PENENTUAN DAN PERHITUNGAN KEBUTUHAN MODAL KERJA USAHA

PRODUKSI BENIH IKAN KONSUMSI KOMUNITAS PETANI PEMBIBITAN

IKAN DUSUN PONDOK BUAK, DESA BATU KUMBUNG,
KECAMATAN LINGSAR

Budi santoso1, Prayitno Basuki2, I Nyoman Nugraha Ardana Putra3, Emilia

Septiani4
1
Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Mataram, Mataram, Indonesia;
2
Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Mataram, Mataram, Indonesia;
3
Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Mataram, Mataram, Indonesia;
4
Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Mataram, Mataram, Indonesia;

budisantoso@unram.ac.id
ABSTRACT
The consumption fish nursery
farming community located in Pondok
Buak Hamlet, Batu Kumbung Village,
Lingsar District, West Lombok Regency,
runs a business by renting land for the
production, and caring of consumption fish
seeds. The rental fee is quite high and is
calculated for the short term, the maximum
calculation is one year. Thus, the
determination and calculation of working
capital requirements periodically becomes
vital and full of risks for farmers in paying
off their rents on an ongoing basis. For this
reason, this community service endeavors
to help the consumption fish nursery
farming community in terms of
determining and calculating seasonal
working capital requirements to minimize
the risk of not being able to pay off the
operational land lease costs to be fulfilled
on an ongoing basis.
Keywords: consumption fish seeds, risk,
working capital, land rent
ABSTRAK
Komunitas petani pembibitan ikan
konsumsi yang berada di Dusun Pondok
Buak, Desa Batu Kumbung, Kecamatan
Lingsar, Kabupaten Lombok Barat,
menjalankan usaha dengan menyewa lahan
untuk produksi dan penampungan benih
ikan konsumsi. Biaya sewa yang cukup
tinggi dan diperhitungkan jangka pendek,
maksimal perhitungan satu tahun.
Sehingga, penentuan dan perhitungan
kebutuhan modal kerja secara periodikal
menjadi vital dan penuh risiko bagi petani
dalam melakukan pelunasan biaya sewa
secara berkesinambungan. Untuk itu, pada
pengabdian pada masyarakat ini berikhtiar
membantu komunitas petani pembibitan
ikan konsumsi dalam hal penentuan dan
perhitungan kebutuhan modal kerja
musiman untuk meminimalkan risiko
ketidakmampuan pelunasan biaya sewa
lahan operasional dapat terpenuhi secara
berkesinambungan.
Kata kunci: Bibit ikan konsumsi, Risiko,
Modal Kerja, Sewa lahan

38

PENDAHULUAN
Mayoritas penduduk Dusun
Pondok Buak, Desa Batu Kumbung,
Kecamatan Lingsar, Kabupaten Lombok
Barat bergelut dengan usaha tani
pembibitan dan pembesaran ikan
konsumsi. Usaha tani ini sudah ditekuni
oleh masyarakat secara turun temurun
yang telah diwariskan oleh pendahulu
mereka. Secara tehnis, mereka sangat
mengusai aspek-aspek pembibitan dan
pembesaran ikan konsumsi. Akan tetapi,
usaha tani yang telah mereka geluti sejak
lama, sebagian besar dari mereka tidak
memilki lahan usaha sendiri. Sekitar 500
petani pada usaha pembibitan dan
pembesaran ikan konsumsi masih berstatus
sebagai petani penyewa lahan dari pemilik
lahan yang tidak tertarik dengan usaha
perikanan.
Sewa lahan usaha oleh komunitas tani
pembibitan dan pembesaran ikan konsumsi
diperhitungkan oleh pemilik lahan dengan
jangka waktu yang relatif pendek, yaitu
untuk periode sewa satu tahun, dan akan
diperpanjang setiap diakhir tahun sewa.
Kebiasan yang dialami oleh penyewa
lahan adalah setiap perpanjangan masa
sewa, pemilik lahan menaikan tarif sewa.
