RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)

Biokimia
MKK 4032 (3 sks) Semester IV

Dosen Pengampu
Dr. Hamidah Rahman, M.Si, Apt
apt. Drs. Muh. Nasir, M.Kes
apt. Eri Marwati, S.Farm, M.Si

PROGRAM STUDI FARMASI

FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS KHAIRUN
TERNATE
2021
A. LATAR BELAKANG

 Mata kuliah Biokimia merupakan mata kuliah wajib yang termasuk kedalam
kelompok inti keilmuan.
 Biokimia ini sangat erat kaitannya dengan semua mata kuliah lainnya yang
ada dalam unit bagian ilmu di farmasi yaitu Kimia Farmasi Kualitatif,
Kimia Farmasi Kuantitatif, Kimia Medisinal, Farmasetika, Farmakologi dan
Biologi Farmasi dan lain-lain.
 Kontribusi mata kuliah: merupakan dasar untuk memahami tentang
identifikasi awal senyawa obat, dan dasar-dasar analisis klasik (gravimetri
dan volumetri) dimana nanti mahasiswa akan dapat menggunakan prinsip-
prinsip ini untuk pengawasan dan penjaminan mutu sediaan farmasi.
 Inovasi metode yang dikembangkan adalah metode SCL berbasis
Collaborative Learning. Dengan metode ini mahasiswa dituntut lebih aktif
belajar mandiri sehingga pada saat diskusi mahasiswa dapat lebih
berkontribusi secara aktif.
,
B. PERENCANAAN PEMBELAJARAN
1. Deskripsi Singkat Mata Kuliah :
Mata kuliah Biokimia berisi materi kajian tentang makromolekul
dalam tubuh mahkluk hidup: karbohidrat, lipid, protein, DNA/RNA,
enzim, tata nama, hipotesis enzim bereaksi dengan substrat, serta
komponen enzim, dan kinetika reaksi enzim, jalur metabolisme
menghasilkan energi (Katabolisme dan anabolisme). Bagian keempat
adalah Proses informasi genetik: Replikasi DNA, Transkripsi (DNA →
RNA), Translasi (RNA → Protein), Pengenalan teknik rekombinan DNA,
vitamin, mineral dan keseimbangan cairan dan elektrolit.
2. Tujuan Pembelajaran
Setelah mengikuti kuliah ini mahasiswa diharapkan mampu
memahami proses biokimia dalam kehidupan dan metabolisme
karbohidrat, lipid, protein, fungsi enzim sebagai katalis, peran vitamin dan
mineral serta kesetimbangan cairan dan elektrolit.
3. Capaian Pembelajaran (Learning outcomes) dan kemampuan akhir
yang diharapkan
1. Memahami ruang lingkup biokimia, makromolekul karbohidrat, lipid,
protein dan asam nukleat
2. Memahami enzim dan kinetika reaksi enzim
3. Memahami jalur metabolisme menghasilkan energi (Katabolisme dan
anabolisme): karbohidratm lipid, dan protein
 4. Memahami Proses informasi genetik: Replikasi DNA, Transkripsi
(DNA→RNA), dan pengenalan teknik rekombinan DNA
5. Memahami karakteristik dan klasifikasi vitamin
6. Memahami klasifikasi dan kebutuhan mineral
7. Memahami cairan tubuh dan elektrolit
8. Dasar-dasar keilmuan yang cukup untuk melanjutkan ke mata kuliah
