MAKALAH

“BIOPULPING”

GURU PEMBIMBING:
JAMIATUL KUBRA, S.Pd
MATA PELAJARAN :
MULOK (PENDIDIKAN LINGKUNGAN HIDUP/PLH)

Oleh:
SARBANI
KELAS XI IPS

MADRASAH ALIYAH NEGERI 3 TAPIN

TAHUN AJARAN 2021 / 2022
 KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena atas berkat rahmat
dan karunia-Nya, penyusunan makalah Pantun ini dapat terselesaikan dengan cukup baik.
Dalam penyelesaian makalah ini, penulis banyak mengalami kesulitan, terutama
disebabkan oleh kurangnya ilmu pengetahuan yang menunjang. Namun, berkat bimbingan dan
bantuan dari pihak lain, akhirnya makalah ini dapat terselesaikan. Karena itu, sudah sepantasnya
penulis mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah memberikan arahan dan
bimbingan kepada penulis setiap saat.
Penulis sadar, sebagai seorang pelajar yang masih dalam proses pembelajaran, penulisan
makalah ini masih banyak kekurangannya. Oleh karena itu, penulis sangat mengharapkan adanya
kritik dan saran yang bersifat positif, guna penulisan makalah yang lebih baik lagi. Harapan
penulis, semoga makalah yang sederhana ini dapat berguna bagi kita semua.

Margasari, Februari 2022

Penyusun
 
 DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL.........................................................................
KATA PENGANTAR.......................................................................
DAFTAR ISI.....................................................................................
BAB I PENDAHULUAN.................................................................
BAB II PEMBAHASAN..................................................................
BAB III PENUTUP...........................................................................
DAFTAR PUSTAKA.......................................................................
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang
Industri pulp dan kertas merupakan salah satu yang tertua dan sektor industri inti
India . Pentingnya  sosial ekonomi kertas memiliki nilai sendiri untuk pembangunan
negara seperti yang langsung berhubungan dengan industri dan ekonomi
pertumbuhan negara. Serat untuk kertas terisolasi dari kayu dan / atau bahan baku
berbasis agro menggunakan metode konvensional mekanik atau kimia. Permintaan
untuk kertas diperkirakan akan meningkat di masa depan. Sejumlah besar perluasan
kapasitas dan modernisasi inisiatif di sektor ini sudah direncanakan oleh pabrik untuk
memenuhi permintaan.
Namun, intervensi bioteknologi proses untuk meningkatkan produktivitas dengan
adopsi proses inovatif, efisien dan bersih diinginkan untuk menangani pembangunan
ekonomi, lingkungan dan sosial masalah. Bahan baku, energi, bahan kimia, tenaga
kerja dan air merupakan masukan utama untuk produksi kertas. Bahan baku dan
energi sekitar 50-60 % dari total biaya produksi dan ini adalah variabel utama yang
mempengaruhi biaya produksi. Harga bahan baku dan energi meningkat selama
dekade terakhir dan akan terus meningkat lebih lanjut. Penguunaan bahan kimia dan
energi yang optimum tanpa mengorbankan kualitas produk merupakan tantangan
besar di antara para peneliti. Oleh karena itu, upaya yang dilakukan untuk mengatasi
masalah ini yaitu menyoroti kemungkinan untuk mengurangi konsumsi bahan kimia
dengan adopsi pendekatan bioteknologi untuk lebih delignifikasi .
Bioteknologi memiliki kemampuan untuk memberikan solusi baru untuk industri
pulp dan kertas untuk meringankan dampak lingkungan dan mengurangi biaya
investasi. pretreatment biologi juga dikenal sebagai biopulping dalam pulp dan kertas
teknologi, dan memiliki potensi untuk mengatasi beberapa masalah yang terkait
dengan pulp mekanis diproduksi. Biopulping adalah teknologi ramah lingkungan dan
juga memiliki potensi untuk mengurangi konsumsi energi listrik serta menghindari
polusi dengan mengurangi bahan kimia yang digunakan dalam pembuatan pulp
kimia. Laporan  terbaru menunjukkan  bahwa  pendekatan berbasis  biologis  memiliki

potensi  untuk  meningkatkan kualitas  kertas  ,  ekonomi dan  dampak lingkungan  dari

generasi pulp (Saini, dkk., 2013).
 Oleh karena itu, maka penting untuk mengetahui dan mempelajari proses
pembuatan pulp dengan menggunakan proses biopulping.

