ANALISIS KRITERIA KETUNTASAN MINIMAL (KKM)

IPA TERAPAN
SMK NEGERI 1 KAYANGAN

Satuan Pendidikan : SMK Negeri 1 KAYANGAN KAYANGAN

Mata Pelajaran : IPA Terapan
Kelas / Program Keahlian : X (Sepuluh) / HOTEL, ULW dan KULINER
Semester : I (Ganjil)
Tahun Pelajaran : 2022-2023
Guru Mata Pelajaran : Saparwadi, S. Pd

Kriteria Ketuntasan Minimal

Indikator Pencapaian Kriteria Penetapan Ketuntasan Nilai
Kompetensi Dasar
Kompetensi Kompleksita KKM
Daya Dukung Intake
s
1. Menghayati dan 1. Menghayati dan
mengamalkan mengamalkan agama
agama yang yang dianutnya.
dianutnya.

2.1 Memiliki 2.1 Memiliki motivasi

motivasi internal, internal, kemampuan
kemampuan bekerjasama,
bekerjasama, konsisten, sikap
konsisten, sikap disiplin, rasa
disiplin, rasa percayadiri, dan sikap
percayadiri, dan toleransi dalam
sikap toleransi perbedaan strategi
dalam perbedaan berpikir dalam
strategi berpikir memilih dan
dalam memilih menerapkan strategi
dan menerapkan menyelesaikan
strategi masalah.
menyelesaikan
masalah.

2.2 Mampu 2.2 Mampu

mentransformasi mentransformasi diri
diri dalam dalam berpilaku jujur,
berpilaku jujur, tangguh mengadapi
tangguh masalah, kritis dan
mengadapi disiplin dalam
masalah, kritis melakukan tugas
dan disiplin belajar matematika.
dalam
melakukan tugas
belajar
matematika.

2.3 Menunjukkan 2.3 Menunjukkan sikap

sikap bertanggung jawab,
bertanggung rasa ingin tahu, jujur
jawab, rasa ingin dan perilaku peduli
tahu, jujur dan lingkungan.
perilaku peduli
lingkungan.

3.1 Memahami  Daftar (tabel) nama 77

 konsep besaran besaran, alat ukur, cara
fisika dan mengukur, dan satuan
pengukurannya yang digunakan secara
(ketepatan, individu, termasuk
ketelitian, dan yang berlaku di daerah
aturan angka setempat (misalnya:
penting) untuk ukuran massa:
mayam di Sumatera
Utara, untuk ukuran
4.1 Mengukur benda panjang: tumbak di
terkait dengan Jawa Barat).
besaran fisika
dengan  Beberapa alat ukur 77
menggunakan panjang, massa dan
alat ukur waktu yang ada di
dibidang sekitar (contoh) :
pariwisata mistar milimeter,
jangka sorong,
mikrometer,
timbangan/neraca
lengan/neraca pegas,
dan stopwatch) dan
menemukan cara
bagaimana alat
tersebut
bekerja/digunakan.

 Mengajukan 77
pertanyaan cara
menggunakan alat
ukur, cara membaca
skala, dan cara
menuliskan hasil
pengukuran

 Mengajukan 77
pertanyaan aspek
ketelitian, ketepatan,
dan alat dalam
mengukur.

 Melakukan studi 77
pustaka mengenai
konsep besaran fisika
dan pengukurannya
(ketepatan, ketelitian,
dan aturan angka
penting).

 Mengukur masa jenis 77

benda yang digunakan
di bidang pariwisata
(pengukuran dilakukan
satu kali) dengan
menggunakan: buah
atau sayuran atau
serealia/ kain/bahan
kosmetik/penghapus
(dilakukan berulang
 dengan ukuran beda
dan jenis yang sama)
secara berkelompok
dengan menggunakan
mistar milimeter,
jangka sorong/
mikrometer,
timbangan/neraca
lengan/neraca pegas,
dan stopwatch.

 Mengolah data hasil 77

pengukuran berulang
dalam bentuk
penyajian data,
membuat grafik,
menginterpretasikan
data dan grafik, dan
menghitung kesalahan,
serta menyimpulkan
hasil interpretasi data.

