USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

JUDUL PROGRAM

JUS GREEN SMOOTHIES UNTUK MEMPERLANCAR

PRODUKSI ASI PADA IBU MENYUSUI

BIDANG KEGIATAN

PKM KEWIRAUSAHAAN (PKMK)

Diusulkan Oleh :

Nanda Putri Ardhya Garini 202002005 (2020)

Mei Fany Wanda Prameswari 202102006 (2021)
Eva Kristiani 202002002 (2020)
Faujiah Ayuningsih 202002003 (2020)

STIKES KARYA HUSADA KEDIRI

2022
i
 DAFTAR ISI

LEMBAR PENGESAHAN PKM KEWIRAUSAHAAN................................................................i

DAFTAR ISI...................................................................................................................................ii
BAB I...............................................................................................................................................1
PENDAHULUAN............................................................................................................................1
1.1 Latar Belakang................................................................................................................1
1.2 Rumusan Masalah...........................................................................................................2
1.3 Tujuan Program..............................................................................................................3
1.4 Luaran Yang Diharapkan................................................................................................3
1.5 Manfaat Kegiatan............................................................................................................3
BAB 2..............................................................................................................................................4
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA...................................................................................4
2.1 Kondisi Umum Lingkungan............................................................................................4
2.2 Keunggulan Produk.........................................................................................................4
2.3 Peluang Pasar...................................................................................................................4
2.4 Strategi Pemasaran yang Akan Dilakukan.....................................................................4
2.5 Analisa Produk................................................................................................................5
2.6 Targetting.........................................................................................................................6
2.7 Analisa SWOT.................................................................................................................6
BAB 3..............................................................................................................................................7
METODE PELAKSANAAN..........................................................................................................7
3.1 Tahapan Pengerjaan........................................................................................................7
3.2 Pencapaian Tujuan Program...........................................................................................7
BAB 4..............................................................................................................................................8
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN.............................................................................................8
4.1 Ringkasan Anggaran Biaya Kegiatan.............................................................................8
4.2 Jadwal Kegiatan Program...............................................................................................8
DAFTAR PUSTAKA......................................................................................................................9
Lampiran 1....................................................................................................................................10
Lampiran 2....................................................................................................................................17
Lampiran 3....................................................................................................................................19
Lampiran 4....................................................................................................................................20

ii
 BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang

Kesehatan Ibu dan Balita merupakan salah satu indikator utama derajat kesehatan
suatu bangsa, yang tercermin dari tingginya angka kematian ibu (AKI) dan angka
kematian bayi (AKB). Indonesia menduduki urutan pertama dengan angka kematian bayi
tertinggi di Asia Tenggara Adapun penyebab utama kematian bayi diantaranya adalah
diare, kekurangan gizi serta infeksi (Jayani, 2018). Angka kesakitan dan kematian Bayi
bisa dicegah dan ditanggulangi dengan pemberian ASI eksklusive yang merupakan suatu
proses alamiah yang dapat memberikan dampak positif untuk bayi maupun ibu .

Begitu besar manfaat pemberian ASI bagi ibu dan bayi, akan tetapi fenomena yang
ada terkait cakupan pemberian ASI Eksklusive masih sangat memprihatinkan. Menurut
data WHO (2016) cakupan ASI eksklusif di seluruh dunia hanya sekitar 36%, sedangkan
di Indonesia persentase bayi mendapat ASI eksklusif sampai 6 bulan sebanyak 29,5 %,
Jawa tengah 42,7%, Kabupaten kendal 71,53%. Fenomena yang ada masih banyak ibu
yang tidak mampu memberikan ASI eksklusive kepada bayinya dikarenakan kecemasan,
kurangnya pengetahuan ibu tentang proses menyusui, perawatan payudara, ketidaksiapan
menyusui dan kelancaran produksi ASI .

