LAPORAN PORTOFOLIO

BIOLOGI KELAS XI SEMESTER II

OLEH :
Arhya Hafidz Hafidin
XI MIPA 7
085340197114

SMA NEGERI 4 KENDARI

TAHUN 2022
 KATA PENGANTAR

Segala puji dan syukur kehadirat Allah SWT karena atas berkat rahmat dan limpahan
rahmat-Nya lah maka penulis sanggup menyelesaikan sebuah portofolio dengan tepat waktu.
Sebelum itu, penulis mengucapkan terima kasih kepada Bapak Tenggarudin selaku
guru mata peljaran biologi. Berikut ini, penulis mempersembahkan sebuah portofolio yang
dimana berisi kumpulan jurnal dan tugas dari mata pelajaran biologi guna memenuhi tugas
akhir yang menurut penulis akan memberikan manfaat bagi yang membaca dan
mempelajarinya.
Melalui kata pengantar berikut, penulis meminta maaf dan memohon permakluman
bilamana terdapat kekurangan dan kesalahan dalam isi portofolio ini yang membuat tidak
sempurnanya portofolio berikut. Dengan ini penulis mempersembahkan sebuah portofolio
dengan penuh rasa terima kasih dan semoga Allah SWT memberkahi portofolio ini sehingga
memberikan manfaat

Kendari, 25 Mei 2022

Penulis

i
 DAFTAR ISI

Kata Pengantar...........................................................................................................................i
Daftar Isi......................................................................................................................................ii
TUGAS I Sistem Pencernaan.....................................................................................................1
TUGAS II Sistem Respirasi.......................................................................................................28
TUGAS III Sistem Ekskresi.......................................................................................................41
TUGAS IV Sistem Koordinasi...................................................................................................52
TUGAS V Sistem Reproduksi....................................................................................................62
Daftar Pustaka.............................................................................................................................65

ii
 TUGAS I
SISTEM PENCERNAAN

1. Jelaskan Struktur jaringan apa saja yang menyusun setiap organ pencernaan makanan
pada manusia!
2. Apa yang dimaksud dengan “bioproses” yang terjadi pada organ-organ pencernaan
makanan pada manusia?
3. Jelaskan proses pencernaan makanan yang terjadi:
a. secara menakik
b. secara kimiawi
4. Jelaskan perbedaan antara bahan makanan dan zat makanan!
5. Jelaskan berbagai kelainan atau penyakit karena adanya gangguan pada sistem
pencernaan makanan!
Penjelasan:
1. Organ pencernaan terdiri dari rongga mulut, faring, esofagus, lambung, usus dan anus.
Pada masing-masing organ memiliki beberapa struktur jaringan penyusun sebagai
berikut:
1) Rongga mulut, merupakan organ yang pertama mencerna makanan. Pada rongga
mulut terdapat beberapa alat pencernaan, yaitu Gigi, Lidah, dan Kelenjar ludah.
2) Faring, yang merupakan persimpangan antara saluran pencernaan dan saluran
pernapasan. Terdiri dari nasofaring, orofaring, laringofaring. Walaupun nasofaring
tidak terlibat dalam proses pencernaan. Faring berfungsi untuk menyalurkan
makanan dari mulut menuju esofagus.
3) Esofagus, berupa tabung, panjangnya sekitar 9-10 inci dengan diameter ±1 inchi.
Berfungsi untuk menggerakkan bolus (makanan yang sudah dikunyah) dari faring
ke lambung dengan gerakan peristaltik.
4) Lambung, merupakan organ yang melakukan pencernaan secara mekanik dan
kimiawi. Pencernaan kimiawi di dalam lambung yaitu peremasan makanan yang
dilakukan oleh otot-otot dinding lambung. Sedangkan pencernaan kimiawi dibantu
oleh enzim yang dihasilkan oleh lambung. Lambung terbagi menjadi 4 bagian,
yaitu cardia (daerah yang membuka ke arah esofagus), fundus (bagian yang
menonjol ke atas), korpus/badan (bagian tengah, di bawah fundus), dan pilorus

1
 (bagian inferior yang menyempit dan membuka ke arah usus halus). Usus, usus
terbagi menjadi 3 yaitu ada usus duabelas jari, usus halus, dan usus besar.
1. Usus duabelas jari menghubungkan lambung dengan usus halus.
2. Usus halus merupakan usus terpanjang di dalam sistem pencernaan manusia.
Panjang usus halus orang dewasa 6-8 m, di dalam usus halus terjadi proses
penyerapan sari-sari makanan.
3. Usus besar terjadi penyerapan air dan pembusukan sisa sari sari makanan oleh
bantuan bakteri 𝘌𝘴𝘤𝘦𝘩𝘦𝘳𝘪𝘤𝘪𝘢 𝘤𝘰𝘭𝘪
5) Anus, berfungsi untuk mengeluarkan sisa sari sari makanan yang tidak diserap
oleh tubuh.
2. Bioproses adalah aktivitas alami dan rutin yang harus dilakukan oleh sel hidup dalam
rangka memperoleh energi untuk menopang aktivitas hidupnya. Jadi bioproses yang
terjadi pada organ-organ pencernaan makanan merupakan segala proses dalam organ
pencernaan makanan yang dilakukan oleh sel. Sehingga terjadilah proses pencernaan
makanan secara kimiawi dan mekanik. Gangguan Bioproses Sistem Pencernaan:
Diare, Kolik hingga Gastriti Sistem pencernaan ini juga memiliki berbagai macam
organ di dalamnya serta banyaknya penyakit yang mampu menyerang kapan saja,
sehingga harus dijaga kesehatannya agar dapat bekerja dengan baik. Pencernaan
secara mekanis merupakan proses pemecahaan makanan menjadi bagian kecil oleh
gigi (ketika mengunyah) dan otot (pada saluran pencernaan). Sedangkan pencernaan
secara kimiawi merupakan pencernaan makanan oleh enzim ptyalin (air liur) pada
mulut. Organ-Organ Sistem Pencernaan Manusia Organ sistem pencernaan pada
manusia dibedakan menjadi alat pencernaan dan kelenjar yang dikeluarkan. Keduanya
mempunyai fungsi sesuai dengan kebutuhan untuk melakukan pencernaan pada energi
yang dibutuhkan. Alat pencernaan pada manusia ada enam antara lain: Rongga mulut,
terdiri dari: gigi, lidah, langit-langit, dan kelenjar air liur. Faring, merupakan bagian
penghubung antara rongga mulut dengan kerongkongan. Lambung, merupakan
bangunan pembesaran saluran pencernaan yang membentuk kantong. Usus halus
(intertinum tenue), terdiri dari: usus duabelas jari (duodenum), usus kosong
(jejunum), dan usus penyerapan. Usus besar (intestinum krasum), terdiri dari: usus
tebal (kolon) dan poros usus (rectum). Anus (lubang pelepasan). Kelenjar pencernaan
terdiri dari kelenjar ludah, lambung, hati, dan pankreas. Kelenjar ludah (saliva),
menghasilkan air ludah yang mengandung enzim ptyalin. Air ludah juga berfungsi
melunasi makanan supaya tidak menimbulkan luka pada rongga pencernaan dan

2
 memudahkan dalam menelan makanan. Lambung, tempat dihasilkannya getah
lambung dan enzim pepsin yang mengubah protein menjadi asam amino. Hati,
menghasilkan garam empedu yang berfungsi mengemulsi lemak sehingga mudah
dicerna oleh enzim. Gangguan Bioproses dalam Sistem Pencernaan Manusia Dilansir
dari situs resmi Kemendikbud kelainan dan penyakit yang umumnya terjadi pada
sistem pencernaan adalah diare, konstipasi, tukak lambung, gastritis, apendisitis.
Diare Karena ada gangguan pada sistem penyerapan air di usus besar. Apabila diare
berlangsung terus –menerus dapat menyebabkan dehidrasi. Diare dapat disebabkan
oleh bakteri dan atau tidak tahan terhadap jenis makanan tertentu. Konstipasi
Konstipasi atau sembelit terjadi karena air yang diserap berlebihan di usus besar
sehingga feses menjadi keras. Tukak lambung Penyakit yang disebabkan oleh luka
yang terjadi di lambung dan duodenum/usus dua belas jari disebabkan terjadinya
iritasi yang ditimbulkan oleh cairan lambung. Gastritis Yaitu peradangan pada selaput
lendir pada dinding lambung. Gastritis dapat disebabkan oleh alergi makanan tertentu,
racun, alkohol, dan obat-obatan yang berlebihan. Apendisitis Yaitu peradangan pada
apendiks (umbai cacing) yang disebabkan oleh bakteri. Pankreasitis Yaitu peradangan
pankreas, umumnya disebabkan oleh alkohol atau terhambatnya tonjolan akhir saluran
pengeluaran pankreas oleh batu empedu. Flatus Yaitu masuknya gas-gas dalam
saluran pencernaan. Gas-gas tersebut berupa udara yang tertelan , gas yang dihasilkan
oleh bakteri, atau gas dari difusi darah yang masuk ke saluran pencernaan. Gas
nitrogen dan oksigen umumnya berada di lambung dan dikeluarkan pada saat
bersendawa. Sedangkan gas yang berada di usus besar antara lain yaitu CO2, hidrogen
kelenjar ludah, dan metana yang dihasilkan oleh bakteri. Parotitis Yaitu infeksi oleh
virus pada kelenjar ludah di bawah telinga. Kolik Yaitu lambung sakit disebabkan
mengkonsumsi alkohol atau cabai sehingga menyebabkan kontraksi otot lambung
berulang-ulang.
3. Pencernaan kimiawi dan mekanik berperan penting agar tubuh bisa mendapatkan
nutrisi dari makanan. Pencernaan mekanik adalah pemecahan makanan, sedangkan
pencernaan kimiawi melibatkan enzim-enzim agar nutrisi terserap dengan baik.
Perbedaan pencernaan kimiawi dan mekanik. Dalam sistem pencernaan manusia,
makanan perlu melalui proses khusus agar nutrisi dapat terserap dengan baik. Ini
karena nutrisi pada makanan terkunci dalam senyawa kompleks yang besar. Maka
dari itu, makanan harus dipecah menjadi bagian-bagian kecil melalui proses
pencernaan. Setelah itu, asupan makanan atau minuman akan menjadi energi.

3
Mengutip dari Medical News Today, ada dua jenis proses pencernaan makanan
manusia, yaitu pencernaan mekanis dan kimiawi.Kedua proses ini terjadi dalam
sistem pencernaan yang bermanfaat untuk memecah makanan.
Berikut adalah penjelasan lengkap mengenai perbedaan penceraan kimiawi dan
mekanik.
1) Pencernaan mekanik
Pencernaan mekanik adalah pemecahan makanan agar menjadi partikel yang dapat
tercerna. Ini melibatkan gerakan fisik untuk membuat makanan menjadi lebih
kecil. Umumnya, pemecahan ini dilakukan oleh gigi dengan cara mengunyah
makanan. Di dalam tubuh, pencernaan mekanik dilakukan melalui tiga proses,
yaitu proses pengunyahan (chewing) di mulut, pengadukan (churning) di lambung,
dan segmentasi di usus halus. Dalam pencernaan mekanik, ada gerakan lain yang
populer disebut dengan gerakan peristaltik. Gerakan ini merujuk pada meremas-
remas secara tak sadar oleh otot esofagus, lambung, dan usus untuk memecah
makanan – sehingga, makanan bisa turun melewati sistem pencernaan. Dapat
dikatakan bahwa proses pencernaan makanan secara mekanik terjadi di dalam
mulut dan lambung. Jenis pencernaan ini tergolong cukup penting karena menjadi
tahap awal. Hingga akhirnya membantu makanan bergerak sampai tahapan
terakhir proses pencernaan.
2) Pencernaan kimiawi
Pencernaan kimiawi adalah proses dimana makanan yang mengandung senyawa
molekul tinggi dipecah menjadi zat-zat kecil, sehingga terserap oleh tubuh.
Caranya adalah dengan bantuan enzim pencernaan, cairan empedu, dan juga asam
yang disekresikan oleh saluran pencernaan. Sama seperti pencernaan mekanis,
pencernaan kimiawi pertama kali terjadi di area mulut. Hingga akhirnya,
pencernaan kimiawi pada manusia terjadi di dalam lambung. Saat makanan
mengalir dari mulut ke sistem pencernaan, nantinya akan dipecah oleh enzim
pencernaan. Tujuan pencernaan kimiawi ini adalah untuk mengubah menjadi
nutrisi lebih kecil, sehingga mudah terserap.
Alur proses pencernaan kimiawi di dalam tubuh
Pencernaan kimiawi dimulai langsung saat makanan memasuki mulut. Kemudian,
proses pencernaan ini akan berakhir di usus besar.
1) Pencernaan kimiawi di mulut Selain dicerna secara mekanik, makanan di mulut
juga akan mengalami pencernaan kimiawi berkat air liur. Air liur mengandung

4
 enzim pencernaan untuk menandakan bahwa pencernaan akan dimulai. Beberapa
jenis enzim pencernaan kimiawi yang ada di rongga mulut, termasuk:
 Lingual lipase, enzim yang berfungsi untuk mencerna jenis lemak trigliserida.
 Amilase saliva, enzim yang mencerna karbohidrat sebagai polisakarida.
2) Pencernaan kimiawi di lambung
Setelah dari mulut, makanan akan bergerak melewati kerongkongan
menuju lambung. Terdapat dua enzim utama dalam lambung untuk mencerna
makanan secara kimiawi, yaitu:
 Pepsin, yakni enzim
yang mencerna
protein menjadi
peptida yang lebih
kecil
 Lipase lambung,
yaitu enzim yang
juga bertugas untuk mencerna trigliserida.
Di dalam lambung, tubuh juga akan menyerap zat yang larut dalam lemak.
Makanan yang sudah melewati pencernaan kimiawi dan penyerapan di lambung,
akan menghasilkan kim atau bubur. Setelah itu, makanan akan bergerak menuju
usus halus.
3) Pencernaan kimiawi di usus halus
Usus halus memiliki beragam enzim pencernaan, lain halnya dengan usus besar
yang tidak memiliki enzim. Usus halus bisa dikatakan menjadi pusat terjadinya
penyerapan kimiawi. Di
usus halus, terjadi
komponen kunci dalam
makanan, seperti asam
amino, peptida, dan
glukosa untuk energi.
Enzim yang dihasilkan
sangat beragam, termasuk
yang berasal pad pankreas.

5
 Berikut ini beberapa enzim dari pankreas yang penting dalam pencernaan
kimiawi:
 Amilase pankreas, bertugas untuk mencerna polisakarida menjadi disakarida.
 Lipase pankreas, membantu mencerna trigliserida menjadi asam lemak.
 Nuklease pankreas, enzim untuk mencerna asam nukleat menjadi nukleotida.
 Proteinase pankreas, berfungsi untuk mengubah pencernaan peptida dari
protein menjadi asam amino.
Setelah itu, pencernaan kimiawi di usus halus juga akan mengandalkan enzim-enzim
yang dilepaskan oleh usus ini. Beberapa enzim tersebut, termasuk:
 Maltase, mencerna maltosa hasil pencernaan polisakarida, menjadi glukosa
yang merupakan monosakarida.
 Sukrose, yakni enzim yang mencerna disakarida sukrosa menjadi glukosa dan
fruktosa.
 Peptidase, enzim yang juga mencerna peptida dari protein menjadi asam
amino.
 Lipase, enzim yang juga mencerna trigliserida menjadi asam lemak dan
gliserol.
 Enterokinase, ini berfungsi untuk mencerna tripsinogen menjadi tripsin.
 Laktase, Mencerna laktosa menjadi glukosa dan galaktosa.
4) Usus besar
Usus besar tidak memiliki enzim pencernaan. Penghancuran makanan lebih lanjut
dilakukan oleh bakteri di usus. Di dalam usus besar, terjadi pula penyerapan
vitamin, mineral, dan air. Setelah penyerapan air terjadi di usus besar, sisa
makanan akan turun menuju rektum dan dikeluarkan melalui anus.
4. Bahan Makanan Dan Zat Makanan
Zat makanan adalah satuan yang menyusun bahan makanan tersebut. Bahan makanan
disebut juga komoditas pangan dalam perdagangan, ialah apa yang kita beli, masak
dan susun menjadi hidangan. Contoh beras, jagung, daging, telur dsb.
Zat makanan bahan dasar menurut ilmu gizi atau nutrient yang kita kenal adalah
karbohidrat atau hidrat arang, protein, lemak, vitamin dan mineral.
 Karbohidrat adalah nama kelompok bagi ikatan-ikatan organic berfungsi
menghasilkan enersi. Karbohidrat terdiri dari unsur-unsur, C, H dan O.

6
 Lemak juga merupakan kumpulan ikatan-ikatan organic dengan berbagai
struktur molekul, dan larut dalam zat-zat pelarut tertentu.
 Vitamin dan mineral merupakan kumpulan dari berbagai zat atau ikatan dengan
struktur yang berbeda-beda.
 Air dan oksigen hanya terdiri dari satu jenis struktur molekul yaitu H2O dan
O2.
A. Bahan Makanan
Disebut bahan pangan dan dalam perdagangan disebut komoditi pangan ialah apa
yang kita produksi atau perdagangkan, misalnya daging, sayur, buah dsb. Yang
dibeli, diolah dan disusun menjadi hidangan ialah bahan makanandanbukanzat
makanan. Dalam hidangan Indonesia, berbagai jenis bahan makanan dapat
dikelompokkan menjadi :
1) Bahan makanan pokok Dianggap terpenting karena mempunyai kwantum
terbesar diantara bahan makanan yang sedang dikonsumsi dan merupakan
sumber utama kalori atau energi.
2) Bahan makanan lauk-pauk Merupakan sumber utama protein didalam
hidangan. Dikenal dengan protein hewani (daging, ikan, telur dsb) dan nabati
(kacang-kacangan, tahu dan tempe)
3) Bahan makanan sayur dan buah-buahan Termasuk bahan nabati. Merupakan
penghasil vitamin dan mineral. Sayur dan buah yang menghasilkan energi
dalam jumlah cukup banyak seperti nangka muda dan sukun. Pisang, sawo
dan alpukat merupakan salah satu buah yang banyak menghasilkan energi
Energi didalam alpukat berasal dari lemak.
B. Zat makanan
Bahan makanan diurai menjadi berbagai zat makanan atau zat gizi atau nutrient.
Zat makanan inilah yang diserap melalui dinding usus dan masuk ke dalam cairan
tubuh.
Secara umum, fungsi zat makanan adalah :
1) Sebagai sumber energi atau tenaga Pada kondisi kekurangan gizi, fungsi
sebagai penghasil energi yang mula-mula dikorbankan. Badan akan berusaha
menyesuaikan diri dengan mengurangi pemakaian energi.
2) Menyokong pertumbuhan badan Yaitu dengan pembentukan sel baru. Pada
pertumbuhan, dibentuk sel-sel baru yang ditambahkan pada sel-sel yang telah

7
 ada, sedangkan pada pemeliharaan jaringan dibentuk sel-sel baru untuk
menggantikan sel-sel lama yang telah rusak.
3) Memelihara jaringan tubuh, mengganti yang rusak atau aus terpakai Berjalan
seiring dengan fungsi pertumbuhan, tetapi setelah fungsi pertumbuhan selesai,
fungsi pemeliharaan jaringan berjalan terus sampai meninggal.
4) Mengatur metabolisme dan mengatur berbagai keseimbangan, misalnya
keseimbangan air, keseimbangan asam basa dan keseimbangan mineral
didalam cairan tubuh. Mekanisme yang langsung mempengaruhi dan mengatur
sintesa berbagai ikatan organic didalam tubuh, pengaturannya melalui system
enzim. Pada dasarnya enzim-enzim ini diatur oleh system hormonal dan system
saraf. Pengaturan ini memerlukan zat gizi sebagai bahan dasar. Protein dan
mineral mengatur juga keseimbangan air dan mineral didalam cairan tubuh.
Aliran cairan tubuh antara pembuluh darah rambut dan jaringan diatur oleh
selisih tekanan osmotic dan tekanan hidrostatik. Pada defisiensi protein,
pengaturan aliran cairan tubuh menderita hambatan sehingga terjadi stagnasi
cairan tubuh didalam jaringan yang disebut Oedema.
5) Berperan didalam mekanisme pertahanan tubuh terhadap berbagai penyakit,
misalnya antitoksi dan antibody Mekanisme pertahanan tubuh juga dipengaruhi
oleh kondisi zat gizi. Terdiri atas system seluler dan system humoral. System
selular dilaksanakan oleh sel-sel seperti leukocyte dan RES. Sedangkan system
pertahanan humoral dilakukan oleh antibody yang terbentuk dari protein.
Penggolongan lain dari bahan makanan berdasarkan fungsi dari zat gizinya :
a. Zat gizi penghasil energi, yaitu karbohidrat, lemak dan protein. Sebagian besar
dihasilkan oleh bahan makanan pokok
b. Zat gizi pembangun sel, terutama diduduki oleh protein, sehingga bahan
pangan ini tergolong dalam bahan makanan sumber zat pembangun
c. Zat gizi pengatur, terdiri dari vitamin dan mineral. Yang termasuk didalamnya
adalah sayur dan buah sebagai bahan makanan sumber zat gizi pengatur.
Karbohidrat
Karbohidrat sebagai zat gizi merupakan nama kelompok zat-zat organic yang
mempunyai struktur molekul yang berbeda-beda, yang terdiri dari unsure C, H dan
O. Klasifikasi Dalam ilmu gizi karbohidrat dibagi dalam 2 golongan yaitu
karbohidrat sederhana dan karbohidrat kompleks.