 Membuat laporan 77
tertulis mengenai
konsep besaran fisika
dan pengukurannya
(ketepatan, ketelitian,
dan aturan angka
penting)

Jumlah Rata – Rata Ketuntasan Minimal 77

3.2 Menganalisis  Membaca/mempelajari 77
konsep energi, usaha positif, usaha
usaha, gaya, negatif dan usaha nol,
hubungan usaha energi kinetik dan
dan perubahan energi potensial.
energi, dan
hukum  Mengajukan 77
kekekalan energi pertanyaan tentang
untuk energi kinetik dan
menyelesaikan energi potensial
permasalahan (energi potensial
gerak di bidang gravitasi dan pegas)
pariwisata
 Mengajukan 77
pertanyaan hubungan
4.2 Mengidentifikasi usaha dengan
berbagai konsep perubahan energi
energy, usaha, kinetik dan energi
gaya, hubungan potensial
usaha, perubahan
energi dan  Mengajukan 77
hukum pertanyaan rumusan
kekekalan bentuk hukum
energi. kekekalan energi
mekanik.

 Eksplorasi penerapan 77
hukum kekekalan
 energi mekanik di
bidang pariwisata

 Melakukan studi 77
pustaka mengenai
energi, usaha, gaya,
hubungan usaha dan
perubahan energi, dan
hukum kekekalan
energi.

 Mengelompokan 77
bentuk hukum
kekekalan energi
mekanik pada berbagai
gerak (gerak parabola,
gerak pada bidang
lingkaran, dan gerak
satelit/planet dalam
tata surya

 Menyusun laporan dan 77

mempresentasikan
hasil diskusi kelompok

Jumlah Rata – Rata Ketuntasan Minimal 77

3.3 Mendeskripsikan  Peragaan benda elastis 77
kekuatan bahan, dan benda plastis
tegangan  Peragaan dengan
permukaan , dan menunjukkan bahan
elastisitas di yang kotor kemudian
bidang direndam dalam
pariwisata larutan sabun beberapa
saat, selanjutnya
mengamati perubahan
4.3 Melakukan
yang terjadi pada air
praktik produktif
rendamannya.
untuk
mengevaluasi  Membaca/mempelajari 77
peristiwa Kekuatan bahan,
kekuatan bahan, tegangan permukaan,
tegangan dan elastisitas.
permukaan , dan
elastisitas di  Mengajukan 77
bidang pertanyaan mengenai
pariwisata kekuatan bahan,
tegangan permukaan,
dan sifat elastisitas
bahan.

 Melakukan kajian 77
pustaka mengenai
kekuatan bahan,
tegangan permukaan ,
dan elastisitas

 Melakukan praktik 77
produktif untuk
menyelidiki peristiwa
 kekuatan bahan,
tegangan permukaan,
dan elastisitas.
 Melaporkan data 77
percobaan dan
membandingkan hasil
percobaan dengan
referensi
 Diskusi kelompok
membahas hasil
percobaan
 Membuat laporan
praktik.
 Mempresentasikan
hasil percobaan yang
sudah dilakukan.

77
3.4 Menganalisis  Membaca/mempelajari 67
pengaruh kalor mengenai Suhu, Kalor
dan perpindahan dan Perpindahan
kalor di bidang Kalor.
pariwisata.
 Mengajukan 67
pertanyaan pengaruh
4.4 Mengevaluasi kalor terhadap suhu,
proses wujud, dan ukuran
perambatan kalor benda
secara konduksi,
konveksi, dan  Mengajukan 67
radiasi di bidang pertanyaan azas Black
pariwisata dan perpindahan kalor.

 Melakukan studi 67
pustaka untuk mencari
informasi mengenai
pengaruh kalor
terhadap perubahan
suhu benda, pengaruh
perubahan suhu benda
terhadap ukuran benda
(pemuaian), dan
perpindahan kalor
secara konduksi,
konveksi dan radiasi

 Melakukan percobaan 67
untuk menyelidiki
pengaruh kalor
terhadap perubahan
suhu dan perubahan
wujud benda.

 Mengolah, 67
menyajikan,
menginterpretasikan
dan menyimpulkan
data proses
perambatan kalor
 secara konduksi,
konveksi, dan radiasi
di bidang pariwisata.

 Melaporkan hasil 67
percobaan /
eksperimen.