1.2 Rumusan Masalah
Adapaun rumusan masalah dapat dirumuskan sebagai berikut:
1. Apakah yang dimaksud dengan pulp?
2. Apakah yang dimaksud dengan proses biopulping?
3. Bagaimana pengkondisian substrat?
4. Bagaimana mekanisme degradasi lignin pada biomassa lignoselulosa?
5. Bagaimana kualitas pulp yang dihasilkan pada proses biopulping?

1.3 Tujuan
Tujuan yang ingin dicapai berdasarkan rumusan di atas antara lain:
1. Untuk mengetahui apa yang dimaksud dengan pulp
2. Untuk mengetahui apa yang dimaksud dengan proses biopulping
3. Untuk mengetahui kondisi substrat untuk pertumbuhan organisme
4. Untuk memahami mekanisme degradasi lignin pada biomassa lignoselulosa
5. Untuk mengetahui kualitas pulp yang dihasilkan pada proses biopulping

1.4 Manfaat
Manfaat yang dapat diperoleh adalah sebagai berikut :
1. Dapat mengetahui apa yang dimaksud dengan pulp
2. Dapat mengetahui apa yang dimaksud dengan proses biopulping
3. Dapat mengetahui kondisi substrat untuk pertumbuhan organisme
4. Dapat memahami mekanisme degradasi lignin pada biomassa lignoselulosa
5. Dapat mengetahui kualitas pulp yang dihasilkan pada proses biopulping

BAB II
TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Pulp
Kertas adalah produk berbasis kayu yang tanpa peradaban modern tidak akan
berkembang,  dan  tidak  akan  dipertahankan  dan  maju.  Tapi  kertas itu  sendiri  adalah
produk utama pulp kayu,  yaitu bubur melahirkan  kertas. Pulp juga dapat digunakan
untuk tujuan yang beragam seperti dalam penyusunan turunan selulosa misalnya
nitrat selulosa, selulosa asetat, selulosa diregenerasi dan lain-lain.
Penggunaan  pulp dapat dilihat  antara lain  sebagai  berikut : ( 1 ) sepatu  , mobil
dan truk ; ( 2 ) bahan kemasan seperti karton , paket kapur , makanan / minuman
kemasan misalnya 5 -Alive , chivita , gula , dll; ( 3 ) bepergian tas dan koper ; ( 4 )
papan isolasi / dinding papan ; ( 5 ) item hadiah / kertas fotografi ; ( 6 ) bahan
dekoratif ; ( 7 ) atap merasa dan pesawat udara; ( 8 ) bahan karya seni , mainan dan
artefak ; ( 9 ) kertas bergelombang ; ( 10 ) karton , bahan isolasi .
Pulp yang telah dijadikan kertas dapat digunakan antara lain : ( 1 ) untuk
menulis ; ( 2 ) kertas untuk surat kabar / buku harian / kalender , dll; ( 3 ) untuk
pencetakan , yaitu sebagai bahan cetak , kertas koran ; ( 4 ) uang kertas ( mata
uang) ; ( 5 ) pencetakan bahan misalnya untuk penerimaan , dll; ( 6 ) habis
komputer ; ( 7 ) untuk produk pos misalnya perangko , pos dan wesel dll ; ( 8 )
penyerap kertas / handuk ; ( 9 ) untuk kemasan ; ( 10 ) kertas dinding ; ( 11 )
pembungkus ;  (  12  )  karya seni  /  dekorasi  ;  (  13  )  kertas  tissue  /  toilet  ;  dan  (  14  )
kertas karbon .
Sumber utama pulp adalah kayu dan sumber utama kayu adalah angiosperma
( kayu  keras ) dan gymnosperma  ( kayu  lunak ) pohon dimana sekitar 3000 spesies
yang dikenal saat ini. Kayu lunak ini terdiri dari sistem terjalin sel, salah satu  dari
akar sampai mahkota (longitudinal), yang lain dari kulit ke empulur ( radial ). Sel-sel
ini bervariasi dalam ukuran, bentuk dan fungsi. Ada lebih banyak pori-pori,
pembuluh dan sel antar dari kayu keras. Dalam kayu lunak, dukungan dan konduksi
yang dicapai oleh sel yang  disebut  tracheids. Ini mengandung lubang-lubang dalam
sel sekunder yang berkesenjangan yang memungkinkan aliran cairan antara sel-sel
tetangga. Kayu lunak menghasilkan serat panjang.

