Analisis Rhodamin B Pada Perona Pipi Serta Perilaku Konsumen Di Pajus Kota Medan Tahun 2019

ANALISIS RHODAMIN B PADA PERONA PIPI
SERTA PERILAKU KONSUMEN DI PAJUS

KOTA MEDAN TAHUN 2019
SKRIPSI
Oleh
ADELIA SAGALA
NIM. 151000306
PROGRAM STUDI S1 KESEHATAN MASYARAKAT

FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2019
Universitas Sumatera Utara

ANALISIS RHODAMIN B PADA PERONA PIPI
SERTA PERILAKU KONSUMEN DI PAJUS
KOTA MEDAN TAHUN 2019
SKRIPSI
Diajukan sebagai Salah Satu Syarat

untuk Memperoleh Gelar Sarjana Kesehatan Masyarakat
pada Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara
Oleh
ADELIA SAGALA
NIM.151000306
PROGRAM STUDI S1 KESEHATAN MASYARAKAT

FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2019

Telah diuji dan dipertahankan
Pada tanggal: 14 Agustus 2019
TIM PENGUJI SKRIPSI
Ketua : Ir. Evi Naria, M.Kes.

Anggota : 1. Ir. Indra Chahaya S., M.Si.
2. Prof. Dr. Dra. Irnawati Marsaulina, M.S.
ii

Pernyataan Keaslian Skripsi
Saya menyatakan dengan ini bahwa skripsi saya yang berjudul “Analisis
Rhodamin B pada Perona Pipi serta Perilaku Konsumen di Pajus Kota
Medan Tahun 2019” beserta seluruh isinya adalah benar karya saya sendiri dan
saya tidak melakukan penjiplakan atau pengutipan dengan cara-cara yang tidak
sesuai dengan etika keilmuan yang berlaku dalam masyarakat keilmuan kecuali
yang secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebut dalam daftar pustaka. Atas
pernyataan ini, saya siap menanggung risiko atau sanksi yang dijatuhkan kepada
saya apabila kemudian ditemukan adanya pelanggaran terhadap etika keilmuan
dalam karya saya ini, atau klaim dari pihak lain terhadap keaslian karya saya ini.
Medan, Agustus 2019
Adelia Sagala
iii

Abstrak
Penyalahgunaan bahan berbahaya dalam kosmetik sering terjadi, contohnya

penggunaan zat pewarna tekstil untuk mewarnai bahan pangan dan kosmetik. Zat
warna sintetis yang dilarang penggunaannya sebagai bahan tambahan kosmetik
berdasarkan peraturan Kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik
Indonesia tentang persyaratan teknis bahan kosmetika salah satunya yaitu
rhodamin B. Penggunaan rhodamin B dalam makanan dan kosmetik yang pada
jangka panjang (kronis) dapat menyebabkan kanker ataupun gangguan fungsi
pada hati dan bila mengenai kulit maka akan terjadi iritasi. Pajak USU (PAJUS)
merupakan pasar yang pada saat ini banyak dikunjungi dan menjual berbagai jenis
barang salah satunya yaitu kosmetik. Berdasarkan hasil observasi yang telah
dilakukan, kecenderungan penggunaan kosmetik di PAJUS semakin meningkat
yang ditandai dengan banyaknya penjual kosmetik di PAJUS dan selalu ramai
dikunjungi oleh pengguna kosmetik, terutama untuk penjualan perona pipi. Jenis
penelitian yang dilakukan bersifat deskriptif yaitu untuk mengetahui keberadaan
zat pewarna rhodamin B yang terdapat pada perona pipi dan untuk mengetahui
perilaku konsumen terhadap penggunaan perona pipi di PAJUS. Berdasarkan hasil
pemeriksaan laboratorium menunjukkan bahwa dari 12 sampel perona pipi yang
diperiksa terdapat 1 sampel yang positif mengandung rhodamin B dengan kadar
0,0034 mg/L. Konsumen perona pipi di Pajus memiliki pengetahuan yang baik 35
orang (81,4 %), sikap yang baik 36 orang (83,7 %), dan tindakan yang baik 25
orang (58,1%). Tidak terdapat hubungan yang signifikan antara perilaku
pengguna perona pipi dengan penggunaan perona pipi yang mengandung
rhodamin B di Pajus. Kesimpulan dari hasil penelitian ini adalah masih
ditemukannya bahan berbahaya pada kosmetik dan perilaku konsumen terhadap
perona pipi di Pajus tergolong baik. Saran bagi masyarakat agar lebih berhati-hati
dalam memilih kosmetik dan bagi BPOM RI sebaiknya melakukan pengawasan
secara berkala terhadap produk kosmetik yang beredar.
Kata kunci: Rhodamin B, Perona pipi, Pengetahuan, Sikap, Tindakan
iv

Abstract
The abuse of harmful ingredients in cosmetics often occurs, for example the use of
textile dyes to color food and cosmetics. Synthetic dye which is prohibited from
being used as cosmetic additives based on the regulation of the Head of the Food
and Drug Supervisory Board of the Republic of Indonesia concerning the
technical requirements for cosmetics is rhodamine B. The use of rhodamine B in
food and cosmetics can cause cancer or disorders in the long term (chronic)
function on the liver and when it comes to the skin irritation will occur. Pajak Usu
(PAJUS) is a market that is currently visited and sells various types of stuffs, one
of which is cosmetics. Based on the results of observations that have been made,
the tendency of cosmetic use in PAJUS is increasingly marked by the number of
cosmetic sellers at PAJUS and always crowded with cosmetic users, especially for
the sale of blusher. This type of research is descriptive, namely to determine the
presence of rhodamine B coloring agent found on blusher and to determine
consumer behavior towards the use of blusher in PAJUS. Based on the results of
laboratory tests showed that from 12 blusher samples examined there was 1
positive sample containing rhodamine B with a level of 0.0034 mg / L. Blusher
consumers in Pajus have good knowledge of 35 people (81.4%), good attitude 36
people (83.7%), and good actions 25 people (58.1%). There is no significant
relationship between the behavior of blush users with the use of blush containing
rhodamine B in Pajus. The conclusion of the results of this study is the presence of
hazardous ingredients in cosmetics and consumer behavior towards blushes in
Pajus are relatively good. Suggestions for people to be more careful in choosing
cosmetics and for BPOM RI should conduct regular supervision of outstanding
cosmetic products.
Keywords: Rhodamine B, Blush, Knowledge, Attitude, Action

Kata Pengantar
Puji dan syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa, atas berkat dan karunia-
Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini yang berjudul “Analisis
Rhodamin B pada Perona Pipi serta Perilaku Konsumen di Pajus Kota
Medan Tahun 2019”. Skripsi ini adalah salah satu syarat yang ditetapkan untuk
memperoleh gelar Sarjana Kesehatan Masyarakat di Fakultas Kesehatan
Masyarakat Universitas Sumatera Utara.
Selama proses penyusunan skripsi ini, penulis banyak mendapatkan
bimbingan dan bantuan dari berbagai pihak baik moril maupun materil. Pada
kesempatan ini, penulis menyampaikan ucapan terima kasih sebesar-besarnya
kepada:
1. Prof. Dr. Runtung Sitepu, S.H.,M.Hum. selaku Rektor Universitas Sumatera
Utara.
2. Prof. Dr. Dra. Ida Yustina, M.Si. selaku Dekan Fakultas Kesehatan
Masyarakat Universitas Sumatera Utara.
3. Dr. dr. Taufik Ashar, M.K.M. selaku Ketua Departemen Kesehatan
Lingkungan Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara.
4. Ir. Evi Naria, M.Kes selaku dosen pembimbing yang telah meluangkan waktu
dan pikirannya dalam memberikan petunjuk, saran dan bimbingan kepada
penulis sehingga skripsi ini dapat diselesaikan.
5. Ir. Indra Chahaya S, M.Si selaku dosen penguji I yang telah memberikan saran
dan masukan dalam penyelesaian skripsi ini.
vi

6. Prof.Dr.Dra. Irnawati Marsaulina, M.S selaku dosen penguji II yang telah
memberikan saran dan masukan dalam penyelesaian skripsi ini.
7. Dr.Drs.R. Kintoko Rochadi, M.KM, selaku dosen pembimbing akademik.
8. Seluruh staf pengajar di Lingkungan Fakultas Kesehatan Masyarakat
Universitas Sumatera Utara khususnya dosen peminatan Kesehatan
Lingkungan.
9. Teristimewa untuk orang tua terkasih, ayahanda Robert Sagala dan ibunda
Surtani Mariani Hutagalung serta saudara dan saudari (Tongam Hendra
Erikson Sagala, Friska Sagala, Dewi Lusi Sagala, Debora Novayanti Sagala)
yang telah memberikan dukungan doa, motivasi serta dukungan materi kepada
penulis untuk menyelesaikan penelitian.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih terdapat kekurangan. Oleh
sebab itu, penulis mengharapkan adanya kritik dan saran yang membangun dari
semua pihak dalam rangka penyempurnaan skripsi ini. Akhir kata, penulis
berharap skripsi ini dapat memberikan kontribusi yang positif dan bermanfaat
bagi pembaca.
Medan, Agustus 2019
Adelia Sagala
vii

Daftar Isi
Halaman
Halaman Persetujuan i
Halaman Penetapan Tim Penguji ii
Halaman Pernyataan Keaslian Skripsi iii
Abstrak iv
Abstract v
Kata Pengantar vi
Daftar Isi viii
Daftar Tabel x
Daftar Gambar xi
Daftar Lampiran xii
Riwayat Hidup xiii
Pendahuluan 1
Latar Belakang 1
Perumusan Masalah 6
Tujuan Penelitian 6
Tujuan umum 6
Tujuan khusus 6
Manfaat Penelitian 7
Tinjauan Pustaka 8
Penggunaan bahan berbahaya pada kosmetik 8
Reaksi negatif kosmetik pada kulit 11
Zat pewarna pada kosmetik 13
Rhodamin B 17
Jalur pemaparan rhodamin B 18
Efek toksik rhodamin B 19
Perona pipi 21
Perilaku 24
Landasan teori 28
Kerangka konsep 32
Metode Penelitian 33
Jenis penelitian 33
Lokasi dan Waktu Penelitian 33
Populasi dan Sampel 33
Objek Penelitian 35
Variabel dan Defenisi Operasional 35
Metode Pengumpulan Data 36
Metode Pengukuran Data 36
viii

Metode Analisis Data 40
Hasil Penelitian 41
Gambaran Lokasi Penelitian 41
Hasil Analisis Zat Pewarna Rhodamin B pada Perona Pipi 42
Karakteristik Konsumen Perona pipi 43
Pengetahuan Konsumen Pajus Kota Medan Tahun 2019 44
Sikap Konsumen Pajus Kota Medan Tahun 2019 47
Tindakan Konsumen Pajus Kota Medan Tahun 2019 49
Hubungan antara perilaku konsumen dan merek perona pipi 51
yang digunakan
Hubungan antara perilaku konsumen dan keberadaan rhodamin B pada
perona pipi yang digunakan 51
Pembahasan 53
Zat pewarna rhodamin B pada perona pipi 53
Tingkat Pengetahuan Konsumen Terhadap Perona pipi 55
Sikap Konsumen terhadap Perona Pipi 56
Tindakan Konsumen terhadap Perona Pipi 57
Kesimpulan dan Saran 59

Kesimpulan 59
Saran 59
Daftar Pustaka 61
Lampiran 63
ix

Daftar Tabel
No Judul Halaman
1 Zat Warna Tertentu yang Dinyatakan sebagai 16

Bahan Berbahaya pada Obat, Makanan dan Kosmetika
2 Data Toksisitas Rhodamin B 18
3 Hasil Uji Kualitatif Zat Pewarna Rhodamin B 42
4 Distribusi Konsumen Perona Pipi Berdasarkan

Karakteristik Konsumen di PAJUS Kota Medan Tahun 2019 43
5 Distribusi Konsumen Berdasarkan Pengetahuan 44

di PAJUS Kota Medan Tahun 2019
6 Distribusi responden berdasarkan tingkat pengetahuan konsumen 47

terhadap perona pipi di Pajus di Kota Medan tahun 2019.
7 Distribusi Konsumen Berdasarkan Sikap di PAJUS 47

Kota Medan Tahun 2019
8 Distribusi Konsumen Berdasarkan Kategori Sikap 48

9 Distribusi Konsumen Berdasarkan Tindakan 49

10 Distribusi responden berdasarkan tindakan konsumen 50

terhadap perona pipi di Pajus di Kota Medan tahun 2019.
11 Distribusi responden berdasarkan perilaku konsumen 50

terhadap perona pipi di Pajus di Kota Medan tahun 2019
12 Hasil tabulasi silang antara perilaku konsumen 51

dan merek perona pipi yang digunakan konsumen
di Pajus Kota Medan Tahun 2019
13 Hasil tabulasi silang antara perilaku konsumen 52

dan keberadaan rhodamin B pada perona pipi
yang digunakan konsumen di Pajus Kota Medan Tahun 2019

Daftar Gambar
No Judul Halaman
1 Struktur Kimia Rhodamin B 17
2 Teori Simpul 30
xi

Daftar Lampiran
Lampiran Judul Halaman
1 Kuesioner Perilaku Konsumen Terhadap 63

Perona Pipi Di Pajus Kota Medan Tahun 2019
2 Master Data Karakteristik konsumen di Pajus 67
3 Master Data Tingkat Pengetahuan Konsumen 69
4 Master Data Sikap Konsumen 71
5 Master Data Tindakan Konsumen 73
6 Hasil Pemeriksaan rhodamin B pada Perona pipi 76
7 Dokumentasi Kegiatan 79
xii

Riwayat Hidup
Penulis bernama Adelia Sagala berumur 22 tahun, lahir di Kota Dumai
pada tanggal 2 November 1997. Penulis Bergama Kristen Protestan, anak kedua
dari dua bersaudara dari pasangan Bapak Robert Sagala dan Ibu Surtani Mariani
Hutagalung.
Pendidikan formal dimulai di Pendidikan sekolah dasar di SD Negeri 004
Dumai tahun 2003-2009, sekolah menengah pertama di SMP Negeri 2 Dumai
tahun 2009-2012, sekolah menengahatas di SMA Negeri 2 Dumai tahun 2012-
2015, selanjutnya penulis melanjutkan pendidikan di Program Studi S1 Kesehatan
Masyarakat Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara.
Medan, Agustus 2019
Adelia Sagala
xiii

Pendahuluan
Latar Belakang
Keamanan kosmetik dari bahan berbahaya memerlukan perhatian khusus.
Kosmetik adalah bahan yang terbuat bermacam-macam bahan aktif dan bahan
kimia yang akan bereaksi ketika diaplikasikan secara langsung pada kulit. Bahan
berbahaya adalah zat yang menimbulkan reaksi negatif dan berbahaya bagi tubuh
terkhusus bagi kesehatan kulit. Akhir-akhir ini banyak ditemukan produk
kosmetik yang mengandung bahan berbahaya dan umumnya ditemukan pada
kosmetik pemutih, anti-aging, dan juga kosmetik dekoratif (Muliyawan, 2013).
Beragam efek buruk yang mucul akibat kosmetik yang mengandung bahan
berbahaya dapat memberikan dampak yang lebih luas, tidak hanya sekedar pada
jaringan kulit namun juga mempengaruhi sistem jaringan dan organ penting
lainnya. Bahan berbahaya tergolong zat beracun, dan jika aplikasikan di kulit
lewat penggunaan produk kosmetik maka kulit akan menyerap zat beracun
tersebut dan masuk melalui aliran darah yang kemudian terakumulasi pada sel
tubuh sehingga menyebabkan berbagai macam dampak negatif, seperti kanker,
mutasi DNA, kerusakan sistem saraf, dan gangguan kesehatan lainnya.
(Muliyawan, 2013).

