Nama : Muhamad Ilham Hafizi

NIM : 190104096
Semester/kelas : VI/D

Jawaban mikrobiologi
A. Tujuan pelajaran B. Peta konsep
Mikrobiologi

Sejarah Mengenal Mendeskripsikan

perkembangan mikroorganisme aplikasi praktis
mikrobiologi dalam kehidupan mikrobiologi dalam
manusia kehidupan sehari-hari

Mengenal organisme
Ruang lingkup
yang termasuk dalam
mikrobiologi
mikroba

C. Aktivitas pembelajaran
1. Siapkan alat tulis untuk memulai kegiatan
2. Amati gambar tentang sejarah perkembangan mikrobiologi
Lukisan ini menjelaskan sebuah
panorama dari pasukan kerangka yang
mendatangkan malapetaka di lanskap
yang gelap dan sunyi. Api membakar
dikejauhan dan laut dikotori dengan
bangkai kapal.

Gambar 1.1 Gambar ini dilukis pada pertengahan abat ke 16, ketika wabah penyaki
banyak terjadi Eropa
 Antonie van leeuwenhok adalah
seorang pakar mikroskop yang
pertama kali mengamati bakteri
protozoa. Berkat penelitiannya,
Antonie van Leeuwenhoek
membantah doktrin yang
mengatakan bahwa organisme hidup berkembang dari benda mati.
Gambar 1.2 Anton Van Leeuwenhoek (1632-1723)

Percobaan Francesco Redi ini

dilakukan pada tahun 1668 yang
membuktikan kesalahan teori
sebelumnya yang menyatakan
bahwa belatuhng muncul secara
spontan dari daging yang
membusuk. percobaan dilakukan
dengan memasukkan daging
kedalam wadah yang terbuka dan
wadah yang tertutup. Pada wadah
yang terbuka muncul belatung, sementrara untuk wadah yang tertutup tidak
muncul belatung.
Gambar 1.3 Percobaan Francesco Redi
Percobaan yang dilakukan oleh Lazzaro
Spallanzani ini hampir mirip dengan
percobaan yang dilakukan oleh Redi,
spallanzani berusaha membuktikan bahwa
munculnya organisme berasal dari
organisme lain yang hidup. Spallanzani
melakukan pengujian dengan memanaskan
air kaldu (rebusan daging) di dua tempat
yang berbeda. Lazzaro Spallanzani
menyimpulkan, bahwa makhluk hidup
bukan berasal dari air kaldu, melainkan
dari mahluk hidup lainnya (yang berasal
dari udara). Jado, adanya perebusan air
kaldu, karena adanya kontaminasi mikroba dari udara dengan air kaldu tersebut.
Gambar 1.4 Percobaan Lazzaro Spallanzani

Lois pasteur merupakan seorang

ilmuan kimiawan dan ahli mikro-
biologi. Ia terkenal karena
penemuannya tentang prinsip
vaksinasi, fermentasi mikroba dan
pasteurisasi. Dia diikenang karena
terobosan yaang luar biasa dalam
penyebab dan pencegahan suatu
penyakit, dari hasil penemuannya ia
 telah menyelamatkan hidup orang banyak. Dan menurunkan angka kematian dari
deman nifas, dan menciptakan vaksin pertana untuk rabies dan antraks.

Gambar 1.5 Louis Pasteur di Laboratorium

Robert Koch adalah seorang ilmuan asal Jerman yang meneliti tentang mikroba
penyebab penyakit menular seperti TBC, antraks, dan malaria membantu
perpanjangan harapan hidup dan tingkatkan kesehatan manusia di seluruh dunia.

