hati di ats tagas air. Sisa ditambahkan 10 ml

ete, kemudian diaati dibaah sinar UV 366 nm. Jika terlihat pedaran warna

kuning intenif menunjukkan adanya senyaa flavanoid (Winarti , 2007).

e. Pemeriksaan tanin

Ekstrak 1 mg ditambahkan etnol sampai sampel terendam semuanya.

Kemudian ditambahkan 2-3 tetes larutan FeCl3 1%. Hasil positif

 34

ditunjukkan dengan terbentuknya warna hitam kebiruan atau hijau

(Marlinda dkk, 2012).

F. Pengujian Aktivitas antibakteri

a. Pembuatan Media Nutrient Agar (NA)

ditimbang 3,3 gram NA, dilarutkan dalam 165 ml aquadest,

dipanaskan hingga mendidih, kemudian disterilkan di autoklaf selama 15

menit pada suhu 1210C. Media NA siap digunakan untuk pertumbuhan

bakteri Staphylococcus aureus

a. Pembuatan suspensi bakeri

Staphylococcus aureus biakan murni diambil 1 ose, kemudian

digoreskan kedalam 5 ml media NA yang telah memadat di dalam tabung

reaksi, dan inkibasi 350 - inokulum, di masukkan kedalam tabung reaksi

yang telah berisi 10 ml NaCl dan di homogenkan. Suspensi bakteri siap

digunakan untuk uji aktivitas antibakteri. Perlakuan yang sama juga di

lakukan pada bakteri Staphylococcus epidermis

b. Uji aktivitas zona hambat Antibakteri

Plat agar yang digunakan sebanyak 6 dibagi menjadi dua bagian.

Bagian pertama terdiri dari lima plat agar dan masing-masing di bagi

menjadi lima bagian menggunakan spidol. Bagian kedua terdiri dari tiga plat

agar dan masing-masing plat agar di bagi menjadi dua bagian meggunakan

spidol.

Media NA yang telah disterilkan di masukkan kedalam tabung reaksi

sebanyak 15 ml, di tambahkan 1 ml suspensi bakteri, di homogenkan,

 35

kemudian di masukkan kedalam cawan petri dan di biarkan hingga memadat.

Paper disk yang telah berisi Ektraksi etanol 5%, 10%, 25% dan 40 % di

masukan kedalam plat agar bagian pertama sedangkan paper disk yang berisi

kontrol (+) Tetrasiklin dan kontrol (-) DMSO di masukkan kedalam plat agar

bagian kedua. Kemudian. Masing-masing plat bakteri dikeluarkan dari

inkubator, di amati luas daerah hambatan pertumbuhan baketeri dan di ukur

zona hambat yang terjadi.

G. Penglahan danAnalisis Data

a. PengolahanData

khusus dilakukan menggunakan Analisis One-Way ANOVA dan

uji dunchan menggunakan perangkat program SPSS versi 20 dengan

membandingkan hasil dari pengujian daya hambat sediaan terhadap

bakteri Staphylococcus aureus dan Staphylococcus epidermis. Data

dianggap signifikan jika nilai p kurang dari 0,05.

b. AnalisisData

Data yang akan dianalisaisajikan dalam bentuktabel dan grafik

kemudian dijabarkan dalam bentuknarasi.

H. Etika Penelitian

Adapun etika dalam melakukan suatu penelitian yaitu pertama peneliti

mengajukan surat izin melakukan penelitian kepada Kepala Laboratorium

Farmasi STIKES-MW, selanjutnya peneliti menentukan penelitian terakhir

peneliti melakukan penelitian dengan tetap memperhatikan aturan didalam

laboratorium Farmasi STIKES-MW Kendari.

36
 BAB V

HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Analisis Data

1. Analisis Univariat

a. Hasil Ekstraksi kulit batang langir Albizia sapnaria

Ekstrak kulit batang langir di peroleh dari tumbuhan langir yang di

ambil dari hutan tropis desa Kaindi Kecamatan Lainea Kabupaten

Konawe Selatan, yang selanjutnya di olah menjadi simplisia untuk di

lakukan proses ekstraksi maserasi.

