Research Based Learning

Penerapan Hukum Bernoulli Dinamika Fluida Pada Atomizer Spray (Efek Venturi)

FI-1102 Fisika Dasar 1

1
Probo Pangestu Haryadi, Teknik Geofisika, 121120054
2
Vito Saputra, Teknik Geofisika, 121120056
3
Patheresia Angellica Angjaya, Teknik Industri, 121190057
4
Lintang Indah Sari, Teknik Geofisika, 121120060
5
Angel Carolin, Teknik Industri, 121190058

Abstrak
Atomizer Spray atau semprotan air merupakan
salah satu fenomena yang menerapkan prinsip
Hukum Bernoulli yang berhubungan dengan
dinamika fluida, yaitu fluida cairan atau gas yang
mengalir dengan kecepatan konstan. Percobaan
sederhana tentang atomizer spray ini
menggunakan prinsip yang sama dengan yang
digunakan pada airbursh dan semprotan obat
nyamuk manual. Jika udara yang ditiupkan
melewati sebuah pipa mendatar dengan kecepatan
cukup tinggi, maka tekanan akan menurun
sehingga air dapat tersedot naik pada pipa vertikal
dimana fenomena ini disebut dengan Efek Venturi.
Hasil dari pembuatan alat sederhana yang hanya
membutuhkan 3 bahan yakni pipa sedotan, gelas
percobaan, dan selotip adalah untuk mengetahui
bagaimana cara kerja alat atomizer spray yang
sebenarnya.
Kata kunci: Atomizer Spray, Hukum Bernoulli,
Dinamika Fluida, Efek Venturi.
2. TEORI DASAR
Daniel Bernoulli adalah penemu Hukum Bernoulli
yang juga seorang matematikawan dan fisikawan
asal Belanda. Salah satu pemikirannya yang penting
dalam dunia fisika adalah tentang persamaan
Bernoulli pada tabung arus yang digunakan untuk
pengukuran kecepatan aliran karena tekanan. [4].
Hukum Bernoulli sebenarnya adalah hukum
tentang energi mekanik yang diterapkan pada fluida
bergerak. Dimana hukum bernoulli membicarakan
hubungan antara tekanan, kelajuan aliran air, dan
ketinggian fluida tersebut untuk massa jenis yang
tetap. Hukum ini menyatakan bahwa jumlah
tekanan energi kinetis persatuan volume dan energi
potensial persatuan volume mempunyai nilai yang
sama disetiap titik sepanjang aliran. Pada pipa yang
mengalir dari tempat yang tinggi ketempat yang
rendah maka besarnya persamaan fluida yang
mengalir dari pipa yang lebih tinggi kepipa yang
lebih rendah adalah sebagai berikut: [5].

1. PENDAHULUAN
Atomizer Spray adalah sebuah alat yang
menerapkan prinsip Hukum Bernoulli dalam
pemakaiannya. Dinamakan atomizer spray karena
didalamnya terdapat sebuah proses yang dinamakan
Atomisasi. Atomisasi merupakan proses
disintegrasi pada cairan untuk mengubah bentuk
cairan menjadi butiran atau (droplet). [1].
Kumpulan butiran atau droplet yang terbentuk dari
hasil atomisasi tersebut akan membentuk semburan
(spray) dengan karakteristik tertentu, seperti ukuran
sebaran butir, sudut semburan dan pola semburan.
[2].
Dalam kehidupan sehari-hari ada banyak jenis
pemanfaatan atomizer spray. Alat ini sangat mudah
sekali untuk ditemukan di sekitar kita, seperti
penyemprot untuk obat nyamuk, parfum, pewangi
baju, pewangi ruangan dan lain sebagainya. [3].
Keterangan:
P = tekanan (N/m2)
g = percepatan gravitasi (m/s2)
h = ketinggian fluida dari titik acuan (m)
v = kecepatan fluida (m/s)
𝜌 = massa jenis fluida (kg/m3)
Secara umum, Prinsip Bernoulli adalah sebuah
istilah di dalam mekanika fluida yang menyatakan
bahwa pada suatu aliran fluida, peningkatan pada
kecepatan fluida akan menimbulkan penurunan
tekanan pada aliran tersebut. Prinsip ini sebenarnya
merupakan penyederhanaan dari Persamaan
Hukum Bernoulli yang sudah dijelaskan