Untuk saat ini, besaran sewa lahan dengan
luas lahan sekitar 700 meter persegi
sebesar kisaran 6.000.000 sampai dengan
7.500.000 rupiah per tahun. Besaran sewa
lahan tergantung dari lokasi, semakin
dekat dengan akses ke jalan raya, semakin
mahal sewa lahan.
Dari komponen yang sederhana dan kasat
mata, unsur biaya sewa merupakan elemen
utama dan terbesar dalam biaya
operasional usaha tani pembibitan dan
pembesaran ikan konsumsi. Akumulasi
hasil usaha tani ini, untuk dapat melakukan
pembayaran sewa di periode selanjutnya
dan berkesinambungan menjadi kalkulasi
yang vital dan penuh dengan risiko.
Penentuan dan perhitungan modal kerja
musiman yang dibutuhkan oleh petani
pembibitan dan pembesaran ikan konsumsi
belum dipahami sepenuhnya oleh petani.
Untuk itu, pada pengabdian masyarakat ini
di usulkan pelatihan dan pembinaan
tentang cara penentuan, dan perhitungan
kebutuhan modal kerja supaya bisa
meminimalkan risiko ketidak mampuan
komunitas petani pembibitan dan
pembesaran/ penampungan bibit untuk
dapat membayar sewa periode selanjutnya
secara berkesinambungan.
METODE PELAKSANAAN
Metode kegiatan pengabdian kepada
masyarakat ini dilakukan dengan beberapa
tahapan sebagai berikut:
a. Persiapan kegiatan yang meliputi:
penyusunan instrumen dan bahan/
materi pengabdian oleh masing-
masing anggota tim pengabdian;
b. Observasi lapangan, yaitu meliputi
kegiatan menghubungi Kepala
Lingkungan Pondok Buak, dan
beberapa kelompok petani
pembenihan ikan konsumsi;
c. Melakukan identifikasi sasaran calon
peserta penyuluhan/ pengabdian;
d. Proses mengundang dan kesediaan
sasaran peserta penyuluhan;
e. Pelaksanaan penyuluhan
penyampaian materi dari masing-
masing anggota tim pengabdian,
39
 diskusi dan tanya jawab serta
penyusunan rumusan. Waktu
pengabdian dilaksanakan pada
malam hari dengan pertimbangan
petani/ peserta bersedia hadir karena
kesibukan di pagi dan siang hari.
Pelaksanaan pengabdian dilakukan
pada hari Rabu, 14 September 2022
di pondok anggota tim pengabdian
yang dekat dengan lokasi komunitas
petani;
f. Evaluasi kegiatan dan tindaklanjut
penyuluhan;
g. Penyusunan laporan penyuluhan,
dan publikasi artikel ilmiah kegiatan
pengabdian kepada masyarakat.
HASIL DAN PEMBAHASAN
Adapun materi dan hasil
pelaksanaan pengabdian dipilah menjadi
dua pokok bahasan, yaitu: penentuan,
meliputi elemen-elemen atau komponen
biaya yang masuk dalam modal kerja
(konsep fungsional), dan perhitungan
modal kerja dalam satu periode
pembesaran benih dari ukuran larva
sampai siap jual benih.
PENENTUAN MODAL KERJA
Penentuan modal kerja yang
dipertimbangkan dalam pengabdian ini
adalah elemen-elemen atau komponen
biaya langsung dan tidak langsung yang
berkaitan dengan pembenihan ikan
konsumsi dalam satu periode, yaitu dari
benih berukuran larva sampai dengan
benih siap untuk dipasarkan. Di lapangan
diperoleh informasi bahwa ada tiga jenis
ikan yang umum diusahakan oleh petani
pembenihan di lokasi pengabdian, yaitu:
ikan lele, ikan nila dan ikan karper (mas).
