PENGARUH KONSENTRASI LARUTAN MADU YANG BERBEDA

DALAM NaCl FISIOLOGIS PADA PROSES PENGENCERAN SPERMA

TERHADAP DAYA TETAS TELUR IKAN LELE DUMBO
(Clarias gariepinus)

SKRIPSI
Program Studi Budidaya Perairan

Oleh :
ROCHMAD IRFAN
NIM : 2012120003

PROGRAM STUDI BUDIDAYA PERAIRAN JURUSAN PERIKANAN

FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS DR. SOETOMO
SURABAYA
2019
 PENGARUH KONSENTRASI LARUTAN MADU YANG BERBEDA
DALAM NaCl FISIOLOGIS PADA PROSES PENGENCERAN SPERMA
TERHADAP DAYA TETAS TELUR IKAN LELE DUMBO
(Clarias gariepinus)

SKRIPSI
Dibuat Guna Memenuhi Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar
Sarjana Perikanan Program Studi Budidaya Perairan Pada Fakultas
Pertanian Universitas Dr.Soetomo

Oleh :
ROCHMAD IRFAN
NIM : 2012120003

PROGRAM STUDI BUDIDAYA PERAIRAN JURUSAN PERIKANAN

FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS DR. SOETOMO
SURABAYA
2019
 PENGARUH KONSENTRASI LARUTAN MADU YANG BERBEDA
DALAM NaCl FISIOLOGIS PADA PROSES PENGENCERAN SPERMA
TERHADAP DAYA TETAS TELUR IKAN LELE DUMBO
(Clarias gariepinus)

SKRIPSI
Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana
Perikanan Pada Fakultas Pertanian Jurusan Perikanan Program Studi
Budidaya Perairan Universitas Dr.Soetomo Surabaya

Oleh :
ROCHMAD IRFAN
NIM : 2012120003

Menyetujui :
Dosen Pembimbing 1,

Ir. A. KUSYAIRI, M.Si

Tanggal :..........................

Dosen Pembimbing 2,

Ir. SRI OETAMI MADYOWATI, M.Kes

Tanggal:...........................
 PENGARUH KONSENTRASI LARUTAN MADU YANG BERBEDA
DALAM NaCl FISIOLOGIS PADA PROSES PENGENCERAN SPERMA
TERHADAP DAYA TETAS TELUR IKAN LELE DUMBO
(Clarias gariepinus)

SKRIPSI
Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana
Perikanan Pada Fakultas Pertanian Jurusan Perikanan Program Studi
Budidaya Perairan Universitas Dr.Soetomo Surabaya

Oleh :
ROCHMAD IRFAN
NIM : 2012120003

TELAH DIUJI PADA TANGGAL : 22-02-2019

Mengetahui : Menyetujui :
Dekan, Dosen Penguji 1,

Ir. A. KUSYAIRI, M.Si Ir. A. KUSYAIRI, M.Si

Tanggal :............................ Tanggal :..........................

Dosen Penguji 2,

Ir. SRI OETAMI MADYOWATI, M.Kes

Tanggal:...........................
Dosen Penguji 3,

Ir. DIDIK BUDIYANTO, MP

Tanggal:...........................
 SURAT PERNYATAAN

Yang bertanda tangan dibawah ini :

NAMA : ROCHMAD IRFAN

NIM : 2012120003

PRODI : BUDIDAYA PERAIRAN

Menyatakan dengan sesungguhnya bahwa skripsi saya yang berjudul

“Pengaruh Konsentrasi Larutan Madu Yang Berbeda Dalam Nacl Fisiologis Pada
Proses Pengenceran Sperma Terhadap Daya Tetas Telur Ikan Lele Dumbo
(Clarias gariepinus)” adalah benar-benar dari tulisan yang saya buat. Apabila
dikemudian hari ada pihak yang mengklaim, saya sanggup mempertanggung
jawabkannya.

Demikian surat pernyataan ini dibuat dengan sebenarnya.

