Nama : Tegar Arya Ega Pratama

Kelas : XII Aph 3

Housekeeping II

Jelaskanlah Pengertian Order Taker!

Order taker adalah bagian yang bertugas untuk melayani segala jenis
permintaan tamu melalui sambungan telepon. Adapun petugas order taker
biasanya telah ditentukan oleh pihak hotel dan harus standby di meja kerja
tersebut untuk melayani permintaan tamu seperti tambahan fasilitas tooth
brush, cap shower, fraying mat, hand towel, extra bed dan lain sebagainya.
Seorang order taker dituntut untuk terus teliti dalam mencatat permintaan
tamu, karena apabila order taker mengalami keterlambatan dalam
menyampaikan informasi tentu bisa berakibat fatal khususnya terhadap
kepuasan pelanggan.
Seorang order taker juga akan berhubungan dengan banyak bagian lain seperti
room attendant, supervisor, bagian dapur, dll mengingat segala bentuk
permintaan tamu melalui telpon akan di tampung olehnya untuk kemudian
diteruskan ke masing-masing bagian.
Jelaskanlah Tugas dan Tanggung Jawab Order Taker!
Tugas dan tanggung jawab (job description) tersebut meliputi :
 Melakukan hand over pekerjaan dengan shiff order taker sebelumnya
atau dengan supervisor agar tidak terjadi miskomunikasi terkait
permintaan tamu yang belum dilakukan.
 Mencatat segala bentuk complain atau permintaan tamu dalam log book
 Meneruskan direct request dari tamu untuk di follow-up ke masing-
masing bagian yang berwenang
 Mengelola administrasi dengan baik
 Menghandle kehilangan dan penemuan barang
 Membuat log inventory linen, cleaning supplies dalam system
 Bertanggung jawab atas pengeluaran eksta item untuk tamu
 Memberikan informasi status kamar pada roomboy
 Menjalankan tugas yang diberikan oleh atasan di housekeeping
Sebutkan dan jelaskan Syarat-syarat Menjadi Petugas Order
Taker!

 Memiliki kemampuan komunikasi yang bagus

 Mampu menguasai product knowledge
 Bisa mengoperasikan komputer dan telepon
 Memiliki keahlian dalam administrasi
 Mampu berbahasa inggris dan bahasa lainnya (diutamakan)
 Memiliki sikap professional
 Sopan santun
 Bertanggung jawab
 Ramah

Identifikasi dan jelaskanlah Kelengkapan Order Taker!

 Komputer
 Switchboard Telepon
 Telepon Kantor
 Whiteboard informasi
 Buku catatan penemuan dan kehilangan
 Buku perintah kerja
 Log book
 Key control
 Key drop