Juga diperoleh informasi, untuk siap
dipasarkan benih ketiga jenis ikan itu, dari
ukuran larva sampai dengan ukuran sekitar
panjang 2 (dua) sentimeter, diperlukan
waktu selama 1 (satu) bulan. Disamping
itu pula, larva ikan diperoleh dari hasil
pemijahan ikan indukan yang petani miliki
sendiri. Sehingga, para petani pembenihan
ikan konsumsi akan memperoleh/
mendapatkan dana/ cash kembali dari
usahanya setelah melalukan investasi
selama 1 (satu) bulan.
Beberapa komponen atau elemen biaya
yang pada usahan pembenihan ikan
konsumsi, yaitu biaya langsung (direct
costs), dan biaya tidak langsung (overhead
costs). Berikut ini dibahas beberapa
elemen dari masing-masing biaya tersebut.
BIAYA LANGSUNG (DIRECT COSTS)
Beberapa elemen yang
digolongkan dalam biaya langsung pada
usaha pembibitan ikan konsumsi adalah
antara lain: Biaya tenaga kerja, harga/
biaya pakan, harga/ investasi ikan indukan,
dan biaya pupuk kolam penampungan
benih.
BIAYA TENAGA KERJA
Untuk diketahui bahwa pemilik
usaha pembibitan ikan konsumsi pada
umumnya mempekerjakan satu orang
pekerja yang dibayar pada saat benih/ bibit
ikan konsumsi telah berhasil dipasarkan/
dijual ke pelanggan. Pemilik dan pekerja
secara bergilir menjaga kolam
penampungan benih. Akibat dari kebiasaan
ini, relatif tidak mudah untuk menentukan
besaran upah atau biaya yang
diperhitungkan dalam penentuan modal
kerja. Secara umum, berdasarkan
kesepakatan diantara pemilik usaha dan
40
pekerja disepakati besaran upah itu
diperhitungkan dengan komposisi 80
persen dari hasil penjualan merupakan
bagian dari pemilik usaha, dan sisanya (20
persen) adalah bagian dari pekerja. Pekerja
memiliki tugas mempersiapkan kolam
pembesaran benih, memberi pakan, dan
menjaga kesehatan ikan.
HARGA/ BIAYA PAKAN
Pembesaran benih atau bibit ikan
konsumsi dari ukuran larva sampai dengan
ukuran benih siap untuk dijual diperlukan
waktu selama satu bulan, baik untuk ikan
lele, ikan nila dan ikan karper. Pada saat
ikan berukuran larva, pakan yang
diperlukan adalah pakan berupa tepung
yang dibeli dari toko pakan terdekat. Akan
tetapi, petani pembenihan pada umumnya
memberi pakan alami berupa cacing sutra
yang diperoleh dari parit auat sungai kecil
di sekitar Dusun Pondok Buak. Setelah
bibit atau benih bisa makan pakan butiran
atau bibit sudah berusia sekitar satu
minggu, petani membeli pakan butiran
pabrikan di toko pakan ikan terdekat dari
lokasi usaha pembibitan.
HARGA/ INVESTASI INDUKAN
Usaha pembenihan ikan konsumsi
di Dusun Pondok Buak secara merata,
pemilik usaha telah memiliki ikan indukan
untuk menghasilkan benih ikan lele, ikan
nila dan ikan karper yang dibeli dari
sesama petani pembenihan ikan konsumsi
yang berusaha di sekitar Dusun Pondok
Buak atau dari sekitar Desa Batu
Kumbung. Sehingga harga/ biaya
pembelian merupakan harga yang tidak
sama dengan harga untuk pelanggan ikan
ukuran indukan untuk dikonsumsi. Ikan
indukan dipelihara di kolam terpisah dari
lokasi usaha, pada umumnya ikan indukan
dipelihari di kolam dekat dengan tempat
tinggal para petani. Untuk diketahui,
kolam pembesaran benih ikan dari ukuran
larva sampai dengan ukuran siap jual,
terpisah dari tempat tinggal mereka.