Surabaya, 22-02-2019
Pembuat Pernyataan,

ROCHMAD IRFAN
NIM. 2012120003
 PENGARUH KONSENTRASI LARUTAN MADU YANG BERBEDA
DALAM NaCl FISIOLOGIS PADA PROSES PENGENCERAN SPERMA
TERHADAP DAYA TETAS TELUR IKAN LELE DUMBO
(Clarias gariepinus)

By : Rochmad Irfan

ABSTRAK

Bahan yang sering digunakan dalam pengenceran sperma adalah larutan NaCl,
larutan ini memberi sifat buffer, mempertahankan pH dalam suhu kamar, bersifat
isotonis dengan cairan sel, melindungi spermatozoa terhadap penyeimbangan
elektron yang sesuai. Penambahan madu dalam pengenceran sperma ikan merupakan
salah satu cara yang digunakan untuk memperoleh benih ikan, karena monosakarida yang
dibutuhkan oleh spermatozoa terkandung dalam madu. Penelitian ini bertujuan untuk
untuk mengetahui dosis optimal penambahan larutan madu dalam NaCl fisiologis
pada proses pengenceran sperma yang tepat terhadap daya tetas telur ikan lele
dombo (Clarias gariepinus). Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap
dengan 4 kali perlakuan dan 6 kali ulangan. Perlakuan A (dosis 0 cc), B (dosis
0,70 cc), C (dosis 0,75 cc) dan D (dosis 0,80 cc Berdasarkan hasil penelitian
diperoleh bahwa penambahan larutan madu dalam NaCl fisiologis pada proses
pengenceran sperma memberi pengaruh yang berbeda nyata terhadap daya tetas
telur ikan lele dombo (Clarias gariepinus), perlakuan D memberi hasil tertinggi
sebesar 94,6%. Data kualitas air selama penelitian diperoleh suhu air berkisar
28,7-29,0oC, oksigen terlarut berkisar 5,5-6,0 ppm dan derajat keasaman berkisar
7,3-7,5.

Keywords : NaCl Fisiologis, Larutan Madu, Pengenceran Sperma, Daya Tetas

Telur Ikan Lele Dumbo.

(i)
 RINGKASAN

ROCHMAD IRFAN. NIM : 2012120003. PENGARUH KONSENTRASI

LARUTAN MADU YANG BERBEDA DALAM NaCl FISIOLOGIS PADA
PROSES PENGENCERAN SPERMA TERHADAP DAYA TETAS TELUR
IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus). (di bawah bimbingan Ir. A. Kusyairi,
M.Si dan Ir. Sri Oetami Madyowati, M.Kes).

Penelitian ini dilaksanakan selama 7 hari pada tanggal 15 Februari 2019

sampai 21 Februari di Laboratorium Breeding Fakultas Pertanian Universitas dr.
Soetomo Surabaya.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui dosis optimal penambahan
larutan madu dalam NaCl fisiologis pada proses pengenceran sperma yang tepat
terhadap daya tetas telur ikan lele dombo (Clarias gariepinus). Sedangkan
manfaat dari penelitian ini diharapkan dapat memberikan informasi pada
pembudidaya ikan lele dumbo tentang pengaruh konsentrasi larutan madu yang
berbeda dalam NaCl fisiologis pada proses pengenceran sperma terhadap daya
tetas telur ikan lele dombo (Clarias gariepinus).
Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan 5 perlakuan
dan 5 kali ulangan. Sebagai perlakuannya, penambahan larutan madu dalam NaCl
fisiologis pada proses pengenceran sperma. Perlakuan A : 0 cc, perlakuan B :
0,70 cc, C : 0,75 cc, dan D : 0,80 cc. Selanjutnya data hasil penelitian diolah
dengan analisa varian satu jalur dan dilanjutkan dengan uji BNJ taraf uji 5 %.
Berdasarkan hasil penelitian diperoleh bahwa penambahan larutan madu
dalam NaCl fisiologis pada proses pengenceran sperma memberi pengaruh yang
berbeda nyata terhadap daya tetas telur ikan lele dombo (Clarias gariepinus),
perlakuan D memberi hasil tertinggi sebesar 94,6%. Data kualitas air selama
penelitian diperoleh suhu air berkisar 28,7-29,0oC, oksigen terlarut berkisar 5,5-
6,0 ppm dan derajat keasaman berkisar 7,3-7,5.

