PENATALAKSANAAN

ALERGI MAKANAN
No. Dokumen :
No. Revisi : 001
SOP Tgl. Terbit : 22 Februari 2019
Halaman : 1 dari 2

UPT dr. Nur Syamsu Dhuha

PUSKESMAS PAKISAJI NIP. 19771202 201001 1 002

1. Pengertian : Alergi makanan adalah suatu respons normal terhadap makanan yang
dicetuskan oleh suatu reaksi yang spesifik didalam suatu sistem imun
dan diekspresikan dalam berbagai gejala yang muncul dalam hitungan
menit setelah makanan masuk; namun gejala dapat muncul hingga
beberapa jam kemudian.
2. Tujuan : Sebagai acuan untuk penanganan alergi makanan.

3. Kebijakan : Keputusan Kepala UPT Puskesmas Pakisaji Kab. Malang Nomor :

……….. tanggal………tentang Kebijakan Pelayanan Klinis di UPT
Puskesmas Pakisaji Kabupaten Malang.

4. Referensi : Buku Panduan Praktik Klinis bagi Dokter di Fasilitas Pelayanan

Kesehatan Primer Edisi I tahun 2013
5. Prosedur : 1. Identifikasi pasien
2. Anamnesa
3. Pemeriksaan Fisik
4. Penegakan Diagnosa: Penanganan alergi makanan.
5. Penatalaksanaan
a. Jangan lakukan uji kulit atau uji provokasi makanan
b. Gunakan pemeriksaan in vitro (tes radioalergosorbent-RAST)
c. Pasien dirujuk apabila pemeriksaan uji kulit, uji provokasi dan
eliminasi makanan terjadi reaksi anafilaksis
6. Konseling dan Edukasi
Hindari makanan penyebab

6. Diagram Alir :
Identifikasi Pasien

Anamnesa

Pemeriksaan Fisik

Penegakan Diagnosa

Penatalaksanaan :

Konseling dan Edukasi

7. Unit Terkait : UGD, Rawat Jalan, Rawat Inap

8. Rekaman Historis Perubahan
No Tgl. Mulai
Yang Dirubah Isi Perubahan
. Diberlakukan
1. Font menggunakan Times New Roman
2. Nama puskesmas
1. Format 3. Nama ka. Puskesmas 22-02-2019
4. Urutan komponen
5. Penambahan tabel Rekam History Perubahan
Menggunakan Kebijakan terbaru : Keputusan
Kepala UPT Puskesmas Pakisaji Kab. Malang
Nomor : 440/149.1/SK/35.07.220.101/2019 tanggal
2. Kebijakan 22-02-2019
17 Februari 2019 tentang Manajemen
Penunjang Layanan Klinis di UPT Puskesmas
Pakisaji Kabupaten Malang.