GIZI SEIMBANG BAGI

BAYI DAN BALITA

DISUSUN OLEH
1. KARLENA LESTARI (2126040002)
2. ARNISA (2126040024)
3. SELVIA LESTARI (2126040016)
4. MELZA APRIANI (2126040011)
5. PENI WAHYUNI (2126040020)
6. VELLA PUTRI ARI AGUSTINA (2126040045)
7. MELISA MARETA (2126040005)
8. DINI PUTRI UTAMI (2126040023)
9. FANNY SUSANTI (2126040029)
10. GITA PUTRI LESTARI (2126040027)
11. GUSTI AYU DIAHRAHPATMI (2126040006)
12. SINTIA ADIANI PUTRI (2126040014)
 Pengertian gizi pada bayi dan Balita

Pengertian gizi pada Bayi

 Bayi adalah tahapan selanjutnya dari perkembangan
manusia yang semula berasal dari janin yang
berkembang menjadi bayi.dalam tahapan ini,bayi dalam
kondisi yang lemah dan serba tergantung pada orang tua
dan pengasuhnya
 Banyaknya ASI yang dihasilkan ibu tergantung dari
status gizi ibu, makanan tambahan sewaktu hamil /
menyusui, stress mental dan sebagainya. Dianjurkan
untuk memberi 100-110 Kkal energi tiap kgBB/ hari.
Oleh karena itu, susu bayi mengandung kurang lebih 67
Kkal tiap 100 cc. Maka bayi diberikan 150-160 cc susu
tiap kgBB.
Pengertian gizi pada Balita
 Balita adalah anak dengan usia dibawah 5 tahun dengan
karakteristik pertumbuhan yakni pertumbuhan cepat
pada usia 0- 1 tahun dimana umur 5 bulan BB naik 2
kali BB lahir dan 3 kali BB lahir pada umur 1 tahun dan
menjadi 4 kali pada umur 2 tahun. Pertumbuhan mulai
lambat pada masa pra sekolah kenaikan BB kurang lebih
2 kg/ tahun, kemudian pertumbuhan konstan mulai
berakhir.
 Anak usia 1- 3 tahun akan mengalami pertambahan BB
sebanyak 2- 2,5 kg, dan tinggi sebesar rata- rata 12 cm
setahun (tahun ke-2 12 cm, ketiga 8- 9 cm ). Berat
badan baku dapat pula mengacu pada WHO/ NCHS,
atau rumus perkiraan BB anak. BB anak usia 1- 6 tahun =
[usia x 2 + 8].
 Tujuan Pemberian Nutrisi
Pada Bayi Dan Balita

 Mencapai berat badan normal dan

mempertahankannya;
 Mempertahankan status gizi dalam keadaan baik;
 Menyediakan zat gizi untuk menjamin tumbuh
kembang dan
meningkatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi;
dan,
 Membina kebiasaan makan yang baik,
menumbuhkan pengetahuan tentang makan
dan makanan yang baik pada anak
 Faktor – Faktor Yang Berpengaruh
Terhadap Keadaan Nutrisi Pada
Bayi Dan Balita
Faktor Langsung
 Konsumsi Pangan
 Infeksi

Faktor Tidak Langsung

 Pengetahuan Gizi
 Tingkat Pendapatan
 Besar Keluarga
 Kebutuhan Energi Dan Zat
Nutrisi Pada Bayi Dan Balita
Energi
 Energi dalam makanan berasal dari nutrisi karbohidrat, protein, dan
lemak.
Lemak
 Lemak merupakan komponen struktural dari semua sel-sel tubuh, yang
dibutuhkan oleh ratusan bahkan ribuan fungsi fisiologis tubuh
Protein
 Nilai gizi protein ditentukan oleh kadar asam amino esensial. Akan
tetapi dalam praktek sehari-hari umumnya dapat ditentukan dari
asalnya.
Vitamin dan Mineral
 Pada dasarnya dalam ilmu gizi, nutrisi atau yang lebih dikenal dengan
zat gizi dibagi menjadi 2 macam, yaitu makronutrisi dan mikronutrisi.
Perhitungan BB Ideal
Bayi (0 - 12 Bln)
 Energi = 100-120 kalori/kg BBI
 Protein = 10 % X Energi atau= 2,5 – 3 gr/kg BBI
 Lemak = 10- 20 % X Energi
 KH = 60- 70 % X Energi
Balita
 Energi:
 1000 + (100 X usia dalam tahun)
 Usia 1-3 tahun : 100 kalori/ kg BBI
 Usia 4-6 tahun : 90 kalori/ kg BBI
 Protein = 10 % X Energi atau= 1,5 -2,0 gr/kg BBI
 Lemak = 10- 20 % X Energi
 KH = 60- 70 % X Energi