(ii)
 KATA PENGANTAR

Segala puji dan syukur kami panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa,
atas berkat dan anugerahnya-Nya sehingga usulan laporan skripsi ini dapat
tersusun sesuai dengan waktu yang telah ditentukan. Skripsi ini disusun sebagai
tugas akhir sekaligus syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Perikanan Program
Studi Budidaya Perairan Jurusan Perikanan Fakultas Pertanian Universitas Dr.
Soetomo. Adapun judul skripsi ini adalah “Pengaruh Konsentrasi Larutan Madu
Yang Berbeda Dalam NaCl Fisiologis Pada Proses Pengenceran Sperma Terhadap
Daya Tetas Telur Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus)”.
Pada kesempatan ini, kami menyampaikan banyak terima kasih kepada :
1. Bpk. Ir. A. Kusyairi, M.Si selaku Dekan Fakultas Pertanian dan Dosen
Pembimbing Utama yang telah banyak memberikan arahan, masukan dan
bimbingannya untuk kelancaran proses penyusunan usulan penelitian skripsi
ini.
2. Ibu Ir. Sri Oetami Madyowati, M.Kes selaku Dosen Pembimbing Kedua yang
telah banyak memberikan arahan, masukan dan bimbingannya untuk
kelancaran proses penyusunan usulan penelitian skripsi ini.
3. Kedua Orang Tua Kami yang banyak memberi biaya pendidikan, motivasi
dan doa dengan sasaran akhir tercapainya gelar kesarjanaan.
4. Semua pihak, baik langsung maupun tidak langsung sehingga proses
penyusunan laporan skripsi ini dapat selesai tepat waktu.
Akhir kata, kami sangat menyadari bahwa proses penyusunan laporan
skripsi ini masih jauh lebih dari sempurna, oleh sebab itu kritik dan saran yang
membangun sangat kami harapkan untuk kesempurnaan di masa mendatang.

Surabaya, 22-02-2019

Penulis

(iii)
 DAFTAR ISI

Halaman
ABSTRACT .............................................................................................. i
RINGKASAN ........................................................................................... ii
KATA PENGANTAR .............................................................................. iii
DAFTAR ISI ............................................................................................. iv
DAFTAR TABEL..................................................................................... vi
DAFTAR GAMBAR ................................................................................ vii
DAFTAR LAMPIRAN............................................................................. viii
BAB I. PENDAHULUAN......................................................................... 1
1.1. Latar Belakang......................................................................... 1
1.2. Rumusan Masalah.................................................................... 3
1.3. Tujuan dan Manfaat Penelitian ............................................... 3
1.4. Hipotesis Penelitian ................................................................. 3
BAB II . TINJAUAN PUSTAKA............................................................ 4
2.1. Klasifikasi dan Morfologi Ikan Lele Dumbo........................... 4
2.2. Habitat dan Penyebaran........................................................... 6
2.3. Sifat dan Tingkah Laku............................................................ 6
2.4. Teknik pembenihan ikan lele................................................... 7
2.5. Fertilisasi buatan ikan lele........................................................ 8
2.6. Madu........................................................................................ 8
2.7. Larutan NaCl 0,9%.................................................................. 9
2.8. Ovaprim................................................................................... 9
2.9. Kualitas Air ............................................................................. 10
2.9.1. Suhu Air......................................................................... 10
2.9.2. Oksigen Terlarut (O2)..................................................... 11
2.9.3. Derajad Keasaman (pH)................................................. 11
BAB III. MATERI DAN METODE........................................................ 12
3.1. Tempat dan Waktu Penelitian.................................................. 12
3.2. Alat Dan Bahan Penelitian....................................................... 12
3.2.1. Alat Penelitian................................................................ 12
3.2.2. Bahan Penelitian............................................................ 12
3.3. Hewan Uji................................................................................ 13
3.4. Metode Penelitian.................................................................... 13
3.5. Lay Out Penelitian................................................................... 14
3.6. Analisis Data............................................................................ 14
3.7. Prosedur Penelitian.................................................................. 16
3.7.1. Persiapan dan Seleksi Induk.......................................... 16
3.7.2. Persiapan Wadah............................................................ 16
3.7.3. Pengisian Air.................................................................. 16