Tabel 4. Ekstraksi kulit batang langir Albizia sapnaria.

Simplisia Ekstrak Rendamen (%)

300 g 110 g 36,74

b. Hasil Identifikasi senyawa aktif Albizia saponaria

Tabel 6. Hasil Identifikasi Golongan Senyawa Aktif

Senyawa Sampel Hasil Keterangan

Alkaloid Positif (+) Terbentuk endapan putih

Tanin Positif (+) Warna biru/hijau kehitaman

Albizia Busa
Saponin Positif (+)
saponaria
Flavanoid Positif (+) Warna kuning intensif

Triterpenoid Positif (+) Terbentuk cincin kecoklatan

Keterangan : (+) Mengandung golongan senyawa uji

(-) Tidak mengandung senyawa uji

37
 38

c. Hasil PengukuranDiameter Zona HambatTerhadap Pertumbuhan Bakteri

Streptococcusaureus dan Staphylococcus epidermis.

Tabel 5. Hasil pengukuran diameter zona hmbat ekstrak kult batang langir
Streptococcus aureus dan Staphylcocus epidermis
Pemeriksaan Rata-rata hasil pengamatan
Konsentrasi Replikasi Replikasi Replikasi Rata-rata
I (mm) II (mm) III (mm) (mm)
15% 4,3 5,4 5 4,8 ±0,47
20% Staphylococcu 5,8 5,8 6 5,6±0,30
25% s aureus 6,3 6,5 6,5 6,9±0,11
Amoxicilin 3,3 4,6 5 4,3±0,88
DMSO - - - -
15% 4 3.8 4.3 4,4 ±0,51
20% Staphylococcu 5,4 5,5 5 5,3±0,26
25% s epidermis 6 6,3 6,8 6,0±0,25
Amoxicilin 5.6 9,3 8,3 7,2±2,81
DMSO - - - -

Keterangan :

15% : Ekstrak Dengan Konsentrasi (15%)

20% : Ekstrak Dengan Konsentrasi (20%)

25% : Ekstrak Dengan Konsentrasi (25%)

Amoxicilin : Kontrol Positif

DMSO : Kontrol Negatif

 39

2. Analisis Bivariat

Tabel 7. Hasil Analisis Mann-Whitney Test zona hambat ektrak kulit batang langir
Albizia saponaria pada Staphylococcus aureus

Uji statistik perbandingan setiap konsentrasi

P value
Konsentrasi Hasil diameter zona
Staphylococcus Keterangan
A vs B hambat (mm)
aureus (Perbedaan)
A B
15% vs 20% 4,8 ±0,47 5,6±0,30 0,056
Tidak signifikan
15% vs 25% 4,8 ±0,47 6,9±0,11
0,000 signifikan

15% vs positif 4,8 ±0,47 4,3±0,88

0,198 Tidak signifikan

15% vs negatif 4,8 ±0,47

- 0,000 signifikan

20% vs 25% 5,6±0,30 6,9±0,11

0,008 signifikan

20% vs positif 4,3±0,88

5,6±0,30 0,005 signifikan

20% vs negatif
5,6±0,30 - 0,000 signifikan

25% vs 20% 6,9±0,11 5,6±0,30

0,008 signifikan

25% vs pisitif 4,3±0,88

6,9±0,11 0,000 signifikan

25% vs negatif -
6,9±0,11 0,000 signifikan

Positif vs 4,3±0,88 -
negative 0,000 signifikan
 40

Tabel 8. Hasil Analisis Mann-Whitney Test zona hambat ektrak kulit batang
langir Albizia saponaria pada Staphylococcus epidermis

Uji statistik perbandingan setiap konsentrasi

P value
Konsentrasi Hasil diameter zona
Staphylococcus Keterangan
A vs B hambat (mm)
epidermis (Perbedaan)
A B
15% vs 20% 4,4 ±0,51 5,3±0,26
0,112 Tidak signifikan