Kayu keras secara struktural lebih rumit , dengan kurang pori-pori dan kapal dari
kayu lunak . Sel mereka menunjukkan variasi yang lebih besar dalam ukuran dan
bentuk. Serat kayu adalah serat pendek. Secara rinci, kayu terdiri dari empulur, kulit
luar, kulit dalam, kulit pohon, cincin pertumbuhan, kambium, akhir kayu, kayu awal,
tracheids, kapal, saluran-saluran saluran resin, sinar serat, sel-sel makanan, lubang,
pori-pori, dan saluran resin (Osung dan Akpakpan, 2012).

2.2 Biopulping
 Biopulping didefinisikan sebagai perawatan serpihan kayu dengan degradasi
lignin sebelum metode pembuatan pulp konvensional. Sejak tahun 1957, banyak
peneliti telah mempelajari tentang penggunaan kayu dan bukan kayu dalam proses
pembuatan pulp (Gulsoy dan Eroglu, 2010).
Biopulping dibutuhkan dalam industri sejak proses delignifikasi ini ramah
lingkungan  dan mengurangi  biaya  produksi. Proses  pembuatan  pulp (serat  selulosa)
secara biologis menggunakan mikroorganisme ligninolitik. Jamur yang paling efisien
untuk degradasi lignin dimasukkan sebagai jamur pelunak putih yang menghasilkan
ligninase yang mampu memodifikasi lignin dari bahan organik seperti kayu, bambu,
atau jerami. Sistem enzimatik terdiri dari ligninase lakase dan peroksidase yang telah
dipertimbangkan sebagai enzim yang berguna untuk perbaikan proses bioteknologi
untuk biopulping dan pemutihan.
Kebanyakan penelitian menunjukkan bahwa jamur pelunak putih yang efektif
mendekomposisi lignin yaitu seperti Phanerochaeta chrysosporium, Agaricus
bisporus, Pleurotus ostreatus,  Bjerkandera adusta, Curvularia  lanata,  Pleurotus  sajor
– caju. Jamur lunak pembusuk ( Ascomycetes ) mampu membusuk lignin dengan
baik. Aspergillus fumigatus, A japonicas, A. niger, A. terreus, Penicillium sp. dan P.
chrysosporium memiliki kemampuan  untuk mendegradasi senyawa aromatik seperti
lignin (Wulandari, dkk., 2013). Tantangan utama dalam biopuling adalah bahwa hifa
jamur dan enzim lignolytic mereka (ukuran molekul besar) tidak mampu menembus
inti chip tetapi hanya permukaan chip saja.
Jamur pelunak putih adalah kelompok beragam dari organisme yang mampu
mendegradasi lignin. Ada banyak pola morfologis pelunak putih yang berbeda yang
terjadi pada kayu karena variasi dalam cara lignin dan polisakarida didegradasi.

Perbedaan dalam jumlah lignin, selulosa dan hemiselulosa terdegradasi dari kayu dan
urutan di mana komponen dinding sel ini yang diserang telah diteliti. Beberapa jamur
pelunak putih memiliki kemampuan selektif untuk menghapus jumlah luas lignin
dengan hanya sedikit kehilangan selulosa. Degradasi lignin mungkin terbatas pada
daerah terisolasi dari kayu. Ada banyak jamur pelunak putih yang tidak selektif
untuk degradasi lignin dan degradasi polisakarida yang besar . Coriolus versicolor
merupakan contoh  jamur  pelunak putih  yang menyebabkan degradasi  simultan dari
semua komponen dinding sel. Ini adalah spesies yang telah berulang kali digunakan
dalam tes sebagai wakil dari semua jamur pelunak putih. Namun, ada banyak variasi
di antara pelunak putih. Selain jamur pelunak yang selektif atau nonselektif untuk
degradasi lignin, adalah mungkin untuk menemukan jamur yang menyebabkan kedua
jenis pelunak putih menyerang dalam satu substrat. Degradasi lignin oleh jamur
pelunak putih, terutama yang selektif menurunkan lignin dari kayu, merupakan
karakteristik yang membuat mereka cocok untuk aplikasi industri dimana lignin atau
berbagai fenolik senyawa harus diubah atau dihapus (Saini, dkk., 2013).