8
A. Karbohidrat sederhana
1) Monosakarida Terdapat glukosa, fruktosa dan galaktosa. Glukosa (dekstrosa
atau gula anggur) dialam dalam jumlah sedikit yaitu sayur, sirup jagung dan
bersamaan dengan fruktosa dalam madu. Fruktosa (levulosa atau gula buah),
terdapat dalam madu bersama glukosa, dalam buah, nectar bunga dan sayur.
Galaktosa terdapat dalam tubuh sebagai hasil pencernaan laktosa.
2) Disakarida Terdiri dari sukrosa atau sakarosa (gula tebu atau gula bit) terdapat
dalam gula pasir, gula merah, buah, sayuran dan madu. Maltosa (gula malt)
tidak terdapat bebas di alam. Maltosa terbentuk pada setiap pemecahan pati
seperti pada bijian berkecambah dan didalam usus manusia pada pemecahan
pati. Laktosa (gula susu) terdapat pada susu. Trehalosa (gula jamur) terdapat
pada 15% jamur kering dan terdapat dalam serangga.
3) Gula alcohol Terdapat empat jenis gula alcohol yaitu sorbitol, manitol, dulcitol
dan inositol. Sorbitol banyak digunakan pada minuman dan makanan khusus
pasien diabetes. Manitol dan dulcitol terdapat pada nanas, asparagus, ubijalar
dan wortel. Kedua jenis alcohol ini banyak digunakan dalam industri pangan.
Inositol banyak terdapat pada serealia.
4) Oligosakarida Terdapat dalam biji tumbuh-tumbuhan dan kacang-kacangan,
serealia, bawang merah dan putih serta asparagus.
B. Karbohidrat kompleks
1) Polisakarida Jenis polisakarida adalah pati, dekstrin, glikogen dan polisakarida
non pati (serat). Pati terdapat dalam padi-padian, biji-bijian dan umbi-umbian.
Dekstrin merupakan sumber utama karbohidrat dalam makanan lewat pipa
karena mempunyai daya larut dan kemanisan yang tinggi sehingga lebih
mudah dicerna. Glikogen merupakan simpanan karbohidrat didalam tubuh
manusia dan hewan terdapat dihati dan otot. Dua pertiga glikogen disimpan
diotot dan selebihnya dihati. Glikogen dalam otot digunakan untuk keperluan
energi didalam otot dan glikogen didalam hati digunakan sebagai sumber
energi untuk keperluan semua sel tubuh. Kelebihan glukosa melampaui
kemampuan menyimpannya dalam bentuk glikogen akan diubah menjadi
lemak dan disimpan dalam jaringan lemak.
2) Serat Selulosa berasal dari makanan nabati akan melewati saluran cerna secara
utuh. Selulosa melunakkan dan memberi bentuk pada feses karena mampu

9
 menyerap air, sehingga membantu gerakan peristaltic usus, sehingga
membantu defekasi dan mencegah konstipasi.

Sekilas metabolisme karbohidarat

Peranan utama karbohidrat didalam tubuh adalah menyediakan glukosa bagi sel-sel
tubuh yang kemudian diubah menjadi energi. Glukosa memegang peranan sentral
dalam metabolisme karbohidrat. Jaringan tertentu hanya memperoleh energi dari
karbohidrat seperti sel darah merah serta sebagian besar otak dan system saraf.
Menyimpan glukosa dalam bentuk glikogen Salah satu fungsi utama hati adalah
menyimpan dan mengeluarkan glukosa sesuai kebutuhan tubuh. Kelebihan glukosa
akan disimpan didalam hati dalam bentuk glikogen. Bila persediaan glukosa darah
menurun, hati akan mengubah sebagian dari glikogen menjadi glukosa dan
mengeluarkannya ke dalam aliran darah. Glukosa ini akan dibawa oleh darah
keseluruh bagian tubuh yang memerlukan seperti otak, system saraf, jantung dan
organ lainnya. Sel-sel otot dan sel lain disamping glukosa menggunakan lemak
sebagai sumber energi. Sel otot juga menyimpan glukosa dalam bentuk glikogen
dan tidak dapat dikembalikan sebagai glukosa ke dalam aliran darah. Penggunaan
glukosa untuk energi Bila glukosa memasuki sel, enzim-enzim akan memecahnya
menjadi bagian-bagian kecil yang pada akhirnya menghasilkan energi, karbon
dioksida dan air.
Glukosa sebagai sumber energi untuk sel-sel otak, sel saraf dan sel darah merah
tidak dapat digantikan oleh lemak. Perubahan glukosa menjadi lemak Kelebihan
karbohidrat didalam tubuh diubah menjadi lemak. Perubahan ini terjadi didalam
hati. Gula darah Tubuh hendaknya dapat mempertahankan konsentrasi gula darah
(dalam bentuk glukosa) dalam batas-batas tertentu yaitu 70-120 mg/100 ml dalam
keadaan puasa, bila terjadi kelebihan (hiperglikemi) maka akan dikeluarkan
melalui urin. Bila sebaliknya gula darah turun hingga 40-50 mg/100 ml akan
mengalami gugup, pusing, lemas dan lapar (hipoglikemi).

10
 Fungsi :
1) Sumber energi Fungsi utama karbohidrat adalah menyediakan energi bagi
tubuh. 1 gr KH menghasilkan 4 kalori. KH didalam tubuh berada dalam
sirkulasi darah sebagai glukosa untuk keperluan energi segera, sebagian
disimpan dihati dan jaringan otot, sebagian diubah menjadi lemak untuk
disimpan sebagai cadangan energi
2) Pemberi rasa manis pada makanan KH memberi rasa manis pada makanan
khususnya mono dan disakarida.
3) Penghemat protein Bila KH makanan tidak mencukupi, maka protein akan
digunakan untuk memenuhi kebutuhan energi dengan mengalahkan fungsi
utamanya sebagai zat pembangun, tapi bila KH mencukupi, protein akan
digunakan sebagai zat pembangun.
4) Pengatur metabolisme lemak KH mencegah terjadinya oksidasi lemak yang
tidak sempurna, sehingga menghasilkan bahan keton seperti asam
asetoasetat, aseton dan asam beta-hidroksi-butirat. Bahan-bahan ini
dibentuk dalam hati dan dikeluarkan melalui urin dengan mengikat basa
berupa ion natrium. Hal ini akan menyebabkan ketidakseimbangan natrium
dan dehidrasi. Dibutuhkan 50-100 gr KH sehari untuk mencegah ketosis.
5) Membantu pengeluaran feses KH membantu pengeluaran feses dengan cara
mengatur peristaltic usus dan memberi bentuk pada feses. Selulosa dalam
serat makanan mengatur peristaltic usus, sedangkan hemiselulosa dan
pectin mempu menyerap banyak air dalam usus besar sehingga memberi
bentuk pada sisa makanan yang akan dikeluarkan
5. Kelainan atau gangguan pada sistem pencernaan sebagai berikut:
1) Diare
Diare adalah peningkatan frekuensi BAB lebih dari 3 kali dalam sehari disertai
perubahan konsistensi menjadi lebih cair. Kondisi ini bisa disebabkan oleh
perubahan pola makan, infeksi rotavirus, atau bakteri. Diare bisa berlangsung
selama beberapa hari hingga berminggu-minggu. Selain menyebabkan perubahan
frekuensi dan konsistensi BAB, diare juga bisa mengakibatkan penderitanya
mengalami kram perut, demam, kembung, dan mual.
2) Sembelit
Konstipasi atau sembelit adalah perubahan frekuensi BAB menjadi lebih jarang
dan disertai dengan kesulitan BAB. Hal ini bisa disebabkan oleh menurunnya

11
 pergerakan usus. Umumnya seseorang dianggap mengalami sembelit ketika
frekuensi buang air besarnya kurang dari 3 kali dalam seminggu.
Di samping frekuensi buang air besar yang menurun, gejala sembelit lainnya
meliputi:
 Feses keras.
 Harus mengejan saat buang air besar.
 Merasa ada penyumbatan di rektum, sehingga tinja sulit dikeluarkan.
 Merasa tidak tuntas setelah buang air besar.
 Perlu bantuan untuk mengeluarkan feses, misalnya menekan perut atau
menggunakan jari tangan untuk mengeluarkan feses dari anus.
3) Wasir (hemoroid)
Wasir terjadi ketika pembuluh darah vena yang terletak di luar atau di dalam
saluran anus (rektum) mengalami pembengkakan. Penyakit ini bisa terjadi pada
siapa saja, namun sekitar 50% penderitanya berusia di atas 50 tahun. Wasir dapat
menimbulkan nyeri dan gatal pada anus, benjolan di anus, serta keluarnya darah
ketika BAB. Kadang wasir juga bisa membuat penderitanya sulit untuk duduk.
4) Gerd
Gastroesophageal reflux disease (GERD) atau penyakit asam lambung terjadi
ketika asam lambung naik menuju kerongkongan. Kondisi ini disebabkan oleh
melemahnya katup (sfingter) yang terletak di dalam saluran kerongkongan bagian
bawah.
Pada orang sehat, katup tersebut akan berkontraksi dan menutup saluran
kerongkongan setelah makanan turun ke lambung. Namun pada penderita GERD,
katup yang lemah menyebabkan kerongkongan tetap terbuka, sehingga asam
lambung naik ke kerongkongan. Beberapa gejala penyakit asam lambung adalah:
 Rasa perih dan sensasi seperti terbakar di dada, yang bertambah parah setelah
makan atau saat berbaring.
 Rasa asam di belakang mulut.
 Sakit saat menelan.
 Adanya rasa mengganjal di kerongkongan.
 Batuk tanpa dahak.
 Radang tenggorok, jika asam lambung mengiritasi tenggorokan.
5) Tukak lambung

12
 Tukak lambung adalah luka pada lapisan lambung dan usus halus bagian atas.
Pengikisan dan luka tersebut umumnya disebabkan oleh infeksi
bakteri Helicobacter pylori atau penggunaan obat pereda nyeri dalam jangka
panjang. Umumnya tukak lambung menimbulkan nyeri ulu hati. Gejala lain yang
bisa muncul pada tukak lambung adalah:
 Rasa begah dan kembung
 Mual dan muntah
 Feses berwarna gelap
 Perubahan nafsu makan
 Penurunan berat badan yang tidak diketahui sebabnya
Macam-macam gangguan sistem pencernaan yang dipaparkan di atas dapat
menimbulkan keluhan yang ringan sampai berat dan mengggangu aktivitas. Jika Anda
mengalami keluhan pada sistem pencernaan, berkonsultasilah dengan dokter agar
diketahui penyebabnya dan diberikan penanganan.

SISTEM PENCERNAAN MAKANAN PADA MANUSIA

1. Jelaskan proses pencernaan makananan yang terjadi secara mekanik dan kimiawi
pada:
a. Lambung
b. Usus halus
2. Jelaskan hubungan antara pangkreas dengan lambung dalam proses pencernaan
makanan.
3. Jelaskan proses terjadinya penyakit Mag pada lambung manusia
4. Jelaskan proses terjadinya penyakit:
a. Diare
b. Konstipasi
5. Jelaskan fungsi zat makanan berikut bagi tubuh manusia:
a. Karbohidrat
b. Protein
c. Lemak
d. Vitamin
e. Mineral
Penjelasan:

13
1. Sistem pencernaan yaitu proses mengolah makanan dan minuman yang masuk ke
dalam tubuh, sehingga nutrisi yang dibutuhkan tubuh bisa diserap dan diubah
menjadi energi.
a. Lambung
Lambung adalah bagian dari organ pencernaan manusia yang paling elastis.
Lambung berbentuk seperti kantong dan terletak di dalam rongga perut sebelah
kiri atas. Di dalam lambung, makanan mengalami pencernaan secara mekanis
dan kimiawi. Pencernaan mekanis dilakukan oleh dinding/otot lambung yang
meremas dan mengaduk makanan, sedangkan pencernaan kimiawi dilakukan
oleh getah lambung yang dihasilkan oleh kelenjar getah lambung.  Getah
lambung terdiri dari 3 enzim antara lain:
1. Enzim pepsin, berfungsi untuk memecah protein menjadi pepton.
2. Enzim renin, berfungsi untuk mengendapkan protein susu menjadi kasein.
3. Asam Klorida/HCl, berfungsi untuk mengasamkan makanan dan membunuh
kuman yang masuk bersama dengan makanan.
b. Usus Halus
Usus halus merupakan usus terpanjang dalam saluran pencernaan, dengan
panjang hingga 6-7 meter yang di dalamnya terdapat cairan khusus untuk
menyempurnakan pencernaan  makanan. Oh iya, usus halus terbagi menjadi 3
bagian yaitu:
1. Usus dua belas jari (duodenum), mempunyai panjang kira-kira 25 cm dan
berfungsi untuk mencerna makanan dengan bantuan getah pankreas dan
getah empedu. Getah pankreas dihasilkan oleh kelenjar pankreas dan di
dalamnya mengandung beberapa enzim, diantaranya:
 Enzim amilase, berfungsi untuk mengubah zat tepung/amilum menjadi
zat gula/glukosa.
 Enzim tripsin, berfungsi untuk mengubah pepton menjadi asam amino.
 Enzim lipase, berfungsi untuk mengubah lemak menjadi asam lemak
dan gliserol.
Getah empedu dihasilkan oleh hati dan disimpan di dalam kantong empedu,
berfungsi untuk mencerna lemak.

14
 2. Usus kosong (jejunum), mempunyai panjang kira-kira 2,5 meter dan
berfungsi untuk mencerna makanan dari usus dua belas jari, yang terletak di
antara usus dua belas jari dan usus penyerapan.
3. Usus penyerapan merupakan tempat penyerapan sari-sari makanan. Di
seluruh permukaan dindingnya terdapat ujung pembuluh darah yang
menyerap sari-sari makanan. Kemudian, sari makanan diedarkan melalui
aliran darah ke seluruh tubuh. Jadi, makanan yang kita makan kembali lagi
ke dalam tubuh kita dan sisa makanan yang dicerna masih berlanjut ke usus
besar.
2. Sebagai organ pencernaan, fungsi pankreas adalah untuk membantu sistem
pencernaan manusia agar berjalan dengan lancar. Pankreas merupakan organ yang
mampu memproduksi bahan kimia untuk mencerna makanan. Secara umum fungsi
pankreas ada dua, yaitu fungsi eksokrin dan endokrin.
1) Fungsi Eksokrin pada Pankreas
Pankreas memiliki kelenjar eksokrin. Fungsi kelenjar pankreas tersebut yaitu
untuk menghasilkan enzim penting bagi pencernaan. Adapun enzim-enzim yang
dihasilkan dalam organ ini seperti berikut:
a. Lipase Enzim ini bekerja sama dengan cairan mepedu untuk memecah
lemak dalam makanan. Saat tubuh tidak memiliki lipase dalam jumlah yang
cukup, maka tubuh akan kesulitan menyerap lemak dan vitamin penting
yang larut dalam lemak tersebut. Misalnya vitamin A, D, E, dan K.
b. Protease Enzim ini befungsi untuk memecah protein yang ada di makanan
dan melindungi pencernaan dari kuman yang mungkin ada di usus. Protein
yang tidak dicerna bisa menyebabkan reaksi alergi. Maka dari itu, keberaaan
enzim protease ini sangat penting.
c. Amilase Enzim yang satu ini berguna untuk memecah pati menjadi gula. Zat
tersebut nantinya akan digunakan sebagai sumber nergi. Apabila tubuh tidak
memiliki amilase dalam jumlah yang cukup, maka kita bisa mengalami diare
akibat karbohidrat yang sulit tercerna.
2) Fungsi Edokrin pada Pankreas
Fungsi pankreas ini ditunjang oleh komponen endokrin yang terdiri atas sel
pulau kecil (pulau Langerhand) yang nantinya akan membuat dan melepas
hormon penting ke aliran darah. Adapun fungsi hormon yang dihasilkan dari
pankreas, seperti berikut ini.

15
 a. Insulin Hormon ini dibuat dalam pankreas yang dikenal sebagai sel beta. Sel
ini membentuk sekitar 75% sel pankreas. Tanpa adanya insulin yang cukup,
kadar gula dalam darah bisa meningkat dan menyebabkan penyakit diabetes.
b. Glukagon Sel alfa yang ada di pankreas akan menghasilkan glukagon.
Ketika gula darah rendah, maka glukagon akan meningkat dengan
mengirimkan pesan ke hati untuk melepas cadangan gula yang tersimpan.
c. Gastrin dan Amylin Gastin dibuat di sel G di perut namun ada juga yang
dibuat dlaam pangreas. Hormon ini akan merangkang perut untuk membuat
asam lambung. Sementara itu, hormon amylin dibuat dalam sel beta. Fungsi
hormon amylin yaitu untuk mengontrol nafsu makan dan mengosongkan
perut.
3. Maag adalah salah satu penyakit karena lambung kita kelebihan zat asam lambung,
sehingga mengakibatkan iritasi pada selaput lendir di dalam lambung. Zat asam
lambung memang diperlukan oleh tubuh manusia untuk membantu pencernaan
makanan yang masuk ke dalam lambung.
Akan tetapi, zat asam lambung tersebut dapat mengalami kelebihan, jika beberapa
faktor, terutama faktor pola makan kita. Apabila pola makan kita tidak teratur dan
makanan yang kita makan tidak sehat, itu dapat meningkatkan zat asam pada
lambung, yang berakibat pada timbulnya iritasi tersebut atau sakit maag. Pada
dasarnya, serangan maag terjadi karena adanya asam lambung (HCl) berlebih yang
naik ke bagian esophagus, yaitu saluran yang menghubungkan kerongkongan dengan
lambung. Maag dapat disebabkan oleh beberapa faktor. Pola makan yang tidak
teratur, yaitu waktu makan terlalu cepat atau waktu makan telat. Hal tersebut menjadi
salah satu penyebab terjadinya sakit maag. Selain itu, dari makanan juga dapat
menimbulkan sakit maag. Misalnya, memakan makanan yang tidak sehat, makanan
pedas dan berminyak, mengonsumsi alkohol dan alhohol, dan lain sebagainya. Stres
juga dapat mengakibatkan terjadinya sakit maag. Selain zat asam lambung, penyakit
maag juga dapat disebabkan oleh bakteri Helicobacter pylori, yaitu organisme renik.
Ketika zat asam lambung tinggi, bakteri lain akan mati, tapi bakteri Helicobacter
pylori tidak mati, bahkan bertahan hidup dan berkembang biak. Bakteri Helicobacter
pylori adalah bakteri yang tahan asam yang dapat hidup di pH 2 sampai 4. Jadi,
bakteri ini tidak akan mati, ketika zat asam lambung tinggi. Bakteri ini dapat
membuat dinding lambung iritasi, sehingga mengakibatkan lambung mengalami
peradangan dan luka. Jadi, akan terasa perih di bagian ulu hati bagi orang yang

16
 mengalaminya. Dalam keadaan normal, asam lambung yang pada dasarnya berperan
dalam proses pencernaan makanan, secara kimiawi terdapat dalam lambung tepat di
bagian bawah saluran esophagus (esophageal sphincter). Naiknya asam lambung
kembali ke bagian esophagus dipicu oleh adanya proses relaksasi atau melemahnya
otot-otot esophageal sphincter tersebut. Adapun pelemahan otot-otot ini seringkali
disebabkan oleh beberapa hal, di antaranya adalah sebagai berikut.
Adanya rangsangan zat-zat tertentu yang terdapat pada makanan-makanan pedas,
pada minuman beralkohol, dan pada rokok.
Adanya rangsangan zat-zat tertentu yang terdapat pada obat-obatan, misalnya obat
untuk penyakit asma.
Adanya tekanan berlebih pada bagian perut, misalnya karena makan yang berlebihan,
kelebihan berat badan, dan adanya bayi yang menekan lambung pada ibu-ibu hamil.
Keadaan naiknya asam lambung kembali ke esophagus yang di antaranya dipicu oleh
beberapa faktor di atas dapat menimbulkan rasa tidak nyaman di lambung yang diikuti
dengan gejala-gejala, seperti yang telah diuraikan di atas. Pada keadaan yang kronis,
maag lambung dapat menimbulkan rasa perih yang luar biasa. Oleh karena itu, kita
perlu mencegah terjadinya gangguan maag lambung ini lebih dini.
Memang penyakit maag ini jangan disepelekan. Meskipun sakitnya sebentar, tapi
lama kelamaan apabila tidak diobati akan mengakibatkan kematian pada si penderita
maag tersebut.
Penyakit maag sekarang sudah bukan hal yang asing lagi bila. Seiring dengan
perkembangan zaman, maka semakin banyak juga dampak negatifnya bagi kesehatan
manusia. Salah satunya adalah penyakit maag ini. Adapun beberapa usaha untuk
mencegah terjadinya gangguan maag lambung di antaranya adalah sebagai berikut.
Mengurangi atau berhenti mengonsumsi minuman beralkohol. Mengurangi atau
berhenti merokok. Mengurangi konsumsi makanan-makanan yang mengandung
lemak, cokelat, dan peppermint. Mengurangi konsumsi makanan-makanan pedas.
Mengatur posisi tidur dengan kepala terangkat sekitar 15 cm. Tidak berbaring atau
tidur dalam kondisi perut penuh.
4. Buang air besar merupakan tahap terakhir dari proses pencernaan. Dalam sistem
pencernaan manusia, sisa makanan yang dikonsumsi bergerak melalui usus kecil ke
usus besar. Setelah air dan nutrisi yang diperlukan tubuh diserap dalam usus besar,
sisa makanan tersebut lalu dikeluarkan melalui anus sebagai tinja. Frekuensi buang
air besar pada setiap orang bisa berbeda-beda. Normalnya, frekuensi buang air besar