berikutnya yaitu Kimia Farmasi Kualitatif dan Kimia Farmasi
Kuantitatif.
4. Bahan Kajian (Materi Ajar) dan Referensi disajikan pada Tabel 2.
Materi ajar:
1. Pengantar biokimia
2. Karbohidrat, lipid, protein dan asam nukleat
3. Enzim dan kinetika reaksi enzim
4. Metabolisme karbohidratm lipid, dan protein
5. Genetik: Replikasi DNA, Transkripsi (DNA→RNA), dan pengenalan
teknik rekombinan DNA
6. Vitamin
7. Mineral
8. Keseimbangan cairan tubuh dan elektrolit
Daftar Referensi :
1. Berg, J.M., Tymoczko, J.L., Stryer, L., and Gatto,G.J., Jr. 2007,
Biochemistry,7th Ed., Freeman and Company, New York
2. Devlin, T.M., 2002, Textbook of Biochemistry with clinical
correlations, 5th Ed.,
Willey-Liss A John Wiley & Sons, Inc., Publication, New York.
3. Elliot, W.H., and Elliot, D.C., 1997, Biochemistry and Molecular
Biology, Oxford University Press., New York.
4. Horton R.H, et al, 2006, Principles of Biochemistry, 4th ed, Pearson
Education, Inc, United States of America
5. Lehninger, A.L., 2000, Principle of Biochemistry, 3rd Ed., Worth
Publisher, Inc.,
6. Maryland Koolman J, Rohm H-K, 2001, Atlas Berwarna dan Teks
Biokimia, alih bahasa Septelia Inawati, Jakarta, Hipocrates.
7. Murray K,R, et, al, 2003. Biokimia Harper, alih bahasa andri hartono,
ed 25, Jakarta, EGC
8. Rosenthal, M.D., Glew R.H., 2009, Medical Biochemistry Human
Metabolism in Health and Disease, John Wiley & Sons, Inc.,
Publication
 5. Metode Pembelajaran dan Alokasi Waktu
Metode pembelajaran yang digunakan untuk pelaksanaan
pembelajaran yaitu metode Small Group Discussion dan Collaborative
Learning
6. Pengalaman Belajar Mahasisiwa
Pengalaman belajar mahasiswa yang diwujudkan dalam deskripsi
tugas yang harus dikerjakan oleh mahasiswa selama satu semester, adalah
bentuk kegiatan belajar mahasiswa yang dipilih agar mahasiswa mampu
mencapai kemampuan yang diharapkan di setiap tahapan pembelajaran.
Proses ini termasuk di dalamnya kegiatan asesmen proses dan hasil belajar
mahasiswa.
7. Kriteria (Indikator) Penilaian
Penilaian mencakup prinsip edukatif, otentik, objektif, akuntabel,
dan transparan yang dilakukan secara terintegrasi. Kriteria menunjuk
pada standar keberhasilan mahasiswa dalam sebuah tahapan pembelajaran,
sedangkan unsurunsur yang menunjukkan kualitas kinerja mahasiswa.
8. Bobot Penilaian
Bobot penilaian merupakan ukuran dalam prosen (%) yang
menunjukkan prosentase keberhasilan satu tahap penilaian terhadap nilai
keberhasilan keseluruhan dalam mata kuliah. Kriteria penilaian terdiri
atas penilaian hasil dan proses sesuai dengan capaian pembelajaran, dapat
dihat pada Contoh 1.
Contoh 1. Kriteria (indikator) dan bobot penilain
No. Komponen Penilaian Bobot (%)
1. Penilaian Hasil
a. UTS 30