Kolam penapungan benih umumnya
berlokasi di tepi jalan utama supaya
mudah diakses oleh pelanggan benih ikan.
BIAYA PUPUK KOLAM
Sebelum benih ikan yang
berukuran larva bisa ditebar dalam kolam
penampungan, kolam penampungan benih
harus dilakukan proses fermentasi dasar
kolam supaya dapat menyediakan pakan
berupa planton. Proses fermentasi dasar
kolam dipercepat dengan penaburan pupuk
organik (kotoran hewan, biasanya ayam)
yang dibeli dari peternak yang berada di
sekitar Dusun Pondok Buak atau Desa
Batu Kumbung. Ukuran rata-rata kolam
pembesaran larva sampai dengan ukuran
dua sentimeter, adalah sekitar empat meter
(lebar), dan enam meter (panjang). Jadi
luas kolam pembenihan sekitar dua puluh
empat meter persegi. Penaburan pupuk di
dasar kolam pembenihan dilakukan sekitar
satu minggu sebelum larva ikan konsumsi
ditebar dalam kolam dengan pertimbangan
plankton dari hasil fermentasi sudah
merata di dasar kolam.
BIAYA TIDAK LANGSUNG
(OVERHEAD COSTS)
Selain biaya langsung (direct costs)
yang terbebankan pada usaha pembenihan
ikan konsumsi, ada beberpa biaya tidak
langsung (overhead costs) yang
komposisnya relatif cukup besar. Biaya
tidak langsung itu mencakup, antara lain:
biaya sewa lahan, biaya penyusutan
41
peralatan, biaya/ harga plastik kemas bibit
ikan, dan harga oksigen.
BIAYA SEWA LAHAN
Biaya atau investasi terbesar pada
usaha pembenihan ikan konsumsi yang
berada di Dusun Pondok Buak, adalah
komponen sewa lahan yang dipergunakan
menjadi kolam penampungan benih. Pada
umumnya, petani pembenihan ikan
menyewa lahan di sekitar tepi jalan raya,
dan lahan yang dipakai usaha itu disewa
dalam jangka panjang, yaitu sekitar lima
tahun, dan akan diperbaharui/
diperpanjang sewa sebelum satu tahun
jatuh tempo. Luas lahan yang disewa oleh
petani pembenihan ikan konsumsi rata-rata
seluas 600 (enam ratus) meter persegi.
Pada lahan seluas itu dibuat kolam
penampungan berukuran 4 (empat) meter
lebar, dan 6 (enam) meter panjang.
Sehingga laha sewa itu bisa dibuat sekitar
10 (sepuluh) kolam penampungan benih
ikan konsumsi. Tidak semua lahan
dikonversi menjadi kolam karena sebagian
lahan dibuat untuk gudang alat dan pakan,
dan gubuk untuk berteduh pekerja.
BIAYA PENYUSUTAN PERALATAN
Bebeapa peralatan yang
diperguanakan dalam usaha pembenihan
ikan konsumsi dari ukuran larva sampai
dengan ukuran bibit/ benih ikan siap jual,
meliputi ember plastik, baskom plastik,
saringan plastik (untuk menghitung jumlah
benih ikan), dan kain kasa nyamuk halus
(untuk menyekat kolam). Peralatan itu
terbuat dari plastik yang berakibat usia
penggunaan atau kemanfaatannya hanya
dalam jangka waktu kurang dari satu
tahun, sehingga biaya penyusutan
dibebankan untuk setiap periode
pembesaran benih dari ukuran larva
sampai dengan ukuran bibit/ benih siap
jual.
BIAYA/ HARGA PLASTIK KEMAS
BIBIT
Setelah benih/ bibit ikan konsumsi
berukuran sekitar dua sentimeter, benih
ikan siap dipasarkan ke pelanggan untuk
dibesarkan menjadi ikan layak konsumsi.