2.3 Pengkondisian Substrat
Banyak penelitian dilakukan untuk menjawab kelemahan proses biologis.
Diantaranya penggunaan jamur yang telah direkayasa genetika, pengkondisian
substrat dengan perlakuan pendahuluan, maupun dengan penambahan nutrisi tertentu
pada waktu proses dan penjagaan kondisi fisik selama proses. Penggunaan inokulum
dalam bentuk suspensi dengan masa inkubasi bervariasi dari 5 hari hingga 8 minggu
menunjukkan tingkat degradasi lignin yang berbeda. Karena enzim dihasilkan dalam
medium pertumbuhan, maka medium harus dikontrol agar mampu meningkatkan
produksi enzim. Inokulasi jamur pada bahan dilakukan dengan cara disemprotkan
maupun dengan cara submerged culture (terendam). Pemberian uap panas pada
bahan sebelum inokulasi, penambahan nutrisi selama inokulasi dan aerasi yang
cukup pada suhu dan kelembaban terkontrol dibutuhkan untuk mencapai nilai
optimum. Penggunaan jamur memerlukan proses sterilisasi sebelum inokulasi seperti
pada  C.subvermispora,  akan  tetapi  penggunaan  Phlebiosis  gigantea dapat  diaplikasi
langsung pada bahan segar. Penambahan sumber karbon selama perlakuan
pendahuluan dengan jamur dilaporkan tidak memberi pengaruh signifikan. Karena

jamur pelapuk putih tidak memproduksi spora, maka miselium digunakan sebagai
inokulum. Besarnya jumlah inokulum yang dibutuhkan dapat dikurangi dengan
penambahan nutrisi yang mampu memacu pertumbuhan jamur selama inkubasi.
Usaha yang dilakukan berupa penambahan nutrisi berharga murah terkait kelayakan
dari segi  ekonomi.  Corn  steep  liquor terbukti dapat  mengurangi jumlah pemakaian
inokulum pada bahan karena mampu memacu pertumbuhan jamur (Fitria, 2008).

2.4 Mekanisme Degradasi Lignin pada Biomassa Lignoselulosa
Jamur pelapuk putih menghasilkan enzim oksidatif ekstraselular yang mampu
mengoksidasi lignin. Kemampuannya mendegradasi lignin terbukti mampu
meningkatkan  derajat  putih  dan delignifikasi  pulp kraft. Enzim yang  paling  penting
dalam proses delignifikasi ini adalah MnP. Proses biologis melibatkan kerja enzim
yang dihasilkan jenis mikroorganisme tertentu dengan tujuan sebagai perombak dan
pelonggar  ikatan  dengan  cara  menguraikan lignin  pada  bahan.  Jamur  pelapuk  putih
tidak hanya memproduksi sejumlah set enzim yang penting untuk mendegradasi
lignin tapi juga berperan sebagai sistem transpor untuk enzim-enzim ini dengan
membawanya menembus ke dalam kayu dan menciptakan kondisi fisiologis yang
diperlukan oleh reaksi enzimatis. Ligninolitik oksidoreduktase yang termasuk di
dalamnya peroksidase, yang mampu mengoksidasi lignin non-fenolik dan laccase
yang  kerjanya terkait  langsung dan  terbatas  pada  unit  fenolik  yang  hanya mewakili
sejumlah kecil lignin.
Penelitian lanjutan pada sistem enzim pendegradasi lignin meliputi karakternya,
produksi, mekanisme aksi dan genetika molekuler. Gambaran paling akhir tentang
proses  ini  adalah  hemoperoksidase  yang  bekerja  sangat  baik  (lignin  peroxidase  and
manganese peroxidase), dan laccase yaitu enzim yang bertindak diluar sel jamur
untuk mengoksidasi lignin tidak spesifik, mendorong species radikal yang
mengalami reaksi lanjutan dan mengakibatkan degradasi dan fragmentasi ekstensive
polimer tersebut. Laccase yang umum terdapat pada jamur pelapuk putih diketahui
memacu banyak reaksi. Agar kinerja laccase makin efektif, penggunaan mediator
dilakukan berupa fenol tumbuhan yaitu acetosyringone, syringaldehyde and
pcoumaric acid. Penggunaan laccase dengan mediator alami yang banyak terdapat
pada tanaman dan larutan pulp menunjukkan kemungkinan melakukan proses
delignifikasi yang ramah lingkungan (Fitria, 2008).