15% vs 25% 6,0±0,25

4,4 ±0,51 0,009 Tidak signifikan

15% vs positif 7,2±2,81

4,4 ±0,51 0,000 signifikan

15% vs negatif
4,4 ±0,51 - 0,000 signifikan

20% vs 25% 5,3±0,26 6,0±0,25

0,173 Tidak signifikan

20% vs positif 7,2±2,81

5,3±0,26 0,007 signifikan

20% vs negatif
5,3±0,26 - 0,000 signifikan

25% vs 20% 6,0±0,25 5,3±0,26

0,173 Tidak signifikan

25% vs pisitif 7,2±2,81

6,0±0,25 0,089 Tidak signifikan

25% vs negatif -
6,0±0,25 0,000 signifikan

Positif vs 7,2±2,81 -
negative 0,000 signifikan
 41

B. Pembahasan
Penelitian uji aktivitas ektrak kulit batang langir Albizia saponaria

terhadap Staphylococcus aureus dan staphylococus epidermis dimaksudkan

untuk mengetahui daya hambat ekstrak kulit batang langir Albizia saponaria

terhadap pertumbuhan Staphylococcus aureus dan staphylococcus epidermis

dengan kosentrasi 15%, 20%, dan 25%.

Sampel yang digunakan pada penelitian ini adalah kulit batang langir

Albizia saponaria dari Kaindi Konawe Selatan, Provinsi Sulawesi Tenggara.

Pengambilan sampel dilakukan pada pagi hari karena Dwinatari (2015).

Kulit batang langir Albizia saponaria yang akan diuji diolah kemudian

sampel dipotong-potong menjadi kecil lalu dikeringkan, Sampel di maserasi,

menggunakan pelarut etanol 96%.

Kulit batang langir Albizia saponaria diekstraksi dengan menggunakan

metode maserasi, maserasi merupakan cara penyarian yang sederhana,

dilakukan dengan cara merendam bahan simplisia dalam cairan penyari

(Octavia, 2009). Pelarut yang igunakan yaitu etaol 96%, pemilihan pelarut

tersebut karena lebih mudah melarutkan senyawa-senyaa metabolit aktif yang

berefek sebagai antibakeri dan antijamur seperti flavonoid.

Hasil maserasi Ekstrak Kulit batang langir Albizia saponaria didapatkan

sebanyak 2800ml ekstrak cair yang kemudian dipekatkan menggunakan rotary

evaporator dan hair dryer sehingga di peroleh 110g ekstrak kental dari 300g

simplisia dengan nilai rendamen 36,74 %. berkaitan dengan banyaknya

kandungan bioaktif yang terkandung pada. Senyawa bioaktif merupakan senyawa

yang terkandung dalam tubuh hewan maupun tumbuhan. Senyawa ini memiliki
 42

berbagai manfaat bagi kehidupan manusia, diantaranyadapat dijadikan sebagai

sumber antioksidan antimikroba,antiinflamasi, danantikanker(Prabowo dkk,

2014).

Penelitian ini diawali dengan mensterilkan alat dan medium menggunakan

oven dan autoclaf membuat biakan bakteri miring. Medium yang di gunakan

yaitu medium NA (nutrien agar), media ini dipilih karena media NA, (Saha,

2008).

Uji aktivitas antibakteri dari ekstrak kulit batang langir Albizia saponaria

dilakukan dengan metode difusi agar menggunakan paper disk (kertas cakram).

Salah satu metode paling umum digunakan untuk menentukan dengan cepat

sensitivitas bakteri dan resistensinya terhadap obat-obatan antimikroba dengan

menggunakan cakram kertas kecil yang masing-masing dijenuhkan dengan larutan

obat pada konsentrasi yang berbeda-beda (Pollack, 2016).

Hasil uji aktivitas antibakteri ekstrak kulit batang langir Albizia saponaria

terhadap bakteri Staphylococcus aureus memiliki aktivitas di mana pada masing-

masing konsentrasi menunjukkan perbedaan daya Pada konsentrasi 15% masi

dikategorikan lemah kerena memiliki nilai <5 mm , berbeda dengan konsentrasi

20% dan 25% yang masuk dalam kategori sedang karena memiliki nilai 5-10 mm

(Sudrajat & Ruga, 2012).

