Nah, meskipun biaya makan dikurangi, sebenarnya Grameds tetap bisa makan dan
memasak sendiri menu-menu yang enak. Agar tidak bingung, berikut beberapa inspirasi
menu masakan sehari-hari yang murah, enak, dan bahkan dapat menghemat biaya
belanja.
Table of Contents
Menu Masakan Sehari-hari Murah dan Sehat untuk Keluarga
o 1. Telur dadar gulung dengan saus asam manis
o 2. Kreasi Indomie dengan resep seblak dan makaroni
o 3. Sambel pare tempe
o 4. Telur sambal hijau
o 5. Sayur asem
o 6. Sayur bayam
o 7. Sayur lombok hijau dengan tempe
o 8. Kangkung belacan
o 9. Tumis tahu tauge
Kategori Resep & Masakan
Artikel Terkait
Tentu saja ada berbagai menu masakan yang bisa dijadikan sebagai inspirasi oleh
Grameds untuk menikmati makanan enak, bergizi, dan tetap hemat. Berikut beberapa
resep menu masakan sehari-hari murah yang bisa Grameds coba. Kamu juga bisa
mengintip lebih banyak resep di buku 500 Resep Masakan Terfavorit berikut ini.
[algolia_carousel]
1. Telur dadar gulung dengan saus asam manis
Cookpad.com
Telur merupakan salah satu bahan yang cukup murah serta dapat dengan mudah
ditemukan di mana-mana. Grameds bisa memasak menu masakan sehari hari murah
dengan telur, salah satunya adalah telur dadar gulung dengan tambahan saus asam
manis sebagai pelengkap. Berikut resepnya.
o 5 butir telur
o 2 sdm terigu
o Air mineral kurang lebih sebanyak 70 cc
o Garam dan penyedap rasa
o Setengah batang wortel yang telah dipotong kecil dan tipis-tipis
Bahan saus asam manis:
o 2 sdm kacang polong (opsional, bisa diganti dengan jenis sayuran lainnya)
o 3 sdm saus tomat
o Setengah sdm kecap manis
o 1 sdm tepung maizena
o 1 buah jeruk kunci yang telah diperas
o 200 cc air
o Bumbu-bumbu seperti garam, penyedap rasa, gula pasir sesuai dengan selera
Cara membuat telur dadar gulung saus asam manis:
o Larutkan terigu dengan air dan bumbu-bumbu seperti garam, penyedap rasa, lalu
masukan pula wortel yang telah dipotong tipis-tipis dan kecil-kecil campurkan
bahan-bahan tadi dengan telur lalu kocok seluruh bahan dengan lepas.
o Panaskan teflon dengan api sedang, olesi dengan sedikit minyak apabila perlu
sedikit lap teflon dengan tisu sehingga minyak yang tersisa pada teflon hanya
sedikit. Kemudian tuang campuran telur yang tadi, tunggu sebentar hingga telur
lebih matang, lalu gulung telur dengan perlahan-lahan.
o Lakukan langkah kedua ini secara berlanjut hingga telur habis, hingga
membentuk gulungan telur yang cukup tebal.
o Setelah selesai dengan telur gulung, Grameds bisa mulai memasak saus asam
manisnya sebagai pendamping telur.
o Masukan seluruh bahan untuk saus, kecuali larutan maizena pada teflon yang
telah panas. Tunggu seluruh bahan saus sedikit mendidih, kemudian coba rasa
saus dan koreksi rasanya sesuai dengan selera Grameds.
o Setelah rasa saus dirasa pas, masukkanlah larutan air maizena.
o Masak hingga saus mengental. Lalu tuangkan saus di atas telur atau sajikan
secara terpisah.
2. Kreasi Indomie dengan resep seblak dan makaroni
Cookpad.com
Ketika budget mepet dan harus berhemat, rasanya memasak dan menyajikan mie instan
tidak pernah salah. Karena selain rasanya pasti enak, harganya pun murah. Akan tetapi,
Grameds tentu akan merasa bosan dengan rasa instan dari Indomie.
Oleh karena itu agar tidak bosan dengan rasa yang itu-itu saja, Grameds bisa mencoba
kreasi Indomie satu ini yaitu dengan memasak Indomie ala seblak dengan tambahan
makaroni. Berikut resep lengkapnya.
o Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga bumbu halus matang atau
wangi.
o Kemudian masukkanlah air, setelah mendidih kemudian masukan telur yang telah
dikocok dengan lepas.
o Lalu masukan makaroni yang sudah direbus, disusul dengan sosis, kerupuk yang
sudah lembek karena direndam, mie dari Indomie.
o Aduk hingga rata, kemudian beri bumbu-bumbu termasuk bumbu Indomie.
