Alokasi Waktu : 1 x 5 JP
Kompetensi Inti
1. Menghargai dan menghayati ajaran agama yang dianutnya
Kompetensi Dasar
1. 1 Mengagumi keteraturan dan kompleksitas ciptaan Tuhan tentang aspek fisik dan
kimiawi, kehidupan dan ekosistem dan peranan manusia dalam lingkungan serta
mewujudkan dalam mengamalkan ajaran agama yang dianutnya
Indikator:
Kompetensi Inti
3. Memahami pengetahua (faktual, konseptual, dan prosedural) berdasarkan rasa ingin
tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya terkait fenomena dan
kejadian tampak mata.
Kompentensi Dasar
3.1 Menjelaskan keterkaitan struktur jaringan tumbuhan dan fungsinya, serta berbagai
pemanfaatnya dalam teknologi yang terrilhami oleh struktur tersebut
Indikator:
1. Menjelaskan makanan yang bergizi yang diperlukan oleh tubuh
2. Menjelaskan fungsi makanan di dalam tubuh
3. Merancang menu sehat
4. Menjelaskan status gizi dengan rumus Broca dan IMT
5. Menjelaskan kebutuhan energy yang diperlukan tubuh
6. Menghitung BMR dan RME
7. Menjelaskan zat-zat makanan yang diperlukan oleh tubuh
8. Menjelaskan zat-zat aditif yang terdapat di dalam makanan
9. Mengamati percobaan kandungan nutrisi pada makanan
10. Menjelaskan pengertian sistem pencernaan pada manusia
11. Menjelaskan fungsi sistem pencernaan makanan pada manusia
12. Menjelaskan saluran pencernaan pada manusia
13. Menjelaskan kelenjar pencernaan pada manusia
14. Menjelaskan fungsi kelenjar pencernaan pada manusia
15. Menyebutkan gangguan-gangguan yang terjadi pada sistem pencernaan
16. Mendeskripsikan pengertian hewan ruminansia
17. Menjelaskan sistem pencernaan pada hewan ruminansia
18. Menyebutkan saluran pencernaan pada hewan ruminansia
19. Menjelaskan sistem pencernaan pada hewan
20. Melakukan percobaan proses pencernaan yang terjadi di dalam mulut
Kompetensi Inti
Indikator:
B. TUJUAN PEMBELAJARAN
1. Siswa mampu menunjukkan sikap rasa syukur atas karunia Tuhan bagi tentang
sistem pencernaan pada manusia
2. Siswa menunujukkan sikap ilmiah dan berpikir ilmiah tentang penciptaan sistem
pencernaan pada makhluk hidup
3. Siswa mampu menunjukkan sikap peduli pada lingkungan dengan menjaga
lingkungan yang telah diciptkan oleh Tuhan
4. Siswa mampu berplilaku ilmiah terhadap data dan fakta tentang sistem
pencernaan manusia dan hewan
5. Siswa mampu bekerja sama dengan baik dalam kelompok
6. Siswa mampu menjelaskan Strukur sistem pencernaan
C. METODE PEMBELAJARAN
No Jenis Jumlah
1 Kertas gambar
2 Alat Tulis menulis
3. Sumber Belajar
a. Buku cetak Biologi kelas XI karangan D. A Pratiwi, buku biologi kelas XI karangan
Diah Aryulina
b. LKS tentang sistem pencernaan
c. Gambar-gambar alat-alat sistem pencernaan
E. KEGIATAN PEMBELAJARAN
Pertemuan 1
Indikator Pencapaian
1. Menjelaskan makanan yang bergizi yang diperlukan oleh tubuh
2. Menjelaskan fungsi makanan di dalam tubuh
3. Merancang menu sehat
4. Menjelaskan status gizi dengan rumus Broca dan IMT
5. Menjelaskan kebutuhan energy yang diperlukan tubuh
6. Menghitung BMR dan RME
7. Menjelaskan zat-zat makanan yang diperlukan oleh tubuh
8. Menjelaskan zat-zat aditif yang terdapat di dalam makanan
Mengasosiasi
1. Peserta didik dibagi dalam kelompok, setiap
anggota kelompok mendapat nomor
2. Guru memberikan tugas tentang satus gizi dan
masing-masing kelompok mengerjakannya,
guru memberikan waktu 20 menit dalam
berdiskusi
3. Kelompok mendiskusikan jawaban yang benar
dan meastikan tiap anggota kelompok dapat
mengerjakan atau mengetahui jawabannya
4. Setelah memberikan waktu untuk berdiskusi,
guru memanggil nomor salah satu peserta didik
dan nomor yang dipanggil melaporkan hasil
kerja sama mereka
5. Teman-teman yang lain memberi tanggapan,
kemudian guru menunjuk nomor yang lain pada
pertanyaan yang lain
6. Hal tersebut dilakukan berulang hingga semua
pertanyaan yang diberikan oleh guru dapat
dijawab oleh peserta didik.