17
adalah 3 kali sehari hingga 3 kali seminggu. Pada penderita konstipasi, tinja menjadi
kering dan keras sehingga sulit dikeluarkan dari anus. Akibatnya, frekuensi BAB
menjadi kurang dari 3 kali dalam seminggu.
a. KONSTIPASI
Penyebab dan Gejala Konstipasi
Sembelit bisa terjadi akibat penyumbatan usus besar atau rektum (ujung usus
besar) atau gangguan pada saraf di sekitar usus besar dan rektum. Selain itu,
sembelit juga bisa dipengaruhi oleh faktor pertambahan usia, pola makan rendah
serat atau kurang aktif bergerak. Gejala utama konstipasi antara lain sulit
mengeluarkan tinja, frekuensi buang air besar yang lebih jarang dari biasanya, dan
sakit saat mengeluarkan tinja. Konstipasi dapat dikatakan kronis jika gejalanya
telah berlangsung selama 3 bulan.
Pengobatan dan Pencegahan Konstipasi
Konstipasi dapat ditangani dengan melakukan perubahan gaya hidup, misalnya
dengan memperbaiki pola makan dan berolahraga rutin. Namun, bila upaya
tersebut tidak dapat mengatasi konstipasi, dokter dapat menyarankan
penggunaan obat atau tindakan lain. Selain sebagai salah satu cara untuk
mengatasi konstipasi, mengubah gaya hidup menjadi lebih sehat juga dapat
mencegah sembelit. Konstipasi juga dapat dicegah dengan tidak membiasakan
menunda buang air besar.
b. DIARE
Pengertian Diare
Diare adalah sebuah kondisi ketika pengidapnya buang air besar (BAB) lebih
sering dari biasanya. Seseorang bisa dikatakan mengalami diare bila ia BAB
sebanyak tiga kali atau lebih dalam satu hari. Selain itu, feses yang dikeluarkan
juga lebih encer.  Ada dua jenis diare yang bisa terjadi, yaitu akut atau kronis
(persisten). Diare akut adalah diare yang berlangsung dalam waktu singkat. Ini
adalah masalah kesehatan yang umum. Diare akut biasanya berlangsung sekitar
satu atau dua hari, tapi bisa juga lebih lama, kemudian menghilang dengan
sendirinya. Diare yang berlangsung lebih dari beberapa hari merupakan pertanda
dari masalah yang lebih serius. Diare kronis yang berlangsung minimal 4 minggu
bisa menjadi gejala penyakit kronis. Gejala pada diare kronis bisa berlangsung
terus-menerus atau datang dan pergi.
Faktor Risiko Diare

18
Setidaknya ada beberapa faktor yang bisa meningkatkan risiko seseorang
terserang diare, seperti:
 Jarang mencuci tangan setelah ke toilet.
 Penyimpanan dan persiapan makanan yang tidak bersih.
 Jarang membersihkan dapur dan toilet.
 Sumber air yang tidak bersih.
 Makan makanan sisa yang sudah dingin.
 Tidak mencuci tangan dengan sabun.
Penyebab Diare
Ada beberapa kondisi yang bisa membuat seseorang mengalami diare. Umumnya,
diare disebabkan oleh beberapa hal berikut:
 Bakteri dari makanan atau air yang terkontaminasi.
 Virus seperti flu, norovirus, atau rotavirus. Rotavirus adalah penyebab paling
umum dari diare akut pada anak-anak.
 Parasit, yang merupakan organisme kecil yang ditemukan dalam makanan
atau air yang terkontaminasi.
 Intoleransi atau sensitivitas terhadap makanan, seperti laktosa dan fruktosa.
 Alergi makanan.
 Efek samping dari obat-obatan tertentu, seperti antibiotik, obat kanker, dan
antasida yang mengandung magnesium.
 Penyakit yang mempengaruhi lambung, usus kecil, atau usus besar, seperti
penyakit Crohn.
 Masalah dengan fungsi usus besar, seperti sindrom iritasi usus besar.
 Penyakit celiac atau penyakit yang menyebabkan tubuh menolak protein
gluten.
Beberapa orang juga mengalami diare setelah operasi perut, karena terkadang
operasi dapat menyebabkan makanan bergerak melalui sistem pencernaan dengan
lebih cepat. 
Gejala 
Beberapa gejala yang biasanya menjadi tanda munculnya diare adalah:
 Feses lembek dan cair.
 Nyeri dan kram perut.
 Mual dan muntah.

19
 Nyeri kepala.
 Kehilangan nafsu makan.
 Haus terus-menerus.
 Darah pada feses.
Dehidrasi merupakan gejala paling umum yang menyertai diare. Pada anak-anak,
diare dapat ditandai dengan jarang buang air kecil, mulut kering, serta menangis
tanpa mengeluarkan air mata. 
Pada keadaan dehidrasi berat, anak dapat terlihat cenderung mengantuk, tidak
responsif, mata cekung, serta kulit perut yang dicubit tidak kembali dengan cepat.
Sedangkan tanda dehidrasi pada orang dewasa, antara lain kelelahan dan tidak
bertenaga, kehilangan nafsu makan, pusing, mulut kering, serta nyeri kepala.
Diagnosis 
Dokter akan mendiagnosis diare dengan melakukan wawancara medis,
pemeriksaan fisik, serta pemeriksaan penunjang, seperti:
 Pemeriksaan sampel feses di laboratorium untuk mengidentifikasi infeksi
yang terjadi pada pengidap.
 Pemeriksaan darah untuk mengetahui penyebab diare.
 Pemeriksaan tambahan, seperti sigmoidoskopi dan kolonoskopi jika terdapat
dugaan penyakit yang lebih serius.
Komplikasi 
Beberapa komplikasi yang diakibatkan diare, antara lain:
 Dehidrasi ringan hingga berat.
 Sepsis, infeksi berat yang bisa menyebar ke organ lain.
 Malnutrisi terutama pada anak dengan usia kurang dari 5 tahun, yang dapat
mengakibatkan menurunnya kekebalan tubuh anak.
 Ketidakseimbangan elektrolit karena elektrolit ikut terbuang bersama air yang
keluar saat diare, yang dapat ditandai dengan lemas, lumpuh, hingga kejang.
 Kulit di sekitar anus mengalami iritasi karena pH tinja yang asam. 
Pengobatan 
Ada beberapa hal yang bisa dilakukan untuk mengatasi diare. Misalnya:
 Konsumsi banyak cairan untuk menggantikan kehilangan cairan, baik melalui
oral maupun melalui intravena.
 Pemberian obat yang dapat melawan infeksi bakteri.

20
  Selain cara di atas, ada juga pengobatan lainnya. Pengobatan untuk diare
biasanya disesuaikan dengan penyebabnya.
Pencegahan Diare
Beberapa upaya dapat dilakukan untuk mencegah diare, antara lain:
 Selalu mencuci tangan, terutama sebelum dan setelah makan, setelah
menyentuh daging yang belum dimasak, setelah dari toilet, atau setelah bersin
dan batuk, dengan menggunakan sabun dan air bersih.
 Mengonsumsi makanan dan minuman yang sudah dimasak hingga matang
sempurna, serta menghindari makanan dan minuman yang tidak terjamin
kebersihannya.
5. Zat makanan merupakan senyawa atau molekul kimia sebagai sumber energi yang
dibutuhkan makhluk hidup untuk dapat hidup dengan baik. Dengan adanya zat
makanan, manusia akan tumbuh dan berkembang. Zat makanan yang dibutuhkan
oleh manusia dapat dibedakan menjadi dua golongan besar. Secara umum, terdapat
dua jenis zat makanan, yaitu zat makanan makro (karbohidrat, lemak, protein, air)
dan zat makanan mikro (vitamin, mineral). Setiap orang memiliki selera makanan
yang berbeda antara satu dengan yang lain. Namun, perlu diingat, makanan yang
dikonsumsi harus memenuhi berbagai persyaratan, seperti higienis, bergizi, mudah
dicerna, bervitamin dan bermineral serta mengandung cukup air
a. Karbohidrat
Karbohidrat menjadi zat yang diperlukan oleh tubuh sebagai penyedia energi
untuk semua sel dan jaringan di dalam tubuh. Karbohidrat terkandung dalam
nasi, pasta hingga roti.
b. Protein
Protein adalah zat yang diperlukan tubuh untuk mengoptimalkan fungsi setiap
sel dalam tubuh. Protein juga berfungsi untuk memastikan pertumbuhan dan
perkembangan otot, tulang, rambut dan kulit. Selain itu protein juga berfungsi
sebagai sumber bahan bakar untuk sel dan jaringan yang dibutuhkan tubuh.
c. Lemak
Tubuh membutuhkan lemak sehat untuk menjaga kesehatan yang optimal.
Lemak memberi tubuh energi dan dapat membantu menjalankan berbagai fungsi.
Namun penting untuk konsumsi lemak sehat seperti lemak tak jenuh tunggal dan
tak jenuh ganda dan membatasi atau menghindari lemak jenuh dan lemak trans.

21
d. Vitamin
Vitamin adalah zat gizi mikro yang menawarkan berbagai kesehatan seperti
meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membantu mencegah atau menunda
kanker tertentu seperti kanker prostat, menguatkan tulang dan gigi, membantu
penyerapan kalsium, menjaga kesehatan kulit hingga membantu tubuh
memetabolisme protein dan karbohidrat Vitamin bisa kita dapatkan dari
makanan seperti sayuran, buah dan protein tanpa lemak.
e. Mineral
Mineral juga menjadi salah satu zat yang diperlukan oleh tubuh manusia. Tubuh
membutuhkan keseimbangan mineral dari kedua kelompok untuk kesehatan
yang optimal. Mineral seperti kalsium, magnesium, sulfur, kalium hingga
sodium dapat membantu kesehatan kulit, rambut serta kuku dan juga menjaga
keseimbangan kadar air.

22
Media Interaktif Pembelajaran Sistem Pencernaan
Daniel Runtulalu1, Liliana2, Kristo Radion Purba3
Program Studi Teknik Informatika, Fakultas Teknologi Industri, Universitas
Kristen Petra Jl. Siwalankerto 121-131, Surabaya 60236
Telp (031) – 2983455, Fax. (031) – 8417658
danielruntulalu@gmail.com1, lilian@petra.ac.id2,
kristo@petra.ac.id3

ABSTRAK lebih jelas. Diharapkan para siswa-siswi dapat

Proses belajar dapat dilakukan dengan memanfaatkan
banyak media, seperti suara, gambar, dan animasi.
Pada umumnya, media pembelajaran yang tersedia
hanya menggunakan salah satu media yaitu gambar
atau tulisan. Jika hanya menggunakan salah satu
media, proses belajar menjadi kurang efektif.
Penggabungan beberapa media ini akan saling
melengkapi, oleh karena itu pada skripsi ini dibuat
sebuah media pembelajaran yang interaktif.
Aplikasi memiliki 3 menu yaitu penyakit, simulasi
pencernaan, dan tes. Simulasi dibuat interaktif dengan
adanya hover, klik dan geser dengan mouse, dan tekan
tombol pada keyboard. Menu tes menyediakan tes
berbentuk pilihan ganda dan hangman. Menu tes dibuat
agar user dapat lebih ingat tentang materi yang telah
disediakan. Aplikasi dibuat dengan Adobe Flash CS6
dan ActionScript 3 sebagai bahasa pemogramannya.
Berdasarkan hasil dari pengujian, aplikasi dapat
berjalan dengan sepenuhnya dan dapat menjalankan
semua fungsi. Hasil dari survei konten, daya ingat dan
kepuasan subyektif memiliki nilai 85% dikarenakan
navigasi yang jelas dan mudah digunakan. User yang
mengerjakan dengan tergesa-gesa sering kali akan
mengalami kesulitan dalam mengerjakan simulasi
karena perintah bantuan yang diberikan terkadang tidak
dibaca.
Kata Kunci: Media Interaktif, Media Pembelajaran,
Sistem Pencernaan, Simulasi, Adobe Flash
memahami proses pencernaan mulai dari mulut
hingga usus besar dan penyakit-penyakit
pada sistem pencernaan dengan lebih
efisien.
2. TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Sistem Pencernaan pada Manusia
Pencernaan makanan merupakan proses mengubah
makanan dari ukuran besar menjadi ukuran yang
lebih kecil dan halus, serta memecah molekul
makanan yang kompleks menjadi molekul yang
sederhana dengan menggunakan enzim dan organ-
organ pencernaan [2].
Proses pencernaan makanan terjadi secara fisik dan
kimiawi, sehingga pencernaan makanan dibedakan
atas pencernaan mekanik dan pencernaan kimiawi
[3]. Pencernaan mekanik adalah proses
penghancuran dan penggilingan makanan secara
fisik menjadi potongan-potongan kecil. Proses
penyerapan partikel-partikel makanan oleh tubuh
dengan bantuan enzim pencernaan disebut
pencernaan kimiawi.
2.2 Organ-Organ Pencernaan
Berikut organ-organ yang dibutuhkan dalam sistem
pencernaan sesuai dengan gambar 1 [1] :

1. PENDAHULUAN
Media pembelajaran dengan media gambar biasa
terdapat pada buku-buku pelajaran. Membaca secara
terus-menerus tanpa adanya media lain yang
mendukung akan menjadi membosankan. Kebutuhan
akan proses belajar yang lebih baik menciptakan
proses belajar dengan menggunakan sebuah media
yang menggabungkan gambar, suara, maupun
animasi menjadi satu. Penggabungan beberapa
media ini menciptakan sebuah media interaktif yang
mengandung setiap unsur dari masing-masing media.
Media interaktif tentu dapat membantu proses
pembelajaran dengan lebih baik lagi.
Pembelajaran sistem pencernaan biasa dilakukan
menggunakan buku yang hanya mengandung tulisan
dan gambar. Jika hanya dengan tulisan dan gambar,
sebuah pelajaran biologi yang membutuhkan animasi
seperti pencernaan pada lambung tentu akan susah
dijelaskan. Dengan adanya media interaktif
pembelajaran sistem pencernaan, secara tidak
langsung pembelajaran tentang sistem pencernaan
tubuh pada manusia akan menjadi lebih menarik dan

23
 Gambar 1. Organ-Organ Pencernaan
Sumber :
https://desinayoe.files.wordpress.com/2012/03/ sistem-
pencernaan.jpg
1. Rongga mulut
Di dalam rongga mulut terdapat beberapa alat
pencernaan yaitu gigi, lidah, dan kelenjar ludah.
Pencernaan mekanik terjadi pada rongga mulut
saat makanan diubah menjadi bolus.
2. Kerongkongan
Kerongkongan merupakan saluran penghubung
antara mulut dengan lambung. Melalui
kerongkongan makanan didorong masuk ke dalam
lambung dengan gerak peristaltik. Makanan hanya
membutuhkan waktu 6 detik untuk sampai ke
dalam lambung dari mulut.
3. Lambung
Lambung terletak di dalam rongga perut bagian
atas di bawah diafragma. Lambung memiliki
dinding yang elastis, sehingga dapat menyimpan
makanan dengan kapasitas 2 – 4 liter. Makanan
dicerna didalam lambung kurang lebih 6 jam,
setelah itu chyme meninggalkan lambung menuju
usus halus.
4. Usus halus
Usus halus merupakan tempat terjadinya
pencernaan secara kimiawi dan tempat
penyerapan zat-zat makanan. Makanan yang
masuk ke dalam usus halus ini bercampur dengan
enzim yang dihasilkan dari hati dan pankreas.
5. Usus besar
Air dan makanan yang tidak tercerna selanjutnya
masuk ke dalam saluran pencernaan makanan
yang disebut usus besar. Fungsi utama usus besar
adalah menyerap air yang masih ada dalam
saluran pencernaan. Bagian usus besar yang
terakhir disebut rectum yang panjangnya kurang
lebih 12 cm dan diakhiri dengan anus. Anus
adalah lubang akhir dari saluran pencernaan
sebagai jalan pembuangan feses
2.3 Media Pembelajaran
Media dalam media pembelajaran adalah sebuah
perantara atau alat bantu yang menghubungkan
antara pengajar dan peserta didik. Media
pembelajaran juga merupakan segala sesuatu yang
dapat dipergunakan untuk merangsang pikiran,
perasaan, emosi, perhatian, kemampuan dan
ketrampilan seseorang sehingga dapat mendorong
terjadinya proses belajar baik satu arah maupun
lebih. Oleh karena proses pembelajaran
menggunakan media sebagai suatu proses interaksi,
maka media pembelajaran menempati posisi yang
ukup penting sebagai salah satu komponen dalam
pembelajaran.
Tanpa sebuah media, sebuah pembelajaran tidak
dapat berlangsung dengan baik dan efektif. Tujuan
media pembelajaran adalah sebagai berikut [6]:
 Mempermudah proses pembelajaran di kelas
 Meningkatkan efisiensi proses pembelajaran
 Menjaga relevansi antara materi pelajaran
dengan tujuan belajar,
 Membantu konsentrasi pembelajar
dalam
proses pembelajaran.
2.4 Multimedia
Pada abad ke-21 ini multimedia menjadi suatu
keterampilan dasar yang sama pentingnya dengan
keterampilan membaca [4]. Multimedia seperti
merubah hakikat membaca itu. Multimedia
menjadikan kegiatan membaca dinamis dengan
memberi dimensi baru pada kata-kata. Hukum
tentang minimum dalam sebuah multimedia berkata
bahwa suatu usaha yang minimum namun dapat
memuaskan peserta tidaklah masalah, meskipun
pada tahap itu bukan merupakan hal terbaik yang
dapat dilakukan teknologi, uang, waktu, atau usaha
yang diberikan [8].
2.5 Model Simulasi
Model simulasi pada dasarnya merupakan salah satu
strategi pembelajaran yang bertujuan memberikan
pengalaman secara kongkret melalui penciptaan
tiruan-tiruan bentuk pengalaman yang mendekati
suasana pengalaman yang mendekati suasana
sebenarnya dan berlangsung dalam suasana yang
tanpa resiko [5].
Simulasi dapat mewakili sesuatu yang terlalu besar
atau terlalu kompleks untuk dibawa dalam ruang
kelas [7]. Contohnya jika mempelajari sebuah sistem
pencernaan manusia, akan sangat merepotkan untuk
memperlihatkan secara langsung proses pencernaan
makanan beserta organ-organ pencernaan. Jika
menggunakan sebuah video yang dapat dimainkan
dalam komputer, maka proses belajar dapat menjadi
lebih mudah, selain itu juga dapat menghindarkan
dari bau organ-organ yang tidak enak dan
menjijikan.
Gambar 2. Database
Text
3. PENGUJIAN SISTEM
Pengujian terhadap aplikasi yang telah selesai dibuat
dilakukan dengan cara melakukan proses secara
keseluruhan. Hal ini bertujuan untuk mengetahui
apakah aplikasi yang telah dibuat
dapat berjalan dengan baik atau tidak. Menu utama
dapat berjalan dengan baik seperti pada Gambar 7.
24
 Gambar 5. Animasi Usus Halus
3.3 Pengujian Gejala Penyakit
Pengujian klik pada daerah yang telah ditentukan
adalah jika user salah dalam klik daerah yang telah
ditentukan, maka muncul animasi berbentuk tanda
silang seperti pada Gambar 10 dan jika user betul
dalam memilih daerah tersebut maka muncul
animasi selanjutnya seperti pada Gambar 11.
Sebagai contoh adalah klik pada daerah yang sakit
pada gejala diare.

Gambar 3. Menu Utama

3.1 Pengujian Rongga Mulut

Pengujian pertama adalah pengujian menggerakkan
suatu objek dengan input dari keyboard. Sebagai
contoh adalah rongga mulut yang digerakkan naik dan
turun seperti pada Gambar 8. Gambar 8 A merupakan
posisi awal rongga mulut, Gambar 8 B merupakan
posisi rongga mulut setengah membuka, dan Gambar 8
C merupakan posisi rongga mulut terbuka maksimal.
Gambar 6. Animasi Jika User Salah
Klik

Gambar 7. Animasi Jika User Klik

Yang Benar

3.4 Pengujian Gigi

Pengujian hover menggunakan mouse pada suatu
objek mengambil contoh hover pada objek gigi
seperti pada Gambar 12 A, B, dan C. Jika suatu
Gambar 4. Animasi Mulut objek dikenai hover maka objek selain yang di-hover
akan berubah menjadi agak transparan, sedangkan
3.2 Pengujian Usus Halus objek yang di-hover akan tetap.
Pengujian menggerakkan suatu objek dengan klik dan
geser menggunakan mouse. Sebagai contoh yaitu A
menggerakkan sebuah objek berbentuk bulat dan
berwarna putih melewati usus halus seperti pada
Gambar 9. Gambar 9 A menampilkan posisi awal
objek putih dan Gambar 9 B menampilkan posisi objek
putih setelah bergerak beberapa saat.

