KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas segala rahmat-Nya sehingga makalah ini

dapat tersusun hingga selesai. Tidak lupa kami juga mengucapkan terimakasih atas bantuan

dari pihak yang telah berkuontribusi dengan memberikan  sumbangan baik materi ataupun

pemikirannya.

Dan harapan kami semoga makalah ini dapat menambah pengetahuan dan pengalaman bagi

para pembaca. Untuk kedepannya dapat memperbaiki bentuk maupun menambah isi makalah

agar menjadi lebih baik lagi.

Karena keterbatasan pengetahuan maupun pengalaman kami, kami yakin masih banyak

kekurangan dalam makalah ini. Oleh karena itu kami sangat mengharapkan saran dan kritik

yang membangun dari para pembaca demi kesempurnaan makalah ini.

Pekalongan, Mei 2019

Penulis

i
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR……………………………….....…………………………         i

DAFTAR ISI……………………………………………....……………………....         iii

BAB I  PENDAHULUAN………………………………………………………….        1

1.1  Latar Belakang…………………………………………………………………         1    

1.2  Tujuan dan Manfaat……………………………………………..……………..         1

BAB II  BUSSINESS PLAN……………………………………………………….         3

2.1  Visi dan Misi……………………………………………………………………        3

2.2  Identifikasi Usaha……………………………………………………………...          4

2.3  Ruang Lingkup Usaha…………………………………………………………          4

BAB III ANALIS USAHA…………………………………………………………         5

3.1  Rencana Produk……………………………………………………………….          5

3.2  Produk yang Dihasilkan………………………………………………………           5

3.3  Keunggulan Produk………….........……………………………………….....           6

BAB IV DESKRIBSI TENTANG USAHA…………………….........……....…..            7

4.1  Jenis Usaha……………………………………………………………………           7

4.2  Prospek Usaha………...................................................………….........……...            7

ii
BAB VI RENCANA PEMASARAN…………………………………………….             8

6.1  Analis Persaingan Usaha…………………………………………………….              8

6.2  Analis 4P……………………………………………………………………...            9    

6.3  Strategi Pemasaran…………………………………………………………..              10

BAB  VII RENCANA PERMODALAN………………………………………...              11 

7.1  Biaya Awal……………………………………………………………………            11

7.2  Harga Per Unit……………………………………………………………….              13

7.3  Modal Awal…………………………………………………………………..             13

7.4  Analis Keuntungan………………………………………………………….               13

7.5  Pengambilan Modal…………………………………………………………               14

7.6  Resiko………………………………………………………………………...             14

BAB VIII PENUTUP……………………………………………………………               15

8.1  Kesimpulan…………………………………………………………………..              15

8.2  Saran…………………………………………………………………………              15     

                       

iii
 BAB I

PENDAHULUAN

A.    Latar Belakang

Pada zaman sekarang ini banyak jenis makanan yang beredar di pasar baik dalam

kemasan ataupun yang di sajikan secara langsung, akan tetapi kebanyakan masyarakat

pasti memilih makanan dalam bentuk kemasan. Karena lebih praktis, di samping itu

juga masyarakat cenderung lebih memilih makanan yang enak, renyah, gurih, bernutrisi

dan tentunya murah dan menyehatkan. Oleh karena itu, kelompok kami berinisiatif

untuk melakukan inovasi pada makaroni dengan membuat “CRIPIK BU BIDAN QU”

yang mempunyai berbagai macam pilihan rasa tentunya. Antara lain : sambal terasi,

sambal ijo dan sambal jeruk.

Dalam pembuatan makaroni ini semuanya di buat dengan bahan yang halal dan aman di

konsumsi. Selain itu makaroni ini sudah di periksa melalui tahapan pengecekan atau

pemeriksaan yang sudah banyak dan di jamin untuk di konsumsi.

B. Tujuan dan Manfaat

Tujuan kelompok kami dalam usaha menjual makaroni ini adalah :

1. Menyarankan bahwa dalam melakukan usaha harus bisa menciptakan suatu produk

yang baru.