Mengomunikasikan
Secara bergilir setiap kelompok diberi kesempatan
mengemukakan hasil diskusi kelompoknya
Kelompok lain dapat memberi tanggapan dan
pertanyaan Guru memberi penilaian atas hasil
kerja kelompok dan kemampuan peserta didik
berkomunikasi lisan. Guru memberi penilaian atas
hasil kerja kelompok dan kemampuan peserta
didik berkomunikasi lisan
Pertemuan II
Indikator Pencapaian
Mengasosiasi
1. Guru menyampaikan materi inti yaitu
kandungan nutrisi yang terdapat di dalam
makanan
2. Guru menyajikan pelajaran kandungan nutrisi
dalam makanan yang diperlukan oleh tubuh
manusia
3. Guru membentuk kelompok dengan anggota 4
siswa yang heterogen
4. Guru memberi tugas pada kelompok untuk
dikerjakan oleh anggota kelompok
5. Peserta didik yang dapat mengerjakan tugas
menjelaskan kepada anggota kelompok lain
hingga semua anggota kelompok mengerti
6. Guru memberi kuis/pertanyaan kepada seluruh
peserta didik. Pada saat menjawab pertanyaan
peserta didik tidak boleh saling membantu
Mengomunikasikan
Secara bergilir setiap kelompok diberi kesempatan
mengemukakan hasil diskusi kelompoknya
Kelompok lain dapat memberi tanggapan dan
pertanyaan Guru memberi penilaian atas hasil
kerja kelompok dan kemampuan peserta didik
berkomunikasi lisan. Guru memberi penilaian atas
hasil kerja kelompok dan kemampuan peserta
didik berkomunikasi lisan
Pertemuan III
Indikator Pencapaian
Mengasosiasi
7. Guru menyampaikan materi inti yaitu
kandungan nutrisi yang terdapat di dalam
makanan
8. Guru menyajikan pelajaran kandungan nutrisi
dalam makanan yang diperlukan oleh tubuh
manusia
9. Guru membentuk kelompok dengan anggota 4
siswa yang heterogen
10. Guru memberi tugas pada kelompok untuk
dikerjakan oleh anggota kelompok
11. Peserta didik yang dapat mengerjakan tugas
menjelaskan kepada anggota kelompok lain
hingga semua anggota kelompok mengerti
12. Guru memberi kuis/pertanyaan kepada seluruh
peserta didik. Pada saat menjawab pertanyaan
peserta didik tidak boleh saling membantu
Mengomunikasikan
Secara bergilir setiap kelompok diberi kesempatan
mengemukakan hasil diskusi kelompoknya
Kelompok lain dapat memberi tanggapan dan
pertanyaan Guru memberi penilaian atas hasil
kerja kelompok dan kemampuan peserta didik
berkomunikasi lisan. Guru memberi penilaian atas
hasil kerja kelompok dan kemampuan peserta
didik berkomunikasi lisan
3. Guru memimpin diskusi kelas dan tiap kelompok (kelompok diskusi terdiri
didik.
banyak menjawab
tersebut
manusia adalah makhluk yang diberi akal agar dapat berfikir jernih.
Pertemuan IV
Indikator Pencapaian
16. Mendeskripsikan pengertian hewan ruminansia
17. Menjelaskan sistem pencernaan pada hewan ruminansia
18. Menyebutkan saluran pencernaan pada hewan ruminansia
19. Menjelaskan sistem pencernaan pada hewan
Pertemuan V
Indikator Pencapaian
20. Melakukan percobaan proses pencernaan yang terjadi di dalam mulut
F. PENILAIAN
1. Tehnik Dan Bentuk Instrument
Tehnik
Bentuk Instrument
Tes Tulis Soal Pilihan Ganda dan Esay
2. Instrumen
1. lembar pengamatan sikap
1. Mengagumi oraganisasi
kehidupan sebagai ciptaan
tuhan
2. Memiliki rasa ingin tahu
(curiosity)
3. Menunjukkan ketekunan
dan tanggung jawab dalam
belajar dan bekerja baik
secara individu maupun
berkelompok