Research Based Learning - Penerapan Hukum Bernoulli Dinamika Fluida Pada Atomizer Spray (Efek Venturi) 1
sebelumnya dan menghasilkan dua bentuk
Persamaan Bernouli, yaitu sebagai berikut: [6].
• Aliran Tak-termampatkan
Aliran tak-termampatkan adalah aliran fluida yang
dicirikan dengan tidak berubahnya besaran
kerapatan massa (densitas) dari fluida di sepanjang
aliran tersebut. Contoh fluida tak-termampatkan
adalah: air, berbagai jenis minyak, emulsi, dll. [7].
Rumus aliran tak-termampatkan:
Keterangan:
v = kecepatan fluida
g = percepatan gravitasi bumi
h = ketinggian relatif terhadapa suatu referensi
p = tekanan fluida
ρ = densitas fluida
• Aliran Termampatkan
Aliran termampatkan adalah aliran fluida yang
dicirikan dengan berubahnya besaran kerapatan
massa (densitas) dari fluida di sepanjang aliran
tersebut. Contoh fluida termampatkan adalah: udara,
gas alam, dll.
Rumus aliran termampatkan:
Keterangan:
v = kecepatan fluida
𝜃 = energi potensial gravitasi per satuan massa; jika
gravitasi konstan maka 𝜃 = gh
w = entalpi fluida per satuan massa
Hukum Bernoulli menyatakan bahwa jumlah dari
tekanan (p), energi kinetik per satuan volume (1/2
𝜌𝑣2), dan energi potensial per satuan volume (ρgh)
memiliki nilai yang sama pada setiap titik
sepanjang suatu garis arus. [8].
Salah satu penerapan Hukum Bernoulli adalah Efek
Venturi. Perhatikan gambar 2.1 berikut:
Gambar 2.1. Efek Venturi
Research Based Learning - Penerapan Hukum Bernoulli Dinamika Fluida Pada Atomizer Spray (Efek Venturi)
Pada gambar 2.1. tampak bahwa ketinggian pipa,
baik bagian pipa yang penampangnya besar
maupun bagian pipa yang penampangnya kecil,
hampir sama sehingga diangap ketinggian alias h
sama. Ketika fluida melewati bagian pipa yang
penampangnya kecil (A2), maka laju fluida
bertambah. Menurut prinsip Bernoulli, jika
kelajuan fluida bertambah, maka tekanan fluida
tersebut menjadi kecil. Jadi tekanan fluida di bagian
pipa yang sempit lebih kecil tetapi laju aliran fluida
lebih besar. Ini dikenal dengan julukan efek Venturi
dan menujukkan secara kuantitatif bahwa jika laju
aliran fluida tinggi, maka tekanan fluida menjadi
kecil. Demikian pula sebaliknya, jika laju aliran
fluida rendah maka tekanan fluida menjadi besar.
[9].
3. METODOLOGI
3.1 PENJELASAN DESAIN
Desain Atomizer Spray yang kami buat, kami
menggunakan:
Gambar 3.1. Alat dan Bahan Percobaan
• 2 batang pipa sedotan dengan diameter 1 cm
dan panjang 14,5 cm.
Pipa sedotan berfungsi sebagai tempat keluar
dan masuknya udara dan air saat percobaan
dilakukan.
• Gelas percobaan dengan jari-jari 4,5cm dan
tinggi 15 cm.
Gelas percobaan yang kami gunakan berbentuk
yang berfungsi sebagi sebagai wadah
menampung air dengan maksimal volume:
2
 V=πxrxrxt
V = 3,14 x 4,5 x 4,5 x 15
V = 953,77 cm3 atau 953,77 ml
• Lakban atau selotip.
Lakban atau selotip berfungsi sebagai perekat
antar pipa sedotan dengan gelas percobaan.
3.2 PERCOBAAN
Percobaan dilukakan dengan cara pelaku percobaan