2. Meningkatkan suatu mutu kerja yang tinggi.

3. Menerapkan kebersamaan dan saling berpendapat dalam menentukan kesepakatan.

4. Mengembangkan jiwa kewirausahaan.

1
Manfaat makaroni yang kami jual antara lain :

1. Memiliki kandungan gizi karena dibuat dengan bahan alami

2. Dapat menjadi pendamping lauk karena dibuat dengan varian rasa sambal yang khas

2
 BAB II

BUSINESS PLAN

A. Visi dan Misi

Dalam suatu usaha pasti memiliki visi dan misi untuk memajukan usaha

tersebut, tentu menjadi seorang pengusaha itu ingin usaha nya berjalan dengan lancar

tanpa ada hambatan, jadi pasti sebuah perusahaan akan maju bila visi dan misi itu di

lakukan dengan baik tanpa ada kesalahan sedikit pun, visi di sini berarti cita – cita

atau impian yang ingin di capai di masa depan untuk menjamin kesuksesan jangka

panjang, sedangkan misi berarti suatu tindakan untuk mewujudkan suatu visi

tersebut.

Tentu disini kelompok kami memiliki sebuah visi dan misi untuk usaha jamur crispy

ini :

1. Menjadikan salah satu produk cemilan sehat untuk di konsumsi oleh konsumen

2. Menjadi produk cemilan yang paling laku di daerah Pekalongan

Dan Misi kami adalah :

1. Mengutamakan kualitas produk

2. Selalu berinovasi pada produk tersebut

3. Melayani konsumen dengan baik seperti dalam pemilihan varian rasa yang di

inginkan konsumen.

Dengan menciptakan visi dan misi tersebut, kami berharap dapat terlaksana dengan

baik  dan lancar  tanpa hambatan

 3

B.  Identifikasi Usaha

1. Nama Usaha         : CRIPIK BU BIDAN QU

2. Pemilik Usaha      : Kelompok 4

3. Alamat Usaha       : Kajen

4. Contact Person     : 0821-5361-1212

C. Ruang Lingkup Usaha

Usaha ini termasuk usaha kecil yang akan di jual di daerah Kajen, namun seiring

berjalannya waktu bisa menjadi usaha besar karena kalangan manapun bisa menikmati

produk ini.
 4

BAB III

ANALISIS USAHA

A. Rencana Produk

Usaha kami bergerak dalam bidang pembuatan makaroni , karena makaroni bisa kita

jumpai dengan mudah, jadi kami sepakat untuk mengolah makaroni ini

sebagai bisnis yang nantinya akan kami jalankan. Kami juga menyediakan

makaroni dengan berbagai varian rasa dengan harga yang terjangkau untuk berbagai

kalangan.

B. Produk yang dihasilkana

Perencanaan yang perlu dilakukan menyangkut produk (output) :

a. Dimensi Produk

Yaitu berkenaan dengan sifat dan ciri-ciri produk yang meliputi bentuk, ukuran,

warna serta fungsinya. Produk yang berbahan baku makaroni disajikan dalam

bentuk keripik.

b. Nilai / Manfaat Produk

Produk makaroni yang ditawarkan memiliki manfaat yang positif bagi kesehatan

konsumen. Inilah manfaat inti (core benefit) dari produk makaroni yang diolah

memiliki kandungan gizi yang bermanfaat. Produk  ini memiliki Potential

Benefit (manfaat potensial) seperti menjaga lingkungan dan memperdulikan

kesehatan pelanggan yaitu mengandung vitamin dan protein serta non MSG

yang aman bila dikonsumsi karena tidak menyebabkan timbulnya kolesterol.

c. Kegunaan / Fungsi Produk

 Produk konsumsi, yaitu produk yang dibeli dan digunakan oleh konsumen akhir

(pemakai akhir).

Produk makaroni merupakan Shopping goods, yaitu produk-produk yang

dibedakan oleh konsumen berdasarkan kualitas, harga, tren, dan gaya.

d. Keunggulan Produk

” Cripik Bu Bidan Qu” bukan usaha yang pertama, melainkan

usaha follower yang mengikuti usaha sejenis lainnya yang sudah lebih dulu ada.

Keunggulan kompetitif produk kami antara lain :

a. Rasa yang sangat gurih di setiap gigitan dengan bahan alami non MSG.

b. Krispy dari makaroninya yang sangat terasa.

c. Kemasan yang ramah lingkungan.

d. Harga yang terjangkau untuk produk ini.

e. Mendapatkan potongan harga jika membawa kemasan member dari produk

kami.
 6

BAB IV

DESKRIPSI TENTANG USAHA

A. Jenis usaha

Jenis usaha berupa usaha rumahan yang menjual makanan ringan dan bergizi dan

disajikan dengan berbagai jenis, di antaranya yaitu :

1. Cripik Bu bidan Qu rasa sambal terasi

2. Cripik Bu bidan Qu rasa sambal Ijo

3. Cripik Bu bidan Qu rasa sambal jeruk

B. Prospek Usaha

Usaha ini merupakan usaha menengah, kalangan manapun tahu dengan produk jamur

makaroni ini. Dalam  usaha ini tidak memerlukan banyak orang karena usaha ini

masih kecil-kecilan.  Dan juga tidak membutuhkan orang yang memiliki keahlian

khusus atau juru masak, akan tetapi dibutuhkan sikap tekun, ulet, sabar, dan kerja

keras.
 7

BAB VI

RENCANA PEMASARAN

A. Analisis Persaingan Usaha

Setiap kegiatan untuk memulai usaha harus mengukur kemampuan terhadap

lingkungan atau pesaing yaitu melalui analisis SWOT.

