LAPORAN

PRAKTIK KERJA LAPANGAN

BRAYAN SUPPLIER HASIL PERTANIAN

Disusun untuk Memenuhi Tugas Mata Kuliah Praktik Kerja Lapangan

Dosen Pengampu
AQIDA SHOHIHA, S.E.I., M.E

Disusun Oleh :
NAMA : UMI ZAIDATUL KHOERIYAH
NIM : 1842313

PROGRAM STUDI EKONOMI ISLAM

FAKULTAS ILMU AGAMA ISLAM
UNIVERSITAS ISLAM INDONESIA
YOGYAKARTA
2021
L

LAPORAN
PRAKTIK KERJA LAPANGAN
BRAYAN SUPPLIER HASIL PERTANIAN

Disusun untuk Memenuhi Tugas Mata Kuliah Permagangan

Dosen Pengampu
AQIDA SHOHIHA, S.E.I., M.E

Disusun Oleh :
NAMA : UMI ZAIDATUL KHOERIYAH
NIM : 1842313

PROGRAM STUDI EKONOMI ISLAM

JURUSAN STUDI ISLAM
FAKULTAS ILMU AGAMA ISLAM
UNIVERSITAS ISLAM INDONESIA
YOGYAKARTA
2022

i
 LEMBAR PENGESAHAN

MANAJEMEN PEMASARAN
BRAYAN SUPPLIER HASIL PERTANIAN

LAPORAN PRAKTIK KERJA LAPANGAN

Disusun Oleh :

NAMA : UMI ZAIDATUL KHOERIYAH

NIM : 18423131

Telah diujikan pada tanggal

<< TANGGAL RESPONSI >>

Dosen Pengampu : AQIDA SHOHIHA, SEI., ME (<< TANDA TANGAN >>)

Dosen Penguji : (<< TANDA TANGAN >>)

Laboran : RIZAL NASRULLAH, ME (<< TANDA TANGAN >>)

Mengetahui,
Ketua Program Studi Ekonomi Islam

RHEYZA VIRGIAWAN,
LC.,ME

ii
 KATA PENGANTAR

Segala puji dan syukur kepada Sang Maha Kuasa, Allah SWT atas limpahan
rahmat, taufik, dan hidayahnya sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas tepat
pada waktunya, amanah dan tanggung jawab dalam Praktik Kerja Lapangan (PKL).
Tidak lupa sholawat serta salam penuis sampaikan kepada Baginda Nabi Agung
Muhammad SAW. Karena dengan-Nya telah membawa kita dari zaman kebodohan
menuju zaman yang penuh dengan ilmu pengetahuan.
Dari Praktik Kerja Lapangan ini penulis masih sangat jauh dari kata maksimal
dalam menjalankannya. Selain salah satu tuntutan dari Program Studi Ekonomi Islam,
Praktik Kerja Lapangan ini membuka peluang yang luas untuk penulis menerapkan
ilmu sesuai dengan bidang studi konsentrasi yang di dapatkan, dengan Praktik Kerja
Lapangan penulis dapat memahami dunia kerja yang sesungguhnya, dan mendapatkan
banyak ilmu pengetahuan serta pengalam yang sebelumnya belum pernah diperoleh
saat berada di bangku perkuliahan.
Laporan ini disusun mencakup seluruh kerja keras dan perjuangan penulis
selama menjalankan proses Praktik Kerja Lapangan, yang bermula dari kegiatan
observasi, perencanaan lalu proses kegiatan berlangsung. Menyadari segala
kekurangan dan kekhilafan, penulis tidak akan mampu menyelesaikan seluruh
rangkaian kegiatan Praktik Kerja Lapangan ini tanpa bantuan dari berbagai Pihak.
Dengan ini penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada :
1. Bapak Fathul Wahid, S.T., M.Sc., Ph.D. Selaku Rektor Universitas Islam
Indonesia.
2. Dr. H. Tamyiz Mukharom., M.A. selaku Dekan Fakultas Ilmu Agama Islam,
Universitas Islam Indonesia.
3. Bapak Rheyza Virgiawan, LC., M.E Selaku Kepala Program Studi Ekonomi
Islam, Fakultas Ilmu Agama Islam, Universitas Islam Indonesia.
4. Ibu Aqida Shohiha, S.E.I., ME. Selaku Dosen Pembimbing Matakuliah
Praktik Kerja Lapangan.
5. Ibu Siti Sundari Selaku Pemilik Brayan Supplier yang telah mengizinkan
untuk Praktik Kerja Lapangan selama satu bulan.

iii
6. Kak Rizka Amalia S.Sos selaku pembimbing lapangan yang telah memberikan
arahan selama kegiatan Praktik Kerja Lapangan di Brayan Supplier
7. Seluruh staf dan karyawan yang bertugas.
8. Keluarga dan shabat-sahabat atas dukungan dan semangat dalam proses
pelaksanaan Praktik Kerja Lapangan maupun dalam penyusunan Laporan
Praktik Kerja Lapangan.
Laporan Praktik Kerja Lapangan ini tidaklah dapat sempurna, apabila terdapat
kesalahan dalam penulisan, dengan penuh kerendahan hati penulis haturkan
permohonan maaf sebesar-besarnya dan penulis sangat mengharapkan kritik dan
saran dari semuanya. Semoga Praktik Kerja Lapangan ini dapat memberikan
banyak manfaat bagi penulis dan seluruh pihak yang membaca.