Berdasarkan hasil one-way ANOVA pada bakteri Staphylococcus aureus

menunjukan nilai signifikan p<0,05 yaitu sebesar p = 0,00 yang berarti bahwa

ekstrak kulit batang langir Albizia saponaria memiliki aktivitas terhadap

Staphylococcus aureus. Selanjutnya untuk perbedaan antara rata-rata kelompok

 43

konsentrasi secara lebih spesifik dapat dilakukan dengan uji LSD (least

significance different).

Hasil uji LSD pada Staphylococcus aureus terhadap ekstrak kulit batang

langir Albizia saponaria dengan kosentrasi 15%, 20%, 25%, dan kontrol positif

memperlihakan perbedaan dengan kontrol negatif. Hal ini menunjukan adanya

aktivitas anti bakteri. Hasil analisis antara kelompok ekstrak 15%, 20%, dan

25%, menunjukkan perbedaan. Hal ini menunjukan, semakin meningkat

konsentrasi menujukkan aktivitas yang lebih baik, Hal ini membuktikan

kenaikan konsentrasi berbanding lurus dengan aktivitas. Hasil analisis dengan

semua kelompok perlakukan ekstrak terhadap kontrol positif memperlihatkan

adanya aktivitas yang baik pada konsentrasi 20% dan 25%, berbeda dengan

konsentrasi 15% yang memperlihatkan aktivitas yang kurang baik. Hal ini

membuktikan ekstrak kulit batang langir Albizia saponaria memiliki aktivitas

dalam memghambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus pada

konsentrasi 20% dan 25%. (p<0.05)

Hasil uji aktivitas antibakteri ekstrak kulit batang langir Albizia saponaria

terhadap bakteri Staphylococcus epidermis juga memiliki aktivitas daya hambat

yang berbeda pada masing-masing konsentrasi, Pada konsentrasi 15% masi

dikategorikan lemah kerena memiliki nilai <5 mm , berbeda dengan konsentrasi

20% dan 25% yang masuk dalam kategori sedang karena memiliki nilai 5-10 mm

(Sudrajat & Ruga, 2012). Berdasarkan hasil one-way ANOVA pada bakteri

Staphylococcus epidermis menunjukan nilai signifikan p<0,05 yaitu sebesar p =

0,00 yang berarti bahwa ekstrak kulit batang langir Albizia saponaria memiliki
 44

aktivitas terhadap Staphylococcus epidermis. Selanjutnya untuk perbedaan antara

rata-rata kelompok konsentrasi secara lebih spesifik dapat dilakukan dengan uji

LSD (least significance different).

Hasil uji LSD pada Staphylococcus epidermis terhadap ekstrak kulit

batang langir Albizia saponaria dengan kosentrasi 15%, 20%, 25%, dan

kontrol positif memperlihakan perbedaan dengan kontrol negatif hal ini

menujukkan adanya aktivitas antibakteri. Hasil analisis antara kelompok

ekstrak 15%, 20%, dan 25%, menunjukkan perbedaan, semakin meningkat

konsentrasi menujukkan aktivitas yang lebih baik, Hal ini membuktikan

kenaikan konsentrasi berbanding lurus dengan aktivitas. Hasil analisis dengan

semua kelompok perlakukan ekstrak terhadap kontrol positif memperlihatkan

tidak adanya perbedaan. Hal ini menunjukkan semua kelompok ekstrak tidak

memperlihatkan aktivitas yang sama dengan kontrol postitif, Hal ini

membuktikan kemampuan ekstrak ekstrak kulit batang langir Albizia saponaria

tidak efektif sebagai antibakteri terhadap Staphylococcus epidermis.