Kemudian cicipi dan sesuaikan rasanya.
o Apabila dirasa telah pas, maka Grameds bisa mengangkat Indomie seblak dan
menyajikan menu satu ini dengan tambahan daun bawang serta bawang goreng.
Lebih nikmat apabila disajikan hangat.
3. Sambel pare tempe
Cookpad.com
Selain telur, tempe merupakan salah satu lauk-pauk khas dari Indonesia yang tentu saja
harganya murah serta dapat dengan mudah Grameds temukan di mana-mana. Tempe
juga menjadi salah satu makanan favorit bagi orang Indonesia.
Selain tempe, sayur pare dengan cita rasa pahit pun juga digemari oleh banyak orang.
Dua bahan ini, dapat menghasilkan menu masakan sehari hari murah serta lezat. Berikut
resep lengkap serta cara membuatnya.
Cookpad.com
Jika Grameds sudah bosan dengan telur yang dimasak dengan cara digoreng dan
didadar, Grameds bisa memasak menu telur satu ini, yaitu telur sambal hijau yang
menjadi menu masakan sehari hari murah serta lezat untuk dimakan bersama keluarga.
Berikut resep lengkapnya.
o Goreng telur yang telah direbus hingga berubah warna sedikit kecoklatan atau
sesuaikan dengan tingkat kematangan yang diinginkan. Angkat lalu sisihkan.
o Haluskan seluruh bahan untuk bumbu sambal, seperti cabai hijau besar, cabai
rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, terasi, garam, gula serta penyedap
rasa apabila perlu.
o Lalu panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus hingga harum dan
matang. Setelah bumbu halus matang, masukan serai yang telah digeprek, daun
salam serta lengkuas (geprek pula apabila perlu).
o Masukan telur, kemudian aduk rata. Masak kembali sambal hijau hingga cabai
hijau matang atau hingga air sambal berkurang.
o Sajikan ketika hangat dengan nasi hangat dan lauk lainnya.
5. Sayur asem
Kompas.com
Siapa yang tidak tahu menu satu ini? Sayur asem, dengan kuah bening dan campuran
beberapa sayur, sayur asem menjadi salah satu menu andalan yang enak dan murah.
Berikut resep lengkap untuk sayur asem.
Kompas.com
Selain sayur asem, menu sayur bayam merupakan salah satu menu masakan sehari hari
rumah yang murah dan enak. Dengan tambahan sayur lainnya seperti wortel dan jagung
manis, sayur bayam pun menjadi menu masakan yang tidak akan membosankan.
Berikut resep lengkap untuk sayur bayam.
[algolia_carousel page=2]
o Rebus air mineral, kemudian masukan bawang merah, bawang putih yang telah
diiris tipis, daun salam serta temu kunci yang sudah dicuci bersih dan dikupas.
Tunggu hingga seluruh bahan layu.
o Masukan wortel yang sudah dipotong, kemudian masak hingga wortel setengah
matang atau empuk.
o Masukan daun bayam, berikan bumbu-bumbu, koreksi rasa. Apabila rasanya
dirasa sudah pas, sajikan sayur bayam bening selagi hangat bersama lauk
lainnya.
7. Sayur lombok hijau dengan tempe
Cookpad.com
Apabila Grameds menyukai makanan bersantan dan sedikit pedas, Grameds bisa
mencoba menu masakan sehari hari rumah berikut ini, yaitu sayur lombok hijau dengan
tempe. Karena sudah menggunakan tempe, Grameds cukup menambahkan kerupuk
sebagai tambahan lauk atau pendamping sayur. Berikut resep lengkapnya.
o Tumis bawang putih serta bawang merah hingga harum atau matang, kemudian
masukan daun salam yang sudah dicuci dan sedikit dirobek, cabai hijau serta
lengkuas yang telah digeprek.
o Masukan tempe serta daging tetelan yang telah direbus.
o Kemudian tambahkan santan dan berikan bumbu-bumbu seperti gula, garam dan
kaldu bubuk.
o Didihkan dengan api kecil hingga seluruh bumbu meresap dan kuah terlihat
sedikit berminyak.