Indonesia merupakan Negara yang kaya akan sumber daya alam, seperti bahan
pangan, tumbuhan, rempah-rempah, sayuran, buah-buahan yang memiliki banyak
manfaat. Contohnya sayuran hijau yang dapat dimanfaat sebagai lauk dan olahan yang
memiliki banyak khasiat untuk kesehatan tubuh. Sebagai masyarakat Indonesia harus bisa
menjadi masyarakat yang produktif dan inovatif untuk menggunakan atau memanfaatkan
kekayaan alam di Negara Indonesia ini supaya masyarakat dapat menghasilkan produk-
produk yang bermanfaat bagi masyarakat yang membutuhkan.

Green Smoothies adalah minuman atau jus yang dihasilkan dari pengolahan beberapa
sayuran dan buah-buahan , Di Indonesia banyak sekali sayur-sayuran maupun buah-
buahan yang memiliki kandungan yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh . Sayuran
yang umumnya digunakan untuk membuat minuman sehat ini adalah sawi, kale, pakcoy,
bayam dan sayuran hijau lainnya. Sayuran hijau ini memiliki kandungan seperti vitamin
A, C, K, dan juga mengandung unsur mineral yaitu zat besi, zat kapur, magnesium, dan

1
 fosfor. Pengolahan Green Smoothies di masyarakat Indonesia biasanya hanya
dimanfaatkan sebagai minuman rasa atau jus yang diolah dengan cara dihaluskan dengan
blender.

Sayuran berdaun hijau seperti bayam, kangkung, dan sawi hijau merupakan sumber
mineral penting bagi Bunda menyusui seperti zat besi, kalsium, dan folat. Sayur pelancar
ASI ini memiliki banyak vitamin dan dianggap sangat membantu meningkatkan produksi
ASI. Bunda harus memiliki setidaknya satu porsi sayuran berdaun hijau setiap hari untuk
hasil yang maksimal. Bayam adalah salah satu jenis sayuran yang bisa Busui manfaatkan
sebagai booster ASI. Sayuran hijau ini mengandung banyak zat besi dan sangat bagus
dikonsumsi oleh ibu menyusui, terutama yang mengalami perdarahan berat saat
melahirkan.Kadar zat besi yang rendah pada darah terbukti dapat menurunkan produksi
ASI. Zat besi merupakan komponen penting pada hemoglobin, yaitu protein yang
membawa oksigen di dalam darah.Oleh karena itu, kurangnya zat besi dapat mengurangi
persediaan oksigen pada jaringan, termasuk pada kelenjar penghasil ASI di payudara. Hal
ini membuat produksi ASI menjadi tidak optimal.

Pisang, jeruk, dan bayam memiliki peranan baik untuk ibu menyusui. Peranannya
tentu saja untuk meningkatkan nilai gizi yang terdapat pada ASI. Peningkatan gizi ini
tidak lain dikarenakan oleh nutrisi yang dibawa dalam buah tersebut. Beberapa
diantaranya adalah potassium, vitamin C, vitamin A, dan kalsium. Potassium sangat
diperlukan oleh ibu menyusui. Gunanya adalah untuk menyeimbangkan cairan dan
elektrolit dalam tubuh ibu. vitamin C, berguna untuk membantu busui dalam
memperbaiki jaringan otot. Kemudian vitamin C membantu pertumbuhan gigi, tulang
maupun otot buah hati. Kandungan kalsium yang ada di dalam bayam berguna untuk
pertumbuhan dan perkembangan tulang dan gigi bayi. Bayam sangat berguna bagi ibu
yang menyusui karena setiap kali seorang ibu menyusui, dia mentransfer kalsium yang
ada di dalam tubuhnya ke bayi melalui ASI.

Untuk ibu menyusui yang kurang menyukai sayuran dapat mengkonsumsi jus green
smoothies yang bahan pengolahannya tidak hanya sayuran saja tetapi juga di mix dengan
buah-buahan yang juga bermanfaat untuk membantu proses produksi ASI pada ibu
menyusui. Dengan adanya pengolahan jus ini ibu menyusui tidak perlu khawatir lagi
untuk mencari cara memperlancar ASInya .