1. Strength (kekuatan)

Potensi lain yang dimiliki oleh usaha makaroni ini yaitu penjualan dari bahan

dasar makaroni yang dikombinasikan dengan sambal khas yang terbuat dari

bahan alami non MSG yang masih jarang kita temukan di produk-produk dengan

bahan dasar makaroni lainya, kemungkinan usaha ini untuk menjadi usaha yang

cukup besar, bahan produk yang terjamin sehat dan higienis, mempunyai rasa

yang berbeda serta harga yang cukup terjangkau.

2. Weakness (kelemahan)

Produknya mudah ditiru, Pelanggan yang tidak tetap yang setiap tahunnya selalu

berganti.

3. Oppurtinity (peluang)

Selain rasanya yang enak yang mempunyai tiga varian rasa yang berbeda-

beda dan harganya yang ekonomis banyak masyarakat lainnya yang berminat

memesan makaroni ini

4.   Threath (ancaman)
 a. Banyaknya Saingan yang namanya sudah lebih melambung.

b. Modal yang selalu berubah pada waktu-waktu tertentu akibat kebijakan

ekonomi pemerintah, menyebabkan harga berubah.

c. Perubahan selera konsumen.

d. Harga bahan pokok sering berubah, sehingga laba atau keuntungan tidak tetap

B. Analisi 4P

1.  Product

Brand : Cripik Bu Bidan Qu

Quality : Tanpa bahan pengawet

Packing :Pengemas plastik

Strategi mengenai bagaimana produk usaha kita dapat menarik hati konsumen untuk

membelinya. Produk yang ditawarkan merupakan produk makaroni yang

memiliki kualitas terbaik dengan kadar gizi yang tinggi dan menyehatkan.

2. Price

Strategi mengenai bagaimana produk kita lebih menarik konsumen dari segi harga

dibandingkan pesaing. Umumnya konsumen lebih tertarik kepada produk dengan harga

yang lebih murah. Untuk harga awal, cripik bu bidan qu dijual langsung kepada

konsumen dengan   harga Rp 12.000 per pcs.

3.  Promotion

a. Personal Selling : Strategi mengenai bagaimana produk kita dapat dikenal oleh
 konsumen melalui cara Personal Selling yaitu promosi melalui penjualan langsung

ke

tempat konsumen berada dengan menawarkan dan mencoba produk langsung.

b. Media Online      : Memasarkan produk melalui internet seperti wa, instagram,

dan facebook

4.  Place

Merupakan cara untuk mendistribusikan produk kita untuk sampai ke tangan

konsumen.

Sistem distribusi yang dilakukan secara langsung ke konsumen. Tempat yang dipilih

yaitu di daerah kajen, karena letaknya yang cukup strategis dan mudah dijangkau

masyarakat (konsumen).

C. Target dan Segmentasi Pasar

1. Geografi

Wilayah yang kita jadikan target yaitu wilayah kajen alasan memilih wilayah ini

karena bahan-bahan untuk membuat produk ini sangat mudah ditemukan di kota ini

2. Demografi

Berdasarkan demografi, secara pasar kami bertuju pada kalangan karyawan, siswa,

masyarakat dan lingkungan sekitar perumahan dan dipinggiran jalan dengan

membuka

usaha makaroni untuk mempermudah kami memperoleh informasi pasar.

D. Strategi Pemasaran

1. Perkenalan Bisnis

Produk yang kami tawarkan merupakan makanan yang lezat, bergizi, dan

menyehatkan dengan harga yang terjangkau.

10

Produk ini bernama “Cripik Bu Bidan Qu” yaitu makanan sehat  yang bahan

dasarnya menggunakan makaroni dengan berbagai varian rasa.