Yogyakarta, 10 September 2021

UMI ZAIDATUL KHOERIYAH

iv
 ABSTRAK

Laporan Praktek Kerja Lapangan ini dibuat agar praktikan memperoleh

wawasan dan sebagai sarana untuk membentuk tenaga kerja yang terampil. Selain itu
Praktek Kerja Lapangan (PKL) ini merupakan persyaratan menyelesaikan program
studi Ekonomi Islam. Praktek kerja lapangan merupakan program mahasiswa untuk
mengembangkan kemampuan dan potensi diri pada dunia kerja. Praktikan memilih
tempat PKL di Brayan Supplier Hasil Pertanian sebagi salah satu supplier Beras dan
Gula yang berlokasi di Jl Sufyan Tsauri, Majenang, Kabupaten Cilacap, Jawa Tengah.
Topik yang diambil dari program PKL adalah manajemen pemasaran yang dilakukan
selama 30 hari kerja, dimulai pada tanggal 12 Juli sampai dengan 16 Agustus 2022.
Hasil dari laporan ini diperoleh dari studi lapangan melalui wawancara, pengamatan,
dan terjun langsung dalam melakukan tugas yang di instruksikan oleh perusahaan
Brayan Supplier Hasil Pertanian sendiri selaian beropeasi di bidang Gula dan Beras
juga beroperasi di bidang pupuk tani. Oleh karena itu praktikan ingin mengetahui
bagaimana srategi pemasaran yang diterapkan.
Kata Kunci: Strategi Pemasaran, Brayan Supplier Hasil Pertanian

v
 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL .................................................................................................. I

KATA PENGANTAR ............................................................................................ III
ABSTRAK ................................................................................................................. V
DAFTAR ISI ........................................................................................................... VI
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................. VII
DAFTAR TABEL ................................................................................................ VIII
BAB I PENDAHULUAN .......................................................................................... 1
1.1. LATAR BELAKANG......................................................................................... 1
1.2. TUJUAN.......................................................................................................... 2
1.3. MANFAAT ...................................................................................................... 3
1.4. CAPAIAN TARGET .......................................................................................... 4
1.5. SISTEMATIKA PENULISAN .............................................................................. 4
BAB II HASIL DAN PEMBAHASAN .................................................................... 5
2.1. DESKRIPSI HASIL KEGIATAN ......................................................................... 5
DALAM MENJALANKAN PRAKTIK KERJA LAPANGAN DI BRAYAN SUPPLIER HASIL
PERTANIAN PENULIS MELAKUKAN BEBERAPA KEGIATAN DIANTARANYA : ............... 5
2.2. ANALISIS SWOT ......................................................................................... 10
2.3. KONTRIBUSI BAGI KEILMUAN EKONOMI ISLAM ........................................... 12
BAB III PENUTUP ................................................................................................. 13
3.1. KESIMPULAN ............................................................................................... 13
3.2. SARAN ......................................................................................................... 13
DAFTAR PUSTAKA .............................................................................................. 15
LAMPIRAN ............................................................................................................. 16

vi
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Survey Proses Pembuatan Gula .............................................................. 16

Gambar 2. Membantu Proses Pencetakan Gula Super ............................................. 17
Gambar 3. Hasil Gula Super ..................................................................................... 17
Gambar 4. Stok Gula Semut di Gudang ................................................................... 18
Gambar 5. Proses penimbangan Beras di Gudang ................................................... 18
Gambar 6.Pengantaran Beras Kepada Konsumen .................................................... 18
Gambar 7. Survey Proses Penggilingan Beras ......................................................... 19
Gambar 8. Packing Beras setelah di Giling .............................................................. 19
Gambar 9.Pengantaran Pupuk Tani .......................................................................... 20
Gambar 10. Penataan etalase .................................................................................... 20
Gambar 11. Produk Gula Semut ............................................................................... 21
Gambar 12.Proses pengovenan Gula ........................................................................ 21
Gambar 13.Pengecekan Gula Semut ........................................................................ 22
Gambar 14.Packing Gula Merah untuk dikirim ke Kuningan & Cirebon ................ 22
Gambar 15. Stok Beras Kemasan di Rak Etalase ..................................................... 23
Gambar 16 .Buku Kegiatan Mahasiswa ................................................................... 24
Gambar 17. Buku Kegiatan Mahasiswa ................................................................... 25
Gambar 18. Lembar Penilaian Mahasiswa ............................................................... 26
Gambar 19. Surat Keterangan Selesai PKL ............................................................. 27

vii
 DAFTAR TABEL

Table 1 Uraian Kegiatan Praktik Kerja Lapangan ...................................................... 5

