Wb
Dosen Pengampu :
Agil Dhiemitra Aulia Dewi, S.Gz.,MPH
ANATOMI FISIOLOGI
S1 GIZI UNISA
2021
Capaian Pembelajaran
1. Mahasiswa mampu menjelaskan organ yang
berperan pada sistem otot manusia
2. Mahasiswa mampu menjelaskan karakteristik
otot manusia
3. Mahasiswa mampu menjelaskan komposisi
kimia organ sistem otot.
4. Mahasiswa mampu menjelaskan macam,
struktur dan kontraksi pada otot.
Peraturan yang harus ditaati bagi mahasiswa
• Materi kuliah dapat didownload di e-learning
• Diwajibkan mahasiswa mempelajari materi kuliah sebelum
pertemuan materi kuliah.
• Mahasiswa diharapkan tidak datang terlambat masuk kuliah.
• Mahasiswa yang hadir kuliah wajib mengikuti pretest sebelum
dimulai perkuliahan teori anfis.
• Mahasiswa yang hadir kuliah wajib mengikuti posttest setelah
selesai perkuliahan teori anfis.
• Mahasiswa yang tidak hadir kuliah anfis, tidak bisa
mengerjakan pretest dan posttest dan tidak mendapatkan nilai
tambahan tugas.
• Mahasiswa wajib mengikuti pretest sebelum praktikum anatomi
fisiologi.
• Mahasiswa wajib mengikuti posttest setelah praktikum anatomi
Al- Mu’minun, Ayat 14
The Muscular System
• Myologi (Yunani), myocytus = sel otot, musculus (Latin) , mus =
otot.
• Muscles are responsible for all types of body movement
• Three basic muscle types are found in the body
– Skeletal muscle (gerakan badan dan berpindah)
– Cardiac muscle (peredaran darah kontraksi jantung sistole &
diastole)
– Smooth muscle (menggerakkan substansi dalam
saluran/viscera berongga)
misal : gerakan peristaltik (usus); ductus deferens.
1. Otot rangka
• Biasa disebut otot lurik (striated muscle) atau otot sadar.
karena seseorang dapat sengaja menyebabkan
kontraksi otot rangka untuk mencapai gerakan tubuh
tertentu.
• Sel (serat) otot rangka yang panjang dan berbentuk
silinder mengandung banyak nukleus terletak di tepi sel
dan tampak bergaris.
• Setiap sel otot memiliki ujung saraf motorik sendiri.
• Namun sistem saraf dapat menyebabkan otot rangka
berkontraksi tanpa pengaruh kesadaran. Contoh:
gerakan refleks dan pemeliharaan tonus otot.
Ciri ciri otot rangka
• Melekat pada tulang/kerangka
• Tidak semua otot tipe ini melekat pada rangka.
misal : beberapa otot wajah (m. orbicularis
oculi/oris)
• Disebut : otot lurik, ada gambaran gelap terang
• Filamen kontraktil : myosin & actin (anisotropik &
isotropik)
• Disebut : otot volunter, karena dapat dikontrol
Fungsi otot rangka
• Otot rangka menghasilkan gerakan
• Mempertahankan posisi tubuh
• Menstabilisasi sendi
• Menghasilkan panas yang cukup
sehingga dapat membantu
mempertahankan suhu tubuh
Struktur otot
Urutan lapisan otot dari
paling dalam :
1.Endomysium – around
single muscle fiber
2.Perimysium – around a
fascicle (bundle) of fibers
3.Epimysium – covers the
entire skeletal muscle
4.Fascia – on the outside
of the epimysium
Otot-otot membentuk penempelan ke struktur-
struktur lain dengan tiga cara:
Berbahasa Indonesia
• https://youtu.be/iVoO377BKr4
Peran dari Kalsium dan ATP
Adenosin triphosphate (ATP) dan kalsium memainkan peran yang penting dalam
kontraksi dan relaksasi otot.
Bila otot relaksasi, kalsium disimpan dalam retikulum sarkoplasma, jauh dari aktin dan
miosin. Bila otot dirangsang, kalsium dikeluarkan dari retikulum sarkoplasma dan
menyebabkan aktin, miosin, dan ATP berinteraksi
• Metabolisme aerobik:
adanya oksigen, bahan
bakar seperti glikogen,
glukosa dan lemak dapat
dihancurkan untuk
membentuk energi
• Terjadi di mitokondria sel
• Glukosa dipecah menjadi
CO2 , H2O, dan ATP.
Sumber Energi untuk Kontraksi Otot
• Metabolisme anaerobik:
tubuh dapat
memetabolisme bahan
bakar tanpa adanya
oksigen dan
menghasilkan asam
laktat .
• Akumulasi dari asam
laktat menimbulkan rasa
nyeri pada otot yang
berhubungan dengan
kerja keras.
Sumber Energi untuk Kontraksi Otot
• Isotonic • Isometric
contractions contractions
– Myofilaments are able – Tension in the
to slide past each muscles increases
other during – The muscle is unable
contractions to shorten
– Tension in the
muscles increases
– The muscle shortens
Gerakan Otot:
Origo dan Insersio • Istilah origo dan insersio merujuk
pada tempat penempelan otot. Bila
otot berkontrasi pada sendi, satu
tulang tetap tidak bergerak atau
tetap.
• Origo dari otot menempel pada
tulang yang tidak bergerak,
sedangkan insersio menempel pada
tulang yang lebih bisa digerakkan.
• Singkatnya, origo dari biceps brachii
adalah scapula, sedangkan
insersionya adalah radius. Pada
kontraksi biceps brachii, radius
(insersio) ditarik ke arah scapula
(origo).