2
Kosmetika merupakan bahan yang digunakan untuk bagian luar tubuh
manusia (epidermis, rambut, kuku, bibir dan organ genital bagian luar) atau gigi
dan membran mukosa mulut terutama untuk membersihkan, mewangikan,
mengubah penampilan dan atau memperbaiki bau badan atau melindungi atau
memelihara tubuh pada kondisi baik (Permenkes, 2010). Perona pipi adalah
produk kosmetik yang digunakan dengan maksud agar memberikan warna pada
wajah, sehingga penggunanya tampak lebih cantik dan percaya diri dan juga
berfungsi sebagai penyempurna riasan dan membuat kesan segar pada
wajah.(Tranggono, 2007).
Public warning yang dikeluarkan oleh BPOM RI pada produk-produk
kosmetik yang ditemukan mengandung bahan aktif berbahaya dan sudah di larang
penggunaannya pada produk kosmetik diantaranya yaitu asam retinoat, merkuri,
hidrokinon, zat warna merah K.3, jingga K1 dan merah K10 (rhodamin B).
Bahan-bahan ini dilaporkan menimbulkan berbagai reaksi negative terhadap kulit
dan membahayakan kesehatan dalam jangka panjang. Pada Tahun 1982, Lin J. T
melaporkan bahwa ribuan artis di China menderita pigmented cosmetic dermatitis
(hiperpigmentasi) atau timbulnya noda-noda hitam pada kulit setelah mengunakan
kosmetik pemutih atau krim mutiara (Muliyawan, 2013).
Bahan yang juga sering ditambahkan pada kosmetik yaitu zat pewarna.
Penyalahgunaan zat pewarna dalam pangan dan kosmetik lumrah terjadi,
contohnya zat pewarna tekstil dipakai untuk mewarnai bahan pangan dan
kosmetik. Kurangnya informasi dan pengetahuan masyarakat tentang zat pewarna

3
yang aman digunakan pada pangan dan kosmetik menimbulkan penyalahgunaan
tersebut. Selain itu harga zat pewarna tekstil lebih terjangkau bila dibandingkan
dengan zat pewarna yang memang digunakan dalam makanan. Ini terjadi karena
bea masuk zat pewarna untuk bahan pangan jauh lebih tinggi daripada zat
pewarna non pangan dan zat pewarna tekstil biasanya lebih menarik (Cahyadi,
2017).
Zat warna sintetis yang dilarang penggunaannya sebagai bahan tambahan
kosmetik berdasarkan peraturan Kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan
Republik Indonesia tentang persyaratan teknis bahan kosmetika salah satunya
yaitu rhodamin B. Rhodamin B merupakan pewarna sintetis yang memiliki bentuk
serbuk kristal, berwarna hijau atau ungu kemerahan, tidak memiliki bau dan
dalam larutan akan berwarna merah terang. (BPOM, 2008)
Rhodamin B dalam makanan dan kosmetik yang digunakan pada jangka
panjang (kronis) dapat menyebabkan kanker ataupun gangguan fungsi pada hati.
Gejala akut yang ditimbulkan oleh rhodamin B dapat terjadi jika terpapar
rhodamin B dalam jumlah besar. Rhodamin B yang masuk melalui makanan akan
mengakibatkan iritasi pada saluran pencernaan dan gejala keracunan dengan air
kencing yang berwarna merah ataupun merah muda. Menghirup rhodamin B
dapat mengakibatkan terjadinya iritasi pada saluran pernafasan. Lalu jika zat
kimia ini mengenai kulit maka kulit pun akan mengalami iritasi. Mata yang
terkena rhodamin B juga akan mengalami iritasi yang ditandai dengan mata
kemerahan dan timbunan cairan atau udem pada mata (Yuliarti, 2007).

4
Menurut Irianti (2017) zat warna rhodamin B dilarang penggunaannya di
Eropa mulai tahun 1984, hal ini dikarenakan rhodamin B termasuk bahan
karsinogen (penyebab kanker yang kuat). Uji toksisitas rhodamin B terhadap
mencit dan tikus telah membuktikan adanya efek karsinogenik tersebut.Hasil
pengujian laboratorium yang dilakukan oleh Badan POM selama tahun 2017 pada
24.314 sampel kosmetika, diperoleh 285 (1,17%) sampel tidak memenuhi syarat
mutu, meliputi 59 (0,24 %) sampel mengandung bahan aktif melebihi batas, 99
(0,41 %) sampel tercemar mikroba, dan 127 (0,52%) sampel mengandung bahan
yang dilarang. Hasil pengujian ini mengalami peningkatandari tahun 2016,
dimana sampel yang tidak memenuhi syarat mutu diperoleh 235 (1,08 %) jumlah
sampel.
Berdasarkan hasil penelitian dilakukan oleh Arfina (2012), dari 7 sampel
perona pipi yang beredar di beberapa pasar tradisional kota Makassar, diperoleh 2
sampel perona pipi yang positif rhodamin B. Penelitian lainnya oleh Winasih,
dkk (2015) dari 6 sampel perona pipi yang diperiksa diperoleh 2 sampel yang
positif rhodamin B. Hasil penelitian yang dilakukan oleh Aviani (2014), dari 5
sampel perona pipi yang diperiksa, diperoleh 3 sampel yang positif rhodamin B.
Dalam sebuah kasus dilaporkan bahwa sekitar 10 pon bubuk rhodamine
tumpah ke lantai gedung perawatan otomotif sehingga menyebabkan aerosol debu
rhodamin b yang tersebar di seluruh gedung yang mencemari rambut, kulit, mata,
dan pakaian sebagian besar karyawan toko. Gejala akut (rasa sakit dan gatal-gatal
pada kulit) dikeluhkan oleh pekerja di bengkel perawatan otomotif yang terpapar

5
rhodamin b selama sekitar 15 menit. Paparan akut terhadap Rhodamine B
mengakibatkan mata terasa terbakar, iritasi kulit dan kesulitan bernapas pada 17
orang karyawan. (Wilkinson, 1991)
Menurut penelitian Kaji (2000) toksisitas rhodamin b pada sel fibroblast
bibir dan kulit manusia akan berkontribusi pada keamanan penggunaan pewarna
dalam kosmetik. Pertumbuhan sel fibroblas dalam proses penyembuhan luka dan
pertumbuhan kolagen kulit bisa dipastikan menjadi terhambat karena adanya
penggunaan zat rhodamin b melalui kosmetik dekoratif yang digunakan.
Tren penggunaan perona pipi saat ini dengan jenis produknya yang
semakin beragam membuat wanita dari berbagai kalangan usia tertarik untuk
mencobanya, terlebih lagi dengan adanya konten kecantikan di majalah, televisi
dan internet yang mempengaruhi pola pikir konsumen yang terobsesi untuk
memiliki wajah yang cantik. Tetapi penggunaan kosmetik yang tidak diimbangi
dengan perilaku yang baik berpotensi menimbulkan efek negatif bagi
penggunanya. (Pasadina, 2015)
Pajak USU (PAJUS) merupakan pasar yang pada saat ini banyak
dikunjungi oleh masyarakat medan khususnya siswa sekolah dan mahasiswa.
PAJUS menjual berbagai jenis barang mulai dan salah satu produk yang banyak
dijual di PAJUS yaitu produk kosmetik. Berdasarkan hasil observasi yang telah
dilakukan, kecenderungan penggunaan kosmetik di PAJUS semakin meningkat
yang ditandai dengan banyaknya penjual kosmetik di PAJUS dan selalu ramai
dikunjungi oleh pengguna kosmetik, terutama untuk penjualan perona pipi. Dalam

6
sehari, masing-masing kios penjual kosmetik bisa menjual 5 sampai dengan 10
perona pipi dari berbagai jenis dan merek.
Perumusan Masalah
Perona pipi dijual dengan bebas oleh pedagang kosmetik di PAJUS tanpa
memperhatikan izin peredaran dan bahan berbahaya yang mungkin terdapat di
dalam perona pipi. Keberadaan bahan berbahaya akibat penyalahgunaan pewarna
sintetis pada perona pipi seperti rhodamin b dapat membahayakan kesehatan
pengguna produk, sehingga perlu dilakukan analisis rhodamin b pada perona pipi
merek lokal dan perilaku konsumen terhadap perona pipi di PAJUS Kota Medan.
Tujuan Penelitian
Tujuan Umum
Mengetahui keberadaan zat pewarna rhodamin B pada perona pipi yang beredar di
PAJUS dan perilaku konsumen terhadap perona pipi di PAJUS Kota Medan
Tahun 2019.
Tujuan Khusus
1. Mengetahui ada tidaknya zat pewarna rhodamin B pada perona pipi yang
beredar di PAJUS Kota Medan.
2. Mengetahui kadar zat pewarna rhodamin B pada perona pipi yang beredar
di PAJUS Kota Medan.

7
3. Mengetahui perilaku konsumen terhadap perona pipi di PAJUS Kota
Medan.
Manfaat Penelitian
1. Sebagai informasi untuk konsumen dalam memilih produk perona pipi
yang aman digunakan.
2. Sebagai informasi bagi Dinas Kesehatan dan instansi terkait untuk lebih
memperhatikan produk perona pipi yang dijual dipasar.
3. Sebagai bahan acuan untuk penelitian di waktu yang akan datang.
4. Sebagai bahan pengayaan literatur untuk Fakultas Kesehatan Masyarakat
USU Medan tentang keberadaan rhodamin b pada perona pipi yang dijual
di PAJUS.

Tinjauan Pustaka
Penggunaan bahan berbahaya pada kosmetik
Menurut Peraturan Pemerintah Nomor 74 Tahun 2001 bahan berbahaya
dan beracun dapat diartikan sebagai bahan yang dapat merusak lingkungan,
membahayakan kesehatan dan kelangsungan hidup manusia dan makhluk lainnya
oleh karena sifat, konsentrasinya dan atau jumlahnya yang mempengaruhi baik
secara langsung maupun tidak langsung. Beberapa bahan-bahan yang berbahaya
dalam kosmetik, diantaranya adalah:
Merkuri (Hg). Penggunaan cream pemutih yang memiliki kandungan
merkuri sempat marak di Indonesia. Cream pemutih dengan bahan merkuri ini
pada mulanya berasal dari China dan sering disebut dengan pearl cream atau
cream mutiara. Kulit putih yang dihasilkan oleh pemakaian pearl cream
berlangsung sangat cepat. Faktanya merkuri bersifat toksik (racun). Kosmetik
dengan bahan dasar merkuri yang dioleskan pada kulit berdampak negatif bagi
kesehatan, bahkan dapat mengganggu fungsi ginjal dan jaringan saraf. Sehingga
pemerintah Indonesia melalui BPOM kemudian melarang peredaran kosmetik
pemutih yang menggunakan merkuri. Dampak penggunaan kosmetik pearl cream
atau cream mutiara yang mengandung merkuri telah dirasakan di China. Kini,
penggunaan merkuri dalam membuat kosmetik sudah benar-benar dilarang
(Muliyawan, 2013).

9
Hidrokinon. Nama lain dari hidrokinon adalah alpa-hydroquinon,
hidrokuinol, quinol dan bensoquinon. Hidrokinon memiliki bentuk berupa serbuk
putih atau kristal. Senyawa ini seringkali ditambahkan pada kosmetik untuk
memutihkan wajah. Hidrokinon dapat menghambat kinerja enzim tirosinase
dalam dalam fungsinya untuk memproduksi melanin , yang merupakan pigmen
penentu warna kulit. Pigmen kulit yang gelap menandakan kadar melanin dalam
kulitnya tinggi. Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan, hasil menunjukkan
bahwa hidrokinon bekerja cepat dalam menghilangkan flek hitam atau warna
tidak merata pada kulit. Namun, dalam penggunaan hidrokinon ini memberi
pengaruh buruk dan dampaknya menghancurkan produksi melanin, sehingga kulit
kehilangan fungsinya untuk melindungi dari radiasi sinar matahari dan pengaruh
luar lainnya. Efek dalam penggunaan hidrokinon adalah efek yang bersifat
akumulasi. Artinya, berapa pun kadar penggunaan hidrokinon saat ini, akan terus
menumpuk. Dampak negatif baru akan mucul bila telah digunakan selama sekian
bulan atau tahun.
Reaksi negatif yang dihasilkan oleh penggunaan hidrokinon melebihi ambang
toleransi, antara lain:
a. Kulit berubah menjadi merah dan terasa panas seperti terbakar.
b. Black spot (flek-flek hitam).
c. Dalam jangka panjang, hidrokinon bisa mengakibatkan kelainan pada
ginjal, kanker darah, dan kanker sel hati (Tranggono, 2007).

10
Asam retinoat/tretinoin/retinoic acid. Asam retinoat adalah bentuk aktif
dari vitamin A. Asam retinoat sering terdapat dalam produk kosmetik
khususnya produk anti jerawat dan pemutih wajah. Asam retinoat
menghambat terbentuknya melanin pada kulit. Berkurangnya produksi
melanin dalam kulit mengakibatkan pigmen kulit menjadi lebih terang
(Muliyawan, 2013). Reaksi negatif yang timbul oleh penggunaan asam
retinoat, yaitu:
a. Rasa terbakar
b. Kulit menjadi kering.
c. Teratogenik (cacat pada janin)
Bahan pewarna merah K.3 (Cl 15585), merah K.10 (Rhodamin B), dan
jingga K.1 (Cl 12075). Bahan pewarna merah K.3 (Cl 15585), merah K.10
(Rhodamin B), dan jingga K.1 (Cl 12075) bersifat karsinogenik atau dapat
menyebabkan kanker. Bahan pewarna ini merupakan pewarna yang sering
digunakan pada industri kertas, tinta dan tekstil. Reaksi negatif yang dapat
ditimbulkan pada penggunaan bahan pewarna sintetis ini adalah:
a. Potensi terjadinya kanker karena bersifat karsinogenik dan berbahaya bagi
kesehatan manusia.
b. Rhodamin B pada konsentrasi tinggi berpotensi menimbulkan kerusakan
hati. (Muliyawan, 2013)

11
Reaksi negatif kosmetik pada kulit
Reaksi negatif yang terjadi akibat penggunaan kosmetik yang tidak aman, baik
pada kulit maupun pada sistem tubuh (Tranggono, 2007), diantaranya adalah:
Iritasi. Efek negatif yang timbul secara langsung saat penggunaan pertama
kosmetik karena mengandung satu atau lebih bahan-bahan yang bersifat iritan.
Alergi. Reaksi yang timbul pada kulit setelah penggunaan kosmetik beberapa
kali bahkan setelah bertahun lamanya, karena didalamnya terdapat bahan yang
bersifat alergenik bagi seseorang sekalipun tidak berefek bagi orang lain.
Fotosensitisasi. Reaksi muncul setelah kulit yang menggunakan kosmetik
terkena paparan sinar matahari. Hal ini terjadi dikarenakan salah satu atau lebih
dari bahan yang dikandung oleh kosmetik bersifat photosensitizer.
Jerawat (acne). Kosmetik yang berfungsi untuk melembabkan kulit
(moisturizer) dapat menimbulkan jerawat jika dipergunakan pada jenis kulit yang
berminyak, khususnya bagi pengguna yang tinggal di daerah tropis seperti
Indonesia. Hal ini dikarenakan kosmetik tersebut berpotensi untuk membuat pori-
pori kulit tersumbat bersama kotoran dan bakteri. Jenis kosmetik tersebut
dinamakan jenis kosmetik yang aknegenik.
Intosidasi. Bahan-bahan yang bersifat toksik dan terdapat pada kosmetik bisa
menyebabkan keracunan. Keracunan bisa terjadi secara lokal atau sistemik
melalui mulut, hidung dan paparan pada kulit