Jumlah Rata – Rata Ketuntasan Minimal 67

3.5 Menganalisis  Mengamati Peragaan 77
pengaruh suhu tentang:
dan pemuaian di pengaruh suhu dan
bidang perubahan wujud
pariwisata benda, conntoh ;
- Simulasi
pemuaian besi
4.5 Mengevaluasi - Pemanasan es
pengaruh suhu menjadi air
terhadap - Konduktivitas
perubahan wujud logam (almunium,
benda besi, tembaga,
dan timah)

 Mengajukan 77
pertanyaan pengaruh
suhu terhadap
perubahan wujud, dan
ukuran benda

 Melakukan studi 77
pustaka untuk mencari
informasi mengenai
pengaruh suhu
terhadap perubahan
wujud benda,
pengaruh perubahan
suhu benda terhadap
ukuran benda
(pemuaian).
 Melakukan percobaan 77
untuk menyelidiki
perubahan suhu
terhadap perubahan
wujud benda.

 Mengolah, 77
menyajikan,
menginterpretasikan
dan menyimpulkan
data proses perubahan
suhu dan pengaruhnya
terhadap perubahan
wujud benda di bidang
pariwisata.

 Mempresentasikan 77
hasil
percobaan/eksperimen.
 Jumlah Rata – Rata Ketuntasan Minimal 77
3.6 Menganalisis  Mengamati jenis, sifat- 77
jenis, sifat-sifat, sifat, dan contoh
dan contoh perubahan materi di
perubahan materi bidang pariwisata,
di bidang contoh :
pariwisata. - Kapur barus
diletakkan dalam
wadah kemudian
4.6 Mengevaluasi diletakkan di atas
perubahan kaki tiga dan kasa
materi di bidang selanjutnya
pariwisata dipanaskan diatas
lampu spiritus
- Es batu dipanaskan
- Air sirup dalam
kantong plastik
kecil kemudian
dimasukkan dalam
pecahan es batu
dan garam
kemudian
digoyang-
goyangkan
- Atau perubahan
materi lainnya di
bidang pariwisata.

 Mengajukan 77
pertanyaan penyebab
perubahan materi dan
faktor-faktor yang
mempengaruhinya.

 Melakukan studi 77
pustaka mengenai
jenis, sifat-sifat, dan
contoh perubahan
materi di bidang
pariwisata
 Melakukan percobaan
perubahan materi di
bidang pariwisata.

 Mengolah, 77
menyajikan,
menginterpretasikan
dan menyimpulkan
data mengenai jenis,
sifat-sifat, dan contoh
perubahan materi di
bidang pariwisata

 Mempresentasikan 77
hasil eksperimen

Jumlah Rata – Rata Ketuntasan Minimal 77

3.7 Mendeskripsikan  Membaca/mempelajari 77
jenis dan sifat jenis dan sifat dari
 dari berbagai berbagai wujud zat
wujud zat dan dilingkungan sekitar
peranannya mengenai jenis dan
dibidang sifat dari berbagai
pariwisata. wujud zat dan
peranannya dibidang
pariwisata.
4.7 Mengidentifikasi
jenis dan sifat zat  Mengajukan 77
berdasarkan pertanyaan perubahan
wujud dan zat berdasarkan sifat
peranannya dan wujudnya.
dibidang
pariwisata  Melakukan kajian 77
pustaka mengenai
perubahan sifat dan
wujudnya.

 Melakukan praktek 77
produktif untuk
mengetahui perubahan
zat berdasarkan sifat
dan wujudnya.

 Mengolah, 77
menyajikan,
menginterpretasikan
dan menyimpulkan
data mengenai
perubahan zat
berdasarkan sifat dan
wujudnya.

 Melaporkan dan 77
mempresentasikan
hasil percobaan

Jumlah Rata – Rata Ketuntasan Minimal 77

Rata – Rata Kriteria Ketuntasan Minimal Semester Ganjil 75

*))
Nilai KKM Semester Ganjil Sebesar 74.14 dibulatkan menjadi 75

Kayangan, Juli 2022

Mengetahui,
Kepala Sekolah Guru Mata Pelajaran,

Sabri, S. Pd, M. Pd Saparwadi, S. Pd

NIP.19681231 199303 1 094 NIP.19880323 202221 1 012
 ANALISIS KRITERIA KETUNTASAN MINIMAL (KKM)
IPA TERAPAN
SMK NEGERI 1 KAYANGAN