1.2 Rumusan Masalah

Berdasarkan latar belakang di atas, didapat rumusan masalah sebagai berikut:
a. Bagaimana membuat produk minuman jus dari bahan sayuran hijau dan buah-buahan
yang memiliki keunikan?
b. Bagaimana cara merintis usaha minuman jus yang sehat dari bahan sayuran hijau dan
buah-buahan ?
c. Bagaimana strategi memperoleh keuntungan dalam berwirausaha dari bahan sayuran
hijau dan buah-buahan?

2
1.3 Tujuan Program
a. Menyajikan menu minuman Green Smoothies yang sehat
b. Menarik minat banyak orang dalam mencoba Jus Green Smoothies dari bahan
sayuran hijau dan buah-buahan yang berkhasiat
c. Mendirikan usaha mandiri dari bahan sayuran hijau dan buah-buahan.
d. Membuka lapangan kerja bagi mahasiswa dari bahan sayuran hijau dan buah-buahan.

1.4 Luaran Yang Diharapkan

Luaran yang diharapkan 1) aktivitas tim mahasiswa dalam bentuk aktivitas wirausaha
minuman jus green smoothies, 2) Laporan Kemajuan, 3) Laporan akhir, 4) Produk
wirausaha minuman jus green smoothies, dan 5) Buku wirausaha minuman jus green
smoothies

1.5 Manfaat Kegiatan

a. Dapat menumbuhkan inspirasi jiwa kreativitas dan kewirausahaan pada mahasiswa
melalui pembuatan produk siap saji/siap konsumsi dari bahan sayuran hijau dan buah-
buahan .
b. Memberikan penghasilan tambahan bagi mahasiswa
c. Menumbuhkan pola hidup sehat pada masyarakat dengan meminum minuman sehat
dari bahan alami sayuran dan buah-buahan .

3
 BAB 2
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1 Kondisi Umum Lingkungan

Sayuran hijau seperti bayam (Amaranthus), Brokoli hijau (Brassica oleracea
var.italica), sawi hijau (caisim) sudah banyak orang yang mengetahuinya, namun pada
umumnya masyarakat menganggap sayuran hanya dapat dimasak sebagai lauk. Belum
banyak masyarakat yang mengetahui khasiat dari berbagai sayuran hijau tersebut. Untuk
itu perlu adanya inovasi baru dalam berwirausaha yang dapat bermanfaat. Sayuran hijau
yang diolah atau diproduksi menjadi minuman jus dengan banyak khasiat dapat berguna
sebagai upaya meningkatkan perekonomian daerah dan mengatasi produksi ASI yang
kurang lancar pada ibu menyusui.

2.2 Keunggulan Produk

a. Bahan baku mudah didapatkan.
b. Produk ini mempunyai banyak manfaat antara lain adalah untuk membantu
memperlancar produksi ASI pada ibu, Menjaga system pencernaan, Menjaga
kesehatan mata, Mencegah penyakit jantung.

2.3 Peluang Pasar

Produk minuman jus green smoothies ini disajikan secara praktis dan tinggal
dinikmati oleh konsumen. Peluang produk ini cukup besar karena banyak orang yang
belum mengetahuinya, dan produk minuman jus green smoothies ini memiliki banyak
khasiat untuk masyarakat, terutama masyarakat utamanya pada ibu yang menyusui.

2.4 Strategi Pemasaran yang Akan Dilakukan

Strategi pemasaran yang akan dilakukan dalam usaha minuman jus green smoothies ini
menggunakan analisis marketing 4P yaitu: mengenai kebijakan produk, harga, promosi
dan distribusi.
a. Kebijakan Produk: usaha ini bergerak dalam bidang jasa penjualan, berupa minuman
jus green smoothies yang akan disebarkan keberbagai tempat di Wilayah Kediri.
b. Kebijakan Harga: harga minuman jus green smoothies per standing pouch adalah Rp
15.000 /standing pouch ukuran sedang.
c. Kebijakan Promosi: promosi dilakukan untuk meningkatkan hasil penjualan, promosi
yang dilakukan dengan cara membuat vidio produk, pamflet dan poster, serta
mempromosikan melalui sosial media seperti (Instagram, WhatsApp, Facebook, Tik-
Tok, Youtube, dll)
d. Kebijakan Distribusi : Produk didistribusikan pada konsumen dengan cara dipasarkan
di toko-toko terdekat.