Table 2 Analisis SWOT............................................................................................. 10

viii
 Laporan Praktik Kerja Lapangan
Program Studi Ekonomi Islam FIAI –UII

BAB I PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Dalam era globalisasi seperti saat ini banyak sekali bisnis yang sudah terlalu
marak dipasaran, sehingga persaingan antar pedagang sangatlah ketat salah satunya
dalam bidang pertanian. Sektor pertanian merupakan sektor yang mendapatkan
perhatian cukup besar dari pemerintah dikarenakan peranannya yang sangat penting
dalam rangka pembangunan ekonomi jangka panjang maupun dalam rangka
pemulihan ekonomi bangsa. Dengan memanfaatkan sumber daya manusia secara
optimal serta melestarikan usaha yang mandiri merupakan suatu kegiatan untuk
mempercepat perekonomian dan memperkuat pembangunan agar terciptanya
keadilan bagi semua masyarakat.(Fawaid & Fatmala, 2020). Peranan sektor pertanian
adalah sebagai sumber penghasil bahan kebutuhan pokok, sandang dan papan,
menyediakan lapangan kerja bagi sebagian besar penduduk, memberikan sumbangan
terhadap pendapatan nasional yang tinggi, memberikan devisa bagi negara dan
mempunyai efek pengganda ekonomi yang tinggi dengan rendahnya ketergantungan
terhadap impor (multiplier effect), yaitu keterkaitan input-output antar industri,
konsumsi dan investasi. Pemasaran adalah salah satu bagian penting dalam
menjalankan suatu usaha. Perlu adanya pengelolaan yang baik agar usaha tersebut
dapat tumbuh berkembang lebih baik dan mampu bersaing dengan para
pesaingnya.(Ariza & Aslami, 2021). Kegiatan Pemasaran di Brayan menggunakan
system bauran pemasaran yang mana menjadi supplyer di beberapa tempat-tempat
tertentu. Produk yang dipasarkan oleh Brayan tersebut yaitu ada Gula Merah, beras
super dan beberapa hasil pertanian lainnya. Brayan merupakan salah satu supplyer
hasil pertanian yang berada di daerah Majenang Cilacap Jawa Tengah. Daerah
Majenang merupakan salah satu penghasil Gula Merah super terbaik yangmana
banyak digemari masyarakat tidak hanya masyarakat lokal namun pemasaran sudah
merambah sampai ke beberapa kota besar salah satunya Kota Kuningan dan Cirebon.
Di Brayan juga merupakan salah satu tempat yang dapat menjadi tujuan tempat
Praktik Kerja Lapangan.

Kegiatan Praktik Kerja Lapangan (PKL) merupakan salah satu aktivitas

pengembangan softskils pada seseorang dalam bentuk implementasi secara sistematis
 Laporan Praktik Kerja Lapangan
Program Studi Ekonomi Islam FIAI –UII

dan sinkron antara proses Pendidikan yang dilakukan selama masa kuliah dengan
penguasaan keahlian yang didapatkan melalui kegitan praktik kerja lapangan ini untuk
mencapai tingkat keahlian tertentu. Disamping itu pula program Praktik Kerja
Lapangan setiap mahasiswa dapat mendapatkan ilmu-ilmu baru yang sebelumnya
tidak diajarkan pada semasa kuliah dan juga dapat mengenalkan dunia bisnis yang
sebenarnya pada setiap mahasiswa. Dengan adanya program Praktik Kerja Lapangan
juga menjadi acuan bagi para mahasiswa untuk mendapatkan lapangan pekerjaan
nantinya.
Oleh karena itu sebagai mahasiswa sangatlah ingin memiliki softskils yang
bagus sesuai dengan bidang studi yang sedang dipelajari. Adanya Praktik Kerja
Lapangan ini sangatlah bermanfaat dengan menguji bagaimana softskils setiap
mahasiswa dalam dunia ekonomi bisnis. Berdasarkan beberapa pertimbangan dan
himbauan dari Prodi Ekonomi Islam, Fakultas Ilmu Agama Islam, Universitas Islam
Indonesia, penulis bermaksud untuk melaksanakan program Praktik Lapangan Kerja
di Brayan dengan pertimbangan dapat mengaplikasikan ilmu yang telah diperoleh
selama masa perkuliahan. Brayan merupakan salah satu usaha bisnis yang bergerak
dibidang pertanian. Produk yang dihasilkan utamanya yaitu Beras dan Gula Merah
super. Produk yang dihasilkan merupakan hasil dari pengumpulan oleh beberapa
petani penyadap nira maupun petani padi. Pengolahan nira menjadi gula merah
dilakukan di tempat petani masing-masing, namun pengolahan padi menjadi beras
dilakukan di pabrik penggilingan beras milik Brayan. Usaha ini awal mula didirikan
oleh Bapak H. Abdul Majid pada sekitar tahun 1990an dan saat ini di teruskan oleh
istri beliau Ibu Hj. Siti Sundari dengan dibantu oleh beberapa anak dan karyawannya.
Oleh karena itu disini penulis ingin sekali menegetahui bagaimana proses pemasaran
yang baik agar dapat merambah kekancah nasional dan dapat mengunggulkan produk
Gula Merah yang super dan tanpa bahan pengawet yang jelas lebih sehat. Jumlah
karyawan tidaklah banyak dikarenakan hanya untuk membantu menyiapkan
packingan produk yang akan dipasarkan. Dalam usaha ini, penulis ingin mengetahui
kegiatan riil yang dilakukan oleh Brayan dalam segala bentuk proses pemasaran yang
dilakukan agar mendapatkan income sebanyak-banyaknya juga kedisiplinan ilmu dan
pengaplikasiannya dari dulu hingga sekarang
1.2. Tujuan
Praktik Kerja Lapangan yang dilakukan di Brayan memiliki beberapa tujuan
diantaranya sebagai berikut :