A B

25
 B

C Gambar 10. Tes Hangman

3.7 Pengujian Materi

Survey telah dilakukan pada responden dengan
rentang umur 12 – 19 tahun, yaitu dikhususkan pada
anak SMP dan SMA. Hasil survei pada Tabel 1
menunjukkan bahwa responden setuju dengan isi
dan materi yang disampaikan dalam aplikasi.
Tabel 1. Hasil Survei Materi

Sangat Tidak Sangat

Gambar 8. Hover Gigi tidak Setuj
Setuj setuju
Gambar 8 A merupakan hover pada gigi seri, Gambar 8 setuju u u
B merupakan hover pada gigi geraham, dan Gambar 8 Materi yang
C merupakan hover pada gigi taring. disampaikan 3.10% 0.00% 75.00 21.90
jelas % %
3.5 Pengujian Tes Pilihan Ganda Gambar 3.10% 0.00% 65.60 31.30
User dapat memilih jawaban yang ada dengan klik mendukung
% %
menggunakan mouse seperti pada Gambar 13. Jawaban
Animasi 3.10% 3.10% 65.60 28.10
yang dipilih berubah warna untuk mempermudah
mendukung
melihat jawaban tersebut telah dipilih. Tombol next % %
digunakan untuk berganti soal dan urutan soal selalu Tema audio 3.10% 9.40% 71.90% 15.60
diacak. tepat
%
Bahasa yang
digunakan 3.10% 0.00% 75.00 21.90
jelas % %
Simulasi
mempermudah 3.10% 6.30% 68.80 21.90
pemahaman % %
Minat belajar
bertambah
setelah 3.10% 0.00% 84.40 12.50
memakai % %
aplikasi

Gambar 9. Tes Pilihan Ganda 3.8 Pengujian IMK

Pengujian IMK (Interaksi Manusia dan Komputer)
dilakukan kepada 5 orang. Data dari pengujian ini
3.6 Pengujian Tes Hangman dapat dilihat pada Tabel 2. Penilaian atas setiap
Tes berbentuk hangman ini menyediakan tombol huruf
aspek memiliki range 1 – 4. 1 merupakan nilai
alfabet langsung pada layar agar mempermudah user
untuk tahu tombol mana saja yang telah ditekan seperti terburuk sedangkan 4 merupakan nilai tertinggi.
pada Gambar 14. Setiap jawaban yang salah
menyebabkan gambar hangman semakin sempurna.
Ketika gambar sudah sempurna maka user harus lanjut
ke pertanyaan selanjutnya.

26
 Tabel 2. Hasil Survei IMK

Tingkat
Waktu Kecepatan Daya Kepuasan
kesalahan
belajar kinerja ingat subyektif
(rendah)
orang 1 3 3 3 4 4
orang 2 3 4 3 3 4 Rata-rata
orang 3 3 3 2 4 3
orang 4 4 3 4 3 3
orang 5 3 3 3 3 3
Total 80.00 80.00 75.00% 85.00 85.00 81.00%
% % % %

4. KESIMPULAN
Berdasarkan hasil pengujian dapat disimpulkan
beberapa hal sebagai berikut:
 Setiap animasi pada menu penyakit, simulasi
pencernaan, dan tes telah terimplementasi dengan
baik dan mampu mendukung proses pembelajaran.
 Materi, gambar, bahasa yang jelas mendukung
media pembelajaran dengan baik dengan
persentase total setuju dan sangat setuju 96.9%.
 Minat belajar setelah menggunakan aplikasi
memiliki persentase total setuju dan sangat setuju
96.9% oleh karena mater, gambar, dan bahasa
sangat mendukung.

5. DAFTAR PUSTAKA
[1] Bakhtiar, S. 2011. Biologi untuk SMA dan MA
Kelas XI. Jakarta: PT. Sarana Panca Karya Nusa.
[2] Biologi Media Center. 2014.
Organ-organ Pencernaan.pada
Manusia. URI = http://
biologimediacentre.com/ sistem – pencernaan –
3 – organ- organ - pencernaan-manusia
[3] Gultom, S. 2012. Sistem Organ Tubuh
Manusia dan Hewan. Pusat
Pengembangan Profesi Pendidik.
[4] Iwan, B. 2010. Multimedia Digital
Dasar Teori + Pengembangan.
Yogyakarta: ANDI.
[5] Nandi, S. 2006. Penggunaan Multimedia
Interaktif dalam Pembelajaran Geografi di
Persekolahan. Jurnal GEA, vol.
VI. no. 1.

[6] Sanaki & Hujair, A. H. 2009. Media

Pembelajaran. Yogyakarta: Safiria
Insania Press.
[7] Smaldino, S. E., Lowther, D. L., & Russell,
J. D. 2008. Instructional Technology and
Media for Learning. Prentice Hall.
[8] Vaughan, T. 2011. Multimedia: Making It
Work Eight Edition. New York: McGraw-
Hill.

27
 TUGAS II
SISTEM RESPIRASI

1. Apa itu sistem respirasi?

2. Organ-organ apa saja yang menyusun sistem respirasi?
3. Bagaimana proses terjadinya sistem respirasi?
4. Apa tujuan respirasi?
Penjelasan:
1. Pernapasan atau bisa disebut juga dengan respirasi yang dapat didefinisikan sebagai
sebuah proses pengambilan oksigen dan pelepasan karbohidrat dan penggunaan
energi yang ada di dalam tubuh. Pernapasan adalah sebuah proses yang terjadi secara
otomatis di dalam tubuh manusia. Bahkan ketika kita tertidur sekalipun. Pernapasan
dibedakan menjadi dua yaitu pernapasan luar dan pernapasan dalam. Pernapasan luar
adalah di mana terjadinya pertukaran udara di dalam alveolus dengan darah yang
berada di dalam kapiler. Sedangkan pernapasan dalam adalah di mana terjadinya
pernapasan antara darah yang ada di dalam kapiler dengan semua sel-sel yang ada di
dalam tubuh.
2. Organ-organ yang menyusun sistem respirasi sebagai berikut:
1) Hidung
Hidung merupakan tempat atau pintu utama udara dihirup. Melalui hidung
manusia menghirup oksigen untuk disalurkan ke dalam paru-paru. Sebagai pintu
utama, hidung harus menyaring udara yang masuk ke tubuh. Untuk itu terdapat
bulu hidung yang tugasnya menyaring debu halus agar tidak masuk ke tubuh.
2) Faring
Faring sering juga disebut sebagai tenggorokan bagian atas manusia. Faring ini
bentuknya seperti tabung dan letaknya di belakang rongga hidung. Fungsi dari
faring ini adalah sebagai penyalur. Jadi udara yang masuk ke tubuh disalurkan
lewat faring ke trakea.
3) Epiglotis
Epiglotis bentuk berupa lipatan pada tulang rawan dan letaknya tepat di belakang
lidah. Epiglotis ini mirip seperti katup. Saat bernafas ia akan terbuka, dan saat kita
makan ia akan tertutup agar makanan tidak masuk. Saat seorang tersedak ketika

28
 minum atau makan, artinya makanan atau minuman mencoba masuk ke
pernapasan, lalu epiglotis menutupnya
4) Laring
Laring sering juga disebut sebagai kotak suara, dan letaknya berada di
persimpangan flaring. Laring memiliki dua pita suara, yang bertugas
memproduksi suara. Ketika kita berbicara, maka ada udara yang keluar dari mulut.
Udara ini lewat melalui pita suara yang berimpit, akibatnya timbullah getaran.
5) Trakea
Trakea sendiri sering juga disebut sebagai batang tenggorokan. Trakea tersebut
tugasnya adalah mengalirkan udara ke paru-paru. Bentuk trakea sendiri seperti
tabung berongga lebar, yang terhubung langsung pada bronkus paru-paru tersebut.
Trakea merupakan salah satu organ pernapasan manusia yang sangat penting.
6) Tabung Bronkial
Sesuai dengan namanya tabung bronkial bentuknya menyerupai tabung. Pada
tabung bronkial terdapat silia atau rambut kecil dan bergerak secara gelombang.
Gerakan tersebut membuat dahak, dan lendir keluar ke tenggorokan. Dahak atau
lendir yang terdapat pada tabung bronkial tersebut bertugas mencegah debu masuk
ke paru-paru.
7) Bronkiolus
Bronkiolus adalah cabung bronkus yang bertugas menyalurkan udara ke alveoli.
Selain itu tugas lain dari bronkiolus adalah mengendalikan jumlah udara yang
masuk ke paru-paru ketika kita bernafas
8) Paru-Paru
Paru-paru sendiri letaknya berada di dalam tulang rusuk dan jumlahnya sepasang.
Paru-paru merupakan tempat menampung udara, sehingga okseigen tersebut bisa
disalurkan ke tubuh. Oksigen yang terdapat pada udara tersebut, akan dilarikan ke
pembuluh darah. Pekerjaan ini dibantu juga oleh pompaan dari jantung. Dengan
demikian tubuh manusia bisa tetap bekerja
9) Alveolus
Pada paru-paru terdapat kantong-kantong kecil yang disebut dengan alveolus.
Alveolus ini merupakan tempat bertukarnya oksigen dan karbondioksida. Karbon
dioksida akan dialirkan ke alveolus sehingga dapat dihembuskan ke luar tubuh.
10) Diafragma

29
 Diafragma merupakan pemisah rongga dada dan juga perut. Diafragma ini
bentuknya berupa otot, dan dapat digunakan untuk memperluas paru-paru. Para
penyanyi atau perenang biasanya memanfaatkan diafragma untuk membuat daya
tampung paru-paru jadi lebih luas.
3. respirasi adalah proses yang dimulai ketika kamu menghirup oksigen melalui hidung
atau mulut, disebut juga dengan inhalasi. Proses ini ditandai dengan meregangnya otot
diafragma saat bernapas sehingga memberikan ruang seluas-luasnya untuk masuknya
oksigen. Dari hidung atau mulut, oksigen masuk ke dalam tubuh melalui bagian
belakang tenggorokan, melewati laring, kemudian berpisah jalan di dua tabung
bronkus yang mengarah pada paru-paru kanan dan kiri. Untuk memastikan
pernapasan berlangsung lancar, tabung bronkus ini tidak boleh terganggu oleh lendir
maupun peradangan. Setelah itu, gas akan kembali terbagi ke dalam saluran yang
lebih kecil bernama bronkiolus dan kantung udara bernama alveoli. Di sinilah terjadi
proses respirasi eksternal, yakni perpindahan oksigen dari paru-paru ke darah. Sisa
dari proses respirasi tersebut merupakan karbondioksida, yang dikeluarkan tubuh
melalui proses pembuangan napas  yang ditandai dengan kembali mengecilnya otot
diafragma sehingga membantu paru-paru untuk mengeluarkan karbondioksida lewat
hidung atau mulut.
4. Tujuan utama respirasi bagi makhluk hidup yaitu memperoleh energi dengan
memecah zat makanan. Respirasi terdiri atas 2 jenis yaitu respirasi aerob dan respirasi
anaerob. Respirasi aerob yaitu reaksi pemecahan zat makanan yang membutuhkan
oksigen bebas dan menghasilkan energi berupa ATP.  Dalam respirasi aerob zat
makanan yang dipecah misalnya 1 molekul glukosa dan membutuhkan 6 molekul
oksigen kemudian akan menghasilkan 6 molekuk karbondioksida, 6 molekul air dan
38 molekul energi (ATP). Proses tersebut melalui 4 tahap yaitu glikolisis,
dekarboksilasi oksidatif asam piruvat, siklus krebs dan sistem transpor elektron. 

INFEKSI SALURAN PERNAFASAN

Penyebab Infeksi Saluran Pernapasan

Beberapa jenis virus atau bakteri yang biasanya menjadi penyebabnya, antara lain:
 Penyebab infeksi saluran pernapasan atas, di antaranya adalah Influenza dan
Parainfluenza, Rhinoviruses, Epstein-Barr Virus (EBV), Respiratory Syncytial
Virus (RSV), Streptococcus grup A, Pertusis, serta Diphtheria.

30
 Untuk infeksi saluran pernapasan bawah, hal yang menjadi penyebabnya adalah
Influenza A, human metapneumovirus (hMPV), Respiratory Syncytial
Virus (RSV), Varicella-Zoster Virus (VZV), Streptococcus pneumoniae, H.
influenza, Klebsiella pneumoniae, Enterobacter, Staphylococcus aureus, dan bakteri
anaerob.
Infeksi saluran pernapasan juga bisa menular jika kamu tidak sengaja menghirup percikan
air liur yang mengandung virus atau bakteri yang dikeluarkan pengidap saat ia batuk atau
bersin. Selain itu, kondisi ini juga bisa menular melalui media perantara, yaitu barang-
barang yang sudah terpapar virus atau bakteri dari pengidap. 
Faktor Risiko Infeksi Saluran Pernapasan
Infeksi saluran pernapasan dapat dialami oleh segala usia. Namun, kondisi ini lebih rentan
diidap oleh anak-anak karena sistem pertahanan tubuh mereka terhadap virus penyebab
infeksi belum terbentuk.
Perlu diwaspadai, infeksi ini merupakan penyakit menular. Penularan bisa terjadi melalui
paparan air liur secara langsung ketika pengidap batuk, bersin, atau berbicara. 
Selain itu, penularan bisa terjadi akibat benda yang terpapar oleh bakteri penyebab infeksi.
Tepatnya ketika kamu menyentuh barang yang terpapar, kemudian kamu kembali
menyentuh area mata, mulut, atau hidung. Maka dari itu, sangat penting untuk rutin
mencuci tangan dengan sabun dan air yang mengalir atau menggunakan hand sanitizer. 
Gejala 
Gejala infeksi saluran pernapasan atas umumnya berlangsung selama 3 hingga 14 hari,
antara lain:
 Batuk.
 Hidung tersumbat.
 Pilek.
 Bersin-bersin.
 Nyeri otot.
 Nyeri tenggorokan.
 Nyeri kepala.
 Demam.
 Keseluruhan badan merasakan kondisi tidak nyaman.
Gejala infeksi saluran pernapasan bawah, antara lain:
 Batuk berdahak.
 Sesak napas.

31
 Mengi.
 Demam.
Pada bayi dan anak-anak, gejala lain yang mungkin bisa menyertai, adalah sulit makan,
rewel, dan gangguan tidur. 
Diagnosis 
Dokter akan mendiagnosis infeksi saluran pernapasan dengan melakukan wawancara
medis, pemeriksaan fisik, serta pemeriksaan penunjang, seperti:
 Foto Rontgen Dada. Dilakukan untuk melihat corakan dan kondisi paru-paru serta
jalan napas.
 Pemeriksaan Darah. Dilakukan untuk melihat peningkatan jumlah sel darah putih
dalam darah yang merupakan tanda infeksi.
 Pemeriksaan Dahak atau Kultur dari Sampel Dahak. Dilakukan untuk melihat
pertumbuhan bakteri.
Pengobatan 
Pada infeksi saluran pernapasan atas, seperti bronkitis, dan bronkiolitis yang umumnya
disebabkan oleh virus, tidak perlu diobati, karena biasanya bisa sembuh dengan
sendirinya tanpa pengobatan. 
Pengidap dapat meredakan gejala dengan mandi air hangat, minum air hangat, berkumur
air garam, mengompres wajah dengan air hangat, menghindari udara dingin, banyak
minum air, dan beristirahat. Selain itu, kamu bisa mengatasi hidung tersumbat dengan
meletakkan kepala pada posisi yang tinggi saat berbaring. 
Pengidap juga dapat mengonsumsi obat yang dijual bebas, seperti paracetamol untuk
demam atau obat batuk pilek lainnya. Pada infeksi saluran pernapasan yang disebabkan
oleh bakteri, dokter akan memberikan antibiotik. Tujuan pemberian obat tersebut adalah
untuk mengobati infeksi dan mencegah komplikasi.
Komplikasi 
Komplikasi yang bisa terjadi akibat kondisi ini, antara lain:
 Infeksi saluran pernapasan atas, meliputi pneumonia, bronkitis, infeksi telinga tengah
(otitis media), atau meningitis yang menyebar dari sinusitis.
 Infeksi saluran pernapasan bawah, meliputi sepsis, empiema, abses paru, dan efusi
pleura.
Pencegahan 
Beberapa upaya pencegahan infeksi saluran pernapasan, antara lain:
 Mengonsumsi makanan sehat dan bergizi seimbang.

32
 Berolahraga secara teratur.
 Berhenti merokok dan menghindari asap rokok.
 Mengurangi tingkat stres.
 Menghindari kontak langsung dengan pengidap infeksi.
 Mencuci tangan setelah melakukan kegiatan.
 Selalu menutup mulut dan hidung setiap bersin atau batuk.
 Menjaga kebersihan diri dan barang-barang di sekitar.
 Mendapatkan vaksin flu untuk melindungi diri dari infeksi saluran pernapasan,
khususnya bagi anak-anak.
Bagi ibu yang memiliki bayi, dianjurkan untuk menyusui bayinya untuk membantu
memperkuat sistem kekebalan tubuh mereka.

33
 USEJ 1 (2) (2012)
Unnes Science Education Journal
http://journal.unnes.ac.id/sju/index.php/usej

PENGGUNAAN ALAT PERAGA SISTEM PERNAPASAN MANUSIA PADA

KUALITAS BELAJAR SISWA SMP KELAS VIII

Nurfa Anung Anidityas, Nur Rahayu Utami, Priyantini Widiyaningrum

Jurusan Biologi Fakultas MIPA Universitas Negeri Semarang Indonesia Kampus Sekaran

Gedung D7 lantai 3 FMIPA UNNES Kampus Sekaran, Gunungpati, Semarang, 50229

Info Artikel Abstrak

Sejarah Artikel:
Diterima Juli 2012
Disetujui Agustus 2012
Dipublikasikan November
2012
Keywords:
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana kualitas belajar siswa pada pembelajaran
materi sistem pernapasan manusia dengan menggunakan alat peraga di SMP kelas VIII. Jenis
penelitian adalah penelitian pre-eksperimental menggunakan desain One-shot case study. Sampel
yang digunakan adalah kelas VIII B dan VIII C yang diambil secara acak. Kedua kelas tersebut
sebagai kelas eksperimen yaitu kelas yang pembelajarannya menggunakan alat peraga sistem
pernapasan manusia. Hasil penelitian menunjukkan bahwa keaktifan siswa termasuk kategori
sangat aktif yaitu sebesar 93%. Secara klasikal ketuntasan belajar siswa termasuk dalam kriteria
sangat baik yakni sebesar 89,58% serta tanggapan siswa selama proses pembelajaran termasuk
kriteria sangat baik. Berdasarkan hasil analisis dan pembahasan, maka dapat disimpulkan bahwa
penggunaan alat peraga sistem pernapasan manusia dapat mengoptimalkan kualitas belajar siswa
kelas VIII di SMP N 3 Kandangan.

Alat peraga

kualitas belajar siswa sistem

pernapasan pada manusia

Abstract

This aim of this research is to know how the quality of student learning in learning process of
human respiratory system meterial that use visual aids in eightth grade student of SMP. This research
used pre-experimental design using One-shot case study. The sample classes are VIII B and VIII C that
were choosen using random sampling technique. For treatment, both classes used human respiratory
visual aids. The results showed the student activities included in very active criteria that are 93%.
Students classical completeness included in very good criteria that are 89.58% and students responses
during the learning process included in very well criteria. Based on the analysis and research, it can be
concluded that the use of the human respiratory system visual aids can optimize the quality of student
learning in SMP N 3 Kandangan.