4
2.5 Analisa Produk
Analisa kandungan nilai gizi yang terdapat pada sayuran hijau yang akan diolah
menjadi minuman jus green smoothies .

Tabel 1. Kandungan Nutrisi Sayuran Bayam Per 100 gram bahan

Kandungan Gizi Kandungan
 Kalori (kcal) 36 kcal
 Protein (gram) 3,5 gram
 Karbohidrat (gram) 6,5 gram
 Calsium (mg) 265 mg
 Fosfor (mg) 67 mg
 Besi (mg) 3,9 mg
 Vitamin A (S.I) 6.090 S.I
 Vitamin B (mg) 0,08 mg
 Vitamin C (mg) 80 mg
 Air (gram) 86,9 gram

Tabel 2 Kandungan Nutrisi Brokoli Hijau Per 100 gram

Kandungan Gizi Kandungan
 Energi 22,0 kkal
 Protein (gram) 2,10 gram
 Karbohidrat (gram) 4,50 gram
 Calsium (mg) 2,00 mg
 Fosfor (mg) 54,00 mg
 Besi (mg) 0,80 mg
 Vitamin A (RE) 210,00 RE
 Vitamin B1 (mg) 0,09 mg
 Vitamin C (mg) 68,0 mg
 Niacin (mg) 0,50 mg

Tabel 3 Kandungan Nutrisi Sawi Hijau Per 100 gram

Kandungan Gizi Kandungan
 Energi 27 kkal
 Protein (gram) 2,3 gram
 Karbohidrat (gram) 4 gram
 Calsium (mg) 220 mg
 Folat 12 mikrogram
 Besi (mg) 2,9 mg
 Vitamin A (IU) 3.024 IU
 Vitamin B1 (mg) 0,09 mg
 Vitamin C (mg) 70 mg
 Beta Karoten 2.042 mikrogram

5
  Vitamin K 257,5 mikrogram

2.6 Targetting
Target untuk pemasaran minuman jus green smoothies ini secara khusus untuk ibu
menyusui yang mengalami ketidak lancaran pada produksi ASInya dan untuk umum bisa
dikonsumsi masyarakat yang ingin menerapkan hidup sehat.

2.7 Analisa SWOT

a. Strength
Bahan baku yang digunakan mudah didapatkan dan dapat ditanam di sekitar
rumah. Minuman jus green smoothies mempunyai banyak manfaat antara lain adalah
untuk menjaga kesehatan jantung, pencernaan, mata dan memperlancar produksi
ASI .
b. Weakness
Kelemahan produk ini adalah produk baru di masyarakat.
c. Opportunity
Produk minuman jus green smoothies sudah disajikan dengan praktis dan
tinggal dinikmati oleh konsumen. Belum banyak orang yang melakukan produksi jus
green smoothies ini, jus ini juga memiliki banyak khasiat untuk masyarakat
khususnya untuk ibu-ibu yang produksi ASI nya kurang lancar .
d. Threath
Pengenalan hingga pembiasaan konsumsi produk minuman jus green
smoothies ini membutuhkan waktu untuk secara bertahap; untuk itu perlu promosi dan
testimoni-testimoni pelanggan yang mengkonsumsinya untuk dipublish.