2
 Laporan Praktik Kerja Lapangan
Program Studi Ekonomi Islam FIAI –UII

1. Menambah wawasan dan pengalaman dalam melaksanakan suatu pekerjaan

dilapangan
2. Pengaplikasian beberapa ilmu yang telah didapatkan selama masa perkuliahan
3. Mengetahui bagaimana proses marketing yang dilakukan
4. Mengetahui kendala yang sering terjadi selama proses pemasaran
5. Sebagai bekal di masa depan dalam melakukan bisnis

1.3. Manfaat
Kegiatan Praktik Kerja Lapangan ini diharapkan mampu memberikan manfaat
bagi penulis, Universitas, dan perusahaan diantaranya sebagai berikut :
1. Bagi Mahasiswa
a) Mampu menerapkan dan mengimplementasikan ilmu yang sudah
didapatkan
b) Menambah pengalaman, wawasan dan pengetahuan baru
c) Mengetahui bagaimana cara berwirausaha yang baik dan benar
d) Mengetahui bagaimana proses pemasaran yang efisien
e) Menambah kreativitas dan ketrampilan berwirausaha
2. Bagi Instansi Universitas Islam Indoneisa
a) Menguji setiap mahasiswa dalam menerapkan ilmu yang telah didapatkan
b) Menjadi bahan evaluasi pada peningkatan kurikulum pembelajaran
c) Sebagai salah satu sarana guna menjalin hubungan antara instansi dan
perusahaan
d) Sebagai bahan ajar untuk mengembangkan kurikulum pembelajaran
dalam berwirausaha
3. Bagi Brayan
a) Dapat meringankan pekerjaan yang ada di tempat kegiatan Praktik Kerja
Lapangan
b) Membantu memperluas proses pemasaran
c) Menjalin Kerjasama yang saling menguntungkan antara Instansi dan
perusahaan
d) Dapat menjadikan perusahaan menjadi lebih baik

3
 Laporan Praktik Kerja Lapangan
Program Studi Ekonomi Islam FIAI –UII

1.4. Capaian Target

Dalam pelaksanaan kegiatan Praktik Kerja Lapangan selain memiliki tujuan
dan manfaat, penulis juga memiliki beberapa target yang ingin dicapai sebagai
berikut:
1) Dapat mengetahui bagaimana Manajemen Pemasaran yang diterapkan di
Brayan Majenang.
2) Mampu mengetahui Hambatan dalam proses penerapan Strategi Pemasaran
produk
3) Mengetahui aspek ekonomi islam yang diterapkan.
4) Dapat mengimplementasikan ilmu yang dipelajari selama masa perkuliahan.
Dari beberapa capaian target yang ada, bentuk kegiatan yang akan dilakukan
dapat disesuaikan dengan kebijakan-kebijakan dari pihak Brayan dibawah
pengawasan pembimbing lapangan.
1.5. Sistematika Penulisan
Dalam laporan ini pada bagian awal BAB I dijelaskan mengenai latar belakang
dilaksanakannya kegiatan Praktik Kerja Lapangan (PKL) yang memuat beberapa
urgensi dilaksanakannya kegiatan Praktik Kerja Lapangan serta manfaat yang
didapatkan, selanjutnya memuat tentang tujuan dilaksanakannya kegiatan Praktik
Kerja Lapangan yaitu mengenai mengapa Praktik Kerja Lapangan ini dilaksanakan,
kemudian manfaat yang berisi mengenai manfaat dilaksanakannya Praktik Kerja
Lapangan bagi mahasiswa, pihak Universitas, maupun pihak instansi terkait tempat
pelaksanaan Praktik Kerja lapangan berlangsung, serta pencapaian target yang telah
diraih dalam Praktik Kerja Lapangan.
Dalam BAB II dijelaskan mengenai hasil dan pembahasan Kegiatan Praktik
Kerja Lapangan, apasaja yang telah dilaksanakan dalam Praktik Kerja Lapangan, serta
terdapat penjelasan menggunakan analisis SWOT Praktik Kerja Lapangan
diantaranya memuat tentang kelebihan, kekurangan, peluang dan ancaman. Lalu
dijelaskan pula mengenai kontribusi hasil atau ilmu yang didapatkan bagi kemajuan
program studi Ekonomi Islam.
Dan pada BAB III bagian akhir laporan berisi mengenai kesimpulan dari
laporan Praktik Kerja Lapangan, seta saran oleh penulis yang diharapkan untuk dapat
memajukan kegiatan Praktik Kerja Lapangan Program Studi Ekonomi Islam pada
periode selanjutnya.

