BAB 3

METODE PELAKSANAAN

Tahap Persiapan

Pada tahap persiapan ini kami menyiapkan segala yang dibutuhkan diawal seperti menyusun
strategi bisnis serta mematangkan konsep bisnis yang ingin kami rancang agar kegiatan bisnis
ini bisa berjalan secara efektif dan efisien. Dengan pembagian tugas yang jelas kepada setiap
anggota, kami mematangkan setiap aspek persiapan dalam bisnis ini seperti pengelolaan
keuangan, promosi penjualan, serta ketersediaan agar kegiatan bisnis ini berjalan dengan
penuh kesiapan.

Tahap Pelaksanaan

Pada tahap pelaksaan ini dilakukannya produksi jahe susu madu boba yang dilakukan oleh
seluruh anggota disatu tempat. Dimulai dengan mempersiapkan alat-alat yang dibutuhkan
untuk membuat susu jahe, bahan-bahan yang diperlukan seperti, jahe merah, susu kental
manis, gula aren, daun pandan, kayu manis, sedikit garam, madu, tapioca pearl black boba, es,
dan air. Setelah semua bahan terkumpul selanjutnya masuk kedalam tahap produksi yang
dikerjakan secara manual oleh setiap anggota yang diawali dengan pembakaran jahe lalu
dimemarkan, kemudian mulai merebus air serta campurkan gula aren, kemudian masukan jahe
yang sudah dibakar dan sudah dimemarkan dan tunggu sampai air tersisa setengah, lalu
masukan sisa bahan yang tersedia seperti susu, daun pandan, dan kayu manis setelah itu
tunggu sampai air mendidih sekali dan jika sudab lalu disaring. Setelah selesai pindahkan ke
wadah penampungan khusus dan siap dijajankan. Tahap promosi dan penjualan dilakukan
dengan dua cara, yaitu melalui E-commerce dan secara langsung.

Tahap Evaluasi

Tahap evaluasi dilakukan untuk menilai apakah kegiatan bisnis yang dilakukan dapat
memberikan manfaat serta dapat mengetahui apakah bisnis ini berjalan sesuai yang kami
inginkan atau tidak. Kegiatan pengontrolan terhadap produk dilakukan dengan memperhatikan
tingkat penjualan kepada masyarakat serta memperhatikan hasil ulasan yang diberikan
masyarakat yang membeli melalui E-commerce. Jika terdapat kekurangan pada produk maka
itu akan menjadi evaluasi penting bagi kami agar kegiatan bisnis ini bisa terus berjalan dan
berkembang.