6
 BAB 3
METODE PELAKSANAAN

3.1 Tahapan Pengerjaan

Pelaksanaan program usaha pembuatan minuman jus green smoothies terdiri dari tiga
tahap, yaitu: persiapan produksi, pembuatan jus green smoothies dan tahapan pemasaran
jus green smoothies.
a. Persiapan produksi
Sebelum memproduksi jus green smoothies maka dilakukan persiapan terlebih
dahulu, dimana dalam tahap ini dilakukan persiapan alat dan bahan.
Alat yang digunakan : blender, standing pouch, sendok, sedotan.
Bahan yang digunakan : sayuran hijau dan buah-buahan, es batu, gula, dan air.
b. Tahapan pembuatan jus green smoothies
Langkah-langkah dalam pembuatan jus green smoothies adalah sebagai berikut:
a. Memilih sayuran dan buah yang masih segar ambil secukupnya
b. Mencuci sayuran serta buah hingga bersih
c. Siapkan blender potong kecil-kecil sayur serta buahnya
d. Masukan air dan gula secukupnya kedalam blender yang berisikan bahan baku
e. Blender hingga hancur, jika sudah masukkan kedalam standing pouch berukuran
sedang
c. Tahapan pemasaran jus green smoothies
Jus green smoothies dikemas dalam standing pouch berukuran sedang . Untuk
jus ini tidak menggunakan bahan pengawet jadi untuk sekali produksi tidak bisa
banyak hanya sekitar 50 pcs , Untuk menjaga agar tetap fresh jus green smoothies
ini harus disimpan kedalam ruangan yang bersuhu dingin seperti kulkas.Selanjutnya
setelah dikemas, maka jus green smoothies siap untuk dipasarkan ke semua
kalangan. Jus ini dapat dijual dengan harga yang murah dan terjangkau.
3.2 Pencapaian Tujuan Program
Pencapaian tujuan program dengan melakukan wawancara kepada konsumen terhadap
konsumsi produk yang diproduksi, dapat mengukur tingkat pencapaian tujuan program
yang direncanakan. Hal ini juga dapat dilakukan dengan memperhatikan kepuasan
konsumen berdasarkan hasil produk yang dijual serta digunakan metode analisis data
untuk menarik kesimpulan guna membuktikan tingkat pencapaian produk tersebut.

7
 BAB 4
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 Ringkasan Anggaran Biaya Kegiatan

No Jenis Pengeluaran Biaya (Rp)

1 Peralatan Penunjang 795.000,-
2 Bahan Habis Pakai 1.157.000,-
3 Transport Lokal 1.520.000,-
4 Lain-lain (Jasa Desain dan Pesan Label Kemasan) 1.440.000,-
Jumlah 4.912.000,-

4.2 Jadwal Kegiatan Program

Bulan Ke-
No Jenis Kegiatan
1 2 3 4
Penyiapan kegiatan dan perencanaan
1
kebutuhan produksi
Pengadaan kebutuhan bahan-bahan dan
2
peralatan produksi
3 Penyiapan lokasi
Produksi teh daun sirsak dan
4
pengemasan
5 Pemasaran produk dan promosi
6 Evaluasi
7 Penyusunan laporan
8 Publikasi dan dokumentasi

8
 DAFTAR PUSTAKA

I Damat, Anas Ta'in. 2020.Teknologi Proses Pembuatan Beras Analog Fungsional.

UMMpress

MRA Media Bersumber dan Dirangkum dari Mother & Baby Indonesia. Nutrisi Terbaik
Untuk Ibu Menyusui. Jakarta: PT Media Dinamika Selaras; 2020

Farah Rizki, S.Gz. 2009. The MIracle Of Vegetables. Jakarta. PT. Agromedia Pustaka

Wirakusumah. 2012. Buah dan Sayur untuk Terapi. Penebar Swadaya: Jakarta.

Jurnal Keperawatan dan Kesehatan Masyarakat STIKES Cendekia Utama Kudus, Vol. 9,
No.3 - Oktober, 2020.

