5 Page 1 of 5

No. Dokumen : 003/SOP/M/P/UU/VI/21

STANDAR
OPERASIONAL PROSEDUR Mulai berlaku : 10 JUNI 2021
Revisi :-
PRAMUNIAGA Tanggal Revisi : -
ICBB MART

1 Definisi

Pramuniaga adalah seorang karyawan di perusahaan yang bergerak di bidang retail yang bertugas
melayani pelanggan atau petugas toko. Pramuniaga dalam standar ini adalah pramuniaga di semua
unit usaha toko serba ada disebut TOSERBA (ICBB MART).

2 Ruang Lingkup

Standar ini meliputi pengelolaan penjualan barang toko kepada konsumen. penyediaan barang
hingga sampai ke konsumen dengan nilai kepuasan tertentu.

3 Tujuan

Standar ini mengatur tata cara pekerjaan seorang pramuniaga menjalankan SOP, membuat laporan
penjualan pada hari tersebut ke BOC, laporan tersebut membantu pembuatan laporan BOC ke keuangan
unit usaha.

4 Referensi

ISO 9001, Quality Management System

Version: Functional responsible: Departemen Personalia Process owner: HRD Unit Usaha Print date: 15/02/2022
Version date: Signature: Signature: Page: 1/5

For internal use only Uncontrolled copy when printed

5 Page 2 of 5
No. Dokumen : 003/SOP/M/P/UU/VI/21
STANDAR
OPERASIONAL PROSEDUR Mulai berlaku : 10 JUNI 2021
Revisi :-
PRAMUNIAGA Tanggal Revisi : -
ICBB MART

5 Tugas Pramuniaga ICBB Mart:

1. Memastikan persediaan barang mart terpenuhi.
2. Mengecek selalu inventaris agar selalu dalam keadaan siap digunakan
3. Briefing pagi dengan kepala terkait dengan tugas kerja harian.
4. Karyawan selalu memberikan pelayanan yang terbaik ke konsumen termasuk menerima keluhan dan saran dari
konsumen.
5. Karyawan selalu menjaga kebersihan etalase atau rak barang, mengontrol stock barang yang terdapat di rak dan
cool box, apabila stock barang menipis/habis segera isi dan di display dengan rapi pemantauan etalase setiap 10
menit sekali.
6. Mengontrol label harga sesuai dengan nama barang dan menempel label harga pada produk yang belum ada
labelnya.
7. Mendisplay barang di etalase toko dengan baik dan rapi
1) Penggunaan ruangan.
Penggunaan ruangan harus disesuaikan dengan:
a. Kategori produk
Food, nonfood, house hold, toys, stationary
b. Ukuran produk
2) Cek lebeling
Ketentuan label harus memuat tentang:
1. Tanggal receiving
2. Kode barang (PLU).
3. Kode supplier.
4. Bar code.
5. Harga jual.
6. Memeriksa kesesuaian antara brand (merek), article (tipe), size (ukuran).
8. Informasi Produk atau Product Knowledge
Sebelum menata sebuah produk harus mengetahui informasi produk tersebut, setelah itu melakukan hal-hal
sebagai berikut:
1. Menempatkan produk dalam kategorinya
2. Facing atau jumlah tier produk sesuai dengan market share
3. Pengaturan secara vertical atau horizontal untuk masing-masing jenis brand
4. Pengaturan produk sesuai dengan arah lalu lintas pengunjung lain

Version: Functional responsible: Departemen Personalia Process owner: HRD Unit Usaha Print date: 15/02/2022
Version date: Signature: Signature: Page: 2/5

For internal use only Uncontrolled copy when printed

5 Page 3 of 5
No. Dokumen : 003/SOP/M/P/UU/VI/21
STANDAR
OPERASIONAL PROSEDUR Mulai berlaku : 10 JUNI 2021
Revisi :-
PRAMUNIAGA Tanggal Revisi : -
ICBB MART

5. Rotasi produk FIFO (Frist In Fisrt Out)

9. Ada lima cara pendisplayan sebagai contoh pedoman penataan produk, antara lain:
1) Letakaan barang sesuai dengan ukuran besar atau berkesan berat dibawah dan barang
ukuran kecil berkesan lebih ringan di atas.
2) Usahakan untuk memperoleh tinggi barang yang sama
3) Facing suatu produk menghadap kedepan

4) Usahakan tinggi di setiap jalur sama (top sky line)

5) Gunakan eye techniqueleye catching dan colour breaking, yang mempunyai tujuan
memajang barang agar ada perhatian dari konsumen.
eye techniqueleye catching adalah teknik memajang berdasarkan luas area pandang
(mata) seseorang. Luas area pandang tersebut artinya produk dipajang berdasarkan
tatap muka yang pertama kali dilihat, penataan produk ini biasanya produk yang
sedang trend dsb.