b. UAS 30

c. Tugas Mingguan 10

2. Penilaian Proses
a. Dimensi Intrapersonal Skill 10

b. Atribut Interpersonal Softskill 10

c. Dimensi Sikap dan Tata Nilai 10

Total 100
9. Norma Akademik
a. Kehadiran mahasiswa dalam pembelajaran minimal 75% dari total
pertemuan kuliah yang terlaksana.
b. Kegiatan pembelajaran sesuai jadwal resmi dan jika terjadi perubahan
ditetapkan bersama antara dosen dan mahasiswa.
c. Toleransi keterlambatan 15 menit.
d. Selama proses pembelajaran berlangsung HP dimatikan.
e. Pengumpulan tugas ditetapkan sesuai jadwal
f. Yang berhalangan hadir karena sakit (harus ada keterangan sakit/surat
pemberitahuan sakit) dan halangan lainnya harus menghubungi dosen
sebelum perkuliahan.
g. Berpakaian sopan dan bersepatu dalam perkuliahan.

10. Rancangan Tugas Mahasiswa

Tujuan tugas adalah rumusan kemampuan yang diharapkan dapat
dicapai oleh mahasiswa bila berhasil mengejakan tugas ini (hard skill dan
soft skill). Rancangan Tugas Mahasiswa terdiri dari : (1)Tujuan tugas, (2)
Uraian tugas (objek garapan, yang harus dikerjakan dan batasan-batasan,
metode/cara pengerjaan, acuan yang digunakan, dan destripsi luaran tugas,
dan (3) Kriteria penilaian. Yang harus dikerjakan dan batasan-batasan berisi
uraian besaran, tingkat kerumitan, dan keluasan masalah dari obyek material
yang harus distudi, tingkat ketajaman dan kedalaman studi yang
distandarkan. (misal tentang perawatan bayi premature), hal yang perlu
diperhatikan, syarat- syarat yang harus dipenuhi - kecermatan, kecepatan,
kebenaran prosedur, dll) Bisa juga ditetapkan hasilnya harus dipresentasi di
forum diskusi/ seminar.
Metode/cara pengerjaan tugas merupakan petunjuk tentang
teori/teknik/alat yang sebaiknya digunakan, alternatif langkah-langkah yang
bisa ditempuh, data dan buku acuan yang wajib dan yang disarankan untuk
digunakan, ketentuan dikerjakan secara kelompok/individual.
Diskripsi luaran tugas yang dihasilkan adalah uraian tentang bentuk
hasil studi/ kinerja yang harus ditunjukkan/disajikan (misal hasil studi tersaji
dalam paper minimum 20 halaman termasuk skema, tabel dan gambar,
dengan ukuran kertas kuarto, diketik dengan type dan besaran huruf yang
tertentu, dan mungkin dilengkapi sajian dalam bentuk CD dengan format
powerpoint). Kriteria penilaian Berisi butir-butir indikator yang dapat
menunjukan tingkat keberhasilan mahasiswa dalam usaha mencapai
kemampuan yang telah dirumuskan.
 Tabel 2. RPS Mata Kuliah Biokimia

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)

PROGRAM STUDI : FARMASI
FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS KHAIRUN
MATA KULIAH KODE Rumpun MK BOBOT (sks) SEMESTER Tgl Penyusunan
Biokimia MKK4032 Mata Kuliah wajib 3 1 6 Agustus 2020
OTORISASI Dosen Pengembang RPS Koordinator Rumpun MK Koordinator Program Studi

