BISNIS MAKANAN (Ta'ba-Ta'ba) SEBAGAI UPAYA UNTUK MENAMBAH

PENGHASILAN PADA SEBAGIAN KALANGAN

MASYARAKAT TEPPO

Syaila Indah Ramadhani

jurusan Syariah Dan Ekonomi Bisnis Islam prodi Hukum keluarga Islam Sekolah
Tinggi Agama Islam Negeri Majene Sulawesi barat Indonesia

Email: indahsyaila17@gmail.com

Abstrak

Bisnis Makanan (Ta'ba-Ta'ba) sebagai upaya Untuk Menambah penghasilan Pada

masyarakat Ditinjau dari Perspektif sebagian Masyarakat Yang ada d teppo, Tujuan
penelitian Yaitu: Untuk Mengetahui Seberapa berpengaruhNya Bisnis Ta'ba Ta'ba ini
sebagai penghasilan Tambahan Dan Memberikan Gambaran Tentang Proses
pembuatan, Sehingga bisa dikatakan Sebagai penghasilan tambahan Yang bagus Utk
dijalankan oleh masyarakat Yang ada d teppo. pendekatan penelitian adalah
Pendekatan Melalui sudut pandang masing" Orang Yang diwawancara, Metode
pengumpulan data Yang dilakukan adalah Melalui Wawancara (interview) Kepada
masing-masing atau Sebagian Pebisnis Ta'ba-Ta'ba Yang ada di Dusun Teppo Desa
Lembang-lembang Kec.Limboro Kab. Polewali Mandar.Data yang Digunakan dalam
penelitian adalah data primer, Data Digital, dan Data yang bersifat Relevan. Hasil
Penelitian Menunjukkan Bahwa Bisnis Taba Ta'ba ini Merupakan Bisnis Yang Bagus
untuk Di rintis, Selain Itu Bahanbahan Dan alat-alat Yang digunakan Dalam
Pembuatan Makanan tersebut Bisa Dikatakan Mudah untuk Di Temui di Dusun
Teppo, peminat atau Pemesanan Pun Sangat Banyak, Dan Hasil Penelitian Juga
Menunjukkan Bahwa Makanan(Ta'ba-Ta'ba) Ini Awet Selama Seminggu Sehingga
Bisa Di simpan Atau di Bawa Untuk bepergian Jauh.
PENDAHULUAN
Pentingnya Penghasilan Tambahan pada Sebagian Orang adalah Untuk memenuhi
keperluan Atau keinginan pribadi Seseorang. orang-orang Biasanya Hanya dapat
Membeli kebutuhan Pokok, seperti Makanan dan pakaian, Tetapi Jika Memiliki
Penghasilan Tambahan Kita Juga bisa Membeli Keinginan, Atau Bepergian seperti
Healing Atau refreshing ke tempat-tempat Yang kita inginkan. Manfaat Memiliki
Penghasilan Tambahan Yaitu, Kita bisa menabung,atau tabungan Untuk hari tua, dan
Keperluan keperluan yang bersifat mendadak, seperti Saat kita Terkena penyakit atau
butuh pengobatan dan keperluan Mendesak Lainnya.

Tujuan Menambah Penghasilan Yaitu tidak lain Adalah Untuk memenuhi Keinginan,
Setiap orang pasti Mempunyai keinginan, Dan terkadang membuat Gelisah ketika
keinginan tersebut Tidak tercapai, Inilah tujuan mengapa kita harus mempunyai
penghasilan tambahan karna kita tetap ingin Memenuhi kemauan bukan hanya
keperluan. tujuan Lainnya Yaitu Memberi peluang dan kebebasan untuk
mengendalikan nasib sendiri memiliki usaha/ tambahan Penghasilan sendiri akan
memberikan kebebasan dan peluang bagi Diri sendiri untuk mencapai tujuan
hidupnya.

Pebisnis akan mencoba memenangkan hidup mereka dan memungkinkan mereka

untuk memanfaatkan bisnisnya guna untuk untuk mewujudkan cita-citanya. Memberi
peluang melakukan perubahan Semakin banyak bisnis yang memulai usahanya
karena mereka dapat menagkap peluang untuk melakukan berbagai perubahan yang
menurut mereka sangat penting. Mungkin berupa penyediaan perumahan sederhana
yang sehat dan layak pakai, dan mendirikan daur ulang limbah untuk melestarikan
sumber daya alam yang terbatas, pebisnis kini menemukan cara untuk
mengombinasikan wujud kepedulian mereka terhadap berbagai masalah ekonomi
dengan sosial dengan harapan untuk menjalani hidup yang lebih baik.

