1

Tugas MPI 3
Buatlah esai yang berisi rangkuman dan poin-poin penting dari keseluruhan mata
pelatihan inti 3, minimal 1 halaman.

Point-point penting dari Pemberian Makan Ibu Hamil dan Menyusui:

1. Zat gizi yang dikonsumsi ibu hamil berguna untuk mendukung kehamilan, tumbuh
kembang janin dan persiapan melahirkan dan menyusui
2. Selama hamil ibu: 1) Makan tambahan 1 porsi makanan utama atau makanan
selingan; 2) Penambahan energi 300 kkal/hari dan zat gizi mikro penting seperti zat
besi & asam folat; 3) Makan beragam jenis makanan (makanan pokok, protein
hewani, kacang-kacangan, buah dan sayur); 4) Minum Tablet Tambah Darah (TTD)
minimal 90 tablet selama kehamilan; 5) Minum air putih 8-12 gelas/hari (2-3 liter)
3. Gangguan gizi yang sering terjadi selama kehamilan:
a. Kurang gizi/Risiko KEK yaitu ukuran LiLA < 23cm, Penyebabnya: kurang asupan
tinggi energi dan protein. Cara mengatasinya: Pastikan ibu mendapat makanan
tambahan sebanyak 500 kkal dari makanan lokal atau biskuit MT
b. Anemia yaitu kondisi kadar haemoglobin (Hb) <11g/dl dan ibu mengeluh 5L
(lamah, letih, lesu, Lelah dan lunglai). Cara mengatasinya: Makan makanan tinggi
zat besi, asam folat dan mengonsumsi TTD minimal 90 tablet selama hamil
c. Mual dan Muntah (emesis) yang disebabkan karena meningkatnya kadar HCG
(Hormon Chorionik Gonadotropin) yang di produksi oleh plasenta sejak terjadinya
kehamilan. Cara mengatasinya: makan dgn porsi kecil tapi sering, hindari
makanan berlemak dan berbumbu tajam, konsumsi Vit. B, TTD diminum sebelum
tidur
d. Konstipasi atau sembelit biasanya disebabkan karena kurangnya asupan cairan
dan makanan tinggi serat. Cara mengatasinya: banyak minum dan makan
makanan tinggi serat (sayur dan buah), melakukan senam hamil dan
mengonsumsi sari buah lebih banyak bila 3-4 hari konstipasi masih terus
berlangsung
4. Ibu dilarang minum es bukan karena esnya tetapi bahan lain yang diminum
bersamaan dengan air es seperti gula atau yang lain yang dapat menyebabkan
kegemukan dan BB janin bertambah (makrosomia).

Maida Ayu Ara Tugas MPI 3

Point Penting MPI 3
 2

5. Makanan yang dikonsumsi ibu hamil harus bervariasi dan tersedia secara lokal
seperti variasi makanan pokok, kacang-kacangan dan olahannya, buah-buahan yang
mengandung vitamin A dan sayuran, dan makanan kaya zat besi bersumber hewani

6. Tidak ada jenis makanan tertentu yang harus dikonsumsi atau pantang pada ibu
hamil dan menyusui, seperti mengonsumsi daun katuk bukanlah untuk
memperbanyak produksi ASI, namun daun katuk mengandung zat besi yang baik
untuk ibu. Ibu hamil dan menyusui yang kurang darah akan memengaruhi kualitas
ASI. Produksi ASI ditentukan oleh seberapa sering bayi disusui/isapan bayi. Semakin
sering bayi disusui maka semakin banyak produksi ASI
7. Makanan pedas akan membuat ibu kurang nyaman namun tidak membuat bayi diare
dan makan ikan sewaktu menyusui tidak menyebabkan ASI menjadi amis, sebaliknya
makan ikan merupakan bagian dari protein hewani sangat dibutuhkan ibu karena
mengandung berbagai zat gizi di dalamnya
8. Anjuran jumlah porsi menurut kecukupan energi untuk ibu hamil
No Bahan Makanan Ibu Tidak Ibu Hamil Ibu Hamil Ket
Hamil (WUS) Trimester 1 Trimester 2 & 3
1 Nasi atau makanan 5p 5p 6p 1p = 100 gr atau
pokok ¾ gelas nasi
2 Protein hewani, 3p 4p 4p 1p = 50 gr atau 1
seperti: ikan, telur, potong sedang
ayam, daging dan
lainnya
3 Protein nabati seperti; 3p 4p 4p 1p = 50 gr atau 1
tempe, tahu dan potong sedang
kacang-kacangan
4 Sayuran 3p 4p 4p 1p = 100 gr atau
1 mangkuk sayur
matang tanpa air
5 Buah 5p 4p 4p 1p = 100 gr atau
1 potong sedang
6 Minyak 5p 5p 6p 1p = 5 gr atau 1
sendok teh
7 Gula 2p 2p 2p 1p = 10 gr atau 1
sendok makan

9. Ibu menyusui makan: 1) Penambahan energi dengan kandungan gizi cukup sebesar
500 kkal/hari dan zat gizi mikro penting seperti zat besi dan asam folat; 2) Makanan
tambahan 1 porsi makanan utama dan 2 porsi makanan selingan; 3) Makan
beranekaragam jenis bahan makanan (makanan pokok, protein hewani, kacang-
kacangan, buah dan sayur); 4) Minum vitamin A 2x 200.000 IU, dimana 1 kapsul

Maida Ayu Ara Tugas MPI 3

Point Penting MPI 3
 3

diminum segera setelah lahir dan kapsul kedua diberikan setelah 24 jam dari kapsul
pertama. Maksimal pemberian vit A dalam 6 minggu pasca persalinan; 5) Minum
cukup air putih 12-14 gelas/hari (3-3.5 liter).

10. Rekomendasi pemberian makanan ibu menyusui yaitu;

No Bahan Makanan Ibu Tidak Ibu Ibu Menyusui Ket
Hamil (WUS) Menyusui (7-12 bulan)
(0-6 bulan)
1 Nasi atau makanan 5p 6p 6p 1p = 100 gr atau
pokok ¾ gelas nasi
2 Protein hewani, 3p 4p 4p 1p = 50 gr atau 1
seperti: ikan, telur, potong sedang
ayam, daging dan
lainnya
3 Protein nabati seperti; 3p 4p 4p 1p = 50 gr atau 1
tempe, tahu dan potong sedang
kacang-kacangan
4 Sayuran 3p 4p 4p 1p = 100 gr atau
1 mangkuk sayur
matang tanpa air
5 Buah 5p 4p 4p 1p = 100 gr atau
1 potong sedang
6 Minyak 5p 6p 7p 1p = 5 gr atau 1
sendok teh
7 Gula 2p 2p 2p 1p = 10 gr atau 1
sendok makan

~ Terima Kasih ~

Maida Ayu Ara Tugas MPI 3

Point Penting MPI 3