apt. Eri Marwati, S.Farm, M.Si apt. Drs. Muh Nasir, M.Kes apt. Amran Nur, S.Farm., M.Kes.
Capaian Pembelajaran CP Program Studi
(CP) S9 Menunjukkan sikap bertanggungjawab atas pekerjaan di bidang kefarmasian secara mandiri
P3 Dasar-dasar keilmuan yang cukup untuk melanjutkan ke tingkat pendidikan yang lebih tinggi. -Memahami konsep pra-klinis dan klinis aspek
farmakokinetik dan farmakodinamik sediaan farmasi untuk mencapai terapi yang rasional.
KU1 Merencanakan, mengembangkan, menyediakan dan mengendalikan mutu sediaan farmasi serta memahami manfaat klinisnya-Memeriksa
kemurnian dan menetapkan kadar bahan aktif farmakologis dan eksipient dalam sediaan farmasi-Memahami konsep management dalam
Catatan : pengelolaan bahan baku sampai menjadi sediaan farmasi-Memahami publikasi ilmiah dan mengambil manfaat praktis dari suatu penemuan
S : Sikap dalam hubungannya dengan penggunaan klinis sediaan farmasi
P : Pengetahuan KU2 Mampu menunjukkan kinerja mandiri, bermutu dan terukur.
KU : Keterampilan Umum KU9 Memanfaatkan dan mengembangkan bahan alam sebagai bahan baku obat..
KK : Keterampilan Khusus KK4 Mampu menjadi pemimpin dalam memastikan terapi berjalan dengan aman, efektif dan rasional,
CP Mata Kuliah
1. Mahasiswa mampu memahami tentang ruang lingkup biokimia dann makromolekul dalam tubuh mahkluk hidup: Karbohidrat, Lipid, Protein, asam
nukleat
2. Mahasiswa mampu memahami tentang enzim, tata nama, hipotesis enzim bereaksi dengan substrat, komponen enzim, dan kinetika reaksi enzim
3. Mahasiswa memahami tentang Jalur metabolisme katabolisme (menghasilkan energi) dan anabolisme karbohidrat, lipid dan protein
4. Mahasiswa mampu memahami tentang tahapan Proses informasi genetik: Replikasi DNA, Transkripsi (DNA→RNA), Translasi (RNA→Protein)
dan teknik rekombinan DNA
5. Memahami karakteristik dan klasifikasi vitamin
 6. Memahami klasifikasi dan kebutuhan mineral
7. Memahami keseimbangan cairan tubuh dan elektrolit
Deskripsi Singkat Mata kuliah Biokimia berisi materi kajian tentang makromolekul dalam tubuh mahkluk hidup: karbohidrat, lipid, protein, DNA/RNA, enzim, tata
Mata Kuliah nama, hipotesis enzim bereaksi dengan substrat, serta komponen enzim, dan kinetika reaksi enzim, jalur metabolisme menghasilkan energi
(Katabolisme dan anabolisme). Bagian keempat adalah Proses informasi genetik: Replikasi DNA, Transkripsi (DNA → RNA), Translasi (RNA →
Protein), Pengenalan teknik rekombinan DNA, vitamin, mineral dan keseimbangan cairan dan elektrolit.
Materi Pembelajaran/ 1. Pengantar Biokimia
Pokok Bahasan 2. Makromolekul: Karbohidrat, Lipid, Protein, asam nukleat (DNA/RNA)
3. Enzim dan kinetika reaksi enzim
4. Jalur metabolisme karbohidrat, lipid dan protein
5. Proses informasi genetik: Replikasi DNA, Transkripsi (DNA→RNA), Translasi (RNA→Protein), Pengenalan rekombinan DNA
6. Vitamin
7. Mineral
8. Keseimbangan Cairan & Elektrolit
Pustaka Utama :
1. Berg, J.M., Tymoczko, J.L., Stryer, L., and Gatto,G.J., Jr. 2007, Biochemistry,7th Ed., Freeman and Company, New York
2. Devlin, T.M., 2002, Textbook of Biochemistry with clinical correlations, 5th Ed.,
Willey-Liss A John Wiley & Sons, Inc., Publication, New York.
3. Elliot, W.H., and Elliot, D.C., 1997, Biochemistry and Molecular Biology, Oxford University Press., New York.
4. Horton R.H, et al, 2006, Principles of Biochemistry, 4th ed, Pearson Education, Inc, United States of America
5. Lehninger, A.L., 2000, Principle of Biochemistry, 3rd Ed., Worth Publisher, Inc.,
6. Maryland Koolman J, Rohm H-K, 2001, Atlas Berwarna dan Teks Biokimia, alih bahasa Septelia Inawati, Jakarta, Hipocrates.
7. Murray K,R, et, al, 2003. Biokimia Harper, alih bahasa andri hartono, ed 25, Jakarta, EGC
8. Rosenthal, M.D., Glew R.H., 2009, Medical Biochemistry Human Metabolism in Health and Disease, John Wiley & Sons, Inc., Publication
Media Pembelajaran Perangkat lunak : Perangkat keras :
Laptop LCD & Projector
Team Teaching 1. Dr. Hamidah Rahman, M.Si, Apt
2. apt. Drs. Muh. Nasir, M.Kes
3. apt. Eri Marwati, S.Farm, M.Si
Assessment
Mata kuliah Syarat Kimia Organik
 Bantuk Pembelajaran, Bobot
Sub-CPMK Penilaian Metode Pembelajaran, Materi Pembelajaran Penilaian
Minggu
(Kemampuan Akhir Tiap Penugasan Mahasiswa, [Pustaka] (%)
Ke-
Tahapan Pembelajaran) [Estimasi Waktu]
Indikator Kriteria & Bentuk Luring (offline) Daring (online)