2.5 Kualitas Pulp pada Proses Biopulping
Proses pemasakan pulp dengan pengurangan energi menghasilkan rendemen
yang tinggi. Nilai rendemen pulp dan konsumsi alkali dari suatu bahan baku yang
telah diberi jamur menunjukkan kelas kualitas yang lebih baik dibandingkan
perlakuan lain. Lebih tingginya rendemen pulp yang diperoleh karena diduga bagi
material yang telah diberi jamur pendegradasi lignin tidak memerlukan energi berupa
waktu dan suhu pemasakan yang terlalu lama lagi untuk proses delignifikasi. Jika
waktu dan suhu pemasakan tetap dipertahankan maka dikhawatirkan komponen
kimia kayu selain lignin justru  terdegradasi yang menurunkan rendemen pulp  yang
diperoleh . Hal ini sejalan dengan dugaan bahwa pengolahan pulp pada suhu yang
tinggi atau kelebihan waktu pemasakan dapat mengakibatkan pelarutan karbohidrat
yang lebih besar dibandingkan lignin itu sendiri. Sementara persentasi material
karbohidrat berbanding lurus dengan rendemen pulp.
Konsumsi alkali merupakan jumlah natrium hidroksida (NaOH) dan natrium
sulfida  (Na2S)  yag  digunakan  selama  proses pengolahan  pulp  atau  dengan  kata  lain
bahwa konsumsi alkali merupakan banyaknya bahan kimia yang diserap oleh serpih
(chip) selama proses pemasakan hingga serpih menjadi pulp. Makin rendah nilai
konsumsi alkali yang diperoleh berarti semakin rendah kebutuhan bahan kimia yang
diperlukan untuk mengubah serpih menjadi pulp.
Konsumsi  alkali yang rendah  akan  menyisakan bahan  kimia yang relatif tinggi
pada lindi hitam. Umumnya lindi hitam di daur ulang dan dimanfaatkan kembali
dengan pertimbangan ekonomis. Hal ini dilakukan karena mahalnya bahan pemasak.
Selain itu pemanfaatan  kembali lindi hitam juga bertujuan untuk mengurangi beban
pencemaran lingkungan (Silsia, dkk., 2011)

BAB III
KESIMPULAN

3.1 Kesimpulan
Kesimpulan yang dapat diperoleh antara lain:
1. Pulp adalah bubur yang dapat menghasilkan kertas.
2. Biopulping adalah  sebagai perawatan  serpihan kayu  dengan  degradasi  lignin
sebelum metode pembuatan pulp konvensional.
3. Pengkondisian substrat merupakan salah satu faktor yang mempengaruhi
proses biopulping
4. Jamur pelapuk putih menghasilkan enzim oksidatif ekstraselular yang dapat
mengoksidasi lignin
5. Kualitas pulp dengan proses biopulping menghasilkan kualitas yang lebih
baik dibandingkan proses lainnya.

DAFTAR PUSTAKA

Fitria. 2008. Pengolahan Biomassa  Berlignoselulosa Secara Enzimatis  dalam

Pembuatan  Pulp:  Studi  Kepustakaan. Jurnal Teknologi Pertanian Vol.9 No.2
Hal : 69-74
Gulsoy,  Sezgin Koray dan  Eroglu Hudaverdi.  2010.  Effects  of  Sodium  Borohydride
On  Biokraft  Pulping of  European Black Pine  (Pinus Nigra  Arn). Jurnal
 Technology Vol.13 No.4 Hal : 245-250
Osung, Okon E dan Akpakpan, Aniekan E. 2012. Application  of Wood  a
nd Paper
ion  Chemistry to  the Industrialization  of the Nigeria’s  Economy  : 
A Review.
International Journal of Enviroment and Bioenergy Vol. 4 No.2 Hal : 46
-63
Saini, Vipin Kumar., Naithani, Sanjay., Thapliyal, B.P dan Gupta, Richa
. 2013.
Increased  Delignification  Rate  of  Dendrocalamus strictus  (Roxburgh) 
Nees  by
Schizophylum commune  Fr.; Pr.  To Reduce Chemical Consumptio
n  During
Pulping  Process. Jurnal Science Technology Vol. 35 No.4 Hal : 415-
420
Silsia, Devi., Yahya, Ridwan., Mucharromah dan Antonia, Jerry. 2011. 
Kajian
Ekonomi Biokraft  Campuran Batang  dan Limbah Cabang Mangi
um  pada
Berbagai  Kondisi  Pemasakan  Pulp. Jurnal Ilmu Kehutanam Vol. V N
o.2 Hal :
108-117
Wulandari, Asri Peni., Triyana, Tika dan Andayaningsih,
Poniah. 2013.
Delignification  of  Rice  Straw  with  Ligninase  from  Novel  Penicillum 
sp.  Strain
apw-tt2  for  Biopulping. International Journal of Bioscience, 
Biochemistry and
Bioinformatics. Vol.3 No.1 Hal : 43-46