4
 Laporan Praktik Kerja Lapangan
Program Studi Ekonomi Islam FIAI –UII

BAB II HASIL DAN PEMBAHASAN

2.1. Deskripsi Hasil Kegiatan

Dalam menjalankan Praktik Kerja Lapangan di Brayan Supplier Hasil
Pertanian penulis melakukan beberapa kegiatan diantaranya :
Table 1 Uraian Kegiatan Praktik Kerja Lapangan

No Hari/Tanggal Uraian Kegiatan

1 Selasa, 12 Juli - Perkenalan diri

2022 - Pengarahan PKL

2 Rabu, 13 Juli - Survey pembuatan Gula merah

2022 - Membantu mencetak Gula merah

3 Kamis, 14 Juli - Proses pengemasan Gula Merah

2022 - Penataan gula merah

4 Jum’at, 15 Juli - Memastikan Penggilingan beras

2022 - Pengecekan Beras

5 Sabtu, 16 Juli - Supply beras ke beberapa toko

2022

6 Senin, 18 Juli - Survey Proses pembuatan Gula Merah

2022

7 Selasa, 19 Juli - Survey pembuatan gula BS

2022 - Membantu proses pembuatan gula BS

8 Rabu, 20 Juli - Mengecek Gula Merah yg akan di supply ke

cirebon dan kuningan
2022
 Laporan Praktik Kerja Lapangan
Program Studi Ekonomi Islam FIAI –UII

9 Kamis, 21 Juli - Pengovenan Gula Semut

2022 - Pengecekan stok gula semut

10 Jum’at, 22 Juli - Pengantaran Pupuk Tani

2022

11 Sabtu, 23 Juli - Pengecekan stock beras yang sudah di pack

2022 - Pelaporan kepada bagian produksi

12 Senin, 25 Juli - Pengemasan Produk Gula Semut

2022

13 Selasa, 26 Juli - Pengantaran Beras kepada konsumen

2022

14 Rabu, 27 Juli - Menata Barang yang sudah masuk ke Gudang

2022 - Mendisplay Gula Semut ke etalase

- Membersihkan etalase

15 Kamis, 28 Juli - Pemisahan beberapa produk Gula Semut

2022

16 Jum’at, 29 Juli - Pengecekan Stock beras di toko

2022

17 Senin, 1 Agustus - Membersihkan rak display

2022

18 Selasa, 2 Agustus - Survey pembuatan gula merah

2022
- Membantu proses pencetakan gula merah

19 Rabu, 3 Agustus - Pengantaran pupuk tani kepada konsumen

2022

6
 Laporan Praktik Kerja Lapangan
Program Studi Ekonomi Islam FIAI –UII

- Mengecek stok barang

20 Kamis, 4 Agustus - Pengemasan produk gula merah

2022
- Mendisplay gula aren semut ke etalase

21 Jum’at, 5 Agustus - Packing gula merah

2022
- Pengecekan gula merah untuk supply ke
kuningan dan cirebon

22 Sabtu, 6 Agustus - Pengecekan Stock beras di toko

2022
- Mendisplay barang yang diambil dari gudang

23 Senin, 8 Agustus - Survey pembuatan gula BS

2022
- Membantu proses pembuatan gula BS

- Pengambilan gula BS

24 Kamis, 11 - Pengecekan proses penggilingan beras

Agustus 2022
- Pengemasan beras kedalam beberapa wadah

25 Jum’at, 12 - Packing gula merah

Agustus 2022
- Pengecekan gula merah untuk supply ke
kuningan dan cirebon

26 Sabtu, 13 Agustus - Penginputan data penjualan

2022
- Survey stok gula dan beras

27 Senin, 15 Agustus - Membersihkan Etalase

2022
- Mendisplay beberapa produk

28 Selasa, 16 - Mendisplay Gula Semut ke Etalase

Agustus 2022
- Pemisahan beberapa produk Gula

7
 Laporan Praktik Kerja Lapangan
Program Studi Ekonomi Islam FIAI –UII

29 Jum’at, 19 - Pengecekan stock beras yang sudah di pack

Agustus 2022
- Pelaporan kepada bagian produksi

30 Sabtu, 20 Agustus - Mengecek Gula Merah yg akan di supply ke

2022 cirebon dan kuningan

Hasil capaian target selama melakukan kegiatan Praktik Kerja Lapangan (PKL) di
Brayan Supplier Hasil Pertanian selama 31 hari adalah sebagai berikut :
A. Dapat mengetahui bagaimana Manajemen Pemasaran yang diterapkan
di Brayan Majenang.
Strategi pemasaran merupakan suatu proses sosial dan manajerial dengan
mana individu atau kelompok memperoleh apa yang mereka butuhkan dan
inginkan. Prinsip strategi dalam memasarkan Brayan Hasil Pertanian
menggunakan prinsip Marketing Mix, dimana prinsip ini merupakan dari Produk
(product), Harga (Price), Promosi (promotion) dan Tempat (place).
1. Produk (product)
Produk merupakan elemen yang sangat penting dalam bauran pemasaran karena
produk merupakan sesuatu yang ditawarkan kepada konsumen untuk dikonsumsi
untuk memenuhi kebutuhan dan keinginan konsumen. Secara konseptual produk
adalah pemahaman subyektif dari produsen atas sesuatu yang bisa ditawarkan sebagai
usaha untuk mencapai tujuan organisasi melalui pemenuhan kebutuhan dan keinginan
konsumen, sesuai dengan kompetensi dan kapasitas organisasi serta daya beli pasar.