Zona hambat paling besar pada pemeriksaan Staphylococcus aureus terjadi

pada konsentrasi 25%, Sedangkan pada pemeriksaan Staphylococcus epidermis

terjadi pada kontrol positif. Dan untuk kontrol negatif DMSO dikategorikan tidak

beraktivitas pada kedua pemeriksaan. ini sesuai dengan literatur bahwa DMSO

tidak memiliki sifat antibakteri maupun anti jamur sehingga tidak dapat

menghambat pertumbuhan bakteri maupun jamur (Setiabudy, 2007).

Dari hasil pengamatan dan Analisa data yang telah di lakukan pada ekstrak

kulit batang langir Albizia saponaria memiliki aktivitas pada Staphylococcus

 45

aureus dan Staphylococcus epidermis . pada hasil uji skrining fitokimia ekstrak

kulit batang langir Albizia saponaria memiliki kandungan senyawa saponin,

triterpen, alkaloid, tanin, dan flavonoid. Di mana flavonoid yang memiliki

aktivitas antibakteri dan antijamur. Menurut Dinata Flavonoid merupakan

senyawa fenol terbesar yang terdapat pada tumbuhan yang memiliki sifat

antibakteri dan antijamur (Dinata, 2008).

 BAB VI

KESIMPULANDAN SARAN

A. Kesimpulan

Dari hasil penelitianyang telah dilakukan, maka dapatdisimpulkan

bahwa :

1. Ekstrak kulit batang langir Albizia saponaria memiliki aktivitas terhadap

Staphylococcus aureus dan Staphylococcus epidermis pada konsentrasi

15%, 20%, dan 25%

2. Ekstrak kulit batang langir mengndung Saponin, Polifenol, Alkaloid, Tanin,

dan Flavonoid

B. Saran

Adapun saranyang dapat diberikandari peneliti adalah :

1. Sebaiknya dilakukn penelitin lebih lanjut mengenai peningkatan konsentrasi

ekstrk kulit batang langir Abizia saponaria

2. Sebaiknya dilakukan uji standarisasi ekstrak

3. Sebaiknya penelitian ini dilakukan pengujian lebih lanjut dengan parameter

yang berbeda, agar menjadi referensi dalam pemanfaatan bahan alam.

46
 DAFTARPUSTAKA

Aan Komariah dan Djam‟n Satori. 2012. MetdologiPenelitianKualiatif. Bandug:

Alfabeta.

Ahmad, smaluddin. 2017. harmacognostic and Cytotoxicity Evaluation of

IndonesiaNative Plan of Piper acre Blum Leaves (Piperaceae).
Pharmacogn Joural. 9 . : 400-004.

Aini, K. N., Purwanto., Sa‟dijh, C. 2016. Prose Koneksi Matematika Siswa

Berkemamppuan Tinggi dan Renda Dalam Memecahkan Masalah Banun
Datar.Jurnal Pendidian. 1.3 : 377-388.

Anggara, E. D., Suhartanti, D., & Mursyidi, A. (n.d.). (Stelchocarpus burahol ,

Hook F &Th .) Terhadap Candida Albians Antifungal Activity Test Of
Ethanol Fraction Of Kepl Leaf Stelechocarpus burahol , Hook F & Th .)
Infusiongainst Candida alicans.

Asih Puji Lestari, Abdur Rosyid, I. W. (n.d.).Aktivitas Ekstrak Daun Cabe Rawit
(Capsicum Frutescen L.)Terhdap Penghambatan Pertumbuhan Bakteri
Escherichia Coli Secara Invitro. I. 2, 1–6.

Depkes, 1995. Farmakope IndonesaEdisi IV.Departemen Kesehatan

RepublikIndonesia: akarta.

Dewi, Nadia Rahma Ksuma. 2015. Potensi Sitotksi EkstrakAir Dn Sirih Hitam
(Piper sp.). Jurnl Sains danKesehatan. 1.1 : 11-15.