9
Lampiran 1.
Biodata Ketua dan Anggota, Biodata Dosen Pendamping

A. Biodata Ketua
a. Identitas Diri

1 Nama Lengkap Nanda Putri Ardhya Garini

2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi D3 Kebidanan
4 NIM 202002005
5 Tempat dan Tanggal Lahir Malang, 24 Februari 2001
6 Alamat E-mail nandaardhya19@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 081231838905

b. Kegiatan Kemahasiswaan yang sedang/Pernah Diikuti

No Jenis Kegiatan Status dalam Kegiatan Waktu dan Tempat

Anggota organisasi Webinar Kesehatan 12 Februari 2022 ,
1 HIMA Reproduksi Remaja Kampus STIKES Karya
Husada Kediri
2

c. Penghargaan yang Pernah Diterima

No Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun

1
2

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan
dalam pengajuan PKM-K.

Kediri, 27-03-2022
Ketua Tim

Nanda Putri Ardhya Garini

10
B. Biodata Anggota 1
a. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Mei Fany Wanda Prameswari
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi D3 Kebidanan
4 NIM 202102006
5 Tempat dan Tanggal Lahir Mojokerto, 17 Mei 2002
6 Alamat E-mail meifany1705@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 085855201381

b. Kegiatan Kemahasiswaan Yang Sedang/Pernah Diikuti

No Jenis Kegiatan Status dalam Kegiatan Waktu dan Tempat
1
2

c. Penghargaan Yang Pernah Diterima

No Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun

1
2

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya
buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan PKM-K.

Tulungagung, 27 – 03 – 2022
Anggota Tim

Mei Fany Wanda Prameswari

11
C. Biodata Anggota II
a. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Eva Kristiani
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi D3 Kebidanan
4 NIM 202002002
5 Tempat dan Tanggal Lahir Tulungagung, 26 April 2001
6 Alamat E-mail evakristiani452@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 082249350341

b. Kegiatan Kemahasiswaan Yang Sedang/Pernah Diikuti

No Jenis Kegiatan Status dalam Kegiatan Waktu dan Tempat
1
2

c. Penghargaan Yang Pernah Diterima

No Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun
1
2

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya
buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan PKM-K.

Kediri, 27-03-2022
Anggota Tim

Eva Kristiani

12
D. Biodata Anggota III
a. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Faujiah Ayuningsih
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi D3 Kebidanan
4 NIM 202002003

5 Tempat dan Tanggal Lahir Jakarta, 08 Maret 2002

6 Alamat E-mail faujiahayu08@gmail.com

7 Nomor Telepon/HP 08978571074

b. Kegiatan Kemahasiswaan Yang Sedang/Pernah Diikuti

No Jenis Kegiatan Status dalam Kegiatan Waktu dan Tempat
12 Februari 2022, Kampus
Anggota Webinar Kesehatan
1 STIKES Karya Husada
organisasi HIMA Reproduksi Remaja
Kediri
2

c. Penghargaan Yang Pernah Diterima

No Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun
1
2

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya
buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan PKM-K.

Tulungagung, 27-03-2022
Anggota Tim

Faujiah Ayuningsih

13
E. Biodata Dosen Pendamping
a. Identitas Diri
1 Nama Lengkap (dengan gelar) Nunik Ike Yuniasari, SST., MPH
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi D3 Kebidanan
4 NIP/NIDN 0710069003
5 Tempat dan Tanggal Lahir Kediri, 10 Juni 1990
6 Alamat E-mail agharda1502@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 082257969278

b. Rekam Jejak Tri Dharma PT Pendidikan/Pengajaran

No Nama Mata Kuliah Wajib/Pilihan SKS
1 Konsep Kebidanan Wajib 3
2 Ketrampilan Dasar Klinik Kebidanan Wajib 4
3 Asuhan Kebidanan Kehamilan Wajib 5
3
4 Asuhan Kebidanan Nifas dan Menyusui Wajib