Pada umumnya, benih ikan dikemas atau
di-packing dalam plastik tebal sekitar satu
milimeter setelah diisi air bersih. Plastik
kemas atau packing benih ikan ini
disupply oleh pedagang/ saudagar keliling
yang menjual plastik secara tunai atau
kredit kepada petani pembenihan ikan
konsumsi yang berada di Dusun Pondok
Buak.
BIAYA/ HARGA OKSIGEN
Benih atau bibit ikan konsumsi
yang telah dikemas dalam plastik berisi air
besih harus diisi oksigen agar bibit bisa
bertahan hidup selama dalam perjalanan
dari lokasi pembenihan sampai lokasi
kolam tebar milik pelanggan. Pembebanan
biaya atau harga oksigen merupakan biaya
tidak langsung dikonsumsi dalam proses
pembesaran benih dari ukuran larva
sampai dengan siap jual. Akan tetapi,
biaya atau harga oksigen relatif cukup
mahal, sehingga harus diperhitungan
dalam penentuan modal kerja dalam satu
periode pembesaran benih ikan konsumsi
sampai ukuran siap dipasarkan.
PERHITUNGAN MODAL KERJA
Untuk lebih rinci, pembahasan
perhitung modal kerja diperlukan oleh
petani pembenihan dari ukuran larva
sampai dengan ukuran benih siap jual
(lebih lanjut disebut: periode pembesaran
42
benih), dilakukan pembahasan setiap
komponen biaya sebagaimana dibahas
dalam penentuan modal kerja.
BIAYA LANGSUNG (DIRECT COSTS)
Dalam memperhitungkan biaya
langsung pada usaha tani pembenihan ikan
konsumsi satu periode pembesaran benih
dilakukan dengan memperhitungkan nilai
biaya untuk pembesaran benih per 1000
(seribu) ekor larva/ benih. Hal ini
dilakukan untuk mempermudah
perhitungan secara mendetail karena
masing-masing indukan ikan penghasil
larva/ benih menghasilkan jumlah larva/
benih yang berbeda-beda. Indukan lele
bisa menghasilkan sampai dengan 50.000
ekor larva. Indukan ikan karper bisa
menghasilkan larva/ benih sekitar
sebanyak 30.000 ekor larva. Sementara itu,
indukan ikan nila mampu menghasilkan
sekitar sampai 500 ekor larva. Oleh sebab
itu, perhitungan baik biaya langsung,
maupun biaya tidak langsung,
diperhitungan berdasarkan pembesaran
benih dalam satu periode pembesaran
benih per 1000 ekor larva/ benih.
BIAYA TENAGA KERJA
Telah dibahas di penentuan elemen
biaya langsung, bahwa dalam satu periode
pembesaran benih diperlukan waktu 1
(satu) bulan, yaitu dari benih ukuran larva
sampai dengan ukuran siap jual, sehingga
tenaga kerja mendapat upah atau bayaran
dari hasil usaha manakala benih terjual.
Untuk mempermudah perhitungan, dalam
satu bulan per usaha tani pembenihan bisa
menjual sekitar 75.000 ekor benih (ikan
lele, ikan nila, dan ikan karper). Harga per
ekor benih sebesar 100 (seratus) rupiah.
Nilai penjualan benih per periode
pembesaran benih sebesar 7,5 (tujuh
setengah) juta rupiah. Dari kesepakatan
antara pekerja dan pemilik, pekerja
memperoleh upah per periode pembesaran
benih sebesar 1,5 (satu setengah) juta
rupiah, yaitu 20 persen dari nilai
penjualan.
HARGA/ BIAYA PAKAN
Harga pakan ikan dalam periode
pembesaran benih relatif mahal
dibandingkan dengan harga pakan ikan
dewasa. Ada beberapa tingktan kualitas
pakan untuk ikan dalam periode
pembesaran benih, dan umumnya petani
memilih dan memberikan pakan yang
berkualitas tinggi agar benih terhindar dari
hama dan penyakit untuk menghindari
angka kematian yang tinggi. Benih ikan
yang diberi pakan berkulitas lebih resisten
terhadap perubahan cuaca, dan kulitas air.