Djide dan Sartini, 2008. Dsar-Dasar Mikrobilogi Farmasi. Makasar: Lephas

Frobisher and Fuerst‟s, 1983, Microbiology in Health and Disease, 15th edition,
Igaku Shoin, Sounders International dition.
Outline of The Prolcargotes Bergeys Marvel of Systemic Bacteriology. Second
Edition. New York

Geo, F., Janet, S., Mikrobiologi, S. A., Pengajar, T. S., Neil, A., Jane, B., &
Biologi, L. G. 2012. Edition. USA: McGraw Hill‟s Acces Medicine. 45.
10–11.

Gigi, F. K., Prostodonsia, B., Kedokteran, F.,Universitas, G., & Mada, G. 2008.
Pertumbuhan CandidaAlbicans Pada Plat Gigi Tirun Resn Akrilik
EndangWahyningtas Pendahuuan. 15.3, 7191.
Goleman, Daniel, Boyatzis, Richard, Mckee, & Annie. 2019. Candida albicans (
C. albicans). Journal of Chemical nformation and Modeling, 53. 9,
1689–1699.

47
 48

Harborne, J.B. 2007. Metode Fitokimia. Penerbit ITB : Bandung.

Harsini, T and Susilowati.2009.Pemanfaatan Kulit Buah Kkao Dari Limbah

Perkebunan Kakao SebagaiBahan Bau Pul engan Proses Organosolv.
Envirotek : Jurnal Ilmiah Tenik Lingkungan, 2. 2. pp. 8089. ISSN 2085-
01-X

Hilma, R. 2013. Aktivitas Anti Bakteri Dan Anti Jamur Senyawa. 4. 1, 53–59.

Istiantoro Y, Setiabudy. 2017. Farmakologi dan Terapi Edisi 5. Jakarta: Balai

Penerbit FKUI.

Kenneth, Todar. 2008. Staphyococcus aureus and Staphylococcal disease. Jurnal.

Rinneka Cipta. Jakarta.

Kohli, Nisha & Saha. 2008. Corporate Governance and Valuation: Evidence From
Selected Indian Companies. Interatinal Journal of Disclosure and
Governance. Vol. 5. No. 3. H: 326-251

Kurniawaty, E., & Lestari, E. E. 2012 Uji Efektivitas Daun Belimbing Wuluh
(Averrhoa bilimbi L.) sebagai engobaan Diabetes Melius The
Effectiveness Test for tract Wuluh Starfrte Leaf(Averrha bilimbiL)as

Lake Werefridus Kono, Iwan Sahrial amid, Amung Logam Saputro, Hani
Plumeriastuti, Lita Rakha Ystinasri, & Maya Nurwartanti Yunita. 2019.
Uji Aktivitas Antiakteri dari Eksrak N-Heksan occus aureus Secara In
Vitro. Jurnal Medik Veteriner. 2. 1: 6065.

Leba, Maria, A. U. 2017. Ekstraksi dan Real Kromatografi. Yogyakarta : CV

BUDI UTAMA.

Leboffe M. J and B. E. Pierce. 2011. A Photographic Atlas for the Microbiology

Laboratory, 4th Company. United States of America

Malak S, Kandou RT, Pandaleke Manado periodeJanuari – Desember 2015.

Journal e Clinic; 4.1 : 201-206.

Maliku, Palupi. 2010. Pola Resistensi Isolat Bakteri Pada Luka Post Operasi di
Bagian Rawat Inap Bedah RSUD Dr. H. Abdul Moeloek Bandar
Lampung
 49

LAMPIRAN
 50

Lampiran 1.
GAMBAR SKEMA PENELITIAN

Sampel kulit batang

Dilakukan sortasi
langir
basah dan kering

Sampel di ekstraksi menggunakan

metode maserasi

Ekstrak kulit batang langir Albizia Dibuat

saponaria konsentrasi
15%,20%,25

Peremajaan bakteri
Staphylococcus aureus dan
Staphylococcus epidermis

Pembuatan media Nutrient agar

(NA)