Gambar 1.6 Robert Koch dan Istrinya

3. Mikrobiologi adalah sebuah cabang dari ilmu biologi yang mempelajari tentang
mikroorganisme. Objek kajiannya biasanya adalah semua mahluk (hidup) yang perlu
dilihat dengan mikroskop, khususnya bakteri, fungi, alga mikroskopik, protozoa, dan
archaea. Virus sering juga dimasukkan walaupun sebenarnya tidak sepenuhnya dapat
dianggap sebagai makhluk hidup.
Mikrobiologi dimulai sejak ditemukannya mikroskop dan menjadi bidang yang
sangat penting dalam biologi setelah Louis Pasteur dapat menjelaskan proses
fermentasi anggur (wine) dan membuat vaksin rabies. Perkembangan biologi yang
pesat pada abat ke-19 terutama didalami pada bidang ini dan memberikan landasan
bagi terbukanya bidang penting lainya.
Penerapan mikrobiologi pada masa kini masuk berbagai bidang dan tidak apat
dipisahkan dari cabang dan tidak dapat dipisahkan dari cabang lain karena diperlukan
juga dalam bidang farmasi, kedokteran, pertania, ilmu gizi, teknik kimia, bahkan
hingga astrobiologi dan arkeologi.
 Era Robert Hooke dan Antonie van Leeuwenhoek
Robert Hooke (1635-1703) adalah matematika, sejarawan alam, dan ahli
mikroskopi asal inggris. Dalam bukunya yang terkenal, Micrographia (1665), hooke
mengilustrasikan struktur badan buah dari suatu jenis kapang ini adalah deskripsi
pertama tentang mikroorganisme yang dipublikasikan.
Orang pertama yang melibatkan bakteri adalah Antonie van Leeuwenhoek
(16321723), seorang pembuat mikroskop amatir berkembangsaan belanda. Pada
tahun 1684, Antonie van Leeuwenhoek menggunakan mikroskop yang sangat kecil
hasil karyanya sendiri untuk mengamati berbagai mikroorganisme dan bahan alam.
Mikroskop yang digunakan leeuwenhoek pada saat itu berupa kaca pembesar tunggal
berbentuk bikonveks dengan spesimen yang diletakkan di antara sudup apertura kecil
pada penahan logam. alat itu dipegang dekat dengan mata dan objek yang ada di sisi
lain lensa disesuaikan untuk mendapatkan fokus. Dengan alat itulah, Leewenhoek
mendapatkan kontras yang sesuai antara bakteri yang mengembang dengan latar
belakang sehingga dapat dilihat dan dibedakan dengan jelas. Dia menemukan bakteri
pada tahun 1676 saat mempelajari infusi lada dan air (pepper-water infusion). Van
Leewenhoek melaporkan temuannya itu lewat surat pada Royal Scociety of Olndon,
yang dipublikasikan dalam bahasa Inggris pada tahun 1684. Ilustrasi van leewenhoek
tentang mikroorganisme temuannya dikenal dengan nama “wee animalcules”.
Era Pasteur
Bertahun-tahun setelahnya, banyak observasi lain yang menegaskan hasil
pengamatan van leeuwenhoek, tetapi peningkatan tentang pemahaman sifat dan
keutamaan mikroorganisme berjalan sangat lambat sampai 150 tahun berikutnya.
Baru pada abad ke -19, yaitu setelah produksi mikroskop meningkat pesat, barulah
keingintahuan manusia akan mikroorganisme mulai berkembang lagi. Louis pasteur
dikenal luas karena berhasil menumbangkan teori Generatio Spontanea, organisme
hidup terjadi begitu saja. Percobaan pasteur menggunakan kaldu yang disterilkan dan
labu leher angkas membuktikan tentang adanya mikroorganisme.
Era Robert Hock
Sejak abad ke-16, telah diketahui bahwa ada suatu agen penyebab penyakit yang
dapat menularkan penyakit. Setelah penemuannya, dipercaya bahwa mikroorganisme
adalah agen yang dimaksud, tetapi belum ada pernah ada bukti. Robert Koch
(18421910), seorang dokter berkebangsaan Jerman adalah orang pertama yang
 menemukan konsep hubungan antara penyakit menular dan mikroorganisme dengan
menyertakan bukti eksperimental. Konsel yang ditemukan oleh Koch dikenal sebagai
postulat koch kini menjadi standar emas penentuan penyakit menular.
4. Dampak positif dan negative :
Dampak fositif
• Bidang Lingkungan = Peran bakteri di bidang lingkungan salah satunya adalah
sebagai dekomposer yang menguraikan bangkai dan sampah, penghasil
biopeptisida (Bacilus thuringiensis), membantu fiksasi nitrogen dan membantu
meningkatkan kesuburan tanah
• Bidang industri makanan dan minuman = Ada beberapa bakteri yang berperan
dalam industri makanan dan minuman, diantaranya Lactobacillus plantarium
untuk pembuatan asam laktat; lactobacillus bulgaricus dan streptococcus
thermophilus untuk pembuatan yoghurt; lactobacillus sp yang dimanfaatkan
untuk pembuatan asinan sayuran dan buah; Acetobacter xylinum yang
dimanfaatkan untuk membuat nata de coco; serta Acetobacter aceti yang
dimanfaatkan untuk menghasilkan asam cuka.
• Bidang Kedoteran dan Farmasi = Di bidang kedokteran dan farmasi, bakteri
bermanfaat untuk memproduksi antibiotik dan vitamin. Misalnya
Streptomyces griseus yang menghasilkan antibiotik streptomisin;
Streptomyces aureofasiens yang menghasilkan penghasil antibiotik
aueromisin; Streptomyces rimosus yang menghasilkan antibiotik teramisin;
dan banyak lagi. Selain itu, bakteri juga dapat digunakan untuk memproduksi
hormon insulin rekombinan untuk mengobati penyakit diabetes. Dalam hal ini
dengan cara menyisipkan gen penghasil insulin manuisa ke dalam plasmid
bakteri Escherihia coli.