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

1 Mahasiswa mampu memahami Ketepatan menjelaskan tentang Bentuk non-test: Bentuk Pengantar Biokimia 5
ruang lingkup biokimia Praktek Tulisan Pembelajaran:
makalah dan Kuliah Daring
Presentasi
kelompok Metode
Pembelajaran:
Virtual Classroom

[TM: 2 × (2 × 50”)]

2 Mahasiswa mampu memahami  Bentuk non-test: Bentuk Karbohidrat 5

makromolekul karbohidrat Ketepatan menjelaskan tentang Praktek Tulisan Pembelajaran: 1. Klasifikasi
penggolongan karbohidrat, contoh makalah dan Kuliah Daring karbohidrat
dan rumus strukturnya, sfat Presentasi 2. Contoh dan rumus
karbohidrat kelompok Metode struktur karbohidrat
Pembelajaran: 3. Sifat karbohidrat
Virtual Classroom Referensi : 1,2,3

[TM: 2 × (2 × 50”)]

3 1. Ketepatan menjelaskan tentang Bentuk non-test: Bentuk Lipid 5

a. penggolongan lipid, contoh dan Praktek Tulisan Pembelajaran: 1. Penggolongan lipid
i. rumus strukturnya serta sifat lipid makalah dan Kuliah Daring 2. contoh dan rumus
1. Presentasi struktur lipid
Mahasiswa mampu kelompok Metode 3. Sifat lipid
 Bantuk Pembelajaran, Bobot
Sub-CPMK Penilaian Metode Pembelajaran, Materi Pembelajaran Penilaian
Minggu
(Kemampuan Akhir Tiap Penugasan Mahasiswa, [Pustaka] (%)
Ke-
Tahapan Pembelajaran) [Estimasi Waktu]
Indikator Kriteria & Bentuk Luring (offline) Daring (online)

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

memahami makromolekul Lipid Pembelajaran:

Virtual Classroom Referensi :1,2,3

[TM: 2 × (2 × 50”)]

4 Mahasiswa mampu Ketepatan menyebutkan Bentuk non test: Bentuk Protein 5

memahami makromolekul protein penggolongan protein, Praktek menulis Pembelajaran: 1. Penggolongan protein
penggolongan asam amino, ikatan struktur gugus 2. Penggolongan asam
peptida pada Kuliah Daring amino
funngsi
3. Ikatan peptida pada
protein
Metode 4. Sifat protein
Pembelajaran: Referensi1,2,3

Virtual Classroom

[TM: 2 × (2 × 50”)]

5 Mahasiswa mampu memahami Ketepatan menyebutkan Bentuk non-test: Bentuk Asam Nukleat 10
makromolekul asam nukleat komponen asam nuklaet, Praktek Tulisan Pembelajaran:
1. Komponen asam
beda/sama DNA dan RNA, makalah Presentasi nuklaet
Kuliah Daring
struktur DNA dan RNA kelompok 2. Beda/sama DNA dan
Metode RNA
Pembelajaran: 3. Struktur DNA dan
RNA
 Bantuk Pembelajaran, Bobot
Sub-CPMK Penilaian Metode Pembelajaran, Materi Pembelajaran Penilaian
Minggu
(Kemampuan Akhir Tiap Penugasan Mahasiswa, [Pustaka] (%)
Ke-
Tahapan Pembelajaran) [Estimasi Waktu]
Indikator Kriteria & Bentuk Luring (offline) Daring (online)

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

Virtual Classroom Referensi : 1,2,3

[TM: 2 × (2 × 50”)]