2. Harga (price)
Penentuan harga adalah penting bagi dalam jula-beli. Harga merupakan satu faktor
yang akan mempengaruhi permintaan, posisi persaingan dan pangsa pasar dari suatu
produk. Agar dapat sukses dalam memasarkan suatu barang atau jasa, maka setiap
perusahaan harus menetapkan harganya secara tepat. Harga merupakan satu-satunya
unsur dalam bauran pemasaran yang memberikan pemasukan atau pendapatan bagi
perusahaan.
3. Promosi (promotion)
Dalam memasarkan produknya, secara aktif mengkomunikasikan kepada
konsumen tentang produk yang dijual. Hal ini dilaksanakan agar konsumen

8
 Laporan Praktik Kerja Lapangan
Program Studi Ekonomi Islam FIAI –UII

mengetahui dan mendapatkan informasi tentang produk yang dijual oleh. Untuk
tujuan ini perusahaan dapat melakukan kegiatan promosi.
Promosi merupakan salah satu faktor penentu keberhasilan suatu program
pemasaran. Tujuan utama dari promosi adalah menginformasikan, mempengaruhi dan
membujuk serta mengingatkan target market tentang perusahaan dan bauran
pemasarannya.

4. Tempat (place)
Lokasi Brayan Supplier Hasil Pertanian dekat dengan jalan raya besar dan
pemukiman warga sehingga dapat menambah income yang masuk. Selain itu tempat
yang mudah di jangkau, sehinga akan mudah untuk para konsumen untuk
menemukannya

B. Mampu mengetahui Hambatan dalam proses penerapan Strategi

Pemasaran produk
Proses penerapan strategi pemasaran produk yang dilakukan memiliki hambatan
terhadap target yang ingin di jangkau. Ketika target pasar yang ingin di jangkau terlalu
luas maka akan menimbulkan target pasar yang salah dan hambatan terhadap
rendahnya kualitas sumber daya manusia (SDM) yang kurangnya pelatihan yang
memadai, sehingga manajemen strategi pemasaran yang kurang baik.
Hambatan tersebut terjadi karena minimnya pengetahuan tentang strategi
pemasaran yang baik dan benar. Kurangnya Sumber Daya Manusia juga berakibat
terhadap jalannya proses dalam strategi pemasaran. Hambatan ini belum adanya solusi
dikarenakan minimnya media promosi yang di gunakan sehingga terjadi kesalahan
dalam menentukan target pasar.
C. Bisa mengimplementasikan ilmu saat PKL ke dalam dunia kerja
Selama melakukan kegiatan Praktik Kerja Lapangan (PKL) penulis mendapatkan
pengalaman kerja. Pengalaman ini sangat berharga untuk meningkatkan kualitas diri
dalam bekerja. Setelah melakukan kegiatan ini dapat di aplikasikan pada saat telah
bekerja. Kegiatan Praktik Kerja Lapangan (PKL) memiliki beberapa manfaat bagi
penulis diantarannya yaitu; menambah keterampilan, membentuk pola pikir,
meningkatkan efisiensi waktu dan tenaga yang tidak didapatkan pada saat
perkulihaan.
Dalam melaksanakan Praktik Kerja Lapangan juga perlunya menerapkan ilmu
yang di dapat saat masa perkuliahan. Pada saat pelaksanaan magang manajemen

9
 Laporan Praktik Kerja Lapangan
Program Studi Ekonomi Islam FIAI –UII

waktu perlu di terapkan supaya jam kerja yang dilaksanakan maksimal serta Ilmu
tentang promosi dan pemasaran juga membantu pada saat melakukan kegiatan Praktik
Kerja Lapangan,

D. Dapat mengimplementasikan ilmu yang dipelajari selama masa

perkuliahan.

Dalam kegiatan perkuliahan banyak sekali ilmu yang didapatkan salah satunya
yaitu terkait dengan materi Manajemen Pemasaran. Yangmana menjadi salah satu
topik yang diangkat dalam kegiatan Praktik Kerja Lapangan kali ini. Adapun hal-hal
yang harus diterapkan diperhatikan dalam mengembangkan manajemen pemasaran
antara lain yaitu harus memperhatikan 5P : Price, Product, Promotions, Place &
People. Disisi lain juga harus memperhatikan apa dan bagaimana strategi marketing
yang akan diambil sebagai contoh dalam Praktik Kerja Lapangan ini penulis
mengambil Strategi marketing yaitu pola Marketing Mix (Bauran Pemasaran) yang
dapat dikembangkan lebih lanjut

2.2. Analisis SWOT

Table 2 Analisis SWOT
Brayan Supplier Hasil Pertanian
Strength (Kekuatan)
1. Memiliki pelayanan terbaik
untuk kepuasan pelanggan
2. Memperhatikan kualitas
barang.
3. Seluruh karyawan juga ikut
serta dalam menjaga
kebersihan lingkungan kerja
sehingga tempat kerja selalu
bersih.
Opportunity (Peluang)
1. Dalam era digital ini dapat
memanfaatkan startegi
marketing.
Weakness (Kelemahan)
1. Kurangnya SDM yang
mengakibatkan lemahnya
media promosi
2. Masih bergantung pada
system mouth to mouth.
Threat (Ancaman)
1. Adanya persaingan dari
pebisnis lain
2. Permainan harga dari
pesaing.

