PEMERINTAH PROVINSI SUMATERA SELATAN

DINAS PENDIDIKAN
SMA NEGERI TERAWAS
Alamt : Jalan Lintas Sumatera KM. 30 Kec. STL.Ulu Terawas Kab. Musi Rawas

LEMBAR PRAKTIKUM SISWA

Mata Pelajaran : Kimia
Kelas : XI MIPA
Waktu : 90 Menit

MENGUKUR pH SENYAWA
(MENGGUNAKAN LABORATORIUM VIRTUAL)

I. Tujuan
Setelah melakukan percobaan ini diharapkan siswa dapat :
1. Terampil Mengukur pH dari berbagai jenis larutan
2. Dapat melakukan pengamatan tentang perubahan pH suatu larutan
3. Dapat membedakan antara larutan Asam-Basa Kuat dan Larutan Asam-Basa Lemah
4. Dapat menjelaskan faktor terjadinya perubahan pH pada suatu larutan

II. Alat dan Bahan

Alat
1. Aplikasi Laboratorium Virtual
Bahan
1. Asam Klorida 6. Asam Karbonat
2. Asam Nitrat 7. Natrium Hidroksida
3. Asam Asetat 8. Kalium Hidroksida
4. Asam Hipoklorit 9. Ammonia
5. Asam Posfat 10. Magnesium Hidroksida

III. Prosedur Percobaan

1. Bukalah aplikasi laboratorium virtual dengan cara klik link yang sudah dibagikan

2. Pilihlah senyawa yang akan diuji pH nya pada bagian kanan atas pada tulisan senyawa
3. Tambahkan air hingga mencapai 1 liter dengan menekan ke bawah tombol kran air
4. Amati perubahan pH yang terjadi. Catat hasil pengamatan pada tabel pengamatan !
5. Ulangi langkah 1 – 3 untuk senyawa yang sama tetapi dengan volume senyawa yang berbeda-
beda.
6. Lakukan percobaan diatas dengan senyawa yang berbeda (minimal 2 senyawa yang berbeda)
IV. Hasil Pengamatan

Volume Massa Sifat

No Nama Senyawa yang Diuji Konsentrasi pH
Senyawa Senyawa Larutan
1 0,1 Liter
0,2 Liter
0,3 Liter
0,4 Liter
0,5 Liter
0,6 Liter
0,7 Liter
0,8 Liter
0,9 Liter
2 0,1 Liter
0,2 Liter
0,3 Liter
0,4 Liter
0,5 Liter
0,6 Liter
0,7 Liter
0,8 Liter
0,9 Liter

V. Pertanyaan
1. Buatlah kesimpulan dari hasil percobaan yang dilakukan !
 PEMERINTAH PROVINSI SUMATERA SELATAN
DINAS PENDIDIKAN
SMA NEGERI TERAWAS
Alamt : Jalan Lintas Sumatera KM. 30 Kec. STL.Ulu Terawas Kab. Musi Rawas

LEMBAR PRAKTIKUM SISWA

Mata Pelajaran : Kimia
Kelas : XII MIPA
Waktu : 90 Menit

MENENTUKAN TITIK DIDIH LARUTAN

(MENGGUNAKAN LABORATORIUM VIRTUAL)

I. Dasa Teori
Sel Elektrosis
Sel volta menghasilkan arus listrik searah ketika reaksi redoks di dalam sel terjadi secara spontan.
Adapun sel elektrolisis merupakan kebalikan dari sel volta, yakni menerapkan arus listrik searah
untuk mendorong agar terjadi reaksi elektrokimia di dalam sel.