2. Membangun jaringan dengan usaha lain yang dapat mendukung bisnis

Memiliki produk cripik berbahan baku makaroni. Oleh karena itu bisnis ini berniat

bekerja sama dengan toko-toko lain yang menjual berbagai makanan dan ditawarkan

melalui media sosial oleh teman ataupun saudara kelompok 4.

3. Meningkatkan kualitas pelayanan

Menyediakan website untuk wadah para konsumen memberikan saran atas produk

Cripik Bu Bidan Qu

4. Media pemasaran

Kami akan mempromosikan produk kami melalui media social seperti wa, facebook

dan instagram serta face to face

 11

BAB VII

RENCANA PERMODALAN

A. Biaya Awal

1.  Beli gerobak : RP.3000.000

2. Beli peralatan :

Nama peralatan         Merk   Jumlah unit        harga   Jumlah harga

1. Kompor Gas Miyako 1 Rp. 100.000 Rp. 100.000

2. Tabung Gas LPG 3kg 1 Rp. 100.000 Rp. 100.000

3. Gas 3kg (Isi) Pertamina 1 Rp. 15.000 Rp. 15.000

4. Nampan Claris 1 Rp. 15.000 Rp. 15.000

 5. Pisau Kiwi 1 Rp. 20.000 Rp. 20.000

6. Kuali Maxim 1 Rp. 50.000 Rp. 50.000

7. Baskom Kiramas 1 Rp. 10.000 Rp. 10.000

8. Timbangan Lion Star 1 Rp. 30.000 Rp. 30.000

9. Codet Carrefour 1 Rp. 5.000 Rp. 5.000

TOTAL RP.345.000

12

3.      Bahan baku

 NO            URAIAN    BANYAK  HARGA    JUMLAH

SATUAN HARGA

1  Makroni 3kg  Rp. 40.000 Rp. 120.000

 2 Minyak Goreng 3 liter Rp. 12.500 Rp. 37.500

7  Bawang Putih, bawang 1kg  Rp. 25.000 Rp. 25.000

merah

8  Pengemas plastik 65 pcs Rp. 250 Rp. 16.250

9  Toples 2 pcs Rp 15.000 Rp 30.000

10  garam   1 pcs Rp. 1000 RP.1000

11  Gula  1ons  Rp. 1.000 Rp. 1.000

12 Cabai merah & hijau ½ kg Rp. 30. 000 Rp. 30.000

13 Bumbu lain lain - - Rp.25000

 TOTAL RP.273.750

B. Harga Per unit

Harga jual 1 BUNGKUS CRIPIK BIDAN QU Rp 12.000

Target penjualan  adalah  30-40 bungkus

13
C. Modal Awal

Total Biaya Awal = Rp 3000.0000 + Rp.345.000 +Rp.273.750 = Rp.3.518.750

D. Analisis Keuntungan

Waktu berjualan yaitu hari senin s/d sabtu. Berikut  rinciannya :

1. penjualan Rp.12.000/bungkus x 30 bungkus perhari = RP.360.000 ( laba kotor )

perhari x 26 hari  jualan = Rp 9.360.000 ( laba kotor perbulan )

2. biaya produksi per bulan=Rp.7.117.500,-/bulan

3. laba kotor-biaya =Rp.9.360.000-7.117.500) =Rp. 2.242.500 laba bersih perbulan

E. Pengembalian Modal                                                                                                        

Rp. 2.242.500 x 2 bulan=Rp 4.485.000

F. Resiko

Resiko yang mungkin terjadi dalam usaha yaitu mutu dari bahan yang diperoleh bisa saja

memiliki kualitas rendah atau rusak karena tidak tahan lama sehingga berdampak juga

pada kualitas produk yang dihasilkan dan mengakibatkan berkurangnya pembeli

14
 BAB VIII

PENUTUP

A. Kesimpulan

Usaha “Cripik Bidan Qu”  ini termasuk usaha yang cukup menjanjikan karena

memiliki peluang bisnis yang menjanjikan memperoleh keuntungan yang tinggi

dengan berbagai macam rasa yang dapat disesuaikan dengan selera konsumen. namun

semua itu juga harus disertai dengan kemampuan membaca peluang yang baik dan

managemen yang baik,dan yakinkan bahwa bisnis apapun yang anda lakukan dapat

bersaing dan berkembang sesuai harapan. 

B. Saran

Agar tidak menimbulkan kegagalan usaha di tengah jalan, seorang wirausaha harus

memiliki rencana dan memperhatikan secara maksimal rencana tersebut agar usaha

berkembang dengan cepat serta tetap menjaga kualitas dan berinovasi untuk menarik

para konsumen membeli produk tersebut.

15