Jumlah pakan yang diberikan per 1000
(seribu) ekor benih dalam periode
pembesaran benih sebanyak 2,5 (dua
setengah) kilogram. Harga pakan per zak
(berat 25 kilogram) adalah 400 (empat
ratus) ribu rupiah. Nilai pakan per seribu
ekor benih manjadi sebesar 40 (empat
puluh) ribu rupiah. Sehingga nilai pakan
untuk satu periode penjualan, 1 (satu)
bulan, diperlukan sebesar 2 (dua) juta
rupiah.
HARGA/ INVESTASI INDUKAN
Untuk menghasilkan benih
berkulitas, petani pembenihan ikan
konsumsi memelihara ikan indukan yang
berkulitas juga yang dilihat dari segi aspek
usia, dan ukuran indukan. Untuk
menghasilkan benih ikan nila, petani
pembenihan memiliki indukan sebanyak
minimal 4 (empat) ekor untuk menhasilkan
43
1000 (seribu) ekor larva/ benih. pembelian pupuk kandang senilai 75 (tujuh
Sementara, untuk memperoleh larva ikan puluh lima) ribu rupiah.
lele dan karper, petani pembenihan cukup
BIAYA TIDAK LANGSUNG
memelihara masing-masing 1 (satu) ekor
(OVERHEAD COSTS)
ekor indukan saja. Untuk memenuhi varian Sama seperti pembahasan
benih ikan yang diusahakan, petani sebelumnya, biaya tidak langsung juga
memlihara 4 (empat) ekor indukan ikan dibebankan atau diperhitungkan untuk per
nila, 1 (satu) ekor indukan ikan lele, dan 1 1000 (seribu) ekor benih. Akan tetapi,
(ekor) indukan ikan karper. Harga 1 (satu) secara agregat (total), perhitungan
ekor indukan ikan nila berkualitas adalah kebutuhan modal kerja, diperhitung untuk
10 (sepuluh) ribu rupiah, indukan lele satu periode pembesaran benih.
seharga 25 (dua puluh lima) ribu rupiah,
BIAYA SEWA LAHAN
dan harga indukan ikan karper sebesar 35
Besaran sewa lahan usaha rata-rata
(tiga puluh lima) ribu rupiah. Untuk satu
untuk petani pembenihan per tahun sebesar
periode pembesaran benih (satu bulan),
6 (enam) juta rupiah untuk luas lahan
total biaya untuk indukan ikan penghasil
usaha pembenihan sebesar 600 meter
benih ikan lele sebesar 50 (lima puluh)
persegi. Berdasarkan perhitungan
ribu rupiah (2 ekor indukan ikan lele), ikan
sebelumnya, secara rata-rata jumlah benih
nila sebesar 330 (tiga ratus tiga puluh ribu)
terjual sebanyak 75.000 ekor per satu
ribu rupiah (sebanyak 33 ekor indukan),
periode pembesaran benih (satu bulan),
dan ikan karper sebesar 70 (tujuh puluh)
sehingga biaya sewa yang bisa
ribu rupiah (dua ekor indukan). Dengan
diperhitungkan per bulan adalah sebesar
demikian, jumlah nilai biaya untuk
500 (lima ratus) ribu rupiah.
indukan sebesar 450 (empat ratus lima
puluh) ribu rupiah per satu periode BIAYA PENYUSUTAN PERALATAN
pembesaran benih (satu bulan). Beberapa peralatan yang
diperlukan pada usaha tani pembenihan
BIAYA PUPUK KOLAM
ikan konsumsi, yaitu: ember plastik,
Biaya untuk pemupukan dasar
baskom plastik, saringan plastik (untuk
kolam yang dilakukan satu minggu
menghitung jumlah benih ikan), dan kain
sebelum benih dilepas di kolam, adalah
kasa nyamuk halus (untuk menyekat
harga pupuk kandang (kotoran ayam)
kolam). Peralatan ini akan rusak dalam
senilai 25 (dua puluh lima) ribu rupiah per
waktu kurang dari astu tahun, sehingga
karung seberat sekitar 30 kilogram. Untuk
petani harus membeli setiap tahunnya.