34
Pendahuluan
Pada kurikulum SMP kelas VIII
terdapat beberapa materi yang berkaitan dengan
sistem yang terjadi di dalam tubuh manusia.
Standar kompetensi yang harus dicapai dalam
materi tersebut adalah siswa mampu
memahami berbagai sistem dalam kehidupan
manusia. Materi yang berkaitan dengan sistem
pada manusia bersifat abstrak dan berhubungan
dengan fungsi dan proses yang kompleks. Salah
satu materi tentang sistem yang dipelajari
adalah sistem pernapasan pada manusia.
Kompetensi dasar pada materi tersebut adalah
siswa mampu mendeskripsikan sistem
pernapasan pada manusia dan hubungannya
dengan kesehatan. Materi sistem pernapasan
manusia termasuk materi yang memerlukan
variasi media pembelajaran agar siswa lebih
bisa memahami konsep yang diajarkan.
Pada kenyataannya masih terdapat guru
yang belum memanfaatkan media pembelajaran
dalam rangka menjelaskan dan memberikan
contoh fenomena biologi. Menurut penelitian
Susanti (2011) di SMP N 10 Semarang
menyatakan bahwa tidak tercapainya ketuntasan
belajar pada materi sistem pernapasan manusia
dikarenakan materi sistem pernapasan yang
sukar apabila dalam pembelajarannya hanya
menggunakan buku, belum adanya inovasi
yang dilakukan dalam pembelajaran, serta
kurangnya variasi media pembelajaran yang
digunakan sehingga di SMP tersebut peneliti
menerapkan model investigasi kelompok dan
metode make a match pada materi sistem
pernapasan manusia dengan pendekatan JAS.
Wijanarko (2011) juga berpendapat bahwa
berdasarkan hasil penelitian di SMP N 1
Tawangmangu, siswa kurang tertarik dalam
mengikuti pembelajaran materi sistem
pernapasan manusia dikarenakan materi yang
bersifat abstrak sehingga untuk
mengkonkretkannya diperlukan suatu media.
Media pembelajaran yang digunakan peneliti
adalah kartu pembelajaran sistem pernapasan
manusia dan student product. Hal tersebut
sejalan dengan hasil penelitian
Yunita (2008) di SMP N 2 Kaliwungu yang
mengemukakan bahwa siswa kurang berminat
untuk mengikuti proses pembelajaran materi
sistem pernapasan manusia disebabkan materi
ini berkaitan dengan mekanisme beserta proses
yang terjadi di dalam tubuh yang sulit
dipahami oleh siswa, maka salah satu alternatif
perbaikan pembelajaran yang dapat dilakukan
peneliti di sekolah tersebut adalah dengan
menerapkan pendekatan SAVI pada materi
sistem pernapasan manusia untuk membuat
siswa lebih aktif dalam kegiatan pembelajaran.
Hasil penelitian dari ketiga peneliti tersebut
berhasil, dibuktikan dengan aktivitas dan hasil
belajar siswa materi sistem pernapasan manusia
meningkat.
Selain berbagai cara di atas, untuk
meningkatkan aktivitas dan hasil belajar siswa
pada materi sistem pernapasan manusia dapat
menggunakan media pembelajaran yang berupa
alat peraga. Alat peraga sistem pernapasan
manusia terdiri dari alat peraga mekanisme
pernapasan manusia, alat peraga untuk uji
kapasitas vital paru–paru, alat peraga untuk uji
karbon dioksida, alat peraga untuk uji tar dalam
rokok dan flip chart yang berisi materi sistem
permapasan pada manusia. Alat peraga yang
digunakan memungkinkan siswa untuk
mendapatkan pengalaman bermakna karena
siswa berperan aktif dalam pembelajaran, siswa
diberi kesempatan merangkai alat peraga
sendiri dan melakukan percobaan pada saat
kegiatan pembelajaran berlangsung, sedangkan
alat peraga yang berupa flip chart merupakan
suatu media yang menggunakan gambar–
gambar yang digantung pada suatu tiang
gantungan kecil dan cara menunjukkannya
dengan membalik satu per satu. Menurut
penelitian Muhammad (2009) media chart ini
dapat mempermudah siswa dalam menghafal
dan memahami materi tersebut, karena materi
yang diajarkan telah dikonsep/diringkas secara
keseluruhan dalam bentuk chart/bagan dan
didukung dengan adanya gambar- gambar yang
bagus dan relevan sesuai dengan materi yang
diajarkan.
Metode Penelitian
Jenis penelitian ini adalah penelitian
pre-eksperimental
menggunakan desain One-shot case study.
Populasi penelitian ini adalah siswa kelas VIII
Semester Gasal sebanyak empat kelas. Prosedur
pengambilan sampel pada penelitian ini
menggunakan teknik Random Sampling. Sampel
dalam penelitian ini adalah 2 kelas (VIII B dan
VIII C) dan diberikan perlakuan yang sama.
Hasil penelitian meliputi hasil belajar siswa,
aktivitas siswa, tanggapan siswa terhadap
proses pembelajaran, dan tanggapan guru
terhadap pembelajaran. Hasil belajar siswa
diperoleh dari nilai post test dan dianalisis
dengan analisis deskriptif kuantitatif. Aktivitas
siswa, tanggapan siswa terhadap proses
pembelajaran, dan tanggapan guru terhadap
35
pembelajaran dianalisis menggunakan analisis
deskriptif kualitatif persentase.
Hasil dan Pembahasan
1. Aktivitas siswa
Data aktivitas siswa diperoleh dari
hasil observasi dengan menggunakan lembar
observasi aktivitas siswa selama mengikuti
kegiatan pembelajaran. Hasil analisis disajikan
dalam Tabel 1.
Berdasarkan analisis hasil observasi
aktivitas siswa pada Tabel 1 dapat diketahui
bahwa ≥ 75% siswa dalam kategori sangat
aktif dalam kegiatan pembelajaran
menggunakan alat peraga sistem pernapasan
manusia, yaitu sebesar 93%. Hal tersebut
menunjukkan bahwa dalam pembelajaran,
siswa aktif berinteraksi dengan guru maupun
siswa lainnya dan siswa mengikuti
pembelajaran sesuai yang diharapkan guru.
Pernyataan tersebut sesuai dengan pendapat
Tabel 1 Rekapitulasi aktivitas siswa kelas VIII walaupun masih ada beberapa siswa yang belum
B dan VIII C
pengamatan. Hal itu juga didukung dengan
penelitian Dewi (2010) yang membuktikan
bahwa kebosanan siswa dapat teratasi melalui
gerak aktif saat siswa dalam kegiatan diskusi
kelompok dengan pedoman flip chart pada
setiap kelompoknya sehingga dari penerapan
pembelajaran tersebut dapat
meningkatkan kemandirian belajar siswa dalam
pembelajaran biologi.
Berdasarkan hasil pengamatan selama
proses pembelajaran pada pertemuan pertama
keaktifan siswa sudah tergolong sangat aktif
Sadiman (2006) yang mengemukakan bahwa
adanya media pembelajaran dapat menimbulkan
semangat belajar siswa sehingga
memungkinkan interaksi yang lebih langsung
antara siswa dengan siswa, guru, dan
lingkungan.
Pada pertemuan pertama, siswa diminta
untuk berkelompok
mendiskusikan materi pada flip chart dan
mempersentasikannya di depan kelas. Masing–
masing kelompok mendapatkan sub bab yang
berbeda. Pembagian flip chart yang berbeda
pada tiap kelompok dapat meningkatkan
aktivitas belajar siswa baik secara individu
maupun kelompok dan tidak bergantung pada
kelompok lain, sedangkan kegiatan diskusi
secara klasikal dapat menciptakan situasi
kondusif karena belajar dengan teman sebaya
memudahkan untuk saling bertukar pikiran dan
pendapat sesuai pengalaman yang didapat
dalam
begitu aktif. Siswa terlihat antusias dalam
menggunakan flip chart, hal ini terbukti dengan
berbagai pertanyaan yang diberikan oleh guru
baik secara klasikal maupun individual mampu
dijawab dengan baik oleh siswa. Siswa
berpendapat bahwa dengan menggunakan flip
chart yang berisi konsep-konsep materi sistem
pernapasan manusia yang disertai gambar-
gambar yang relevan menjadikan mereka lebih
mudah memahami materi. Pernyataan tersebut
didukung oleh hasil penelitian Tukiman (2007)
yang mengutarakan bahwa media ajar yang
menggunakan gambar adalah media yang paling
umum dipakai dalam pembelajaran karena
36
gambar sifatnya universal, mudah dipahami
dan tidak terkait oleh keterbatasan bahasa.
Melalui gambar siswa dapat melihat dengan
jelas sesuatu yang dibicarakan atau
didiskusikan di dalam kelas. Penggunaan flip
chart dalam kegiatan pembelajaran membantu
siswa mencapai kompetensi tentang pengertian
pernapasan, menyebutkan alat-alat pernapasan
manusia dan menjelaskan fungsi alat-alat
pernapasan manusia.
Pada pertemuan kedua, siswa
melakukan percobaan menggunakan alat
peraga yang bisa mempelajari mekanisme
beserta reaksi yang terjadi pada sistem
pernapasan manusia. Alat peraga yang
digunakan dalam pertemuan kedua adalah alat
peraga mekanisme pernapasan, alat peraga
untuk uji kapasitas vital paru–paru, alat
peraga untuk uji karbon dioksida, dan alat
peraga untuk uji tar dalam rokok. Pada
kegiatan pembelajaran ini setiap kelompok
memperoleh alat peraga yang berbeda dan
berdiskusi untuk membahas LKS serta hasil
percobaannya, sehingga setiap
kelompok juga harus mempresentasikan hasil
percobaan tersebut di depan kelas. Hal ini
bertujuan agar siswa menggunakan lebih
banyak kemampuan dan usahanya sehingga
mereka bisa lebih aktif dalam mengikuti
kegiatan pembelajaran. Berdasarkan hasil
pengamatan selama proses pembelajaran pada
pertemuan kedua, siswa terlihat lebih antusias
daripada pertemuan pertama. Pada Tabel 1
dapat diketahui bahwa dari kedua kelas
tersebut terlihat peningkatan persentase
aktivitas pada pertemuan kedua. Adanya
praktikum, diskusi kelompok dan diskusi kelas
menjadikan siswa lebih aktif. Hal ini ditandai
dengan keantusiasan siswa dalam mencoba
menggunakan alat peraga yang digunakan.
Setelah kegiatan praktikum selesai maka
kegiatan selanjutnya adalah diskusi LKS dan
presentasi di depan kelas. Kegiatan diskusi LKS
ini juga merangsang keberanian dan kreativitas
siswa dalam mengemukakan gagasan,
membiasakan siswa bertukar pikiran dengan
teman, menghargai dan menerima pendapat
orang lain, dan yang lebih penting melalui
diskusi mereka belajar bertanggung jawab
terhadap hasil pemikiran bersama
37
 Setelah siswa menggunakan
alat peraga mekanisme pernapasan manusia
(Gambar 1), siswa mampu mencapai
kompetensi menjelaskan proses inspirasi dan
ekspirasi pada pernapasan perut. Namun alat
peraga ini tidak bisa menjelaskan proses
inspirasi dan ekspirasi pada pernapasan
dada, sehingga untuk pernapasan dada
dijelaskan dengan menggunakan flip chart.
Kemudian setelah siswa menggunakan alat
peraga kapasitas paru-paru (Gambar 2),
siswa mampu mencapai kompetensi
menjelaskan ukuran udara tidal dan
kapasitas vital paru-paru. Kekurangan dari
alat peraga ini adalah tidak bisa
mengetahui ukuran udara komplementer,
udara suplementer, udara residu serta
kapasitas total paru- paru, sehingga untuk
materi tersebut dijelaskan dengan
menggunakan flip chart. Selanjutnya setelah
siswa menggunakan alat peraga pernapasan
mengeluarkan CO2 (Gambar 3), siswa
mampu mencapai kompetensi
menjelaskan zat-zat yang masuk dan keluar
pada sistem pernapasan. Untuk alat peraga
uji tar dalam rokok (Gambar 4) dapat
membantu siswa mencapai kompetensi
mengidentifikasi kandungan zat dalam rokok
dan bahayanya bagi kesehatan.
Berdasarkan pengamatan dari
pertemuan pertama dan kedua dapat
terlihat berbagai aktivitas psikomotorik
yang dilakukan oleh siswa dengan adanya
media pembelajaran berupa alat peraga.
Aktivitas tersebut antara lain membaca
prosedur penggunaan alat peraga,
memperhatikan presentasi teman,
menyampaikan pendapat, mendengarkan
pendapat, berdiskusi, menulis hasil diskusi,
melakukan percobaan, menjawab
pertanyaan, dan juga aktivitas emosional.
Pernyataan tersebut sesuai dengan Diedrich
dalam Sardiman (2001) yang menyatakan
bahwa ada 177 macam kegiatan siswa
dalam belajar yang digolongkan menjadi
visual activities, oral activities, listening
activities, writing activities, drawing
activities, motor activities, mental
activities, dan emotional activities. Selama
proses pembelajaran pada pertemuan
pertama maupun pertemuan kedua siswa
sudah menunjukkan aktivitas-aktivitas
yang disebutkan oleh Diedrich.
Keterampilan afektif siswa atau karakter
siswa yang diharapkan selama proses
pembelajaran berlangsung juga dapat
terlihat pada pertemuan pertama maupun
pertemuan kedua seperti halnya disiplin,
yang ditunjukkan ketika siswa mentaati apa
yang diperintahkan oleh guru. Siswa
memasuki ruangan terlebih dahulu sebelum
guru masuk ke dalam ruangan dan
mengumpulkan tugas yang diberikan oleh
guru tepat waktu. Karakter siswa yang
dapat terlihat lagi adalah rasa hormat dan
perhatian. Hal ini dapat terlihat pada saat
mulainya kegiatan pembelajaran dan pada
saat jalannya kegiatan diskusi serta
presentasi. Siswa memperhatikan dengan
seksama penjelasan yang diberikan oleh
guru maupun teman yang sedang
presentasi. Karakter siswa selanjutnya yaitu
tekun, tanggung jawab, jujur dan mandiri
terlihat saat kegiatan bersama-
sama mengerjakan LKS. Para siswa dengan
penuh tanggung jawab berusaha
menyelesaikan tugas dari guru dengan
baik. Saat mengerjakan LKS dan
melaksanakan praktikum para siswa juga
menunjukan karakter bekerja sama. Mereka
bekerja sama dalam satu kelompok tanpa
saling berpangku tangan. Pada saat
pelaksanaan evaluasi juga dapat terlihat
karakter siswa yang jujur dan mandiri.
Mereka mengerjakan soal sendiri-sendiri
tanpa menganggu teman yang lain.
Guru Biologi SMP N 3 Kandangan
mengemukakan bahwa pembelajaran
menggunakan alat peraga sistem
pernapasan manusia
dapat meningkatkan
pemahaman siswa pada materi sistem
pernapasan manusia, membuat siswa lebih
aktif, menyenangkan serta kegiatan
pembelajaran menjadi lebih hidup,
sehingga siswa termotivasi untuk belajar
biologi. Pernyataan tersebut didukung oleh
pernyataan Sanjaya (2008) bahwa
penggunaan alat peraga dapat menambah
motivasi belajar siswa sehingga perhatian
siswa terhadap materi pembelajaran dapat
lebih meningkat.
2. Hasil Belajar
Hasil belajar siswa diukur
berdasarkan hasil penilaian LKS dan tes
evaluasi pada akhir pertemuan. Nilai
tersebut kemudian dianalisis dan diperoleh
nilai hasil belajar siswa seperti tercantum
pada Tabel 2.
Berdasarkan analisis data hasil
belajar siswa kelas VIII B dan VIII C
menunjukkan tingkat ketuntasan klasikal
38
siswa yaitu sebesar 95,83% dan 83,33%.
Rata-rata ketuntasan klasikal siswa dari
kelas VIII B dan VIII C adalah
89,58%. Hal ini menunjukkan bahwa
penggunaan alat peraga sistem pernapasan
manusia dapat mengoptimalkan hasil
belajar siswa. Pernyataan tersebut
didukung oleh hasil penelitian Onansanya
(2004) yang membuktikan bahwa dengan
digunakannya media yang bervariasi dalam
pembelajaran dapat berpengaruh positif
terhadap prestasi siswa karena siswa
memiliki motivasi yang tinggi dalam
belajar sehingga mampu memahami
konsep yang diajarkan. Abdelrahem dan
Ahmed (2005) juga berpendapat bahwa
berdasarkan hasil penelitiannya
penggunaan media dalam pembelajaran
memberikan konstribusi yang berharga
bagi kualitas belajar siswa. Penggunaan
alat peraga dalam pembelajaran merupakan
faktor eksternal yang dapat
dilakukan guru untuk dapat membantu
meningkatkan hasil belajar. Akan tetapi,
optimalnya hasil belajar siswa tidak hanya
dipengaruhi oleh adanya faktor eksternal
yang berupa media pembelajaran dan
lingkungan yang mendukung. Kondisi
internal siswa pun mempengaruhi hasil
belajar misalnya jika siswa mempunyai
kondisi fisik yang baik, emosional yang
baik, dan kemampuan bersosialisasi yang
baik maka siswa tersebut tidak akan
mengalami kesulitan dalam mempersiapkan
diri untuk mengikuti pembelajaran. Sehingga
dapat diungkap bahwa tercapainya hasil
belajar siswa yang optimal dalam proses
pembelajaran dipengaruhi oleh kondisi
internal serta eksternal siswa. Hal tersebut
sesuai dengan pendapat Anni et al. (2005),
bahwa kondisi eksternal seperti variasi
pembelajaran dan lingkungan belajar serta
kondisi internal yang mencakup kesehatan
fisik, kemampuan intelektual, emosional dan
kondisi sosial akan mempengaruhi kesiapan,
proses, dan hasil belajar.
Pembelajaran melalui kegiatan
melihat, meraba, dan memanipulasi
obyek/alat peraga ini dapat memberikan
pengalaman-pengalaman nyata bagi siswa
tentang konsep materi sistem pernapasan.
Hal ini didukung oleh pernyataan
Manzilatusita (2007) bahwa siswa dapat
mencapai hasil belajar yang optimal jika
dalam belajar siswa menggunakan sebanyak
mungkin indera untuk berinteraksi dengan
isi pembelajaran. Siswa mendapatkan
kebenaran suatu konsep melalui pengalaman
yang konkret sesuai objek yang telah
dilihatnya dalam pengamatan. Pengalaman
tersebut memberikan wawasan, pamahaman,
dan teknik-teknik yang sulit untuk
dipaparkan melalui pembelajaran ceramah
saja. Penggunaan alat peraga mampu
mengoptimalkan hasil belajar siswa
disebabkan alat peraga mempunyai beberapa
kelebihan, antara lain: 1. Memberikan
variasi dalam pembelajaran,
2. Dapat mempermudah siswa dalam
memahami suatu konsep yang diajarkan,
3. Memberi motivasi siswa agar dapat lebih
giat dalam belajar dan 4. Membuat siswa
lebih aktif belajar. Tanggapan Siswa
Terhadap Pembelajaran
Tanggapan siswa terhadap
pembelajaran menggunakan alat peraga
sistem pernapasan manusia diperoleh dari
angket yang diberikan kepada siswa yaitu
siswa kelas VIII B dan VIII C yang
masing-masing berjumlah 24 siswa.
Angket tanggapan siswa diberikan pada
saat akhir pembelajaran. Hasil analisis
disajikan dalam Tabel 3. Hasil analisis
tanggapan siswa terhadap pembelajaran
menggunakan alat peraga sistem
pernapasan manusia memperoleh respon
yang positif.
Berdasarkan Tabel 3 bisa dilihat
bahwa persentase hasil angket tanggapan
siswa kelas VIII B sebesar 100% dan siswa
kelas VIII C sebesar 97%. Rata-rata
tanggapan siswa dari kedua kelas tersebut
adalah 98,5% dalam kriteria sangat baik.
Dari hasil angket tanggapan siswa
terungkap bahwa siswa lebih tertarik
mengikuti pembelajaran dengan
menggunakan alat peraga dikarenakan
mereka bisa lebih aktif, kreatif, dan
mandiri. Selain itu mereka juga
berpendapat bahwa dengan adanya diskusi
dan praktikum menggunakan alat peraga
mereka bisa mendapatkan pemahaman
yang mendalam tentang materi yang
dipelajari serta dapat mengetahui proses-
proses yang bersifat abstrak dalam materi
sistem pernapasan manusia, sehingga
pembelajaran tidak membosankan.
Simpulan
Berdasarkan hasil analisis data dan
uraian pembahasan yang disampaikan, dapat
disimpulkan bahwa penggunaan alat peraga
sistem pernapasan manusia
dapat mengoptimalkan
kualitas belajar siswa kelas VIII di SMP N 3
39
Kandangan. Hal ini ditunjukkan dengan
keaktifan siswa mencapai 93% dengan
kriteria sangat aktif serta ketuntasan hasil
belajar siswa secara klasikal termasuk dalam
kriteria sangat baik yakni sebesar 89,58%.
Daftar pustaka
Sistem Pernapasan Manusia Dengan
Pendekatan JAS Di SMP N
10 Semarang. Skripsi. Semarang:
Jurusan Biologi UNNES.

Abdelrahem AY & Ahmed HA. 2005.

