ANALISA EKSTRAK ROSELLA

Oleh: Ananda Rahmat Illahi (1800020067)

A. Nama Tanaman
Rosella (Hibiscus sabdariffa L).
B. Kandungan
Bungan Rosella mengandung antioksidan, polifenol, flavonoid, vitamin C,
protein esensial, dan asam amino. Dalam 57 gram bunga rosella terkandung
123 mg kalsium, 0,84 mg zat besi, 6,8 mg vitamin C, 29 mg magnesium,
6,45 g karbohidrat, 21 mg fosfor, 119 mg potasium, 0,016 mg vitamin B2,
dan sedikit Vitamin A.
C. Proses Pembuatan
1. Jurnal 1
 Judul
Formulasi Sediaan Lipstik Ekstrak Bunga Rosella (Hibiscus
Sabdariffa L) Sebagai Pewarna Dan Minyak Zaitun (Olive Oil)
Sebagai Emolien.
 Penulis
Asfy Nurany, Andi Sri Suriati Amal, Solikah Ana Estikomah
 Tahun
2018
 Proses
Ekstraksi bunga rosella ini dilakukan dengan metode maserasi,
dimana 600 gram simplisia rosella dihaluskan dengan
menggunakan pengayak dan dilarutkan dengan etanol 96%.
Kemudian didiamkan selama 3 hari dan disaring dengan
menggunakan kertas saring. Hasil maserasi kemudian dipekatkan
dengan rotary evaporator dengan suhu 70℃ selama 5 jam dengan
kecepatan 400 rpm.
2. Jurnal 2
 Judul
Uji Efektivitas Diuretik Ekstrak Bunga Rosella (Hibiscus
Sabdariffa L) Terhadapat Mencit Jantan (Mus musculus).
 Penulis
Devi Rochmawati
 Tahun
2019
 Proses
Ekstrak bunga rosella ini dilakukan dengan metode perkolasi.
Dimana 700 gram bunga rosella basah dikeringkan dibawah sinar
matahari dan kemudian dihaluskan dengan menggunakan blender
sehingga menghasilkan 300 gram bubuk rosella. Lalu bubuk rosella
dimasukkan kedalam perkolator dan ditambahkan pelarut berupa
etanol 96%, kemudian didiamkan selama 3 jam hingga larutan
menetes kedalam perkolat. Setelah didiapatkan volume ektraksi
yang diinginkan, larutan dipekatkan dengan cara memasukkannya
kedalam rotary evaporator dengan suhu 70℃.

3. Jurnal 3
 Judul
Formulasi Emulsi Tipe O/W Kombinasi Cangkang Rajungan
(Portunus Pelagicus) Dan Ekstrak Etanol Kelopak Bunga Rosella
(Hibiscus Sabdariffa L.) Sebagai Anti-Hiperkolesterol Beserta Uji
Sifat Fisik
 Penulis
Selvi Alkailia Rosa, Nabilla Andasari P, Hesti Ratnasari, Rina
Wijayanti
 Tahun
-
  Proses
Ekstraksi ini dilakukan dengan metode refluks, dimana bunga
rosella dibersihkan, dicuci dan dikeringkan dibawah sinar matahari.
Rosella yang telah kering kemudian dihaluskan dan diayak dengan
menggunakan mess. Serbuk rosella yang telah diayak selanjutnya
dimasukkan kedalam labu refluks 2000 ml dan ditambahkan 500
ml NaOH 1 N. Proses berlangsung selama 12 jam pada suhu 100℃
sambil diaduk dengan menggunakan magnetic stirer. Setelah itu
didinginkan, disaring dan residu dicuci dengan aquadest
sampai netral, kemudian dikeringkan pada suhu 60°C selama 4
jam. 40 gram residu ditambah dengan 600 ml HCl 2 N dan
mengaduknya selama 30 menit pada temperatur kamar. Setelah itu
disaring 7 dan dicuci dengan aquadest sampai filtratnya netral
Kemudian endapan dikeringkan pada suhu 60°C selama 4 jam dan
diperoleh kitin.

D. Analisa dan Perbandigan Proses

NO Aspek Jurnal 1 Jurnal 2 Jurnal 3

1 Pelarut Etanol 96% Etanol 96% NaOH 1 N
2 Waktu Proses 3 hari 3 jam 20 jam
Ekstraksi Ekstraksi Ekstraksi
3 Jenis Metode
Maserasi Perkolasi Refluks
60°C dan
4 Temperatur Proses 70℃ 70℃
100℃
5 Hasil Sediaan cairan cairan serbuk

E. Kesimpulan
Maserasi merupakan metode ekstraksi yang paling sederhana, yaitu
dengan merendam serbuk simplisia dalam pelarut selama beberapa hari pada
suhu kamar. Perkolasi merupakan metode ekstraksi dengan melewatkan
 penyari melalui bubuk simplisia lembab. Refluks adalah metode ekstraksi
sederhana untuk mengekstraksi simplisia yang tahan panas.
Berdasarkan jurnal yang saya baca dapat di lihat bahwa metode
maserasi membutuhkan waktu yang lama untuk proses ekstraksi
dibandingkan dengan metode perkolasi dan refluks.

F. Daftar Pustaka
Nurany, Asfy., Andi Sri Suriati Amal. Dan Solikah Ana Estikomah. 2018.
Formulasi Sediaan Lipstik Ekstrak Bunga Rosella (Hibiscus
Sabdariffa L) Sebagai Pewarna Dan Minyak Zaitun (Olive Oil)
Sebagai Emolien. Jurnal Farmasi, 2(1) : 1-8.
Rochmawati, Devi. 2019. Uji Efektivitas Diuretik Ekstrak Bunga Rosella
(Hibiscus Sabdariffa L) Terhadapat Mencit Jantan (Mus musculus).
Jurnal Penelitian, 1(1) : 1-56.
Rosa , Selvi Alkailia., Nabilla Andasari P., Hesti Ratnasari. dan Rina
Wijayanti. . Formulasi Emulsi Tipe O/W Kombinasi Cangkang
Rajungan (Portunus Pelagicus) Dan Ekstrak Etanol Kelopak Bunga
Rosella (Hibiscus Sabdariffa L.) Sebagai Anti-Hiperkolesterol Beserta
Uji Sifat Fisik. Jurnal Farmasi, 13(2) : 1413-1419.