METODE PENELITIAN
Dalam penelitian Ini menggunakan Metode Pengumpulan Data, Yaitu Dengan terjun
langsung Ke lapangan melihat proses proses Olahan Makanan (Ta'ba-Ta'ba) Yang
ada di dusun Teppo kecLimboro kab, Polewali mandar Sulawesi Barat, Metode ini
sangat besar Pengaruhnya, karena metode Penelitian Ini bertujuan Untuk memberikan
Penjelasan dan Gambaran yang Akurat, Luas dan tidak Diragukan Sumber
informasinya.
PEMBAHASAN

Adapun unsur-unsur Dalam pengelolaan Bisnis Tersebut Sebagai berikut Alat dan
bahan serta proses pembuatan Ta'ba-Ta'ba ini:

1. Alat-alat Yang digunakan Dalam Membuat Ta'ba-Ta'ba

 Alat untuk Memasak Atau membuat olahan Ta'ba-Ta'ba ini Alat yang
digunakan yaitu
wajan dan Spatula

 Kemudian Alat yang lain Yaitu seperti Bahan pemanggangan Yaitu berupa
Benu dan juga
kadang-kadang menggunakan arang dan nama, Alat Yang digunakan Saat
pemanggangan Orang mendar menyebutkannya sebagai Pallu
 Alat lain Yang dinamakan Masyarakat sebagai SIPI'(Alat penjepit)Yang d
gunakan saat Memanggang Ta'ba-Ta'ba

2. Bahan bahan yang digunakan saat pembuatan makanan Ta'ba-Ta'ba

 Tepung ketang
 Kelapa Parut
 Gulla Merah

3. Proses pembuatannya
 kelapa dan gula merah dimasak bersamaan,Lalu diaduk, jika sudah kering
atau sudah tercampur Merata antara gula merah dan kelapa parut, terus diaduk
bersama/ dicampur sama tepung ketang hingga matang, lalu d bungkus
dengan Daun pisang, Dan menggunakan lidi Yang kecil" sebagai Alat perekat
pembungkus Ta'ba-Ta'ba lalu menyiapkan api atau arang atau sabuk kelapa
yang dimana orang mandar menamainya sebagai ( Benu) , setelah sudah Ada
api lalu Ta'ba-Ta'ba ini Di panggang di dalam Pallu( Alat pemanggangan
Besar yang terbuat dari tanah liat) proses pemanggangan sekitar 10-20 Menit
 Harga Makanan Ta'ba-Ta'ba ini Pula sangat Terjangkau Sehingga membuat
Peminat Makin Tertarik, Harganya yaitu seharga Rp.5000 (Lima ribu
rupiah)/3 Biji.

4. biaya Tenaga kerja

 menurut Penelitian, Bahwa Bisnis ini tidak Memerlukan Karyawa
tambahan, Karna
KESIMPULAN

Bisnis Makanan (Ta'ba-Ta'ba) sebagai upaya Untuk Menambah penghasilan Pada

masyarakat Ditinjau dari Perspektif sebagian Masyarakat Yang ada d teppo, Tujuan
penelitian Yaitu: Untuk Mengetahui Seberapa berpengaruhNya Bisnis Ta'ba Ta'ba ini
sebagai penghasilan Tambahan Dan Memberikan Gambaran Tentang Proses
pembuatan, Sehingga bisa dikatakan Sebagai penghasilan tambahan Yang bagus Utk
dijalankan oleh masyarakat Yang ada d teppo. pendekatan penelitian adalah
Pendekatan Melalui sudut pandang masing" Orang Yang diwawancara, Metode
pengumpulan data Yang dilakukan adalah Melalui Wawancara (interview) Kepada
masing-masing atau Sebagian Pebisnis Ta'ba-Ta'ba Yang ada di Dusun Teppo Desa
Lembang-lembang Kec.Limboro Kab. Polewali Mandar.

Pentingnya Penghasilan Tambahan pada Sebagian Orang adalah Untuk memenuhi

keperluan Atau keinginan pribadi Seseorang. orang-orang Biasanya Hanya dapat
Membeli kebutuhan Pokok, seperti Makanan dan pakaian, Tetapi Jika Memiliki
Penghasilan Tambahan Kita Juga bisa Membeli Keinginan, Atau Bepergian seperti
Healing Atau refreshing ke tempat-tempat Yang kita inginkan. Manfaat Memiliki
Penghasilan Tambahan Yaitu, Kita bisa menabung,atau tabungan Untuk hari tua, dan
Keperluan keperluan yang bersifat mendadak, seperti Saat kita Terkena penyakit atau
butuh pengobatan dan keperluan Mendesak Lainnya.
Daftar Pustaka

https://kesrasetda.bulelengkab.go.id/informasi/detail/artikel/pengembangan--
enterpreneurship-di-kalangan-generasi-muda-19