(iv)
 3.7.2. Penyuntikan Hormon Ovaprim...................................... 16
3.7.3. Pembuatan Larutan Pengencer Sperma.......................... 16
3.9.2. Proses Pengenceran Sperma Induk Lele Jantan............. 16
3.9.3. Penebaran Telur Lele..................................................... 17
3.9.2. Perhitungan Larva Ikan Lele.......................................... 17
3.8. Penghitungan Daya Tetas Telur (Hatching Rate)................................ 17
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN................................................. 18
4.1. Hasil Penelitian........................................................................ 18
4.1.1. Daya Tetas Telur Ikan Lele Dumbo............................... 18
4.1.2. Kualitas Air.................................................................... 20
4.1.2.1. Suhu Air............................................................ 21
4.1.2.2. Oksigen Terlarut............................................... 21
4.1.2.3. Derajad Keasaman............................................ 22
4.2. Pembahasan.............................................................................. 22
4.2.1. Daya Tetas Telur Ikan Lele Dumbo............................... 28
4.2.2. Kualitas Air.................................................................... 23
4.2.2.1. Suhu Air............................................................ 23
4.2.2.2. Oksigen Terlarut............................................... 24
4.2.2.3. Derajad Keasaman............................................ 24
BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN................................................... 25
5.1. Kesimpulan.............................................................................. 25
5.2. Saran........................................................................................ 25
DAFTAR PUSTAKA................................................................................ 26
LAMPIRAN-LAMPIRAN....................................................................... 28

(v)
 DAFTAR TABEL

Tabel Teks Halaman

1. Data kisaran, rata-rata dan standar deviasi daya tetas telur ikan lele
dumbo di akhir penelitian setiap perlakuan dan ulangan.................... 18
2. Perbedaan notasi hasil uji BNJ taraf 5% rata-rata daya tetas telur
ikan lele dumbo akibat konsentrasi larutan madu yang berbeda
dalam NaCl fisiologis pada proses pengenceran sperma.................... 19
3. Data kisaran, rata-rata dan standar deviasi kadar suhu air setiap
perlakuan dan ulangan selama penelitian........................................... 20
4. Data kisaran, rata-rata dan standar deviasi kadar oksigen terlarut
setiap perlakuan dan ulangan selama penelitian................................. 21
5. Data kisaran, rata-rata dan standar deviasi kadar derajad keasaman
setiap perlakuan dan ulangan selama penelitian................................. 21

(vi)
 DAFTAR GAMBAR

Gambar Teks Halaman

1. Morfologi Ikan Lele Dumbo(Clarias gariepinus)............................... 4
2. Bagian tubuh Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus)......................... 5
4. Lay out penelitian................................................................................ 14

(vii)
 DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Teks Halaman

1. Data hasil penghitungan uji ANAVA satu jalur daya tetas telur ikan
lele dumbo di akhir penelitian................................................................. 29
2. Data hasil penghitungan uji BNJ 5% daya tetas telur ikan lele dumbo
di akhir penelitian.................................................................................... 30
3. Data rata-rata pengamatan kadar suhu air selama penelitian ( 0C )......... 31
4. Data hasil perhitungan uji ANAVA satu jalur kadar suhu air selama
penelitian................................................................................................. 32
5. Data rata-rata pengamatan kadar oksigen terlarut selama penelitian
(ppm)....................................................................................................... 33
6. Data hasil perhitungan uji ANAVA satu jalur kadar oksigen terlarut
selama penelitian..................................................................................... 34
7. Data rata-rata pengamatan kadar derajad keasaman selama penelitian... 35
8. Data hasil perhitungan uji ANAVA satu jalur kadar derajad keasaman
selama penelitian..................................................................................... 36

(viii)

(iii)