12
Penyumbatan fisik. Penyumbatan dapat terjadi pada pori-pori kulit atau pori-
pori kecil pada bagian tubuh yang lain , yang disebabkan oleh kosmetik tertentu
yang mengandung bahan yang lengket dan berminyak seperti pelembab atau alas
bedak.
Faktor-faktor yang mempengaruhi rekasi negatif pada kulit. Besarnya
reaksi negatif pada kulit akibat kosmetik dapat dipengaruhi oleh beberapa faktor,
diantaranya adalah:
Lamanya kulit kontak dengan kosmetik. Kosmetik yang digunakan di kulit
dalam jangka waktu yang lama, seperti pelembab dan dasar bedak lebih cepat
menimbulkan reaksi negatif bila dibandingkan dengan penggunaan yang hanya
sebentar saja dan kemudian segera dibersihkan atau diangkat kembali, misalnya
sabun atau shampo yang segera dibilas dengan air sampai bersih setelah
digunakan (Tranggono, 2007).
Lokasi pemakaian. Reaksi kulit yang berada pada satu lokasi dengan
lokasilainnya tidak selalu sama terhadap aplikasi suatu jenis kosmetik. Karena
kepekaan jenis kulit satu dengan lainnya berbeda. (Muliyawan, 2013).
pH kosmetik. Bila nilai pH kosmetik dan pH fisiologis kulit sangat jauh
berbeda, maka akan mengindikasikan bahwa kosmetik yang digunakan
memunculkan reaksi negaitif yang besar. Oleh karena itu sebaiknya pH kosmetik
disamakan dengan pH fisiologis kulit, yaitu antara 4,5-6,5 (pH balanced)
(Tranggono, 2007).

13
Kosmetik yang mengandung gas. Mengakibatkan konsentrasi bahan aktif di
dalam kosmetik itu lebih tinggi setelah gas menguap.
Zat pewarna pada kosmetik
Zat pewarna berperan penting dalam kosmetik, terutama kosmetik
dekoratif. Zat pewarna memiliki fungsi dalam memberikan corak warna-warni
menarik pada kosmetik dekoratif dan menjadi ciri khas pada kosmetik tertentu.
Zat warna dalam kosmetik dekoratif dapat dikelompokkan menjadi:
Zat warna alam yang dapat larut. Zat warna yang termasuk jenis ini
tergolong aman untuk kulit, hanya saja dalam penggunaannya pada kosmetik
terbilang jarang. Beberapa kelemahan yang terdapat pada zat warna alam larut ini
yaitu warna yang dihasilkan kurang tahan lama dan harganya relatif mahal.
Contoh dari zat warna alam yang dapat larut, yaitu:
Alkalain, yaitu zat pewarna merah yang terbuat dari ekstrak kulit akar alkana
(Radix alcannae).
Carmine, yaitu zat warna yang menghasilkan warna merah dan diperoleh dari
serangga yang sudah melalui proses pengeringan.
Ekstrak klorofil dedaunan hijau, yaitu zat warna yang menghasilkan zat warna
hijau.
Henna, zat warna alam yang umumnya dipakai untuk pewarna pada rambut
dan kuku.

14
Carrotene, yaitu zat warna kuning yang diekstrak dan bagian tanaman
tertentu yang mengandung zat warna kuning (Muliyawan, 2013).
Zat warna sintetis yang dapat larut. Zat pewarna sintetis merupakan zat
warna yang diperoleh dari proses yang diperoleh lewat proses sintesa senyawa
kimia tertentu. Zat warna ini sering disebut dengan aniline atau coal-tar, karena
zat warna ini merupakan sintesis dari senyawa-senyawa hasil isolasi dari coal-tar.
Sifat zat warna sintetis, antara lain:
a. Memiliki intensitas warna yang kuat, sekalipun dalam jumlah yang sedikit
sudah memberi warna yang kuat.
b. Dapat larut dalam air, alkohol, minyak atau salah satu dari ketiganya.
c. Kemampuan melekat pada rambut, kulit dan kuku berbeda-beda.
d. Dalam beberapa jenis memiliki sifat toksik, sehingga perlu diperhatikan
dalam penggunaannya. (Muliyawan, 2013).
Pigmen-pigmen alam. Pigmen-pigmen alami telah sering dipakai pada
kosmetik. Salah satunya yaitu pigmen warna yang ada secara alamiah pada tanah
contohnya aluminium silikat yang warnanya bergantung pada kandungan besi
oksida (mis. kuning ochre, coklat tua, merah bata, coklat). Zat warna ini bersifat
alami dan tidak berbahaya. Warna tidak sama, bergantung pada sumbernya. Pada
proses pemanasan dengan suhu tinggi dapat menghasilkan pigmen baru.
(Tranggono, 2007).

15
Pigmen-pigmen sintetis. Saat ini, banyak ditemukan besi oksida sintetis yang
seringkali dipakai untuk menggantikan zat pewarna alami. Warna yang diperoleh
dari pigmen sintetis sifatnya lebih cerah dan terang.
Berikut ini merupakan contoh dari pigmen sintetis yang dipakai pada industri
kosmetik, yaitu:
a. Besi oksida sintetis yang menghasilkan berbagai pilihan warna sintetis,
antara lain warna cokelat, kuning, warna violet dan merah.
b. Titanium oxide dan Zinc oxide (pigmen sintetis putih).
c. Bismuth carbonate juga sering dipakai untuk pigmen putih.
d. Bismuth oxychloride sering dipakai untuk menghasilkan warna putih
mutiara.
e. Kobalt dipakai untuk pigmen sintetis biru dan kobalt hijau untuk pigmen
warna hijau kebiruan.
f. Zat warna yang berasal dari coal-tar tergolong sebagai pigmen sintetis.
Ada beberapa jenis pigmen sintetis yang penggunaannya tidak perbolehkan dalam
kosmetik karena memiliki sifat toksis seperti prussian blue dan cadmium sulfide
(Muliyawan, 2013).
Lakes alam dan sintetis. Lakes diperoleh dari proses pengendapan satu
atau lebih zat warna yang dapat larut dalam air pada satu atau lebih substrat yang
tidak larut dan mengikatnya sehingga menghasilkan bahan pewarna yang hampir
tidak larut dalam air, minyak dan pelarut lainnya. Lakes banyak terbuat zat

16
pewarna sintetis. Lakes yang terbuat dari coal-tar adalah zat warna yang berperan
penting dalam kosmetik dekoratif karena warna yang dihasilkan lebih cerah dan
cocok dengan kulit. Substrat yang paling sering digunakan yaitu zinc oxide,
aluminium hidroksida, aluminium phospat, barium phospat, barium sulfat,
alumina hydrate, magnesium carbonate, dan kaolin (Tranggono, 2007).
Tabel 1
Zat Warna Tertentu Yang Dinyatakan Sebagai Bahan Berbahaya pada Makanan,
Obat, dan Kosmetika
Nama Nomor Indeks Warna (C.I.No)
Auramine (C.IBasic Yellow2) 41000
Alkanet 75520
ButterYellow(C.I. Solvent Yellow2) 11020
Black7984 (FoodVlack 2) 27755
BumUnber(Pigment Brown 7) 77491
Chrysoidine(C.I.Basic Orange) 11270
ChrysoineS(C.IFood Yellow 8) 14270
CitrusRed No. 2Citrus Red No.2 12156
ChocolateBrown FB (Food Brown 2) -
FastRed E (C.I Food Red 4) 16045
Fast Yellow AB (C.I Food Yellow 2) 13015
Guinea Green B (C.I Acid Green No.3) 42085
Indanthrene Blue RS (C.I Food Blue 4) 69800
Magenta (C. I Basic Violet 14) 42510
Metanil Yellow (Ext. D&C Yellow No.1) 13065
Oil OrangeSS (C.ISolventOrange 2) 12100
Oil OrangeXO (C.ISolventOrange 7) 12140
Oil OrangeAB (C.ISolventYellow 5) 11380
Oil OrangeAB (C.ISolventYellow 6) 11390
OrangeG(C.IFood Orange 4) 16230
Orange GGN (C.I Food Orange 2) 15980
OrangeRN (Food Orange 1) 15970
Orchid and Orcein -
Ponceau 3R (Acid Red 1) 16155
Ponceau SX (C. I Food Red 1) 14700
Ponceau 6R (C.I Food Red 8) 16290
Rhodamin B (C.I Food Red15) 45170
Sudan I(C. I Solvent Yellow14) 12055
ScarletGN (Food Red 2) 14815
Violet 6B 42640
Sumber:Permenkes RI Nomor 239/Menkes/Per/V/85

17
Rhodamin B
Rhodamin B merupakan zat warna sintetis dengan bentuk serbuk kristal
dan berwarna hijau atau ungu kemerahan, tidak berbau, bila dilarutkan dalam air
akan berwarna merah kebiruan. Senyawa ini memiliki rumus molekul
C28H31N2O3Cl dan berat molekul 479,06 gr/mol. Titik lebur 165℃, dapat larut
pada air, benzene, eter dan alcohol, namun tidak dapat larut pada pelarut organik.
Rhodamin B adalah zat warna zat warna dari golongan pewarna kationik (cationic
dyes). Rhodamin B biasanya menjadi pewarna untuk tekstil, kertas, sutra dan
digunakan juga sebagai reagen dalam analisis antimony, bismuth, kobalt dan
lainnya. Nama lain rhodamin B adalah basic violet, acid brilliant pink B, basic
violet 10, calcozine red bx, C.I. basic violet 10, CI Number (No. index
warna):45170, diethyl-m-amino-phenolphthalein hydrochloride. Rhodamin B
stabil pada temperatur dan tekanan normal. Hasil peruraian yang berbahaya pada
pemanasan berupa oksida-oksida nitrogen, senyawa karbon, dan senyawa
terhalogensi (BPOM, 2008)
Gambar 1. Struktur kimia rhodamin B

18
Sifat kimia dan kandungan logam berat yang ada pada rhodamin B bersifat
bahaya bagi kesehatan manusia. Pada rhodamin B terdapat senyawa klorin (Cl).
Klorin adalah senyawa halogen yang reaktif dan bila tertelan, maka senyawa ini
akan mengikat senyawa lain yang terdapat dalam tubuh agar mencapai kestabilan,
yang mana bersifat racun untuk tubuh. Rhodamin b memiliki senyawa
pengalkilasi yang bersifat radikal dan mampu berikatan dengan lemak, protein,
dan DNA (Irianti, 2017).
Tabel 2
Data Toksisitas rhodamin B
LD50 (intraperitoneal, tikus) 112 mg / kg

LD50 (intravena, tikus) 89 mg / kg
LD50 (oral, mencit) 887 mg / kg
LD50 (intraperitoneal, tikus) 144 mg / kg
LD50 (subkutan, mencit) 180 mg / kg
Sumber: BPOM 2008
Jalur pemaparan rhodamin b
Jalur pemaparan atau jalur masuknya bahan-bahan pencemar ke dalam
tubuh manusia dapat terjadi melalui mulut, kulit, sistem pernapasan dan organ
lainnya seperti telinga dan mata. Jalur pemaparan rhodamin b, yaitu kontak
melewati pernapasan, kulit, dan kontak melewati oral. Berikut merupakan alur
masuk rhodamin B ke dalam tubuh menurut Pramono (2013):
Alur masuk rhodamin B melalui inhalasi.
1. Rhodamin B yang terhirup kemudian masuk melewati saluran pernapasan.

19
2. Rhodamin B terkumpul di alveoli sehingga menghambat difusi oksigen
pada darah
3. Rhodamin B yang terakumulasi menyebabkan inflamasi pada dinding
alveoli. Ini terjadi karena zat radikal bebas menghambat penyebaran
oksigen ke dalam sel sehingga mengakibatkan iskemik sel dan bila
berkelanjutan akan menjadi infark dan kemungkinan terjadi nekrosis.
Respon tubuh terhadap rhodamin B pada rute ini termasuk respon akut.
Alur masuk rhodamin B melalui kulit.
1. Rhodamin B yang menempel pada permukaan kulit tidak akan terserap
sampai ke dalam tubuh namun bisa menyebabkan iritasi pada kulit.
Alur masuk rhodamin B lewat makanan dan minuman.
1. Rhodamin B masuk ke tubuh lewat makanan dan minuman yang dimakan.
2. Rhodamin B masuk ke lambung kemudian penyerapan terjadi
3. Penyerapan secara maksimal terjadi di usus halus
4. Rhodamin b yang telah diserap kemudian terbawa bersama dengan nutrisi
makanan menuju hepar melalui vena porta.
5. Detoksifikasi rhodamin B dilakukan di hepar dengan bantuan sel kupfer
yang berfungsi menghancurkan senyawa asing dalam tubuh.
Efek toksik Rhodamin B
Efek berbahaya atau beracun yang timbul akibat penggunaan suatu zat
disebut efek toksik. Rhodamin B yang digunakan dalam jangka panjang (kronis)

20
bisa menyebabkan kanker dan gangguan fungsi pada hati. Sedangkan paparan
oleh rhodamin B pada jumlah yang besar dalam waktu singkat menyebabkan
gejala akut keracunan rhodamin B. Kemudian jika masuk ketubuh lewat makanan
maka menyebabkan iritasi pada saluran pencernaan dan gejala keracunan berupa
perubahan air kencing menjadi berwarna merah atau merah muda. Apabila
rhodamin B menempel pada kulit akan menyebabkan iritasi, begitu pula jika
terkena pada mata, akan terjadi gangguan yang ditandai dengan mata menjadi
merah dan terdapat timbunan cairan (udem) pada mata (Yuliarti, 2007)
Berikut merupakan bahaya utama rhodamin B terhadap kesehatan menurut
BPOM (2008) :
Bahaya paparan jangka pendek (Akut)
Jika terhirup. Serbuk atau debunya bersifat iritatif debu atau kabutnya
iritatif bagi saluran pernafasan sehingga menimbulkan gejala seperti sakit
tenggorokan, batuk, nyeri dada, dan sulit bernafas
Jika terkena kulit. Rhodamin B yang terkena kulit dalm bentuk serbuk atau
larutan mengakibatkan kulit kemerahan, rasa sakit pada kulit dan iritasi.
Jika terkena mata. Bahan pewarna kationik bisa mengakibatkan efek
buruk pada mata berupa hyperemia, udema konjungtiva, mata bernanah,
keburaman total, sampai kerusakan jaringan dan stroma kornea yang mengelupas
(corneal stroma). Efek yang khas terjadi akibat paparan bahan pewarna kationik
dalam jumlah yang toksik terhadap mata kelinci adalah adanya pewarnaan pada

