kursus
Pastikan anda Like UKM Kecil di Facebook untuk mendapat update inspirasi terbaru. Silahkan
Login untuk merating artikel.
Siapa yang tidak menyukai mie, setiap orang di negeri ini pastilah mengetahui dan menyukai
mie. Anda tentu sudah pernah menikmati berbagai macam mie, entah itu bernama bakmi, mie
ayam, mie goreng atau tentu saja mie instant yang sangat mudah di masak. Anda tentunya juga
pernah mencoba bakmi di beberapa kios bakmi terkenal seperti bakmi gang kelinci, bakmi naga
atau bakmi GM. ingin tahu resep bakmi yang lezat ini, berikut ini saya sajikan Resep Bakmi ala
Bakmi GM yang bisa anda nikmati dan di buat di rumah. Anda juga bisa menjadikan Resep
Bakmi ala Bakmi GM ini sebagai peluang usaha bakmi yang menjanjikan.
1
Cara membuat Bakmi ala Bakmi GM:
Membuat Mie :
Rebus mie, sampai tepungnya lepas dan mie matang, angkat, dan tiriskan, letakkan dalam
mangkuk besar, berikan minyak goreng dan kecap asin aduk2 rata
Rebus bokcoy hingga matang, angkat letakkan diatas mie
Taburkan, ayam jamur special, daun bawang, bawang goreng, Pangsit goreng, dan siap disajikan
2
Bahan Isi Pangsit :
125 gram udang, buang kulitnya lalu cincang halus
1 butir telur
2 sendok makan tapioka
1 buah daun bawang di iris halus halus
Merica serta garam secukupnya
1/2 sendok makan minyak wijen
Cara membuatnya:
Haluskan udang, lalu campurkan dengan minyak wijen, tapioka, telur, merica, garam dan daun
bawang, aduk hingga rata. Diamkan terlebih dahulu.
Untuk kulit pangsit, masukkan tepung terigu, margarin, kuning telur, garam dan air, aduk rata
hingga kalis
Pipihkan adonan, bisa menggunakan mesih pembuat mie, atau menggunakan kayu untuk
memipihkan adonan, setelah itu potong potong menjadi 10 x 10.
Panaskan minyak goreng, lalu masukkan pangsit yang sudah di potong potong tadi
Bila ingin membuat pangsit goreng isi udang, Isi adonan pangsit dengan 1 sendok teh udang
yang sudah
dihaluskan, rekatkan atau bentuk sesuai selera anda Pangsit udang siap di goreng
Goreng hingga kecoklatan, bolak balik.
Anda bisa mencoba sendiri resep bakmi ala bakmi gm ini, anda juga bisa menjadikannya sebagai
patokan bagi usaha kecil anda karena bisnis usaha bakmi masih menjadi peluang usaha yang
menjanjikan