II. Tujuan
Setelah melakukan percobaan ini diharapkan siswa dapat :
1. Terampil Menentukan Hasil Reaksi dari elektrolisis larutan
2. Dapat Menentukan reaksi yang terjadi di katoda dan anoda

III. Alat dan Bahan

Alat
1. Aplikasi Laboratorium Virtual
Bahan
1. Air 5. CuCl2
2. ZnSO4 6. CuSO4
3. NaCl 7. Al2O3
4. NaCl Lebur

IV. Prosedur Percobaan

1. Bukalah aplikasi laboratorium virtual dengan cara klik link yang sudah dibagikan
 2. Pilihlah zat yang akan di elektrolisis pada pilihan senyawa sebelah kanan aplikasi
3. Atur waktu lamanya reaksi yang terjadi (antara 5 – 10 detik)
4. Kemudian catat reaksi yang terjadi di katoda dan anoda
5. Catat massa zat yang terbentuk di anoda dan katoda
6. Ulangi langkah 2 – 5 untuk zat yang berbeda

V. Hasil Pengamatan
No Zat yang dielektrolisis

VI. Pertanyaan
1. Buatlah kesimpulan dari hasil percobaan yang dilakukan !
 PEMERINTAH PROVINSI SUMATERA SELATAN
DINAS PENDIDIKAN
SMA NEGERI TERAWAS
Alamt : Jalan Lintas Sumatera KM. 30 Kec. STL.Ulu Terawas Kab. Musi Rawas

LEMBAR PRAKTIKUM SISWA

Mata Pelajaran : Kimia
Kelas : XII MIPA
Waktu : 90 Menit

UJI KANDUNGAN PROTEIN DALAM MAKANAN

(MENGGUNAKAN LABORATORIUM VIRTUAL)

I. Dasar Teori
Uji Biuret
Salah satu cara pengujian yang memberikan hasil positif pada senyawa-senyawa yang memiliki
ikatan peptida adalah Uji Biuret. Oleh karena itu Uji Biuret ini sering digunakan untuk
menunjukkan adanya senyawa protein. Pengujiannya dapat dilakukan dengan cara larutan yang
mengandung protein ditetesi larutan NaOH, kemudian diberi beberapa tetes larutan CuSO 4 encer,
terbentuknya warna ungu menunjukkan hasil positif adanya protein.

II. Tujuan
Setelah melakukan percobaan ini diharapkan siswa dapat :
1. Terampil melakukan Uji untuk menentukan kandungan protein dalam makanan
2. Mengetahui bahan makanan apa saja yang mengandung protein

III. Alat dan Bahan

Alat
1. Aplikasi Laboratorium Virtual Uji Protein
Bahan
1. Larutan NaOH 8. Ikan
2. Larutan CuSO4 9. Daging Sapi
3. Telur 10. Beras Tumbuk
4. Susu Sapi 11. Kacang Tanah
5. Beras Giling 12. Gandum Utuh
6. Jagung 13. Kacang Kedelai
7. Biji-bijian

IV. Prosedur Percobaan

1. Bukalah aplikasi laboratorium virtual dengan cara klik link yang sudah dibagikan
 2. Isi tabung reaksi yang disediakan dalam aplikasi dengan sampel makanan yang sudah
disiapkan sebanyak 1 ml
3. Tambahkan 1 ml larutan NaOH, kemudian kocok/aduk tabung reaksi.
4. Tambahkan 10 tetes larutan CuSO 4, kemudian kocok/aduk. Amati perubahan warna yang
terjadi.
5. Ulangi langkah 1 s.d 4 untuk sampel makanan yang lainnya.

V. Hasil Pengamatan

No Nama Sampel Makanan Warna Sampel Awal Perubahan Warna Yang Terjadi
1 Telur
2 Susu Sapi
3 Ikan
4 Daging Sapi
5 Beras Tumbuk
6 Kacang Tanah
7 Beras Giling
8 Gandum Utuh
9 Jagung
10 Kacang Kedelai
11 Biji-Bijian

VI. Pertanyaan dan Diskusi

1. Sebutkan beberapa contoh Uji Protein lainnya yang anda ketahui !
2. Apa yang terjadi setelah penambahan NaOH pada larutan sampel !
3. Apa yang terjadi setelah penambahan CuSO4 pada larutan sampel !
4. Buatlah kesimpulan dari hasil percobaan yang anda lakukan !