• Meskipun sebagian besar gerakan diselesaikan melalui
kerjasama dari sekelompok otot, satu otot umumnya
bertanggung jawab untuk sebagian besar gerakan. “Otot
utama” disebut penggerak utama.
• Yang membantu penggerak utama adalah “otot
penolong” yang disebut sinergis. Sinergis bekerjasama
dengan otot-otot yang lain. Sebaliknya, antagonis
adalah otot yang berlawanan aksinya dengan otot yang
lain.
• Singkatnya, kontraksi dari biceps brachii, penggerak
utama, menarik lengan bawah ke bahu.
• Triceps brachii (lengan atas bagian belakang) adalah
antagonis. Dia melawan gerakan dari biceps brachii
dengan menarik lengan bawah menjauhi scapula
Effects of Exercise on Muscle
Otot kaki
akan
ATROFI
Ukuran
Bentuk
Orientasi dari serat-serat
Lokasi
Jumlah origo
Identifikasi dari origo dan
insersio.
Aksi otot
Penamaan otot rangka berdasarkan
ukuran:
• Istilah ini mengindikasikan ukuran:
• Vastus (sangat besar);
• Maximus (besar);
• Longus (panjang),
• Minimus (kecil);
• Brevis (pendek).
Contoh dari otot rangka meliputi vastus
lateralis dan gluteus maximus.
Penamaan otot rangka berdasarkan
bentuk:
• Berbagai bentuk dimasukkan dalam nama
otot: deltoid (segitiga); latissimus (lebar);
trapezius (berbentuk trapezoid);
rhomboideus (rhomboid); dan teres
(bundar).
• Contohnya meliputi otot trapezius,
latissimus dorsi, dan teres mayor
Penamaan otot rangka berdasarkan arah
dari serat-serat
• Serat-serat diarahkan, atau diatur, dalam
beberapa arah: rectus (lurus); oblikus
(diagonal); transversus (menyilang); dan
sirkularis (sirkular).
• Contohnya meliputi rectus abdominis dan
oblikus superior.
Penamaan otot rangka berdasarkan
arah lokasi
• Nama-nama otot seringkali menggambarkan
lokasi mereka dalam tubuh:
• pectoralis (dada); gluteus (pantat); brachii
(lengan); supra (atas); infra (bawah); sub
(dibawah); dan lateralis (samping).
• Contohnya: biceps brachii, pectoralis mayor,
dan gluteus maximus.
Penamaan otot rangka berdasarkan arah
jumlah origonya
• Otot dapat dinamakan berdasarkan pada
jumlah tempat dimana dia bersandar:
biceps (2), triceps (3); dan quadriceps (4).
• Contohnya meliputi biceps brachii, triceps
brachii, dan quadriceps femoris.
Penamaan otot rangka berdasarkan
arah Origo dan Insersio
• Sebagian otot dinamakan berdasarkan tempat
penempelan origo dan insersionya.
• Sebagai contoh:
sternocleidomastoideus memiliki origo pada
sternum dan clavicula dan insersionya pada
mastoid.
• Informasi ini memungkinkan anda untuk
menentukan fungsi dari otot.
• Sternocleidomastoideus memfleksikan leher dan
memutar kepala.
Otot kepala terdiri dari
Otot wajah dan Otot pengunyah
• Otot wajah meliputi:
• Frontalis: Kontraksi dari otot akan menaikkan
alis mata, mengerutkan kening anda
• Orbicularis oculis: otot sfingter yang melingkari
mata) Kontraksi dari otot menutup mata dan
membantu mengedipkan mata dengan singkat,
menutup dan membuka mata dan menutup
mata sebagian.
Otot wajah:
• Orbicularis oris (otot sfingter yang melingkari mulut)
Kontraksi dari otot ini membantu menutup mulut,
membentuk kata-kata, mengerutkan mulut. Dia kadang-
kadang disebut sebagai otot pencium)
• Buccinator : Buccinator digunakan ketika bersiul dan
memainkan terompet. Buccinator juga diklasifikasikan
sebagai otot pengunyah karena saat kontraksi, dia
membantu posisi makanan diantara gigi dalam proses
mengunyah.
• Zygomaticus (otot senyum, yang meluas dari ujung
mulut ke tulang pipi)
Otot pengunyah
• Semua otot pengunyah dimasukkan dalam mandibula, tulang
rahang bawah, dan merupakan otot terkuat dalam tubuh.
• Otot-otot pengunyah meliputi:
Masseter: otot yang meluas dari processus zygomaticus dari
tulang temporal di tengkorak ke mandibula. Kontraksi dari otot
ini menutup rahang. Dia bertindak secara sinergi dengan otot
temporalis untuk menutup rahang.
Source : https://www.britannica.com/science/abdominal-muscle
Abdominal training
Otot-otot yang membentuk dasar
panggul
• Dasar panggul terutama terdiri dari dua
lembar otot rata dan fasia yang
menyelubunginya.
• Struktur ini mendukung organ dalam pelvis
dan berperan dalam mengeluarkan isi dari
kandung kemih dan rektum.
Otot gluteal
Gluteal Muscle
Source: https://www.alamy.com/stock-photo/posterior-lateral.html
Otot-otot bahu dan lengan atas
يم
ِ ح ن ه
ِ الر َ ح
ِ م ِ م ه
َّللا ه
ْ الر ْ ِب
ِ س
ً طال
ِ ل بَا
َ ط ْ اعه ُ َوأَ ِرنَا
ِ البَا َ َار ُز ْق َنا اتِـب
ْ قا َو ًّ ح ح ه
َ ق ْ م أَ ِرنَا
َ ال اَلله ُه ه
ه ْ ار ُز ْق َنا
ُ َاجتِ َناب ْ َو
TERIMAKASIH