Satuan Pendidikan : SMK Negeri 1 KAYANGAN

Mata Pelajaran : IPA Terapan
Kelas / Program Keahlian : X (Sepuluh) / HOTEL, ULW dan KULINER
Semester : II (Genap)
Tahun Pelajaran : 2022-2023
Guru Mata Pelajaran : Saparwadi, S. Pd

Kriteria Ketuntasan Minimal

Indikator Pencapaian Nilai
Kompetensi Dasar Kriteria Penetapan Ketuntasan
Kompetensi KKM
Kompleksitas Daya Dukung Intake
3.8 Memahami jenis,  Membaca/mempelajari 77
karakteristik, karakteristik, lambang
lambang dan dan contoh unsur,
contoh unsur, senyawa dan campuran
senyawa dan
campuran di  Perbedaan antara 77
bidang pariwisata unsur, senyawa dan
campuran di bidang
pariwisata (contoh:
4.8 Membedakan dengan menunjukkan
senyawa dan gula, garam, air, seng,
campuran melalui aluminium, sari buah
praktek produktif atau unsur/
di bidang senyawa/campuran
pariwisata lainnya).

 Mengajukan 77
pertanyaan perbedaan
antara unsur, senyawa
dan campuran.

 Melakukan kajian 77
pustaka mengenai
jenis, karakteristik,
lambang dan contoh
unsur, senyawa dan
campuran di bidang
pariwisata

 Melakukan praktik 77
produktif untuk
membedakan senyawa
dan campuran di
bidang pariwisata.

 Mengolah, 77
menyajikan,
menginterpretasikan
dan menyimpulkan
data mengenai
karakteristik, lambang
dan contoh unsur,
senyawa dan campuran
di bidang pariwisata.
  Mempresentasikan 77
hasil percobaan
/eksperimen

Jumlah Rata – Rata Ketuntasan Minimal 77

3.9 Memahami ikatan  Membaca/mempelajari 67
ion dan kovalen ikatan ion dan kovalen
di bidang
pariwisata  Daftar (tabel) ikatan 67
ion, ikatan kovalen dan
sifat-sifatnya.
4.9 Mengklasifikasi- 67
 Mengamati beberapa
kan ikatan ion dan
contoh ikatan ion dan
kovalen di bidang
kovalen sesuai bidang
pariwisata
pariwisata.

 Mengajukan 67
pertanyaan sifat-sifat
ikatan ion dan kovalen
dalam bidang
pariwisata.

 Mengajukan 67
pertanyaan contoh-
contoh ikatan ion dan
kovalen dalam bidang
pariwisata.
 Mendiskusikan
mengenai sifat-sifat
ikatan ion dan kovalen
dalam bidang
pariwisata

 Mendiskusikan 67
mengenai sifat-sifat
ikatan ion dan kovalen
dalam bidang
pariwisata

 Mengolah, 67
menyajikan,
menginterpretasikan
dan menyimpulkan
data mengenai ikatan
ion dan kovalen.

 Mempresentasikan 67
hasil diskusi

Jumlah Rata – Rata Ketuntasan Minimal 67

3.10 Menganalisis  Proses kelarutan bahan 77
larutan, kelarutan berdasarkan
dan satuan perbedaaan suhu,
konsentrasi serta konsentrasi, jenis
contohnya di bahan pelarut di
bidang pariwisata bidang pariwisata
 Mengajukan
pertanyaan mengenai
4.10 Membuat larutan faktor-faktor yang
dengan berbagai mempengaruhi larutan
konsentrasi di dan kelarutan bahan
bidang pariwisata
 Mendiskusikan faktor- 77
faktor yang
mempengaruhi
Kelarutan

 Eksplorasi untuk 77
menemukan faktor-
faktor yang
mempengaruhi larutan
dan kelarutan bahan

 Melakukan praktik 77
proses kelarutan bahan
berdasarkan
perbedaaan suhu,
konsentrasi, jenis
bahan pelarut di
bidang pariwisata.
 Mengolah, 77
menyajikan,
menginterpretasikan
dan menyimpulkan
data mengenai larutan,
kelarutan dan satuan
konsentrasi.

 Mempresentasikan 77
hasil
diskusi/percobaan.