6 Mahasiswa mampu memahami Ketepatan menyebutkan definisi, Bentuk non-test: - Bentuk Enzim 10
enzim istilah dan ciri ciri enzim, Praktek Tulisan Pembelajaran: 1. Definisi, istilah dan
hipotesis enzim bereaksi dengan makalah dan ciri-ciri enzim
Kuliah Daring 2. hipotesis enzim
substrat, Faktor yang pengaruhi Presentasi
bereaksi dengan
aktivitas enzim kelompok
substrat,
Metode 3. Faktor yang
Pembelajaran: pengaruhi aktivitas
enzim
Virtual Classroom
[TM: 2 × (2 × 50”)] Referensi: 1,2,3

7 Mahasiswa mampu memahami Ketepatan menuliskan kinetika Bentuk non-test: Bentuk Kinetika Enzim 10
kinetika reaksi enzim enzim, Km dan Vmaks, pengaruh Pembuatan Pembelajaran:
1. Kinetika enzim
inhibisis (competitive, un- makalah dan 2. Km dan Vmaks,
Kuliah Daring
competituve, non competitive) Presentasi 3. pengaruh inhibisis
kelompok Metode (competitive, un-
Pembelajaran: competituve

Virtual Classroom Referensi: 1, 4-7

 Bantuk Pembelajaran, Bobot
Sub-CPMK Penilaian Metode Pembelajaran, Materi Pembelajaran Penilaian
Minggu
(Kemampuan Akhir Tiap Penugasan Mahasiswa, [Pustaka] (%)
Ke-
Tahapan Pembelajaran) [Estimasi Waktu]
Indikator Kriteria & Bentuk Luring (offline) Daring (online)

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

[TM: 2 × (2 × 50”)]

8 1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Ujian Tengah Semester (UTS)

9 8. Ketepatan dan ketelitian Bentuk non-test: Pembelajaran: Metabolisme 10

9. menyebutkan Jalur metabolisme Pembuatan Karbohidrat
Kuliah Daring
10. menghasilkan energi makalah dan 1. Proses pencernaan
11. (Katabolisme dan anabolisme): Presentasi Metode karbohidrat
12. karbohidrat kelompok Pembelajaran: 2. Tahapan katabolisme
karbohidrat
13.
Virtual Classroom (glikolisis, siklus
14. TCA, rantai
Mahasiswa mampu memahami jalur [TM: 2 × (2 × 50”)] respirasi)
metabolisme menghasilkan energi 3. Anabolisme
(Katabolisme dan anabolisme): karbohidrat dalam
karbohidrat tubuh
4. Peran hormon insulin
(kaitannya dengan
penderita DM)

Referensi: 1,4-7
 Bantuk Pembelajaran, Bobot
Sub-CPMK Penilaian Metode Pembelajaran, Materi Pembelajaran Penilaian
Minggu
(Kemampuan Akhir Tiap Penugasan Mahasiswa, [Pustaka] (%)
Ke-
Tahapan Pembelajaran) [Estimasi Waktu]
Indikator Kriteria & Bentuk Luring (offline) Daring (online)

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

10 Mahasiswa mampu memahami Jalur Ketepatan menjelaskan jalur Bentuk non-test: Bentuk Metabolisme Lipid 10
metabolisme menghasilkan energi metabolisme menghasilkan energi Pembuatan Pembelajaran:
1. Proses pencernaan
(Katabolisme dan anabolisme): lipid (Katabolisme dan anabolisme): makalah dan
Kuliah lemak
lipid Presentasi 2. tahapan katabolisme
kelompok Metode lemak (lemak→asetil
Pembelajaran: KoA, siklus TCA,)
3. Anabolisme lemak
Diskusi Kelompok dalam tubuh
4. Metabolisme dan
[TM: 1 × (2 × 50”)]
penimbunan lemak
tubuh