Dampak negatif
No Nama bakteri Inang Kerugian
1 Neisseria gonorrohoe Manusia Penyebab penyakit
kencing nanah

2 Bordetella pertussis Manusia Penyebab batuk rejan

3 Treponema pellidium Manusia Penyebab sifillis
 4 Coxiella burneti Hewan ternak, manusia Menyebabkan demam,
penularan melalui
hewan ternak dan udara

5 Clostridium botulinum Tanah, feses hewan, Menyebabkan

makanan kaleng keracunan makanan
(botulisme)
6 Clostridium tetani Manusia Penyakit tetanus
(kejang otot)
7 Mycobacterium leprae Manusia Menyebabkan penyakit
leprae
8 Treponema pallidium Manusia Penyakit pframbosia
pertenue

5. Kesimpulannya adalah ketika wabah penyaki banyak terjadi Eropa hingga era Robert
Hock. Disini juga saya dapat mengetahui peran dari mikroba dikehidupan sehari-hari.
D. Sumber/media/alat E. Bahan bacaan F. Refleksi
1) Sejarah perkembangan mikrobiologi, peran positif dan negatif mikroba, serta
peran prakris dalam kehidupan sehari-hari.
2) Peran positif dan negatif mikroba.
3) Sejarah perkembangan mikroba
4) Mempelajari
5) Hal yang menarik adalah mempelajari peran positif dan negatif mikroba,
alasanya saya dapat mengetahui dampak dari mikroba itu seperti apa.
6) Hal yang kurang menarik adalah mempelajari sejarah perkembangan,
alasannya terlalau banyak membaca, susah untuk di pahami, dan
membosankan
G. Latihan soal
1. Mikrobiologi merupakan salah satu cabang ilmu biologi yang mempelajari
mikroorganisme. Beberapa ilmu dasar yang diperlukan untuk mendukung
pemahaman mikrobiologi, antara lain ilmu kimia, fisika, dan biokimia. Mikrobiologi
juga sering disebut sebagai ilmu praktik dari biokimia. Ruang lingkup dalam
mempelajari mikrobiologi meliputi pengertian tentang sejarah penemuan
mikroorganisme, macam-macam mikroorganisme di alam, struktur sel
mikroorganisme dan fungsinya, metabolisme mikroorganisme secara umum,
 pertumbuhan mikroorganisme dan faktor lingkungan, dan mikrobiologi terapan baik
di bidang lingkungan maupun pertanian. Pentingnya belajar mikrobiologi
dikarenakan mikroorganisme ada yang dapat menyebabkan penyakit dan ada juga
yang berguna untuk pangan, seperti dalam hal probiotik ataupun fermentasi, sehingga
dengan mempelajari mikrobiologi, kita dapat membuat makanan yang stabil dan
efisien untuk proses pengelolaan dan pengawetan makanan.
2. Ada beberapa hal yang dapat dilakuakn mikroba
- Kita kita bergerak, mikroba juga ikut bergerak dengan kita
- Mikroba dapat menumpas kejahatan
- Di dalam keju terdapat banyak mikroba