SOAL ULANGAN HARIAN

WIRAUSAHAN KERAJINAN DENGAN INSPIRASI BUDAYA LOKAL

1. Jelaskan apa yang dimaksud dengan wirausaha?

2. Jelaskan apa yang dimaksud dengan inspirasi budaya lokal?
3. Sebutkan beberapa contoh kerajinan budaya lokal non benda?
4. Sebutkan produk kerajinan jika dikaitkan dengan budaya lokal non benda daerah tersebut?
5. Sebutkan beberapa syarat pada produksi kerajinan?
 RUBRIK PENILAIAN SOAL ULANGAN HARIAN

PENGOLAHAN MAKANAN KHAS DAERAH

No Jawaban Soal Skor Keterangan

Soal
1 Wirausaha adalah seseorang yang berani 11-20 Jika jawaban benar
mengambil risiko dengan menyatukan
berbagai fungsi produksi, termasuk 6-10 Jika jawaban kurang benar
modal, bahan baku, tenaga kerja, dan
menerima imbalan dalam bentuk laba dari
nilai pasar yang dihasilkannya. 1-5 Jika jawaban salah

2 Inspirasi Budaya lokal adalah nilai-nilai 11-20 Jika jawaban benar

lokal hasil budi daya masyarakat suatu
daerah yang terbentuk secara alami dan 6-10 Jika jawaban kurang benar
diperoleh melalui proses belajar dari
waktu ke waktu. 1-5 Jika jawaban salah

3 Contoh kerajinan budaya lokal non benda 11-20 Jika jawaban benar
antara lain Ukiran, Batik dan Lukisan
6-10 Jika jawaban kurang benar
1-5 Jika jawaban salah
4 Produk kerajinan jika dikaitkan dengan 11-20 Jika jawaban keduanya benar
budaya lokal non benda daerah tersebut,
6-10 Jika hanya benar salah satu yakni
yaitu:
persamaan reaksi atau contoh
 Mebel etnis suku asmat senyawanya saja
 Seni Ukir dengan aksara kuno 1-5 Jika jawaban salah
 Lukisan yang menggabungkan
simbol simbol kerajaan jawa
 Kaos dengan gambar gambar
cerita rakyat
 Batik.

5 Syarat pada produksi kerajinan, 11-20 Jika jawaban keduanya benar

diantaranya: Kegunaan, Kenyamanan, 6-10 Jika hanya benar satu
 1-5 Jika jawaban salah
Keluwesan, Keamanan dan Keindahan

Nilai Total = Skor Benar

Skor maksimal = 100
TUGAS PROYEK
PENGOLAHAN MAKANAN KHAS DAERAH

1. Buatlah produk kerajinan dengan inspirasi budaya lokal!

2. Buatlah laporan produk kerajinan dengan inspirasi budaya lokal! (1 kelompok
5-6 orang)

No Aspek Skor

Maksimal
1. Perencanaan

a. Topik/judul 10
b. Strategi
10
2. Pelaksanaan
a.Pengumpulan data/informasi 10
 b.Kelengkapan materi 10
c.Analisis materi 10
d.Kesimpulan 10
3. Pelaporan hasil:
a.Sistematika video 10
b.Penggunaan Bahasa 10
c.Penulisan/ejaan 10
d.Tampilan 10
Jumlah Skor 100