8. Kangkung belacan
Kompas.com
Kangkung merupakan salah satu jenis sayur yang mudah ditemui di Indonesia serta
salah satu bahan yang cukup murah. Biasanya, kangkung dimasak dengan ditumis
dengan bumbu-bumbu, namun apabila bosan dengan menu kangkung yang itu-itu saja,
Grameds bisa mencoba menu kangkung satu ini. Berikut resep lengkapnya.
o Cabai rawit secukupnya (sesuaikan dengan selera, apabila lebih suka pedas,
Grameds bisa menambahkan cabai rawit lebih banyak.)
o Cabai merah keriting secukupnya
o 2 siung bawang putih
o 6 siung bawang merah
o 1 sdt terasi
o 1 sdm ebi
o Satu setengah buah tomat
Cara memasak kangkung belacan:
o Tumis bumbu ulek hingga matang dan harum, kemudian tambahkan air mineral
secukupnya.
o Bumbui kuah dengan garam, gula serta kaldu bubuk secukupnya, kemudian aduk
hingga rata.
o Coba serta koreksi rasa kuah.
o Kemudian tambahkan sayur kangkung yang sudah disiangi, dan aduk dengan
cepat.
o Tutup menggunakan tutup panci selama sekitar 30 detik, kemudian aduk
sebentar. Angkat kangkung belacan ketika sudah matang dan sajikan selagi
hangat. Perlu diingat, ketika memasak kangkung belacan, Grameds harus
menggunakan api yang besar.
o Sajikan bersama lauk lainnya.
9. Tumis tahu tauge
Cookpad.com
Tauge dan tahu, merupakan bahan makanan yang mudah dan murah ditemukan. Berikut
menu masakan dengan kedua bahan ini.
o Gorang 1 buah tahu yang telah dipotong dadu dengan minyak panas hingga
kecoklatan, kemudian sisihkan.
o Tumis bawang putih, dan masukan tahu ke dalam tumisan bawang, aduk.
Tambahkan tauge yang telah dicuci bersih, aduk kembali.
o Tambahkan kecap asin, garam, gula, penyedap rasa, daun bawang serta aduk
dengan cepat. Sajikan selagi panas.
Itulah beberapa menu masakan sehari-hari murah dan sehat yang bisa dijadikan sebagai
inspirasi menu harian untuk Grameds dan keluarga. Apabila Grameds ingin mengulik
resep masakan lainnya, kamu bisa mendapatkannya di gramedia.com. Sebagai
#SahabatTanpaBatas, Gramedia menyediakan produk terbaik, agar kamu memiliki
informasi #LebihDenganMembaca.
Penulis: Khansa
Kategori Resep & Masakan
o Buku Resep Masakan
o Buku Resep MPASI
o Buku Ibu Hamil
o Buku Parenting Ibu Dan Anak
o Buku Gaya Hidup Sehat
Artikel Terkait
o Apa itu Wasabi?
o Cara Menghilangkan Bau Jengkol
o Cara Membuat Nasi Goreng
o Macam Spaghetti
o Menu Masakan Sehari-hari yang Sederhana untuk Satu Minggu
o Perbedaan Baking Soda, Baking Powder, dan Soda Kue
o Resep Menu Takjil
o Resep Masakan Sehari-hari
o Resep Masakan Sehari-hari Murah
o Resep Masakah Rumahan
o Resep Menu Makan Malam
o Resep Donat
o Resep Kue Kering Kekinian
o Resep Kue Lebaran
o Resep Cemilan Simpel
o Resep Menu Diet Setiap Hari
o Makanan Khas Indonesia Yang Mendunia
o Makanan Khas Aceh
o Makanan Khas Jawa Tengah
o Makanan Khas Amerika
o Makanan Khas Sunda
o Makanan Khas Jawa Timur
o Makanan Khas Korea
o Jajanan Kekinian
o Jajanan Korea
o Jenis Pasta
o Pastry
o Tepung Terigu
Layanan Perpustakaan Digital B2B Dari Gramedia
ePerpus adalah layanan perpustakaan digital masa kini yang mengusung konsep B2B. Kami hadir
untuk memudahkan dalam mengelola perpustakaan digital Anda. Klien B2B Perpustakaan digital
kami meliputi sekolah, universitas, korporat, sampai tempat ibadah.
o Custom log
o Akses ke ribuan buku dari penerbit berkualitas
o Kemudahan dalam mengakses dan mengontrol perpustakaan Anda
o Tersedia dalam platform Android dan IOS
o Tersedia fitur admin dashboard untuk melihat laporan analisis
o Laporan statistik lengkap
o Aplikasi aman, praktis, dan efisien
Written by Ananda
YOU MAY ALSO LIKE
40Views
REVIEW
76Views
QUOTES
53Views
QUOTES
48Views
FASHION
58Views
FASHION
87Views
BUKU RESEP