Utilition and benefits of instructional
media in teaching social studies
courses as perceived by omani
students. Malaysians On line Jurnal of
Instructional Technology 2 (1):1-8.
Anni CT, Rifa’i A, E. Purwanto & D.
Purnomo. 2005. Psikologi Belajar.
Semarang: UNNES PRESS.
Dewi SK. 2010. Penerapan Flip Chart
dalam Pembelajaran Aktif Student
Created Case Studies untuk
Meningkatkan Kemandirian Belajar
Siswa Pada Pembelajaran Biologi
Kelas XI IPA 4 SMA N 4 Surakarta
Tahun Ajaran 2009/2010. Skripsi.
Surakarta : Jurusan Biologi
Universitas Sebelas Maret.
Katili N. 2009. Pengembangan perangkat
berorientasi model pembelajaran
langsung pada pokok bahasan sistem
pernapasan manusia di kelas V SD N
Ketiteng 1 Gayungan Surabaya.
Jurnal Inovasi 6 (3):541-
559.
Manzilatusita U. 2007. Pemberian
motivasi guru dalam pembelajaran.
Jurnal pendidikan dan budaya
Educare 5 (1):1-5.
Muhamad. 2009. Penerapan media chart
terhadap hasil belajar siswa pada
pokok bahasan struktur atom di
kelas X SMA Negeri 1 Lueng Putu.
Jurnal Serambi Ilmu 7 (1):19-25.
Onansanya. 2004. Selection and utilization
of instructional media for effective
practice teaching. Institute Journal of
Studies in Education 2 (1)
:127-133.
Sadiman AS, R. Raharjo, Anung
Haryono, & Rahardjito. 2006. Media
Pendidikan. Jakarta : PT Raja
Grafindo Persada.
Sanjaya W. 2008. Strategi Pembelajaran.
Jakarta: Prenada Media.
Sardiman. 2001. Interaksi dan Motivasi
Belajar Mengajar. Jakarta : PT Raja
Grafindo Persada.
Susanti I. 2011. Efektivitas Penerapan
Model Investigasi Kelompok Dan
Metode Make A Match Pada Materi

40
 TUGAS III
SISTEM EKSKRESI

1. Jelaskan apa yang dimaksud dengan sistem ekskresi pada manusia?

2. Gambarkan bagian-bagian ginjal pada manusia dan berikan keterangan mengenai
fungsi dari setiap bagian yang anda gambarkan itu!
3. Gambarkan bagian-bagian kulit pada manusia dan berikan keterangan mengenai
fungsi dari bagian-bagian yang anda gambarkan itu!
Penjelasan:
1. Sistem ekskresi pada manusia adalah sistem yang bertugas untuk mengolah dan
membuang zat sisa metabolisme dan racun dari dalam tubuh. Jika tidak dikeluarkan
dari tubuh, zat-zat tersebut dapat menimbulkan sejumlah masalah kesehatan.
2. Bagian-bagian ginjal sebagai berikut:
1) Korteks
Korteks adalah bagian terluar
ginjal. Bagian ginjal satu ini
adalah tempat di mana ginjal
memproduksi urine. Bagian luar
korteks dilapisi oleh jaringan
lemak atau sering juga disebut
kapsul ginjal. Lapisan ini berfungsi untuk melindungi bagian dalam ginjal. Di
bagian korteks ini juga terdapat pembuluh-pembuluh darah ginjal. Korteks juga
berfungsi untuk menghasilkan sebuah hormon bernama erythropoietin yang
berperan dalam pembentukan sel darah merah baru.
2) Medula
Medula merupakan jaringan ginjal yang halus. Bagian ini terdiri dari lengkung
Henle serta piramida ginjal, yaitu struktur kecil yang berisi nefron dan tubulus.
Tubulus inilah yang berfungsi untuk mengangkut cairan yang masuk dan
mengeluarkan urine dari ginjal.
3) Pelvis Ginjal
Pelvis ginjal adalah bagian berbentuk corong di bagian paling dalam dari ginjal.
Bagian ginjal ini berfungsi sebagai jalur untuk cairan dalam perjalanan ke
kandung kemih. Bagian pertama dari pelvis ginjal terdapat calyces. Ini adalah

41
 ruang berbentuk cangkir kecil yang mengumpulkan cairan sebelum masuk ke
kandung kemih. Lalu di pelvis ginjal juga terdapat hilum, yaitu lubang kecil yang
terletak di bagian dalam ginjal. Bagian ini melengkung ke dalam yang menjadikan
bentuk ginjal seperti kacang.
4) Arteri Ginjal
Fungsi bagian ginjal ini adalah membawa darah yang kaya akan oksigen dari
jantung ke ginjal untuk proses filtrasi. Filtrasi adalah proses penyaringan zat-zat
sisa metabolisme yang terjadi di dalam tubuh
5) Vena Ginjal
Fungsi vena ginjal adalah membawa darah yang sudah disaring oleh ginjal
kembali ke jantung.
6) Ureter
Ureter adalah bagian ginjal yang berupa tabung otot dan berfungsi mendorong
urine ke dalam kandung kemih. Panjang ureter sekitar 20-30 sentimeter dengan
diameter maksimal kurang lebih 1,7 sentimeter.
3. Pada dasarnya, struktur kulit manusia terdiri dari tiga lapisan utama yang saling
melengkapi, yaitu epidermis, dermis, dan
hipodermis (subkutan).
1) Epidermis 
Salah satu lapisan anatomi kulit adalah
epidermis. Epidermis adalah struktur
kulit terluar pada tubuh manusia dan
selalu mengalami regenerasi karena
peluruhan sel-sel kulit mati setiap hari. Perlu diketahui bahwa manusia
menghasilkan sekitar 500 juta sel kulit mati tiap harinya yang menyebabkan
lapisan kulit paling luar ini dipenuhi oleh 25-30 lapisan kulit mati. Di sinilah
fungsi epidermis bekerja. Adapun fungsi kulit epidermis yang utama adalah:
 Membentuk sel-sel kulit baru. Sel kulit diproduksi di bagian dasar epidermis,
sel-sel kulit yang baru terbentuk akan terdorong mencapai lapisan kulit paling
luar dalam waktu satu bulan untuk menggantikan sel-sel kulit mati.
 Memberi warna pada kulit. Epidermis mengandung melanosit, yaitu sel yang
memproduksi melanin alias pigmen pemberi warna kulit. Fungsi melanin
adalah melindungi kulit dari paparan sinar ultraviolet (UV).

42
  Melindungi lapisan kulit di bawahnya. Lapisan kulit epidermis memproduksi
keratinosit, yang berfungsi melindungi tubuh dari bakteri, parasit, virus,
hingga panas yang menjadi penyebab kulit kering.
Lapisan kulit epidermis terbagi menjadi lima sublapisan kulit, yaitu:
 Stratum korneum, lapisan kulit epidermis paling atas yang memproduksi
keratin.
 Stratum lucidum, lapisan kulit yang berfungsi memproduksi keratin lebih
banyak.
 Stratum granulosum, tempat bagi sel-sel kulit menghasilkan lemak dan
molekul lainnya.
 Stratum spinosum, keratinosit yang terbentuk akan berikatan dengan
sambungan interseluler yang disebut desmosom.
 Stratum germinativum (stratum basal), tempat produksi keratinosit yang
utama.
Meski anatomi kulit epidermis sebagian besar dibentuk oleh lapisan keratinosit,
ada beberapa lapisan sel nonkeratinosit yang juga berada di lapisan kulit
epidermis, yaitu:
 Sel melanosit. Sel yang memproduksi melanin alias pigmen pemberi warna
kulit. Semakin banyak melanin yang diproduksi maka warna kulit
manusia akan semakin gelap.
 Sel Langerhans. Sel yang berfungsi sebagai sistem pertahanan kulit. 
 Sel merkel. Sel yang berfungsi sebagai salah satu reseptor kulit. 
Pada lapisan epidermis paling bawah terdapat lapisan kulit tipis bernama
membran dasar yang memisahkan antara area kulit ini dengan lapisan dermis.
Area kulit yang dimaksud adalah dermo-epidermal. 
2) Dermis
Lapisan anatomi kulit berikutnya adalah dermis. Dermis adalah lapisan kulit yang
berada di bawah epidermis. Dermis merupakan lapisan kulit yang paling tebal
karena terdapat pembuluh darah dan saraf, kelenjar keringat dan kelenjar minyak
(kelenjar sebasea), folikel rambut, hingga saluran limfe.. Fungsi kolagen
adalah membuat kulit terlihat kenyal dan kencang. Berbagai fungsi kulit dermis
adalah sebagai berikut:

43
  Merasakan sakit dan sentuhan. Pada lapisan dermis, terdapat ujung-ujung saraf
dengan reseptor yang berfungsi mengirimkan sinyal kepada otak untuk
merasakan sensasi sentuhan, sakit, gatal, panas, dingin, dan lain-lain. 
 Memproduksi keringat dan minyak. Keringat dibutuhkan untuk menurunkan
suhu tubuh dan minyak agar kulit tetap terasa lembap dan lembut. 
 Menumbuhkan rambut. Folikel rambut yang berada di lapisan kulit dermis
berfungsi untuk memproduksi sel-sel rambut yang akan tumbuh di kulit
kepala, wajah, dan seluruh tubuh. 
 Mengalirkan darah yang menutrisi kulit. Selain mengalirkan nutrisi dan
oksigen, pembuluh darah di lapisan dermis juga membantu mengatur suhu
tubuh. Jika kulit terlalu panas, pembuluh darah akan melebar melepaskan
panas. Saat kedinginan, pembuluh darah akan mengerut untuk menyimpan
panas. 
 Melawan infeksi. Pembuluh limfatik di lapisan kulit dermis adalah bagian
penting sistem imunitas tubuh untuk menghalangi terjadinya infeksi. 
3) Hipodermis atau lapisan subkutan
Anatomi kulit berikutnya adalah lapisan hipodermis atau lapisan subkutan atau
subkutis. Hipodermis adalah lapisan kulit paling bawah atau paling dalam. Pada
lapisan subkutan, terdapat jaringan lemak, jaringan penghubung, dan elastin
(sejenis protein yang membantu jaringan kulit kembali ke bentuk semula setelah
mengalami peregangan). Fungsi lapisan lemak pada hipodermis adalah
melindungi tubuh dari panas dan dingin, sebagai cadangan energi dan sebagai
bantalan yang melindungi tulang, otot, dan organ dalam tubuh. Selain
mengandung lemak, di lapisan kulit hipodermis juga terdapat banyak pembuluh
darah. Selain tiga lapisan kulit utama di atas, struktur anatomi kulit juga meliputi
bagian-bagian kulit lainnya, seperti:
4) Folikel rambut dan batang rambut
Folikel rambut adalah kantong kecil pada kulit sebagai tempat rambut tumbuh.
Folikel rambut biasanya terletak di lapisan kulit epidermis dan dermis. Fungsi
folikel rambut adalah untuk memproduksi sel-sel rambut yang akan tumbuh di
kulit kepala, wajah, dan seluruh tubuh. Rambut membantu mengontrol suhu tubuh
dan melindungi kulit dari cedera. Folikel rambut terhubung dengan otot arrector
pili (otot rambut), yakni otot kecil yang saat berkontraksi dapat menyebabkan

44
 rambut menjadi tegak dan merasakan sensasi “merinding”. Sementara, batang
rambut adalah struktur kulit yang letaknya berada di atas permukaan kulit. 
5) Kelenjar minyak (kelenjar sebasea)
Kelenjar minyak atau dikenal dengan kelenjar sebasea adalah suatu kelenjar kecil
pada kulit yang bentuknya menyerupai karung. Fungsi kelenjar minyak adalah
melepaskan sebum (minyak) ke folikel rambut serta melapisi dan melindungi
batang rambut agar tetap lembap. Kelenjar sebasea terletak pada lapisan kulit
dermis. 
6) Kelenjar keringat
Kelenjar keringat adalah struktur kulit yang terletak pada lapisan epidermis.
Sesuai namanya, fungsi kelenjar keringat adalah menghasilkan keringat yang
dikeluarkan oleh lapisan subkulit kecil (stratum korneum) ke permukaan
kulit. Terdapat dua jenis kelenjar keringat, yakni:
 Kelenjar ekrin, yakni kelenjar keringat utama pada kulit manusia. Kelenjar
ekrin menghasilkan cairan encer dan tidak berbau, sebagian besar terdiri dari
air dan natrium klorida. Kelenjar keringat ini bisa ditemukan di dahi, serta
telapak tangan dan kaki. 
 Kelenjar apokrin, yakni kelenjar keringat yang lebih besar. Umumnya dapat
ditemukan pada area tubuh yang terdapat folikel rambut, seperti area ketiak
dan kemaluan. Kelenjar keringat ini mampu menghasilkan cairan yang
berbau. 
7) Pembuluh darah dan ujung saraf
Kulit juga terdapat pembuluh darah yang berfungsi mengalirkan nutrisi dan
oksigen ke dalam sel-sel pembentuk kulit sekaligus mengangkut limbah dan
karbondioksida untuk dikeluarkan dari tubuh. Sedangkan, ujung saraf berfungsi
mengirimkan sensasi berupa sentuhan, rasa nyeri, gatal, kesemutan, mati rasa, atau
sensasi terbakar. 

Volume V, Nomor 2, Desember 2019 : Hal 179-

187Jurnal Utile
https://jurnal.ummi.ac.id/index.php/J

45
 PENGGUNAAN MEDIA PEMBELAJARAN TIGA DIMENSI
UNTUK MENINGKATKAN HASIL BELAJAR KOGNITIF PESERTA DIDIK
SMP PADA MATERI SISTEM EKSKRESI

Aceng Kurnia Sudrajat1), Billyardi Ramdan2), Aa Juhanda3)

1)
SMPN 3 Simpenan
2)
Prodi Pendidikan Biologi FKIP UMMI
Aceng_smp3 @yahoo.co.id

Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui peningkatan hasil belajar kognitif yang
dimiliki oleh peserta didik melalui penggunaan media pembelajaran 3 dimensi pada materi sistem
ekskresi pada manusia. Metode penelitian ini menggunakan PTK menurut Kemmis Taggart (
Ekawarna,2013). Subyek penelitian ini adalah meliputi 29 peserta didik di kelas VIII A SMPN 3
Simpenan tahun pelajaran 2018/2019. Tehnik penelitian ini menggunakan purposive sampling.
Instrumen penelitian ini meliputi tes, lembar wawancara dan dokumentasi.Tahap penelitian ini
meliputi 2 siklus dan setiap siklus ada 2 pertemuan. Hasil penelitian menunjukan adanya
peningkatan hasil belajar kognitif dari setiap siklusnya, dimana siklus 1 pertemuan pertama hasil
pembelajaran kognitif meningkat dari 68% menjadi 71% pada pertemuan kedua,begitu juga pada
siklus 2 pertemuan ketiga dari 76% menjadi 81% pada pertemuan ke empat. Dengan demikian
berarti adanya peningkatan dari capaian KKM yaitu 72. Hasil wawancara juga menunjukan adanya
respon positif dari peserta didik kegiatan pembelajaran yang dilaksanakan
Kata kunci : hasil belajar, media pembelajaran tiga dimensi, sistem eksresi

Abstract: The purpose of this study was to determine the increase in cognitive learning outcomes
possessed by students through the used of 3-dimensional learning media on excretory material in
humans. This research method was used CAR according to Kemmis Taggart (Ekawarna, 2013).
The subjects of this study included 29 students in class VIII A of SMPN 3 Simpenan in the
2018/2019 academic year. This research technique was used purposive sampling. The research
instruments included tests, interview sheets and documentation. The stages of this study included 2
cycles and each cycle had 2 meetings. The results showed an increase in cognitive learning
outcomes of each cycle, where the first cycle of the first meeting cognitive learning outcomes
increased from 68% to 71% at the second meeting, as well as in the second cycle of the third
meeting from 76% to 81% at the fourth meeting. Thus it means an increase from the KKM
achievements that is 72. The results of the interview also showed a positive response from students
learning activities carried out
Keywords: Learning Outcomes ,Three-dimensional Learning Media, Expression System

46
PENDAHULUAN belajar peserta didik dalam mencapai
Peraturan Pemerintah No. 22 tujuan pembelajaran. Hasil belajar berupa
tentang Standar Kompetensi dan adanya perubahan sikap dan tingkah laku
Kompetensi Dasar bahwa salah satu setelah menerima pelajaran atau setelah
tujuan pelajaran IPA adalah melakukan mempelajari sesuatu ( Suryani, 2014).
inquiri ilmiah untuk menumbuhkan
METODE PENELITIAN
kemampuan berpikir, bersikap dan
Penelitian ini adalah jenis
bertindak serta berkomunikasi
termasuk penelitian tindakan kelas (PTK).
(Hastarina,2013).
Menurut Kemiis dan Taggart dalam
Menurut (Simbolon,2013) Pada
Ekawarna (2013) yaitu penelitian
Sekolah Menengah Pertama (SMP) mata
tindakan kelas dapat dipandang sebagai
pelajaran IPA bagi peserta didik sering
suatu siklus sepiral dari penyusunan
menjadi mata pelajaran yang kurang
perencanaan, pelaksanaan tindakan,
peminatnya. Banyak data dari berbagai
pengamatan dan refleksi yang selanjutnya
sekolah hanya sedikit peserta didik
diikuti dengan siklus sepiral berikutnya.
dikelas yang mengerti apalagi menguasai
Model PTK Kemmis dan Taggart
mata pelajaran IPA ini. Padahal mata
digambarkan sebagai berkut:
pelajaran ini sangat erat hubungannya
dengan perkembangan Ilmu Pengetahuan
Alam dan perkembangan teknologi di
dunia.
Perkembangan teknologi tidak akan
lepas dari perkembangan dalam bidang
Ilmu Pengetahuan Alam (IPA).
Perkembangan IPA tidak mungkin terjadi
bila tidak disertai dengan peningkatan
mutu pendidikan IPA. Pembelajaran IPA
akan mengarahkan peserta didik untuk
menemukan sendiri pengetahuan, Gambar 1. PTK Model Kemmis &
Taggart (Ekawarna,2013)
sehingga diharapkan dapat membantu
peserta didik memahami materi IPA Penelitian ini dilaksanan pada
secara mendalam sehingga ada semester genap tahun pelajaran
2018/2019 di kelas VIII A SMPN 3
peningkatan hasil belajar kognitifnya. Simpenan, berjumlah 29 peserta didik
Hasil belajar peserta didik adalah yang terdiri dari 17 laki laki dan 12
gambaran kemampuan peserta didik yang perempuan. Sedangkan sumber data dari
penelitian ini adalah peserta didik kelas
diperoleh dari hasil penilaian proses
VIII A,

47
wali kelas juga rekan sejawat guru guru pembelajarn tiga dimensi yaitu ginjal dan
SMPN 3 Simpenan mock-up sistem urinaria. Pelaksanaan
Tehnik pengumpulan data dari penelitian tindakan pada siklus ini adalah guru
ini adalah tes yang digunakan untuk memberikan pengarahan kepada peserta didik,
mengetahui perkembangan hasil belajar IPA yaitu memberikan motivasi kepada peserta
dari siklus ke siklus, wawancara juga didik dalam mengamati media pembelajaran
dokumentasi. sistem ginjal, dan sistem urinaria, berdiskusi
Data yang diperoleh pada setiap tindakan serta mempresentasikan hasil diskusi dan
dianalisis mulai dari pehamaman peserta kelompok lain menanggapinya.
didik yang diketahui dari hasil tes dan Pada Tahapan Refleksi yaitu menganalisis
tanggapan peserta didik terhadap hasil postes dan mendiskusikan untuk
pembelajaran IPA materi sistem ekskresi. melakukan tindakan siklus berikutnya.
Indikator kinerja dalam penelitian ini adalah b. Siklus II
untuk mengukur keberhasilan peserta didik Pada Siklus I belum adanya hasil yang
dalam proses pembelajaran setelah sesuai maka dilakukan tindakan pada siklus
menggunakan media pembelajaran tiga II dengan kegiatan sebagai berikut :
dimensi. Pada Tahap perencanaan guru menyusun RPP
Adapun prosedur dalam penelitian tentang fungsi dan struktur paru-paru, hati dan
pelaksanaan tindakan kelas ini dibuat dua kulit juga kelainan pada alat alat pengeluaran
siklus yaitu : pada manusia, guru menyiapkan media
a. Siklus 1 pembelajaran tiga dimensi yaitu paru-paru
Pada siklus 1 dilaksanakan dua kulit dan hati, guru menyiapkan lembar LKPD,
pertemuan, peneliti merencanakan dan soal postes. Pada tahap tindakan guru
pembelajaran dengan membuat silabus dan membahas materi tentang struktur fungsi hati,
RPP dan membuat lembar kerja diskusi paru-paru dan kulit serta kelainan pada alat- alat
peserta didik (LKPD). pengeluaran tersebut, peserta didik
Pelaksaan pembelajaran pada siklus I mengerjakan lembar diskusi kemudian
dilakukan sesuai rencana pembelajaran mempresentasikannya. Pada tahap observasi
yaitu guru membuat RPP materi Fungsi dan melihat hasil dari siklus I dan guru mengamati
strukur sistem ekskresi pada manusia (ginjal dengan cermat sesuai data yang terjadi pada
dan sistem urinaria), guru menyampaikan siklus I. Pada tahap refleksi di siklus II
tujuan pembelajaran kemudian membentuk digunakan untuk melihat kembali keberhasilan
kelompok kecil secara heterogen yang pembelajaran dengan penggunaan media tiga
beranggotakan 5-6 peserta didik, kemudian dimensi.
mempersiapkan lembar kerja peserta didik
(LKPD), mempersiapkan media

48
HASIL PENELITIAN peserta didik yang berdiskusi
Penjelasan mengenai hasil dari siklus 1 dengan tertib.
dan II akan diuraikan sebagai berikut: c) Terdapat ketidaksesuaian antara
a. Siklus 1 RPP yang dibuat dengan proses
Kegiatan refleksi pembelajaran siklus 1 pembelajaran.
bertujuan untuk melihat keberhasilan dan 3) Revisi untuk kekurangan yaitu :
kekurangan dalam kegiatan pembelajaran a) Guru memeriksa kesesuaian RPP yang
untuk diperbaiki dalam siklus berikutnya. dibuat, untuk dilakukan perbaikan
1) Keberhasilan selama pembelajaran seperlunya
siklus 1 yaitu : b) Guru meningkatkan penguasaan kelas,
a) Penggunaan media pembelajaran tiga agar ketertiban peserta didik
dimensi merupakan media yang meningkat
inovatif untuk mendorong peserta c) Meningkatkan penggunaan media
didik dalam belajar. Menurut pembelajaran agar efisien
Moedjiono (dalam nurhaidayati, b. Siklus II
2018) bahwa media pembelajaran Kegiatan Pembelajaran siklus II
tiga dimensi mempunyai kelebihan bertujuan untuk melihat keberhasilan dan
yaitu; memberikan pengalaman kekurangan dalam kegiatan pembelajaran di
secara langsung, penyajian secara siklus 1.
konkrit, dapat memperlihatkan 1) Keberhasilan selama pembelajaran siklus
struktur organisasi secara jelas. 2 yaitu:
b) Peserta didik memiliki keterlibatan a) Peserta didik telah aktif mengikuti
secara aktif dalam proses pembelajaran hingga tuntas.
pembelajaran sehingga sentralisasi b) Peserta didik berperan sebagai
guru berkurang. subjek belajar, dan tugas guru
c) Guru berupaya memfasilitasi kegiatan sebagai fasilitator yang baik.
pembelajaran peserta didik. c) Antusias peserta didik mengikuti
d) Hasil belajar kognitif peserta didik pembelajaran meningkat.
ada peningkatan. d) Terjadi peningkatan rata-rata kelas
2) Kekurangan selama pembelajaran siklus diatas KKM dan ketuntasan belajar
1 yaitu : siswa mencapai 100%.
a) Guru masih kaku dalam 2) Kekurangan selama pembelajaran siklus 2,
mendemonstrasikan media yaitu :
pembelajaran tiga dimensi. a) Efektifitas waktu masih menjadi
b) Ketertiban, konsentrasi peserta kekurangan dalam pelaksanaan
didik selama berdiskusi belum pembelajaran siklus 2.
terlihat hanya ada beberapa b) Penggunaan media pembelajaran