meniupkan udara secara horizontal melalui pipa
sedotan dengan kekuatan yang signifikan dan
didekatkan ujungnya ke ujung pipa sedotan vertikal
yang sudah direkatkan dengan gelas percobaan
sebelumnya.
Pada percobaan ini kami melakukan 4 kali
percobaan dengan memvariasikan penambahan
volume air menggunakan ukuran gelas sebagai
berikut:
r = 2,79 cm
t = 9 cm
V=πxrxrxt
V = 3,14 x 2,79 x 2,79 x 9
V = 220 cm3 atau 220ml
Gambar 3.2. Proses Percobaan
4. HASIL DAN ANALISIS
• Percobaan pertama dengan volume air 220ml
tidak menampakan air akan keluar dari pipa
sedotan.
• Percobaan kedua dengan penambahan air,
voume menjadi 440ml air terlihat naik melalui
pipa sedotan dan sedikit mengeluarkan
semburan air dari pipa sedotannya.
• Percobaan ketiga dengan volume 660 air yang
naik melalui pipa sedotan lebih cepat dari
percobaan kedua dan semburan air lebih
banyak dari percobaan kedua.
• Percobaan keempat menggunakan volume 880
ml air dengan cepat naik ke ujung pipa sedotan
dan semburan air yang keluar lebih banyak dari
percobaan ketiga.
Research Based Learning - Penerapan Hukum Bernoulli Dinamika Fluida Pada Atomizer Spray (Efek Venturi)
Gambar 4.1. Atomizer Spray
Besaran venturi yang dikeluarkan dipengaruhi oleh
udara dan luas penampang atau diameter dari
sedotan :
A. Sedotan Vertikal
• Semakin besar luas penampang atau
diameter sedotan maka semakin kecil juga
efek venturi yang dikeluarkan.
• Semakin kecil luas penampang atau
diameter maka semakin besar efek venturi
yang dapat dikeluarkan.
Hal tersebut dikarenakan air akan semakin cepat
naik apabila luas atau diameter sedotan semakin
kecil.
B. Sedotan Horizontal
berbeda dengan sedotan vertikal sedotan horizontal
akan mengalami:
• Semakin besar luas penampang atau
diameter sedotan maka semakin kecil
tekanan udara yang dikeluarkan.
• Semakin kecil luas penampang atau
diameter sedotan maka semakin besar
tekanan yang dihasilkan.
Hal tersebut mempengaruhi banyaknya air yang
keluar pada pipa atau sedotan vertikal.
Jika luas penampang terlalu kecil, maka udara yang
diberikan juga semakin kecil, sehingga fluida atau
cairan juga tidak akan bergerak. Sedangkan, Jika
luas penampang terlalu besar akan dibutuhkan
udara yang melebihi kapasitas paru – paru kita,
sehingga fluida atau cairan tidak akan bergerak.
Oleh karna itu kita harus menentukan ukuran luas
penampang yang pas dan mampu membuat fluida
bergerak.
3
Atomizer Spray yang kami buat tersusun dari pipa
partikel yang dicelupkan ke dalam air, dan pipa
horizontal yang terhubung dengan piston. Maka
ketika pipa horizontal ditiup maka aliran udara akan
mengalir lebih tinggi melalui pipa tersebut yang
mengakibatkan aliran udara berkecepatan tinggi
meninggalkan daerah tekanan rendah. Udara di atas
cairan memiliki tekanan lebih tinggi yang dapat
menarik cairan ke atas melewati pipa partikel.
Selanjutnya cairan akan keluar melewati mulut pipa
horizontal dan cairan akan berpisah - pisah menjadi