10
 Laporan Praktik Kerja Lapangan
Program Studi Ekonomi Islam FIAI –UII

2. Banyak industry rumahan

seperti penjual kue dan
rumah makan

Strategi pemasaran mengacu pada analisis SWOT adalah singkatan dari

Strengths (Kekuatan), Weakness (Kelemahan), Opportunities (Peluang), dan Threats
(Ancaman). Sehingga dapat memberikan ilustrasi yang jelas dan terukur tentang
masalah sedang dikerjakan suatu perusahaan
dalam mengaplikasikan kesempatan atau perpaduan pada beberapa target
Manajemen Pemasaran.(Sunariani et al., 2017)
1. Strength (Kekuatan)
a. Memiliki pelayanan terbaik untuk kepuasan pelanggan, karena saat ini
banyak sekali konsumen yang mengedepankan kualitas pelayanan demi
suatu kenyamanan antara keduabelah pihak saling mengutungkan
b. Memperhatikan kualitas barang, oleh karena itu produksi yang dihasilkan
merupakan kualitas super tanpa campuran obat untuk produk Gula Merah
maupun Gula Aren dan Beras yang dihasilkan merupakan beras kualitas
unggul.
2. Weakness (Kelemahan)
a. Kurangnya SDM yang mengakibatkan lemahnya media promosi, SDM
merupakan elemen penting yangmana menyangkut segala hal dan
bergantung kepada para pekerja. Media promosi yang sangat terbatas
mengakibatkan kurangnya keterjangkauan produk dan hanya dipasarkan
ke wilayah-wilayah tertentu saja.
b. Dengan masih bergantung kepada system mouth to mouth menyebabkan
promosi stuck hanya pada lingkungan sekitar.
3. Opportunity (Peluang)
a. Pemanfaatan digital marketing, pemanfaatan digital marketing sendiri
dalam system pemasaran sangat menguntungkan bagi para
perusahaan,hal ini dikarenakan digital marketing dapat menjangkau lebih
luas para konsumenBanyak pemukiman warga di sekitar, hal ini dapat
membantu mendorong income sehingga dapat berkembang lebih pesat
lagi.

11
 Laporan Praktik Kerja Lapangan
Program Studi Ekonomi Islam FIAI –UII

b. Banyaknya industry rumahan dapat mendorong penjualan dan produksi

gula merah maupun beras dapat lebih meningkat karena adanya
pelanggan tetap khususnya warga sekitar.
4. Threat (Ancaman)
a. Adanya pesaing, dalam sebuah bisnis pasti ada pesaing atau competitor
di dalamnya, sebagai seorang muslim perlunya persaingan yang sehat
dalam menjalankan bisnis
b. Permainan harga dari pesaing. Untuk mendapatkan konsumen lebih
banyak pasti perusahaan akan menjual produk nya dengan harag yang
terjangkau bagi konsumen
2.3. Kontribusi bagi Keilmuan Ekonomi Islam
Setelah melaksanakan kegiatan Praktik Kerja Lapangan ini, terdapat ilmu
pengetahuan baru yang dapat dijadikan tambahan bagi keilmuan Ekonomi Islam
sebagai bahan ajar dan pertimbangan dalam metode pembelajaran dalam keilmuan
Ekonomi Islam khususnya konsentrasi Bisnis Islam. Beberapa hal yang dapat diambil
setelah kegiatan Praktik Kerja Lapangan dengan fokus pada Strategi Pemasaran
Produk di Brayan Supplier Hasil Pertanian diantaranya, sebagai berikut:
1. Dapat memberikan ilmu pengetahuan strategi pemasaran yang
digunakan oleh Brayan Supplier Hasil Pertanian dan beberapa kendala
yang dialami dalam melakukan proses pemasaran
2. Dapat memberikan pengalaman yang didapatkan selama kegiatan
Praktik Kerja Lapangan berlangsung kepada program studi Ekonomi
Islam.
Hasil capaian yang diperoleh mahasiswa dari kegiatan Praktik Kerja Lapangan
ini diharapkan mempunyai kontribusi yang besar bagi keilmuan Ekonomi Islam
seperti bagaimana menerapkan strategi pemasaran produk di Brayan Suplier Hasil
Pertanian dengan baik dan dapat meningkatkan produktivitas penjualan dengan baik.
Proses pemasaran ini juga sangat berkaitan dengan suatu bisnis dan dapat dijadikan
pertimbangan dalam mendirikan suatu bisnis usaha. Maka dari itu, ilmu yang
didapatkan selama melaksanakan kegiatan Praktik Kerja Lapangan diharapkan dapat
diapresiasi dengan keilmuan Ekonomi Islam

12
 Laporan Praktik Kerja Lapangan
Program Studi Ekonomi Islam FIAI –UII

BAB III PENUTUP

3.1. Kesimpulan
Dengan mengucapkan lafadz alhamduliilah penulis telah menyelesaikan
praktik kerja lapangan selama 30 hari kerja di Brayan Supplier Hasil Pertanian yang
merupakan salah satu supplier Beras dan Gula di kecamatan Majenang Cilacap Jawa
Tengah. Dari praktik kerja lapangan ini penulis mendapatkan banyak ilmu baru yaitu
proses pemasaran pada Brayan Supplier Hasil Pertanian yang nantinya dapat
diterapkan pada bisnis penulis.
Menurut penulis proses pemasaran pada Brayan Supplier Hasil Pertanian ini
masuk dalam kategori baik, karena selain perkembangan yang begitu pesat juga
sangat memperhatikan kualitas produk-produk yang dipasarkan. Hal ini dapat menjadi
gambaran penulis dan semua yang membaca laporan ini agar lebih memperhatikan
produk dan system pemasaran dari bisnis yang akan dijalankan.
Oleh karena itu dari kegiatan praktik kerja lapangan ini penulis dapat
mengaplikasikan pelajaran-pelajaran khususnya dalam manajemen pemasaran
kedalam dunia bisnis penulis.

