RANGKUMAN

PENGERTIAN SANITASI, HYGIENE, DAN K3

Sanitasi, Hygiene, dan K3 adalah mata kuliah yang membahas mengenai suatu usaha
pencegahan penyakit yang menitikberatkan pada kegiatan upaya-upaya kesehatan lingkungan
hidup manusia.

Sanitasi

Sanitasi adalah upaya yang dilakukan dalam pembudayaan hidup bersih yang bertujuan untuk
mencegah timbulnya penyakit, upaya ini diharapkan untuk menjaga dan meningkatkan
kesehatan pada manusia dan lingkungan sekitar.

Hygiene

Hygiene adalah serangkaian pencegahan penyakit atau menjaga kesehatan yang

menitikberatkan pada upaya kesehatan individu atau manusia termasuk lingkungan sekitar
dengan cara memelihara kebersihan.

K3 (Keselamatan dan Kesehatan Kerja)

Keselamatan dan kesehatan kerja adalah suatu usaha dan upaya untuk menciptakan
perlindungan dan keaman dari risiko kecelakaan dan bahaya baik fisik, mental maupun
emosional terhadap karyawan yang bekerja disebuah institusi maupun lokasi proyek.

KAITAN SANITASI, HYGIENE, DAN K3 DENGAN PRODI PKK

Prodi PKK mempunyai beberapa konsentrasi yaitu konsentrasi prakarya, perhotelan,

pekerjaan sosial dan ilmu keluarga. Yang mana keempat konsentrasi tersebut pada
pengimplementasiannya akan lebih baik jika menerapkan sanitasi, hygiene, dan k3. Karena
setiap konsentrasi selalu berhubungan dengan pelayanan serta dengan keselamatan dan
kesehatan kerja. Dalam aspek pelayanan seperti melayani lansia atau tamu hotel
kemungkinan dalam kegiatan tersebut dapat terjadi adanya penularan penyakit atau
penyebaran kuman. Dengan mempelajari atau menerapkan sanitasi, hygiene, dan k3 dapat
meminimalisir terjadinya penularan penyakit dan penyebaran kuman. Untuk K3 tentunya
sangat berperan penting dalam setiap konsentrasi untuk melindungi diri dari hal yang tidak
diinginkan. Dengan begitu sanitasi, hygiene, dan k3 akan sangat menunjang dalam
pengimplementasian setiap konsentrasi pada dunia pekerjaan nanti.
KAITAN SANITASI, HYGIENE, DAN K3 DENGAN KONSENTRASI PRAKARYA

Sanitasi, hygiene, dan K3 sangat berperan penting terhadap konsentrasi prakarya. Karena
konsentrasi prakarya merupakan konsentrasi yang berfokus terhadap pembuatan suatu produk
baik kerajinan ataupun makanan. Sanitasi, hygiene, dan K3 tentunya sangat menunjang dalam
pembuatan produk, karena pembuatan produk juga harus memperhatikan kesehatan indivu,
linkungan sekitar, serta keselamatan dan kesehatan kerja.

Dalam pembuatan produk makanan sanitasi dan hygiene sangat berperan penting untuk
meminimalisir terjadinya penyebaran kuman dan penularan penyakit. Sedangkan dalam
pembuatan produk kerajinan keselamatan dan kersehatan kerjalah yang sangat berperan
penting, karena membut produk kerajinan biasanya menggunakan alat yang cenderung
berbahaya seperti penggunaan pisau, pembakaran atau bara api, dan juga lain sebagainya.

Selain itu konsentrasi prakarya juga nantinya dapat melahirkan mahasiswa yang akan
membuka atau bekerja di indutri dalam bidang kerajinan, hal tersebut tentunya sangat
membutuhkan pengetahuan mengenai sanitasi, hygiene, dan k3 yang akan menunjang dalam
industri tersebut. Karena sanitasi, hygiene, dan K3 dapat menjamin tempat industri yang
bersih, serta melindungi pengunjung dan karyawan dari hal yang dapat merugikan kesehatan
fisik maupun mental.

ALASAN PERLUNYA MEMPELAJARI MATA KULIAH SANITASI, HYGIENE,

DAN K3

Mempelajari mata kuliah sanitasi, hygiene, dan k3 sangat penting dilakukan bagi mahasiswa,
karena padasarnya setelah lulus mahasiswa akan terjun dalam dunia pekerjaan. Hal tersebut
tentunya membutuhkan pengetahuan tentang bagaimana menerapkan sanitasi, hygiene, dan
k3 untuk melindungi diri dari penyebaran kuman dan meminimalisir terhadap hal yang tidak
diinginkan.

PENERAPAN SANITASI, HYGIENE, DAN K3 DI LINGKUNGAN SEKITAR DAN

TERHADAP KONSENTRASI PRAKARYA

Penerapan sanitasi, hygiene, dan k3 dilingkungan sekitar

Menyediakan tempat sampah.

Menyediakan tempat cuci tangan.

Membuat dan menjaga kebersihan saluran air.

Melakukan fogging atau penyemprotan nyamuk demam berdarah secara rutin.

Melakukan kerja bakti secara rutin untuk membersihan lingkungan sekitar.

Penerapan sanitasi, hygiene, dan k3 dalam konsentasi prakarya

Menyedikan box p3k.

Membersihkan alat secara rutin.

Membersihkan ruang kerja secara rutin.

Melakukan perawatan alat kerja secara rutin.

Memperhatikan langkah pengerjaan pembuatan produk.

Memperhatikan hal yang bisa menyebabkan hal yang tidak diinginkan.

Menyediakan tempat sampah.

Menggunakan APD.

PERENCANAAN PENERAPAN SANITASI, HYGIENE, DAN K3

Perencanaan Penerapan Sanitasi, Hyginene, dan K3 dalam pembuatan produk kerajinan

bahan keras

Pemilihan alat dan bahan pembuatan kerajinan.

Mengecek alat pembuatan layak tidaknya.

Menggunakan APD.

Menyediakan box p3k

Silalahi, M. I., Yunus, M. L., Syamsul, M., Hardianti, S., Paramitha, D. S., Firmansyah, H., ... &
Gumilar, A. (2021). KESEHATAN LINGKUNGAN SUATU PENGANTAR. Penerbit Insania.

KHAIR, M. (2019). Hubungan Sanitasi Lingkungan Rumah Dan Personal Hygiene Dengan Kejadian
Kecacingan Pada Siswa Sekolah Dasar Di Sd Inpres Kaluku Bodoa Kecamatan Tallo (Doctoral
dissertation, Universitas Hasanuddin).

Atmoko-AKPARYO, T. P. H. (2017). Peningkatan higiene sanitasi sebagai upaya menjaga kualitas

makanan dan kepuasan pelanggan di Rumah Makan Dhamar Palembang. Khasanah Ilmu-Jurnal
Pariwisata Dan Budaya, 8(1).