49
 lebih efisien dan bervariasi. peserta didik tersebut belum bisa meraih hasil
3) Revisi Untuk Kekurangan yang diharapkan (Djamarah, 2010)
Upaya yang dilakukan untuk Dengan demikian hasil belajar kognitif
memperbaiki kekurangan pada siklus peserta didik selama dua siklus mengalami
2 adalah pengalokasian waktu harus peningkatan. Menurut (Oktavia, 2014)
diperhatikan sehingga mengurangi
peserta didik lebih termotivasi
waktu yang terbuang .
pembelajaran sistem ekskresi pada manusia
PEMBAHASAN menggunakan media pembelajaran tiga
Dalam pelaksanaan pembelajaran dimensi, yang membuat peserta didik
penggunaan media pembelajaran tiga bersemangat, tertarik dan tidak bosan.
dimensi pada materi sistem ekskresi pada
manusia, menekankan agar peserta didik SIMPULAN
lebih aktif dalam pembelajaran dan guru Berdasarkan hasil penelitian yang
sebagai fasilitator saja. Seperti halnya dilakukan dengan menggunakan media
peserta didik dalam mengamati, pembelajaran tiga dimensi pada materi
menganalisa data dan menarik kesimpulan. sistem ekskresi kelas VIII A dapat
Penelitian ini membuktikan bahwa meningkatkan hasil belajar kognitif peserta
pengunaan media pembelajaran tiga didik dengan capaian KKM yang
dimensi dapat meningkatkan hasil belajar diharapkan yaitu 72.
kognitif peserta didik pada pelajaran IPA
materi sistem ekskresi pada manusia dikelas SARAN

VIII A SMPN 3 Simpenan Tahun pelajaran
2018/2019.
Bila dilihat perbandingan antara siklus
1 dan siklus 2 terdapat perbedaan, karena
pada siklus 1 peserta didik
sepenuhnya bisa memperhatikan materi
yang disampaikan oleh guru, peserta didik
masih banyak yang mengobrol ketika guru
mendemonstrasikan media pembelajaran
tiga dimensi, tidak tepatnya mengerjakan
tugas sehingga ketika hasil ulangan hasilnya
tidak memuaskan, seperti dalam buku
strategi belajar mengajar apabila peserta
didik tidak memperhatikan atau tidak
mengumpulkan tugas dengan tepat, berarti
Bagi sekolah perlu adanya media
pembelajaran terutama media pembelajaran
yang inovatif dan bagi guru hendaknya
menggunakan media pembelajaran itu
belum dalam pembelajaran sesuai materi yang
diajarkan.
DAFTAR PUSTAKA
Anderson, L. W. dan Krathwohl, D.R.
2010. Kerangka Landasan
untuk Pembelajaran,
Pengajaran dan asesmen.
Yogyakarta: Pustaka Pelajar
Arsyad. 2005. Media pembelajaran.
Jakarta: Grafindo Persada.
Djamarah. 2000. Strategi Belajar Mengajar,
Jakarta :Rineka cipta.
Ekawarna. 2013. Penelitian Tindakan Kelas.
Jakarta : GP Press Group.

50
Hafsari,P. 2018. Penggunaan Media
pembelajaran Torso pada materi

51
Hastarina. 2013. Penerapan Reading Task
Pada Cooperative Learning Untuk
Meningkatkan Prestasi Belajar
Siswa SMP Pada Mata Pelajaran
Fisika.Thesis.
UniversitasPendidikan. Tidak
diterbitkan.
Kustandi, C. 2011. Media pembelajaran
manual dan digital. Bogor :Ghalia
Indonesia
Nurhaidayati. 2008. “Laporan perbaikan
pembelajaran Sains”. Tidak
diterbitkan.

Skripsi.
Jember: Universitas Terbuka
(UPBJJ) Oktavia, P. R. 2014.
Penggunaan Media
Torso Untuk Meningkatkan Hasil
Belajar Siswa Di Sekolah Dasar.
Jurnal PGSD. 2 (2),
Purwanto. 2014. Evaluasi Hasil Belajar.
Yogyakarta : Pustaka Pelajar.
Simbolon, P. 2015. Peningkatan Hasil
belajar IPA dengan menggunakan
Project Based Learning Bagi SMPN
5 Bukit Tinggi. School Education
Journal PGSD FIP UNIMED. 3 (1):
1-8
Sujana, N. 2005. Penilaian Hasil proses
belajar mengajar. Bandung: PT
Raja Rosdakarya.
Suryani, F. 2014. Peningkatan Prestasi
Siswa pada konsep Fluida Statis
dengan model pembelajaran
Kooperatif Tipe Two Stay-Two
Stay (TS-TS) Bervariasi
demonstrasi dikelas XI IPA SMA
Negeri 5 Yogyakarta TA 2012-
2013. JRKPF UAD. 1 (1),:17-18
Sukri. 2010. ”Penggunaan media tiga
Dimensi Pembelajaran IPA”. Tidak
diterbitkan. Skripsi. Jember:
Universitas Terbuka. (UPBJJ).
Sobur,A. 2018. Penerapan pendekatan
lingkungan dalam meningkatkan
pemahaman materi IPA di SDN
Suryakencana CBM. Utile Jurnal
kependidikan. IV (2), 80-92

52
 TUGAS IV
SISTEM KOORDINASI

1. Jelaskan apa yang dimaksud dengan sistem saraf?

2. Apa yang dimaksud dengan hormon?
3. Jelaskan apa yang dimaksud dengan sistem saraf simpotik dan parasimpatik?
4. Gambarkan bagian-bagian sel saraf pada manusia dan berikan keterangan mengenai
fungsi dari setiap bagian yang anda gambarkan itu!
Penjelasan:
1. Sistem saraf merupakan suatu struktur yang terdiri dari komponen-komponen sel saraf
(neuron). Sistem saraf bersama-sama dengan sistem hormon memelihara fungsi
tubuh. Pada umumnya sistem saraf berfungsi mengatur, misalnya kontraksi otot,
perubahan alat-alat tubuh bagian dalam yang berlangsung dengan cepat, dengan
kecepatan sekresi beberapa kelenjar endokrin. Sistem saraf pada manusia memiliki
sifat mengatur yang sangat kompleks dan khusus. Sistem syaraf menerima berjuta-
juta rangsangan yang berasal dari berbagai organ. Semua rangsangan tersebut akan
bersatu untuk dapat menentukan respon apa yang akan diberikan oleh tubuh. Sistem
saraf  sendiri terdiri dari otak, sumsum tulang belakang, organ-organ sensorik, dan
semua saraf yang menghubungkan organ-organ ini dengan seluruh tubuh. Sistem saraf
akan mengoordinasikan setiap tindakan bagian tubuh dengan mengirimkan sinyal ke
dan dari berbagai bagian tubuhnya. Bersama-sama, setiap organ ini bertanggung
jawab untuk mengendalikan tubuh dan komunikasi di antara bagian-bagiannya.
Contoh, saraf memberi tahu jantung untuk berdetak atau memberi tahu paru-paru
untuk bernapas tanpa kita sadari.
2. Hormon merupakan zat kimia yang diproduksi oleh sistem endokrin dalam tubuh dan
berfungsi untuk membantu mengendalikan hampir semua fungsi tubuh, seperti
pertumbuhan, metabolisme, hingga kerja berbagai sistem organ, termasuk organ
reproduksi

3. Saraf Simpatik adalah saraf yang berpangkal pada sumsum tulang belakang di daerah
dada dan juga pinggang. Saraf Simpatik adalah bagian dari sistem saraf otonom yang
cenderung bertindak berlawanan terhadap sistem saraf parasimpatik dan umumnya
berfungsi untuk memacu dan mempercepat kerja organ-organ tubuh manusia,
contohnya mempercepat detak jantuk dan menyebabkan kontrasi pembuluh darah, dan

53
 saraf parasimpatik merupakan saraf yang berpangkal pada sumsum lanjutan (medula
oblongata) dan dari sakum yang merupakan saraf pre-ganglion dan post-ganglion.
sistem saraf ini di sebu juga dengan sistem saraf kraniosakral, karena saraf
preganglion keluar dari daerah otak dan daerah sakral. Fungsi dari saraf Parasimpatik
umumnya memperlambat kerja organ-organ tubuh. Susunan saraf parasimpatik berupa
jaring-jaring yang berhubung-hubungan dengan ganglion yang tersebar di seluruh
tubuh. Urat sarafnya menuju ke organ tubuh yang dikuasai oleh susunan saraf
simpatik.

4. Sel neuron terdiri atas beberapa bagian, yaitu:

 Dendrit, yaitu penjuluran ke arah luar badan sel yang berperan sebagai penerima
sinyal/impuls.
 Badan sel, yaitu bagian utama neuron yang memiliki inti sel.
 Akson (neurit), yaitu penjuluran badan sel yang berfungsi mengirimkan
sinyal/impuls.
Pada akson terdapat:
 Selubung Mielin, yaitu bagian sel yang membungkus akson.
 Selubung Mielin terdiri atas sel-sel Schwan
 Terminal akson, yaitu tempat bertemunya sel saraf dengan sel saraf lainnya.
 Pada terminal akson ini terdapat sinaps,
yaitu pertemuan antara dua terminal
akson.
 Di sinaps ada cairan yang disebut
neurotransmitter.
 Neurotransmitter berfungsi
menghantarkan sinyal dari terminal akson yang satu ke terminal akson lainnya.

54
55
 Unnes.J.Biol.Educ. 5 (3) (2016)

Journal of Biology Education

http://journal.unnes.ac.id/sju/index.php/ujbe

ANALISIS MISKONSEPSI MATERI SISTEM REGULASI PADA SISWA

KELAS XI SMA KOTA SEMARANG

Ana Nur Farihah, Krispinus Kedati Pukan, Aditya Marianti

Jurusan Biologi, FMIPA Universitas Negeri Semarang, Indonesia

Gedung D6 Lt.1 Jl Raya Sekaran Gunungpati Semarang Indonesia 50229

Info Artikel Abstrak

Sejarah Artikel: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui profil dan mengungkap fakta-fakta penyebab miskonsepsi
Diterima: Oktober pada materi sistem regulasi siswa kelas XI SMA Kota Semarang. Studi kasus dilakukan di 6 SMA
2016 Kota Semarang yang dipilih untuk mendapatkan data hasil tes identifikasi miskonsepsi materi sistem
Disetujui: Desember regulasi dengan metode Certainty of Response Index (CRI). Analisis data dilakukan secara kualitatif.
2016 Hasil penelitian menunjukkan bahwa siswa mengalami miskonsepsi materi sistem regulasi dengan
Dipublikasikan: kategori sedang (47,51%). Rata-rata siswa SMA kelompok atas, tengah, dan bawah mengalami
Desember 2016 miskonsepsi yang tinggi pada konsep fungsi sistem saraf, aplikasi sistem indera, dan fungsi sistem
hormon. Penyebab miskonsepsi tersebut antara lain strategi pembelajaran guru kurang bermakna bagi
siswa, sumber belajar yang kurang valid, dan cara belajar yang cenderung menghafal.
Keywords:
Project Abstract
Analysis;
misconception; This study was aimed to know the profile and explore he root of misconception at regulation system topic of grade
regulation system topic XI students in Semarang. Case-study was done on 6 selected High Schools in Semarang to get the misconception
test result on regulation systems topic by Certainty of Response Index (CRI) methods. Data was analyzed by
qualitative methods. The findings showed that student had misconception at regulation system topic on medium
category (47,51%). Students on the top, middle, and below group had misconception on the concept of nervous
system function, the application of five senses systems, and the function of hormonal systems. The misconceptions
was caused by less meaningful learning, less valid of learning resources, and the method of study which tended to
use memorizing.

© 2016 Universitas Negeri Semarang


Alamat korespondensi: p-ISSN 2252-6579
E-mail: farihah2010@gmail.com e-ISSN 2540-833X

56
PENDAHULUAN
Biologi merupakan salah satu cabang
ilmu yang wajib dipelajari pada tingkat sekolah
dasar maupun menengah di Indonesia karena
prinsip, konsep, dan hukum biologi berperan
penting dalam memecahkan permasalahan
nyata dan lingkungan hidup (Kemdikbud,
2013). Pemberlakuan Ujian Nasional (UN)
mengubah pola pembelajaran di sekolah yaitu
siswa dimotivasi belajar agar mampu
menjawab soal UN dengan cepat, sehingga
pemahaman konsep seringkali terabaikan
(Sutiono et al, 2013). Akibatnya miskonsepsi
diduga kuat banyak dialami siswa.
Miskonsepsi memiliki dampak serius
bagi siswa, yakni siswa merasa benar terhadap
apa yang selama ini diyakini sehingga tidak
sempat dibenahi (Suparno, 2013). Kesalahan
dalam memahami suatu konsep menyebabkan
siswa mengalami miskonsepsi juga untuk
konsep pada tingkat berikutnya atau
ketidakmampuan menghubungkan antar
konsep. Hal inilah yang mengakibatkan
terciptanya rantai kesalahan konsep yang tidak
terputus (Purtadi & Sari, 2007). Prakonsepsi
siswa pada dasarnya bersifat resisten terhadap
perubahan, sehingga apabila prakonsepsi itu
salah, miskonsepsi akan sulit dihilangkan dari
siswa (Suparno, 2013). Siswa dengan minat
yang rendah terhadap mata pelajaran atau
materi tertentu cenderung pasif dan
mengabaikan konsep baru yang disajikan
meskipun berbeda dengan konsep yang selama
ini diyakini (Suparno, 2013). Siswa tersebut
tidak memperbaiki konsepnya sehingga
miskonsepsi tetap melekat pada dirinya.
Miskonsepsi telah banyak ditemukan
dalam pembelajaran sains. Miskonsepsi pada
mata pelajaran biologi antara lain terkait
konsep genetika (Nusantari, 2011; Roini et
al., 2012; Mustika et al., 2014), ekskresi
(Rahmawati, 2013), dan ekosistem (Kaniraras
et al., 2015). Miskonsepsi dimungkinkan
terjadi pada konsep lain dalam pembelajaran
sains.
Data hasil UN (BSNP, 2013)
membuktikan bahwa 47% SMA di Kota
Semarang tidak mencapai standar penguasaan
materi tingkat Kota Semarang. Dapat
disimpulkan bahwa siswa tidak menguasai
materi tersebut dengan baik sehingga
persentase penguasaannya di bawah standar
tingkat Kota Semarang. Hasil wawancara
dengan beberapa guru SMA di Kota
Semarang juga menunjukkan bahwa siswa
kurang memahami materi yang berhubungan
dengan sistem organ, termasuk sistem regulasi
yang memerlukan kemampuan berpikir tinggi
dan analisis kritis karena berkaitan dengan
sistem-sistem lain yang terdapat di dalam
tubuh. Kemampuan abstraksi dan berpikir
analisis siswa SMA kelas XI semestinya sudah
berkembang dengan baik (Desmita, 2009),
namun siswa umumnya masih mengandalkan
kemampuan menghafal dalam belajar biologi.
Berdasarkan uraian di atas, maka
penelitian tentang miskonsepsi materi sistem
regulasi pada siswa kelas XI SMA Kota
Semarang perlu dilakukan. Tujuan penelitian
ini adalah untuk mengetahui profil miskonsepsi
materi sistem regulasi siswa kelas XI SMA
Kota Semarang.
METODE PENELITIAN
Penelitian ini adalah penelitian kualitatif berbasis
kuantitatif (Muhadjir, 2007). Studi kasus
dilakukan di SMA N 2, SMA N 3, SMA N 7,
SMA N 12, SMA Institut Indonesia, dan SMA
Kesatrian 2 Semarang untuk memperoleh data
tentang miskonsepsi materi sistem regulasi pada
siswa. Penelitian dilakukan pada bulan Mei
s.d. September 2015. Pengumpulan data
dilakukan dengan metode dokumentasi,
observasi, dan tes tertulis dengan metode
Certainty of Response Index (CRI) (Hasan et
al., 1999) dengan soal pilihan ganda pada 4
57
level keyakinan. Instrumen penelitian adalah
soal tes identifikasi miskonsepsi dan pedoman
wawancara. Pemeriksaan keabsahan
dilakukan dengan metode triangulasi, yaitu
membandingkan hasil observasi, hasil tes
identifikasi miskonsepsi, dan hasil wawancara
HASIL DAN PEMBAHASAN
Melalui analisis yang telah dilakukan,
dapat diketahui besarnya persentase siswa yang
sudah paham, belum paham, dan mengalami
miskonsepsi pada materi sistem regulasi.
Sebaran tingkat pemahaman siswa pada setiap
konsep dapat dilihat pada Tabel 1.
Temuan Miskonsepsi dan
Faktor Penyebabnya
karena guru mengawasi ujian praktikum kelas
XII sehingga waktu tatap muka berkurang. Jam
data belajar untuk menyusun materi presentasi,
sedangkan jam tatap muka untuk pemaparan
materi oleh setiap kelompok.
Persentase miskonsepsi siswa SMA
kelompok atas dapat digambarkan dalam
bentuk grafik pada Gambar 1.
Gambar 1 menunjukkan bahwa lebih
dari 50% siswa SMA kelompok atas
mengalami miskonsepsi pada konsep 2
(fungsi sistem saraf), konsep 6 (aplikasi sistem
indera), dan konsep 7 (fungsi sistem hormon).
Miskonsepsi terendah (2,99%) terjadi pada
konsep 1 (struktur sistem saraf), sedangkan
miskonsepsi tertinggi (74,63%) terjadi pada
konsep 7 (fungsi sistem hormon).

Kelompok Atas
Kedua SMA kelompok atas yang
diteliti pada saat itu menerapkan pembelajaran
yang sama, yaitu presentasi materi oleh siswa
berbantu power point. Strategi ini diterapkan
Tabel 1 Sebaran Persentase Pemahaman
Siswa SMA Kota Semarang pada Setiap
Konsep

Konsep Persentase (%)

Nomor Soal
No. Keterangan SP M BP
1 Struktur sistem saraf 1 79,40 17,03 5,49
2 Fungsi sistem saraf 2, 5 7,28 62,77 28,71
3 Mekanisme kerja sistem saraf 3, 4, 6 32,14 42,44 25,64
4 Aplikasi sistem saraf 7, 8, 9 21,34 46,61 32,05
5 Struktur dan fungsi sistem indera 13, 14, 15, 16 30,56 41,48 27,95
6 Aplikasi sistem indera 10, 17, 18, 19 18,61 53,78 27,61
7 Fungsi sistem hormon 21 7,97 73,63 18,41
8 Mekanisme kerja sistem hormon 20 6,04 48,90 45,05
9 Aplikasi sistem hormon 23 21,43 39,56 39,01
10 Homeostasis 22, 24, 25 15,20 44,87 39,93
11 Aplikasi sistem koordinasi 11, 12 11,13 51,79 37,09
Rata-rata 22,83 47,51 29,72
Keterangan:
SP: sudah paham M: miskonsepsi BP: belum paham
Berdasarkan observasi pembelajaran kelompok atas, diduga kuat strategi atau metode
materi sistem regulasi yang dilakukan di SMA pembelajaran dapat menyebabkan miskonsepsi.

58
Pendapat ini didukung oleh Murni (2013) yang
menyatakan bahwa metode mengajar yang
digunakan guru dapat menyebabkan siswa
mengalami miskonsepsi. Strategi pembelajaran
yang diterapkan pada SMA kelompok atas
menyebabkan siswa hanya terfokus untuk
mempelajari sub materi yang harus
dipresentasikan oleh kelompoknya, sedangkan
sub materi lain hanya dipelajari sekilas, yaitu
saat memperhatikan presentasi kelompok lain.
Kelompok siswa yang mempresentasikan sub
materi tertentu memiliki pemahaman yang lebih
mendalam pada konsep tersebut namun lemah
pada pemahaman konsep lain. Fakta ini sesuai
dengan pendapat Suparno (2013) bahwa
seseorang memerlukan waktu dan konsentrasi
penuh untuk membangun pengetahuan secara
lengkap. Kurangnya konsentrasi dalam
mempelajari sub materi tertentu menyebabkan
kurang sempurnanya pemahaman dan
berpotensi menyebabkan miskonsepsi.
Faktor lain yang berpotensi menyebabkan
miskonsepsi adalah gambar yang kurang
representatif pada sumber belajar siswa, misalnya
gambar berikut.
Gambar tersebut kurang representatif
untuk menunjukkan letak hipotalamus dan
talamus. Letak hipotalamus dan talamus
lebih jelas jika disajikan gambar otak sebagai
berikut.
Gambar 3 Otak (Campbell et al., 2011)
Persoalan lain yang ditemukan pada
sumber belajar siswa berdasarkan hasil
observasi adalah kualitas gambar yang
kurang tajam sehingga dapat
membingungkan siswa dan berpotensi
menimbulkan miskonsepsi. Hal ini didukung
dengan pendapat Suparno (2013). Gambar
tersebut misalnya bersumber dari blog
seperti pada Gambar 4 berikut.