Referensi: 1,4-7

11 Mahasiswa mampu memahami Kemampuan menjelaskan Jalur Bentuk non-test: Bentuk Metabolisme Protein 10
Jalur metabolisme menghasilkan metabolisme menghasilkan energi Pembuatan Pembelajaran: 1. Proses pencernaan
energi (Katabolisme dan (Katabolisme dan anabolisme): makalah dan protein
Kuliah 2. Anabolisme asam
anabolisme): protein/asam amino protein/asam amino Presentasi
mino dalam tubuh
kelompok Metode
3. Tahapan katabolisme
Pembelajaran: asam amino (siklus
Diskusi Kelompok urea dan siklus TCA)

[TM: 1 × (2 × 50”)]
Referensi: 1,4-7

12 Mahasiswa mampu memahami Kemampuan menjelaskan tentang Bentuk non-test: Bentuk Transkripsi & 10
Proses informasi genetik: Replikasi Proses informasi genetik: Pembuatan Pembelajaran: Translasi
DNA, Transkripsi (DNA→RNA), Replikasi DNA, Transkripsi makalah dan 1. Tahapan Replikasi
dan pengenalan teknik rekombinan Kuliah DNA
(DNA→RNA), Translasi Presentasi
DNA
 Bantuk Pembelajaran, Bobot
Sub-CPMK Penilaian Metode Pembelajaran, Materi Pembelajaran Penilaian
Minggu
(Kemampuan Akhir Tiap Penugasan Mahasiswa, [Pustaka] (%)
Ke-
Tahapan Pembelajaran) [Estimasi Waktu]
Indikator Kriteria & Bentuk Luring (offline) Daring (online)

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

(RNA→Protein) dan pengenalan kelompok [TM: 1 × (2 × 50”)] 2. Tahapan Transkripsi

teknik rekombinan DNA (DNA→RNA)
Metode 3. Tahapan Translasi
Pembelajaran: (RNA→Protein)
4. Fungi rekombinan
Diskusi Kelompok DNA di bidang
farmasi
5. Tahapan teknik
rekombinan DNA

Referensi: 1,4-7
13 Mahasiswa mampu memahami Kemampuan menjelaskan Bentuk non-test: Bentuk Vitamin 10
karakteristik dan klasifikasi karakteritik vitamin larut air dan Pembuatan Pembelajaran: 1. Karakteristik
vitamin lemak serta fungsinya makalah dan vitamin
Kuliah
Presentasi 2. Klasifikasi dan
kelompok Metode Fungsi vitamin
Pembelajaran:
Diskusi Kelompok Referensi: 1,4-7
[TM: 1 × (2 × 50”)]

14 Mahasiswa mampu memahami Kemampuan menjelaskan Bentuk non-test: Bentuk Mineral 5

klasifikasi dan kebutuhan mineral klasifikasi dan kebutuhan mineral Pembuatan Pembelajaran: 1. Klasifikasi mineral
makalah dan 2. Kebutuhan mineral
Kuliah
Presentasi 3. Unsur hara
kelompok Metode
Pembelajaran:
Referensi: 1,4-7
 Bantuk Pembelajaran, Bobot
Sub-CPMK Penilaian Metode Pembelajaran, Materi Pembelajaran Penilaian
Minggu
(Kemampuan Akhir Tiap Penugasan Mahasiswa, [Pustaka] (%)
Ke-
Tahapan Pembelajaran) [Estimasi Waktu]
Indikator Kriteria & Bentuk Luring (offline) Daring (online)

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

Diskusi Kelompok
[TM: 1 × (2 × 50”)]

15 Mahasiswa mampu memahami Kemampuan menjelaskan Bentuk non-test: Bentuk Keseimbangan Cairan 5
keseimbangan cairan tubuh dan keseimbangan cairan dan Pembuatan Pembelajaran: & Elektrolit
elektrolit elektrolit serta distribusinya makalah dan 1. Cairan Tubuh Total
Kuliah
didalam tubuh Presentasi dan Distribusinya
kelompok Metode 2. Elektrolit Utama dan
Pembelajaran: Distribusinya
3. Perpindahan Cairan
Diskusi Kelompok
dan Elektrolit Tubuh
[TM: 1 × (2 × 50”)] 4. Pertukaran Air
dengan Lingkungan
Eksternal