5 Soft Skill dan Perilaku Kesehatan Wajib 2

6 Kebutuhan Dasar Manusia Wajib 3
No Mutu Judul Penelitian
Layanan Penyandang Dana
Kebidanan dan Kebijakan Tahun
7
Hubungan Usia Gestasi dan Wajib 2017 2
Kesehatan Internal Prodi
1 Kejadian Asfiksia Neonatorum
8 RSUD
di Etikolegal dalam Praktik
Kabupaten Kediri Kebidanan Wajib 2
Asphyxsia
9 KomunikasiNeonatorum Level
dan Konseling Internal Prodi
Wajib 2018 2
2 Differenceson Birth Weight of
Infant in Kediri Regency
c. Pene
Hospital
Path Analysis of The Effect of Internal Prodi 2019 litian
3 Biological and Social Factors on
the Case of Breast Cancer
Analysis Factors that Affecting Internal Prodi 2020
4 the Incidence of Hypertention in
Menopausal Woman
Path Analysis Faktor Determinan
Ibu dan Kadar Zinc Rambut
Sebagai Prediktor Kejadian Hibah PDP Kemenristek
5 Stunting dan Gangguan 2020
DIKTI
Perkembangan Pada Balita di
Kecamatan Gurah Kabupaten
Kediri
Hubungan Jumlah Kunjungan Internal Prodi
6 Posyandu dengan Status Gizi 2021
Balita di Masa Pandemi Covid 19
Pengaruh Aktivitas Fisik, Pola
Diit dan Kulitas Tidur Terhadap
14
7 Derajat Nyeri Dismenorhea Internal Prodi 2021
Primer pada Remaja Putri
Selama Study From Home (SFH)
di Masa Pandemi Covid 19
 d. Pengabdian Kepada Masyarakat
No Judul Pengabdian kepada Masyarakat Penyandang Dana Tahun
Pemeriksaan Kesehatan Lansia dan Internal Prodi 2017
1 Penyuluhan tentang Menopause di
Desa Sukorejo Wilayah Kerja
Puskesmas Adan-adan
Kelas Ibu Hamil dan Penyuluhan Gizi Internal Prodi 2018
2 pada Ibu Hamil di Desa Tempurejo
Wilayah Kerja Puskesmas Wates
Penyuluhan Kesehatan Reproduksi Internal Prodi 2018
3 pada Remaja di SMK Brawijaya
Durenan Trenggalek
Pengabdian Kepada masyarakat Kelas Internal Prodi 2019
4 Ibu Hamil di Desa Nanggungan
Wilayah Kerja Puskesmas Kayen Kidul
Pengabdian kepada Masyarakat Safari Internal Prodi 2019
5 KB di Wilayah Kerja Pusekesmas
Badas
Pendidikan Kesehatan dan Pemantauan Internal Prodi 2020
6 Tumbuh Kembang Balita di Desa
Besuk
Upaya Pencegahan Anemia pada Internal Prodi 2021
7 Remaja Melalui Penyuluhan Kesehatan
Reproduksi di SMA Negeri 1
Plemahan
Pembinaan Kelompok Generasi Internal Prodi 2021
8 Berencana Melalui Pemahaman
Identitas Gender Dalam Kesehatan
Reproduksi

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya
buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan PKM-K.

Kediri, 27-03-2022

15
 Nunik Ike Yunia Sari, SST,.MPH

16
Lampiran 2.
Jumlah Anggaran Kegiatan Rp 5.000.000

Jenis Pengeluaran
1. Perlengkapan yang diperlukan Volume Harga Satuan (Rp) Nilai (Rp)
a. Pisau 4 buah 15.000,- 60.000,-
b. Talenan 2 buah 20.000,- 40.000,-
c. Blender 1 buah 400.000,- 400.000,-
d. Serbet 2 buah 5.000,- 10.000,-
e. Baskom 2 buah 30.000,- 60.000,-
f. Standing Pouch ukuran 150 buah 500,- 75.000,-
sedang
g. Alat press standing 1 buah 150.000,- 150.000,-
pouch
Sub Total(Rp) 795.000,-
2. Bahan Habis Pakai Volume Harga Satuan (Rp) Nilai (Rp)
a. Bayam 10 ikat 6.000,- 60.000,-
b. Brokoli Hijau 5 kg 10.000,- 50.000,-
c. Sawi Hijau 10 ikat 7.000,- 70.000,-
d. Gula 4 kg 12.000,- 48.000,-
e. Buah Pisang 2 sisir 20.000,- 20.000,-
f. Buah Alpukat 5 kg 25.000,- 125.000,-
g. Buah Apel Hijau 5 kg 15.000,- 75.000,-
h. Susu sapi 3 liter 15.000,- 45.000,-
i. Air kemasan 2 galon 32.000,- 64.000,-

j. Bahan-bahan kebutuhan
protokol kesehatan
4 paket 150.000,- 600.000,-,-
(masker, hand sanitizer,
rapidtest, sabun)

