Uas HK SMT 4

Anda mungkin juga menyukai

Anda di halaman 1dari 2

Jawaban :

1. Florist : Sebutan untuk orang-orang yang pekerjaannya merangkai rangkai bunga segar,
bunga kering maupun bunga imitasi dalam bentuk karangan bunga, buket, bunga meja,
atau lainnya sesuai permintaan klien
Flower Arrangement : Merangkai bunga adalah kombinasi dari beberapa elemen untuk
menghasilkan tampilan visual menyenangkan yang terbuat dari bunga segar maupun
bunga kering. Bunga biasanya diatur dalam beberapa desain dasar, termasuk vertikal,
horisontal, diagonal, segitiga, lingkaran, dan oval
2. Dimaksud
- Minibar : Fasilitas yang di sediakan pada kamar hotel berupa kulkas kecil yang berisi
minuman dan makanan bagi pengunjung hotel. Menu yang berada di dalam kulkas
mini tersebut biasanya berisi beberapa botol air mineral, soft drink, cemilan, buah,
dan makanan ringan ATAU biasanya mini bar cukup terdiri dari kopi, teh, dan gula
yang diletakkan dipojok kamar
- Minibar Daily Sales Report : formulir yang digunakan untuk mencatat semua
minuman yang terjual
- Minibar Daily Late Charge Report : formulir untuk mencatat semua minuman
minibar yang ada di kamar yang telah dikonsumsi tamu, tetapi tidak terbayar.
Terjadinya late charge anatar lain disebabkan karena: Petugas terlambat dalam
memberikan laporan minibar bill ke front office cashier;; Tamu skipper (tamu kabur
dari hotel)
- Minibar Bill : formulir yang berguna untuik mencatat minuman yang tersedia
dikamar. Jika tamu mengosumsi minuman atau makanan maka jumlah dan jenisnya,
harganya, nomor kamar, dan nama tamu dicata pada formulir ini. Bila bill asli dikirim
ke front office cashier untuk dimasukkan ke dalam rekening tamu, salinan bill yang
lain diarsipkan di minibar office
3. Fire Brigade merupakan regu / tim berpengalaman yang ditunjuk oleh perusahaan (hotel)
yang bertugas untuk mengantisipasi jika suatu saat terjadi kebakaran pada perusahaan
(hotel) tersebut
4. The Invisible Enemy : (arti secara harafiah : musuh yang tidak terlihat) yang
dimaksudkan disini yaitu virus atau bakteri yang menyerang kesehatan manusia,
contohnya pada saat ini yaitu pandemic covid-19
5. Cara menangani trash/garbage :
- Lemak / minyak : -
- Darah : -
- Kondom : -
- Pecahan kaca : -
- Benda tajam : -
6. Dimaksud
- Lost and Damage Report : formulir untuk mencatat dan melaporkan barang atau
perlengkapan kamar yang hilang, dibawa tamu maupun rusak
- Room Discrepancy Report : formulir yang digunakan untuk mengetahui ada berapa
perbedaan data kamar antara FO dan juga HK (digunakan untuk meminimalisir
terjadinya room discrepancies di bulan selanjutnya)
- Cleaning and Guest Supplies Report : formulir yang digunakan untuk melaporkan
jumlah pemakaian obat / alat pembersih dan perlengkapan tamu yang dipergunakan
dikamar
- Laundry and Linen Slip : formulir untuk pengiriman linen kotor dari semua
department yang ada di hotel 
- Room Checklist : formulir untuk mencatat data-data dan kondisi kamar yang
diperiksa oleh room boy 
7. Dimaksud
- EA : expected arrival ;; ED : expected departure
- ETA : estimated time of arrival ;; ETD : estimated time of departure
- OO : out of order ;; OS : out of service ;; SO : sleep out ;; OC : occupied clean ;; OD :
occupied dirty
- VD : vacant dirty ;; VC : vacant clean ;; VCI : vacant clean inspected

Anda mungkin juga menyukai