21
mata pada permulaannya, yang tidak dapat hilang dibilas. Dalam jangka waktu 1
hari, noda warna akan hilang secara spontan dan warna kornea menjadi keabu-
abuan yang tembus cahaya dan hanya sedikit berwarna. Tingkat keburaman
meningkat dan dalam jangka waktu 2 minggu kornea melunak, sangat menonjol
dan melemah, kadang terjadi pengelupasan dan kerusakan jaringan.
Jika tertelan. Saluran pencernaan dapat mengalami iritasi dan akan
mengalami gejala keracunan seperti mual. Penyalahgunaan pewarna rhodamin b
pada sayur yang mengandung rhodamin B secara berlebihan dapat menyebabkan
urin berwarna merah.
Bahaya paparan jangka panjang (Kronis). Pada hewan, rhodamin B
secara luas diserap oleh saluran pencernaan dan menunjukkan pengikatan dengan
protein yang kuat. Konsentrasi yang tinggi dalam makanan jika diberikan pada
tikus dapat menyebabkan kerusakan hati. Bukti ilmiah pada hewan percobaan
terbatas, dapat menyebabkan gangguan fungsi hati.
Perona pipi
Perona pipi merupakan salah satu alat kosmetik yang berfungsi untuk
memberi kesan segar pada wajah sekaligus sebagai penyempurna riasan
(Suryawan, 2006). Perona pipi bertujuan untuk memberi warna merah pada pipi
sehingga membuat penggunanya terlihat lebih cantik dan segar dan dalam
penggunaannya biasanya di saat terakhir proses merias wajah (Tranggono, 2007).
Perona pipi diproduksi dalam corak warna yang beragam dan variatif, mulai dari

22
warna merah jambu hingga merah tua. Perona pipi konvensional biasanya
memiliki pigmen merah atau merah kecoklatan dengan kadar yang tinggi.
Sedangkan untuk perona pipi yang kadar pigmennya rendah biasanya dipakai
untuk pelembut warna agar mendapatkan efek warna yang terang. Perona pipi bisa
langsung diaplikasikan pada pipi, namun dalam beberapa hal lebih sering dipakai
sebagai sediaan alas rias baik itu sesudah ataupun sebelum menggunakan bedak
(Depkes RI, 1985).
Jenis – jenis perona pipi
Menurut Muliyawan (2013), terdapat beberapa jenis perona pipi
berdasarkan bentuk, diantaranya:
Bentuk serbuk warna. Bentuk perona pipi jenis paling sering digunakan
dan hampir sama seperti bentuk bedak padat.
Bentuk puff. Pada bagian atas kemasan, perona pipi jenis ini terdapat puff
yang menempel ke kemasan.
Bentuk cream. Menggunakan perona pipi berbentuk cream akan membuat
pipi terlihat lebih lembab dan alami.
Bentuk gradasi. Kemasan perona pipi jenis ini menyerupai bentuk serbuk
1 warna. Hanya saja perbedaannya, terdapat beberapa warna berbeda pada satu
kemasan.

23
Bentuk multi cream. Perona pipi jenis cream ini biasanya bisa digunakan
untuk pipi sekaligus bibir.
Bentuk batang. Pada jenis ini, perona pipi dikemas dalam tabung seperti
kemasan lipstik.
Bentuk powder ball. Perona pipi ini berbentuk bola-bola kecil dengan
warna yang beragam kemudian dikemas dalam suatu wadah.
Dari jenis perona pipi yang beragam, peroa pipi yang berbentuk padat merupakan
jenis yang paling banyak digunakan oleh pengguna kosmetik, sedangkan bila
dilihat dari ketahanan warna pada kulit, perona pipi dengan bentuk cream
merupakan yang terbaik, karena langsung meresap ke kulit, namun bila
mengandung bahan berbahaya, perona pipi bentuk cream ini juga paling cepat
memberikan efek negatif pada kulit penggunanya.
Komposisi Perona Pipi
Bahan-bahan yang terdapat pada perona pipi dapat dipengaruhi oleh jenis
bentuknya.
Compact powder rouges. Berisikan pigmen dan “lakes” yang berbentuk
kering, kemudian dilakukan pengenceran dengan komposisi powder standar
seperti talcum,magnesium karbinat, dan zinc stearate. (Pramono, 2013)
Cream rouges. Zat pewarna dilarutkan dalam base fat-oil-wax. Komposisi
dari cream rouges ini adalah ceresine, carnauba, beeswax, spermaceti, petrolatum,

24
paraffin oil, isopropyl palmitate, lanolin, adeps lanae, cetyl alcohol, eutanol g,
stearic acid, lake, titanium dioxide, eosin dyes, perfume. (Tranggono, 2007)
Liquid rouges. Formulasi dari perona pipi jenis liquid ini berupa larutan
warna dengan bahan pelarut air atau hidroalkolholik, erythrosine, propylene
glyvol, ethyl alcohol, rose water.
`Perilaku
Perilaku adalah suatu kegiatan makhluk hidup yang berkesinambungan
bila dilihat dari segi biologis. Perilaku manusia pada hakekatnya merupakan
aktivitas manusia itu sendiri. Oleh karena itu, cakupan perilaku manusia sangat
luas. Seperti berbicara, berjalan, bereaksi dan lainnya. Bahkan berpikir, emosi dan
persepsi juga termasuk perilaku manusia. Sehingga dapat disimpulkan bahwa
perilaku adalah segala sesuatu yang dilakukakan makhluk hidup yang dapat
diamati secara langsung maupun tidak langsung. (Notoadmodjo, 2010).
Menurut Skinner dalam buku Notoadmodjo (2010), mengemukakan bahwa
perilaku adalah hasil dari perangsang (stimulus) dan respon yang berhubungan.
Secara opersional perilaku bisa dikatakan sebagai respon seseorang terhadap
rangsangan dari luar subjek tersebut dan memiliki 2 bentuk, yaitu:
1. Perilaku pasif, yaitu reaksi yang terbentuk pada diri manusia dan tidak bisa
dilihat secara langsung oleh orang lain. Perilaku bentuk ini dapat
digolongkan menjadi perilaku yang terselubung (covert behaviour).

25
2. Perilaku aktif, yaitu jika suatu perilaku bisa dilihat atau diamati secara
langsung dalam suatu tindakan nyata sehingga disebut juga overt
behaviour.
Benyamin bloom dalam buku Notoadmodjo (2010) mengemukakan
pembagian perilaku menjadi 3 domain. Pembagian kawasan ini terbagi menjadi
kognitif, afektif dan psikomotor. Setelah dikembangkan umtuk kepentingan hasil
pendidikan, domain tersebut dapat diukur dari:
1. Pengetahuan terhadap materi dalam pendidikan yang disajikan
(knowledge).
2. Sikap peserta didik terhadap materi pendidikan yang diberikan (attitude).
3. Tindakan yang dikerjakan berkaitan dengan materi yang telah diberikan
(practice).
Pengetahuan (Knowledge). Pengetahuan bisa menjadi penyebab ataupun
motivasi untuk seseorang dalam mengambil sikap dan berperilaku, sehingga dapat
pula menjadi dasar dari terbentuknya suatu tindakan dari seseorang (Azwar,
2007).
Menurut Notoadmodjo (2010), pengetahuan mempunyai 6 tingkatan, yakni:
Tahu (know). Tahu dapat didefinisikan sebagai mengingat materi yang telah
dipelajari sebelumnya. Kata yang mengindikasikan seseorang mengetahui segala
sesuatu yang dipelajari yaitu, menyatakan, menguraikan, menyebutkan dan
lainnya. Oleh sebab itu, tahu merupakan tingkat pengetahuan yang paling rendah .

26
Memahami (comprehension). Memahami merupakan kemampuan untuk
menjelaskan secara benar tentang objek yang diketahui dan mampu
menginterpretasikan materi tersebut dengan benar.
Aplikasi (application). Aplikasi merupakan kemampuan untuk menggunakan
materi yang telah dipelajari pada situasi atau kondisi sebenarnya.
Analisis (Analysis). Analisis adalah suatu kemampuan untuk mendeskripsikan
materi atau objek ke dalam suatu komponen, tetapi masih di dalam suatu struktur
yang saling berkaitan satu sama lain.
Sintesis (synthesis). Mengarah pada suatu kemampuan untuk meletakkan atau
menarik suatu hubungan suatu bagian sehingga membentuk suatu kesatuan yang
baru.
Evaluasi (evaluation). Berkaitan dengan kemampuan dalam melakukan suatu
penilaian pada objek tertentu. Penilaian dilakukan dengan menggunakan suatu
kriteria yang sudah ada.
Sikap (Attitude). Sikap adalah bentuk pernyataan seseorang pada sesuatu
yang dijumpainya, seperti orang, barang, atau suatu fenomena tertentu. Suatu
pikap memerlukan rangsangan agar memperoleh suatu respon. Sikap sangat
bergantung pada sikap individu, jika suatu individu tertarik pada sesuatu maka ia
akan mendekat, namun bila tidak suka maka respon yang muncul adalah
sebaliknya. Sikap adalah perasaan mendukung atau memihak (favourable)
maupun perasaan tidak mendukung (unfavourable) pada suatu objek. Istilah sikap

27
awal mulanya dipakai untuk menunjukkan status mental individu. Sikap individu
ditunjukkan pada suatu objek tertentu namun sifatnya masih tertutup. Kesadaran
individu dalam menentukan tingkah laku nyata yang mungkin terjadi ialah yang
dinamakan dengan sikap (Azwar, 2007).
Allport dalam buku Notoadmodjo (2010) mengemukakan bahwa sikap
memiliki 3 komponen utama, yaitu:
1. Kepercayaan (keyakinan), ide, dan konsep terhadap suatu objek.
2. Kehidupan emosional atau evaluasi terhadap suatu objek.
3. Kecenderungan untuk bertindak (tend to behave).
Tindakan (Practice)
Menurut Noorkasiani (2009) tindakan terjadi karena beberapa faktor
seperti faktor predisposisi atau sikap keyakinan, motivasi, nilai, dan pengetahuan.
Suatu sikap belum seutuhnya langsung terlaksana dalam suatu tindakan. Agar
sikap dapat diwujudnyatakan dalam suatu perbuatan, diperlukan faktor penyokong
ataupun suatu kondisi yang mendukung seperti fasilitas, sarana dan prasarana.
Tingkatan dalam tindakan menurut Notoadmodjo (2010), yaitu:
Persepsi (Perception). Mengenal berbagai objek yang berhubungan
dengan tindakan yang akan dilakukan adalah praktek tingkatan pertama.

28
Respons Terpimpin (Guided Response). Seseorang mampu mengerjakan
suatu hal berdasarkan urutan yang benar sesuai contoh merupakan indikator
keberhasilan pada tingkatan ini.
Mekanisme (Mechanism). Dalam tingkat ini seseorang sudah mampu
mengerjakan sesuatu yang benar dengan otomatis atau bisa disebut dengan
kebiasaan.
Adaptasi (Adaptation). Tindakan yang telah berkembang dengan baik
disebut adaptasi. Kegiatan tersebut telah dimodifikasi tanpa mengurangi
kebenaran dari kegiatan tersebut
Landasan teori
Dalam penulisan skripsi ini, peneliti mencari informasi melalui penelitian
yang telah dilakukan sebelumnya untuk bahan perbandingan baik dalam
kekurangan maupun kelebihan yang ada. Selain itu, peneliti juga mencari
informasi dari buku-buku agar mendapatkan informasi yang berkaitan dengan
judul yang digunakan agar memperoleh landasan teori ilmiah.
Teori yang digunakan dalam penelitian ini adalah teori simpul yang
menunjukkan hubungan interaktif antara variabel lingkungan dengan potensi
bahaya kesehatan. Gambaran model interaksi lingkungan dan manusia dapat
digunakan untuk upaya pencegahan, dapat digunakan pada titik atau simpul
tertentu yang bisa dilakukan pencegahan.

29
Simpul 1. Simpul 1 adalah sumber penyakit yang bisa berupa virus,
bakteri, parasit, bahan kimia berbahaya atau yang lainnya. Dalam penelitian ini
yang merupakan simpul 1 yaitu pewarna sintetis rhodamin B.
Simpul 2. Komponen lingkungan yang merupakan media transmisi
penyakit misalnya udara, air binatang pembawa penyakit, makanan, dan benda-
benda yang berpotensi menularkan dan menyebabkan penyakit. Dalam penelitian
ini yang merupakan simpul 2 yaitu, kosmetik perona pipi merek lokal yang
mengandung pewarna sintetis rhodamin B.
Simpul 3. Penduduk beserta variabel kependudukannya, misalnya
kepadatan, perilaku, pendidikan, dan sebagainya. Dalam penelitian ini yang
termasuk kedalam simpul 3 yaitu, perilaku konsumen terhadap penggunaan
perona pipi.
Simpul 4. Penduduk yang dalam kondisi sehat atau sakit, setelah
mendapatkan paparan terhadap faktor lingkungan. Dalam penelitian ini yang
merupakan simpul 4 yaitu, konsumen yang mengalami keluhan kesehatan berupa
iritasi kulit setelah menggunakan perona pipi mengandung rhodamin B.

30
SUMBER PENYAKIT MEDIA TRANSMISI MANUSIA DAMPAK

PENYAKIT KESEHATAN
PEWARNA SINTETIS KOSMETIK PERONA PERILAKU IRITASI KULIT

RHODAMIN B PIPI YANG KONSUMEN
MENGANDUNG TERHADAP
RHODAMIN B PENGGUNAANPERO
NA PIPI
1 2 3 4
Gambar 2. Teori Simpul
Berdasarkan penelitian Arfina (2012) “Analisis kandungan rhodamin B
pada kosmetik perona pipi yang beredar di pasar tradisinal kota Makassar”
memperoleh hasil analisis kandungan rhodamin B yang positif pada 2 merek
perona pipi dari 7 sampel yang diperiksa yaitu sebesar 0,433 mg/g pada perona
pipi merek Cameo dan 0,998 mg/g pada perona pipi merek Kiss Beauti. Sampel
perona pipi yang diambil berdasarkan tiga parameter yaitu perona pipi yang tidak
memiliki nomor registrasi dari BPOM, perona pipi yang belum dialih bahasakan,
dan perona pipi yang tidak dicantumkan komposisinya.
Dalam penelitian Trisha aviani (2014) Mahasiswi D3 farmasi Universitas
Sebelas Maret yang berjudul “Analisis kualitatif dan kuantitatif zat rhodamin B
pada perona pipi (Blush on) yang beredar di Surakarta” memperoleh hasil analisis
kandungan rhodamin B yang positif pada 3 perona pipi dari 5 sampel yang
diperiksa yaitu masing-masing sebesar 0,058 % b/b, 0,00023% b/b, dan yang

31
tertinggi sebesar 0,02603% b/b yang artinya dalam 100 gram sampel terdapat 26
gram zat rhodamin B.
Penelitian Winasih Rachmawati dkk ( 2015) Mahasiswi Sekolah Farmasi
ITB yang berjudul “Identifikasi zat warna rhodamin B pada kosmetik pemerah
pipi dan eye shadow dengan menggunakan metode KLT DAN KCKT”
memperoleh hasil analisis kandungan rhodamin B yang positif pada perona pipi,
3 dari 7 sampel yang diperiksa yaitu sebesar 1,57 𝜇𝑔/𝑚𝐿, 1,44 𝜇𝑔/𝑚𝐿 dan yang
tertinggi sebesar 1,7 𝜇𝑔/𝑚𝐿 kadar rhodamin B pada perona pipi yang diperiksa.

