Tugas Bisnis Plan “Bandrek Instant”

DOSEN PENGAMPU : HENNY ANDRIYANI WIRANANDA,

M.Ak

OLEH :

Yenni Apnilawati (193214007)

FAKULTAS EKONOMI PROGRAM STUDI AKUNTANSI

UNIVERSITAS MUSLIM NUSANTARA (UMN)
AL WASHLIYAH
MEDAN
2022
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah swt yang telah memberikan
kami kesempatan dan kesehatan sehingga kami bisa menyelesaikan makalah saya
tentang “Bisnis Plan “Bandrek Instant”. Tidak lupa pula shalawat serta salam
selalu saya hadiahkan kepada junjungan alam Nabi Besar Muhammad saw yang
telah membawa kita semua ke alam yang gelap menuju alam yang terang
benderang yakni agama islam.

Makalah ini disusun untuk memenuhi salah satu syarat mata kuliah
Kewirausahaan dari prodi Akuntansi pada Universitas Muslim Nusantara Al-
Washliyah, Penulis menyadari bahwa keberhasilan penyusun tidak terlepas dari
bantuan, bimbingan, dan dorongan dari berbagai pihak. Oleh karen itu, penulis
mengucapkan banyak terim kasih kepada Ibu Henny Andriyani Wirananda., M.Ak
selaku dosen pengampu mata kuliah Kewirausahaan.

Saya menyadari bahwa makalah ini masih jauh dari sempurna. Oleh
karena itu saya memohon maaf atas segala kekurangan dalam penyusunan
makalah ini, semoga untuk kedepannyamakalah ini bisa disempurnakan dan
menjadi kebahagiaan apabila makalah ini dapat memberikan manfaat bagi
pembaca. Demikian pengantar yang bisa saya sampaikan, saya mohon maaf
apabila ada banyak kesalahan yang ada dalam penyusunan makalah ini. Saya
menerima segala bentuk kritik dan saran yang membangun demi kebaikan dan
kemudahan kita bersama dalam menuntut ilmu lebih banyak lagi.
 BAB 1
PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Perkembangan ilmu dan teknologi pada saat ini menyebabkan
kemajuan di segala aspek kehidupan. Termasuk dalam hal makanan dan
minuman, manusia menginginkan hal yang serba praktis. Karena hal
tersebut maka ada peluang untuk membuat suatu minuman yang cepat
dibuat, namun juga dapat memenuhi dalam hal khasiat yang didapat,
harga, rasa, dan waktu.
Dewasa ini manusia mulai sadar kepeduliannya akan kesehatan,
khususnya masyarakat Indonesia, yang cenderung menggunakan bahan-
bahan herbal atau dari alam dalam hal pengobatan maupun pencegahan
atau yang lebih dikenal dengan istilah back to nature.Melihat hal-hal
tersebut maka ada peluang besar untuk usaha dalam bidangl minuman
herbal. Usaha yang akan dibuat dan dipasarkan adalah Bandrek Instan.
Produk ini akan sesuai dengan keinginan masyarakat yang
menginginkan suatu khasiat untuk kesehatan namun juga mudah untuk
dibuat sendiri dirumah.
1.2. Tujuan dan Sasaran
Tujuan dari dibuatnya proposal usaha ini adalah:
1. Memantapkan rencana usaha yang sudah direncanakan.
2. Berwirausaha.
3. Memperoleh keuntungan yang sebesar-besarnya.
4. Berperan sebagai pencipta lapangan kerja baru.
5. Memenuhi kebutuhan masyarakat.
Sasaran proposal adalah: bahwa sasaran dari usaha yang direncanakan ini dapat
dinikmati untuk semua umur. Baik anak-anak, anak muda hingga orang tua.
1.3. Analisis SWOT
Setiap memulai usaha yang harus dilakukan terlebih dahulu adalah
melakukan penelitian lapangan tentang lingkungan masyarakat dan
pesaing lain, yaitu melalui analisis SWOT:
1. Strength (Kekuatan)
a) Menjual produk untuk semua kalangan masyarakat.
b) Bahan produk yang terjaga dan higienis.
c) Produk memiliki nutrisi dan gizi yang bermanfaat untuk
tubuh.
d) Harga terjangkau.
e) Pelayanan yang baik dan ramah.
f) Tampilan dan cita rasa yang khas.
g) Produk mudah dipasarkan.
 h) Produk tahan lama.
2. Weaknesse (Kelemahan)
a) Harga bahan yang tidak stabil.
b) Produk mudah ditiru.
c) Butuh modal yang cukup untuk terus dapat
mengembangkannya.
3. Opportunity (Keuntungan)
a) Masyarakat yang mulai beralih ke herbal.
b) Pola hidup masyarakat yang ingin praktis.
c) Jangkauan pasar lebih luas.

4. Threath (Ancaman)
5. Adanya pesaing yang menjual dengan harga yang lebih murah
1.4. Promosi Penjualan
Dalam melakukan promosi penjualan ini makan akan dilakukan beberpa
cara yaitu seperti membuat sample produk dan dibagikan ke warung-
warung dan membuat iklan atau promosi dengan media sosial seperti
facebook, whatsapp, dan Instagram.
 BAB II
TINJAUAN UMUM

2.1. Profil Produk

Wedang Jahe Instant merupakan produk minuman yang baik bagi
kesehatan. Bandrek adalah minuman tradisional khas Sunda yang dikonsumsi
untuk meningkatkan kehangatan tubuh. Minuman ini biasanya dihidangkan pada
cuaca dingin, seperti di kala hujan ataupun malam hari. Bahan dasar bandrek
yang paling penting adalah jahe dan gula merah. Susu juga dapat ditambahkan
tergantung dari selera penyajian. Banyak orang Indonesia percaya bahwa
bandrek dapat menyembuhkan berbagai penyakit ringan seperti sakit
tenggorokan, batuk, dan lain sebagainya.