10. Mencatat penjualan online

11. Petugas selalu mencatat semua permasalahan yang muncul di toko pada buku laporan harian
terutama pesediaan barang laku ataupun stok menumpuk.
12. Menghitung ulang uang setoran
13. Menginput pendapatan dan selisih setoran
14. Melaporkan pendapatan harian ke BOC
15. Menyerahkan setoran ke bagian store manager
16. Karyawan selalu menjaga kebersihan ICBB Mart, baik di dalam toko maupun di luar toko.

Version: Functional responsible: Departemen Personalia Process owner: HRD Unit Usaha Print date: 15/02/2022
Version date: Signature: Signature: Page: 3/5

For internal use only Uncontrolled copy when printed

5 Page 4 of 5
No. Dokumen : 003/SOP/M/P/UU/VI/21
STANDAR
OPERASIONAL PROSEDUR Mulai berlaku : 10 JUNI 2021
Revisi :-
PRAMUNIAGA Tanggal Revisi : -
ICBB MART

6. Langkah Kerja:

1. Hadir sebelum buka toko.

2. Mengenakan seragam toko sesuai yang telah ditentukan,
3. Menyiapkan materi briefing pagi.
4. Memastikan semua bawahan masuk kerja dan ikut briefing
5. Briefing pagi dengan atasan terkait dengan tugas kerja harian yaitu pukul 06.50 WIB
6. Check-in absensi dan membuka toko dengan membaca basmalah dan do’a sesuai dengan
jadwal yang ditetapkan yaitu pukul 07.00 WIB
7. Menghidupkan komputer dengan prosedur yang benar.
8. Masuk program easy pos dengan memasukan user ID & Password
9. Menjalankan tugas kerja no 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, dan 11 pada jam kerja
10. Bagi yang mendapat jadwal tugas mengkasir membuat laporan penjualan dan mengirim
laporan ke Group WA
11. Briefing sore dengan bawahan terkait dengan tugas kerja harian yang diselesaikan (evaluasi)
pukul 14.50
12. Meninggalkan mart dalam keadaan bersih, aman dan tidak meninggalkan barang pribadi di
area mart dan mengucap hamdalah.
13. Setelah jam kerja habis yaitu 8 jam kerja pukul 15.00 WIB dipersilahkan meninggalkan mart,
kecuali ada lembur pada hari tersebut.

Pembukaan toko di sift 1:

1) Check-in absensi dan membuka toko dengan membaca basmalah dan do’a sesuai dengan
jadwal yang ditetapkan yaitu pukul 07.00 WIB,
2) Menghidupkan komputer kasir dengan prosedur yang benar.
3) Menyalakan komputer dan program Easy Pos dengan memasukkan user ID & Password.
4) Menghitung ulang modal awal kasir sesuai dengan kas di awal.
5) Membuat laporan penjualan dan mengirim laporan penjualan pada shift 1 ke Graoup WA

Pembukaan toko di sift 2:

Version: 1) Selalu melakukan end ofDepartemen
Functional responsible: the day,Personalia
hitung ulang
Processstock, danUnithitung
owner: HRD Usaha max & min setiap
Print date:hari dan
15/02/2022
Version date: Signature: Signature: Page: 4/5

For internal use only Uncontrolled copy when printed

5 Page 5 of 5
No. Dokumen : 003/SOP/M/P/UU/VI/21
STANDAR
OPERASIONAL PROSEDUR Mulai berlaku : 10 JUNI 2021
Revisi :-
PRAMUNIAGA Tanggal Revisi : -
ICBB MART

Version: Functional responsible: Departemen Personalia Process owner: HRD Unit Usaha Print date: 15/02/2022
Version date: Signature: Signature: Page: 5/5

For internal use only Uncontrolled copy when printed