Referensi: 1,4-7
 Pelaksanaan Praktikum 1 SKS

Bantuk Pembelajaran, Bobot

Sub-CPMK Penilaian Metode Pembelajaran, Materi Pembelajaran Penilaian
Minggu
(Kemampuan Akhir Tiap Penugasan Mahasiswa, [Pustaka] (%)
Ke-
Tahapan Pembelajaran) [Estimasi Waktu]
Indikator Kriteria & Bentuk Luring (offline) Daring (online)

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

1 Mahasiswa dapat menunjukan dan Ketepatan analisis Inisiatif Kriteria Penilaian Bentuk Uji Identifikasi 10
mengidentifikasi karbohidrat pengambilan kesimpulan Respon 20% Pembelajaran: Karbohidrat
Keterampilan 30%
Laporan 20% Praktikum
Ujian 30%
Metode
Pembelajaran:
Laboratorium
[TM: 1 × (2 × 50”)]

2 Mahasiswa dapat melakukan Ketepatan analisis Inisiatif Kriteria Penilaian Bentuk Titrasi Formol Asam 10
titrasi formol asam amino pengambilan kesimpulan Respon 20% Pembelajaran: Amino
Keterampilan 30%
Laporan 20% Praktikum
Ujian 30%
Metode
Pembelajaran:
 Bantuk Pembelajaran, Bobot
Sub-CPMK Penilaian Metode Pembelajaran, Materi Pembelajaran Penilaian
Minggu
(Kemampuan Akhir Tiap Penugasan Mahasiswa, [Pustaka] (%)
Ke-
Tahapan Pembelajaran) [Estimasi Waktu]
Indikator Kriteria & Bentuk Luring (offline) Daring (online)

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

Laboratorium
[TM: 1 × (2 × 50”)]

3 Mahasiswa dapat menunjukkan Ketepatan analisis Inisiatif Kriteria Penilaian Bentuk Reaksi Uji Protein 10
reaksi uji protein pengambilan kesimpulan Respon 20% Pembelajaran:
Keterampilan 30%
Laporan 20% Praktikum
Ujian 30%
Metode
Pembelajaran:
Laboratorium
[TM: 1 × (2 × 50”)]

4 Mahasiswa mampu menentukan Ketepatan analisis Inisiatif Kriteria Penilaian Bentuk Kinetika Reaksi Enzim 10
kinetika reaksi enzim pengambilan kesimpulan Respon 20% Pembelajaran:
Keterampilan 30%
Laporan 20% Praktikum
Ujian 30%
Metode
Pembelajaran:
Laboratorium
[TM: 1 × (2 × 50”)]

5 Mahasiswa mampu menentukan Ketepatan analisis Inisiatif Kriteria Penilaian - Bentuk Pengaruh pH dan 10
pengaruh pH dan inhibitor terhadap pengambilan kesimpulan Respon 20% Pembelajaran: Inhibitor Terhadap
aktivitas enzim Keterampilan 30% Aktivitas Enzim
Laporan 20% Praktikum
Ujian 30%
Metode
 Bantuk Pembelajaran, Bobot
Sub-CPMK Penilaian Metode Pembelajaran, Materi Pembelajaran Penilaian
Minggu
(Kemampuan Akhir Tiap Penugasan Mahasiswa, [Pustaka] (%)
Ke-
Tahapan Pembelajaran) [Estimasi Waktu]
Indikator Kriteria & Bentuk Luring (offline) Daring (online)

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

Pembelajaran:
Laboratorium
[TM: 1 × (2 × 50”)]
6 Mahasiswa mampu menunjukkan Kriteria Penilaian - Bentuk Uji Identifikasi Lipid
identifikasi lipid Respon 20% Pembelajaran:
Keterampilan 30%
Laporan 20% Praktikum
Ujian 30%
Metode
Pembelajaran:
Laboratorium
[TM: 1 × (2 × 50”)]