satu kolam ukuran 4 (empat) meter lebar,
Untuk itu, supaya petani bisa membeli
dan 6 (enam) meter panjang, atau seluas
kembali pada saat alat diperlukan, petani
24 (dua puluh empat) meter persegi
harus memperhitungkan biaya penyusutan
diperlukan karung pupuk kandang. Untuk
per satu periode pembesaran benih (satu
tiga varitas benih ikan, yaitu: benih ikan
bulan). Nilai rata-rata peralatan yang
lele, ikan nila, dan ikan karper, diperlukan
dipergunakan dalam usaha tani
tiga kolam. Sehingga, untuk satu periode
pembenihan ikan sebesar 250 (dua ratus
pembesaran benih diperlukan biaya untuk
44
lima puluh) ribu rupiah, sehingga biaya tani pembenihan ikan konsumsi dalam satu
penyusutan yang dibebankan per satu periode pembesaran benih (satu bulan),
periode pembesaran benih, yaitu sebesar disajikan pada tabel berikut ini.
21 (dua puluh satu) ribu rupiah dibulatkan.
BIAYA/ HARGA PLASTIK KEMAS Tabel 1
BIBIT Rincian Komponen Modal Kerja
Biaya untuk membeli plastik berdasarkan Konsep Fungsional Dalam
kemas benih ikan sebesar 250 (dua ratus Satu Periode Pembesaran Benih
lima puluh) ribu rupiah per gulung atau bal No. Kompoenen Nilai (Rupiah) Ket
dengan ukuran diameter 50 centimeter, Modal Kerja
dan panjang 100 meter. Biasanya petani 1. Biaya Langsung
(Direct Costs)
pembenihan memotong plastik menjadi
1.1. Biaya Tenaga 1,500,000.00
satu mater untuk mempermudah kemas
Kerja
benih ikan. Sehingga harga per meter
1.2. Biaya Pakan 2,000,000.00
plastik kemas senilai 2500 (dua ribu lima
1.3. Biaya Indukan 450.000
ratus) ribu rupiah. Untuk jumlah penjualan
1.4. Biaya Pupuk 75,000
sebanyak 75 (tujuh puluh lima) ribu ekor
2. Biaya Tidak
benih, diperlukan sekitar 75 (tujuh puluh
Langsung
lima) meter plastik kemasan, sehingga
(Overhead
nilai biaya untuk plastik kemas per satu Costs)
periode pembesaran benih sebesar 187 2.1. Biaya Sewa 500,000
(seratus delapan puluh tujuh) ribu rupiah. lahan
BIAYA/ HARGA OKSIGEN 2.2. Biaya 21,000
Setiap plastik kemasan benih ikan Penyusutan
diisi dengan oksigen untuk menghindari Peralatan
kematian benih dalam transportasi dari 2.3. Biaya Plastik 187,000
lokasi usaha tani pembenihan ke lokasi Kemasan
pelanggan. Harga oksigen per tabung 2.4. Biaya Oksigen 50,625
adalah sebesar 135 (seratus tiga puluh 3. Total Modal 4,334,075.00
Kerja
lima) ribu rupiah, dan jumlah plastik
diperlukan
kemasan yang bisa diisi sebanyak 200 (dua
ratus) plastik kemasan (diameter 50 senti
Nilai total modal kerja yang diperlukan
meter, dan panjang 100 sentimeter).