77
3.11 Menganalisis  Berbagai benda-benda 77
asam, basa dan di sekitarnya yang
garam terkait mewakili kelompok
dengan asam, basa dan garam.
pengertian, sifat-
sifat, jenis dan  Mengajukan 77
contohnya di pertanyaan sifat-sifat
bidang pariwisata asam, basa dan garam

 Melakukan studi 77
4.11 Mengidentifikasi pustaka mengenai sifat
sifat asam, basa asam, basa dan garam.
dan garam pada
bahan-bahan yang  Mendiskusikan 77
digunakan di mengenai sifat-sifat
bidang pariwisata asam, basa dan garam.

 Melakukan percobaan 77
untuk membedakan
asam, basa dan garam
berdasarkan sifat-
sifatnya di bidang
pariwisata
  Mengolah, 77
menyajikan,
menginterpretasikan
dan menyimpulkan
data hasil eksperimen.

 Mempresentasikan 77
hasil diskusi
/eksperimen.

Jumlah Rata – Rata Ketuntasan Minimal 77

3.12 Memahami  Mengamati 77
struktur video/gambar
penyusun dan mengenai komponen-
komponen sel komponen penyusun
sel serta
membandingkan
4.12 Mengidentifikasi dengan menggunakan
berbagai jenis sel referensi.
hidup dan mati
berdasarkan  Mengajukan 77
struktur dan pertanyaan mengenai
komponen sel. sifat, struktur
penyusun dan
komposisi sel

 Melakukan kajian 77
pustaka mengenai
struktur penyusun dan
komponen sel

 Membedakan sel 77
berdasarkan sifat,
struktur penyusun dan
komposisi dengan
menggunakan
referensi.

 Mengolah, 77
menyajikan,
menginterpretasikan
dan menyimpulkan
data hasil eksperimen.

 Mempresentasikannya 77
hasil
diskusi/eksperimen.

Jumlah Rata – Rata Ketuntasan Minimal 77

3.13 Memahami jenis,  Membaca/mempelajari 77
fungsi, cara kerja jenis, fungsi, cara kerja
enzyme dan enzyme dan hormon.
hormone  Berbagai peristiwa
sifat, fungsi dan cara
kerja enzim dan
4.13 Mengidentifikasi
hormon.
kerja enzim dan
hormone dibidang  Mengajukan 77
pariwisata pertanyaan perbedaan
 antara jenis, fungsi dan
cara kerja enzim dan
hormon.

 Melakukan kajian 77
pustaka mengenai
jenis, fungsi, cara kerja
enzyme dan hormone
 Melakukan percobaan
cara kerja enzim secara
sederhana.

 Mengolah, 77
menyajikan,
menginterpretasikan
dan menyimpulkan
data mengenai jenis,
fungsi, cara kerja
enzyme dan hormon.

 Mempresentasikan 77
hasil eksperimen.

Jumlah Rata – Rata Ketuntasan Minimal 77

3.14 Menerapkan  Membaca/mempelajari 77
konsep difusi dan konsep difusi dan
osmosis di bidang osmosis
pariwisata  Berbagai peristiwa
difusi dan osmosis
dibidang pariwisata.
4.14 Mengevaluasi
peristiwa difusi  Mengajukan 77
dan osmosis di pertanyaan perbedaan
bidang pariwisata difusi dan osmosis
dibidang pariwisata.

 Melakukan kajian 77
pustaka mengenai
konsep difusi dan
osmosis di bidang
pariwisata

 Melakukan percobaan 77
difusi dan osmosis
dibidang pariwisata.
 Mengolah, 77
menyajikan,
menginterpretasikan
dan menyimpulkan
data mengenai difusi
dan osmosis

 Mempresentasikan 77
hasil
diskusi/eksperimen

Jumlah Rata – Rata Ketuntasan Minimal 77

Rata – Rata Kriteria Ketuntasan Minimal Semester Genap 75

*))
Nilai KKM Semester Ganjil Sebesar 74.5 dibulatkan menjadi 75

Kayangan, Juli 2022

Mengetahui,
Kepala Sekolah Guru Mata Pelajaran,

Sabri, S. Pd, M. Pd Saparwadi, S. Pd

NIP.19681231 199303 1 094 NIP.19880323 202221 1 012