Pembutan suspensi Staphylococcus aureus

dan Staphylococcus epidermis

Pengujian daya hambat pada Pengujian daya hambat pada

bakteri Staphylococcus aureus bakteri Staphylococcus
epidermis

Pengukuran luas zona hambat

Staphylococcus aureus dan
Staphylococcus epidermis

Pengolahan Data

Analisis

Hasil

Pembahasan
 51

Lampiran 2.
PERHITUNGAN

1. Medium Nutrient Agar (NA)

Cawan petri ada 3

3 x 15 ml = 45 ml + 25 ml = 70 ml

NA = x 70 ml = 1,4 gram

2. Perhitungan Sampel ekstrak kulit batant langir Albizia saponaria

15% = x 3 ml = 0,45 g

20% = x 3 ml = 0,6 g

25% = x 3 ml = 0,73 g

(+) Amoxicilin 1% = x 3 ml = 0,03 g

(-) DMSO 3 ml.

 52

Lampiran 3.

DOKUMENTASI PENELITIAN
Pengolahan sampel
Pengambilan sampel

Albizia saponaria

Maserasi Sampel

Penyaringan
 53

Pengentalan Ekstrak

ekstrak kental

Albizia saponaria
 54

Pengujian aktivitas antimikroba

Sterilisasi alat

Pembuatan medium

Sterilisasi medium di autoklaf

 55

Pembuatan biakan murni bakteri

Pembuatan suspensi bakteri

Pengujian aktivitas antibakteri

 56

Inkubasi bakteri dengam suhu 370C selama 1x24 jam

Uji daya hambat ekstrak kulit batang langir (Albizia saponaria) pada
Staphylococcus aureus

Uji daya hambat ekstrak kulit batang langir (Albizia saponaria) pada
Staphylococcus epidermis
 57

Skrining Fitokimia

Uji Identifikasi Senyawa ekstrak kulit batang langir (Albizia saponaria .)

(+) Flavanoid (+) alkaloid (+) saponin

(+) alkaloid

(+) tanin (+) polifenol

 58

LAMPIRAN 4.
HASIL UJI STATISTIK

A. Hasil Analisis Data Zona Hambat Pada ektrak kulit batang langir Albizia
saponaria pada Staphylococcus aureus

Tests of Normality

a
Kolmogorov-Smirnov Shapiro-Wilk

Statistic df Sig. Statistic df Sig.

*
perlakuan .153 15 .200 .902 15 .103

*. This is a lower bound of the true significance.

a. Lilliefors Significance Correction

Test of Homogeneity of Variances

Zona

Levene Statistic df1 df2 Sig.

5.750 4 10 .011

Oneway

Descriptives
Zona

N Mean Std. Std. Error 95% Confidence Interval for Mean Minimum Maximu
Deviation Lower Bound Upper Bound m

KI15% 3 4.833 .4726 .2728 3.659 6.007 4.3 5.2

KI20% 3 5.667 .3055 .1764 4.908 6.426 5.4 6.0
KI25% 3 6.933 .1155 .0667 6.646 7.220 6.8 7.0
Kp 3 4.300 .8888 .5132 2.092 6.508 3.3 5.0
Kn 3 .000 .0000 .0000 .000 .000 .0 .0
Total 15 4.347 2.4631 .6360 2.983 5.711 .0 7.0
 59

ANOVA
Zona

Sum of Squares df Mean Square F Sig.

Between Groups 82.697 4 20.674 92.296 .000

Within Groups 2.240 10 .224
Total 84.937 14

Post Hoc Tests

Multiple Comparisons
Dependent Variable: Zona
LSD

(I) perlakuan (J) perlakuan Mean Std. Error Sig. 95% Confidence Interval
Difference (I-J) Lower Bound Upper Bound

