PROPOSAL PENELITIAN

Dosen pembimbing

Indrawan azis,SE.,M.Ak

PERAN AKUNTANSI DALAM USAHA COFFEE SHOP

MUH FADHIL SYAFAAT

2020222608

AKUNTANSI

INSTITUT TEKNOLOGI DAN BISNIS NOBEL INDONESIA

2022-2023
 DAFTAR ISI

BAB 1...........................................................................................................................................................3
PENDAHULUAN...........................................................................................................................................3
1.1 LATAR BELAKANG........................................................................................................................3
1.2 RUMUSAN MASALAH...................................................................................................................3
1.3 TUJUAN PENELITIAN....................................................................................................................4
BAB II...........................................................................................................................................................4
TINJAUAN PUSTAKA....................................................................................................................................4
2.1 LATAR BELAKANG..............................................................................................................................4
 BAB 1

PENDAHULUAN

I. LATAR BELAKANG

Coffee shop adalah sebuah tempat yang menyediakan makanan dan minuman, namun
utamanya menjual kopi. Umumnya, yang disebut dengan coffee shop, adalah kedai minum
kopi yang tempatnya didesain menarik dan menyediakan banyak menu kopi. Sejumlah
tempat juga menyediakan menu kopi dengan berbagai macam cara menyeduhnya. Dari
tubruk, french press, aeropress, vietnam drip, v60, chemex dan lain-lain.Di zaman sekarang
keberadaan coffee shop sudah ada dimana2,kita bisa melihatnya di berbagai sudut jalan
bahkan di gang2 kecil sekalipun. Hal ini tidak terlepas dari peran kaum2 millenial yang suka
menghabiskan waktunya di coffee shop, ada yang hanya sekedar datang dan meminum
kopi,berbicara2 santai dengan teman ada jg yang datang untuk kerja kelompok bersama
teman2 sebayanya dan masih banyak lagi aktifitas-aktifitas yang bisa dilakukan di coffee
shop. Melihat hal tersebut banyak pengusaha2 atau influencer yang kemudian berinsiatif
untuk membuka coffee shop. Karena mereka melihat ada peluang usaha dan keuntungan dari
coffee shop itu sendiri. Namun, tidak sedikit pula yang gagal dalam merintis usaha ini. Hal
itu disebabkan oleh beberapa faktor salah satunya yaitu manajemen keuangan mereka yang
buruk. Seringkali para pelaku2 usaha coffee shop melupakan salah satu aspek ini padahal, itu
merupakan komponen penting dalam merintis sebuah usaha tidak terkecuali usaha coffee
shop. Mereka beranggapan bahwasanya dalam merintis sebuah usaha coffee shop,yang
terpenting adalah bagaimana cara mereka untuk memperbanyak customer dan menghasilkan
income yang semaksimalkan mungkin, namun mereka lupa sebanyak apapun income yang
dihasilkan perbulannya jika tidak dikelola dengan baik maka hasil tersebut akan sia2.
Darisinilah peran akuntansi dibutuhkan,sebagai media untuk mengatur keuangan dari
sebuah coffee shop,mulai dari arus cash flow,laba rugi,neraca dan lain2 sebagainya.lantas
seberapa pentingkah peran akuntansi dalam usaha coffee shop?, apakah jika tidak
dimasukkan kedalam unsur usaha coffee shop ini akan menyebabkan usaha ini gagal?
Melalui proposal penelitian ini,kita akan mengkaji seberapa pentingkah akuntansi untuk
coffee shop.

II. RUMUSAN MASALAH

Berdasarkan latar belakang diatas maka saya menyusun beberapa rumusan masalah yang
kemudian akan saya kaji melalui proposal ini antara lain sebagai berikut
 Seberapa pentingkah akuntansi dalam manajemen coffee shop?
 Apakah gagalnya sebuah usaha coffee shop itu dikarenakan sistem manajemen
keuangan mereka yang buruk?
  Apakah diperlukan seorang akuntan dalam menjalankan keuangan sebuah coffee
shop?
 Apakah coffee shop termasuk perusahaan penyedia jasa,dagang, atau manufaktur?

III.TUJUAN PENELITIAN

 Memaksimalkan peran akuntansi dalam sebuah coffee shop.

 Menemukan aspek2 penting dalam menjalankan usaha coffee shop
 Menentukan jenis perusahaan coffee shop
 Menentukan apakah perlu seorang akuntan dalam merintis usaha coffe shop
 TINJAUAN PUSTAKA

I. LATAR BELAKANG

Seperti yang kita ketahui akuntansi adalah sebuah informasi yang menjelaskan kondisi
keuangan perusahaan kepada pihak-pihak yang membutuhkan laporan tersebut untuk segala jenis
kegiatan dan juga untuk menentukan keputusan.

Jenis-jenis perusahaan dalam akuntansi juga bermacam-macam namun pada umumnya

terdapat 3 macam yaitu perusahaan jasa,dagang dan manufaktur. Namun dalam pembahasan
kaliini kami mengangkat café sebagai subjek pembahasan yang notabennya jg termasuk kedalam
sebuah perusahaan.