Sub Total (Rp) 1.157.000,-

3. Perjalanan Volume Harga Satuan (Rp) Nilai (Rp)

a. Perjalanan ke pasar 4x 60.000,- 240.000,-

b. Perjalanan ke toko
4x 60.000,- 240.000,-
peralatan produksi
c. Perjalanan ke toko yang
menjadi sasaran 4x 60.000,- 240.000,-
penjualan
d. Pelaksanaan dan
4x 200.000,- 800.000,-
Evaluasi
Sub Total (Rp) 1.520.000,-

17
 4. Lain-lain Volume Harga Satuan (Rp) Nilai (Rp)
a. Pembuatan /desain
1 paket 200.000,- 200.000,-
Label
100
b. Pembuatan pamflet 8.000,- 800.000,-
lembar
c. Biaya penggandaan
2 laporan 100.000,- 200.000,-
laporan (khusus PTS)
d. Biaya berlangganan
4 orang 60.000,- 240.000,-
internet(bulanan)
Sub Total (Rp) 1.440.000,-
Total 1+2+3+4 (Rp) 4.912.000,-
(Terbilang: Empat Juta Sembilan Ratus Empat Dua Belas Ribu)

Keterangan untuk tabel diatas :

Untuk 1 kali produksi kita menghasilkan 50 pcs produk jus green smoothies yang akan kita
pasarkan ke toko-toko atau penerimaan pesanan. 1 standing pouch kita beri harga Rp.8.000,-

Rencananya ini akan melakukan 3x produksi dalam satu tahunnya, penghasilan dari
penjualan produk selama satu tahun bisa mencapai Rp.2.250.000.

18
Lampiran 3.
Susunan Organisasi Tim Peneliti dan Pembagian Tugas

Alokasi
Bidang
No Nama / NIM Program Studi Waktu Uraian Tugas
Ilmu
(jam/minggu)

Nanda Putri Ketua

D3 Kebidanan Bidang 10 jam /
1. Ardhya Garini pelaksana dan
Tingkat 2 Kesehatan minggu
(202002005) Koordinator

Mei Fany Wanda

D3 Kebidanan Bidang 10 jam / Pengawasan
2. Prameswari
Tingkat 1 Kesehatan minggu pelaksana
(202102006)

Eva Kristiani D3 Kebidanan Bidang 10 jam / Pengawasan

3.
(202002002) Tingkat 2 Kesehatan minggu pelaksana

Faujiah
D3 Kebidanan Bidang 10 jam / Penanggung
4. Ayuningsih
Tingkat 2 Kesehatan minggu jawab kegiatan
(202002003)

19
Lampiran 4.
Surat Pernyataan Ketua Pelaksana

SURAT PERNYATAAN KETUA TIM PELAKSANA

Yang bertandatangan di bawah ini :

Nama : Nanda Putri Ardhya Garini

NIM : 202002005
Program Studi : D3 Kebidanan
Fakultas : Kebidanan

Dengan ini menyatakan bahwa proposal PKM-K saya dengan judul “Jus Green
Smoothies Untuk Memperlancar Produksi Asi Pada Ibu Menyusui ” yang diusulkan untuk
tahun anggaran 2022 adalah asli karya kami dan belum pernah dibiayai oleh lembaga atau
sumber dana lain.

Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini, maka saya
bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku dan mengembalikan
seluruh biaya yang sudah diterima ke kas negara.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-benarnya.

Kediri, 27-03-2022

Nanda Putri Ardhya Garini

NIM. 202002005

20