32
Kerangka Konsep
Perona Pipi Pemeriksaan Rhodamin B
Laboratrium
Tidak Ada Tidak Ada

Perilaku konsumen
terhadap perona pipi.

Metode Penelitian
Jenis Penelitian
Jenis penelitian yang dilakukan bersifat deskriptif yaitu untuk mengetahui
keberadaan zat pewarna rhodamin B yang terdapat pada perona pipi dan untuk
mengetahui perilaku konsumen terhadap penggunaan perona pipi di PAJUS Jalan
Jamin Ginting, Kelurahan Padang Bulan, Kecamatan Medan Baru Kota Medan.
Lokasi Penelitian
Penelitian ini dilakukan di PAJUS Kota Medan. Pertimbangan pemilihan
lokasi ini adalah karena pasar tersebut merupakan tempat yang banyak menjual
produk kosmetik, mudah dijangkau dan sering dikunjungi masyarakat terutama
bagi konsumen dengan usia remaja. Lokasi pemeriksaan sampel dilakukan di
Laboratorium Kimia Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Universitas Sumatera Utara.
Waktu Penelitian
Waktu penelitian dilakukan pada bulan November 2018 – Juni 2019.
Populasi dan Sampel
Populasi. Populasi pada penelitian ini adalah seluruh konsumen yang
membeli kosmetik di PAJUS Kota Medan.
33

34
Sampel. Teknik pengambilan sampel menggunakan metode
purposivesampling yaitu konsumen yang membeli perona pipi dan yang
menggunakan perona pipi pada saat berkunjung ke tempat penjualan kosmetik di
PAJUS. Perhitungan sampel konsumen sebagai responden menggunakan rumus

α 2
(
(Z1−2) P 1−P )
lemeshow. 𝑛 =
d2
n = Besar sampel
Z1 = derajat kemaknaan
 = 0.5
P = Nilai proporsi yang dikehendaki (0.5)
d = Simpangan baku (selisih maksimal error yang diharapkan dengan rentang

10%-25%)
(1.96)2(0.5)(1 − 0.5)
𝑛=
(0.15)2
3.8416 (0.25)
𝑛=
0.0225
0.9604
𝑛=
0.0225
𝑛= 42.684 ≈ 43 orang
Menurut rumus perhitungan sample lemeshow, sampel pada penelitian ini
minimal 43 responden. Teknik pengambilan sampel menggunakan metode
purposive sampling yaitu konsumen yang membeli perona pipi dan yang
menggunakan perona pipi pada saat berkunjung ke tempat penjualan kosmetik di
PAJUS.

35
Objek Penelitian
Objek dari penelitian ini adalah kosmetik perona pipi yang dijual di
PAJUS. Perona pipi yang akan diteliti yaitu sebanyak 12 sampel yang diambil
secara purposive sampling, yaitu perona pipi yang banyak diminati konsumen dan
produk perona pipi yang tidak memiliki nomor izin edar BPOM.
Variabel dan Definisi Operasional
Variabel. Variabel pada penelitian ini adalah kadar rhodamin B pada
perona pipi dan perilaku konsumen terhadap penggunaan perona pipi.
Definisi Operasional
Perona pipi. Serbuk pewarna yang dipdatkan dan dikemas dalam suatu
wadah yang diproduksi oleh industri kosmetik.
Kadar Rhodamin B. Banyaknya kadar rhodamin B yang ditemukan pada
kosmetik perona pipi melalui pemeriksaan laboratorium.
Pemeriksaan Laboratorium. Pemeriksaan kadar rhodamin B dengan
menggunakan uji kualitatif dan kuantitatif.
Perilaku Konsumen. Pengetahuan, sikap dan tindakan konsumen
mengenai perona pipi yang mengandung rhodamin B.
Ada. Apabila ditemukan rhodamin B pada perona pipi merek lokal.

36
Tidak ada. Apabila tidak ditemukan rhodamin B pada perona pipi merek
lokal.
Metode Pengumpulan Data
Data Primer. Data diperoleh dari hasil pemeriksaan laboratorium
laboratorium terhadap rhodamin B yang terdapat dalam perona pipi dan kuesioner
perilaku konsumen kosmetik tentang bahaya rhodamin B di PAJUS.
Data Sekunder. Data diperoleh dari berbagai literatur perpustakaan dan
penelitian yang berhubungan dengan judul penelitian.
Metode Pengukuran
Pemeriksaan Rhodamin B. Pemeriksaan menggunakan metode kualitatif
dan kuantitatif.
Alat dan Bahan.
Alat, Alat-alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah :
a. Benang wol
b. Oven
c. Corong
d. Beaker glass
e. Plat tetes
f. Desikator
g. Neraca analitik

37
Bahan, Bahan yang diperlukan selama penelitian adalah:
a. Sampel Perona pipi
b. HCl 3%
c. NaOH 3%
d. Aquadest
e. n-heksan
f. KHSO4 10%
g. NH4OH 12%
h. H2SO4
Cara kerja
Penentuan Kualitatif Rhodamin B
a. Sampel dimasukkan ke dalam beaker glass dan ditambahkan HCl 3% dan
NaOH 3 % hingga pH larutan menjadi 4
b. Benang wol dididihkan bersama dengan aquadest selama 30 menit
c. Kemudian benang wol dikeringkan dengan menggunakan oven selama 20
menit
d. Setelah itu benang wol di potong menjadi 4 bagian.
e. Setelah benang wol di potong, lalu dimasukkan ke dalam beaker glass
yang telah berisi sampel dan dididihkan selama 30 menit.
f. Benang wol kemudian dicuci dengan aquadest dan dikeringkan dengan
menggunakan oven selama 2 menit

38
g. Setelah itu, benang wol diletakkan di dalam masing- masing plat tetes
berjumlah 4 buah
h. Pada plat pertama ditambahkan HCl, plat kedua ditambahkan H 2SO4, plat
ketiga ditambahkan NaOH 10% dan plat keempat ditambahkan NH 4OH
12 % lalu diamati perubahannya pada masing-masing plat.
Penentuan Kuantitatif Rhodamin B
a. Benang wol sebanyak 20 cm dicuci dengan menggunakan n-heksan
kemudian dikeringkan dalam oven
b. Setelah itu benang didinginkan dalam desikator
c. Lalu ditimbang dengan menggunakan neraca analitik dan dicatat hasilnya
d. Sebanyak 50 gram sampel dimasukkan kedalam beaker glass dan
ditambahkan 30 mL larutan KHSO4 10%
e. Kemudian masukkan benang wol dan didihkan sealama 30 menit.
f. Benang kemudian dicuci dengan menggunakan aquadest panas dan
dikeringkan dalam oven bersuhu 100 ℃ selama 15 menit, setelah itu
didinginkan dalam desikator
g. Benang wol yang telah kering kemudian ditimbang dan dicatat beratnya
h. Hitung selisih berat benang wol sebelum dan sesudah dicampur sampel
lalu dibagi dengan berat sampel.

39
Pengukuran perilaku. Dilakukan dengan menggunakan kuesioner tingkat
pengetahuan, sikap dan tindakan.
Pengetahuan. Pengukuran pengetahuan dilakukan berdsarkan perolehan
skor nilai dari pertanyaan yang diajukan. Jawaban dengan pilihan a diberikan
nilai=0, jawaban dengan pilihan b diberikan nilai=1, sedangkan jawaban dengan
pilihan c diberikan nilai=2. Jumlah pertanyaan sebanyak 8 dengan total skor
tertinggi yaitu 16. Berdasarkan jumlah skor yang diperoleh responden, maka
pengetahuan responden dapat dikategorikan menjadi 2 kategori.
Baik : ≥70% dari seluruh skor yang ada.
Buruk : <70% dari seluruh skor yang ada.
Sikap. Pengukuran sikap dilakukan berdasarkan perolehan skor nilai dari
pertanyaan yang diajukan. Pernyataan disediakan di dalam kolom beserta 2
pilihan jawaban, “S” untuk setuju dan “TS” untuk tidak setuju. Jawaban yang
benar akan diberikan nilai = 1 dan jawaban yang salah akan diberikan nilai = 0.
Jumlah pertanyaan sebanyak 10 dengan total skor tertinggi yaitu 10. Berdasarkan
jumlah skor yang diperoleh responden, maka pengetahuan responden dapat
dikategorikan menjadi 2 kategori.

40
Tindakan. Pengukuran tindakan dilakukan berdasarkan perolehan skor
nilai dari pertanyaan yang diajukan. Pernyataan disediakan di dalam kolom
beserta 2 pilihan jawaban, “Ya” dan “Tidak”. Jawaban yang benar akan diberikan
nilai = 1 dan jawaban yang salah akan diberikan nilai = 0. Jumlah pertanyaan
sebanyak 8 dengan total skor tertinggi yaitu 8. Berdasarkan jumlah skor yang
diperoleh responden, maka pengetahuan responden dapat dikategorikan menjadi 2
kategori.
Metode Analisis Data.
Data yang diperoleh dari hasil pemeriksaan laboratorium dibuat dalam
bentuk tabel berdasarkan ditemukan atau tidaknya rhodamin B beserta kadarnya
pada sampel perona pipi. Data hasil kuesioner tentang perilaku konsumen akan
dianalisis secara deskriptif dan dibuat dalam bentuk tabel distribusi frekuensi.

Hasil Penelitian
Gambaran Lokasi Penelitian
Pajus merupakan salah satu pasar yang terdapat di kota Medan. Pasar ini
berada di Jalan Jamin Ginting no.340 a, Kelurahan Padang Bulan, Kecamatan
Medan Baru Kota Medan. Pajak USU menjual berbagai jenis barang dengan harga
yang sangat terjangkau bagi konsumen sehingga membuat Pajak USU Padang
Bulan ramai dikunjungi oleh siswa sekolah, mahasiswa dan masyarakat umum
lainnya. Jenis Barang yang dijual di Pajak USU Padang Bulan mulai dari pakaian,
alat-alat elektronik, aksesoris computer dan handphone, sepatu, jam, parfume,
Alat Tulis Kantor (ATK) dan juga kosmetik.
Pada tahun 2002 awalnya Pajak USU atau yang sering disebut Pajus
berlokasi di dalam kompleks Universitas Sumatera Utara tepatnya dibelakang
kampus Fakultas Ekonomi. Pajak USU merupakan hasil kebijakan dari pihak
rektorat USU dalam upaya pembenahan USU. Kebijakan ini ditempuh setelah
pedagang-pedagang tersebut sebelumnya berjualan di sepanjang Jalan
Dr.Mansyur kemudian digusur oleh Pemko Medan karena lingkungan sekitar
menjadi kumuh dan semakin banyaknya tempat perjudian.
Tetapi pada tahun 2010, Pajus yang berlokasi di dalam USU tersebut mengalami
kebakaran yang menyebabkan kerugian besar bagi para pedagang dan tidak ada
korban jiwa dalam peristiwa ini. Semenjak itu Pajus kembali buka tetapi
menyebar di tiga lokasi yaitu di Jalan Pembangunan, Jalan Dr. Mansyur, dan Jalan
41

42
dan Jalan Jamin Ginting. Dari tiga lokasi Pajak USU yang baru, Pajak USU
Padang Bulan yang berlokasi di Jalan Jamin Ginting adalah lokasi yang paling
ramai dikunjungi oleh pelanggan dan yang bertahan sampai saat ini. Pajus
menjual beraneka ragam barang, salah satunya kosmetik. Terdapat 12 kios
pedagang kosmetik yang tersebar di Pajus.
Hasil Analisis Zat Pewarna Rhodamin B pada Perona Pipi
Hasil analisis zat pewarna rhodamin B pada perona pipi dengan metode
kualitatif dan kuantitatif yang dilakukan di Laboratorium Biokimia Fakultas
Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sumatera Utara terdapat
pada tabel berikut:
Tabel 3
Hasil uji kualitatif zat pewarna rhodamin B pada perona pipi Pajus kota Medan
Tahun 2019
No Nama Keterangan Kadar Jumlah konsumen

Sampel Rhodamin B yang menggunakan
(g/mL)
1 Sampel A Rhodamin (+) 0,0034 2
2 Sampel B Rhodamin (-) - 1
3 Sampel C Rhodamin (-) - -
4 Sampel D Rhodamin (-) - 1
5 Sampel E Rhodamin (-) - 3
6 Sampel F Rhodamin (-) - 1
7 Sampel G Rhodamin (-) - -
8 Sampel H Rhodamin (-) - -
9 Sampel I Rhodamin (-) - -
10 Sampel J Rhodamin (-) - 1
11 Sampel K Rhodamin (-) - -
12 Sampel L Rhodamin (-) - -
Berdasarkan tabel di atas diketahui bahwa dari 12 sampel perona pipi yang
diperoleh dari pedagang kosmetik di PAJUS dan diperiksa dengan uji kualitatif

43
dan kuantitatif, terdapat 1 sampel yang positif mengandung zat pewarna rhodamin
B dengan kadar 0,0034 g/mL. Dari 43 konsumen yang menjadi responden,
terdapat 9 orang yang pernah menggunakan perona pipi sesuai dengan sampel
perona pipi yang diambil. Sampel A yaitu digunakan oleh 2 orang, sampel B
sebanyak 1 orang, sampel D digunakan oleh 1 orang, sampel E yaitu sebanyak 3
orang, sampel F sebanyak 1 orang dan sampel J sebanyak 1 orang.
Karakteristik Konsumen Perona pipi
Karakteristik konsumen meliputi umur, jenis pekerjaan, merek perona pipi yang
digunakan dan lama penggunaan. Distribusi konsumen berdasarkan karakteristik
konsumen di Pajus kota Medan tahun 2019 dapat dilihat pada tabel 4.
Tabel 4
Distribusi Konsumen Perona Pipi Berdasarkan Karakteristik Konsumen di
PAJUS Kota Medan Tahun 2019
Karakteristik Konsumen Jumlah (orang) Persen (%)
1 Umur
18-21 33 76,7
22-25 10 23,3
Total 43 100
2 Jenis Pekerjaan
Mahasiswa 31 72,1
Karyawan 12 27,9
Total 43 100
3 Merek Perona Pipi
Teregistrasi 34 79,1
Tidak Teregistrasi 9 20,9
Total 43 100
4 Lama Penggunaan
1 tahun 21 48,8
2 tahun 16 37,2
3 tahun 4 9,3
4 tahun 2 4,7
Total 43 100

44
Berdasarkan tabel 4 diketahui distribusi konsumen perona pipi
berdasarkan umur paling banyak yaitu 18-21 tahun sebanyak 33 orang (76,7 %).
Distribusi konsumen perona pipi berdasarkan jenis pekerjaan yang tertinggi yaitu
mahasiswa sebanyak 31 orang (72,1 %). Berdasarkan lama penggunaan perona
pipi pada tabel 4.2 menunjukkan konsumen paling banyak menggunakan perona
pipi dalam kurun waktu 1 tahun yaitu sebanyak 21 orang (48,8%). Distribusi
konsumen perona pipi berdasarkan merek perona pipi yang digunakan yaitu
diperoleh sebanyak 9 orang (20,9 %) menggunakan perona pipi yang tidak
teregistrasi.
Pengetahuan Konsumen Pajus Kota Medan Tahun 2019
Distribusi responden berdasarkan pengetahuan konsumen di Pajus kota
Medan tahun 2019 dapat dilihat pada tabel 5.
Tabel 5
Distribusi Konsumen Berdasarkan Pengetahuan di PAJUS Kota Medan Tahun