KI20% -.8333 .3864 .056 -1.694 .028

*
KI25% -2.1000 .3864 .000 -2.961 -1.239
KI15%
Kp .5333 .3864 .198 -.328 1.394
*
Kn 4.8333 .3864 .000 3.972 5.694
KI15% .8333 .3864 .056 -.028 1.694
*
KI25% -1.2667 .3864 .008 -2.128 -.406
KI20% *
Kp 1.3667 .3864 .005 .506 2.228
*
Kn 5.6667 .3864 .000 4.806 6.528
*
KI15% 2.1000 .3864 .000 1.239 2.961
*
KI20% 1.2667 .3864 .008 .406 2.128
KI25% *
Kp 2.6333 .3864 .000 1.772 3.494
*
Kn 6.9333 .3864 .000 6.072 7.794
KI15% -.5333 .3864 .198 -1.394 .328
*
KI20% -1.3667 .3864 .005 -2.228 -.506
Kp *
KI25% -2.6333 .3864 .000 -3.494 -1.772
*
Kn 4.3000 .3864 .000 3.439 5.161
*
KI15% -4.8333 .3864 .000 -5.694 -3.972
*
KI20% -5.6667 .3864 .000 -6.528 -4.806
Kn *
KI25% -6.9333 .3864 .000 -7.794 -6.072
*
Kp -4.3000 .3864 .000 -5.161 -3.439

*. The mean difference is significant at the 0.05 level.

 60

B. Hasil Analisis Data Zona Hambat Pada ektrak ektrak kulit batang langir
Albizia saponaria pada Staphylococcus epidermis

Tests of Normality

a
Kolmogorov-Smirnov Shapiro-Wilk

Statistic df Sig. Statistic df Sig.

*
perlakuan .153 15 .200 .902 15 .103

*. This is a lower bound of the true significance.

a. Lilliefors Significance Correction

Test of Homogeneity of Variances

Zona

Levene Statistic df1 df2 Sig.

9.852 4 10 .002

Oneway

Descriptives
Zona

N Mean Std. Std. 95% Confidence Interval for Mean Minimum Maximum
Deviation Error Lower Bound Upper Bound

KI15% 3 4.433 .5132 .2963 3.159 5.708 4.0 5.0

KI20% 3 5.300 .2646 .1528 4.643 5.957 5.0 5.5
KI25% 3 6.033 .2517 .1453 5.408 6.658 5.8 6.3
Kp 3 7.200 2.8160 1.6258 .205 14.195 4.0 9.3
Kn 3 .000 .0000 .0000 .000 .000 .0 .0
Total 15 4.593 2.7791 .7176 3.054 6.132 .0 9.3
 61

ANOVA
Zona

Sum of Squares df Mean Square F Sig.

Between Groups 91.476 4 22.869 13.732 .000

Within Groups 16.653 10 1.665

Post Hoc Tests

Multiple Comparisons
Dependent Variable: Zona
LSD

(I) perlakuan (J) perlakuan Mean Std. Error Sig. 95% Confidence Interval
Difference (I-J) Lower Bound Upper Bound

KI20% -1.2667 .7266 .112 -2.886 .352

*
KI25% -2.3333 .7266 .009 -3.952 -.714
KI15% *
Kp -3.7000 .7266 .000 -5.319 -2.081
*
Kn 4.0333 .7266 .000 2.414 5.652
KI15% 1.2667 .7266 .112 -.352 2.886
KI25% -1.0667 .7266 .173 -2.686 .552
KI20% *
Kp -2.4333 .7266 .007 -4.052 -.814
*
Kn 5.3000 .7266 .000 3.681 6.919
*
KI15% 2.3333 .7266 .009 .714 3.952
KI20% 1.0667 .7266 .173 -.552 2.686
KI25%
Kp -1.3667 .7266 .089 -2.986 .252
*
Kn 6.3667 .7266 .000 4.748 7.986
*
KI15% 3.7000 .7266 .000 2.081 5.319
*
KI20% 2.4333 .7266 .007 .814 4.052
Kp
KI25% 1.3667 .7266 .089 -.252 2.986
*
Kn 7.7333 .7266 .000 6.114 9.352
*
KI15% -4.0333 .7266 .000 -5.652 -2.414
*
KI20% -5.3000 .7266 .000 -6.919 -3.681
Kn *
KI25% -6.3667 .7266 .000 -7.986 -4.748
*
Kp -7.7333 .7266 .000 -9.352 -6.114

*. The mean difference is significant at the 0.05 level.