buliran – buliran kecil yang bercampur dengan
udara. [10]
Untuk Fluida yang mengalir kita dapat
menggunakan Hukum Bernoulli yaitu : Jika
terdapat dua fluida yang mengalir maka ada
kuantitas yang jumlahnya harus sama yaitu P +
Energi Potensial + Energi Kinetik. Aliran dalam
pipa ketika udara baru saja keluar, dapat disebut
sebagai Keadaan 1 yang mempunyai V1 dan P1,
lalu ia akan mengalir ke udara bebas sehingga
menghasilkan V2 dan P2. Keadaan mengalir itu
disebut Keadaan Atmosfer.
5. KESIMPULAN
Dari percobaan yang kami lakukan bahwa dengan
adanya udara serta memiliki kecepatan yang
signifikan yang melewati bagian atas pipa sedotan
vertikal dan gelas percobaan yang berisi air pada
ujung bawah pipa sedotan tersebut maka akan
terjadi Efek Venturi di dalam pipa tersebut. Efek
Venturi adalah situasi dimana terjadinya perbedaan
tekanan dengan tekanan gas lebih rendah daripada
tekanan cairan sesuai prinsip Bernoulli. Perbedaan
tekanan di atas dan di bawah pipa sedotan ini akan
memaksa cairan yang berada di dalam gelas
percobaan untuk mengalir ke atas pipa sedotan
tersebut dan menuju arus udara yang cepat dimana
cairan tersebut menyebar menjadi partikel-partikel
kecil dan akan terbawa oleh arus angin.
DAFTAR PUSTAKA
[1] J. J.O'Sullivan, "Atomisation technologies
used in spray drying in the dairy industry: A
review," Journal of food engineering, pp.
57-69, 2019.
[2] A. D. A. Sulistyo, "Uji Karakteristik
Distribusi Butiran Minyak Kelapa Pada
Research Based Learning - Penerapan Hukum Bernoulli Dinamika Fluida Pada Atomizer Spray (Efek Venturi)
Semburan Nosel Burner Sederhana," Jurnal
METTEK, pp. 29-35, 2017.
[3] T. Wisnu, "Analisa Penerapan Metode
Atomisasi Air Terhadap Karakteristik
Serbuk Alumunium," Jurnal Optimasi
Teknik Industri (JOTI), pp. 41-48, 2019.
[4] A. Aufa, "PENGARUH RASIO
DIAMETER PIPA TERHADAP
PERUBAHAN TEKANAN PADA
BERNOULLI THEOREM APPARATUS,"
Jurnal Prodi Teknik Mesin Universitas PGRI
Banyuwangi, pp. 7-11, 2016.
[5] A. D. Sultan, "Analysis of the Effect of
Cross-sectional Area on Water Flow
Velocity by Using Venturimeter Tubes,"
Jurnal Pendidikan Fisika Universitas
Muhammadiyah Makassar, pp. 95-99, 2020.
[6] D. Anggriawan, "SIMULASI WATER
SCOOTER DENGAN BAHAN FIBER
GLASS MENGGUNAKAN AUTODESK
SIMULATION CFD DAN AUTODESK
INVENTOR," Jurnal Teknik Mesin
Universitas Muhammadiyah Malang, pp. 4-
13, 2017.
[7] A. Tajuddin, "AERODINAMIKA," Jurnal
Ilmu Astrofisika dan Hydrodynamics, pp. 2-
4, 2018.
[8] Z. Zainudin, "ANALISA PENGARUH
VARIASI SUDUT SAMBUNGAN
BELOKAN TERHADAP HEAD LOSSES
ALIRAN PIPA," Jurnal Keilmuan dan
Terapan Teknik Mesin, pp. 75-83, 2012.
[9] R. A. Takwim, "PENGARUH VARIASI
POSISI PEMASANGAN DAN ARAH
ALIRAN FLUIDA TERHADAP KINERJA
VENTURI VAKUM," Jurnal Info Teknik,
pp. 38-45, 2019.
[10] I. D. G. P. Swastika, "Studi eksperimental
karakteristik semprotan air pada airblast
atomizer," Jurnal Energi dan Manufaktur,
pp. 43-48, 2020.
4
 LAMPIRAN
Logbook RBL TA. 2021/2022