1. Pemasaran
a. Produk yang ditawarkan: salah satu jenis produk yang
diproduksi ini adalah Bandrek Instan.
b. Sasaran: Semua usia dan kalangan.

2. Keunikan Produk
Produk ini memiliki keunikan dibanding produk lain yang sejenis yaitu
memiliki citarasa rasa yang khas. Dengan kemasan yang modern
sehingga tidak monoton, dengan jenis kemasan daur ulang sehingga
ramah lingkungan.

2.2. Rencana Usaha

1. Rencana Jangka Pendek
Usaha bandrek instan yang dijalankan ini memiliki tujuan untuk
menambah pengalaman kerja dibidang usaha bagi yang baru memulai
usaha, selain dapat meningkatkan kreativitas, juga dapat dijadikan
suatu usaha yang menjanjikan untuk masa depan.
2. Rencana Jangka Menengah
Usaha yang dijalankan ini pastinya akan dikembangkan untuk
mewujudkan impian, yaitu menjadi pengusaha muda yang sukses.
Strategi pasar dan pemasaran menjadi kunci awal untuk keberlanjutan
usaha ini kedepanya.
3. Rencana Jangka Panjang
Setelah mendapatkan pelanggan, maka sistem manajemen perusahaan
akan diperbaiki, baik dari mutu dan kualitas produk maupun
pelayanan. Dan yang tidak kalah penting menyusun sistem manajemen
risk untuk keberlanjutan untuk usaha dimasa yang akan datang.
 BAB III
ISI

1. Aspek Pemasaran
Produk yang akan dijual atau dipasarkan adalah Bandrek Instant

2. Aspek Produksi
a. Alat
1) Pisau
2) Timbangan
3) Panci
4) Blender
5) Kain saring
6) Gelas ukur
7) Wajan
8) Pengaduk kayu
9) Kompor dan gas

b. Bahan
1) Jahe
2) Gula Aren
3) Gula Putih
4) Kayu Manis
5) Cengkeh
6) Pala
7) Kapulaga
8) Bunga Lawang

c. Proses Produksi
1) pertama cuci jahe sampai bersih
2) Setelah bersih, potong jahe menjadi irisan kecil
3) Lalu haluskan jahe dengan mesin hingga halus
4) Setelah jahe menjadi halus, peras menggunakan ayakan dan ambil
airnya saja
5) Masukkan air jahe ke dalam panci, rebus hingga mendidih
6) Tambahkan semua bahan
7) Aduk dan tunggu sampai terlihat kering
8) Setelah kering Akan terlihat seperti gumpalan, untuk
memudahkan pengemasan, haluskan gumpalan dengan mesin
9) Minuman jahe instan siap bungkus dan Disajikan

3. Perencanaan Risiko
Dalam menjalankan usaha ini menggunakan bahan yang berkualitas,
bahan baku rempah-rempah yang dibutuhkan sering kali mengalami
ketidakpastian harga, hal ini dikarenakan musim yang berubah-ubah.
Sehingga bisa jadi akan terjadi harga melonjak naik. Dengan ini maka harus
adanya ikatan yang erat antara suplier dengan pihak perusahaan
4. Strategi Pemasaran

a. Dari Mulut ke Mulut

Promosi ini merupakan promosi yang paling sederhana, serta tidak
memerlukan banyak biaya untuk melakukan promosi ini. Cukup dengan
bercerita dengan konsumen untuk mempromosikan usaha ini, sehingga secara
tidak langsung semua konsumen/masyarakat akan mengetahui usaha ini. Dan
apabila usaha ini sudah diketahui dan disukai, maka konsumen tersebut akan
memberitahukan kepada orang lain untuk membeli produk tersebut.
b. Dengan Media Sosial
Selain promosi dari mulut ke mulut, maka promosi juga dapat dilakukan
dengan menggunakan sosial media, seperti melalui facebok, twitter, BBM,
instagram, whatsapp, dan lain-lain. Karena sebagian besar masyarakat telah
menggunakan media sosial, sehingga masyarakat dapat mengetahui usaha ini.
c. Segmentasi Pasar
Bandrek Instan ini dapat dikonsumsi oleh semua kalangan masyarakat
umum, maksud ialah kalangan anak-anak sampai orang tua. Produk ini dapat
dinikmati dalam berbagai kondisi misal dingin atau panas, saat malam maupun
pagi.
d. Persaingan
Pesaing dari usaha ini diantaranya yaitu, seperti penjual yang sudah
terlebih dahulu mendirikan usaha ini dengan strategi dan lokasi yang
strategis
 BAB IV
PENUTUP
4.1. Harapan
Dari usaha bandrek instan ini diharapkan akan berjalan dan berkembang
dengan pesat dan mendapatkan omset serta keuntungan yang tinggi sehingga
dapat membuka cabang. Selain itu usaha ini dapat menambah pengalaman dan
ilmu pengetahuan kewirausahaan dalam melakukan usaha