3.2. Saran
Praktik kerja lapangan memberikan pengetahuan dan pengalaman baru di
dunia kerja yang nyata. Penulis dapat beradaptasi dengan baik di lingkungan kerja
sehingga penulis dapat menerapkan Sebagian teori yang didapatkan di bangku
perkuliahan. Untuk meningkatkan kualitas dalam melaksanakan praktik kerja
lapangan pada masa yang akan datang dan sebagai pertimbangan kita semua, penulis
memberikan beberapa saran yaitu :

Untuk mahasiswa/i selanjutnya diharapkan sebelum menentukan tempat

praktik kerja lapangan untuk melakukan survei terlebih dahulu, disesuaikan dengan
passion dan kemampuan sehingga pelaksanaan kegiatan praktik kerja lapangan ini
lebih mudah dan menyenangkan untuk dijalankannya.

Untuk pihak Brayan Supplier hasil pertanian sebaiknya lebih professional

dalam proses peamasaran suatu produk agar perkembangan lebih pesat dan juga dapat
membuat target pemasaran lebih luas.
 Laporan Praktik Kerja Lapangan
Program Studi Ekonomi Islam FIAI –UII

Untuk pihak kampus sebaiknya memberikan perhatian lebih kepada

mahasiswa yang akan melakukan praktik kerja lapangan, sehingga mahasiswa/I akan
lebih mudah memahami dan mengevaluasi diri bagaimana etos kerja yang baik dan
benar di dunia kerja perbisnisan islam.

14
 Laporan Praktik Kerja Lapangan
Program Studi Ekonomi Islam FIAI –UII

DAFTAR PUSTAKA

Ariza, R. A., & Aslami, N. (2021). Analisis Strategi Pemasaran Usaha Mikro Kecil
dan Menengah (UMKM) pada Era Digital di Kota Medan. VISA: Journal of
Vision and Ideas, 1(2), 188–194. https://doi.org/10.47467/visa.v1i2.834
Fawaid, A., & Fatmala, E. (2020). Home Industry Sebagai Strategi Pemberdayaan
Usaha Mikro Dalam Meningkatkan Financial Revenues Masyarakat. Al Qalam:
Jurnal Ilmiah Keagamaan Dan Kemasyarakatan, 14(1), 109.
https://doi.org/10.35931/aq.v14i1.342
Sunariani, N. N., Suryadinata, A. O., & Mahaputra, I. I. R. (2017). Pemberdayaan
usaha mikro kecil dan menengah (umkm) melalui program binaan di provinsi
Bali. Jurnal Ilmiah Manajemen Dan Bisnis, 2(1), 1–20.
 LAMPIRAN

Gambar 1. Survey Proses Pembuatan Gula

 Laporan Praktik Kerja Lapangan
Program Studi Ekonomi Islam FIAI –UII

Gambar 2. Membantu Proses Pencetakan Gula Super

Gambar 3. Hasil Gula Super

17
 Laporan Praktik Kerja Lapangan
Program Studi Ekonomi Islam FIAI –UII

Gambar 4. Stok Gula Semut di Gudang

Gambar 5. Proses penimbangan Beras di Gudang

Gambar 6.Pengantaran Beras Kepada Konsumen

18
 Laporan Praktik Kerja Lapangan
Program Studi Ekonomi Islam FIAI –UII

Gambar 7. Survey Proses Penggilingan Beras

Gambar 8. Packing Beras setelah di Giling

19
 Laporan Praktik Kerja Lapangan
Program Studi Ekonomi Islam FIAI –UII

Gambar 9.Pengantaran Pupuk Tani

Gambar 10. Penataan etalase

20
 Laporan Praktik Kerja Lapangan
Program Studi Ekonomi Islam FIAI –UII

Gambar 11. Produk Gula Semut

Gambar 12.Proses pengovenan Gula

21
 Laporan Praktik Kerja Lapangan
Program Studi Ekonomi Islam FIAI –UII

Gambar 13.Pengecekan Gula Semut

Gambar 14.Packing Gula Merah untuk dikirim ke Kuningan & Cirebon

22
 Laporan Praktik Kerja Lapangan
Program Studi Ekonomi Islam FIAI –UII

Gambar 15. Stok Beras Kemasan di Rak Etalase

23
 Laporan Praktik Kerja Lapangan
Program Studi Ekonomi Islam FIAI –UII

Gambar 16 .Buku Kegiatan Mahasiswa

24
 Laporan Praktik Kerja Lapangan
Program Studi Ekonomi Islam FIAI –UII

Gambar 17. Buku Kegiatan Mahasiswa

25
 Laporan Praktik Kerja Lapangan
Program Studi Ekonomi Islam FIAI –UII

Gambar 18. Lembar Penilaian Mahasiswa

26
 Laporan Praktik Kerja Lapangan
Program Studi Ekonomi Islam FIAI –UII

Gambar 19. Surat Keterangan Selesai PKL

27