oleh petani pembenihan ikan konsumsi
Sehingga nilai biaya per kemasaan adalah
dalam satu periode pembesaran benih (satu
sebesar 675 (enam ratus tujuh puluh lima)
bulan) adalah sebesar 4,334,075.00 (empat
ribu rupiah. Jadi total biaya/ harga oksigen
juta tiga ratus tiga puluh empat ribu tujuh
per satu periode pembesaran benih adalah
puluh lima) rupiah. Sementara nilai
sebesar 50,625 rupiah.
penjualan rata-rata sekitar 7,5 (tujuh
Untuk mempermudah dipahami besaran
setengah) juta rupiah. Dari hasil
modal kerja yang diperlukan untuk usaha
perhitungan itu, petani pembenihan ikan

45
konsumsi di Dusun Pondok Buak, Desa diperhitungkan setelah benih ikan
Batu Kumbung, Kecamatan Lingsar, sudah terjual.
Kabupaten Lombok Barat, memperoleh Berdasarkan simpulan di atas, dapat
laba sebesar 3,165,925.00 (tiga juta seratus disaran beberapa aspek untuk dapat
enam puluh lima ribu sembilan ratus dua meningkatkan penghasilan dari diketahui
puluh lima) rupiah. Dengan kata lain, komponen, dan besaran modal kerja
pemilik atau petani pembenihan ikan periodikal.
konsumsi mendapat penghasilan dari hasil 1. Biaya tenaga kerja yang merupakan
usaha selama satu bulan sekitar dua kali kompenen terbesar kedua, setelah
lipat dari upah satu orang pekerja. Jadi, biaya pakan, dan belum bisa
usaha ini hanya mampu untuk ditentukan sebelum benih ikan
mempekerjakan satu orang saja karena jika konsumsi terjual. Untuk itu, disarankan
lebih dari satu, pemilik tidak akan bahwa biaya tenaga kerja sebaiknya
mendapat penghasilan. ditentukan berdasarkan upah harian
atau mingguan.
KESIMPULAN DAN SARAN
Dari hasil penentuan dan perhitungan 2. Untuk mempermudah perhitungan
modal kerja yang didasarkan pada konsep modal kerja (konsep fungsional), jika
fungsional dapat disimpulkan sebagai memungkinkan, dan petani sudah bisa
berikut ini. memanfaatkan komputer, tamplete
1. Penentuan komponen atau elemen atau aplikasi sederha bisa
modal kerja (konsep fungsional) dikembangkan untuk membantu
meliputi dua unsur biaya, yaitu biaya otomasi perhitungan.
langsung (direct costs), dan biaya tidak UCAPAN TERIMA KASIH
langsung (overhead costs). Biaya Penulis mengucapkan terima kasih
langsung terdiri dari biaya tenaga kepada Dekan Fakultas Ekonomi dan
kerja, biaya pakan, biaya investasi Bisnis, Universitas Mataram yang telah
indukan, dan biaya pupuk kolam. memberi dukungan danaterhadap
Sedangkan biaya tidak langsung pengabdian ini.
mencakup biaya sewa lahan, biaya DAFTAR KEPUSTAKAAN
penyusutan peralatan, biaya plastik Arifin, Agus Zainul. 2018. Manajemen
kemas, dan biaya oksigen. Keuangan. Yogyakarta: Zahir
2. Perhitungan modal kerja berdasarkan Publishing.
konsep fungsional diperoleh bahwa Suteja, Jaja. 2020. Manajemen Modal
nilai terbesar dalam usaha pembenihan Kerja Perusahaan. Bandung:
ikan konsumsi adalah biaya untuk ResearchGate.
pakan pembesaran benih dari ukuran Sriwati, Ni Kadek. 2013. “Analisis
larva sampai dengan ukuran siap jual. Kebutuhan Modal Kerja Pada Usaha
Berikutnya, adalah biaya tenaga kerja Tambak Ikan Bandeng di Desa Bega
yang notabene baru dapat Kecamatan Poso Pesisir”. Jurnal
EKOMEN 13(1): 19.

46