2019
No Pengetahuan Konsumen
n %
1 Definisi perona pipi
a. Bahan yang digunakan untuk 1 2,3
meningkatkan kepercayaan diri
b. Bahan yang digunakan untuk 8 18,6
memerahkan pipi
c. Bahan yang digunakan untuk
mewarnai pipi dan penyempurna 34 79,1
riasan

45
Pengetahuan Konsumen
No n %
2 Perona pipi yang tidak aman
a. Dijual dengan harga murah 1 2,3
b. Menyebabkan wajah gatal-gatal 13 30,2
dan berjerawat
c. Mengandung bahan berbahaya dan 29 67,4
tidak memiliki tanda registrasi
BPOM
3 Penggunaan bahan pewarna yang aman
dalam perona pipi
a. Menggunakan warna yang 2 4,7
menarik dan sesuai dengan warna
kulit 5 11,6
b. Pewarna yang tidak menimbulkan
iritasi 36 83,7
c. Pewarna yang diizinkan
penggunaannya dan memenuhi
syarat oleh BPOM
4 Fungsi rhodamin B
a. Pewarna untuk bahan campuran 7 16,3
perona pipi
b. Pewarna yang aman untuk 2 4,7
makanan 34 79,1
c. Pewarna dalam industri tekstil dan
kertas
5 Efek rhodamin B pada kulit
a. Kulit menjadi kering dan kasar 5 11,6
b. Kulit seperti terbakar dan melepuh 11 25,6
c. Kulit iritasi dan alergi 27 62,8
6 Kriteria memilih produk perona pipi yang
benar
a. Bermerek terkenal, mahal, dijual 1 2,3
ditempat yang banyak dikunjungi
b. Sering digunakan konsumen dan
8 18,6
warnanya tahan lama
c. Komposisi bahan yang digunakan 34 79,1
aman dan teregistrasi

46
Pengetahuan Konsumen
n %
No
7 Rhodamin B pada perona pipi
a. Warnanya lebih awet dan tahan 5 11,6
lama
b. Warnanya lebih cerah 13 30,2
c. Tidak disarankan 25 58,1
8 Penggunaan rhodamin B pada perona pipi

a. Diperbolehkan secara bebas 0 0
b. Diperbolehkan dengan kadar yang 16 37,2
sedikit
c. Tidak boleh dipergunakan sama 27 62,8
sekali
Berdasarkan tabel 5 dapat diketahui bahwa dari 43 konsumen, 34 orang
(79,1%) menyatakan bahwa perona pipi adalah bahan yang digunakan untuk
mewarnai pipi dan penyempurna riasan paling, 29 orang (67,4%) menyatakan
perona pipi yang tidak aman mengandung bahan berbahaya dan tidak memiliki
tanda registrasi BPOM, 36 orang (83,7%) menyatakan pewarna yang aman dalam
perona pipi adalah yang diizinkan penggunaannya dan memenuhi syarat oleh
BPOM, 34 orang (79,1%) menyatakan bahwa rhodamin B berfungsi sebagai
pewarna dalam industri tekstil dan kertas, 27 orang (62,8%) menyatakan bahwa
penggunaan kosmetik yang mengandung rhodamin B membuat kulit iritasi dan
alergi, 34 orang (79,1%) memilih perona pipi berdasarkan komposisi bahan yang
digunakan aman dan teregistrasi, 25 orang (58,1%) menyatakan bahwa rhodamin
B pada perona pipi tidak disarankan, dan sebanyak 27 orang (62,8%) menyatakan
bahwa rhodamin B tidak boleh dipergunakan sama sekali.

47
Tabel 6
Distribusi responden berdasarkan tingkat pengetahuan konsumen terhadap

perona pipi di Pajus di Kota Medan tahun 2019.
No Tingkat Pengetahuan Konsumen

n %
1 Baik 35 81,4
2 Buruk 8 18,6
Total 43 100
Tabel 6 di atas menunjukkan bahwa distribusi konsumen berdasarkan
tingkat pengetahuan di Pajus tahun 2019 rata-rata memiliki tingkat pengetahuan
yang baik sebanyak 35 orang (81,4 %).
Sikap Konsumen Pajus Kota Medan Tahun 2019
Distribusi responden berdasarkan sikap konsumen di Pajus kota Medan
tahun 2019 dapat dilihat pada tabel 7
Tabel 7
Distribusi Konsumen Berdasarkan Sikap di PAJUS Kota Medan Tahun 2019
No Sikap Setuju Tidak Setuju
n % n %
1 Perona pipi merupakan kosmetik dekoratif 43 100 0 0
yang digunakan untuk mewarnai pipi
sehingga dapat meningkatkan estetika
dalam tata rias wajah
2 Perona pipi yang aman adalah perona pipi 41 95,3 2 4,7
yang tidak mengandung bahan berbahaya
dan memiliki nomor izin edar
3 Zat pewarna dalam kosmetik harus 41 95,3 2 4,7
memenuhi syarat keamanan
4 Rhodamin B merupakan zat warna sintetis 35 81,4 8 18,6
yang digunakan untuk pewarna tekstil
bukan kosmetik
5 38 88,4 5 11,6
Rhodamin B bersifat racun dan dapat
menimbulkan gangguan kesehatan pada
manusia.

48
No Sikap Setuju Tidak Setuju

n % n %
6 Penggunaan rhodamin B dalam kadar yang 16 37,2 27 62,8
sangat sedikit pada perona pipi masih
aman digunakan
7 Perona pipi yang mengandung zat pewarna 36 83,7 7 16,3
seperti rhodamin B termasuk golongan
kosmetik berbahaya
8 Perona pipi yang terkenal dan banyak 18 41,9 25 58,1

digunakan konsumen merupakan produk
yang tepat untuk dipakai
9 Perona pipi yang memiliki daya tahan 14 32,6 29 67,4
warna yang awet pada kulit sangat
disarankan
10 Perlu mencari informasi tentang perona 40 93,0 3 7,0
pipi lebih teliti saat membeli agar
terhindar dari bahan berbahaya
Berdasarkan tabel 7 menunjukkan bahwa konsumen yang setuju bahwa
perona pipi merupakan kosmetik dekoratif yang digunakan untuk mewarnai pipi
sehingga dapat meningkatkan estetika dalam tata rias wajah yaitu sebanyak 43
orang (100 %). Sedangkan untuk konsumen yang menjawab tidak setuju, paling
banyak terdapat pada pernyataan perona pipi yang memiliki daya tahan warna
yang awet pada kulit sangat disarankan yaitu sebanyak 29 orang (67,4 %).
Tabel 8
Distribusi Konsumen Berdasarkan Kategori Sikap di PAJUS Kota Medan Tahun

2019
No Sikap Konsumen
n %
1 Baik 36 83,7
2 Buruk 7 16,3
Total 43 100

49
Berdasarkan Tabel 8 dapat diketahui bahwa distribusi konsumen
berdasarkan sikap terhadap perona pipi di pajus tahun 2019 rata-rata memiliki
sikap yang baik sebanyak 36 orang (83,7 %).
Tindakan Konsumen Pajus Kota Medan Tahun 2019
Distribusi responden berdasarkan tindakan konsumen di Pajus kota Medan
tahun 2019 dapat dilihat pada tabel 9.
Tabel 9
Distribusi Konsumen Berdasarkan Tindakan di PAJUS Kota Medan Tahun 2019
No Tindakan Ya Tidak
n % n %
1 Apakah anda membeli perona pipi 38 88,4 5 11,6
yang sudah terdaftar di Badan
pengawas obat dan makanan?
2 Apakah anda memperhatikan 27 62,8 16 37,2
komposisi bahan yang dipakai
perona pipi yang anda gunakan?
3 Apakah anda melihat kadaluarsa 40 93 3 7
saat membeli kosmetik anda?
4 Apakah anda pernah menanyakan 30 69,8 13 30,2
kepada penjual bahwa kosmetik
tersebut aman digunakan?
5 Apakah anda pernah menggunakan 11 25,6 32 74,4
perona pipi yang tidak mempunyai
izin resmi BPOM?
6 Apakah anda membeli perona pipi 30 69,8 13 30,2
berdasarkan produk yang
memberikan warna yang tahan lama
pada saat digunakan?
7 Apakah anda berhenti menggunakan 39 90,7 4 9,3
perona pipi jika anda sudah
mengetahui bahwa perona pipi
tersebut mengandung rhodamin B?
8 Apakah anda pernah memeriksa 19 44,2 24 55,8
nomor registrasi pada produk
perona pipi sebelum membelinya?

50
Berdasarkan tabel 9 menunjukkan bahwa konsumen menjawab ya pada
saat membeli kosmetik memperhatikan kadaluarsa yaitu sebanyak 40 orang
(93%). Sedangkan konsumen menjawab tidak untuk menggunakan perona pipi
yang tidak mempunyai izin resmi BPOM yaitu sebanyak 32 orang (74,4 %).
Tabel 10
Distribusi responden berdasarkan tindakan konsumen terhadap perona pipi di

Pajus di Kota Medan tahun 2019.
No Tindakan Konsumen
n %
1 Baik 25 58,1
2 Buruk 18 41,9
Total 43 100
berdasarkan tindakan terhadap perona pipi di pajus tahun 2019 rata-rata memiliki
tindakan yang baik sebanyak 25 orang (58,1 %).
Tabel 11
Distribusi responden berdasarkan perilaku konsumen terhadap perona pipi di

Pajus di Kota Medan tahun 2019.
No Perilaku Konsumen Konsumen

n %
1 Baik 32 74,4
2 Buruk 11 25,6
Total 43 100
berdasarkan perilaku terhadap perona pipi di pajus tahun 2019 rata-rata memiliki
perilaku yang baik sebanyak 32 orang (74,4 %).

51
Hubungan antara perilaku konsumen dan merek perona pipi

yang digunakan
Penggunaan merek perona pipi dapat dilihat hubungannya dengan perilaku
konsumen melalui tabulasi silang.
Tabel 12
Hasil tabulasi silang antara perilaku konsumen dan merek perona pipi yang
digunakan konsumen di Pajus Kota Medan Tahun 2019
Merek perona pipi yang

digunakan
Kategori Teregistrasi Tidak teregistrasi Total
perilaku n % N % n %
Buruk 3 27,3 8 72,7 11 100
Baik 31 97 1 3 32 100
Total 34 79 9 21 43 100
Berdasarkan tabel 12 dapat diketahui bahwa dari 11 konsumen yang memiliki
perilaku buruk terdapat 8 orang (72,7%) yang menggunakan perona pipi tidak
teregistrasi dan 3 orang (27,3%). Sedangkan dari 32 konsumen yang memiliki
perilaku baik terdapat 31 konsumen (97%) yang menggunakan perona pipi
teregistrasi dan 1 orang menggunakan perona pipi tidak teregistrasi.
Hubungan antara perilaku konsumen dan keberadaan rhodamin B pada

perona pipi yang digunakan
Penggunaan perona pipi yang mengandung rhodamin B dapat dilihat
hubungannya dengan perilaku konsumen melalui tabulasi silang.

52
Tabel 13
Hasil tabulasi silang antara perilaku konsumen dan keberadaan rhodamin B pada
perona pipi yang digunakan konsumen di Pajus Kota Medan Tahun 2019
Keberadaan rhodamin B
pada perona pipi yang digunakan
Kategori Positif Negatif Total
perilaku rhodamin B rhodamin B
n % n % n %
Buruk 2 18,2 9 81,8 11 100
Baik 0 0 32 100 32 100
Total 2 4,65 41 95,35 43 100
Berdasarkan tabel 13 dapat diketahui dari 11 konsumen yang memiliki
perilaku buruk terdapat 2 konsumen (18,2%) yang menggunakan perona pipi yang
mengandung rhodamin B dan 9 konsumen (81,8%) yang menggunakan perona pipi
yang tidak mengandung rhodamin B.

Pembahasan
Zat pewarna rhodamin B pada perona pipi
Perona pipi yang digunakan menjadi sampel uji yaitu sebanyak 12 sampel
perona pipi yang dijual di Pajus dan tidak teregistrasi. Berdasarkan hasil
pemeriksaan laboratorium menggunakan uji kualitatif dan kuantitatif
menunjukkan bahwa dari 12 sampel perona pipi yang diperiksa terdapat 1 sampel
yang positif mengandung rhodamin B. Hasil analisis kandungan rhodamin b yang
ditemukan pada perona pipi adalah 0,0034 mg/L. Dalam penelitian ini, merek
perona pipi yang positif rhodamin B digunakan oleh 2 orang konsumen, dan
kondisi wajah dari masing-masing konsumen yaitu memiliki beruntus dan
konsumen yang satunya lagi terdapat jerawat-jerawat kecil kemerahan pada
wajahnya. Berdasarkan Peraturan Menteri Kesehatan RI Nomor
239/Men.Kes/Per/V/85 tentang zat warna tertentu yang dinyatakan sebagai bahan
berbahaya penggunaan rhodamin B pada tidak diperbolehkan sama sekali untuk
digunakan pada obat, makanan dan kosmetika.
Hasil perona pipi yang positif rhodamin B yang diperoleh lebih sedikit
dibandingkan dengan penelitian yang dilakukan oleh Arfina (2012) di pasar
tradisional makassar yang memperoleh hasil analisis kandungan rhodamin B
positif pada perona pipi, 2 dari 7 sampel yang diperiksa yaitu masing-masing
sebesar 0,433 mg/g dan 0,998 mg/g kadar rhodamin B pada perona pipi yang
diperiksa. Meski hasil positif yang diperoleh sedikit, namun ini dapat menjadi
peringatan bagi konsumen untuk lebih selektif dalam memilih kosmetik yang
53

54
hendak digunakan. Berdasarkan hasil pengamatan, produk perona pipi yang
mengandung rhodamin B memiliki ciri yang berbeda dengan perona pipi lainnya,
yaitu:
1. Warnanya pada kulit terbilang awet dan cukup sulit dihilangkan
menggunakan air bila dibandingkan dengan perona pipi yang lain
2. Memiliki bentuk bubuk yang cenderung kasar
3. Warna perona pipi yang mengandung rhodamin B tidak serta-merta
berwarna merah terang, namun dapat juga ditemukan pada perona pipi
berwana merah muda (pink).
Penyalahgunaan pewarna rhodamin B pada perona pipi dapat terjadi
karena tingkat kebutuhan terhadap penggunaan kosmetik semakin meningkat dan
karena beberapa pihak yang tidak bertanggung jawab yang ingin mengambil
keuntungan dari konsumen tanpa mempertimbangkan efeknya berakibat kepada
rentannya produk kosmetik dicemari oleh bahan berbahaya. Kemudian masih
ditemukannya peredaran kosmetik yang tidak memiliki izin peredaran di Pajus
mengindikasi bahwa keamanan dan pengawasan terhadap produk kosmetik yang
beredar kurang terlaksana dengan baik sehingga memungkinkan terjadinya
penyalahgunaaan bahan berbahaya pada kosmetik terkhusus zat pewarna
rhodamin b.
Rhodamin b pada kosmetik dapat menyebabkan iritasi terhadap kulit,
kemerahan dan rasa sakit pada kulit. Dalam dosis yang tinggi,bila terhirup sangat

55
iritatif terhadap saluran pernafasan. Gejala yang ditimbulkan berupa batuk, sakit
tenggorokan, sulit bernafas, dan nyeri dada (BPOM, 2008).
Toksisitas rhodamin b sebagai pewarna kosmetik mempengaruhi aktivitas
sel fibroblast pada bibir dan kulit. Pertumbuhan sel fibroblas dalam proses
penyembuhan luka dan pertumbuhan kolagen kulit bisa dipastikan menjadi
terhambat karena adanya penggunaan zat rhodamin b melalui kosmetik dekoratif
yang digunakan. (Kaji, 2000)
Tingkat Pengetahuan Konsumen Terhadap Perona pipi
Berdasarkan analisis data yang dilakukan dapat diketahui bahwa 43 konsumen
yang ada di Pajus memiliki tingkat pengetahuan terhadap perona pipi dengan
kategori baik yaitu sebanyak 35 orang (81,4 %) dan konsumen yang memiliki
pengetahuan dengan kategori buruk sebanyak 8 orang (18,6%).
Sebagian besar konsumen sudah memiliki tingkat pengetahuan yang baik
terhadap perona pipi. Tingkat pengetahuan yang baik dapat diketahui dari
banyaknya konsumen yang mengetahui tentang pemilihan perona pipi yang
aman. Namun, masih terdapat beberapa konsumen yang tingkat pengetahuannya
berada pada kategori buruk. Hal ini disebabkan karena informasi yang diperoleh
konsumen mengenai penyalahgunaan rhodamin B pada kosmetik masih sedikit
bahkan dari pengakuan beberapa konsumen ada yang baru mendengar kata
rhodamin B.