Gambar 4 Reflek Sentakan Lutut (Sumber:

https://biologi-indonesia.blogspot.co.id

Gambar 2 Gambar Otak pada LKS (Tim

MGMP Biologi SMA, 2014)

59

Gambar 5 Irisan Melintang Sumsum Tulang
Belakang (Damayanti et al., 2014)
Gambar tersebut dapat menjelaskan
mekanisme kerja gerak reflek spinal karena
hanya neuron sensoris dan motoris yang
memperantarai kerja reflek yang sesungguhnya
(Campbell et al., 2011), namun gambar tersebut
kurang lengkap bila digunakan untuk
menjelaskan mekanisme kerja reflek patella
karena pada reflek patella interneuron di
sumsum tulang belakang yang menghubungkan
neuron sensoris dari kuadrisep dengan neuron
motorik yang mengirimkan sinyal ke otot
fleksor juga terlibat (Campbell et al., 2011).
Sumber belajar siswa seharusnya
memiliki tingkat kejelasan atau ketajaman
gambar yang baik dan tepat konsep (Sia et
al., 2012) sehingga dapat dibaca dan
dipahami siswa secara benar dan utuh.
Berikut adalah gambar yang jelas, lengkap,
dan mengandung konsep yang benar (Campbell
et al., 2011).
Gambar 6 Susunan Neuron yang Terlibat
dalam Gerak Reflek Patella (Campbell et al.,
2011)
Faktor lain yang menjadi penyebab
miskonsepsi siswa pada konsep fungsi adalah
reasoning atau penalaran siswa yang tidak
lengkap atau salah (Chabalengula et al.,
2012; Suparno, 2013), misalnya pada fungsi
hormon. Hal ini dibuktikan dengan hasil
analisis data yang menunjukkan bahwa
mayoritas siswa mengalami miskonsepsi
fungsi hormon. Fungsi hormon glukagon yang
siswa ketahui dari penjelasan guru maupun
sumber belajar yaitu mengubah glikogen
menjadi glukosa. Redaksi kalimat tersebut
dapat menimbulkan miskonsepsi pada siswa,
bahwa yang mengubah glukosa menjadi
glikogen adalah hormon, bukan kelenjar atau
organ. Siswa melupakan informasi bahwa
hormon hanya membawa sinyal kimiawi
menuju sel target (Campbell et al., 2004) dan
sel target bekerja sesuai stimulus yang
diterima. Glukagon hanya membawa sinyal
kimiawi ke hati sehingga enzim yang terlibat
dalam mekanisme glikogenolisis bekerja.
Redaksi kalimat yang digunakan guru maupun
sumber belajar pada konsep tertentu (misalnya
konsep fungsi sistem hormon sebagaimana
dijelaskan sebelumnya) dapat menimbulkan
miskonsepsi apabila salah dimengerti oleh
siswa. Hal ini didukung oleh pendapat Sia et
al. (2012) bahwa penyusunan sumber belajar
maupun pengajaran oleh guru harus
memperhatikan bahasa atau redaksi kalimat
karena dapat menimbulkan miskonsepsi pada
siswa jika salah dimengerti.
Pembelajaran yang diterapkan di SMA
kelompok atas menyebabkan tidak semua
konsep dipahami siswa secara utuh karena
hanya mendalami konsep yang harus
dipresentasikan. Pemahaman konsep siswa
yang tidak utuh dan tidak kuat menyebabkan
kurangnya kemampuan penalaran siswa saat
menghadapi pertanyaan aplikatif yang berisi
kombinasi antara konsep struktur, fungsi, dan
mekanisme kerja. Akibatnya siswa mengalami
miskonsepsi.Temuan miskonsepsi struktur dan
fungsi pada penelitian ini didukung oleh
60
 temuan Damaiyanti et al. (2015) yaitu
miskonsepsi struktur dan fungsi hipotalamus
dan retina mata. Rurua (2012) menemukan
miskonsepsi fungsi akson dan neuron sensorik.
Miskonsepsi lain juga ditemukan oleh
Chaniarosi (2014) yaitu miskonsepsi struktur
dan fungsi organ pencernaan dan pernapasan
manusia.
Guru dapat meminimalisasi atau
menghindarkan siswa dari miskonsepsi struktur
dan fungsi antara lain dengan pengamatan
menggunakan alat peraga (misalnya torso atau
gambar yang representatif) sehingga siswa
dapat memahami struktur dengan baik dan
jelas (Susilawati et al., 2014). Sumber-sumber
gambar yang menjadi acuan siswa untuk
mempelajari struktur dan fungsi sistem saraf
dan sistem indera harus jelas dan secara
konseptual benar sehingga menghindarkan
siswa dari miskonsepsi (Suparno, 2013). Siswa
harus banyak mengulang pelajaran secara
mandiri agar ingatan tentang materi tersebut
bertahan di memori jangka panjang.
Pembelajaran yang bermakna membantu siswa
mempertahankan konsep yang dipelajari dalam
memori jangka panjang.
Miskonsepsi Mekanisme Kerja
Temuan miskonsepsi proses/mekanisme
pada penelitian ini sejalan dengan temuan
Rurua (2012) yaitu miskonsepsi cara kerja saraf
simpatik. Yuliana et al. (2013) menemukan
miskonsepsi mekanisme pada materi sistem
respirasi manusia. Penelitian sejenis juga
dilakukan oleh Murni (2013) dan menemukan
miskonsepsi mekanisme sintesis protein.
Solusi yang dapat dilakukan oleh guru
untuk mencegah dan mengatasi terjadinya
miskonsepsi terkait mekanisme atau proses
yang terjadi di dalam tubuh manusia adalah
memulai pembelajaran dengan hal/fenomena
konkret yang dialami sehari-hari oleh siswa
baru beranjak ke pengetahuan teoritisnya
(Petrina, 2007). Guru dapat memperjelas
gambaran mekanisme yang terjadi di dalam
tubuh dengan menampilkan gambar
animasi/video yang sesuai (Adisendjaja &
Romlah, 2007). Jacobsen et al. (2009)
memaparkan bahwa pembelajaran dengan
mengoptimalkan penggunaan teknologi
informasi dan komunikasi dapat menciptakan
suasana pembelajaran yang lebih bervariasi
dengan tetap memusatkan pembelajaran pada
siswa. Kegiatan simulasi dan praktikum dapat
diterapkan untuk menghadirkan pembelajaran
yang bermakna bagi siswa sehingga konsep
yang dipelajari dapat tertanam kuat dan
bertahan lama di memori siswa.
Miskonsepsi Aplikasi
Temuan miskonsepsi aplikasi pada
penelitian ini sejalan dengan penelitian Murni
(2013) yang menemukan miskonsepsi pada
subkonsep pengendalian ekspresi gen.
Chaniarosi (2014) juga menemukan
miskonsepsi aplikasi pada sistem reproduksi
manusia. Penanganan miskonsepsi terkait
aplikasi dapat dilakukan guru, antara lain
dengan cara menggunakan soal evaluasi
berbentuk esai sehingga siswa dapat
mengungkapkan hal yang diketahuinya terkait
jawaban soal tersebut secara bebas (Suparno,
2013). Berdasarkan jawaban siswa, guru dapat
mengetahui siswa sudah memahami konsep
dengan tepat atau mengalami miskonsepsi.
Strategi lain dapat dilakukan guru dengan
mengajukan pertanyaan beruntun dan
bertingkat selama pembelajaran berlangsung.
Pertanyaan tingkat tinggi dan pertanyaan
terbuka dapat melatih kemampuan berpikir
sekaligus melibatkan peran aktif siswa
(Jacobsen et al., 2009). Cara ini secara klasikal
dapat membantu siswa mengubah konsepnya
yang masih keliru jika semua siswa aktif
terlibat (Suparno, 2013). Cakupan materi
sistem koordinasi cukup luas dan siswa
membutuhkan waktu lebih untuk penguasaan
materi sehingga alokasi waktu harus
diperhatikan. Siswa memerlukan bimbingan
guru terkait materi aplikasi untuk memastikan
61
alur berpikir dan pemahamannya sesuai dengan
teori yang benar sehingga tidak mengalami
miskonsepsi
Salah satu solusi yang secara umum
dapat meminimalisasi miskonsepsi adalah
penerapan pembelajaran berbasis multiple-
intelligences atau intelegensi ganda (Suparno,
2013). Hal ini dilakukan karena masing-masing
siswa dalam sebuah kelas memiliki intelegensi
menonjol yang berbeda-beda, sehingga perlu
variasi metode dan model pembelajaran.
SIMPULAN
Berdasarkan hasil analisis miskonsepsi
materi sistem regulasi pada siswa kelas XI
SMA Kota Semarang, maka disimpulkan
siswa kelas XI SMA Kota Semarang
mengalami miskonsepsi materi sistem
regulasi dengan kategori sedang. Rata-rata
siswa SMA kelompok atas, tengah, dan bawah
mengalami miskonsepsi yang tinggi pada
konsep yang sama yaitu fungsi sistem saraf,
aplikasi sistem indera, dan fungsi sistem
hormon.
DAFTAR PUSTAKA
Adisendjaja, Y.H. & Romlah, O. 2007. Identifikasi
Kesalahan dan Miskonsepsi Buku Teks Biologi
SMU. Makalah Seminar Nasional Pendidikan
Biologi dan Biologi UPI. Jakarta: UPI.
Badan Standar Nasional Pendidikan [BSNP]. 2013.
Laporan Hasil Ujian Nasional SMA/MA Tahun
Pelajaran 2012-2013. Jakarta: BSNP.
Campbell, N.A., J.B. Reece., & M.L. Cain. 2004.
Biologi (5th ed.). Jakarta: Erlangga.
Campbell, N.A., J.B. Reece., & M.L. Cain. 2011.
Biology (9th ed.). San Francisco: Pearson
Education, Inc.
Chabalengula, V.M., M. Sanders, & F. Mumba. 2012.
Diagnosing students’ understanding of energy
and its related concept in biological context.
International Journal of Science and
Mathematics Education, vol. 10 pp 241-266.
Chaniarosi, L.F. 2014. Identifikasi Miskonsepsi Guru
Biologi SMA Kelas XI IPA pada Konsep
Sistem Regulasi Manusia. Jurnal EduBio
Tropika vol. 2 (2): 187-191.
Dale, E. 1969. Audio Visual Method in Teaching (3rd
ed.). New York: Holt, Rinehart and Winston
Inc.
Damaiyanti, R., R. Sumarmin, & Farida. 2014.
Deskripsi Konsepsi Siswa pada Proses
Pembelajaran Materi Sistem Regulasi
Kelas XI IPA SMA Adabiah 1 Padang.
Kolabiratif vol.2 (1): 31-41.
Damayanti, C., C. Kirana, H. Rosyidah, I.R.
Pramudyanti, P. Hastuti, & U.T.
Haryanto. 2014. LKS Biologi XI B.
Klaten: CV. Viva Pakarindo.
Desmita. 2009. Psikologi Perkembangan.
Bandung: PT. Remaja Rosdakarya.
Hasan,S., D. Bagayoko, & E.L. Kelley, 1999.
Misconceptions and The Certainty of
Response Index (CRI). Phys. Educ. Vol.
34(5), pp. 294-299.
Huitt, W.G. 2011. Bloom et al.'s taxonomy of
the cognitive domain. Educational
Psychology Interactive. Valdosta:
Valdosta State University.
Jacobsen, D.A., P. Eggen, & D. Kauchak. 2009.
Methods for Teaching: Metode-metode
Pengajaran Meningkatkan Belajar Siswa
TK-SMA. Yogyakarta: Pustaka Pelajar.
Kaniraras, D.A., P. Karyanto, Nurmiyati, & L.
Kusumawati. 2015. Penerapan E-module
Berbasis Problem-Based Learning untuk
Meningkatkan Kemampuan Berpikir
Tingkat Tinggi dan Mengurangi
Miskonsepsi pada Materi Ekosistem
Siswa Kelas X Sains 1 SMA Negeri 2
Karanganyar Tahun Pelajaran
2014/2015. Makalah Seminar Nasional
XII Pendidikan Biologi FKIP UNS 2015.
Surakarta: Universitas Negeri Sebelas
Maret Surakarta.
Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan
[Kemdikbud]. 2013. Kompetensi Dasar
Sekolah Menengah Atas
(SMA)/Madrasah Aliyah (MA)
Kurikulum 2013. Jakarta: Departemen
Pendidikan dan Kebudayaan.
Muhadjir, N. 2007. Metodologi Keilmuan:
Paradigma Kualitati, Kuantitatif, dan
Mixed. Yogyakarta: Rake Sarasin.
62
 TUGAS V
SISTEM REPRODUKSI

1. Jelaskan apa tujuan sistem reproduksi pada makhluk hidup?

2. Jelaskan melalui gambar proses:
a. Spermatogenesis
b. Oogenesis
Penjelasan:
1. Tujuan reproduksi bagi makhluk hidup terutama manusia adalah untuk melestarikan
jenisnya agar jenisnya tidak mengalami kepunahan. Reproduksi merupakan salah satu
ciri makhluk hidup yang merupakan salah satu syarat agar kelangsungan hidup suatu
jenis makhluk hidup dapat terus terjaga. Selain dengan reproduksi, suatu jenis
makhluk hidup dapat terus dipertahankan agar tidak punah, maka makhluk hidup
tersebut harus bisa berdaptasi dengan lingkungan serta harus bisa lolos dari seleksi
alam. Untuk reproduksi hewan dan tumbuhan bisa dengan reproduksi seksual ataupun
bisa juga dengan reproduksi aseksual.
2. Proses sistem reproduksi pada makhkluk hidup sebagai berikut:
a. Spermatogenesis
1) Pembelahan Mitosis
Tahap pertama yaitu pembelahan mitosis.
Pada tahap pembelahan mitosis
spermatogonium yang merupakan sel benih
induk diploid (2n) mengalami pembelahan
mitosis menjadi dua spermatosit primer yang
memiliki koromosom sama seperti induknya
(2n).
2) Pembelahan Meiosis
Tahap kedua yaitu pembelahan meiosis.
Pembelahan meiosis terbagi menjadi 2
subtahapan yaitu meiosis I dan meiosis II.
a. Meiosis I
Pada meiosis I, masing-masing spermatosit primer diploid (2n)
membelah menjadi dua spermatosit sekunder yang haploid (n). Pada

62
 proses spermatogenesis, pengurangan jumlah kromosom terjadi pada saat
anafase 1 pada tahap meiosis 1.
b. Meiosis II
Pada meiosis II, masing-masing spermatosit sekunder yang haploid (n)
membelah menjadi dua sel spermatid yang juga haploid (n). Dengan
demikian, terbentuk 4 spermatid yang haploid (n).
3) Spermiogenesis
Tahap selanjutnya yaitu spermiogenesis. Pada tahap spermiogenesis, setiap
spermatid terbentuk akan mengalami pematangan menjadi sperma
(spermatozoid) yang haploid (n).
4) Spermiasi
Pada spermiasi, terjadi pelepasan sperma dewasa ke dalam lumen tubulus
seminiferus menuju tubulus rekti (tubulus lurus), rete testis (anyaman saluran
testis), duktus deferens dan masuk ke epididmis. Pergerakan sperma
disebabkan oleh gerak peristaltik dari otot saluran.
b. Oogenesis
1. Oogenesis Pralahir
Tahap pertama yaitu oogenesis pralahir.Tahapan-tahapan yang terjadi pada
oogenesis pralahir yaitu:
1) Oogonium diploid (2n) membelah secara
mitosis selama kehidupan janin, sehingga
dihasilkan oosit primer diploid (2n).
Jumlah oosit primer yang dihasilkan
mencapai 6-7 juta buah.
2) Oosit primer akan tetap berada pada fase
profase meiosis I setelah bayi lahir sampai
sebelum memasuki masa pubertas.
Keadaan ini disebut meiotic arrest.
3) Oosit primer diselubungi oleh selubung
yang disebut folikel primordial. Sebagian
dari folikel primordial akan mengalami degenerasi, sehingga jumlahnya
menurun.

64
2. Oogenesis Pascalahir
Tahap kedua yaitu oogenesis pascalahir. Tahapan-tahapan yang terjadi pada
oogenesis pascalahir yaitu
1) Pada saat lahir, jumlah folikel primordial di dalam ovarium sekitar 2 juta.
2) Pada usia 7 tahun, jumlah folikel primordial menyusut menjadi sekitar
300.000 buah.
3) Pada usia pubertas, jumlah folikel primordial juga menyusut menjadi
sekitar 50.000-100.000 buah. Akan tetapi, yang mampu hidup dan
berkembang hanya 350-400 buah yang diovulasikan satu per satu selama
usia produktif.
3. Oogenesis Pascapubertas
Tahap ketiga yaitu oogenesis pascapubertas. Tahapan-tahapan yang terjadi
pada oogenesis pascapubertas yaitu:
1) Pada masa pubertas, hormon GnRH yang dihasilkan oleh hipotalamus
dan hormon gonadotropin dari hipofisis akan mempengaruhi
perkembangan folikel primordial menjadi folikel primer, dan kemudian
menjadi folikel sekunder. Setiap bulan akan dihasilkan 20-50 buah folikel
sekunder, tetapi yang matang untuk diovulasikan hanya satu buah.
2) Sebelum diovulasikan, oosit primer diploid (2n) dalam folikel sekunder
akan mengalami pembelahan meiosis I dengan pembagian sitoplasma yang
tidak sama. Hasilnya adalah sebuah oosit sekunder haploid (n) dan badan
polar I haploid (n). Oosit sekunder memiliki ukuran yang lebih besar
daripada badan polar I.
3) Oosit sekunder (n) selanjutnya mengalami metafase meiosis II dan
berhenti. Oosit sekunder ini dikelilingi oleh folikel yang telah masak atau
disebut folikel de Graaf. Namun, oosit sekunder dipisahkan dari folikel
oleh lapisan yang disebut zona pelusida. Folikel de Graaf akan
memproduksi estrogen yang merangsang hipofisis untuk menyekresikah
LH (Luteinizing Hormone). LH akan mendorong terjadinya pelepasan
oosit sekunder dari ovarium. Peristiwa ini disebut ovulasi.
4) Jika oosit sekunder yang diovulasikan ke dalam tuba fallopi
mengalami fertilisasi (pembuahan) oleh sperma, oosit sekunder
akan meneruskan pembelahan meiosis yang terhenti. Pembelahan tersebut
menghasilkan ootid (n) dan badan polar II (n). Jika badan polar I belum

65
 mengalami degenerasi, pada waktu yang bersamaan akan mengalami
meiosis II menjadi dua buah badan polar II (n). Ootid kemudian akan
berdiferensiasi menjadi ovum, sedangkan badan polar II akan mengalami
degenerasi.
5) Jika oosit sekunder yang diovulasikan tidak dibuahi, oosit akan
mengalami disintegrasi (pecah).

66
 DAFTAR PUSTAKA

https://www.bola.com/ragam/read/4700859/jenis-jenis-zat-makanan-lengkap-beserta-
penjelasannya. Diakses 29 Mei 2022

https://www.gramedia.com/literasi/sistem-pernapasan-
manusia/#Pengertian_Sistem_Pernapasan_Manusia. diakses 29 Mei 2022

https://www.detik.com/edu/detikpedia/d-5658105/10-organ-pernapasan-manusia-beserta-
tugasnya-masing---masing diakses 29 Mei 2022

https://hot.liputan6.com/read/4568752/respirasi-adalah-proses-menghasilkan-energi-pada-
makhluk-hidup-ini-penjelasannya diakses 29 Mei 2022

https://www.alodokter.com/ginjal-organ-sistem-ekskresi-pada-manusia-yang-membuang-
limbah-metabolisme#:~:text=Sistem%20ekskresi%20pada%20manusia%20adalah,dapat
%20menimbulkan%20sejumlah%20masalah%20kesehatan. diakses 29 Mei 2022

https://bobo.grid.id/read/082107590/bagian-bagian-ginjal-beserta-fungsinya-bagi-tubuh-
manusia?page=all diakses 29 Mei 2022

https://www.sehatq.com/artikel/struktur-kulit-manusia-dan-penyakit-yang-menyertainya
diakses 29 Mei 2022

https://www.gramedia.com/literasi/sistem-saraf-pada-manusia/ diakses 29 Mei 2022

https://www.alodokter.com/mengenal-macam-macam-hormon-pada-wanita-dan-
fungsinya#:~:text=Hormon%20merupakan%20zat%20kimia%20yang,sistem%20organ%2C
%20termasuk%20organ%20reproduksi. diakses 29 Mei 2022

https://www.dosenpendidikan.co.id/saraf-simpatik/ diakses 29 Mei 2022

https://sumber.belajar.kemdikbud.go.id/repos/FileUpload/Biologi%20Jaringan%20hewan-
BB/Topik-4.html diakses 29 Mei 2022

https://informasains.com/edu/post/2021/07/spermatogenesis-dan-oogenesis/ diakses 29 Mei

2022https://katadata.co.id/sitinuraeni/berita/61cebd7e541f9/2-fungsi-pankreas-untuk-
menunjang-sistem-pencernaan-manusia diakses 30 Mei 2022

67
https://www.detik.com/edu/detikpedia/d-5863517/6-zat-yang-diperlukan-tubuh-manusia-
siswa-tahu-apa-saja diakses 30 Mei 2022

https://www.halodoc.com/kesehatan/infeksi-saluran-pernapasan diakses 30 Mei 2022

68