Media
Anggota kelompok koordinasi
Tanggal Jam Tugas/Pekerjaan Hasil Keterangan
yang hadir. yang
digunakan
Anggota kelompok
26 September Mengumpulkan seluruh anggota Semua anggota Berjalan dengan baik
12.18 WhatsApp sudah terkumpul
2021 kelompok kelompok hadir dan lancar
lengkap

Menentukan calon judul yang Mendapat 2 judul

27 September Semua anggota
17.56 akan digunakan untuk Research WhatsApp yang menjadi Berjalan dengan baik
2021 kelompok hadir
Based Learning calon judul RBL

Menentukan dan mengajukan Berhasil mendapat

29 September Semua anggota Berjalan dengan
12.35 judul yang akan digunakan WhatsApp judul yang akan
2021 kelompok hadir cukup baik
digunakan
Mendapat beberapa
30 November Mulai brainstorming untuk Semua anggota ide yang bisa Berjalan dengan
06.36 WhatsApp digunakan dalam
2021 Research Based Learning kelompok hadir baik
Research Based
Learning
Judul Research
Semua anggota Berjalan dengan
3 Desember 2021 20.15 Judul yang diajukan di ACC WhatsApp Based Learning di
kelompok hadir baik
ACC
Membahas alat dan bahan yang Semua anggota Menyiapkan alat Berjalan dengan
7 Desember 2021 10.08 WhatsApp
akan diperlukan kelompok hadir dan bahan sangat baik
Diskusi akan
Membahas kapan mulai membuat Semua anggota Belum mendapat
9 Desember 2021 11.35 WhatsApp dilanjutkan lain
Research Based Learning kelompok hadir hari pembuatan
waktu
yang konkrit
Research Based Learning - Penerapan Hukum Bernoulli Dinamika Fluida Pada Atomizer Spray (Efek Venturi) 5
 Media
Anggota kelompok koordinasi
Tanggal Jam Tugas/Pekerjaan Hasil Keterangan
yang hadir. yang
digunakan
Mendapatkan alat dan
Menentukan alat dan bahan yang Semua anggota bahan yang akan Berjalan dengan
10 Desember 2021 09.37 WhatsApp
akan digunakan untuk Research kelompok hadir digunakan baik
Based learning
Dilakukan lewat Mendapat tanggal Berlangsung
12 Desember 2021 Menentukan jadwal untuk aplikas Google Meet Google Meet untuk melakukan dengan baik
12.45
bertemu melakukan dengan seluruh Research Based
Research Based Learning anggota hadir Learning
Diskusi apakah
RBL bisa Salah satu anggota
Diskusi jadwal untuk melakukan Semua anggota
14 Desember 2021 09.45 WhatsApp dilakukan dengan terpapar virus COVID-
Research Based Learning kelompok hadir
kurang anggota 19

Research
Menentukan metode pengerjaan Semua anggota hadir Based Learning Berjalan dengan
16 Desember 2021 11.58 WhatsApp
Research Based Learning dilakukan baik
secara individu
Semua anggota Memulai Berjalan dengan
19 Desember 2021 12.05 Proses perekaman video Research WhatsApp
kelompok hadir merekam video baik
Based Learning dimulai
eksperimen
Mulai proses edit video Research Semua anggota Video mulai Berjalan dengan
20 Desember 2021 07.00 WhatsApp
Based Learning kelompok hadir diedit sangat lancar

Semua anggota Laporan mulai Berjalan dengan

20 Desember 2021 12.38 Mulai proses pembuatan laporan WhatsApp
kelompok hadir dibuat sangat baik
Penambahan detail video dan Tugas RBL selesai
Video dan Laporan dan akan
laporan Research Based Learning Semua anggota
21 Desember 2021 22.06 WhatsApp Selesai dikumpulkan di esok
kelompok hadir
hari

Research Based Learning - Penerapan Hukum Bernoulli Dinamika Fluida Pada Atomizer Spray (Efek Venturi) 6
 Media
Anggota kelompok koordinasi
Tanggal Jam Tugas/Pekerjaan Hasil Keterangan
yang hadir. yang
digunakan
Laporan dan Video
Semua anggota berhasil Berjalan
23 Desember 2021 15.00 Pengumpulan Video dan Laporan WhatsApp
kelompok hadir dikumpulkan tepat
RBL dengan Baik
waktu

Research Based Learning - Penerapan Hukum Bernoulli Dinamika Fluida Pada Atomizer Spray (Efek Venturi) 7