56
Pengetahuan dapat menjadi penyebab atau motivator bagi seseorang dalam
bersikap dan berperilaku, sehingga dapat pula menjadi dasar dari terbentuknya
suatu tindakan dari seseorang (Azwar, 2007) . Tahu diartikan sebagai mengingat
suatu materi yang telah dipelajari sebelumnya. Kata kerja untuk mengukur bahwa
orang tahu tentang apa yang dipelajari antara lain menyebutkan, menguraikan,
mendefinisikan, menyatakan, dan sebagainya (Notoadmodjo, 2010).
Sikap Konsumen terhadap Perona Pipi
Berdasarkan analisis data yang dilakukan dapat diketahui bahwa 43
konsumen yang ada di Pajus memiliki sikap yang baik terhadap perona pipi yaitu
sebanyak 36 orang (83,7 %) dan konsumen yang memiliki sikap dengan kategori
buruk sebanyak 7 orang (16,3 %). Hal ini menunjukkan bahwa sebagian besar
konsumen memiliki sikap yang baik dan dibuktikan dengan banyaknya
konsumen yang menyatakan sikap setuju bahwa perona pipi yang aman adalah
perona pipi yang tidak mengandung bahan berbahaya dan memiliki nomor izin
edar.
Sikap adalah bentuk pernyataan seseorang terhadap hal-hal yang
ditemuinya, seperti benda, orang, ataupun fenomena. Sikap itu membutuhkan
stimulus untuk menghasilkan respon. Adapun output sikap ini akan sangat
tergantung pada sikap individu, apabila individu tersebut tertarik maka ia akan
mendekat dan apabila tidak suka maka ia akan merespon sebaliknya.(Azwar,
2007).

57
Sikap konsumen terhadap perona pipi yang baik sejalan dengan hasil
tingkat pengetahuan konsumen yang sebagian besar masuk ke dalam kategori
baik. Namun masih didapatkan beberapa konsumen yang tidak setuju bahwa
rhodamin B merupakan zat warna sintetis yang digunakan untuk pewarna tekstil
bukan kosmetik. Ini menunjukkan bahwa beberapa konsumen menganggap
rhodamin B bisa pergunakan untuk pewarna kosmetik.
Tindakan Konsumen terhadap Perona Pipi
Berdasarkan analisis data yang dilakukan dapat diketahui bahwa 43
konsumen yang ada di Pajus memiliki tindakan yang baik sebanyak sebanyak 25
orang (58,1%) terhadap perona pipi dan konsumen yang memiliki tindakan
dengan kategori buruk sebanyak 18 orang (41,9 %). Sebagian besar konsumen
sudah memiliki tindakan yang baik terhadap perona pipi yang ditunjukkan
dengan besarnya presentase konsumen yang melihat kadaluarsa saat membeli
kosmetik. Namun bila dibandingkan dengan aspek pengetahuan dan sikap,
konsumen menunjukkan persentase lebih tinggi pada aspek tindakan dalam
kategori buruk . Hal ini dibuktikan dengan banyaknya konsumen yang belum
pernah memeriksa nomor registrasi pada produk perona pipi sebelum
membelinya.
Menurut Noorkasiani (2009) tindakan disebabkan oleh beberapa faktor
seperti faktor predisposisi atau sikap keyakinan, nilai, motivasi dan pengetahuan.
Suatu sikap belum tentu terwujud otomatis dalam tindakan. Untuk mewujudkan

58
sikap menjadi suatu perbuatan yang nyata diperlukan faktor pendukung atau suatu
kondisi yang memungkinkan, antara lain fasilitas, sarana dan prasarana.
Secara keseluruhan berdasarkan pengetahuan,sikap dan tindakan, perilaku
konsumen perona pipi dapat dikategorikan kedalam perilaku yang baik yaitu
sebanyak 32 orang (74,4%) dari 43 orang konsumen perona pipi. Perilaku
manusia pada hakekatnya adalah suatu aktivitas dari manusia itu sendiri
(Notoadmodjo, 2010). Perilaku konsumen yang buruk ternyata tidak memberikan
pengaruh yang signifikan terhadap produk kosmetik perona pipi mengandung
rhodamin B yang digunakan oleh konsumen. Dari 11 orang konsumen yang
memiliki perilaku buruk terdapat 2 konsumen yang menggunakan perona pipi
mengandung bahan berbahaya rhodamin B. Angka ini masih terlalu kecil untuk
bisa menggambarkan hubungan antara perilaku yang buruk dengan kosmetik
berbahaya yang digunakan.

KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan
1. Berdasarkan hasil pemeriksaan pada 12 sampel perona pipi tidak
teregistrasi yang dilakukan di laboratorium, ditemukan 1 sampel perona
pipi yang di jual di Pajus positif mengandung zat pewarna rhodamin B.
2. Berdasarkan hasil pemeriksaan kadar rhodamin b secara kuantitatif pada 1
sampel perona pipi yang positif, diperoleh kandungan rhodamin b sebesar
0,0034 g/mL.
3. Perilaku konsumen terhadap perona pipi di Pajus tergolong baik yang
ditunjukkan dengan konsumen yang memiliki tingkat pengetahuan baik
sebanyak 35 orang (81,4 %) dan presentase konsumen yang memiliki
sikap yang baik sebanyak 36 orang (83,7 %) kemudian presentase
tindakan konsumen yang masuk ke dalam kategori baik sebanyak 25
orang (58,1 %).
Saran
1. BPOM RI sebaiknya memberikan informasi lagi tentang kosmetik yang
berbahaya terkhusus perona pipi yang mengandung rhodamin B dan
melakukan pengawasan secara berkala terhadap produk kosmetik yang
beredar di Kota Medan.
2. Bagi masyarakat disarankan agar lebih berhati-hati dalam memilih
kosmetik dan lebih banyak mencari informasi untuk meningkatkan
wawasan tentang bahan berbahaya pada kosmetik terkhusus rhodamin B,
59

60
memperhatikan keterangan keamanan produk kosmetik dan mengecek
nomor registrasi perona pipi pada saat membeli.
3. Untuk penelitian selanjutnya disarankan untuk memeriksa kadar rhodamin
B pada perona pipi yang sudah teregistrasi.

DAFTAR PUSTAKA
Arfina. (2012). Analisis Kandungan Rhodamin B pada Kosmetik Perona pipi yang
Beredar di Pasar Tradisional Kota Makassar. Skripsi. Universitas Islam Negeri
Alauddin Makassar.
Aviani,T. (2014). Analisis Kualitatif dan Kuantitatif Zat Rhodamin B Pada

Perona Pipi (Blush On) yang Beredar di Surakarta. Skripsi. Universitas Sebelas
Maret Surakarta.
Azwar, S. (2007). Sikap Manusia. (Edisi Kedua). Yogyakarta: Pustaka Pelajar.
BPOM, RI. (2008). Informasi Pengamanan Bahan Berbahaya Rhodamin B.

Jakarta: Badan Pengawas Obat dan Makanan.
Cahyadi, W. (2017). Analisis dan Aspek Kesehatan Bahan Tambahan Pangan

(Edisi kedua). Jakarta: Bumi Aksara.
Depkes, RI. (1985). Formularium Kosmetik Indonesia. Jakarta: Departemen

Kesehatan Republik Indonesia.
Irianti, T. (2017). Toksikologi Lingkungan. Yogyakarta: Grafika Indah.
Kaji, T. (2000). Inhibitory Effect of Rhodamine B on the Proliferation of Human

Fibrobast in Culture. Japan. Elsevier Scientific Publisher Ireland Ltd.
Muliyawan, D. (2013). A-Z Tentang Kosmetik. Jakarta: Elex Media Komputindo.
Noorkasiani (2009). Kesehatan Usia Lanjut dengan Pendekatan Asuhan

Keperawatan. Jakarta: Salemba Medika
Notoatmodjo, S. (2010). Ilmu Perilaku Kesehatan. Jakarta: Rineka Cipta.
Pasadina, Dini. (2015). Analisis Perilaku Pemakaian Kosmetika Rias Wajah

(Dekoratif) Pada Remaja Pubertas. Jurnal Tata Rias Vol. 8 No 8.
Peraturan Pemerintah No 74 Tahun 2001 tentang Pengelolaan Bahan Berbahaya

dan Beracun
Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 239 Tahun 1985 tentang
Zat Warna Tertentu yang Dinyatakan sebagai Bahan Berbahaya
Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 1176 Tahun 2010

tentang Notifikasi Kosmetika
61

62
Pramono, B. (2013). Pengaruh Rhodamin B Peroral Dosis Bertingkat Selama 12

Minggu Terhadap Gambaran Histopatologi Hepar Tikus Wistar. Skripsi. Fakultas
Kedokteran Universitas Diponegoro.
Suryawan, D. S. (2006). Beauty expose. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.
Tranggono, R. (2007). Buku Pegangan Dasar Kosmetologi. Jakarta: Sagung Seto.
Wilkinson, Joseph.(1991). Acute Exposure to Rhodamine B. Texas. Clinical

Toxicologi
Winasih, R. (2015). Identifikasi Zat Warna Rhodamin B pada Kosmetik Pemerah

Pipi dan Eye shadow dengan Metode KLT dan KCKT. Jurnal Farmasi
Galenika,01 (2). http://blog.stfb.ac.id
Yuliarti, N. (2007). Awas! Bahaya Dibalik Lezatnya Makanan (Edisi pertama).

Yogyakarta: Penerbit ANDI.

63
Lampiran. 1
KUESIONER PERILAKU KONSUMEN TERHADAP PERONA PIPI
DI PAJUS KOTA MEDAN TAHUN 2019
I. KARAKTERISTIK RESPONDEN
Nama :
Umur :
Pekerjaan :
Merek perona pipi yang digunakan saat ini :
Merek perona pipi yang pernah digunakan :
Lama menggunakan perona pipi :
II. PENGETAHUAN
Berilah tanda silang (x) pada salah satu jawaban yang menurut anda paling benar.
1. Apakah yang anda ketahui tentang perona pipi
a. Bahan yang digunakan dengan tujuan untuk meningkatkan kepercayaan diri

b. Bahan yang digunakan untuk membuat pipi menjadi merah
c. Bahan yang digunakan untuk mewarnai pipi dan sebagai penyempurna riasan
2. Menurut anda bagaimana perona pipi yang tidak aman?
a. Perona pipi yang dijual dengan harga murah

b. Perona pipi yang menyebabkan wajah gatal-gatal dan berjerawat
c. Perona pipi yang mengandung bahan berbahaya dan tidak memiliki tanda
registrasi Badan POM

64
3. Apa yang anda ketahui tentang penggunaan bahan pewarna yang aman dalam
perona pipi ?
a. Menggunakan warna-warna yang menarik dan sesuai dengan warna kulit.

b. Menggunakan pewarna yang tidak menimbulkan iritasi saat digunakan
c. Menggunakan pewarna yang dizinkan penggunaannya pada kosmetik dan
memenuhi syarat oleh Badan POM.
4. Apa yang anda ketahui tentang rhodamin B?
a. Merupakan zat pewarna untuk bahan campuran perona pipi.

b. Bahan yang digunakan sebagai zat pewarna yang aman untuk makanan.
c. Bahan yang digunakan sebagai zat pewarna dalam industri tekstil dan kertas.
5. Apakah efek yang ditimbulkan pada penggunaan rhodamin B di kulit?
a. Penggunaannya membuat kulit menjadi kering dan kasar.

b. Kulit seperti terbakar dan melepuh.
c. Kulit mengalami iritasi dan alergi.
6. Bagaimanakah kriteria memilih produk perona pipi yang benar?
a. Bermerek terkenal, harganya mahal dan dijual ditempat yang banyak

pengunjung
b. Produk yang sering digunakan oleh konsumen dan memberi warna yang
tahan lama pada wajah.
c. Memiliki nomor registrasi Badan POM dan komposisi bahan yang aman
digunakan
7. Apakah yang anda ketahui tentang rhodamin B pada perona pipi?
a. Memberikan warna yang awet dan lebih tahan lama pada wajah.
b. Memberikan warna yang lebih cerah
c. Tidak disarankan penggunannya pada kosmetik.
8. Apakah penggunaan rhodamin B pada perona pipi diperbolehkan?
a. Diperbolehkan dengan kadar penggunaan yang bebas.

b. Diperbolehkan bila dalam kadar yang sangat sedikit
c. Tidak boleh digunakan sama sekali.

65
III. SIKAP
Berilah tanda centang (˅) pada salah satu kolom setiap pertanyaan di bawah ini.
NO PERNYATAAN SETUJU TIDAK

SETUJU
1 Perona pipi merupakan kosmetik dekoratif
yang digunakan untuk mewarnai pipi
sehingga dapat meningkatkan estetika
dalam tata rias wajah.
2 Perona pipi yang aman adalah perona pipi
yang tidak mengandung bahan berbahaya
dan memiliki nomor izin edar.
3. Zat pewarna dalam kosmetik harus
memenuhi syarat keamanan.
4. Rhodamin B merupakan zat warna sintetis
yang digunakan untuk pewarna tekstil
bukan kosmetik
5. Rhodamin B bersifat racun dan dapat
menimbulkan gangguan kesehatan pada
manusia.
6. Penggunaan rhodamin B dalam kadar yang
sangat sedikit pada perona pipi masih aman
digunakan
7. Perona pipi yang mengandung zat pewarna
seperti rhodamin B termasuk golongan
kosmetik berbahaya
8. Perona pipi yang terkenal dan banyak
digunakan konsumen merupakan produk
yang tepat untuk dipakai.
9. Perona pipi yang memiliki daya tahan
warna yang awet pada kulit sangat
disarankan.
10.
Perlu mencari informasi tentang perona pipi
lebih teliti saat membeli agar terhindar dari
bahan berbahaya

66
IV. TINDAKAN
No Pertanyaan Ya Tidak
1 Apakah anda membeli perona pipi yang sudah
terdaftar di Badan pengawas obat dan makanan?
2 Apakah anda memperhatikan komposisi bahan
yang dipakai perona pipi yang anda gunakan?
3. Apakah anda melihat kadaluarsa saat membeli
kosmetik anda?
4. Apakah anda pernah menanyakan kepada penjual
bahwa kosmetik tersebut aman digunakan?
5. Apakah anda pernah menggunakan perona pipi
yang tidak mempunyai izin resmi BPOM
6. Apakah anda membeli perona pipi berdasarkan
produk yang memberikan warna yang tahan lama
pada saat digunakan?
7. Apakah anda berhenti menggunakan perona pipi
jika anda sudah mengetahui bahwa perona pipi
tersebut mengandung rhodamin B?
8. Apakah anda pernah memeriksa nomor registrasi
pada produk perona pipi sebelum membelinya?

67
Lampiran 2. Master Data Karakteristik Konsumen di Pajus Kota Medan Tahun

2019.
Nama Umur Pekerjaan Merk_yang_digunakan Lama_Penggunaan

Gita 1 1 1 2 tahun
Riska 1 1 1 1 tahun
Yola 2 2 1 3 tahun
Debby 1 1 1 2 tahun
Indriana 1 1 2 1 tahun
Juliana 2 2 1 1 tahun
Alfany 1 1 1 2 tahun
Salma 1 1 1 1 tahun
Siti 1 1 1 1 tahun
Dyna 1 1 2 1 tahun
Ristauli 1 1 1 2 tahun
Misnaria 1 2 1 4 tahun
Tria 1 1 1 3 tahun
Senangi 1 1 2 2 tahun
Ribka 2 2 2 1 tahun
Itha 2 2 1 1 tahun
Novi 1 1 1 1 tahun
Yuke 2 1 1 2 tahun
Dani 1 1 1 1 tahun
Viyana 1 1 1 2 tahun
Hidayah 1 1 1 1 tahun
Evieka 1 1 1 2 tahun
Rachel 1 1 1 1 tahun
Ellys 1 1 1 1 tahun
Inggrid 1 2 1 2 tahun
Bestary 1 1 2 2 tahun
Shania 1 1 1 3 tahun
Winda 1 1 1 1 tahun
Vina 2 2 2 1 tahun
Wirda 1 1 2 2 tahun
Nidar 2 2 2 1 tahun
Elma 1 2 1 1 tahun
Heni 2 1 1 4 tahun

68
Anggie 1 1 2 1 tahun
Evelyn 1 1 1 2 tahun
Demak 1 1 1 1 tahun
Karina 1 1 1 1 tahun
Almira 1 1 1 2 tahun
Rani 1 1 1 2 tahun
Suci 1 1 1 1 tahun
Ripka 1 1 1 2 tahun
Sarah 2 2 1 3 tahun
Amelia 2 2 1 2 tahun

69
Lampiran 3. Master Data Tingkat Pengetahuan Konsumen
NO P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7 P8 Total
1 2 2 2 2 2 2 2 1 15
2 2 2 1 2 1 2 0 2 12
3 2 2 2 2 2 2 2 2 16
4 2 2 2 2 1 2 1 1 13
5 2 1 2 2 2 1 1 2 13
6 2 2 2 2 2 2 2 2 16
7 1 2 2 2 0 2 0 2 11
8 2 2 2 2 1 2 1 2 14
9 1 1 1 2 2 2 2 2 13
10 2 1 1 2 1 1 2 1 11
11 2 2 2 2 2 2 1 1 14
12 2 2 2 2 2 2 2 2 16
13 2 2 2 2 1 2 1 1 13
14 2 1 0 0 0 1 1 1 6
15 1 1 2 1 1 1 0 1 8
16 2 1 2 2 2 2 2 2 15
17 2 2 2 2 2 2 2 2 16
18 1 2 2 2 1 2 2 1 13
19 2 1 2 2 1 1 2 1 12
20 2 2 2 0 2 2 1 1 12
21 2 2 2 2 2 2 2 2 16
22 2 2 2 2 2 2 2 2 16
23 2 2 2 2 2 2 2 2 16
24 2 2 2 2 2 2 2 2 16
25 1 2 2 2 1 2 2 2 14
26 2 2 1 2 2 2 0 1 12
27 2 1 2 2 2 2 2 2 15
28 2 2 2 2 2 2 1 2 15
29 1 1 2 0 0 2 0 1 7
30 0 1 2 2 0 0 1 1 7
31 1 1 0 0 1 1 1 1 6
32 2 2 2 0 0 2 1 1 10
33 2 0 2 2 2 2 2 2 14
34 1 1 1 0 2 1 1 1 8

70
35 2 2 2 2 2 2 2 2 16
36 2 2 2 2 2 2 2 2 16
37 2 2 2 2 2 2 2 2 16
38 2 1 2 2 2 2 2 2 15
39 2 2 2 2 2 2 2 2 16
40 2 2 2 2 2 2 2 2 16
41 2 2 2 2 2 2 2 2 16
42 2 2 2 1 1 1 1 2 12
43 2 2 2 2 2 2 2 2 16

71
Lampiran 4. Master Data Sikap Konsumen
NO S1 S2 S3 S4 S5 S6 S7 S8 S9 S10 Total
1 1 1 1 1 1 0 1 1 1 1 9
2 1 1 1 1 1 1 1 0 0 1 8
3 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 10
4 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 10
5 1 1 1 1 1 1 1 0 0 1 8
6 1 1 1 1 1 0 1 1 0 1 8
7 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 10
8 1 1 1 1 1 0 1 0 0 1 7
9 1 1 1 1 1 1 1 0 0 1 8
10 1 1 1 1 1 0 1 0 1 1 8
11 1 1 1 1 1 0 0 0 0 1 6
12 1 1 1 1 1 1 1 0 1 1 9
13 1 1 1 1 1 0 1 0 1 1 8
14 1 1 1 0 1 0 0 1 1 1 7
15 1 1 1 1 1 0 1 1 1 1 9
16 1 1 1 1 0 1 1 1 1 1 9
17 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 10
18 1 1 1 1 1 0 1 1 0 1 8
19 1 1 1 1 1 0 1 1 1 1 9
20 1 1 1 1 1 0 1 1 0 1 8
21 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 10
22 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 10
23 1 1 1 1 1 1 1 0 1 1 9
24 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 10
25 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 10
26 1 1 0 0 1 0 1 1 0 0 5
27 1 1 1 1 1 1 1 0 1 1 9
28 1 1 1 1 1 1 1 0 1 1 9
29 1 1 1 0 0 0 0 0 0 1 4
30 1 0 1 0 1 1 0 0 0 1 5
31 1 1 1 0 1 0 1 0 1 0 6
32 1 1 0 0 1 0 0 0 0 1 4
33 1 1 1 0 0 1 0 1 1 1 7
34 1 0 1 1 0 0 0 1 0 0 4

72
35 1 1 1 1 1 1 1 0 1 1 9
36 1 1 1 1 1 1 1 0 0 1 8
37 1 1 1 1 0 1 1 1 1 1 9
38 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 10
39 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 10
40 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 10
41 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 10
42 1 1 1 0 1 1 1 1 1 1 9
43 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 10

73
Lampiran 5. Master Data Tindakan Konsumen
NO T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 T8 TT
1 1 1 1 1 1 1 1 1 8
2 1 0 1 0 0 0 0 0 2
3 0 1 1 1 1 0 0 1 5
4 1 1 1 1 1 0 1 0 6
5 1 1 1 0 0 0 1 0 4
6 1 0 0 0 1 0 1 0 3
7 0 0 1 0 0 1 1 0 3
8 1 1 1 0 1 0 1 1 6
9 1 1 1 1 1 0 1 0 6
10 1 0 1 1 0 0 1 0 4
11 1 0 1 1 1 0 1 1 6
12 1 1 1 0 1 0 1 1 6
13 1 1 1 1 1 1 1 1 8
14 0 0 1 1 0 0 0 0 2
15 1 0 0 1 0 0 1 0 3
16 1 1 1 0 1 0 1 0 5
17 1 0 1 1 0 0 1 0 4
18 1 0 0 0 0 0 1 0 2
19 1 0 1 1 0 0 1 1 5
20 0 1 1 1 0 1 1 0 5
21 1 1 1 1 1 1 1 0 7
22 1 1 1 1 1 0 1 0 6
23 1 1 1 0 1 0 1 1 6
24 1 0 1 1 1 0 1 1 6
25 0 1 1 1 1 1 1 0 6
26 1 0 1 0 1 0 1 0 4
27 1 0 1 0 1 0 1 0 4
28 1 1 1 1 1 1 1 1 8
29 1 1 1 1 1 0 1 0 6
30 1 0 0 1 1 0 1 0 4
31 1 1 1 1 1 0 1 0 6
32 1 1 1 1 1 0 1 1 7
33 1 1 1 1 1 0 1 1 7

74
34 1 1 1 1 1 0 1 0 6
35 1 0 1 1 1 1 0 0 5
36 1 0 1 0 1 1 1 1 6
37 1 1 1 1 1 1 1 1 8
38 1 0 1 0 1 0 1 1 5
39 1 0 1 1 1 1 1 1 7
40 1 1 1 1 1 1 1 1 8
41 1 1 1 0 1 1 1 0 6
42 1 1 1 1 0 0 1 1 6
43 1 1 1 1 1 1 1 1 8

75
Keterangan Master Data

No : Nomor Responden
I. Karakteristik Konsumen
 Umur
1 = 18 sampai dengan 21 tahun
2 = 22 sampai dengan 25 tahun
 Jenis Pekerjaan
1 = Mahasiswa
2 = Karyawan
 Merek Perona pipi

1 = Teregistrasi
2 = Tidak Teregistrasi
II. Tingkat Pengetahuan

P1 sampai dengan P8 dengan penilaian :
Jawaban a = skor 0
Jawaban b = skor 1
Jawaban c = skor 2
III. Sikap
S1 sampai dengan S10
 Untuk pernyataan no 1, 2, 3, 4, 5, 7 dan 10 bersifat pernyataan positif
dengan penilaian :
Setuju = skor 1
Tidak setuju = skor 0
 Untuk pernyataan no 6, 8, dan 9 bersifat pernyataan negatif dengan

penilaian :
Setuju = skor 0
Tidak setuju = skor 1
IV. Tindakan
T1 sampai dengan T8
 Untuk pernyataan no 1,2, 3, 4,7, dan 8 bersifat pernyataan positif dengan
penilaian :
Ya = skor 1
Tidak = skor 0
 Untuk pernyataan no 5 dan 6 bersifat pernyataan negatif dengan

penilaian:
Ya = skor 0
Tidak = skor 1

76
Lampiran.6 Hasil Pemeriksaan rhodamin B pada Perona pipi

77

78

79
Lampiran 7. Dokumentasi Kegiatan
Gambar 1. Sampel perona pipi yang positif rhodamin B (tengah)
Gambar 2. Sampel perona pipi yang negatif rhodamin B

80

81
Gambar 5. Pengisian kuesioner oleh responden
Gambar 6. Pengisian kuesioner oleh responden
Gambar 7. Perona pipi yang mengandung rhodamin B

82

Analisis Rhodamin B Pada Perona Pipi Serta Perilaku Konsumen Di Pajus Kota Medan Tahun 2019

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Analisis Rhodamin B Pada Perona Pipi Serta Perilaku Konsumen Di Pajus Kota Medan Tahun 2019

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

ANALISIS RHODAMIN B PADA PERONA PIPI

SERTA PERILAKU KONSUMEN DI PAJUS

PROGRAM STUDI S1 KESEHATAN MASYARAKAT

Universitas Sumatera Utara

Diajukan sebagai Salah Satu Syarat

PROGRAM STUDI S1 KESEHATAN MASYARAKAT

Universitas Sumatera Utara

Pada tanggal: 14 Agustus 2019

TIM PENGUJI SKRIPSI

Ketua : Ir. Evi Naria, M.Kes.

Universitas Sumatera Utara

Rhodamin B pada Perona Pipi serta Perilaku Konsumen di Pajus Kota

saya apabila kemudian ditemukan adanya pelanggaran terhadap etika keilmuan

Medan, Agustus 2019

Universitas Sumatera Utara

Penyalahgunaan bahan berbahaya dalam kosmetik sering terjadi, contohnya

Kata kunci: Rhodamin B, Perona pipi, Pengetahuan, Sikap, Tindakan

Universitas Sumatera Utara

Keywords: Rhodamine B, Blush, Knowledge, Attitude, Action

Universitas Sumatera Utara

Rhodamin B pada Perona Pipi serta Perilaku Konsumen di Pajus Kota

memperoleh gelar Sarjana Kesehatan Masyarakat di Fakultas Kesehatan

Masyarakat Universitas Sumatera Utara.

Selama proses penyusunan skripsi ini, penulis banyak mendapatkan

kesempatan ini, penulis menyampaikan ucapan terima kasih sebesar-besarnya

1. Prof. Dr. Runtung Sitepu, S.H.,M.Hum. selaku Rektor Universitas Sumatera

Masyarakat Universitas Sumatera Utara.

3. Dr. dr. Taufik Ashar, M.K.M. selaku Ketua Departemen Kesehatan

Lingkungan Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara.

dan pikirannya dalam memberikan petunjuk, saran dan bimbingan kepada

penulis sehingga skripsi ini dapat diselesaikan.

dan masukan dalam penyelesaian skripsi ini.

Universitas Sumatera Utara

memberikan saran dan masukan dalam penyelesaian skripsi ini.

7. Dr.Drs.R. Kintoko Rochadi, M.KM, selaku dosen pembimbing akademik.

8. Seluruh staf pengajar di Lingkungan Fakultas Kesehatan Masyarakat

Universitas Sumatera Utara khususnya dosen peminatan Kesehatan

Surtani Mariani Hutagalung serta saudara dan saudari (Tongam Hendra

penulis untuk menyelesaikan penelitian.

Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih terdapat kekurangan. Oleh

Medan, Agustus 2019

Universitas Sumatera Utara

Universitas Sumatera Utara

Kesimpulan dan Saran 59

Universitas Sumatera Utara

1 Zat Warna Tertentu yang Dinyatakan sebagai 16

2 Data Toksisitas Rhodamin B 18

3 Hasil Uji Kualitatif Zat Pewarna Rhodamin B 42

4 Distribusi Konsumen Perona Pipi Berdasarkan

5 Distribusi Konsumen Berdasarkan Pengetahuan 44

6 Distribusi responden berdasarkan tingkat pengetahuan konsumen 47

7 Distribusi Konsumen Berdasarkan Sikap di PAJUS 47

8 Distribusi Konsumen Berdasarkan Kategori Sikap 48

9 Distribusi Konsumen Berdasarkan Tindakan 49

10 Distribusi responden berdasarkan tindakan konsumen 50

11 Distribusi responden berdasarkan perilaku konsumen 50

12 Hasil tabulasi silang antara perilaku konsumen 51

13 Hasil tabulasi silang antara perilaku konsumen 52

Universitas Sumatera Utara

1 Struktur Kimia Rhodamin B 17

Universitas Sumatera Utara

Lampiran Judul Halaman

1 Kuesioner Perilaku Konsumen Terhadap 63